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Se acabaron las fiestas y con ellas las recetas pesadas, ahora toca recomponer y aliviar nuestros estómagos, y no se a vosotros pero a mi lo que mas me calma es alguna sopa calentita, pero por supu
Sopa De Champiñones Con Pollo
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Se acabaron las fiestas y con ellas las recetas pesadas, ahora toca recomponer y aliviar nuestros estómagos, y no se a vosotros pero a mi lo que mas me calma es alguna sopa calentita, pero por supu
Una manera diferente y fácil de preparar las berenjenas es con esta receta.Primero vamos a lavar las berenjenas,quitar su rabito y cortar por la mitad ,salar, colocar sobre un escurridor para que saquen su amargor.Poner una olla al fuego con abundante ag
Berenjenas Con Jamon Y Queso, Queso Y Sobrasada, Y Tomate Y Queso
Una manera diferente y fácil de preparar las berenjenas es con esta receta.Primero vamos a lavar las berenjenas,quitar su rabito y cortar por la mitad ,salar, colocar sobre un escurridor para que saquen su amargor.Poner una olla al fuego con abundante ag
Aunque nos parezca que a los peques hay determinados sabores que no les van a encajar, ellos no dejan de sorprendernos. A veces nos lo ponen en bandeja y piden desde chiquititos lo que nos ven comer. Todavía recuerdo a una de mis niñas chupetenado un pal
Tacos De Solomillo Ibérico Marinados Con Espaguetis De Zanahoria Y Patata
Aunque nos parezca que a los peques hay determinados sabores que no les van a encajar, ellos no dejan de sorprendernos. A veces nos lo ponen en bandeja y piden desde chiquititos lo que nos ven comer. Todavía recuerdo a una de mis niñas chupetenado un pal
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Mini Hamburguesas De Ternera Con Queso Y Beicon
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TORTILLA ESPAÑOLA
Este post no sabía si hacerlo o no, pero me apetecía un montón hacerlo. Tenía mis dudas por un motivo básico. En cada casa española se hace diferente este plato. En algunas casas les gusta con cebolla, en otras no, cruditas, muy hechas
Tortilla De Patatas
TORTILLA ESPAÑOLA
Este post no sabía si hacerlo o no, pero me apetecía un montón hacerlo. Tenía mis dudas por un motivo básico. En cada casa española se hace diferente este plato. En algunas casas les gusta con cebolla, en otras no, cruditas, muy hechas
Cuando encontramos en el mercado unas cigalas de esta calidad y tamaño o incluso de tamaño superior la mejor forma de hacerlas es al horno o a la plancha.
Un método fácil y rápido con el que podremos disfrutar de todo su sabor.
El horno nos
Cigalas Al Horno.
Cuando encontramos en el mercado unas cigalas de esta calidad y tamaño o incluso de tamaño superior la mejor forma de hacerlas es al horno o a la plancha.
Un método fácil y rápido con el que podremos disfrutar de todo su sabor.
El horno nos
Muchas veces preparamos recetas a la carbonara y nos encontramos ingredientes que no deberían estar ahí, por ejemplo la nata, ya que la receta original no sólo no lleva nata, sino que tampoco lleva la clara del huevo.
Vais a ver que es una receta muy
Spaguetis Alla Carbonara (receta Auténtica)
Muchas veces preparamos recetas a la carbonara y nos encontramos ingredientes que no deberían estar ahí, por ejemplo la nata, ya que la receta original no sólo no lleva nata, sino que tampoco lleva la clara del huevo.
