Ingredientes
1/2 de champiñon
4 dientes de ajos
2 lonchas fina de jamón
2 lonchas finas de beicon
4 cucharadas de aceite de oliva
1/2 limón
Perejil
Lavamos el champiñon.
Picar los dientes de ajos.
Cortamos en laminas
Champiñon Con Beicon Y Jamón
Ingredientes
1/2 de champiñon
4 dientes de ajos
2 lonchas fina de jamón
2 lonchas finas de beicon
4 cucharadas de aceite de oliva
1/2 limón
Perejil
Lavamos el champiñon.
Picar los dientes de ajos.
Cortamos en laminas
Siempre he oído hablar de las fantásticas propiedades del azúcar invertido pero es de esas cosas que me ha costado preparar.
Con la llegada del calor y de los helados este año no podía faltar en mi cocina.
Una vez hecho y viendo lo fácil y rápido que
Azúcar Invertido
Siempre he oído hablar de las fantásticas propiedades del azúcar invertido pero es de esas cosas que me ha costado preparar.
Con la llegada del calor y de los helados este año no podía faltar en mi cocina.
Una vez hecho y viendo lo fácil y rápido que
X.JPG)
Ingredientes:
2 , 5 Kg. de patatas
3 cebollas
10 huevos frescos
Sal
Aceite
Pimientos italianos
Elaboración:
Pelar todas las patatas y cortarlas en rebanadas no muy gruesas. Las cebollas también se pelan y se cortan a gajos no muy grues
Pimientos Rellenos De Tortilla De Patata
Ingredientes:
2 , 5 Kg. de patatas
3 cebollas
10 huevos frescos
Sal
Aceite
Pimientos italianos
Elaboración:
Pelar todas las patatas y cortarlas en rebanadas no muy gruesas. Las cebollas también se pelan y se cortan a gajos no muy grues
Vamos con otra receta mas de soja texturizada, es muy facil de preparar, se saltea la berenjena junto con unas verduritas, la soja texturizada y hacer una bechamel ligera cubrir con un poco de queso y a gratinar unos minutos al horno, sencillo verdad? pu
Salteado De Berenjena Y Soja Texturizada Al Graten
Vamos con otra receta mas de soja texturizada, es muy facil de preparar, se saltea la berenjena junto con unas verduritas, la soja texturizada y hacer una bechamel ligera cubrir con un poco de queso y a gratinar unos minutos al horno, sencillo verdad? pu
Últimamente mis recetas están siendo mucho de reciclaje. Pero es que pienso que no solo pueden ser recetas buenas (por lo menos en mi casa se comen y gustan), sino que además puedo ayudar a alguien y darle una idea para aprovechar esos restos que nos d
Mini-quiches De Brochetas De Pollo A La Parrilla
Últimamente mis recetas están siendo mucho de reciclaje. Pero es que pienso que no solo pueden ser recetas buenas (por lo menos en mi casa se comen y gustan), sino que además puedo ayudar a alguien y darle una idea para aprovechar esos restos que nos d
Os dejo algo sencillo y os pido mil disculpas por no visitaros estos días o contestar a los comentarios, pero estoy un poco pachucha, un costipado que ahora se ha complicado un poquillo. Tengo el cuerpo dolorido de la tos, en unos días espero estar ya
Chuletas De Cerdo Mediterraneas
Os dejo algo sencillo y os pido mil disculpas por no visitaros estos días o contestar a los comentarios, pero estoy un poco pachucha, un costipado que ahora se ha complicado un poquillo. Tengo el cuerpo dolorido de la tos, en unos días espero estar ya
Me encanta que mi chico se implique cada día más en mi laboratorio. La mayoría de las veces hace recetas dulces, pero ya le está cogiendo el gusto a eso de las recetas saladas. Viendo a Jamie Oliver en Canal Cocina, tomó nota y al día siguiente nos hi
Patatas Asadas De Jamie Oliver
Me encanta que mi chico se implique cada día más en mi laboratorio. La mayoría de las veces hace recetas dulces, pero ya le está cogiendo el gusto a eso de las recetas saladas. Viendo a Jamie Oliver en Canal Cocina, tomó nota y al día siguiente nos hi
*Con la receta para panchos de Silvina Rumi. Gracias Silvina, eres una gran ayuda para el mundo celiaco.
Son muy
tiernos, como los utilizados para perritos calientes pero mucho más ricos. A mi
familia les encantan, sobre todo a los peques de la casa.
Panecillos Blandos Sin Gluten (sin Preparados Panificables)
*Con la receta para panchos de Silvina Rumi. Gracias Silvina, eres una gran ayuda para el mundo celiaco.
Son muy
tiernos, como los utilizados para perritos calientes pero mucho más ricos. A mi
familia les encantan, sobre todo a los peques de la casa.
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Se acabaron las fiestas y con ellas las recetas pesadas, ahora toca recomponer y aliviar nuestros estómagos, y no se a vosotros pero a mi lo que mas me calma es alguna sopa calentita, pero por supu
Sopa De Champiñones Con Pollo
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Se acabaron las fiestas y con ellas las recetas pesadas, ahora toca recomponer y aliviar nuestros estómagos, y no se a vosotros pero a mi lo que mas me calma es alguna sopa calentita, pero por supu
tenemos un pan de espinacas relleno con carne de pollo al curry, huevos cocidos y manzanas. Tenía que haber publicado este receta la semana pasada, pero siempre ando corta de tiempo. Cada día cocino algo nuevo y las fotografías se va acumulando en mi móv
Pan De Espinacas Relleno
tenemos un pan de espinacas relleno con carne de pollo al curry, huevos cocidos y manzanas. Tenía que haber publicado este receta la semana pasada, pero siempre ando corta de tiempo. Cada día cocino algo nuevo y las fotografías se va acumulando en mi móv
Este es uno de los panes más fáciles de hacer, con harina panificable que podemos encontrar en cualquier supermercado y al que le hemos añadido semillas, nueces y ciruelas secas, que le aportan sabor y no pocos beneficios para la salud.
Podemos hacer
Pan Rústico Fácil Con Ciruelas Secas, Nueces Y Semillas.
Este es uno de los panes más fáciles de hacer, con harina panificable que podemos encontrar en cualquier supermercado y al que le hemos añadido semillas, nueces y ciruelas secas, que le aportan sabor y no pocos beneficios para la salud.
Podemos hacer
Ingredientes:
-600 gr. de bacalao congelado
-1 cebolla grande
-1/2 kg. de patatas
- 1/4 de kg. de tomates maduros
-2 dientes de ajo
-10 almendras
-10 piñones
-pimentón
-laurel
-tomillo
-azafrán
-harina
-aceite de oliva
Elaboración:
Ponemos aceite en una
Bacalao Con Patatas
Ingredientes:
-600 gr. de bacalao congelado
-1 cebolla grande
-1/2 kg. de patatas
- 1/4 de kg. de tomates maduros
-2 dientes de ajo
-10 almendras
-10 piñones
-pimentón
-laurel
-tomillo
-azafrán
-harina
-aceite de oliva
Elaboración:
Ponemos aceite en una
Ayer día 3, fué el cumpleaños de mi marido,como le gusta mucho la mousse de chocolate,quise sorprenderle con una tarta de mousse. Pero quería darle un toque distinto y no limitarme a hacer una simple mousse de chocolate encima de una base de bizcocho.
Tarta De Mousse De Chocolate Al Oporto
Ayer día 3, fué el cumpleaños de mi marido,como le gusta mucho la mousse de chocolate,quise sorprenderle con una tarta de mousse. Pero quería darle un toque distinto y no limitarme a hacer una simple mousse de chocolate encima de una base de bizcocho.
Hola holaaaa, hoy vengo con prisa y la receta que os traigo
viene igual, sencilla y muy rápida de preparar, fijaros si son rápidas que vienen
dos en una. Estos platos son ligeros y vienen bien para las que ya estáis con
la operación bikini y digo estáis
Chirlas Con Tomate Y Limón.
Hola holaaaa, hoy vengo con prisa y la receta que os traigo
viene igual, sencilla y muy rápida de preparar, fijaros si son rápidas que vienen
dos en una. Estos platos son ligeros y vienen bien para las que ya estáis con
la operación bikini y digo estáis
INGREDIENTES:Para la masa:- 200 gr. de agua - 50 gr. de aceite- 1 cucharadita de sal- 20 gr. de levadura prensada- 400 gr. de harinaPara la cobertura:- 200 gr. de tomate frito- 250 gr. de queso mozzarella rallado- 250 gr. de bacon ahumadoPREPARACIÓN:- Po
Pizza De Bacon
INGREDIENTES:Para la masa:- 200 gr. de agua - 50 gr. de aceite- 1 cucharadita de sal- 20 gr. de levadura prensada- 400 gr. de harinaPara la cobertura:- 200 gr. de tomate frito- 250 gr. de queso mozzarella rallado- 250 gr. de bacon ahumadoPREPARACIÓN:- Po
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Seguro que he dicho mas de una vez que me encantan las tartas de queso y la quesada es una de ellas. La tradicional se elabora con queso pasiego, que no es mas que leche fresca cortada con un cuajo que permite la elaboración del queso. Muy típico d
Quesada De Cuajada
Seguro que he dicho mas de una vez que me encantan las tartas de queso y la quesada es una de ellas. La tradicional se elabora con queso pasiego, que no es mas que leche fresca cortada con un cuajo que permite la elaboración del queso. Muy típico d
OLLA DE GARBANZOS CON TACOS DE SALMON
Esta Receta esta basada en una receta de Ferran Adria, Guiso de lentejas con Salmon.
En un dia como hoy , lluvioso y frío, nada mejor que una buena olla para calentar el cuerpo y el alma.
IN
Olla De Garbanzos Con Tacos De Salmon.
OLLA DE GARBANZOS CON TACOS DE SALMON
Esta Receta esta basada en una receta de Ferran Adria, Guiso de lentejas con Salmon.
En un dia como hoy , lluvioso y frío, nada mejor que una buena olla para calentar el cuerpo y el alma.
IN
ENSALADA DE REMOLACHA CON QUESO DE CABRA, PIÑONES Y NUECES.
Esta receta esta inspirada en una muy parecida de Jose Pizarro, cuando la vi pense.. Tengo que hacerla, y le di mi toque personal.
Os recomiendo el libro de jose Pizarro, " cocina tradici
Ensalada De Remolacha Con Queso De Cabra, Nueces Y Piñones
ENSALADA DE REMOLACHA CON QUESO DE CABRA, PIÑONES Y NUECES.
Esta receta esta inspirada en una muy parecida de Jose Pizarro, cuando la vi pense.. Tengo que hacerla, y le di mi toque personal.
Os recomiendo el libro de jose Pizarro, " cocina tradici
Estoy más feliz que
una perdiz con mi Ogya Lékué. Desde que la compré no he parado de hacer cosas e
incluso algún que otro “experimento”...
Ya sabéis que es para cocinar al vapor y en nada y menos
tenemos la cena o comida lista en el micr
Arroz Con Leche (lékué)
Estoy más feliz que
una perdiz con mi Ogya Lékué. Desde que la compré no he parado de hacer cosas e
incluso algún que otro “experimento”...
