Otra idea de comida fresca, que apetece cuando aprieta el lorenzo, nutritiva y deliciosa, que por si fuera poco, se prepara en un plis...y de aprovechamiento si tenemos pimientos hechos al horno o a la brasa y nos han sobrado. Estupenda!
TRADICIONAL y
Sopa Fría De Pimientos Asados
Otra idea de comida fresca, que apetece cuando aprieta el lorenzo, nutritiva y deliciosa, que por si fuera poco, se prepara en un plis...y de aprovechamiento si tenemos pimientos hechos al horno o a la brasa y nos han sobrado. Estupenda!
TRADICIONAL y
Buen Lunes cociner@s,aunque ahora mismo ya podemos salir de casa a dar un paseo siempre dentro de los horarios establecidos claro está y respetando las normas lo bueno de este confinamiento demás de prevenir contagiarnos que es lo más importante ,es
Pan Casero Rapido
Buen Lunes cociner@s,aunque ahora mismo ya podemos salir de casa a dar un paseo siempre dentro de los horarios establecidos claro está y respetando las normas lo bueno de este confinamiento demás de prevenir contagiarnos que es lo más importante ,es
Cuando vi en HEMC#34 que este mes trataba de Oriente Medio y Magreb, enseguida me puse a mirar un libro que me regalaron de cocina marroquí, el cual adoro, y quise hacer estas lunas de almendras. Sutiles, a mí me embelesan.
Cruasanes De Luna Glaseados (hlal M’fened)
Cuando vi en HEMC#34 que este mes trataba de Oriente Medio y Magreb, enseguida me puse a mirar un libro que me regalaron de cocina marroquí, el cual adoro, y quise hacer estas lunas de almendras. Sutiles, a mí me embelesan.
.jpg)
¡¡MUCHAS GRACIAS POR SABER VUESTRA OPINIÓN!!
Agradecerle a cada uno de ustedes los comentarios, las amables palabras que han tenido para conmigo.No se imaginan cuánto me gusta leer lo que me cuentan, saber que han hecho algunas de mis recetas
Resultado Del Sorteo
¡¡MUCHAS GRACIAS POR SABER VUESTRA OPINIÓN!!
Agradecerle a cada uno de ustedes los comentarios, las amables palabras que han tenido para conmigo.No se imaginan cuánto me gusta leer lo que me cuentan, saber que han hecho algunas de mis recetas
Hola chicos!! Hoy sábado de nuevo con un postre que os vais a quedar pillados de lo fácil y rico que está. Ya llega San Valentín y estamos todos como locos buscando recetas increíbles para dejar a las parejas con la boca abierta. La verdad es que hay muc
Postre De Caquis Con Yogur Griego
Hola chicos!! Hoy sábado de nuevo con un postre que os vais a quedar pillados de lo fácil y rico que está. Ya llega San Valentín y estamos todos como locos buscando recetas increíbles para dejar a las parejas con la boca abierta. La verdad es que hay muc
_opt.jpg)
Ingredientes:
1 masa de hojaldre refrigerada
500 gr de crema pastelera receta AQUÍ
2 manzanas
1 sobre de brillo para tartas o mermelada de melocotón
Preparamos la crema, dejamos templar.
Ponemos la masa en un molde dejando el papel que lleva
Tarta De Hojaldre De Manzana Con Crema
Ingredientes:
1 masa de hojaldre refrigerada
500 gr de crema pastelera receta AQUÍ
2 manzanas
1 sobre de brillo para tartas o mermelada de melocotón
Preparamos la crema, dejamos templar.
Ponemos la masa en un molde dejando el papel que lleva
Esta sopa la probé por primera vez en Andorra, hace muchos años. Desde entonces me tiene enamorada, y no paré hasta que conseguí hacerla.
Como no podía ser de otro modo enseguida la adapté a la Chef o Matic pro.
Ingredientes:
800 gr de cebol
Sopa De Cebolla
Esta sopa la probé por primera vez en Andorra, hace muchos años. Desde entonces me tiene enamorada, y no paré hasta que conseguí hacerla.
