Me apetecía una tarta casera de esas sencillas y qué mejor que la de cuajada con una mermelada de mora también casera. Antes esta tarta la solía hacer con sobaos pasiegos, pero desde que aprendía a hacer esta base de bizcocho, la prefiero así. La pr
Tarta De Cuajada
Me apetecía una tarta casera de esas sencillas y qué mejor que la de cuajada con una mermelada de mora también casera. Antes esta tarta la solía hacer con sobaos pasiegos, pero desde que aprendía a hacer esta base de bizcocho, la prefiero así. La pr
Una forma fácil de hacer huesitos caseros o lo más parecido a ellos que se os pueda ocurrir. Los vi en el blog de Canela y limón hace tiempo y como son tan fáciles de preparar enseguida me puse manos a la obra. Están muy ricos, de empezar y no parar, j
Huesitos
Una forma fácil de hacer huesitos caseros o lo más parecido a ellos que se os pueda ocurrir. Los vi en el blog de Canela y limón hace tiempo y como son tan fáciles de preparar enseguida me puse manos a la obra. Están muy ricos, de empezar y no parar, j
La masa madre se ha utilizado desde siempre para hacer panes. Algunos panes llevan sólo masa madre, otros sólo levadura de panadería y otros, en cambio, mezcla de ambas. La masa madre es un tipo de levadura y suele ser llamada levadura natural. Ante
Masa Madre (i)
La masa madre se ha utilizado desde siempre para hacer panes. Algunos panes llevan sólo masa madre, otros sólo levadura de panadería y otros, en cambio, mezcla de ambas. La masa madre es un tipo de levadura y suele ser llamada levadura natural. Ante
No conozco a nadie a quien no le guste el turrón de chocolate relleno de arroz inflado. Gracias al blog webosfritos llevo ya dos años haciéndolo en casa. Está súper bueno, tanto o incluso más que el comprado. El truco está en probar distintos chocola
Turrón De Chocolate
No conozco a nadie a quien no le guste el turrón de chocolate relleno de arroz inflado. Gracias al blog webosfritos llevo ya dos años haciéndolo en casa. Está súper bueno, tanto o incluso más que el comprado. El truco está en probar distintos chocola
Ingredientes
Para las patatas
4 o 5 patatas pequeñas
1 cucharada de pimentón dulce1 cucharada de ajo en polvoMedia cucharada de oréganoMedia cucharada de pimienta negra recién molidaSal
Para la salsa de luxe
20 gr de mayonesa
50 gr de yogur
Patatas Gajo Con Salsa De Luxe
Ingredientes
Para las patatas
4 o 5 patatas pequeñas
1 cucharada de pimentón dulce1 cucharada de ajo en polvoMedia cucharada de oréganoMedia cucharada de pimienta negra recién molidaSal
Para la salsa de luxe
20 gr de mayonesa
50 gr de yogur
La primera vez que probé este plato (con fabes) fue en el barrio pesquero de Santander y me sorprendió muy gratamente. Queda un plato de legumbres lleno de sabor y mucho más ligero que con carne.
-2 botes de judías pintas cocidas
-2 dientes de ajo
Judías Pintas Con Almejas
La primera vez que probé este plato (con fabes) fue en el barrio pesquero de Santander y me sorprendió muy gratamente. Queda un plato de legumbres lleno de sabor y mucho más ligero que con carne.
-2 botes de judías pintas cocidas
-2 dientes de ajo
No es la primera vez
que me sorprende gratamente el resultado de una receta en la que no tenía
demasiada fe. Nos suele pasar, por lo menos a mí, que nos dejamos influenciar
por experiencias negativas anteriores con un producto, por su aspecto que nos
ha
Compota De Boniato Y Mebrillo/ Sweet Potato And Quince Compote
No es la primera vez
que me sorprende gratamente el resultado de una receta en la que no tenía
demasiada fe. Nos suele pasar, por lo menos a mí, que nos dejamos influenciar
por experiencias negativas anteriores con un producto, por su aspecto que nos
ha
Ingredientes
1 paquete de cintas
1 bolsa de setas congeladas
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón
2 huevos y 4 claras
6 u 8 cucharadas de aceite de oliva virgen
Sal y pimienta negra
Preparación
Cocemos las cintas según indicaciones
Cintas Con Setas Variadas
Ingredientes
1 paquete de cintas
1 bolsa de setas congeladas
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón
2 huevos y 4 claras
6 u 8 cucharadas de aceite de oliva virgen
Sal y pimienta negra
Preparación
Cocemos las cintas según indicaciones
Esta vez nos hemos leído el pensamiento. Mientras María hizo una exquisita salsa de setas para acompañar la carne, yo estaba haciendo un revuelto, porque se me presentó un imprevisto y las tenía a mano. Así que hemos decidido subirlas juntas. Esperamos q
Salsa De Setas Y Revuelto De Setas
Esta vez nos hemos leído el pensamiento. Mientras María hizo una exquisita salsa de setas para acompañar la carne, yo estaba haciendo un revuelto, porque se me presentó un imprevisto y las tenía a mano. Así que hemos decidido subirlas juntas. Esperamos q
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El flan es un postre muy conocido por todos. Hay un gran abanico de posibilidades para preparar flanes diferentes. De chocolate, nata, vainilla, almendras manzana, naranja etc. El tradicional se hace solo con leche y huevos.
El flan de queso tiene una t
Flan De Queso
El flan es un postre muy conocido por todos. Hay un gran abanico de posibilidades para preparar flanes diferentes. De chocolate, nata, vainilla, almendras manzana, naranja etc. El tradicional se hace solo con leche y huevos.
El flan de queso tiene una t
Ingredientes:
1 Kg. de judías verdes
1 litro de caldo casero (o agua con un cubito de caldo)
1 cebolla mejor morada
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón
1 vaso de nata para cocinar (1 brick)
2 cucharadas rasas de harina
150 grs. de jamón serrano
&#
Potaje De Judías Verdes Clásico
Ingredientes:
1 Kg. de judías verdes
1 litro de caldo casero (o agua con un cubito de caldo)
1 cebolla mejor morada
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón
1 vaso de nata para cocinar (1 brick)
2 cucharadas rasas de harina
150 grs. de jamón serrano
&#
Bolitas de pollo
Ingredientes
½ Kg. de carne de pollo picada
1 huevo
1 rebanada de pan de molde mojada en leche
1 cucharada de perejil picado
1 diente de ajo prensado
1 cucharadita de pimentón dulce
1 pizca de orégano
Sal y pimienta
Pan rallad
Aperitivos: Bolitas Y Mejillones Al Vapor
Bolitas de pollo
Ingredientes
½ Kg. de carne de pollo picada
1 huevo
1 rebanada de pan de molde mojada en leche
1 cucharada de perejil picado
1 diente de ajo prensado
1 cucharadita de pimentón dulce
1 pizca de orégano
Sal y pimienta
Pan rallad
Ingredientes:pechuga de pollo
cereales tipo kellogg'sharinahuevolechesalpimientaPreparación:Salpimentar la pechuga cortada a filetes, pasarla por leche después por harina luego por huevo batido y finalmente por cereales que habremos triturado
Pechuga De Pollo Crujiente
Ingredientes:pechuga de pollo
cereales tipo kellogg'sharinahuevolechesalpimientaPreparación:Salpimentar la pechuga cortada a filetes, pasarla por leche después por harina luego por huevo batido y finalmente por cereales que habremos triturado
CALABACÍN Y BERENJENAS GRATINADAS AL HORNO
Primeros de Julio empieza haber una gran variedad de verdura y fruta. El huerto ya está en todo su esplendor. Los primeros calabacines, pepinos,berenjenas...los tomates este año van un poco retrasados.
Calabacin Y Berenjena Gratinadas
CALABACÍN Y BERENJENAS GRATINADAS AL HORNO
Primeros de Julio empieza haber una gran variedad de verdura y fruta. El huerto ya está en todo su esplendor. Los primeros calabacines, pepinos,berenjenas...los tomates este año van un poco retrasados.
Ingredientes:
5 calabacines.
50 grs. Arroz por persona. ( 300 grs. en total).
250 grs. Carne.Pincha aquí para ver como se hace.
Queso rallado.
Elaboración:
Lavar y secar los calabacines.
Cortamos la parte de arriba.
Los vaciamos.
Pesamos
Calabacines Rellenos De Arroz.
Ingredientes:
5 calabacines.
50 grs. Arroz por persona. ( 300 grs. en total).
250 grs. Carne.Pincha aquí para ver como se hace.
Queso rallado.
Elaboración:
Lavar y secar los calabacines.
Cortamos la parte de arriba.
Los vaciamos.
Pesamos
Una receta para
chuparse los dedos.
Las famosas patatas
con bacón crujiente, mezcla de
quesos y la salsa ranchera del Foster Hollywood.
Podemos prepararlas en casa y quedaran bastante bien.
No es algo que debamos
comer a diario, pero de v
Patatas Fritas Con Salsa Ranchera ( Estilo Foster Hollywood)
Una receta para
chuparse los dedos.
Las famosas patatas
con bacón crujiente, mezcla de
quesos y la salsa ranchera del Foster Hollywood.
Podemos prepararlas en casa y quedaran bastante bien.
No es algo que debamos
comer a diario, pero de v
Un postre riquísimo y muy fácil de preparar. Para repetir y repetir...!!!
3 huevos
500 ml de leche
180 gr de azúcar
100 gr de sobaos, (se puede utilizar magdalenas o bizcochos, lo que tengamos en casa)
40 gr de nueces peladas
Para el Caram
Pudíng De Nueces Y Caramelo
Un postre riquísimo y muy fácil de preparar. Para repetir y repetir...!!!
3 huevos
500 ml de leche
180 gr de azúcar
100 gr de sobaos, (se puede utilizar magdalenas o bizcochos, lo que tengamos en casa)
40 gr de nueces peladas
Para el Caram
Os dejo cómo hago pollo con patatas con bolsa de asar y preparado casero, hoy lo hice en Gm G, pero como siempre al final, pongo en todas las ollas
Ingredientes:
4 contra muslos de pollo o de la parte que mas os guste
Patatas rojas
Para el preparado:
Pollo Con Patatas En Bolsa De Asar, En Olla Gm G
Os dejo cómo hago pollo con patatas con bolsa de asar y preparado casero, hoy lo hice en Gm G, pero como siempre al final, pongo en todas las ollas
Ingredientes:
4 contra muslos de pollo o de la parte que mas os guste
Patatas rojas
Para el preparado:
Después de 2 meses de relax he vuelto, y que mejor receta que éstos muffins, tienen un tacto muy suave al paladar y están espectaculares, estoy segura que os van a encantar!!!
Ingredientes:
100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
180 gr.
Muffins De Yogur Y Chips De Chocolate
Después de 2 meses de relax he vuelto, y que mejor receta que éstos muffins, tienen un tacto muy suave al paladar y están espectaculares, estoy segura que os van a encantar!!!
Ingredientes:
100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
180 gr.
CALORIAS : 342 GRASAS: 22 g
INGREDIENTES4 raciones de truchas limpias y cortadas en dos a lo ancho
Harina
2 cebolletas
6 dientes de ajo
1 loncha de beicon
1 vaso de vino blanco
1 vaso de vinagre de sidra
Aceite de oliva
1 hoja de laurel fresco
1 ramito
Truchas En Escabeche
CALORIAS : 342 GRASAS: 22 g
INGREDIENTES4 raciones de truchas limpias y cortadas en dos a lo ancho
Harina
2 cebolletas
6 dientes de ajo
1 loncha de beicon
1 vaso de vino blanco
1 vaso de vinagre de sidra
Aceite de oliva
1 hoja de laurel fresco
1 ramito
INGREDIENTES
1 tarro de 400 gr de espárragos blancos con su jugo
350 gr de leche evaporada
20 gr de Maizena
40 gr de mantequilla
Nuez moscada en polvo
Pimienta recién molida
Sal
PREPARACIÓN
Poner todo en el vaso del Thermomix 20 minut
Crema De Espárragos Blancos
INGREDIENTES
1 tarro de 400 gr de espárragos blancos con su jugo
350 gr de leche evaporada
20 gr de Maizena
40 gr de mantequilla
Nuez moscada en polvo
Pimienta recién molida
Sal
PREPARACIÓN
Poner todo en el vaso del Thermomix 20 minut
Clásico pan rústico, de miga suave y corteza crujiente.
