Mañana, 16 de octubre, es el Día Mundial del Pan.
Comentario previo:
Estoy intentando llegar a formular un pan casero que nos satisfaga, tomando como base el pan tradicional francés, regulado por una normativa oficial. Ya sé que me va a resultar cas
panecillos Baguette (1ª Versión)
Mañana, 16 de octubre, es el Día Mundial del Pan.
Comentario previo:
Estoy intentando llegar a formular un pan casero que nos satisfaga, tomando como base el pan tradicional francés, regulado por una normativa oficial. Ya sé que me va a resultar cas
Fuente: thermomix-castellon.es
Preparamos para cuatro personas. Tarderemos en hacer este plato: 20 minutos de trabajo y listo para comer en 50 minutos
Necesitamos
Para la mantequilla de ajo y perejil
25 gramos de mantequilla
10 gramos de aceite de
Lubina En Papillote, Arroz Al Vapor Y Revuelto De Verduras
Fuente: thermomix-castellon.es
Preparamos para cuatro personas. Tarderemos en hacer este plato: 20 minutos de trabajo y listo para comer en 50 minutos
Necesitamos
Para la mantequilla de ajo y perejil
25 gramos de mantequilla
10 gramos de aceite de
Las Torrijas son una receta típica de Semana Santa en España, pero además es una receta de aprovechamiento; para hacer torrijas no hace falta hacer pan, vale la barra de pan duro que sobró del día anterior, pero... puede que no tengas costumbre de com
Pan De Torrijas
Las Torrijas son una receta típica de Semana Santa en España, pero además es una receta de aprovechamiento; para hacer torrijas no hace falta hacer pan, vale la barra de pan duro que sobró del día anterior, pero... puede que no tengas costumbre de com
Cesáreo Plantón Salguero sent some recipes for our IV International Smoked Paprika Powder “La Chinata” Recipes Contest, one of them is this Pavo fileteado con fuet de pato y salsa de vino. Today web ring you this “Filleting
Pavo Fileteado Con Fuet De Pato Y Salsa De Vino / Filleting Turkey With Duck Fuet And Wine Sauce
Cesáreo Plantón Salguero sent some recipes for our IV International Smoked Paprika Powder “La Chinata” Recipes Contest, one of them is this Pavo fileteado con fuet de pato y salsa de vino. Today web ring you this “Filleting
Esta semana el clima otoñal ha comenzado a sentirse realmente en Buenos Aires, y casi hay que decir que era hora porque abril nos había dejado temperaturas y días más propios de verano que de un incipiente otoño... Entonces, estos primeros fríos nos obl
Salteado De Quinua Y Espinacas
Esta semana el clima otoñal ha comenzado a sentirse realmente en Buenos Aires, y casi hay que decir que era hora porque abril nos había dejado temperaturas y días más propios de verano que de un incipiente otoño... Entonces, estos primeros fríos nos obl
Desde que retomé el blog después de las vacaciones de verano, no he publicado recetas de verduras. En mi casa se toman a diario y son imprescindibles en mi cocina. Tengo la suerte de que a toda la familia le gusta, y puedo cocinarlas de cualquier forma
Buñuelos De Brócolis
Desde que retomé el blog después de las vacaciones de verano, no he publicado recetas de verduras. En mi casa se toman a diario y son imprescindibles en mi cocina. Tengo la suerte de que a toda la familia le gusta, y puedo cocinarlas de cualquier forma
La mayoría de las veces nos complicamos pensando en cómo sorprender con el mejor postre, el más sofisticado, el más bonito y por supuesto que nos lleve horas en la cocina, porque de no ser así, parece que no estamos a la altura.
Sin embargo, podemos so
Copa De Frutas Con Requesón
La mayoría de las veces nos complicamos pensando en cómo sorprender con el mejor postre, el más sofisticado, el más bonito y por supuesto que nos lleve horas en la cocina, porque de no ser así, parece que no estamos a la altura.
Sin embargo, podemos so
Ésta es otra manera fácil y rápida de hacer unas patatas para guarnición. Son ideales para acompañar carnes y pescados a la plancha.
INGREDIENTES
3 dientes de ajo
6 patatas pequeñas
sal
aceite de oliva
2 ramitas de perejil
PREPARACIÓN
Patatas Con Aceite De Ajo Y Perejil
Ésta es otra manera fácil y rápida de hacer unas patatas para guarnición. Son ideales para acompañar carnes y pescados a la plancha.
