Una receta tradicional y fácil la de esta ternera a la jardinera o ternera estofada, un buen plato para una buena. Una receta de carne que resulta muy rica y apreciada por los comensales, os vamos a contar como podéis realizarla sin n
Ternera A La Jardinera O Estofada
Una receta tradicional y fácil la de esta ternera a la jardinera o ternera estofada, un buen plato para una buena. Una receta de carne que resulta muy rica y apreciada por los comensales, os vamos a contar como podéis realizarla sin n
Un bizcocho de primavera estupendo, esponjoso con unos frutos rojos que hace que al comer tengamos una sensación de sabores riquísima. Queremos que os animéis y probéis a realizarlo es sumamente fácil. Esta receta nos la ha enviado nu
Bizcocho Con Frutos Rojos
Un bizcocho de primavera estupendo, esponjoso con unos frutos rojos que hace que al comer tengamos una sensación de sabores riquísima. Queremos que os animéis y probéis a realizarlo es sumamente fácil. Esta receta nos la ha enviado nu
Para preparar un gran pastel no necesitas ni encender el horno, ya que puedes preparar unas tarta frías deliciosa y de forma muy fácil, para muestra te traigo esta receta de tarta de mousse de piña, un pastel muy ligero y cremoso, con un sabor deli
Receta Fácil De Pastel Frío De Mousse De Piña
Para preparar un gran pastel no necesitas ni encender el horno, ya que puedes preparar unas tarta frías deliciosa y de forma muy fácil, para muestra te traigo esta receta de tarta de mousse de piña, un pastel muy ligero y cremoso, con un sabor deli
Nada como una merienda hecha en casa para disfrutar el doble. Y si es una trenza de chocolate como ésta, relleno con cantidades extravagantes de crema de chocolate, a ver quién puede resistirse.
Es una receta de las que nos tomamos con paciencia. Porqu
Trenza De Chocolate Con Almendra Caramelizada
Nada como una merienda hecha en casa para disfrutar el doble. Y si es una trenza de chocolate como ésta, relleno con cantidades extravagantes de crema de chocolate, a ver quién puede resistirse.
Es una receta de las que nos tomamos con paciencia. Porqu
Esta sopa la aprendi de mi suegra que es de Granada (pinos puente) no la habia visto nunca pero la verdad es que cuando la probe me sorprendió, por que pese a lo humilde que es esta buenisimaINGREDIENTES:Aguacebollaajosperejilpuerroapioun huevo por pers
Sopa "yaya Pepita"
Esta sopa la aprendi de mi suegra que es de Granada (pinos puente) no la habia visto nunca pero la verdad es que cuando la probe me sorprendió, por que pese a lo humilde que es esta buenisimaINGREDIENTES:Aguacebollaajosperejilpuerroapioun huevo por pers
Estas patatas las servian en un bar de Barcelona cerca del mercado de Montserrat (via julia) en donde vivimos unos años y siempre que ibamos las pediamos,hoy creo que las he sacado al menos parecidas despues de mucho tiempo.INGREDIENTES:patatas de buena
Patatas "coll"
Estas patatas las servian en un bar de Barcelona cerca del mercado de Montserrat (via julia) en donde vivimos unos años y siempre que ibamos las pediamos,hoy creo que las he sacado al menos parecidas despues de mucho tiempo.INGREDIENTES:patatas de buena
INGREDIENTES PARA LAS MAGDALENAS:
3 HUEVOS
175 GRS DE ÁZUCAR
60 ML DE LECHE
190 ML DE ACEITE DE OLIVA SUAVE
210 GRS DE HARINA NORMAL
7 GRS DE LEVADURA QUIMICA (ROYAL)
½ CUCHARADITA DE CANELA
1 PIZCA DE SAL
RALL
Cup Cakes De Otoño
INGREDIENTES PARA LAS MAGDALENAS:
3 HUEVOS
175 GRS DE ÁZUCAR
60 ML DE LECHE
190 ML DE ACEITE DE OLIVA SUAVE
210 GRS DE HARINA NORMAL
7 GRS DE LEVADURA QUIMICA (ROYAL)
½ CUCHARADITA DE CANELA
1 PIZCA DE SAL
RALL
Otra mona de pascua,en el blog también encontrareis la tradicional con huevos cocidos y otra más chiquitina también de chocolate.