Como no podía ser de otro modo enseguida la adapté a la Chef o Matic pro.
Ingredientes:
800 gr de cebol
Ingredientes:
200 gramos de queso filadelfia
180 gramos de chocolate blanco
Una cucharadita de esencia de vainilla
Leche opcional si espesa demasiado.
Preparación:
Derretir el chocolate en el microondas, enfriar.
Batir el queso con la vainilla, ir ag
Frosting De Queso Y Chocolate Blanco
Ingredientes:
200 gramos de queso filadelfia
180 gramos de chocolate blanco
Una cucharadita de esencia de vainilla
Leche opcional si espesa demasiado.
Preparación:
Derretir el chocolate en el microondas, enfriar.
Batir el queso con la vainilla, ir ag
Esta torta la preparé para regalar a un buen amigo, por eso no tengo foto del corte.
La receta la tengo hace muchos años, su nombre original es COCOA FUDGE CAKE y estaba decorado con frosting de chocolate en la foto del libro de recetas.
Así la hice:
Torta De Chocolate Con Ganaché De Chocolate Blanco
Esta torta la preparé para regalar a un buen amigo, por eso no tengo foto del corte.
La receta la tengo hace muchos años, su nombre original es COCOA FUDGE CAKE y estaba decorado con frosting de chocolate en la foto del libro de recetas.
Así la hice:
INGREDIENTES
60 gr. de mantequilla
60 gr. de harina
1/2 l. de leche
1 cebolla pequeña
150 gr. de jamón serrano
2 huevos duros
Sal y pimienta
1. Picar la cebolla bien pequeña y ponerla en el fuego en un cazo con mantequilla hasta
Croquetas De Jamón Serrano
INGREDIENTES
60 gr. de mantequilla
60 gr. de harina
1/2 l. de leche
1 cebolla pequeña
150 gr. de jamón serrano
2 huevos duros
Sal y pimienta
1. Picar la cebolla bien pequeña y ponerla en el fuego en un cazo con mantequilla hasta
Versión vainilla
Ingredientes
3 huevos
200 g. de azúcar blanca
100 ml de aceite de oliva
1 yogurt griego natural
170 g de harina normal
1 sobre de levadura
Una pizca de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparar un molde engrasándolo con mantequ
Tarta De Navidad (vainilla O Chocolate)
Versión vainilla
Ingredientes
3 huevos
200 g. de azúcar blanca
100 ml de aceite de oliva
1 yogurt griego natural
170 g de harina normal
1 sobre de levadura
Una pizca de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparar un molde engrasándolo con mantequ
INGREDIENTES
Masa: 500 gr. harina de fuerza, 250 ml. leche, 50 gr. azúcar, 25 gr. mantequilla, 20 gr. levadura fresca, 10 gr. sal fina, un huevo.
200 gr. de mantequilla para laminar.
PREPARACIÓN
Para hacer la masa, incorporamos todos los ingred
Caracolas
INGREDIENTES
Masa: 500 gr. harina de fuerza, 250 ml. leche, 50 gr. azúcar, 25 gr. mantequilla, 20 gr. levadura fresca, 10 gr. sal fina, un huevo.
200 gr. de mantequilla para laminar.
PREPARACIÓN
Para hacer la masa, incorporamos todos los ingred
INGREDIENTES
Un kg. chipirones medianos, 100 gr. de gambas, una cebolla, un pimiento verde, un calabacín mediano, 4 dientes de ajo, perejil, aceite de oliva y sal.
PREPARACIÓN
En primer lugar limpiamos bien los chipirones y los vaciamos por dentr
Chipirones Rellenos
INGREDIENTES
Un kg. chipirones medianos, 100 gr. de gambas, una cebolla, un pimiento verde, un calabacín mediano, 4 dientes de ajo, perejil, aceite de oliva y sal.