Ya sabéis que es para cocinar al vapor y en nada y menos
tenemos la cena o comida lista en el micr
Hoy una entrada cortita pero no por ello menos rica, hoy ensalada, para el fin de semana que se avecina. Un contraste de sabores de esta ensalada por los ingredientes que lleva, canonigos, aguacate, queso para ensaladas y lascas de queso, una buena vin
Ensalada De Canonigos Con Aguacate
Hoy una entrada cortita pero no por ello menos rica, hoy ensalada, para el fin de semana que se avecina. Un contraste de sabores de esta ensalada por los ingredientes que lleva, canonigos, aguacate, queso para ensaladas y lascas de queso, una buena vin
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Sepia Con Arroz
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ES
X-NONE
X-NONE
Fuente: Recipe Tin Eats
Para ser una receta mexicana curiosamente no lleva muchas especias. Me llamó la atención el uso de pimientos de colores, cuando los veo en el supermercado siempre se me van los ojos. Se cocinan como a la brasa, tienen que q
fajitas De Pollo
Fuente: Recipe Tin Eats
Para ser una receta mexicana curiosamente no lleva muchas especias. Me llamó la atención el uso de pimientos de colores, cuando los veo en el supermercado siempre se me van los ojos. Se cocinan como a la brasa, tienen que q
Te apetece unos Canelones de Verdura?
Para este fin de semana os propongo unos canelones en los que hemos cambiado la pasta por la la verdura
Con los calabacines hemos dado forma unos riquísimos canelones rellenos de finas tiras de zanahoria y
Canelones De Calabacines Relleno De Pimientos Y Queso
Te apetece unos Canelones de Verdura?
Para este fin de semana os propongo unos canelones en los que hemos cambiado la pasta por la la verdura
Con los calabacines hemos dado forma unos riquísimos canelones rellenos de finas tiras de zanahoria y
Esta idea se prepara en poquísimo tiempo y resulta un postre muy rico. Con una tarrina de mascarpone y unas fresas (fresones, fresitas o frambuesas) en 5 minutos está listo.
Es cremoso, el cacao, el mascarpone y las fresas combinan perfectamente y podéi
Mousse De Mascarpone Al Cacao Con Fresas
Esta idea se prepara en poquísimo tiempo y resulta un postre muy rico. Con una tarrina de mascarpone y unas fresas (fresones, fresitas o frambuesas) en 5 minutos está listo.
Es cremoso, el cacao, el mascarpone y las fresas combinan perfectamente y podéi
CHICHARRO AL HORNO CON PATATA PANADERA
INGREDIENTES
2 Chicharros
2 Patatas grandes
1 Cebolla grande
4 dientes de ajo
1 limon
2 Tomates
1 vasito de vino blanco
2 hojas de laurel
un vaso de caldo de pescado ó agua
perejil
Aceite
Sal
Chicharro Al Horno Con Patata Panadera
CHICHARRO AL HORNO CON PATATA PANADERA
INGREDIENTES
2 Chicharros
2 Patatas grandes
1 Cebolla grande
4 dientes de ajo
1 limon
2 Tomates
1 vasito de vino blanco
2 hojas de laurel
un vaso de caldo de pescado ó agua
perejil
Aceite
Sal
PUERROS RELLENOS
Ingredientes
3 Puerros
1/2 Cebolla
3 dientes de ajo
200 ml nata
1 cucharada de tomate (solo para dar color)
2 lonchas de queso
4 lonchas de jamón de york
Harina
1 huevo
Sal
aceite
Preparación
Limpiamos los puerros retira
Puerros Rellenos
PUERROS RELLENOS
Ingredientes
3 Puerros
1/2 Cebolla
3 dientes de ajo
200 ml nata
1 cucharada de tomate (solo para dar color)
2 lonchas de queso
4 lonchas de jamón de york
Harina
1 huevo
Sal
aceite
Preparación
Limpiamos los puerros retira
Aunque la receta aparece en la página www.velocidadcuchara.com no es imprescindible el uso de la Thermomix para hacerla. Es un bizcocho salado que nos sirve para un aperitivo, para llevar al campo o para un picoteo informal.
Ingredientes:
- 3 hu
Pastel De Jamón, Queso Y Guisantes
Aunque la receta aparece en la página www.velocidadcuchara.com no es imprescindible el uso de la Thermomix para hacerla. Es un bizcocho salado que nos sirve para un aperitivo, para llevar al campo o para un picoteo informal.
Ingredientes:
- 3 hu
