Hoy os propongo una receta de merluza. Me gusta mucho el pescado y cuando voy a la pescaderia me llevaría de todo, esta merluza cuando la vi tan maja no me pude resistir y pedí a la pescadera que me la limpiara de espinas.Esta receta es un plato q
Merluza Al Horno
Hoy os propongo una receta de merluza. Me gusta mucho el pescado y cuando voy a la pescaderia me llevaría de todo, esta merluza cuando la vi tan maja no me pude resistir y pedí a la pescadera que me la limpiara de espinas.Esta receta es un plato q
Cocinar en el microondas a veces nos da un poco de cosilla, pero es cuestión de ir probando. Hay recetas que salen bien, además se pueden hacer recetas ligeras y se cocina con poca grasa.
Aunque hoy la receta que propongo no es muy light, cuando
Bizcocho De Chocolate Al Microondas
Cocinar en el microondas a veces nos da un poco de cosilla, pero es cuestión de ir probando. Hay recetas que salen bien, además se pueden hacer recetas ligeras y se cocina con poca grasa.
Aunque hoy la receta que propongo no es muy light, cuando
INGREDIENTES (Para un molde de 20 cm)
Base:
180 gr de galletas Digestive (10/11 galletas)
60 gr de mantequilla fundida
Resto:
250 gr de chocolate de cobertura
250 gr de queso Mascarpone
40 gr de azúcar
375 gr de nata
75 gr de azúcar
Cheesecake De Chocolate S/gelatina
INGREDIENTES (Para un molde de 20 cm)
Base:
180 gr de galletas Digestive (10/11 galletas)
60 gr de mantequilla fundida
Resto:
250 gr de chocolate de cobertura
250 gr de queso Mascarpone
40 gr de azúcar
375 gr de nata
75 gr de azúcar
Prueba estos champiñones rellenos están muy sabrosos. Estos champiñones están
compuestos de jamón serrano, nata, cebolla y queso gratinado.
¿Estas
cansado/a de hacer los champiñones a la plancha como siempre?, te propongo qu
Receta De Champiñones Rellenos
Prueba estos champiñones rellenos están muy sabrosos. Estos champiñones están
compuestos de jamón serrano, nata, cebolla y queso gratinado.
¿Estas
cansado/a de hacer los champiñones a la plancha como siempre?, te propongo qu
Esta es otra de las conservas caseras que hice este verano, la pasta o masa de pimenton como le dicen en Portugal es un producto que nuestros vecinos suelen vender habitualmente en sus supermercados para realzar el sabor de varios platos entre ellos
Pasta De Pimiento Casera
Esta es otra de las conservas caseras que hice este verano, la pasta o masa de pimenton como le dicen en Portugal es un producto que nuestros vecinos suelen vender habitualmente en sus supermercados para realzar el sabor de varios platos entre ellos
Qué ganas tenía de volver a compartir una de mis recetas con vosotros. No os vayáis a pensar que he dejado de celebrar los viernes, eso nunca. Tampoco he dejado de cocinar. Pero a lo que no me he podido dedicar es a escribir. Hoy estoy logrando no desmay
Pulpo A La Plancha Con Espuma De Patata Y Aceite De Pimentón
Qué ganas tenía de volver a compartir una de mis recetas con vosotros. No os vayáis a pensar que he dejado de celebrar los viernes, eso nunca. Tampoco he dejado de cocinar. Pero a lo que no me he podido dedicar es a escribir. Hoy estoy logrando no desmay
Las combinaciones de sabores que se pueden obtener a partir de una salsa Mayonesa o Mahonesa, me atrevería a decir que son infinitas, en este mismo blog puedes encontar la receta base de mi Salsa mayonesa o mahonesa y en el apartado de salsas también otr
Mayonesa De Wasabi
Las combinaciones de sabores que se pueden obtener a partir de una salsa Mayonesa o Mahonesa, me atrevería a decir que son infinitas, en este mismo blog puedes encontar la receta base de mi Salsa mayonesa o mahonesa y en el apartado de salsas también otr
Hace tiempo que tenía ganas de hacer la cebolla caramelizada.Me habían dicho que salía muy rica,y la verdad un día por otro,y yo sin prepararla.