Vais a ver que es una receta muy
Otra vez viernes, aunque esta semana después del puente de la pasada se ha hecho un poquitín más larga, y aunque parecía que nunca iba a llegar, aquí está, el ansiado fin de semana. Si el tiempo continua como está, apetece mucho meterse en la cocina y
Pollo Con Champiñones
Otra vez viernes, aunque esta semana después del puente de la pasada se ha hecho un poquitín más larga, y aunque parecía que nunca iba a llegar, aquí está, el ansiado fin de semana. Si el tiempo continua como está, apetece mucho meterse en la cocina y
Como saben mis recetas son la mayoría muy sencillas, rápidas pero siempre busco que estén llenas de sabor, aunque sé que algunas recetas no pueden ser tan fáciles y tan rápidas como la mayoría, ya que algunas tienen que tener su grado de complejidad y
Res En Salsa Verde
Como saben mis recetas son la mayoría muy sencillas, rápidas pero siempre busco que estén llenas de sabor, aunque sé que algunas recetas no pueden ser tan fáciles y tan rápidas como la mayoría, ya que algunas tienen que tener su grado de complejidad y
La semana pasado preparamos una receta de pan de molde sin corteza, con cinco ingredientes muy básicos, agua, harina, levadura y sal. Este pan de molde lo hemos utilizado para meriendas en forma de sandwich y desayunos en forma de tostada.
Ahora
Panecillos De Queso De Cabra
La semana pasado preparamos una receta de pan de molde sin corteza, con cinco ingredientes muy básicos, agua, harina, levadura y sal. Este pan de molde lo hemos utilizado para meriendas en forma de sandwich y desayunos en forma de tostada.
Ahora
Ingredientes:6 huevos5 patatas medianas1 pimiento verde1 cebolla1 lata de champiñones laminados100 gramos de guisantesaceitesal Pelamos las patatas y quitamos la piel a la cebolla. Cortamos en rodajas finas el pimiento, las cebolla y las patatas y lo fre
Tortilla Paisana
Ingredientes:6 huevos5 patatas medianas1 pimiento verde1 cebolla1 lata de champiñones laminados100 gramos de guisantesaceitesal Pelamos las patatas y quitamos la piel a la cebolla. Cortamos en rodajas finas el pimiento, las cebolla y las patatas y lo fre
Whole Kitchen, en su propuesta dulce para el mes de Enero, nos invita a preparar un clásico escocés: Scones.
Yo he querido simplificar un poco la receta, por lo que he prescindido de la levadura y he sustituido la nata que se suele usar por leche. Est
Scones Sin Complicaciones
Whole Kitchen, en su propuesta dulce para el mes de Enero, nos invita a preparar un clásico escocés: Scones.
Yo he querido simplificar un poco la receta, por lo que he prescindido de la levadura y he sustituido la nata que se suele usar por leche. Est
Me gustan mucho los bizcochos con fruta porque les dan una jugosidad especial y un sabor delicioso, como ocurre con las naranjas. Y es que es una fruta muy rica en vitamina C, ideal para tomar en el desayuno o la merienda como sucede con esta ela
Bizcocho De Naranja
Me gustan mucho los bizcochos con fruta porque les dan una jugosidad especial y un sabor delicioso, como ocurre con las naranjas. Y es que es una fruta muy rica en vitamina C, ideal para tomar en el desayuno o la merienda como sucede con esta ela
Ver el video de esta receta
Tarta San Marcos (Sin lactosa), riquísimo bizcocho mojado con almíbar y relleno de nata y trufa y con una deliciosa crema de yema tostada por la parte de arriba, esta tarta hará las delicias de toda la familia y
Tarta San Marcos (sin Lactosa)
Ver el video de esta receta
Tarta San Marcos (Sin lactosa), riquísimo bizcocho mojado con almíbar y relleno de nata y trufa y con una deliciosa crema de yema tostada por la parte de arriba, esta tarta hará las delicias de toda la familia y
Ingredientes:
Para un molde de 30 cm
- - 150 gramos de chocolate negro
- - 150 gramos de chocolate con leche
- - 150 gramos de chocolate blanco
- - 750 ml de nata liquida
- - 750 ml de leche entera
- - 3 sobres de preparado para cua
Algo Dulce , Tarta De 3 Chocolates
Ingredientes:
Para un molde de 30 cm
- - 150 gramos de chocolate negro
- - 150 gramos de chocolate con leche
- - 150 gramos de chocolate blanco
- - 750 ml de nata liquida
- - 750 ml de leche entera
- - 3 sobres de preparado para cua
ENSALADA DE REMOLACHA CON QUESO DE CABRA, PIÑONES Y NUECES.
