Cari fratelli....,
Toca una de pescado...., que comer pescado prolonga la vida … con todas sus propiedades, su equilibrio de grasas favorable y proteínas de calidad…, de verdad que es así.
Hoy no nos hemos cortado nada y hemos e
Rape En Salsa Verde Con Almejas
Cari fratelli....,
Toca una de pescado...., que comer pescado prolonga la vida … con todas sus propiedades, su equilibrio de grasas favorable y proteínas de calidad…, de verdad que es así.
Hoy no nos hemos cortado nada y hemos e
Hoy hemos preparado esta receta de Martín Berasategui, nuestro cocinero favorito, que es muy sencilla y está riquísima.
Ingredientes para 2 personas:
- 2 lomos de salmón fresco Froyas
- 1 cucharada de sal gorda
- 1/2 cucharada de pimienta negra
Salmón En Escabeche
Hoy hemos preparado esta receta de Martín Berasategui, nuestro cocinero favorito, que es muy sencilla y está riquísima.
Ingredientes para 2 personas:
- 2 lomos de salmón fresco Froyas
- 1 cucharada de sal gorda
- 1/2 cucharada de pimienta negra
Una sugerencia para comer legumbres muy rápida de preparar y sana y nutritiva. Esta vez es el turno de los garbanzos pero en forma de ensalada.
Ingredientes:
1 bote de 1/2 kg de garbanzos cocidos
200 gr de zanahorias (baby o rallada)
Ensalada De Garbanzos
Una sugerencia para comer legumbres muy rápida de preparar y sana y nutritiva. Esta vez es el turno de los garbanzos pero en forma de ensalada.
Ingredientes:
1 bote de 1/2 kg de garbanzos cocidos
200 gr de zanahorias (baby o rallada)
SALSA ESPAÑOLA A MI MANERA
INGREDIENTES
1 Pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
4 dientes de ajo
1 puerro
caldo de carne ( pastilla de starlux)
vino blanco
hoja de laurel
Aceite
1 zanahoria
Preparación
En una sarten pondremos c
Salsa Española A Mi Manera
SALSA ESPAÑOLA A MI MANERA
INGREDIENTES
1 Pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
4 dientes de ajo
1 puerro
caldo de carne ( pastilla de starlux)
vino blanco
hoja de laurel
Aceite
1 zanahoria
Preparación
En una sarten pondremos c
Esta
semana, os dejo
la receta de la ensalada murciana, es una ensalada muy fácil de hacer, se toma
fría, como primer plato, o acompañando a guisos, carnes o pescados.
Espero
que os guste.
Ingredientes: ( Para 4 personas)
500 gr.Tom
Ensalada Murciana
Esta
semana, os dejo
la receta de la ensalada murciana, es una ensalada muy fácil de hacer, se toma
fría, como primer plato, o acompañando a guisos, carnes o pescados.
Espero
que os guste.
Ingredientes: ( Para 4 personas)
500 gr.Tom
Este reto mensual de El Asaltablogs me encanta. Es una gozada ir al blog
de un compi, mirarlo de arriba abajo, rebuscar entre las recetas.
Separar las que te motivan. Elegir al fin una!.... esa es siempre la
parte más difícil. En fin... qué le vamo
Panecillos De Mantequilla Tostada - Asaltablogs Noviembre
Este reto mensual de El Asaltablogs me encanta. Es una gozada ir al blog
de un compi, mirarlo de arriba abajo, rebuscar entre las recetas.
Separar las que te motivan. Elegir al fin una!.... esa es siempre la
parte más difícil. En fin... qué le vamo
Cuando Conchy, nuestra jefa en el reto El Asaltablogs, nos propuso que este mes la participación fuera como un amigo invisible, me pareció fantástico. Y más ilusionada estuve cuando supe quién me había tocado: Lidia, de Atrapada en mi cocina.
No es l
Albóndigas En Salsa De Almendras - El Asaltablogs Invisible
Cuando Conchy, nuestra jefa en el reto El Asaltablogs, nos propuso que este mes la participación fuera como un amigo invisible, me pareció fantástico. Y más ilusionada estuve cuando supe quién me había tocado: Lidia, de Atrapada en mi cocina.
