Ingredientes:
1Kg Harina
510ml Agua
115ml Aceite de oliva
10gr Sal
50gr Levadura prensada
Preparación:
Calentaremos el agua para poder diluir la
levadura, “no tiene que estar muy caliente”.
En un cuenco pondremos la harina, hacemos
Pan.
Ingredientes:
1Kg Harina
510ml Agua
115ml Aceite de oliva
10gr Sal
50gr Levadura prensada
Preparación:
Calentaremos el agua para poder diluir la
levadura, “no tiene que estar muy caliente”.
En un cuenco pondremos la harina, hacemos
No es un Cocido Lebaniego, ni un
Cocido Madrileño, ni un Puchero Andaluz. Es un simple cocido con carnes y
verduras. Por supuesto que se puede hacer de otra manera, pero ésta receta es
sencilla, sabrosa y puede servir de base para desarrollarlos a
vues
Cocido De Garbanzos
No es un Cocido Lebaniego, ni un
Cocido Madrileño, ni un Puchero Andaluz. Es un simple cocido con carnes y
verduras. Por supuesto que se puede hacer de otra manera, pero ésta receta es
sencilla, sabrosa y puede servir de base para desarrollarlos a
vues
INGREDIENTES:
Ø C. cibarius
Ø Carne de ternera en filetes grandes
Ø Cebolla
Ø Ajo
Ø Harina
Ø Vino blanco
Ø Caldo de carne
Ø Sal y aceite
ELABORACIÓN
Lavamos bien las setas. En un sartén ponemos la cebolla y el ajo picados, los dejam
Carne Rellena De Cantharellus Cibarius
INGREDIENTES:
Ø C. cibarius
Ø Carne de ternera en filetes grandes
Ø Cebolla
Ø Ajo
Ø Harina
Ø Vino blanco
Ø Caldo de carne
Ø Sal y aceite
ELABORACIÓN
Lavamos bien las setas. En un sartén ponemos la cebolla y el ajo picados, los dejam
En las últimas semanas os he dejado un buen surtido de postres elaborados con setas, y más que habrá, pero con el calor de estos días me apetecía algo refrescante y verde.
Las lechugas de mi huerto están en total esplendor, este año he plantado de dife
Ensalada De Setas
En las últimas semanas os he dejado un buen surtido de postres elaborados con setas, y más que habrá, pero con el calor de estos días me apetecía algo refrescante y verde.
Las lechugas de mi huerto están en total esplendor, este año he plantado de dife
Nos ha llegado otra receta de una de las seguidoras del blog, en este caso Anna, nos ha enviado este espectacular y sencillo bizcocho de mandarina. Nosotros ya lo hemos preparado!! Os dejamos su foto de los ingredientes y la foto de nuestro bizcocho
Bizcocho De Mandarina
Nos ha llegado otra receta de una de las seguidoras del blog, en este caso Anna, nos ha enviado este espectacular y sencillo bizcocho de mandarina. Nosotros ya lo hemos preparado!! Os dejamos su foto de los ingredientes y la foto de nuestro bizcocho
INGREDIENTES:
- 4 láminas de pasta filo
- 180 gr. de nata
- 180 gr. de chocolate negro
- 50 gr. de mantequilla
PREPARACIÓN:
- Cortar la pasta filo en cuadrados, pincelarla con aceite de oliva y forrar las tartaletas con tres trozos.
- Dorarlas
Tartaletas De Ganache De Chocolate
INGREDIENTES:
- 4 láminas de pasta filo
- 180 gr. de nata
- 180 gr. de chocolate negro
- 50 gr. de mantequilla
PREPARACIÓN:
- Cortar la pasta filo en cuadrados, pincelarla con aceite de oliva y forrar las tartaletas con tres trozos.