PREPARACIÓN
En primer lugar limpiamos bien los chipirones y los vaciamos por dentr
PAN DE PIÑA CON FRUTOS SECOS Y ESPECIAS
Ingredientes para dos barras de 250 gr: 3 tazas de harina de trigo
1 Piña2 cucharaditas de bicarbonato de sodio1 cucharadita de sal1/2 cucharadita de levadura
2 cucharaditas de canela3/4 cucharadita de nuez mos
Pan De Fruta Con Frutos Secos
PAN DE PIÑA CON FRUTOS SECOS Y ESPECIAS
Ingredientes para dos barras de 250 gr: 3 tazas de harina de trigo
1 Piña2 cucharaditas de bicarbonato de sodio1 cucharadita de sal1/2 cucharadita de levadura
2 cucharaditas de canela3/4 cucharadita de nuez mos
Ya he dicho en otras ocasiones que soy muy amiga de las cremas por su sabor, textura y presencia en una buena mesa como las que se preparan en las fiesta navideñas. Este año he elegido la calabaza porque me sigue sorprendiendo ese sabor tan suave y
Menú De Navidad 2013. Crema De Calabaza Con Boletus.
Ya he dicho en otras ocasiones que soy muy amiga de las cremas por su sabor, textura y presencia en una buena mesa como las que se preparan en las fiesta navideñas. Este año he elegido la calabaza porque me sigue sorprendiendo ese sabor tan suave y
Ahí va la receta. INGREDIENTES 4 manzanas de reineta o aproximadamente 1 kilo y 1/4. 1 vaso de azúcar (180-190 grs.) 1 vaso de harina (100 grs.) 2 huevos enteros 1 vaso de leche (200 ml.) 1/2 vaso de mantequilla derretida (equivalente a unos 75 grs.) Mer
Tarta Fácil De Manzana
Ahí va la receta. INGREDIENTES 4 manzanas de reineta o aproximadamente 1 kilo y 1/4. 1 vaso de azúcar (180-190 grs.) 1 vaso de harina (100 grs.) 2 huevos enteros 1 vaso de leche (200 ml.) 1/2 vaso de mantequilla derretida (equivalente a unos 75 grs.) Mer
Hoy os quiero compartir una receta de una ensalada especial para el verano, que ademas nos servira como plato unico.
INGREDIENTES:
1 bote de alubias cocidas
5 tomates
4 latas de atun
1/2 cebolleta
4 huevos cocidos
ELABORACION:
Ponemos a cocer los
261° Receta: Ensalada De Alubias
Hoy os quiero compartir una receta de una ensalada especial para el verano, que ademas nos servira como plato unico.
INGREDIENTES:
1 bote de alubias cocidas
5 tomates
4 latas de atun
1/2 cebolleta
4 huevos cocidos
ELABORACION:
Ponemos a cocer los
Una tortilla que nos dejara un sabor diferente y muy dulce.
La tortilla de berenjenas es un plato que hago casi todo el año. A veces le pongo calabacin también, y la mezcla acompañada de mucha cebollita esta muy rica.
Es típico de Málaga las bere
Tortilla De Berenjenas. (reto Typical Spanish)
Una tortilla que nos dejara un sabor diferente y muy dulce.
La tortilla de berenjenas es un plato que hago casi todo el año. A veces le pongo calabacin también, y la mezcla acompañada de mucha cebollita esta muy rica.
Es típico de Málaga las bere
TORTELL DE REIS
Desde hace muchos años cuando llega la Navidad y se acerca el día de Reyes ya empiezo a pensar en el roscón que prepararé y me empiezo a relamerme , jaja. Esta súper bueno! Con esta entrada os quiero desear unas muy muy felices fiesta
Roscón De Reyes
TORTELL DE REIS
Desde hace muchos años cuando llega la Navidad y se acerca el día de Reyes ya empiezo a pensar en el roscón que prepararé y me empiezo a relamerme , jaja. Esta súper bueno! Con esta entrada os quiero desear unas muy muy felices fiesta
Una nueva versión de crema de calabaza viene a unirse a las múltiples recetas que tenemos en casa.
La novedad es la incorporación de una manzana ácida que contrarreste el dulzor de la calabaza; a partir de ahí, una patata,cebolleta, quesitos y
Crema De Calabaza Y Manzana
Una nueva versión de crema de calabaza viene a unirse a las múltiples recetas que tenemos en casa.