No es l
Este delicioso plato de cuchara es sin duda una receta que no debes dejar de probar se trata de una sopa campesina de verduras, muy fácil, completa y sobre todo sabrosa y apetecible, es una sopa muy tradicional, y como buena receta la puedes adapt
Receta Fácil De Sopa Campera De Verduras
Este delicioso plato de cuchara es sin duda una receta que no debes dejar de probar se trata de una sopa campesina de verduras, muy fácil, completa y sobre todo sabrosa y apetecible, es una sopa muy tradicional, y como buena receta la puedes adapt
Las cremas son una forma muy buena de comer sana y con mucho sabor, ya que puedes incorporar alimentos que normalmente no son tus favoritos y de esta forma los puedes comer de buen gusto. Esto como ya sabrás es ideal para los peques que tienen pro
Receta Fácil De Crema De Calabaza Y Zanahorias Muy Sabrosa
Las cremas son una forma muy buena de comer sana y con mucho sabor, ya que puedes incorporar alimentos que normalmente no son tus favoritos y de esta forma los puedes comer de buen gusto. Esto como ya sabrás es ideal para los peques que tienen pro
No es la primera vez que en Delicious Martha hablamos de un Delicious Momento Afortunado (o Momento Afortunado desde mi perspectiva), y espero que tampoco sea la última, puesto que es algo que realmente ha llegado a llamar la atención. Un concepto sencill
Un Momento Afortunado En El Lugar Afortunado
No es la primera vez que en Delicious Martha hablamos de un Delicious Momento Afortunado (o Momento Afortunado desde mi perspectiva), y espero que tampoco sea la última, puesto que es algo que realmente ha llegado a llamar la atención. Un concepto sencill
INGREDIENTES:1 lámina de hojaldre refrigerado1 clara de huevo batidaunas hojas de puerropimentón dulcesemillas de sésamo tostadassemillas de amapolaPREPARACIÓN: cortar la lámina de hojaldre en tiras lo mas finas posiblebatir la clara de huevoponer tres p
Bastoncitos De Hojaldre
INGREDIENTES:1 lámina de hojaldre refrigerado1 clara de huevo batidaunas hojas de puerropimentón dulcesemillas de sésamo tostadassemillas de amapolaPREPARACIÓN: cortar la lámina de hojaldre en tiras lo mas finas posiblebatir la clara de huevoponer tres p
INGREDIENTES PARA EL HOJALDRE:1 lámina de hojaldre refrigerado1 solomillo de cerdo 4 lonchas de jamón cocido cortadas no muy fino1 poco de foie mi-cuit de pato 1 huevo batidosalpimienta negraaceiteINGREDIENTES PARA LA CEBOLLA CARAMELIZADA:3 o 4 cebollas
Solomillo De Cerdo En Hojaldre Con Cebolla Caramelizada
INGREDIENTES PARA EL HOJALDRE:1 lámina de hojaldre refrigerado1 solomillo de cerdo 4 lonchas de jamón cocido cortadas no muy fino1 poco de foie mi-cuit de pato 1 huevo batidosalpimienta negraaceiteINGREDIENTES PARA LA CEBOLLA CARAMELIZADA:3 o 4 cebollas
Son muchas las ocasiones en las que las prisas nos impiden preparar un menú diario para la familia con un plato que requiera mucha elaboración, por ello es conveniente el día que tienes un poquito más de tiempo ir adelantando alguna elaboración que lu
Salsa Española
Son muchas las ocasiones en las que las prisas nos impiden preparar un menú diario para la familia con un plato que requiera mucha elaboración, por ello es conveniente el día que tienes un poquito más de tiempo ir adelantando alguna elaboración que lu
Esta receta que hoy os traemos queremos dedicársela a nuestros buenos amigos Sergio y Ana (con los cuales, y junto a Victor e Inma, hicimos el que hasta ahora ha sido el viaje de nuestras vidas; lo podéis ver aquí); que nos sorprendieron con este rico a
Queso De Cabra Con Miel Y Orégano Al Microondas.