INGREDIENTES
3 dientes de ajo
6 patatas pequeñas
sal
aceite de oliva
2 ramitas de perejil
PREPARACIÓN
Hoy tenemos un día típico de invierno, un día con sol pero cuando sales a la calle, se te queda la cara helada. Así que no hay más remedio que combatirlo con una buena sopa que nos devuelva el color en las mejillas y el calor en el estómago.
Esta es un
Sopa De Col
Hoy tenemos un día típico de invierno, un día con sol pero cuando sales a la calle, se te queda la cara helada. Así que no hay más remedio que combatirlo con una buena sopa que nos devuelva el color en las mejillas y el calor en el estómago.
Esta es un
Después de haber hablado tanto de ensaladas y sus beneficios , creo que ya estamos todos convencidos de que su consumo es casi obligado , no sólo en verano sino tampoco olvidarlas en invierno.
Hoy ensalada de pasta. Ya he publicado otras. pero por much
Ensalada De Macarrones Con Lactonesa Y Encurtidos
Después de haber hablado tanto de ensaladas y sus beneficios , creo que ya estamos todos convencidos de que su consumo es casi obligado , no sólo en verano sino tampoco olvidarlas en invierno.
Hoy ensalada de pasta. Ya he publicado otras. pero por much
It's HalloweenIt's HalloweenIt's time for scaresIt's time for screamsIt's HalloweenIt's HalloweenThe ghosts will spookThe spooks will scareWhy, even Dracula will be thereIt's time for gamesIt's time for funNot for just oneBut for everyoneThe jack-o-lan
Tumbas De Halloween
It's HalloweenIt's HalloweenIt's time for scaresIt's time for screamsIt's HalloweenIt's HalloweenThe ghosts will spookThe spooks will scareWhy, even Dracula will be thereIt's time for gamesIt's time for funNot for just oneBut for everyoneThe jack-o-lan
Si hay algo de lo que nos pusimos morados en Bruselas, fué de mejillones
(además de los gofres...). Era el plato estrella de todos los
restaurantes y los servían cocinados de mil formas... Pero la que nos
cautivó fué ésta. Durante la cena reinó el si
Mejillones Gratinados
Si hay algo de lo que nos pusimos morados en Bruselas, fué de mejillones
(además de los gofres...). Era el plato estrella de todos los
restaurantes y los servían cocinados de mil formas... Pero la que nos
cautivó fué ésta. Durante la cena reinó el si
En otra vida he debido vivir en Nueva Orleans, porque no es normal la adicción que tengo con su cocina. Éste es el equivalente a nuestra paella, pero como es característico en la gastronomía cajún (o creole), especiado, aromático, algo picante y muyyyyy
Jambalaya
En otra vida he debido vivir en Nueva Orleans, porque no es normal la adicción que tengo con su cocina. Éste es el equivalente a nuestra paella, pero como es característico en la gastronomía cajún (o creole), especiado, aromático, algo picante y muyyyyy
Esta sencilla receta de pasta os encantará, además se pueden hacer versiones más ligeras sustituyendo la nata por leche y una cucharada de queso crema o por leche evaporada, ¡os encantará!
Ingredientes para 2 personas:
- 200 gr de fusilli
- 1 pue
Fusilli Con Salsa De Zanahoria Y Puerros
Esta sencilla receta de pasta os encantará, además se pueden hacer versiones más ligeras sustituyendo la nata por leche y una cucharada de queso crema o por leche evaporada, ¡os encantará!
Ingredientes para 2 personas:
- 200 gr de fusilli
- 1 pue
Comenzamos de lleno con la temporada de Halloween, de calabazas y de terror. En esta época los escaparates se llenan brujas (que habelas, hainas), de arañas, monstruos, sangrientas escenas y seres del más alla... Y en los blogs, la cosa no es para menos
Galletas De Esqueleto Para Halloween
Comenzamos de lleno con la temporada de Halloween, de calabazas y de terror. En esta época los escaparates se llenan brujas (que habelas, hainas), de arañas, monstruos, sangrientas escenas y seres del más alla... Y en los blogs, la cosa no es para menos
La receta que os dejo hoy es de mis favoritas, ésta la hacía mi abuela, mi madre y ahora yo, que la hago bastante a menudo, es muy fácil y no se tarda nada.