Mis padres tienen huerta y a parte de otras cosas ,me traigo unas cebollas hermosas!!y que mejor que con e
Cebolla Caramelizada
Hace tiempo que tenía ganas de hacer la cebolla caramelizada.Me habían dicho que salía muy rica,y la verdad un día por otro,y yo sin prepararla.
Mis padres tienen huerta y a parte de otras cosas ,me traigo unas cebollas hermosas!!y que mejor que con e
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Una de las primeras recetas que publiqué en el blog fue el pesto de albahaca, hoy lo he querido volver a actualizar, porque lo preparo con mucha frecuencia y siento que cada vez me sale mejor. Recuerdo que mis primeros pestos no tenían el bonito color
Salsa Pesto
Una de las primeras recetas que publiqué en el blog fue el pesto de albahaca, hoy lo he querido volver a actualizar, porque lo preparo con mucha frecuencia y siento que cada vez me sale mejor. Recuerdo que mis primeros pestos no tenían el bonito color
Parece mentira que con lo que me gusta el arroz frito aderezado con salsa de soja no haya publicado antes este plato e
Arroz Basmati Salteado Con Pollo, Cebolla Y Pimientos
Parece mentira que con lo que me gusta el arroz frito aderezado con salsa de soja no haya publicado antes este plato e
Traigo una receta de muffins de chocolate que, a parte de estar muy buenos, no llevan ingredientes muy pesados.
La receta la encontré hace tiempo en el blog de Vanesa Sierra: Mis deseos más dulces. Los he preparado en un par de ocasiones, son fácile
Muffins De Chocolate
Traigo una receta de muffins de chocolate que, a parte de estar muy buenos, no llevan ingredientes muy pesados.
La receta la encontré hace tiempo en el blog de Vanesa Sierra: Mis deseos más dulces. Los he preparado en un par de ocasiones, son fácile
Este postre típicamente invernal se suele hacer en muchos lugares de España. Es un claro ejemplo de cómo el pueblo humilde con ingredientes básicos del día a día ha creado un postre tradicional de sabor exquisito.
Os voy a explicar cómo se hace
Gachas Dulces
Este postre típicamente invernal se suele hacer en muchos lugares de España. Es un claro ejemplo de cómo el pueblo humilde con ingredientes básicos del día a día ha creado un postre tradicional de sabor exquisito.
Os voy a explicar cómo se hace
Que me ha dado a mi por probar la miel y mostaza con toda la carne que entra en casa oye. Y que la mayoría de los experimentos salen bien, así que sigo probando.
Hace unos meses tenía unos filetes de cerdo que no sabía como preparar, y tampoco sabía
Rollitos De Cerdo Con Salsa De Miel Y Mostaza
Que me ha dado a mi por probar la miel y mostaza con toda la carne que entra en casa oye. Y que la mayoría de los experimentos salen bien, así que sigo probando.
Hace unos meses tenía unos filetes de cerdo que no sabía como preparar, y tampoco sabía
Esta tapa es muy típica encontrarla en los bares de Valencia. Se toma en bocadillo con un poco de alioli a la hora de almorzar (de 9 a 12 h.) y en ocasiones lleva también morcilla.Os dejo una crónica de El comidista sobre las sana costumbre valenciana de
Habitas Encebolladas Con Longaniza
Esta tapa es muy típica encontrarla en los bares de Valencia. Se toma en bocadillo con un poco de alioli a la hora de almorzar (de 9 a 12 h.) y en ocasiones lleva también morcilla.Os dejo una crónica de El comidista sobre las sana costumbre valenciana de
Durante muchos meses he participado en el reto de tía Alia desde donde su creadora Carmen nos invitaba a preparar recetas del amplio cuaderno de su tía Alia una persona muy querida por todas nosotras y que nos dejó a principios de verano, por eso esta en
Cabello De Angel
Durante muchos meses he participado en el reto de tía Alia desde donde su creadora Carmen nos invitaba a preparar recetas del amplio cuaderno de su tía Alia una persona muy querida por todas nosotras y que nos dejó a principios de verano, por eso esta en
Receta de la comunidad Kerico
Con el otoño llegan la lluvia y las primeras setas de la estación....Aquí tenemos un plato exquisito elaborado por Pau Santolaya en lo que aprovecha el gustoso sabor de las primeras setas generosamente ofrecida de la nat
Ternera Con Moscatel Y Setas
Receta de la comunidad Kerico
Con el otoño llegan la lluvia y las primeras setas de la estación....Aquí tenemos un plato exquisito elaborado por Pau Santolaya en lo que aprovecha el gustoso sabor de las primeras setas generosamente ofrecida de la nat
Cerca de mi trabajo, hay un local de comida preparada y hace años la llevé a casa para probarla; nos gustó tanto que ya en casa la preparo a menudo
Ingredientes:( para 4 comensales)
1 paquete de brotes tiernos
200 gramos de salmón ahumado
2 naranj
Ensalada Con Naranja, Salmón Y Champiñones
Cerca de mi trabajo, hay un local de comida preparada y hace años la llevé a casa para probarla; nos gustó tanto que ya en casa la preparo a menudo
Ingredientes:( para 4 comensales)
1 paquete de brotes tiernos
200 gramos de salmón ahumado
2 naranj
Cuando mi carnicero me trocea un pollo entero siempre me separa las carcasas para usarla cuando hacemos un caldo de ave con verduras; esta vez las hemos usado para hacer esta receta, jugosa , sana y económica.