Esta receta que hoy os traemos queremos dedicársela a nuestros buenos amigos Sergio y Ana (con los cuales, y junto a Victor e Inma, hicimos el que hasta ahora ha sido el viaje de nuestras vidas; lo podéis ver aquí); que nos sorprendieron con este rico a
No hay nada mejor que comenzar la Navidad con un buen bizcocho casero, o por lo menos eso pienso yo.La receta original la encontré en el libro "Los dulces de Convento. Recetas del Monasterio de Santa María del Socorro de Sevilla" de la editorial Círculo
Bizcocho Con Nueces A Los Dos Chocolates
No hay nada mejor que comenzar la Navidad con un buen bizcocho casero, o por lo menos eso pienso yo.La receta original la encontré en el libro "Los dulces de Convento. Recetas del Monasterio de Santa María del Socorro de Sevilla" de la editorial Círculo
Hoy os traigo otra forma de hacer espaguettis ya que es un plato que me encanta y no me canso de buscar nuevas maneras de hacerlos; primero fueron los espaguettis frankfurt (que podéis ver aquí), luego los espaguettis con tomate y atún (que podéis ver aq
Espaguettis Con Salsa Bolognesa (a Mi Manera).
Hoy os traigo otra forma de hacer espaguettis ya que es un plato que me encanta y no me canso de buscar nuevas maneras de hacerlos; primero fueron los espaguettis frankfurt (que podéis ver aquí), luego los espaguettis con tomate y atún (que podéis ver aq
Ingredientes:
400 gr. de calabaza limpia,
1 puerro,
2 patatas medianas,
2 zanahorias,
2 tomates,
2 cucharadas de aceite de oliva
4 rebanadas de pan de barra,
caldo de verduras
Elaboración:
Se rehogan el puerro, tomates y zanahorias
Crema De Calabaza
Ingredientes:
400 gr. de calabaza limpia,
1 puerro,
2 patatas medianas,
2 zanahorias,
2 tomates,
2 cucharadas de aceite de oliva
4 rebanadas de pan de barra,
caldo de verduras
Elaboración:
Se rehogan el puerro, tomates y zanahorias
Ingredientes:
100gr. de azúcar blanco,
100 ml de agua,
1 cucharada sopera de harina de maíz o maicena,
3 yemas de huevo,
1 cucharadita de mantequilla,
60 ml de leche para diluir la maicena,
Azúcar vainillada
La cascara de 1/2 limón
Azúcar mor
Yema Tostada
Ingredientes:
100gr. de azúcar blanco,
100 ml de agua,
1 cucharada sopera de harina de maíz o maicena,
3 yemas de huevo,
1 cucharadita de mantequilla,
60 ml de leche para diluir la maicena,
Azúcar vainillada
La cascara de 1/2 limón
Azúcar mor
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Otra receta que he aprendido del blog de Hilmar. Me encanta ese blog, para qué lo voy a negar. La verdad es que llevaba tiempo detrás de una receta de caracolas y esta me ha gustado mucho. La combinación de canela, azúcar, miel y café es perfecta. Os
Caracolas De Canela
Otra receta que he aprendido del blog de Hilmar. Me encanta ese blog, para qué lo voy a negar. La verdad es que llevaba tiempo detrás de una receta de caracolas y esta me ha gustado mucho. La combinación de canela, azúcar, miel y café es perfecta. Os
Me encantan los postres de cuchara, y sin son fáciles de preparar, más todavía. La receta de hoy es una especie de yogur cremoso y muy suave con un ligero sabor a limón y aromatizado con un poco de canela. Suena bien ¿verdad? No es el más idón
Crema De Limón
Me encantan los postres de cuchara, y sin son fáciles de preparar, más todavía. La receta de hoy es una especie de yogur cremoso y muy suave con un ligero sabor a limón y aromatizado con un poco de canela. Suena bien ¿verdad? No es el más idón
El otro día vi en el blog Kanela y limón estos bollitos de calabaza y como siempre tengo en mi cocina cantidades exageradas de calabaza no me pude resistir. Son ideales para desayunar o merendar con un buen tazón de leche. Tienen un bonito color anara
Bollitos De Calabaza
El otro día vi en el blog Kanela y limón estos bollitos de calabaza y como siempre tengo en mi cocina cantidades exageradas de calabaza no me pude resistir. Son ideales para desayunar o merendar con un buen tazón de leche. Tienen un bonito color anara
Ya os he dicho en otras ocasiones que una de las pocas carnes que me gustan, es el pollo. Y lo que más suelo cocinar es la pechuga. Y la mayoría de la gente me dice, que la pechuga es precisamente la parte más seca del pollo, y que no saben como me
Tiras De Pollo Con Cítricos Y Almendras
Ya os he dicho en otras ocasiones que una de las pocas carnes que me gustan, es el pollo. Y lo que más suelo cocinar es la pechuga. Y la mayoría de la gente me dice, que la pechuga es precisamente la parte más seca del pollo, y que no saben como me
Aquí os dejo la receta de mi madre para la caballa o las sardinas en escabeche, estan muy buenas y se pueden guardar en el frigo o envasar al baño maria. Sobre unas tostadidats estan de muerte.