Esta receta esta inspirada en una muy parecida de Jose Pizarro, cuando la vi pense.. Tengo que hacerla, y le di mi toque personal.
Os recomiendo el libro de jose Pizarro, " cocina tradici
Ensalada De Remolacha Con Queso De Cabra, Nueces Y Piñones
ENSALADA DE REMOLACHA CON QUESO DE CABRA, PIÑONES Y NUECES.
Esta receta esta inspirada en una muy parecida de Jose Pizarro, cuando la vi pense.. Tengo que hacerla, y le di mi toque personal.
Os recomiendo el libro de jose Pizarro, " cocina tradici
El viernes me envió Montse por email una receta que se parecía mucho a ésta que vi en el blog de SandeeA. Fue casualidad, porque tenía en mente el Brownie de SandeeA y cuando leí el mail de Montse, entonces si que me dije "DE HOY NO PASA"... y no pasó.Y
Brownie En 5 Min.
El viernes me envió Montse por email una receta que se parecía mucho a ésta que vi en el blog de SandeeA. Fue casualidad, porque tenía en mente el Brownie de SandeeA y cuando leí el mail de Montse, entonces si que me dije "DE HOY NO PASA"... y no pasó.Y
Probarlo y os sorprenderá. Están mejor que muchas de las compradas envasadas!
- Congelar ½ kg. de sardinas, quitando cabezas y tripas para evitar el anisakis.
- Descongelar y colocar en una fuente cubiertas con sal gruesa; dejar durante tre
Anchoas En Aceite
Probarlo y os sorprenderá. Están mejor que muchas de las compradas envasadas!
- Congelar ½ kg. de sardinas, quitando cabezas y tripas para evitar el anisakis.
- Descongelar y colocar en una fuente cubiertas con sal gruesa; dejar durante tre
Un Clásico de Siempre¡¡¡
Buenos pues empezamos esta semana una nueva fase ,en ir poco a poco retomando nuestra vida normal.
Y para ello vamos a necesitar mucha fuerza y energía ,la que nos aporta la pasta.
Hoy os propongo
Macarrones Con Salsa Boloñesa
Un Clásico de Siempre¡¡¡
Buenos pues empezamos esta semana una nueva fase ,en ir poco a poco retomando nuestra vida normal.
Y para ello vamos a necesitar mucha fuerza y energía ,la que nos aporta la pasta.
Hoy os propongo
TORTILLA PATATA Y VEGETALES
Ingredientes 4 Pers.
1/2 Kg. de patatas
6 Huevos
1 Tomate
1 Cebolla
2 ó 3 hojas de lechuga
4 espárragos grandes u 8 yemas de espárragos
1 lata de bonito
Mayonesa
Aceite
Preparación
Primeramente haremos
Tortilla De Patata Y Vegetales
TORTILLA PATATA Y VEGETALES
Ingredientes 4 Pers.
1/2 Kg. de patatas
6 Huevos
1 Tomate
1 Cebolla
2 ó 3 hojas de lechuga
4 espárragos grandes u 8 yemas de espárragos
1 lata de bonito
Mayonesa
Aceite
Preparación
Primeramente haremos
¿Qué me decís de un bizcocho grande y tierno? ¿Y si además os digo que ha durado poco en casa? Es muy fácil de hacer y todo el que prueba repite, ¡anímate a hacerlo!
Ingredientes:
- 200 ml. de nata.
- 4 huevos.
- 250 gr. aceite
Bizcocho De Nata
¿Qué me decís de un bizcocho grande y tierno? ¿Y si además os digo que ha durado poco en casa? Es muy fácil de hacer y todo el que prueba repite, ¡anímate a hacerlo!
Ingredientes:
- 200 ml. de nata.
- 4 huevos.
