Pan de molde integral casero
INGREDIENTES
200 g de masa madre 100% de hidratación
300 g de agua
400 g de harina de fuerza
100 g de harina integral
1 cucharadita de sal
ELABORACION
Se mezclan la masa madre, el agua y las harinas. Se deja reposar
Pan De Molde Integral Casero
Pan de molde integral casero
INGREDIENTES
200 g de masa madre 100% de hidratación
300 g de agua
400 g de harina de fuerza
100 g de harina integral
1 cucharadita de sal
ELABORACION
Se mezclan la masa madre, el agua y las harinas. Se deja reposar
Salsa pesto, la clásica, ideal para pasta, ensaladas... Una receta básica para vuestro recetario!!
Ingredientes:
1 cda. albahaca
25 gr. piñones
1 dl. aceite de oliva
1 dte. de ajo
Sal
Pimienta
1. Triturar los piñone
Salsa Pesto
Salsa pesto, la clásica, ideal para pasta, ensaladas... Una receta básica para vuestro recetario!!
Ingredientes:
1 cda. albahaca
25 gr. piñones
1 dl. aceite de oliva
1 dte. de ajo
Sal
Pimienta
1. Triturar los piñone
Ya era hora de que este Sandwich Croque Madame llegara al blog. Receta francesa por excelencia. Y os voy a contar también su otra versión, Sandwich Croque Monsieur.
El origen es curioso. Su cuna es París, e imita la forma de vestir de la época del siglo
Sándwich Croque Madame
Ya era hora de que este Sandwich Croque Madame llegara al blog. Receta francesa por excelencia. Y os voy a contar también su otra versión, Sandwich Croque Monsieur.
El origen es curioso. Su cuna es París, e imita la forma de vestir de la época del siglo
Cuando hago pizzas caseras no suelo seguir estrictamente ninguna receta, sino que le voy poniendo lo que se me ocurre y veo en la nevera en ese mismo momento. Este fue uno de esos casos.
Aprovechando que tenia en el congelador parte de la masa para piz
Pizza "para Estar Por Casa"
Cuando hago pizzas caseras no suelo seguir estrictamente ninguna receta, sino que le voy poniendo lo que se me ocurre y veo en la nevera en ese mismo momento. Este fue uno de esos casos.
Aprovechando que tenia en el congelador parte de la masa para piz
PAN DE PIÑA CON FRUTOS SECOS Y ESPECIAS
Ingredientes para dos barras de 250 gr: 3 tazas de harina de trigo
1 Piña2 cucharaditas de bicarbonato de sodio1 cucharadita de sal1/2 cucharadita de levadura
2 cucharaditas de canela3/4 cucharadita de nuez mos
Pan De Fruta Con Frutos Secos
PAN DE PIÑA CON FRUTOS SECOS Y ESPECIAS
Ingredientes para dos barras de 250 gr: 3 tazas de harina de trigo
1 Piña2 cucharaditas de bicarbonato de sodio1 cucharadita de sal1/2 cucharadita de levadura
2 cucharaditas de canela3/4 cucharadita de nuez mos
mermelada de pera le da un toque original y suave.
De ahí mi interés por presentar una mermelada que aparte de sus bondades dulces, viene pero que muy bien en la elaboración del siguiente aperitivo.
Me he traído de Asturias un queso de Peñamellera que e
Tostada Con Anchoas Y Queso Sobre Mermelada De Pera
mermelada de pera le da un toque original y suave.
De ahí mi interés por presentar una mermelada que aparte de sus bondades dulces, viene pero que muy bien en la elaboración del siguiente aperitivo.
Me he traído de Asturias un queso de Peñamellera que e
Ingredientes (para 4 personas):
- Verduras variadas (tomates, cebollas, calabacines, pimientos...), dos o tres piezas por comensal.
- Carne picada (medio kilo de ternera, magro y una pechuga de pollo).
- Un vasito de leche.
- Miga de pan.
- Un
Patatas Y Verduras Rellenas
Ingredientes (para 4 personas):
- Verduras variadas (tomates, cebollas, calabacines, pimientos...), dos o tres piezas por comensal.
- Carne picada (medio kilo de ternera, magro y una pechuga de pollo).
- Un vasito de leche.
- Miga de pan.
