Al menos para mi, un estofado o un guiso de carne es algo que he comido en casa toda la vida y no tiene nada de novedoso, pero a pesar de ello, sigue siendo un plato sabrosisimo además de muy completo.
Ingredientes para 4 personas:
- 600 grs. de ca
Ternera Estofada Con Vino Tinto
Al menos para mi, un estofado o un guiso de carne es algo que he comido en casa toda la vida y no tiene nada de novedoso, pero a pesar de ello, sigue siendo un plato sabrosisimo además de muy completo.
Ingredientes para 4 personas:
- 600 grs. de ca
Ingredientes:
- 1 tableta de chocolate blanco
- 1 brik de nata para montar
- Fresas
Preparación:
Montar la nata (que debe estar bien fría). Fundir el chocolate blanco. Añadir al chocolate la mitad de la nata montada y mezclar formando una crema
Mousse De Chocolate Blanco Con Fresas
Ingredientes:
- 1 tableta de chocolate blanco
- 1 brik de nata para montar
- Fresas
Preparación:
Montar la nata (que debe estar bien fría). Fundir el chocolate blanco. Añadir al chocolate la mitad de la nata montada y mezclar formando una crema
El arroz es tan versátil que lo mismo te sirve para una comida rápida que para pasarte un buen rato en la cocina. No tengo ni idea de cuantas maneras de cocinarlo he probado, pero os aseguro que muchas. Creo que es un ingrediente estrella en la cocin
Arroz Negro Con Marisco
El arroz es tan versátil que lo mismo te sirve para una comida rápida que para pasarte un buen rato en la cocina. No tengo ni idea de cuantas maneras de cocinarlo he probado, pero os aseguro que muchas. Creo que es un ingrediente estrella en la cocin
Los blinis son tortitas saladas y esponjosas originaria de los países eslavos. Sirven como base para diferentes tipos de pescados ahumados, crema agria y huevos de pescado. La receta de hoy se acompaña con una salsa tártara, tomates secos y unas finas l
Blinis De Salmón Marinado
Los blinis son tortitas saladas y esponjosas originaria de los países eslavos. Sirven como base para diferentes tipos de pescados ahumados, crema agria y huevos de pescado. La receta de hoy se acompaña con una salsa tártara, tomates secos y unas finas l
¡¡¡FELIZ AÑO NUEVO A TODOS!!!
Otro año que se va y otro que empieza con mucha fuerza.
Y me ha pillado de sorpresa, ya que sólo queda menos de una semana para volver a clase y tengo que hacer una montaña de deberes, un trabajo y pasar r
Chocolate Chip Cheesecake
¡¡¡FELIZ AÑO NUEVO A TODOS!!!
Otro año que se va y otro que empieza con mucha fuerza.
Y me ha pillado de sorpresa, ya que sólo queda menos de una semana para volver a clase y tengo que hacer una montaña de deberes, un trabajo y pasar r
Patatas a la riojana
La patata, esa gran apañada que sirve para todo, barata, poco calórica, y la podemos meter en cualquier receta, hasta en dulces.
Fritas son como mas me gustan y después en guisos, comida de cuchareo como digo yo.
Pero en es
Patatas A La Riojana
Patatas a la riojana
La patata, esa gran apañada que sirve para todo, barata, poco calórica, y la podemos meter en cualquier receta, hasta en dulces.
Fritas son como mas me gustan y después en guisos, comida de cuchareo como digo yo.