Ingredientes:
La carcasa de un po
Pollo Con Alcachofas Y Verduras
Cuando mi carnicero me trocea un pollo entero siempre me separa las carcasas para usarla cuando hacemos un caldo de ave con verduras; esta vez las hemos usado para hacer esta receta, jugosa , sana y económica.
Ingredientes:
La carcasa de un po
Una receta tan fácil como sabrosa
Ingredientes:
1 pollo de corral
Orégano
Comino
Tomillo
Pimienta molida
2 dientes de ajo
Sal gorda
1 lima (puedes poner limón en su lugar)
Elaboración:
Encendemos el horno a 200 grados para precalen
Pollo De Corral Al Horno
Una receta tan fácil como sabrosa
Ingredientes:
1 pollo de corral
Orégano
Comino
Tomillo
Pimienta molida
2 dientes de ajo
Sal gorda
1 lima (puedes poner limón en su lugar)
Elaboración:
Encendemos el horno a 200 grados para precalen
Receta sabrosa, ligera y facilísima de realizar; en casa sustituyo la nata por leche y francamente no desmerece para nada siendo mucho más sana
Ingredientes: (para 6 comensales)
5 calabacinos medianos ( esta vez eran de mi huerto ecológico
Crema De Calabacinos
Receta sabrosa, ligera y facilísima de realizar; en casa sustituyo la nata por leche y francamente no desmerece para nada siendo mucho más sana
Ingredientes: (para 6 comensales)
5 calabacinos medianos ( esta vez eran de mi huerto ecológico
Con esta receta puedes hacer una guarnición ó plato único; es muy suave y sana.
Ingredientes:
2 calabacino mediano
1 bandeja de setas
2 dientes de ajos
400 gr de espinacas
Sal
Aceite de oliva virgen
1 paquete de 90 gramos de taquitos de ja
Setas Con Bechamel Y Verduras
Con esta receta puedes hacer una guarnición ó plato único; es muy suave y sana.
Ingredientes:
2 calabacino mediano
1 bandeja de setas
2 dientes de ajos
400 gr de espinacas
Sal
Aceite de oliva virgen
1 paquete de 90 gramos de taquitos de ja
Receta super fácil de realizar, muy sabrosa y económica.
Ingredientes:
800 gramos de añojo de primera ( la compré de oferta a 8,50 euros el kilo)
1 lata grande de tomate natural triturado .
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 cebolla
1 vas
Ternera Con Tomate
Receta super fácil de realizar, muy sabrosa y económica.
Ingredientes:
800 gramos de añojo de primera ( la compré de oferta a 8,50 euros el kilo)
1 lata grande de tomate natural triturado .