- Dorarlas
INGREDIENTES:- 180 gr de harina- 125 gr de margarina vegetal- 8 chorritos de sacarina- 2 huevos- 3 claras montadas a punto de nieve - 100 c.c. de leche desnatada- Medio sobre de levadura Royal- Una cucharadita de canela- 4 manzanas- Almendras en laminas
Queque De Manzanas Y Almendras (apto Para Diabéitcos)
INGREDIENTES:- 180 gr de harina- 125 gr de margarina vegetal- 8 chorritos de sacarina- 2 huevos- 3 claras montadas a punto de nieve - 100 c.c. de leche desnatada- Medio sobre de levadura Royal- Una cucharadita de canela- 4 manzanas- Almendras en laminas
INGREDIENTES:- 350 gr. de cebolla- 2 dientes de ajo- 50 gr. de aceite de oliva- 200 gr. de tomate frito tributado- 1 y 1/2 de calamares (1 kg. limpios)- 200 gr. de brandy- 1 pastilla de caldo de pescado- Pimienta- Una pizca de cayena molidaPREPARACIÓN:-
Calamares En Salsa Americana
INGREDIENTES:- 350 gr. de cebolla- 2 dientes de ajo- 50 gr. de aceite de oliva- 200 gr. de tomate frito tributado- 1 y 1/2 de calamares (1 kg. limpios)- 200 gr. de brandy- 1 pastilla de caldo de pescado- Pimienta- Una pizca de cayena molidaPREPARACIÓN:-
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INGREDIENTES:- 1 lámina de pasta brisa casi horneada- 200 c.c. de nata- 200 gr. de queso mozzarella- 200 gr. de bacon- 4 huevos- 50 gr. de leche- Sal- Pimienta- Nuez moscadaPREPARACIÓN:- Poner el queso en el vaso y rallarlo en vel. máxima, sacar y reserv
Quiche Lorraine
INGREDIENTES:- 1 lámina de pasta brisa casi horneada- 200 c.c. de nata- 200 gr. de queso mozzarella- 200 gr. de bacon- 4 huevos- 50 gr. de leche- Sal- Pimienta- Nuez moscadaPREPARACIÓN:- Poner el queso en el vaso y rallarlo en vel. máxima, sacar y reserv
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Se puede hacer una tortilla de cualquier cosa, esta es solo una idea:
3 o 4 manzanas golden
4 huevos
6 cucharadas de azúcar
Mantequilla
Pelamos y descorazonamos las manzanas, y las cortamos en rodajas. Las ponemos en un recipiente apto para m
Tortillita Dulce
Se puede hacer una tortilla de cualquier cosa, esta es solo una idea:
3 o 4 manzanas golden
4 huevos
6 cucharadas de azúcar
Mantequilla
Pelamos y descorazonamos las manzanas, y las cortamos en rodajas. Las ponemos en un recipiente apto para m
Con esta receta quiero agradecer a Heinz España, y a la consultora Llorente & Cuenca (en especial a María Gabriela y a Itsasne) que ha actuado en su nombre, por haberme enviado una muestra de su último producto: el Orlando Pan Pizza, con el que podem
Patatinnis
Con esta receta quiero agradecer a Heinz España, y a la consultora Llorente & Cuenca (en especial a María Gabriela y a Itsasne) que ha actuado en su nombre, por haberme enviado una muestra de su último producto: el Orlando Pan Pizza, con el que podem
Todo un clásico de las recetas de patatas.
8 patatas medianas, lo más iguales posible
6 lonchas de bacon
Sal Maldon
Pimienta recién molida
Aceite de oliva
Lavamos las patatas con la piel, las secamos y las cortamos en rodajas sin llegar has
Patatas Hasselback Con Bacon
Todo un clásico de las recetas de patatas.