Pero en es
Ensalada de arroz
Ya he empezado a hacer ensaladas, y es que pensaba que el verano vendría ya, pero parece que no quiere venir, el otro día una viñeta de Mafalda que andaba por facebook, decía....¿habrán recortado el verano también?, y la verda
Ensalada De Arroz A La Mostaza
Ensalada de arroz
Ya he empezado a hacer ensaladas, y es que pensaba que el verano vendría ya, pero parece que no quiere venir, el otro día una viñeta de Mafalda que andaba por facebook, decía....¿habrán recortado el verano también?, y la verda
Canelones
Hace unos días os puse la vinagreta de pimientos con muchas ideas donde añadirla, ahora viene de absoluta protagonista en esta receta, unos canelones fríos, ideales para los días de calores y con una bonita presentación y multitud de rel
Canelones En Ensalada Con Vinagreta De Pimientos
Canelones
Hace unos días os puse la vinagreta de pimientos con muchas ideas donde añadirla, ahora viene de absoluta protagonista en esta receta, unos canelones fríos, ideales para los días de calores y con una bonita presentación y multitud de rel
Como ha gustado este plato,un éxito total ,es un poco laborioso pero merece la pena os lo aseguro.Los ingredientes para las almóndigas son: Medio kilo de carne picada de ternera,pan rallado (lo rayé yo) almendras molidas,piñones,perejil,ajos sal,dos hue
Albondigas Con Almendras En Salsa De Tomate
Como ha gustado este plato,un éxito total ,es un poco laborioso pero merece la pena os lo aseguro.Los ingredientes para las almóndigas son: Medio kilo de carne picada de ternera,pan rallado (lo rayé yo) almendras molidas,piñones,perejil,ajos sal,dos hue
No se si me he encontrado alguna vez con alguien a quien no le guste la pasta, ya sea de un modo u otro siempre hay algún plato con pasta que se encuentra entre nuestros favoritos.
Y os puedo decir que desde el momento en que la prepare el miérc
Espirales Con Calabacín Y Limón
No se si me he encontrado alguna vez con alguien a quien no le guste la pasta, ya sea de un modo u otro siempre hay algún plato con pasta que se encuentra entre nuestros favoritos.
Y os puedo decir que desde el momento en que la prepare el miérc
No pensaba poner esta receta porque no me ha salido del todo bien. La base está un poco chof y la nata no acaba de quedar compacta, pero bueno, está rica y siempre ayuda el ver los "errores" de los demás, que para eso estamos, nooo??
Hacía tiempo que ten
Tarta De Chocolate Y Nata
No pensaba poner esta receta porque no me ha salido del todo bien. La base está un poco chof y la nata no acaba de quedar compacta, pero bueno, está rica y siempre ayuda el ver los "errores" de los demás, que para eso estamos, nooo??
Hacía tiempo que ten
Ya esta llegando a su fin otro año, recuerdo cuando era una niña que estas fiestas eran lo mas, las luces ese olor a castañas por las calles, me encantaban...... y dentro de nada los Reyes ,que ilusión.
Hoy voy ha dejaros un clásico de la web que
Tarta Tres Chocolates
Ya esta llegando a su fin otro año, recuerdo cuando era una niña que estas fiestas eran lo mas, las luces ese olor a castañas por las calles, me encantaban...... y dentro de nada los Reyes ,que ilusión.
Hoy voy ha dejaros un clásico de la web que
En una fuente de horno se pone la verdura, no importa que esté congelada, se le pone un poco de aceite oliva virgen extra y un poco de pimienta molida, se le coloca encima el bacalao a continuación se prepara una crema con 4 cucharadas de mayonesa
Bacalao Con Verduras
En una fuente de horno se pone la verdura, no importa que esté congelada, se le pone un poco de aceite oliva virgen extra y un poco de pimienta molida, se le coloca encima el bacalao a continuación se prepara una crema con 4 cucharadas de mayonesa
Le llamo tarta absoluta porque tanto en el bizcocho como en la cobertura llevan higos y manzanas.He subido varias recetas de bizcocho en los que he incorporado higos ya que me gustan mucho junto con manzanas esta es la tercera tarta de higos con manzan
Tarta Absoluta De Higos Y Manzanas Con Chocolate Blanco Con Crujiente De Fresas
Le llamo tarta absoluta porque tanto en el bizcocho como en la cobertura llevan higos y manzanas.He subido varias recetas de bizcocho en los que he incorporado higos ya que me gustan mucho junto con manzanas esta es la tercera tarta de higos con manzan
Aunque no lo parezca se podría considerar como un plato de dieta, bajo en grasas apto para dietas bajas en calorías, con todas las vitaminas de las granadas.
Utilicé unas cazuelas que tengo desde hace mucho tiempo que no necesitan que le añadamos ace
Pollo Con Granada
Aunque no lo parezca se podría considerar como un plato de dieta, bajo en grasas apto para dietas bajas en calorías, con todas las vitaminas de las granadas.