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 cebolla
1 vas
Salsa blanca yucateca
Ingredientes
Personas: 4 Tiempo: 20 min. Dificultad: Fácil
, 1 huevo, la clara punto de nieve, 1 cucharada de harina, 500 ccs de leche, 25 gramos de mantequilla, 1 pizca de sal,
Elaboración de la receta Salsa blanca:
E
Receta Yucateca-salsa Blanca Yucateca
Salsa blanca yucateca
Ingredientes
Personas: 4 Tiempo: 20 min. Dificultad: Fácil
, 1 huevo, la clara punto de nieve, 1 cucharada de harina, 500 ccs de leche, 25 gramos de mantequilla, 1 pizca de sal,
Elaboración de la receta Salsa blanca:
E
Hoy me ha pedido mi niño que haga paella. Tenía todos los ingredientes, lo que me faltaban eran las ganas de cocinar...jajajaAsí que me he puesto a indagar y cogiendo ideas de un sitio y de otro, he adaptado la paella que yo hago a la Olla GM-E, q
* Paella Mixta A Mi Manera (olla Gm-e)
Hoy me ha pedido mi niño que haga paella. Tenía todos los ingredientes, lo que me faltaban eran las ganas de cocinar...jajajaAsí que me he puesto a indagar y cogiendo ideas de un sitio y de otro, he adaptado la paella que yo hago a la Olla GM-E, q
En estos días de cuarentena intentamos aprovechar a máximo todo lo que tenemos por casa.Aunque siempre lo suelo hacer,ahora más que nunca lo tengo más presente.
En situaciones así lo mejor es ver lo que tenemos por la despensa o nevera antes de salir a c
Bizcocho Piña-coco Con Harina De Avena
En estos días de cuarentena intentamos aprovechar a máximo todo lo que tenemos por casa.Aunque siempre lo suelo hacer,ahora más que nunca lo tengo más presente.
En situaciones así lo mejor es ver lo que tenemos por la despensa o nevera antes de salir a c
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Hoy cocinamos Ensaladilla de Marisco en forma de Pastel elaborada con Patata y Marisco. Una receta muy fácil y resultona. Ideal para tenerla preparada con antelación.
Esta receta contiene in
Ensaladilla De Marisco Ó Pastel De Patata Y Marisco
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Hoy cocinamos Ensaladilla de Marisco en forma de Pastel elaborada con Patata y Marisco. Una receta muy fácil y resultona. Ideal para tenerla preparada con antelación.
Esta receta contiene in
Ingredientes:
filetes de lomo de cerdo,
sal fina,
SALSA DE CEBOLLA:
1 cebolla grande,
2 dientes de ajo,
1/2 cucharada de harina,
1/2 copa de vino fino,
1 vaso de agua,
1 pastilla de caldo de carne,
aceite de oliva.
Para hacer la salsa de cebolla p
Lomo De Cerdo Con Salsa De Cebolla
Ingredientes:
filetes de lomo de cerdo,
sal fina,
SALSA DE CEBOLLA:
1 cebolla grande,
2 dientes de ajo,
1/2 cucharada de harina,
1/2 copa de vino fino,
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Para hacer la salsa de cebolla p
Cari fratelli….
Estamos en el momento más frío del año y ahora entendemos la importancia de las legumbres en la dieta de las tierras del Norte… calorías imprescindibles para no quedarte pajarito… Y no es que en Andalucía no coman pl
Alubias Verdinas Con Langostinos..., Un Platin Elegante Y Delicado!!
Cari fratelli….
Estamos en el momento más frío del año y ahora entendemos la importancia de las legumbres en la dieta de las tierras del Norte… calorías imprescindibles para no quedarte pajarito… Y no es que en Andalucía no coman pl
Mi madre no tiene muy claro lo que es un blog. Sabe que su hija publica recetas en internet, y aunque a veces le he enseñado alguna entrada estoy segura de que no acaba de hacerse a la idea de lo que esto es.
No obstante yo tengo muy claro que la cur
Roscos Fritos De Mamá Carmen
Mi madre no tiene muy claro lo que es un blog. Sabe que su hija publica recetas en internet, y aunque a veces le he enseñado alguna entrada estoy segura de que no acaba de hacerse a la idea de lo que esto es.
No obstante yo tengo muy claro que la cur
"Unos ricos pestiños para estas fiestas."
Dulce navideño o de Semana Santa. Muy antiguo en nuestra gastronomía.
Típico de muchas zonas de España, pero sobre todo de Andalucía.
Por mi pueblo, era obligado cocinarlos en Navidad y Semana Santa durante g
Pestiños
"Unos ricos pestiños para estas fiestas."
Dulce navideño o de Semana Santa. Muy antiguo en nuestra gastronomía.
Típico de muchas zonas de España, pero sobre todo de Andalucía.
Por mi pueblo, era obligado cocinarlos en Navidad y Semana Santa durante g