8 patatas medianas, lo más iguales posible
6 lonchas de bacon
Sal Maldon
Pimienta recién molida
Aceite de oliva
Lavamos las patatas con la piel, las secamos y las cortamos en rodajas sin llegar has
¿De patata? Pues sí, me he animado a convertir uno de los símbolos más representativos de los aficionados a la carne en un plato vegetariano, incluso vegano si se prescinde de determinados ingredientes. Y lo cierto es que el resultado de esta rece
Hamburguesa De Patata
¿De patata? Pues sí, me he animado a convertir uno de los símbolos más representativos de los aficionados a la carne en un plato vegetariano, incluso vegano si se prescinde de determinados ingredientes. Y lo cierto es que el resultado de esta rece
Esta vez, mis amigos del Club Facilísimo, quienes colaboramos bajo el sello de "El Club de los 5", me han entregado recetas que no sirven solo para preparar un menú, sino que como vais a poder ver servirán para preparar varios de ellos. Solamente hay q
Muchos Menús En Uno Solo
Esta vez, mis amigos del Club Facilísimo, quienes colaboramos bajo el sello de "El Club de los 5", me han entregado recetas que no sirven solo para preparar un menú, sino que como vais a poder ver servirán para preparar varios de ellos. Solamente hay q
Me encanta el queso en todas sus variadades y es que es un alimento que lo mismo lo podemos tomar solo que con pan que en recetas dulces o saladas. Se utiliza también en repostería y hay una gran variedad de recetas en las que podemos incluirlo. Com
Recetas Con Queso
Me encanta el queso en todas sus variadades y es que es un alimento que lo mismo lo podemos tomar solo que con pan que en recetas dulces o saladas. Se utiliza también en repostería y hay una gran variedad de recetas en las que podemos incluirlo. Com
Hemos querido hacer algo especial para San Valentín y no hay nada más representativo que un corazón, por eso hemos hecho esta bonita bombonera de galleta y la tapa de arriba la hemos decorado con glasa de colores y confettis. Le hemos dado un estilo ret
Bombonera De Galleta San Valentín
Hemos querido hacer algo especial para San Valentín y no hay nada más representativo que un corazón, por eso hemos hecho esta bonita bombonera de galleta y la tapa de arriba la hemos decorado con glasa de colores y confettis. Le hemos dado un estilo ret
Me encantan las cremas, tanto para tomar de postre como para rellenar pasteles, buñuelos... es que las tartas o los pasteles con crema están buenísimos¡¡ Esta crema en particular la hemos hecho sin azúcar, para que sea apta para diabéticos. Es
Crema De Limón Y Manzana Sin Azúcar
Me encantan las cremas, tanto para tomar de postre como para rellenar pasteles, buñuelos... es que las tartas o los pasteles con crema están buenísimos¡¡ Esta crema en particular la hemos hecho sin azúcar, para que sea apta para diabéticos. Es
El flan es una cosa que a Javi le apasiona, así que suelo hacer por lo menos una vez por semana.
Por lo general hago siempre el típico flan de huevo, que es el que más le gusta, pero hoy se ha dado una circunstancia que me ha hecho innovar un poco.
Un am
Flan De Limón
El flan es una cosa que a Javi le apasiona, así que suelo hacer por lo menos una vez por semana.
Por lo general hago siempre el típico flan de huevo, que es el que más le gusta, pero hoy se ha dado una circunstancia que me ha hecho innovar un poco.
Un am
Bueno.. yo sigo con las recetas con calabaza. Las voy a ir espaciando, pero creo que este otoño os voy a sobresaturar de calabaza.
Sigo siendo el dragón de la fresa, que el dragón de la calabaza suena feucho, no me cambiéis el nombre, eh??
Esta receta
Rollitos De Calabaza Y Canela
Bueno.. yo sigo con las recetas con calabaza. Las voy a ir espaciando, pero creo que este otoño os voy a sobresaturar de calabaza.
Sigo siendo el dragón de la fresa, que el dragón de la calabaza suena feucho, no me cambiéis el nombre, eh??
Esta receta
Este tomate es para hacer la base de la pizza.
INGREDIENTES:
1/2 Kg. tomate triturado, una cucharada sopera de orégano, media cucharada sopera de hierbas provenzales, una cucharadita de sal, una cucharadita de azúcar, un chorrito de aceite de oliva.
Tomate Para Pizzas
Este tomate es para hacer la base de la pizza.
INGREDIENTES:
1/2 Kg. tomate triturado, una cucharada sopera de orégano, media cucharada sopera de hierbas provenzales, una cucharadita de sal, una cucharadita de azúcar, un chorrito de aceite de oliva.