Utilicé unas cazuelas que tengo desde hace mucho tiempo que no necesitan que le añadamos ace
Pues me imagino que llevareis el verano más ó menos como podáis . No me atrevo mucho a hablaros del tiempo, que aunque ha resultado siempre un comodín de lo más socorrido en cualquier situación este año resulta muy controvertido ,pues entre las olas d
Risotto Carbonara
Pues me imagino que llevareis el verano más ó menos como podáis . No me atrevo mucho a hablaros del tiempo, que aunque ha resultado siempre un comodín de lo más socorrido en cualquier situación este año resulta muy controvertido ,pues entre las olas d
Este fin de semana tenéis que comprar todo lo necesario para vuestro menú de Nochebuena(si es que aún no lo habéis comprado), si todavía no tenéis muy claro lo que cocinaréis, este plato que os propongo hoy podría ser una alternativa perfecta por muc
Lomos De Merluza Con Almejas Y Gambas.
Este fin de semana tenéis que comprar todo lo necesario para vuestro menú de Nochebuena(si es que aún no lo habéis comprado), si todavía no tenéis muy claro lo que cocinaréis, este plato que os propongo hoy podría ser una alternativa perfecta por muc
Tengo la cabeza y el blog como un batiburrillo, menuda semanita que nos espera!!Y es que esto es un no parar de fiestas y celebraciones.El martes en plena festividad de las Fallas celebramos el día del padre, cuando aún humean las cenizas de l
Bacalao Dorado
Tengo la cabeza y el blog como un batiburrillo, menuda semanita que nos espera!!Y es que esto es un no parar de fiestas y celebraciones.El martes en plena festividad de las Fallas celebramos el día del padre, cuando aún humean las cenizas de l
No os pasa algunas veces que preferís obviar el tiempo en el que estáis y pensar en otros días, meses ó fiestas en las que sois más felices?, si?, pues eso me ocurre a mi hoy, que es el último día de colegio!!!!!!!!.
Tenemos por delante 86 días ,(con
Galletas Fritas De Paqui
No os pasa algunas veces que preferís obviar el tiempo en el que estáis y pensar en otros días, meses ó fiestas en las que sois más felices?, si?, pues eso me ocurre a mi hoy, que es el último día de colegio!!!!!!!!.
Tenemos por delante 86 días ,(con
Luego de haber probado la quinua en platos
calientes como el pastel de quinua con carne y las hamburguesas de lentejas y quinua,
escogimos hacer un plato más fresco y ligero donde se aprecian el sabor y la
textura de este delicioso cereal.
4 porcione
Ensalada De Quinua
Luego de haber probado la quinua en platos
calientes como el pastel de quinua con carne y las hamburguesas de lentejas y quinua,
escogimos hacer un plato más fresco y ligero donde se aprecian el sabor y la
textura de este delicioso cereal.
4 porcione
No hay nada mejor que lo que viene del huerto
Ayer un amigo me regaló éstos pimientos y berenjenas de su huerto y como son de esos pequeñitos que no pican hoy he decidido hacer "pajarillos de huerta"( así es como mi madre les llamaba cuando eramos pequ
Pajarillos De Huerta
No hay nada mejor que lo que viene del huerto
Ayer un amigo me regaló éstos pimientos y berenjenas de su huerto y como son de esos pequeñitos que no pican hoy he decidido hacer "pajarillos de huerta"( así es como mi madre les llamaba cuando eramos pequ
Sabemos que las verduras son muy buenas y que deberíamos
comerlas todos los días, que son estupendas para el desarrollo de los niños,
etc... siempre suelen decir que los niños en casa comen lo que ven y que si tu
comes verduras como tus hijos te ven la
Tortitas De Verduras.
Sabemos que las verduras son muy buenas y que deberíamos
comerlas todos los días, que son estupendas para el desarrollo de los niños,
etc... siempre suelen decir que los niños en casa comen lo que ven y que si tu
comes verduras como tus hijos te ven la
Ingredientes:
1 Calabaza de cidra
2 Ramitas de canela
Azúcar
blanca
Preparación:
Lo primero que haremos será lavar bien con un estropajo
la calabaza y enjuagarla bien pues la vamos a cocer con la piel.
Una vez la tengamos bien lavada la cort
Cabello De Ángel.
Ingredientes:
1 Calabaza de cidra
2 Ramitas de canela
Azúcar
blanca
Preparación:
Lo primero que haremos será lavar bien con un estropajo
la calabaza y enjuagarla bien pues la vamos a cocer con la piel.