BESOS MAMI
Caballa En Escabeche
Aquí os dejo la receta de mi madre para la caballa o las sardinas en escabeche, estan muy buenas y se pueden guardar en el frigo o envasar al baño maria. Sobre unas tostadidats estan de muerte.
BESOS MAMI
Seguro que en muchas películas, anuncios y demás hemos visto las típicas TORTITAS AMERICANAS que siempre hemos querido probar y , a lo mejor, nunca hemos tenido la oportunidad, así que aquí os dejo la receta para que podáis hacerlas y probarlas en casa
Tortitas Americanas ( 4 Personas)
Seguro que en muchas películas, anuncios y demás hemos visto las típicas TORTITAS AMERICANAS que siempre hemos querido probar y , a lo mejor, nunca hemos tenido la oportunidad, así que aquí os dejo la receta para que podáis hacerlas y probarlas en casa
INGREDIENTES:
250 gramos de chocolate negro
250 gramos de chocolate con leche
250 gramos de chocolate blanco
750 milílitros de leche (250 milílitros para cada capa)
750 milílitros de nata (250 milílitros para cada capa)
3 sobres de
Tarta De Tres Chocolates
INGREDIENTES:
250 gramos de chocolate negro
250 gramos de chocolate con leche
250 gramos de chocolate blanco
750 milílitros de leche (250 milílitros para cada capa)
750 milílitros de nata (250 milílitros para cada capa)
3 sobres de
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 kg. de Solomillo de Buey Cortado en Tiras
2 Cebollas
6 Pepinillos en Vinagre
50 gr. de Mantequilla
200 ml. de Nata
400 gr. de Champiñones Fileteados
1 Cucharada de Mostaza en Grano
Aceite de Oliva
Sa
Solomillo De Buey Strogonoff
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 kg. de Solomillo de Buey Cortado en Tiras
2 Cebollas
6 Pepinillos en Vinagre
50 gr. de Mantequilla
200 ml. de Nata
400 gr. de Champiñones Fileteados
1 Cucharada de Mostaza en Grano
Aceite de Oliva
Sa
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 kg. de Carrilleras de Cerdo
200 gr. de Champiñones
1 Cebolla Mediana
3 Zanahorias
2 Puerros
2 Tomates Maduros
4 Dientes de Ajo
2 Vasos de Vino Tinto
2 Hojas de Laurel, Tomillo y Romero
Aceite de Oli
Carrilleras De Cerdo A La Jardinera
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 kg. de Carrilleras de Cerdo
200 gr. de Champiñones
1 Cebolla Mediana
3 Zanahorias
2 Puerros
2 Tomates Maduros
4 Dientes de Ajo
2 Vasos de Vino Tinto
2 Hojas de Laurel, Tomillo y Romero
Aceite de Oli
Ingredientes:
2 berenjenas grandes o tres medianas
2pimientos verdes grandes
2 pimientos rojos grandes
3 cebollas grandes
½ vaso de uvas pasas, sin semilla
23 cucharadas de piñones
2 dientes de ajo
1 bote grande de tomate triturado o un bote de t
Lasaña De Berenjenas Y Pisto
Ingredientes:
2 berenjenas grandes o tres medianas
2pimientos verdes grandes
2 pimientos rojos grandes
3 cebollas grandes
½ vaso de uvas pasas, sin semilla
23 cucharadas de piñones
2 dientes de ajo
1 bote grande de tomate triturado o un bote de t
PASTEL DE PERA CON COBERTURA CHOCOLATE BLANCO
Hace años encontré
está receta en una revista, perdí la revista en uno de los traslados, ahora
para el 80 cumpleaños de la madre de mi marido, buscando la he encontrado por
internet. El sabor es m
Pastel De Pera Con Cobertura Chocolate Blanco
PASTEL DE PERA CON COBERTURA CHOCOLATE BLANCO
Hace años encontré
está receta en una revista, perdí la revista en uno de los traslados, ahora
para el 80 cumpleaños de la madre de mi marido, buscando la he encontrado por
internet. El sabor es m