Ingredientes:4 contramuslos de pollo deshuesados,1 huevo,1 cucharada de ajo molido,1/2 cucharada de gengibre molido,pimienta molida,sal,4 cucharadas soperas de salsa de soja,harina,Para el alioli:leche,aceite de girasol,1 diente de ajo,sal,una pizca de
Pollo A La Salsa De Soja Con Alioli
Ingredientes:4 contramuslos de pollo deshuesados,1 huevo,1 cucharada de ajo molido,1/2 cucharada de gengibre molido,pimienta molida,sal,4 cucharadas soperas de salsa de soja,harina,Para el alioli:leche,aceite de girasol,1 diente de ajo,sal,una pizca de
Parece que poco a poco va entrando ya la primavera y el buen
tiempo, aunque perezosa si que está la "joia", porque aquí al menos hace un frío
que pela y el cielo está de un gris que vas a ver tu lo que tarda
en ”descargar”. Pero bueno... por
Tortilla De Cocido
Parece que poco a poco va entrando ya la primavera y el buen
tiempo, aunque perezosa si que está la "joia", porque aquí al menos hace un frío
que pela y el cielo está de un gris que vas a ver tu lo que tarda
en ”descargar”. Pero bueno... por
"Mamá, tenemos que hacer
una receta que me han enseñado hoy en el comedor del colegio y que estaba muy
rica. Es un postre eh? así que lo escondemos en la nevera y lo sacamos después
de comer.
- Si chef
Necesito: queso de untar,
galletas y chocol
Bolitas De Queso
"Mamá, tenemos que hacer
una receta que me han enseñado hoy en el comedor del colegio y que estaba muy
rica. Es un postre eh? así que lo escondemos en la nevera y lo sacamos después
de comer.
- Si chef
Necesito: queso de untar,
galletas y chocol
Aquí tenéis otro entrante fácil de hacer y que queda muy elegante al presentarlo en la mesa, ideal para las fiestas navideñas.
INGREDIENTES (4 personas) :
8 vieiras congeladas
8 langostinos
1 cebolla grande morada tipo "Figueres"
1 diente de
Vieiras Al Gratén
Aquí tenéis otro entrante fácil de hacer y que queda muy elegante al presentarlo en la mesa, ideal para las fiestas navideñas.
INGREDIENTES (4 personas) :
8 vieiras congeladas
8 langostinos
1 cebolla grande morada tipo "Figueres"
1 diente de
Para estos días de calor, os traigo una bebida muy refrescante que os encantará si os gusta el té.
- Poner a hervir medio litro de agua. Introducir 5 cdtas. de té negro Earl Grey (3 ó 4 bolsitas), y dejar infusionar 3 minutos.
- Pasar a una jarr
Té Helado
Para estos días de calor, os traigo una bebida muy refrescante que os encantará si os gusta el té.
- Poner a hervir medio litro de agua. Introducir 5 cdtas. de té negro Earl Grey (3 ó 4 bolsitas), y dejar infusionar 3 minutos.
- Pasar a una jarr
Este plato fue una receta extraña, porque mariné el pollo con idea de hacerle una salsa tailandesa, y por falta de ingredientes, hice otra salsa totalmente distinta. El resultado fue sorprendente y buenísimo. Hay errores que resultan ser triunfos. E
Brochetas De Pollo Con Salsa De Cilantro
Este plato fue una receta extraña, porque mariné el pollo con idea de hacerle una salsa tailandesa, y por falta de ingredientes, hice otra salsa totalmente distinta. El resultado fue sorprendente y buenísimo. Hay errores que resultan ser triunfos. E
Otro rico aperitivo del día de Navidad que copié de una revista hace tiempo. Una combinación riquísima!
- Untar las tostaditas con mermelada de tomate y poner encima de cada una, una rodajita de queso Snack President. Espolvorear con azúcar moren
Tostaditas De Mermelada De Tomate Y Queso Caramelizado
Otro rico aperitivo del día de Navidad que copié de una revista hace tiempo. Una combinación riquísima!
- Untar las tostaditas con mermelada de tomate y poner encima de cada una, una rodajita de queso Snack President. Espolvorear con azúcar moren