Una vez la tengamos bien lavada la cort
Ingredientes:
400gr Fresas
temporada
6 Hojas de gelatina
1 Sobre gelatina de fresa
1 Yogur de fresa
70gr Azúcar
200ml Nata repostería
200ml Agua caliente
200ml Agua
150gr Leche condensada
Sirope de fresa.
Preparación:
Primero pondremos
Flan De Fresa.
Ingredientes:
400gr Fresas
temporada
6 Hojas de gelatina
1 Sobre gelatina de fresa
1 Yogur de fresa
70gr Azúcar
200ml Nata repostería
200ml Agua caliente
200ml Agua
150gr Leche condensada
Sirope de fresa.
Preparación:
Primero pondremos
Buenos días, ya es viernes y nos llega el fin de semana, tocan un par de días con algo más de reposo y lo mejor para alegrarlo además de que sea un buen día, de que todo vaya bien, para mi es tener algo dulce que me guste mucho y si encima es muy fácil
Rocas De Coco Y Menta.
Buenos días, ya es viernes y nos llega el fin de semana, tocan un par de días con algo más de reposo y lo mejor para alegrarlo además de que sea un buen día, de que todo vaya bien, para mi es tener algo dulce que me guste mucho y si encima es muy fácil
Ingredientes:
1Kg Harina
510ml Agua
115ml Aceite de oliva
10gr Sal
50gr Levadura prensada
Preparación:
Calentaremos el agua para poder diluir la
levadura, “no tiene que estar muy caliente”.
En un cuenco pondremos la harina, hacemos
Pan.
Ingredientes:
1Kg Harina
510ml Agua
115ml Aceite de oliva
10gr Sal
50gr Levadura prensada
Preparación:
Calentaremos el agua para poder diluir la
levadura, “no tiene que estar muy caliente”.
En un cuenco pondremos la harina, hacemos
Ingredientes:
· Zanahoria.
· Cebolla
· Pimiento rojo, verde …
· Un diente de ajo
· Brotes de soja frescos.
· Setas (he usado Boletus appendiculatus)
· Un chorro de salsa de soja
· Sal y aceite de
Verduras Con Setas Al Estilo Oriental
Ingredientes:
· Zanahoria.
· Cebolla
· Pimiento rojo, verde …
· Un diente de ajo
· Brotes de soja frescos.
· Setas (he usado Boletus appendiculatus)
· Un chorro de salsa de soja
· Sal y aceite de
En casa el queso nos encanta, en todas sus variantes, crema, curados, de cueva, en aceite… de oveja, de cabra, con romero, con miel…
Ayer navegando por la red llegué a este fabuloso artículo de traveler en el que recogen los que consider
Los Mejores Quesos Del Planeta
En casa el queso nos encanta, en todas sus variantes, crema, curados, de cueva, en aceite… de oveja, de cabra, con romero, con miel…
Ayer navegando por la red llegué a este fabuloso artículo de traveler en el que recogen los que consider
Bueno, bizcocho lo que se dice bizcocho, no es, pero así es como se llamaba la receta de donde lo saqué de unas fichas coleccionables. Eso sí, aunque no sea "bizcocho", para los chocolateros ....hum hum hum está de muerte súbita.INGREDIENTES:- 2 huevos-
Bizcocho De Chocolate Con Almendras Y Galletas
Bueno, bizcocho lo que se dice bizcocho, no es, pero así es como se llamaba la receta de donde lo saqué de unas fichas coleccionables. Eso sí, aunque no sea "bizcocho", para los chocolateros ....hum hum hum está de muerte súbita.INGREDIENTES:- 2 huevos-
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Aunque parece un poco "churruscadita", para nada, es el color que ha cogido el jamón serrano al secarse con el calor del horno. Está deliciosaINGREDIENTES:Para la masa:- 200 gr. de agua - 50 gr. de aceite- 1 cucharadita de sal- 20 gr. de levadura prensad
Pizza De Jamón Serrano Y Chorizo
Aunque parece un poco "churruscadita", para nada, es el color que ha cogido el jamón serrano al secarse con el calor del horno. Está deliciosaINGREDIENTES:Para la masa:- 200 gr. de agua - 50 gr. de aceite- 1 cucharadita de sal- 20 gr. de levadura prensad
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