- 250 gr. aceite
INGREDIENTES:garbanzos en remojo de la noche anterior1 sepia1cebolla1 cebolleta tierna1 zanahoria1 puerro1 diente de ajoperejilcaldo de pescadoaceitesal pimienta1 cucharada de concentrado de tomatePREPARACIÓN:poner a hervir el agua con la zanahoria,el pu
Sepia Con Garbanzos
INGREDIENTES:garbanzos en remojo de la noche anterior1 sepia1cebolla1 cebolleta tierna1 zanahoria1 puerro1 diente de ajoperejilcaldo de pescadoaceitesal pimienta1 cucharada de concentrado de tomatePREPARACIÓN:poner a hervir el agua con la zanahoria,el pu
Uno de los platos típicos asturianos que más me gustan es el cachopo, aunque cómo es muy calórico, a veces hago esta variante para rebajar un poquito el aporte energético, ¡pura proteína y carbohidrato!
Ingredientes por cachopo
(Uno suele ser
Cachopo De Pollo
Uno de los platos típicos asturianos que más me gustan es el cachopo, aunque cómo es muy calórico, a veces hago esta variante para rebajar un poquito el aporte energético, ¡pura proteína y carbohidrato!
Ingredientes por cachopo
(Uno suele ser
Hola adictos a los dulces! ??
Aquí estoy de vuelta con una receta navideña que se que a mas de uno le va a gustar ??... Aprovechando que Cocinando sabores ha vuelto con los retos no podia faltar en este tan guay que ha preparado para na
Bundt Cake De Turrón Suchard Negro Con Naranja
Hola adictos a los dulces! ??
Aquí estoy de vuelta con una receta navideña que se que a mas de uno le va a gustar ??... Aprovechando que Cocinando sabores ha vuelto con los retos no podia faltar en este tan guay que ha preparado para na
Uno de los platos que más nos hacía en casa mi madre. El conejo me gusta de casi todas las maneras, pero especialmente en salsa con pimientos del piquillo caseros.En casa es una receta que todos los años hago al menos un par de veces. Lo malo que tiene
Conejo En Salsa Con Piquillos
Uno de los platos que más nos hacía en casa mi madre. El conejo me gusta de casi todas las maneras, pero especialmente en salsa con pimientos del piquillo caseros.En casa es una receta que todos los años hago al menos un par de veces. Lo malo que tiene
Este arroz es otro de los favoritos en casa. Se elabora igual que la paella valenciana pero en cazuela y dejando el arroz meloso, a medio camino entre seco y caldoso.
El de hoy lo he hecho con muslos de pollo deshuesados cortados en trocitos, pero igu
Meloso De Paella
Este arroz es otro de los favoritos en casa. Se elabora igual que la paella valenciana pero en cazuela y dejando el arroz meloso, a medio camino entre seco y caldoso.
El de hoy lo he hecho con muslos de pollo deshuesados cortados en trocitos, pero igu
Un guisado con el calabacín como protagonista. Al no llevar patata lo podemos congelar.
-2 calabacines grandes
-400 g. de costillas de cerdo en trozos pequeños
-una cabeza de ajos pequeña
-aceite de oliva
-sal
-caldo de carne
-tomillo, cúr
Guisado De Calabacín Con Costillas De Cerdo
Un guisado con el calabacín como protagonista. Al no llevar patata lo podemos congelar.
-2 calabacines grandes
-400 g. de costillas de cerdo en trozos pequeños
-una cabeza de ajos pequeña
-aceite de oliva
-sal
-caldo de carne
-tomillo, cúr
Una receta fácil de elaborar que salió de mis fogones
Ingredientes:(para 6 rollitos)
6 filetes de pechugas de pollo
2 lonchas de bacon
3 lonchas de jamón serrano ibérico
6 langostinos
6 palillos
1 diente de ajo
Aceite de oliva extra
Elabo
Pechugas De Pollo Rellenas De Langostino
Una receta fácil de elaborar que salió de mis fogones
Ingredientes:(para 6 rollitos)
6 filetes de pechugas de pollo
2 lonchas de bacon
3 lonchas de jamón serrano ibérico
6 langostinos
6 palillos
1 diente de ajo
Aceite de oliva extra
Elabo