La novedad es la incorporación de una manzana ácida que contrarreste el dulzor de la calabaza; a partir de ahí, una patata,cebolleta, quesitos y
El chow mein es uno de los platos más populares y consumidos de la gastronomía china.
Literalmente, significa fideos salteados y su elaboración puede ser muy variada en cuanto a ingredientes;se puede preparar con pollo,ternera, gambas, pescado y con
Chow Mein De Pollo
El chow mein es uno de los platos más populares y consumidos de la gastronomía china.
Literalmente, significa fideos salteados y su elaboración puede ser muy variada en cuanto a ingredientes;se puede preparar con pollo,ternera, gambas, pescado y con
Hoy vamos con una receta sencilla y de aperitivo. Para los que nos gusta el Salmón de cualquier manera, esta es la ocasión perfecta para conocer otra forma de prepararlo.
Ir tomando nota de los ingredientes y directo para la cocina.
Ingredientes:
To
Tartar De Salmon
Hoy vamos con una receta sencilla y de aperitivo. Para los que nos gusta el Salmón de cualquier manera, esta es la ocasión perfecta para conocer otra forma de prepararlo.
Ir tomando nota de los ingredientes y directo para la cocina.
Ingredientes:
To
Hace un año fui a comer a un asador y me pedí lubina al horno al punto de sal y mi familia se pidió carnes a la parrilla.
En medio nos trajeron un surtido de salsas elaboradas a partir de aceites y un montón de sales para acompañar los platos que habíamo
Salsa Chimichurri
Hace un año fui a comer a un asador y me pedí lubina al horno al punto de sal y mi familia se pidió carnes a la parrilla.
En medio nos trajeron un surtido de salsas elaboradas a partir de aceites y un montón de sales para acompañar los platos que habíamo
Esta vez no es un pudin ni un flan. Esta vez es una tarta de queso, jajaja. Vale, no es tan diferente a otras recetas que ya he publicado, pero qué queréis, esto no es un blog de repostería. Y además, las tartas de queso le gustan a todo el mundo,
Tarta De Queso
Esta vez no es un pudin ni un flan. Esta vez es una tarta de queso, jajaja. Vale, no es tan diferente a otras recetas que ya he publicado, pero qué queréis, esto no es un blog de repostería. Y además, las tartas de queso le gustan a todo el mundo,
Alitas de pollo con patatas
No sé si os pasa que hay veces que tengo muchas ganas de comer carne,sobre todo,por que en mi casa predomina el pescado y las verduras,pues como el cuerpo es sabio,llevo toda la semana haciendo recetas con carne, y es qu
Alitas De Pollo Con Patatas
Alitas de pollo con patatas
No sé si os pasa que hay veces que tengo muchas ganas de comer carne,sobre todo,por que en mi casa predomina el pescado y las verduras,pues como el cuerpo es sabio,llevo toda la semana haciendo recetas con carne, y es qu
Pechuga escabechada
El escabeche es una técnica que nos dejaron los romanos para conservar los alimentos, carnes o pescados, e incluso las verduras.
Los ingredientes son los mismos que los usados antaño,básicamente el vinagre y el aceite son los
Pechuga Escabechada Y En Conserva
Pechuga escabechada
El escabeche es una técnica que nos dejaron los romanos para conservar los alimentos, carnes o pescados, e incluso las verduras.
Los ingredientes son los mismos que los usados antaño,básicamente el vinagre y el aceite son los
Pollo tikka masala
En mi casa la carne de pollo es la mas consumida, por eso siempre ando buscando recetas distintas para así no repetirme mucho..que luego se me cansan.....
Esta es una de las que tenía ganas de hacer, pero los ingredientes no m
Pollo Estilo Tikka Masala Suave
Pollo tikka masala
En mi casa la carne de pollo es la mas consumida, por eso siempre ando buscando recetas distintas para así no repetirme mucho..que luego se me cansan.....
Esta es una de las que tenía ganas de hacer, pero los ingredientes no m