El bizcocho está hecho con la receta de yogurt (ya sabeis 1-2-3)y de cobertura lleva ganache de chocolate negro a la
Mona De Pascua 2014
Otra mona de pascua,en el blog también encontrareis la tradicional con huevos cocidos y otra más chiquitina también de chocolate.
El bizcocho está hecho con la receta de yogurt (ya sabeis 1-2-3)y de cobertura lleva ganache de chocolate negro a la
Este plato lo hago desde hace tantos años que casi ni me acuerdo cuando fue la primera vez que lo hice. Una vez estando en la casa de la madrina de mi hijo, una de sus hijas no quería comer y yo le dije que iba a cocinar yo. Hice este plato y cuando
Empanada Francesa
Este plato lo hago desde hace tantos años que casi ni me acuerdo cuando fue la primera vez que lo hice. Una vez estando en la casa de la madrina de mi hijo, una de sus hijas no quería comer y yo le dije que iba a cocinar yo. Hice este plato y cuando
Una creación a medias con mi hija mayor, una torta muy chocolatosa, fácil y rápida. Chocolate en el bizcochuelo, en el relleno y en la cobertura. Así que si no son grandes amantes del chocolate, desistan, esta torta no es para ustedes.
Y si lo son,
Torta Enrejada 4 Chocolates
Una creación a medias con mi hija mayor, una torta muy chocolatosa, fácil y rápida. Chocolate en el bizcochuelo, en el relleno y en la cobertura. Así que si no son grandes amantes del chocolate, desistan, esta torta no es para ustedes.
Y si lo son,
Siempre hemos oido a nuestras madres, abuelas e instituciones competentes en la materia lo importante que es introducir las legumbres en nuestra dieta para que esta sea equilibrada. Con el aumento del consumo de legumbres en conserva, va siendo hora
Puchero De Alubias Pintas
Siempre hemos oido a nuestras madres, abuelas e instituciones competentes en la materia lo importante que es introducir las legumbres en nuestra dieta para que esta sea equilibrada. Con el aumento del consumo de legumbres en conserva, va siendo hora
Hoy traemos una receta que llevábamos mucho tiempo queriendo hacer ya que nos encanta este postre; esta receta la hemos podido hacer gracias al lote de degustación por cortesía de Galletas Coral (lo podéis ver aquí).
Ingredientes:
500 gr. de queso fr
Tiramisú Con Bizcocho King De Galletas Coral.
Hoy traemos una receta que llevábamos mucho tiempo queriendo hacer ya que nos encanta este postre; esta receta la hemos podido hacer gracias al lote de degustación por cortesía de Galletas Coral (lo podéis ver aquí).
Ingredientes:
500 gr. de queso fr
Para hacer estas tartaletas he utilizado la receta clásica de las tartaletas para rellenos dulces o salados pero he sustituido la harina de trigo por harina sin gluten panificable además de maicena y goma guar y el resultado ha sido genial, apenas se no
Tartaletas Sin Gluten
Para hacer estas tartaletas he utilizado la receta clásica de las tartaletas para rellenos dulces o salados pero he sustituido la harina de trigo por harina sin gluten panificable además de maicena y goma guar y el resultado ha sido genial, apenas se no
No imaginaba que estaría tan rico, ni remotamente, pero si que tenia gana de hacerlos y probarlos.
La mayoría de los dulces con canela me gustan y por los ingredientes de estos rollos sabia que tenian que estar buenos... pero no imaginaba cuanto. Tan
Rollos De Canela
No imaginaba que estaría tan rico, ni remotamente, pero si que tenia gana de hacerlos y probarlos.
La mayoría de los dulces con canela me gustan y por los ingredientes de estos rollos sabia que tenian que estar buenos... pero no imaginaba cuanto. Tan
Ya mismo tenemos la navidad encima, se va notando cada vez que voy al super y es que hay un surtido inmenso de dulces nada mas entrar. Me alegra cuando veo que casi todos los duces que presentan los he hecho alguna vez como es estas marquesas y son tan
Marquesas
Ya mismo tenemos la navidad encima, se va notando cada vez que voy al super y es que hay un surtido inmenso de dulces nada mas entrar. Me alegra cuando veo que casi todos los duces que presentan los he hecho alguna vez como es estas marquesas y son tan
.JPG)
Berenjenas Rellenas con Trigueros y Champiñones Portobello, haz de tus verduras de diario un plato de fiesta, con estos bocados tan ricos, mira que fácil es hacer este entrante caliente.
Vamos con otra de verduritas, aprovechando esas “pizcasR
Berenjenas Rellenas Con Trigueros Y Champiñones Portobello
Berenjenas Rellenas con Trigueros y Champiñones Portobello, haz de tus verduras de diario un plato de fiesta, con estos bocados tan ricos, mira que fácil es hacer este entrante caliente.
Vamos con otra de verduritas, aprovechando esas “pizcasR
El Pulpo es uno de esos platos, que lo hagamos como lo hagamos siempre queda bien, y a la plancha es una de las maneras que queda estupendo, aportándole el Tomillo un suave toque fresco que me encanta.
En si misma la receta no tiene mucha complicac
Pulpo A La Plancha Con Tomillo
El Pulpo es uno de esos platos, que lo hagamos como lo hagamos siempre queda bien, y a la plancha es una de las maneras que queda estupendo, aportándole el Tomillo un suave toque fresco que me encanta.
En si misma la receta no tiene mucha complicac
Aqui estamos de nuevo, leyendo y releyendo recetas, que todas dan ideas, innovan y cada una de ellas es distinta aunque sea igual, porque el cariño lo pone cada uno, y eso no es exportable.
Como me estoy yendo por las ramas, vamos con la receta d
Empanada "casi" Gallega
Aqui estamos de nuevo, leyendo y releyendo recetas, que todas dan ideas, innovan y cada una de ellas es distinta aunque sea igual, porque el cariño lo pone cada uno, y eso no es exportable.
Como me estoy yendo por las ramas, vamos con la receta d
INGREDIENTES
+*+*+*+*+*+*+
2 latas de atún, 3 tomates
medio pimiento, media cebolla,aceite , sal , 1 ajo perejil unas hojas de laurel
1 pimiento asado, 1 huevo duro, arroz ***
ELABORACIÓN
+*+*+*+*+*+*+
pelamos los tomates y los picamos, en una cacer
Guiso De Atún Y Pimientos Asados
INGREDIENTES
+*+*+*+*+*+*+
2 latas de atún, 3 tomates
medio pimiento, media cebolla,aceite , sal , 1 ajo perejil unas hojas de laurel
1 pimiento asado, 1 huevo duro, arroz ***
ELABORACIÓN
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pelamos los tomates y los picamos, en una cacer
( Este arroz esta echo a mi manera )
INGREDIENTES
=+=+=+=+=+=+=
2 tomates maduros y medianos
2 zanahorias
media cebolla
medio puerro
1 pimiento verde
aceite, sal, agua
pimienta negra recién molida
medio vaso de vino moscatel
1 melocot
Arroz Caldoso De Pato
( Este arroz esta echo a mi manera )
INGREDIENTES
=+=+=+=+=+=+=
2 tomates maduros y medianos
2 zanahorias
media cebolla
medio puerro
1 pimiento verde
aceite, sal, agua
pimienta negra recién molida
medio vaso de vino moscatel
1 melocot
INGREDIENTES
%%%%%%%%
8 carrilleras de cerdo
300 gr. de calabaza
1 puerro
2 zanahorias
1 vaso o 2 de agua para la salsa
unas hojas de laurel
tomillo al gusto de una
1 vaso de vino blanco
aceite , sal , pimienta negra molida
PREPARACI
Carrilleras De Cerdo A La Calabaza
INGREDIENTES
%%%%%%%%
8 carrilleras de cerdo
300 gr. de calabaza
1 puerro
2 zanahorias
1 vaso o 2 de agua para la salsa
unas hojas de laurel
tomillo al gusto de una
1 vaso de vino blanco
aceite , sal , pimienta negra molida
PREPARACI
Unos bocaditos de hojaldre con muuucho amor
-1 masa de hojaldre fina, esta es fresca y viene enrollada.
-5 quesitos
-jamón york
-1 huevo batido
-pipas de girasol peladas
-un cortapastas en forma de corazón
Para los palitos de cebolla:
-Los r
Corazones De York Y Queso Con Pipas
Unos bocaditos de hojaldre con muuucho amor
-1 masa de hojaldre fina, esta es fresca y viene enrollada.
-5 quesitos
-jamón york
-1 huevo batido
-pipas de girasol peladas
-un cortapastas en forma de corazón
Para los palitos de cebolla:
-Los r
Hoy 17 de octubre se celebra el Día Mundial de las Frutas y Verduras.
Marisa de Thermofan y Rosalía de Rossgastronómica,
nos propusieron preparar una receta sana con fruta o/y verdura para
publicarla en nuestros blogs hoy. Nadi
Berenjenas Con Verduras, Queso Y Sésamo
Hoy 17 de octubre se celebra el Día Mundial de las Frutas y Verduras.
Marisa de Thermofan y Rosalía de Rossgastronómica,
nos propusieron preparar una receta sana con fruta o/y verdura para
publicarla en nuestros blogs hoy. Nadi
Ya se acerca el verano y hace calor, apetece cosas mas ligeras y frescas.
Hoy os traigo otra variedad de ensalada, perfecta como acompañamiento de cualquier plato.
Ingredientes:
Escarola
Lechuga
Col lombarda
Rábanos
Zanahoria
Picatostes de
Ensalada De La Huerta
Ya se acerca el verano y hace calor, apetece cosas mas ligeras y frescas.
Hoy os traigo otra variedad de ensalada, perfecta como acompañamiento de cualquier plato.
Ingredientes:
Escarola
Lechuga
Col lombarda
Rábanos
Zanahoria
Picatostes de
Esta tarta nos la preparó un día mi hermano Jose (Chema Caballero) y nos gustó mucho. Se puede tomar sola, a modo bizcocho o como aquí os proponemos, rellena y cubierta de crema de queso.
INGREDIENTES:
350 g de zanahorias
350 g de azúcar more
Tarta De Zanahoria
Esta tarta nos la preparó un día mi hermano Jose (Chema Caballero) y nos gustó mucho. Se puede tomar sola, a modo bizcocho o como aquí os proponemos, rellena y cubierta de crema de queso.
INGREDIENTES:
350 g de zanahorias
350 g de azúcar more
Ya sabemos que el cocido es un plato muy completo y además de él podemos sacar, aparte de los garbanzos, la pringada y el caldo, unas buenas croquetas con la carne sobrante, si es que sobra, a menos que echemos carne en abundancia con este propósito.
Croquetas De Cocido
Ya sabemos que el cocido es un plato muy completo y además de él podemos sacar, aparte de los garbanzos, la pringada y el caldo, unas buenas croquetas con la carne sobrante, si es que sobra, a menos que echemos carne en abundancia con este propósito.
Este mes en cocinas del mundo hacemos las maletas y nos vamos a Grecia en busca de platos ricos para preparar.
La comida griega se caracteriza por su sencillez y variedad, entre sus principales ingredientes incluyen aceite de oliva, verduras frescas,
Troufakia -trufas De Chocolate Griegas
Este mes en cocinas del mundo hacemos las maletas y nos vamos a Grecia en busca de platos ricos para preparar.
La comida griega se caracteriza por su sencillez y variedad, entre sus principales ingredientes incluyen aceite de oliva, verduras frescas,
Hoy a petición de unas amigas os pongo estas tortillitas de bacalao. Las medidas de la harina y del agua del ultimo remojo son a "ojo"según admita la masa. Con estas cantidades os salen un montón de tortillitas que podéis repartir para dos o tres veces.
Tortillitas De Bacalao
Hoy a petición de unas amigas os pongo estas tortillitas de bacalao. Las medidas de la harina y del agua del ultimo remojo son a "ojo"según admita la masa. Con estas cantidades os salen un montón de tortillitas que podéis repartir para dos o tres veces.
Cada
día vamos descubriendo nuevas combinaciones con productos sencillos y
realizados de una forma que es comprensible por todo el mundo, sin necesidad de
realizar grandes proezas en la cocina.
En esta ocasión, una simple pechuga de pavo y unas ver
Pechuga De Pavo Rellena Con Verduras
Cada
día vamos descubriendo nuevas combinaciones con productos sencillos y
realizados de una forma que es comprensible por todo el mundo, sin necesidad de
realizar grandes proezas en la cocina.
En esta ocasión, una simple pechuga de pavo y unas ver
Ingredientes
400 gr. de macarrones
200 gr. de carne picada de ternera
50 gr. de jamón serrano (picado o troceado muy menudo)
50 gr. de bacón (picado o troceado muy menudo)
¼ de litro de bechamel (puede ser comprada hecha)
150gr. de queso rallado
Macarrones Gratinados
Ingredientes
400 gr. de macarrones
200 gr. de carne picada de ternera
50 gr. de jamón serrano (picado o troceado muy menudo)
50 gr. de bacón (picado o troceado muy menudo)
¼ de litro de bechamel (puede ser comprada hecha)
150gr. de queso rallado
