ARROZ CON BACALAO
Ingredientes
1/2 Pimiento rojo
5-6 lomitos de bacalao salado (de los de bolsita paraaperitivo)
10-12 ramilletes de coliflor
1 patata grande
2 dientes de ajo
Unas hebras de azafrán
Agua o caldo (yo utilicé agua con una pas
Arroz Con Bacalao
ARROZ CON BACALAO
Ingredientes
1/2 Pimiento rojo
5-6 lomitos de bacalao salado (de los de bolsita paraaperitivo)
10-12 ramilletes de coliflor
1 patata grande
2 dientes de ajo
Unas hebras de azafrán
Agua o caldo (yo utilicé agua con una pas
LA QUICHE DE MILA O LA MILAQUICHESi hay alguien que haga buena la Quiche es Mila, una compañera de coronarias, buena persona,buena madre, buena compañera y buena cocinera. Así que en el hospital cuando se celebra algo, Mila lleva su Quiche y todos a di
La Quiche De Mila O La Milaquiche
LA QUICHE DE MILA O LA MILAQUICHESi hay alguien que haga buena la Quiche es Mila, una compañera de coronarias, buena persona,buena madre, buena compañera y buena cocinera. Así que en el hospital cuando se celebra algo, Mila lleva su Quiche y todos a di
Este verano estoy probando todo tipo de ensaladas. Son fáciles y bien fresquitas, sientan muy bien después de un día de calor. Esta de pollo y aguacate es una delicia. Le puse un aliño de albahaca y limón, pero con mahonesa o sencillamente aceite d
Ensalada De Pollo Y Aguacate
Este verano estoy probando todo tipo de ensaladas. Son fáciles y bien fresquitas, sientan muy bien después de un día de calor. Esta de pollo y aguacate es una delicia. Le puse un aliño de albahaca y limón, pero con mahonesa o sencillamente aceite d
Ingredientes
500 grs. de caracolas
2 salchichas tipo Frankfurt
50 grs. de bacón
50 grs. de chorizo
50 grs. de salami
1Kg. de salsa de tomate (si es casero mejor)
1 cebolla grande
½ vaso de aceite de oliva
½ taza de caldo o agua
Sal y pimienta
Pasta Cuatro Sabores
Ingredientes
500 grs. de caracolas
2 salchichas tipo Frankfurt
50 grs. de bacón
50 grs. de chorizo
50 grs. de salami
1Kg. de salsa de tomate (si es casero mejor)
1 cebolla grande
½ vaso de aceite de oliva
½ taza de caldo o agua
Sal y pimienta
Ingredientes
1 o dos paquetes de tortillas
½ pimiento rojo
½ pimiento amarillo
½ pimiento verde
2 ó 3 tomates
1 cebolla dulce
1 salchicha por tortilla
1 aguacate
Hojas de lechuga
Mayonesa, mostaza, kétchup, etc.
Preparación
Partimos
Tortillas Mejicanas Con Verduras Y Salchicha
Ingredientes
1 o dos paquetes de tortillas
½ pimiento rojo
½ pimiento amarillo
½ pimiento verde
2 ó 3 tomates
1 cebolla dulce
1 salchicha por tortilla
1 aguacate
Hojas de lechuga
Mayonesa, mostaza, kétchup, etc.
Preparación
Partimos
Ingredientes
300 grs. de Calabaza
150 grs. de bacón en tiras
3 huevos
4 cucharadas de aceite de oliva vírgen
Preparación
Se corta la calabaza en dados y se fríen. Cuando están casi se le añade el bacón
Revolvemos unos minutos y cascamos los huevos,
Calabaza Con Bacón
Ingredientes
300 grs. de Calabaza
150 grs. de bacón en tiras
3 huevos
4 cucharadas de aceite de oliva vírgen
Preparación
Se corta la calabaza en dados y se fríen. Cuando están casi se le añade el bacón
Revolvemos unos minutos y cascamos los huevos,
Ingredientes
150 gr. de espaguetis
250 gr. de gambas (pueden ser congeladas)
5 dientes de ajo
1 guindilla
1 hoja de laurel
Una pizca de orégano
1 cubito concentrado de pescado
4 cucharadas soperas de aceite
Unos tallos de cebollino (para decorar op
Espaguetis Al Ajillo Con Gambas
Ingredientes
150 gr. de espaguetis
250 gr. de gambas (pueden ser congeladas)
5 dientes de ajo
1 guindilla
1 hoja de laurel
Una pizca de orégano
1 cubito concentrado de pescado
4 cucharadas soperas de aceite
Unos tallos de cebollino (para decorar op
.jpg)
Ingredientes
6 tajadas de bacalao
20 aceitunas negras deshuesadas
½ pimiento verde
½ pimiento rojo.