Hogaza de pan de intenso aroma y sabor.
Doy cantidades para una pan de unos 800 gr. Y como siempre, mi masa madre está hidrolizada al 100% (igual cantidad de harina que de agua).
Ingredientes:
R
Pan De Payés
Clásico pan rústico, de miga suave y corteza crujiente.
Hogaza de pan de intenso aroma y sabor.
Doy cantidades para una pan de unos 800 gr. Y como siempre, mi masa madre está hidrolizada al 100% (igual cantidad de harina que de agua).
Ingredientes:
R
Un complemento perfecto para nuestros platos.
Y muy sencillo de hacer. Solo necesitas un poco de paciencia.
Pero si vas apurado de tiempo, puedes ver la cebolla confitada rápida.
Ingredientes:
– Cebolla.
– Sal.
Procedimiento:
Cortar la cebol
Cebolla Confitada
Un complemento perfecto para nuestros platos.
Y muy sencillo de hacer. Solo necesitas un poco de paciencia.
Pero si vas apurado de tiempo, puedes ver la cebolla confitada rápida.
Ingredientes:
– Cebolla.
– Sal.
Procedimiento:
Cortar la cebol
¡¡¡¡¡Ya somos 1000 en el canal de Youtube!!!!! Para celebrarlo he preparado una receta muy llamativa, sabrosa pero muy fácil. Girasol de Carne. La receta es un Girasol formado con hojaldre y relleno de carne especiada, a la que
Girasol De Carne
¡¡¡¡¡Ya somos 1000 en el canal de Youtube!!!!! Para celebrarlo he preparado una receta muy llamativa, sabrosa pero muy fácil. Girasol de Carne. La receta es un Girasol formado con hojaldre y relleno de carne especiada, a la que
Hola Para estos días fríos ,con lluvia, nada mas abrigador que una rica sopa, y si esta sopa es de pollo DELICIOSA
Una sopa rica sana con verduras y sin caldos concentrados
Querías otra receta se sopa Aquí >>>RECETAS DE SOPAS
Sopa De Pollo
Hola Para estos días fríos ,con lluvia, nada mas abrigador que una rica sopa, y si esta sopa es de pollo DELICIOSA
Una sopa rica sana con verduras y sin caldos concentrados
Querías otra receta se sopa Aquí >>>RECETAS DE SOPAS
Ingredientes
Pan de molde.
Jamón york.
Queso en lonchas.
Mantequilla.
Untamos de mantequilla el pan por un lado solo
Le ponemos jamón por el lado que no tiene mantequilla.
Le ponemos encima del jamón,laminas de queso que funda bien
Sándwich Mixto
Ingredientes
Pan de molde.
Jamón york.
Queso en lonchas.
Mantequilla.
Untamos de mantequilla el pan por un lado solo
Le ponemos jamón por el lado que no tiene mantequilla.
Le ponemos encima del jamón,laminas de queso que funda bien
INGREDIENTES
Para la base
200 gr de bizcocho, galletas o lo que tengas
150 gr de nueces
100 gr de mantequilla en pomada
RELLENO
500 ml de crema, nata para montar
200 gr de cerezas
150 gr de azúcar
25 ml de kirsch
4 cucharadas de azúcar glass
6 hoj
Tarta De Mousse De Cerezas
INGREDIENTES
Para la base
200 gr de bizcocho, galletas o lo que tengas
150 gr de nueces
100 gr de mantequilla en pomada
RELLENO
500 ml de crema, nata para montar
200 gr de cerezas
150 gr de azúcar
25 ml de kirsch
4 cucharadas de azúcar glass
6 hoj
Ya estamos a jueves, parece mentira cómo pasa de rápido el tiempo.
Como todos los jueves, vamos con una receta dulce, un bizcocho de chocolate hecho con yogur para Memòries d'una cuinera.
Este bizcocho es del libro "La despensa" de Donna Hay,
Bizcocho Fácil De Chocolate Con Frutos Del Bosque
Ya estamos a jueves, parece mentira cómo pasa de rápido el tiempo.
Como todos los jueves, vamos con una receta dulce, un bizcocho de chocolate hecho con yogur para Memòries d'una cuinera.
Este bizcocho es del libro "La despensa" de Donna Hay,