Se puede tomar tanto fría como caliente, se puede tomar como segundo plato o de aperitivo.
Esp
Pastel De Atún (forma Tradicional)
La receta que os dejo hoy es de mis favoritas, ésta la hacía mi abuela, mi madre y ahora yo, que la hago bastante a menudo, es muy fácil y no se tarda nada.
Se puede tomar tanto fría como caliente, se puede tomar como segundo plato o de aperitivo.
Esp
Una mezcla de sabores muy interesante. Y si además hiciste la receta de gambas con curry de mango y no sabes qué más hacer con la pasta de curry rojo... pues aquí tienes una receta donde usarlo. Este plato es del blog The little red house
Ingredient
Estofado De Lentejas Y Curry De Coco
Una mezcla de sabores muy interesante. Y si además hiciste la receta de gambas con curry de mango y no sabes qué más hacer con la pasta de curry rojo... pues aquí tienes una receta donde usarlo. Este plato es del blog The little red house
Ingredient
Los buñuelos, bocaditos o como quieras llamarlos, siempre son un aperitivo muy bienvenido en la mesa, pero si ademas son de verduras, se convierten en una forma muy original y sabrosa forma de comer verduras, en este caso acelgas.
La elaboració
Receta Fácil De Buñuelos De Acelgas Muy Sabrosos
Los buñuelos, bocaditos o como quieras llamarlos, siempre son un aperitivo muy bienvenido en la mesa, pero si ademas son de verduras, se convierten en una forma muy original y sabrosa forma de comer verduras, en este caso acelgas.
La elaboració
En una olla grande, calentamos el aceite de oliva. Sellamos y doramos los contramuslos de pollo unos 5 minutos por lado o hasta que estén bien dorados. Agregamos 1 cebolla cortada en cubos, dos puerros picados, 4 zanahorias en cubos, 1 taza de guisantes (
Guiso De Pollo Con Puré De Patatas
En una olla grande, calentamos el aceite de oliva. Sellamos y doramos los contramuslos de pollo unos 5 minutos por lado o hasta que estén bien dorados. Agregamos 1 cebolla cortada en cubos, dos puerros picados, 4 zanahorias en cubos, 1 taza de guisantes (
El plato estrella por excelencia de la gastronomía italiana es la pizza. Un alimento de fácil preparación y que se ha convertido en referencia para cenas improvisadas, noches delante del televisor o aquello recurrente para llevar a un pica-pica entre amig
Pizza De Frambuesas Y Un Toque De Cacao
El plato estrella por excelencia de la gastronomía italiana es la pizza. Un alimento de fácil preparación y que se ha convertido en referencia para cenas improvisadas, noches delante del televisor o aquello recurrente para llevar a un pica-pica entre amig
Para muchos, la vida es un lienzo en blanco que poco a poco vamos decorando con nuestros recuerdos… Podemos hacer brochazos o pequeñas pinceladas. Usar colores oscuros o tonos más cálidos y acogedores… Todo es válido y cada uno escoge cómo qui
Corona De Navidad Con Galletas
Para muchos, la vida es un lienzo en blanco que poco a poco vamos decorando con nuestros recuerdos… Podemos hacer brochazos o pequeñas pinceladas. Usar colores oscuros o tonos más cálidos y acogedores… Todo es válido y cada uno escoge cómo qui
Con la receta de masa que os puse el otro dia,sencillitas ,sólo teneis que estirar bien el fondant,colocar el stencil encima,pasar cuidadosamente el rodillo por encima de nuevo y rellenar con polvos colorantes los huecos .que forman el dibujo.
Galletas San Valentin Con Stencil
Con la receta de masa que os puse el otro dia,sencillitas ,sólo teneis que estirar bien el fondant,colocar el stencil encima,pasar cuidadosamente el rodillo por encima de nuevo y rellenar con polvos colorantes los huecos .que forman el dibujo.