1 cebolla
2 dientes de ajo.
¼ de vaso de vino blanco
1 huevo
Harina
1 cucharadita de pimentón (picante)
2 cucharadas de leche
Aceite de
Bacalao Con Aceitunas
Ingredientes
6 tajadas de bacalao
20 aceitunas negras deshuesadas
½ pimiento verde
½ pimiento rojo.
1 cebolla
2 dientes de ajo.
¼ de vaso de vino blanco
1 huevo
Harina
1 cucharadita de pimentón (picante)
2 cucharadas de leche
Aceite de
Señoras y señores, con todos ustedes: El Solomillo Wellington.
La primera experiencia con este famoso plato, fue un absoluto fracaso. La receta me la dio mi amiga Pilar un día que salimos de compras por el centro. Era una especialidad culinaria de s
Solomillo Wellington
Señoras y señores, con todos ustedes: El Solomillo Wellington.
La primera experiencia con este famoso plato, fue un absoluto fracaso. La receta me la dio mi amiga Pilar un día que salimos de compras por el centro. Era una especialidad culinaria de s
El protagonista de hoy es el queso, y no un queso cualquiera, de eso nada.
Un Queso Gomero de Cabra, Ahumado y Viejo, muy Viejo.
De ese que se rompe y desmiga al cortarlo, que con un pequeño trozo en la boca tienes sabor intenso durante un
Almogrote Gomero
El protagonista de hoy es el queso, y no un queso cualquiera, de eso nada.
Un Queso Gomero de Cabra, Ahumado y Viejo, muy Viejo.
De ese que se rompe y desmiga al cortarlo, que con un pequeño trozo en la boca tienes sabor intenso durante un
Sus ingredientes principales son carne picada de ternera y de cerdo, zanahorias, apio, cebollas y tomates (a veces en forma de salsa de tomate). Según las diferentes recetas es posible encontrar además, pimiento morrón o verde, ajo, vino blanco o
Boloñesa De Carne Picada En Thermomix
Sus ingredientes principales son carne picada de ternera y de cerdo, zanahorias, apio, cebollas y tomates (a veces en forma de salsa de tomate). Según las diferentes recetas es posible encontrar además, pimiento morrón o verde, ajo, vino blanco o
Ensaladilla de pasta y gambas
del Blog Que no te falte un perejil
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom
La receta aquí
Mira todas las recetas de Que no te falte un perejil por COMPARTO+
Mira tod
Ensaladilla De Pasta
Ensaladilla de pasta y gambas
del Blog Que no te falte un perejil
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom
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Un postre muy fácil de preparar con fruta de temporada, que queda muy rico y vistoso.
Para tres copas o vasitos.
1 sobre de cuajada
500 ml de leche
60 gr de azúcar
1 naranja
1 granada
8 galletas Maria
30 gr. de mantequilla s
Cuajada De Naranja Con Granada
Un postre muy fácil de preparar con fruta de temporada, que queda muy rico y vistoso.
Para tres copas o vasitos.
1 sobre de cuajada
500 ml de leche
60 gr de azúcar
1 naranja
1 granada
8 galletas Maria
30 gr. de mantequilla s
Un pescado al horno suave y que se prepara pronto.
Ingredientes:
Dos lomos desalados de bacalao
Media cebolla
Una patata
Dos tomates cherrys o uno de pera pequeño
Dos cucharadas de vino blanco
Sal
Unas pocas gambas.
Aceite de oliva virgen extra
Bacalao Al Horno Con Gambas
Un pescado al horno suave y que se prepara pronto.
Ingredientes:
Dos lomos desalados de bacalao
Media cebolla
Una patata
Dos tomates cherrys o uno de pera pequeño
Dos cucharadas de vino blanco
Sal
Unas pocas gambas.
Aceite de oliva virgen extra
Ingredientes para hacer tarta helada de nata y chocolate
500 ml de nata para montar
200 ml de leche
1 cucharada de esencia de vainilla
4 ó 5 bizcochitos estilo soletillas, lenguas de gato...
335 ml de leche condensada
150 gr de chocolate para fundir
sir
Tarta Helada De Nata Y Chocolate
Ingredientes para hacer tarta helada de nata y chocolate
500 ml de nata para montar
200 ml de leche
1 cucharada de esencia de vainilla
4 ó 5 bizcochitos estilo soletillas, lenguas de gato...
335 ml de leche condensada
150 gr de chocolate para fundir
sir
INGREDIENTES
400 ml de nata
300 ml de leche entera
90 gr. de azúcar
20 gr. de azúcar invertido
1 cucharadita de esencia de vainilla
100 gr. de chocolate negro 70% de cacao troceado
PREPARACIÓN
Mezclar todos los ingredientes, excepto el
Helado De Stracciatella
INGREDIENTES
400 ml de nata
300 ml de leche entera
90 gr. de azúcar
20 gr. de azúcar invertido
1 cucharadita de esencia de vainilla
100 gr. de chocolate negro 70% de cacao troceado
PREPARACIÓN
Mezclar todos los ingredientes, excepto el
Existen muchas formas para preparar Sirope de Chocolate, hoy os traigo la versión más sencilla pero no por ello menos rica. Ésta salsa de chocolate aguanta muchísimo en el frigorífico, se prepara en un momento y tiene un intenso sabor a chocolate negro
Sirope De Chocolate
Existen muchas formas para preparar Sirope de Chocolate, hoy os traigo la versión más sencilla pero no por ello menos rica. Ésta salsa de chocolate aguanta muchísimo en el frigorífico, se prepara en un momento y tiene un intenso sabor a chocolate negro
Continúo con las recetas para Halloween, en esta ocasión le ha tocado el turno a la famosa Mano de Zombie y os aseguro que esta espeluznantemente deliciosa. Da un poco de grima a la hora de cortarla porque es demasiado realista pero queda perfecta en u
Mano De Zombie, Receta Halloween
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Hoy me han dado los resultados de mis análisis de sangre, tengo una anemia descomunal. Mi anemia es la Perniciosa, pero es de carácter talasémico, es decir, hereditario. Mi organismo no asimila el hierro, por lo que cada dos años, año y medio (depen
Lentejas Con Repollo Y Arroz
Hoy me han dado los resultados de mis análisis de sangre, tengo una anemia descomunal. Mi anemia es la Perniciosa, pero es de carácter talasémico, es decir, hereditario. Mi organismo no asimila el hierro, por lo que cada dos años, año y medio (depen
Cuando hacemos masas, siempre sobran restos, pero no me gusta tirarlos, así que, de lo que me ha sobrado de las piruletas he sacado partido y he hecho estas tartaletas de fresas:
Necesitaréis tan sólo hojaldre, mermelada de fresas, fresas naturales p
Tartaletas De Hojaldre Con Fresas
Cuando hacemos masas, siempre sobran restos, pero no me gusta tirarlos, así que, de lo que me ha sobrado de las piruletas he sacado partido y he hecho estas tartaletas de fresas:
Necesitaréis tan sólo hojaldre, mermelada de fresas, fresas naturales p
Ya sabéis que soy defensora a ultranza de comer bien incluso los días de diario. Sé lo que estáis pensando: no tengo tiempo, llego del trabajo a las mil y agotada/o como para ponerme a cocinar... bla, bla... ¿me equivoco? Yo también soy una mujer t
Un Menú Del Día Sencillo Y Delicioso
Ya sabéis que soy defensora a ultranza de comer bien incluso los días de diario. Sé lo que estáis pensando: no tengo tiempo, llego del trabajo a las mil y agotada/o como para ponerme a cocinar... bla, bla... ¿me equivoco? Yo también soy una mujer t
Aunque nuestro alter ego choricero sea el malencarado, rudo y terrible Masamadre (al que habréis visto por el facebook del asaltablogs), no podemos negar que en el fondo, como todos nuestros malotes predilectos, tenemos nuestro coranzocito, un rin
Asalto 2.02: Ensalada De Garbanzos Con Tomates Secos
Aunque nuestro alter ego choricero sea el malencarado, rudo y terrible Masamadre (al que habréis visto por el facebook del asaltablogs), no podemos negar que en el fondo, como todos nuestros malotes predilectos, tenemos nuestro coranzocito, un rin
Fui invitada a la presentación de "Tu menú ideal" de la Carretilla en colaboración con la FEN.
Ellos os aconsejan un menú sano, y personalizado sea hombre o mujer, los años que tengas, la altura.
Con el lanzamiento de esta App, Carretilla re
Tu Menú Ideal
Fui invitada a la presentación de "Tu menú ideal" de la Carretilla en colaboración con la FEN.
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Un bizcocho suave y aromático, la jugosidad que le aporta la manzana y el sabor del streusel de nueces, lo hacen espectacular.
Ingredientes:
- para el bizcocho:
3 huevos
1 taza de nata de montar (o nata sin lactosa)
1 taza de azúcar
Bizcocho De Manzana Con Streusel De Nueces
Un bizcocho suave y aromático, la jugosidad que le aporta la manzana y el sabor del streusel de nueces, lo hacen espectacular.
Ingredientes:
- para el bizcocho:
3 huevos
1 taza de nata de montar (o nata sin lactosa)
1 taza de azúcar
Y seguimos aprovechando las deliciosas hortalizas "caseras"
El pisto es un plato que nos gusta y mucho, en esta época lo hago en grandes cantidades y congelo para el resto del año, sale realmente bueno y cuando tienes ganas, día agobiado o simplemente ce
Pisto
Y seguimos aprovechando las deliciosas hortalizas "caseras"
El pisto es un plato que nos gusta y mucho, en esta época lo hago en grandes cantidades y congelo para el resto del año, sale realmente bueno y cuando tienes ganas, día agobiado o simplemente ce
Esto de hacer tartas en forma de flor me está gustando...
Creo que hasta va a "nacer" una nueva etiqueta: "Tartas margarita" ¿Quedaría bien verdad? ;)
Si os gustan las tartas de manzana, no podéis dejar de probar ésta.
Además de quedar preciosa
Tarta Flor De Manzana
Esto de hacer tartas en forma de flor me está gustando...
Creo que hasta va a "nacer" una nueva etiqueta: "Tartas margarita" ¿Quedaría bien verdad? ;)
Si os gustan las tartas de manzana, no podéis dejar de probar ésta.
Además de quedar preciosa
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Con el calor lo que más apetecen son sopas frías o platos frescos en los que las hortalizas sean las protagonistas.
Si además le añadimos el toque "de mar" a nosotros es lo que más nos gusta.
He aprovechado para estrenar mi Herbstick; detalle que me h
Gambones Especiados Sobre Carpaccio De Tomate
Con el calor lo que más apetecen son sopas frías o platos frescos en los que las hortalizas sean las protagonistas.
Si además le añadimos el toque "de mar" a nosotros es lo que más nos gusta.
He aprovechado para estrenar mi Herbstick; detalle que me h
.JPG)
Ingredientes:
5 huevos
2 latas de atún
4 calabacines
4 patatas
1 cebolla
3 tomates
1 ajo
Laurel
Perejil
Aceite
Sal
Preparacion:
Hacer una salsa de tomate con los 3 tomates, media cebolla, el ajo, perejil, laurel, aceite y sal, cuando este l
Pastel De Tortillas
Ingredientes:
5 huevos
2 latas de atún
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3 tomates
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Laurel
Perejil
Aceite
Sal
Preparacion:
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Ingredientes:
Masa de caracolas
Perejil
Pollo asado deshuesado o restos de pollo ya cocinados
Queso en lonchas
Huevo duro
Preparación:
En primer lugar decir que no pongo cantidades porque en este caso va a gustos.
Hacer la masa con per
Pan De Queso, Relleno De Pollo Y Huevo
Ingredientes:
Masa de caracolas
Perejil
Pollo asado deshuesado o restos de pollo ya cocinados
Queso en lonchas
Huevo duro
Preparación:
En primer lugar decir que no pongo cantidades porque en este caso va a gustos.
Hacer la masa con per