- Un
Ingredientes:
- 250 gramos de espaguetis cocidos y fríos (si se hacen antes de hacer la tortilla, enfriarlos con un chorro de agua fría).
- Unas rodajas de salchichón, fuet o salami.
- Un poco de queso rallado especial para pizzas o de cualqui
Tortilla De Espaguetis
Ingredientes:
- 250 gramos de espaguetis cocidos y fríos (si se hacen antes de hacer la tortilla, enfriarlos con un chorro de agua fría).
- Unas rodajas de salchichón, fuet o salami.
- Un poco de queso rallado especial para pizzas o de cualqui
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Empezaremos la tanda de aperitivos navideños con estas ocho tapas que he denominado "Aperitivos calientes o tibios". Son consistentes y debes combinarlas con otras más ligeritas.
Perfectas para empezar a disfrutar de una sabrosa comida desde el primer
8 Aperitivos Originales Y Fáciles Para Navidad O Fiestas - Calientes Y Tibios
Empezaremos la tanda de aperitivos navideños con estas ocho tapas que he denominado "Aperitivos calientes o tibios". Son consistentes y debes combinarlas con otras más ligeritas.
Perfectas para empezar a disfrutar de una sabrosa comida desde el primer
Esta entrada la hago con mucho cariño, porque es un bizcocho que nos encantó y no nos duró nada. Todos los sábados llevo un dulce a casa de mi madre y este bizcocho le encantó a mi cuñada y también al resto.
Las fotos no son muy buenas, pero espe
Bizcocho Con Naranjas Enteras Y Bañado Con Confitura De Naranjas
Esta entrada la hago con mucho cariño, porque es un bizcocho que nos encantó y no nos duró nada. Todos los sábados llevo un dulce a casa de mi madre y este bizcocho le encantó a mi cuñada y también al resto.
Las fotos no son muy buenas, pero espe
Hola. Feliz San Valentín!!! Aunque, realmente, se celebra todos los días...
El año pasado, aunque no tenía blog, ya hice la tarta de piruletas para San Valentín y a mi marido y a todos nos encantó. Pensaba que no la podía superar, pero ya os digo que
Love Cake De Regaliz Para San Valentín
Hola. Feliz San Valentín!!! Aunque, realmente, se celebra todos los días...
El año pasado, aunque no tenía blog, ya hice la tarta de piruletas para San Valentín y a mi marido y a todos nos encantó. Pensaba que no la podía superar, pero ya os digo que
Hacía muchos días que me pedíais la receta de crepes. He querido hacer esta primera versión sin lácteos, sin azúcar y con muy poquitos ingredientes. Únicamente con harina de maíz, huevo, sal y agua. Aunque veáis que están hechas con agua, no os de coraje
Crepes
Hacía muchos días que me pedíais la receta de crepes. He querido hacer esta primera versión sin lácteos, sin azúcar y con muy poquitos ingredientes. Únicamente con harina de maíz, huevo, sal y agua. Aunque veáis que están hechas con agua, no os de coraje
INGREDIENTES.
Hojaldre.
200 Ml. de nata para montar.
1 Tarrina de queso de untar.
1 Sobre de gelatina de
frambuesa.
Azúcar normal.
Azúcar glas.
Leche.
Colorante rojo.
150 Gr. De frambuesas.
PREPARACION.
Yo, para esta tarta, utilic
Tarta De Hojaldre Y Frambuesas
INGREDIENTES.
Hojaldre.
200 Ml. de nata para montar.
1 Tarrina de queso de untar.
1 Sobre de gelatina de
frambuesa.
Azúcar normal.
Azúcar glas.
Leche.
Colorante rojo.
150 Gr. De frambuesas.
PREPARACION.
Yo, para esta tarta, utilic
Que rico está el paté, y si encima se hace en casa, parece que sabe mejor. Desde que se lo vi a Sena quede prendada y bueno la verdad es que es fácil de hacer y aunque tampoco sea algo de hacer a diario, de vez en cuando apetece. Lo he hecho ya en dos
Pate De Pollo
Que rico está el paté, y si encima se hace en casa, parece que sabe mejor. Desde que se lo vi a Sena quede prendada y bueno la verdad es que es fácil de hacer y aunque tampoco sea algo de hacer a diario, de vez en cuando apetece. Lo he hecho ya en dos
El brioche es una tipo de pan de origen francés que se caracteriza por tener una superficie ligeramente dorada y una miga muy esponjosa que permite jugar con diferentes rellenos, en esta caso crema pastelera y pepita de chocolate.
Su preparación es sen
Brioche Con Crema Pastelera
El brioche es una tipo de pan de origen francés que se caracteriza por tener una superficie ligeramente dorada y una miga muy esponjosa que permite jugar con diferentes rellenos, en esta caso crema pastelera y pepita de chocolate.
Su preparación es sen
Este domingo se celebra la Romería (Dios!, como se ha pasado el verano), y tanto como si decidimos bajar a la ermita, como si nos quedamos en casa sería interesante preparar una comida suculenta, que guste a todos y que se salga un poquito de los plat
Empanada De Atún
Este domingo se celebra la Romería (Dios!, como se ha pasado el verano), y tanto como si decidimos bajar a la ermita, como si nos quedamos en casa sería interesante preparar una comida suculenta, que guste a todos y que se salga un poquito de los plat
Ya estamos en otoño, y aunque el tiempo casi veraniego se empeña en quedarse con nosotros, los alimentos de esta temporada empiezan a instalarse en nuestros mercados.
Entre los que más destacan, las setas ,en sus múltiples, variedades que están en
Setas A La Plancha Con Gambas
Ya estamos en otoño, y aunque el tiempo casi veraniego se empeña en quedarse con nosotros, los alimentos de esta temporada empiezan a instalarse en nuestros mercados.
Entre los que más destacan, las setas ,en sus múltiples, variedades que están en
Que agotamiento de vacaciones!!, apenas llevo tres días y casi le he dado la vuelta a la casa, pintura, limpieza,tareas de bricolaje y reparación, ordenar armarios,eso , eso "ordenar armarios", los chinos lo llaman "kukuni" y lo emplean como técnica d
Dulce De Leche Casero
Que agotamiento de vacaciones!!, apenas llevo tres días y casi le he dado la vuelta a la casa, pintura, limpieza,tareas de bricolaje y reparación, ordenar armarios,eso , eso "ordenar armarios", los chinos lo llaman "kukuni" y lo emplean como técnica d
Otoño? primavera? verano tardío?, pero en que época estamos!!, si es que no hay manera de acertar con esta locura de tiempo. Yo no soy muy dada a mirar las previsiones meteorológicas y tan pronto salgo a la calle con mis zandalias de verano y me c
Ensalada De Otoño
Otoño? primavera? verano tardío?, pero en que época estamos!!, si es que no hay manera de acertar con esta locura de tiempo. Yo no soy muy dada a mirar las previsiones meteorológicas y tan pronto salgo a la calle con mis zandalias de verano y me c
Yogures caseros
Esta receta es para participar en el reto nº 27 de "All for one" de mayo de 2013, el reto es: YOGUR.
Cuando
mis hijos eran pequeños hacíamos yogur todos los días, teníamos una yogurtera.
Ya no la tenemos. El verano
Espuma De Mango Sobre Yogur Casero - Reto Nº 27 "all For One" Mayo 2013
Yogures caseros
Esta receta es para participar en el reto nº 27 de "All for one" de mayo de 2013, el reto es: YOGUR.
Cuando
mis hijos eran pequeños hacíamos yogur todos los días, teníamos una yogurtera.
Ya no la tenemos. El verano
La tarta Bakewell, es un pastel de origen inglès.Se hace con una base de pasta brisa, una capa de mermelada y un relleno de bizcocho con almendra.Yo le encontré similitud a nuestra tarta de Santiago,pero con una capa intermedia de mermelada..Suele usa
Tarta Bakewell
La tarta Bakewell, es un pastel de origen inglès.Se hace con una base de pasta brisa, una capa de mermelada y un relleno de bizcocho con almendra.Yo le encontré similitud a nuestra tarta de Santiago,pero con una capa intermedia de mermelada..Suele usa
Receta sencilla y deliciosa. Especial para los niños. Todas estas recetas, como
huevos en nido de espinacas, huevos a la flamenca, huevos en nido de menestra,
etc., y hechas al horno a los niños les pirra. Claro, antes hay que haberles
enseñado que Pop
Receta De Huevos En Nido De Espinacas
Receta sencilla y deliciosa. Especial para los niños. Todas estas recetas, como
huevos en nido de espinacas, huevos a la flamenca, huevos en nido de menestra,
etc., y hechas al horno a los niños les pirra. Claro, antes hay que haberles
enseñado que Pop
400 g de carne blanca (ave o cerdo)
2 naranjas de zumo
200 ml de ron blanco
2 cucharadas de azúcar
1 diente de ajo
3 cucharadas de AOVE
Cortamos la carne en tiras finas y las naranjas en rodajas. En un bol ponemos la naranja, la carne, el ron y e
Tiras De Carne A La Naranja
400 g de carne blanca (ave o cerdo)
2 naranjas de zumo
200 ml de ron blanco
2 cucharadas de azúcar
1 diente de ajo
3 cucharadas de AOVE
Cortamos la carne en tiras finas y las naranjas en rodajas. En un bol ponemos la naranja, la carne, el ron y e
Hay varias especies de merluza, pero todas tienen algo en común, las podemos hacer de múltiples maneras y va a estar igual de deliciosa. Además es un plato que se prepara rápido y de forma fácil. Es rica en proteínas, baja en calorías, tiene vitaminas y
Seis Recetas De Merluza
Hay varias especies de merluza, pero todas tienen algo en común, las podemos hacer de múltiples maneras y va a estar igual de deliciosa. Además es un plato que se prepara rápido y de forma fácil. Es rica en proteínas, baja en calorías, tiene vitaminas y
El helado es una delicia, además de un postre ideal durante el verano, cuando hace tanto calor y apetece muchísimo tomar alimentos frescos. Y otra de sus particularidades es que podemos hacer helado de nuestros dulces favoritos, si te gusta el helado y
Helado De Chocolate Sin Azúcar
El helado es una delicia, además de un postre ideal durante el verano, cuando hace tanto calor y apetece muchísimo tomar alimentos frescos. Y otra de sus particularidades es que podemos hacer helado de nuestros dulces favoritos, si te gusta el helado y
Ver el video de esta receta
Donuts o donas tradicionales caseros, a quien no le apetece un riquísimo y tierno donut recién hecho y casero, madre mía no se puede pedir más. Prepararlo es sencillo y no necesitamos ningún utensilio especial de rep
Donuts O Donas Tradicionales Caseros
Ver el video de esta receta
Donuts o donas tradicionales caseros, a quien no le apetece un riquísimo y tierno donut recién hecho y casero, madre mía no se puede pedir más. Prepararlo es sencillo y no necesitamos ningún utensilio especial de rep
El
bonito del Norte es uno de los pescados mas exquisitos de nuestras
costas . Su temporada de pesca se inicia sobre sobre finales de
primavera, inicios del verano y termina sobre septiembre .
Bonito Con Tomate Y Patata Panadera
El
bonito del Norte es uno de los pescados mas exquisitos de nuestras
costas . Su temporada de pesca se inicia sobre sobre finales de
primavera, inicios del verano y termina sobre septiembre .
Bueno, esta tarta no tiene más de mágica que la forma, porque es una tarta normal y corriente. La hice para el cumple de una amiga (si, me pido hacer la tarta en todos los cumples), y me encantó que le gustara tanto, a pesar de los visibles defectillos.
Tarta Mágica
Bueno, esta tarta no tiene más de mágica que la forma, porque es una tarta normal y corriente. La hice para el cumple de una amiga (si, me pido hacer la tarta en todos los cumples), y me encantó que le gustara tanto, a pesar de los visibles defectillos.
Me encanta el lemon pie!! Me gusta mucho muchísimo, pero en casa el merengue no gusta mucho. Así que para darme el gusto pensé en hacer un lemon pie, y para no comérmelo yo sola ( que no me conviene en absoluto!!), pensé en no ponerle merengue.
P
Pastel Esponjoso De Limón
Me encanta el lemon pie!! Me gusta mucho muchísimo, pero en casa el merengue no gusta mucho. Así que para darme el gusto pensé en hacer un lemon pie, y para no comérmelo yo sola ( que no me conviene en absoluto!!), pensé en no ponerle merengue.
P