INGREDIENTES:
4 CHULETAS DE CERDO
1 CEBOLLA
4 NARANJAS
1/2 LITRO DE CALDO
TOMILLO
ROMERO
SETAS (yo usé camagrocs o trompeta amarilla)
HARINA
PIMIENTA NEGRA
SAL
PREPARACIÓN:
En una cazuela de barro freir ligeramente la chuletas salpimentadas
Chuletas De Cerdo Con Setas A La Salsa De Naranja
INGREDIENTES:
4 CHULETAS DE CERDO
1 CEBOLLA
4 NARANJAS
1/2 LITRO DE CALDO
TOMILLO
ROMERO
SETAS (yo usé camagrocs o trompeta amarilla)
HARINA
PIMIENTA NEGRA
SAL
PREPARACIÓN:
En una cazuela de barro freir ligeramente la chuletas salpimentadas
LA RECETA ES LA MISMA DE SIEMPRE DE LA QUE USO PARA LAS GALLETAS DE FONDANT,COMO HACE DIAS QUE NO OS LA PONGO ,OS LA RECUERDO
INGREDIENTES:
MASA DE LAS GALLETAS:
215 GRS DE HARINA NORMAL
1/2 CUCHARADITA DE LEVADURA QUIMIC
Galletas "otoño"
LA RECETA ES LA MISMA DE SIEMPRE DE LA QUE USO PARA LAS GALLETAS DE FONDANT,COMO HACE DIAS QUE NO OS LA PONGO ,OS LA RECUERDO
INGREDIENTES:
MASA DE LAS GALLETAS:
215 GRS DE HARINA NORMAL
1/2 CUCHARADITA DE LEVADURA QUIMIC
Preparar 24 panqueques. Batir 2 huevos, ir agregando de a poco 250 gramos de harina y luego agregar 500 cc de leche. No batir mucho una vez agregada la leche para no espumar la mezcla. Estas cantidades son aproximadas, depende del tamaño de los hue
Canelones De Verdura
Preparar 24 panqueques. Batir 2 huevos, ir agregando de a poco 250 gramos de harina y luego agregar 500 cc de leche. No batir mucho una vez agregada la leche para no espumar la mezcla. Estas cantidades son aproximadas, depende del tamaño de los hue
Otra vez pescado!!!???? Dijeron en casa. Y yo les hice que si con la cabeza y con una gran sonrisa en mi boca, pero... distinto, les contesté.
Me miraron con cara como pensando en qué habría inventado esta vez y se sentaron a cenar.
Les gustó mucho p
Merluza A La Huerta
Otra vez pescado!!!???? Dijeron en casa. Y yo les hice que si con la cabeza y con una gran sonrisa en mi boca, pero... distinto, les contesté.
Me miraron con cara como pensando en qué habría inventado esta vez y se sentaron a cenar.
Les gustó mucho p
Que me ha dado a mi por probar la miel y mostaza con toda la carne que entra en casa oye. Y que la mayoría de los experimentos salen bien, así que sigo probando.
Hace unos meses tenía unos filetes de cerdo que no sabía como preparar, y tampoco sabía
Rollitos De Cerdo Con Salsa De Miel Y Mostaza
Que me ha dado a mi por probar la miel y mostaza con toda la carne que entra en casa oye. Y que la mayoría de los experimentos salen bien, así que sigo probando.
Hace unos meses tenía unos filetes de cerdo que no sabía como preparar, y tampoco sabía
Os traigo un recopilatorio de ideas para cenar o para llevar de picnic cuando se quiere comer a base de bocadillos y sandwich completos y cuando digo completos es que lleven además del relleno algo de huevo.
Hay que ver lo que gusta cuando llevan huev
Bocadillos Y Sandwichs Completos
Os traigo un recopilatorio de ideas para cenar o para llevar de picnic cuando se quiere comer a base de bocadillos y sandwich completos y cuando digo completos es que lleven además del relleno algo de huevo.
Hay que ver lo que gusta cuando llevan huev
Ingredientes:
500 gr. de harina
100 gr de azúcar
15 gr de levadura fresca.
150 ml. de agua,
2 cditas de de anis verde
2 cditas de sésamo
1/2 limon
1 cucharadita de anís
100 ml. de aceite de oliva
Azúcar para decorar
Preparación:
Torta De Aceite
Ingredientes:
500 gr. de harina
100 gr de azúcar
15 gr de levadura fresca.
150 ml. de agua,
2 cditas de de anis verde
2 cditas de sésamo
1/2 limon
1 cucharadita de anís
100 ml. de aceite de oliva
Azúcar para decorar
Preparación:
