Después de unos días con “espíritu italiano” volvemos a nuestras raíces , con productos made in spain, como el atún y los pimientos de piquillo, poco he publicado con este maravilloso manjar Navarro y Riojano, y reconozco que también ahora e
Solomillo De Atún Con Salsa De Piquillos
Después de unos días con “espíritu italiano” volvemos a nuestras raíces , con productos made in spain, como el atún y los pimientos de piquillo, poco he publicado con este maravilloso manjar Navarro y Riojano, y reconozco que también ahora e
INGREDIENTES
!*¡
Para la base 100 gr. de galletas
ralladura de una naranja
40 gr. de mantequilla derretida
para hacer la crema catalana necesitamos
3 yemas de huevo
el zumo de una naranja
1 sobre de gelatina neutra
75 gr. de azúcar
Tarta Crema Catalana Con Pétalos De Rosas Escarchados
INGREDIENTES
!*¡
Para la base 100 gr. de galletas
ralladura de una naranja
40 gr. de mantequilla derretida
para hacer la crema catalana necesitamos
3 yemas de huevo
el zumo de una naranja
1 sobre de gelatina neutra
75 gr. de azúcar
INGREDIENTES ~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Patatas, bacón , vino blanco, queso parmesano un poco
queso de gratinar, sal , aceite
ELABORACIÓN~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Pelar y cortar las patatas en gajos gruesos y freírlas, una vez fritas salar, en una sartén echamos un
Patatas Gratinadas Con Bacón
INGREDIENTES ~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Patatas, bacón , vino blanco, queso parmesano un poco
queso de gratinar, sal , aceite
ELABORACIÓN~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Pelar y cortar las patatas en gajos gruesos y freírlas, una vez fritas salar, en una sartén echamos un
Como es tradición hoy en Cataluña se celebra "La Castanyada" de la cual acabo comiendo un montón de castañas...
Aaaay! es que están tan buenas pero con la "calor" que tenemos aun en Barcelona muchas ganas no me dan de comer... aunque seguramente est
Cupcakes Fantasmagóricos De Chocolate Y Frambuesa
Como es tradición hoy en Cataluña se celebra "La Castanyada" de la cual acabo comiendo un montón de castañas...
Aaaay! es que están tan buenas pero con la "calor" que tenemos aun en Barcelona muchas ganas no me dan de comer... aunque seguramente est
Unos rollitos de primavera caseros, que aunque se quemaron un poco los bordes (por dejarlos reposar dentro del horno), estaban deliciosos y con muchas menos calorías que si los hacemos fritos. Los acompañé con una salsa de soja suave, si es muy fue
Rollitos De Primavera Con Pavo, Al Horno
Unos rollitos de primavera caseros, que aunque se quemaron un poco los bordes (por dejarlos reposar dentro del horno), estaban deliciosos y con muchas menos calorías que si los hacemos fritos. Los acompañé con una salsa de soja suave, si es muy fue
-1 conejo de 1,5 Kg. troceado
-1 puerro
-1 cebolleta
-500 g. de setas variadas de temporada
-1 vaso de vino blanco
-1 vaso de agua
-3 cucharadas de mostaza alemana picante
-tomillo limonero, pimentón de la Vera
-aceite de oliva, sal y mezcla de p
Conejo Con Setas Y Mostaza
-1 conejo de 1,5 Kg. troceado
-1 puerro
-1 cebolleta
-500 g. de setas variadas de temporada
-1 vaso de vino blanco
-1 vaso de agua
-3 cucharadas de mostaza alemana picante
-tomillo limonero, pimentón de la Vera
-aceite de oliva, sal y mezcla de p
Las ensaladas se comen en todo el año, pero en verano apetecen más y sobre todo si esta recién recogida del huerto, tienen un sabor espectacular nada que ver con las compradas que carecen de sabor.
Esta lechuga esta cogida hace cinco minutos del hu
Ensalada Del Huerto
Las ensaladas se comen en todo el año, pero en verano apetecen más y sobre todo si esta recién recogida del huerto, tienen un sabor espectacular nada que ver con las compradas que carecen de sabor.
Esta lechuga esta cogida hace cinco minutos del hu
Pues si este clafoutis esta hecho sin horno!! Lo preparé como si fuera una tortilla!! Quizás a la vista no quede tan mono como hecho en el horno, pero de sabor muy bueno!! Os animo ha prepararlo antes que se acaben las picotas o cerezas, aunque se puede
Clafoutis Sin Horno
Pues si este clafoutis esta hecho sin horno!! Lo preparé como si fuera una tortilla!! Quizás a la vista no quede tan mono como hecho en el horno, pero de sabor muy bueno!! Os animo ha prepararlo antes que se acaben las picotas o cerezas, aunque se puede
Las Recetas de Tony
Ingredientes para 4 personas:
400 gr. de Carne de Magro de Cerdo Picada
400 gr. de Carne de Ternera Picada
60 gr. de Miga de Pan
½ Vaso de Leche (templada)
3 Dientes
de Ajo
2 Huevos
Harina (para reboz
Albondigas En Salsa Al Vino Malaga Virgen
Las Recetas de Tony
Ingredientes para 4 personas:
400 gr. de Carne de Magro de Cerdo Picada
400 gr. de Carne de Ternera Picada
60 gr. de Miga de Pan
½ Vaso de Leche (templada)
3 Dientes
de Ajo
2 Huevos
Harina (para reboz
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
400 gr. de Espaguettis
300 gr. de Bacón
400 cl. de Nata Liquida
2 Huevos
2 Hojas de Laurel
Queso Parmesano Rallado
Aceite de Oliva Virgen
Sal y Pimienta Negra Molida
Espaguettis A La Carbonara
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
400 gr. de Espaguettis
300 gr. de Bacón
400 cl. de Nata Liquida
2 Huevos
2 Hojas de Laurel
Queso Parmesano Rallado
Aceite de Oliva Virgen
Sal y Pimienta Negra Molida
¡Me estoy volviendo una panarra! y es que me encanta hacer pan. Sobre todo éste tipo de pan que se hace en un periquete y no hay que esperar tiempos de levados ni nada.Me flipa saber que hay tantas y tantas formas y sabores diferentes de hace
Pan Con Maíz Sin Gluten Y Sin Lactosa
¡Me estoy volviendo una panarra! y es que me encanta hacer pan. Sobre todo éste tipo de pan que se hace en un periquete y no hay que esperar tiempos de levados ni nada.Me flipa saber que hay tantas y tantas formas y sabores diferentes de hace
Ingredientes:1hojaldre preparado1manzanaazúcarchocolatemantequillaleche Preparación:El hojaldre es comprado,tambien se puede hacer...Con un tenedor vamos marcando el hojaldre para que no suba cuando esté en el horno.Cortamos las manzanas finas,y l
Tarta De Manzana Con Chocolate
Ingredientes:1hojaldre preparado1manzanaazúcarchocolatemantequillaleche Preparación:El hojaldre es comprado,tambien se puede hacer...Con un tenedor vamos marcando el hojaldre para que no suba cuando esté en el horno.Cortamos las manzanas finas,y l
Ingredientes:
media lamina de hojaldremedia tableta de chocolate con lechemedia manzana azúcar1 huevomantequilla kiwi uvas Preparación: Partimos por la mitad una masa de hojaldre,ponemos la media tableta de chocolate y cerramos el hojald
Hojaldre Con Chocolate Y Manzanas
Ingredientes:
media lamina de hojaldremedia tableta de chocolate con lechemedia manzana azúcar1 huevomantequilla kiwi uvas Preparación: Partimos por la mitad una masa de hojaldre,ponemos la media tableta de chocolate y cerramos el hojald
PIZZA DE PIMIENTOS
INGREDIENTES:
200 Gr. de Harina
1/2Vaso de agua y un dedo de aceite
Sal
Se le puede poner levadura si es que nos gusta la masa gruesa, sino es el caso, sin levadura.
Jamón dulce
Queso para pizza
Pimientos asados, (est
Pizza De Pimientos
PIZZA DE PIMIENTOS
INGREDIENTES:
200 Gr. de Harina
1/2Vaso de agua y un dedo de aceite
Sal
Se le puede poner levadura si es que nos gusta la masa gruesa, sino es el caso, sin levadura.
Jamón dulce
Queso para pizza
Pimientos asados, (est
Este lo he echo hoy para celebrar el santo de mi cuñada Carmen, en casa de mi suegra, he querido hacer dos regalos en uno, las flores y el postre.
Ingredientes :
Para la plancha de bizcocho.
50 grs. Leche semidesnata.
50 grs. Aceite de oliva.
4 yem
Brazo Gitano Decorado Relleno De Crema.
Este lo he echo hoy para celebrar el santo de mi cuñada Carmen, en casa de mi suegra, he querido hacer dos regalos en uno, las flores y el postre.
Ingredientes :
Para la plancha de bizcocho.
50 grs. Leche semidesnata.
50 grs. Aceite de oliva.
4 yem
La semana pasada publiqué la receta de los espaguetis boloñesa.
Hoy voy a pasaros la receta de como hacer la salsa boloñesa, por si queréis usarla en cualquier otro plato, ya sea pasta, pizza, lasaña..
Una salsa muy rica y
rápida de hacer. Ideal para aco
Salsa Boloñesa
La semana pasada publiqué la receta de los espaguetis boloñesa.
Hoy voy a pasaros la receta de como hacer la salsa boloñesa, por si queréis usarla en cualquier otro plato, ya sea pasta, pizza, lasaña..
Una salsa muy rica y
rápida de hacer. Ideal para aco
Dip de mejillones y queso sin lactosa con sorpresa
Este dip de mejillones y queso sin lactosa viene de maravilla como entrante e incluso para una cena y, además, es muy fácil de preparar. Con solo tres ingredientes y en poco minutos pueden hace
Dip De Mejillones Y Queso Sin Lactosa Con Sorpresa
Dip de mejillones y queso sin lactosa con sorpresa
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Roscón de Reyes sin lactosa
Por la red podemos encontrar múltiples recetas de roscón de Reyes y no voy a descubrir nada nuevo. Lo que sí les ofrezco es la posibilidad de preparar uno rápido, sin masa madre, y otro igual con la simple incorporaci
Roscón De Reyes Sin Lactosa
Roscón de Reyes sin lactosa
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RECETA Magdalenas clásicas de nata
DE Ra S
VISITA EL BLOG AMIGO Un ángel en mi cocina
Ingredientes
350 gr de harina de repostería
250 gr de azúcar
250 gr de aceite de girasol
100 gr de nata
4 huevos M
1 sobre de levadura en polvo
Magdalenas Clásicas De Nata
RECETA Magdalenas clásicas de nata
DE Ra S
VISITA EL BLOG AMIGO Un ángel en mi cocina
Ingredientes
350 gr de harina de repostería
250 gr de azúcar
250 gr de aceite de girasol
100 gr de nata
4 huevos M
1 sobre de levadura en polvo
Pues si, hoy os traigo algo dulce, rápido y que está riquísimo. En 40 minutos tendréis lista la merienda, y además muy muy fácil , siempre lo digo, cocinar no es difícil, sólo es ponerse....
Es la primera vez que compro el preparado de harina
Cake O Bizcocho Rápido Bicolor
Pues si, hoy os traigo algo dulce, rápido y que está riquísimo. En 40 minutos tendréis lista la merienda, y además muy muy fácil , siempre lo digo, cocinar no es difícil, sólo es ponerse....
Es la primera vez que compro el preparado de harina
MASITAS DE NARANJA
María josé, del blog Tapitas y Postres (no es la primera vez que traigo una receta suya) sufrió una pequeña equivocación e hizo unas masitas cuando quería hacer rosquillas. Ni que decir tiene que me quedo la receta para hacer
Recopilatorio Abril 2018
MASITAS DE NARANJA
María josé, del blog Tapitas y Postres (no es la primera vez que traigo una receta suya) sufrió una pequeña equivocación e hizo unas masitas cuando quería hacer rosquillas. Ni que decir tiene que me quedo la receta para hacer
Esta manera de cocinar el pescado, resulta muy práctico a la hora de introducir el pescado entre la gente más pequeña de la casa.
Es un alimento suave y fácil de digerir, con bajo contenido en grasas y muy nutritivo por su alto contenido en vitaminas y
Cómo Hacer Albóndigas De Pescado En Salsa De Cebolla Al Curry
Esta manera de cocinar el pescado, resulta muy práctico a la hora de introducir el pescado entre la gente más pequeña de la casa.
Es un alimento suave y fácil de digerir, con bajo contenido en grasas y muy nutritivo por su alto contenido en vitaminas y
Ingredientes para hacer salsa bechamel
50 gr de mantequilla
50 gr de harina
500 ml de leche
sal
pimienta negra molida
nuez moscada
Cómo preparar salsa bechamel
En una olla o sartén pondremos la mantequilla hasta que se derrita.
Añadiremos la har
Salsa Bechamel
Ingredientes para hacer salsa bechamel
50 gr de mantequilla
50 gr de harina
500 ml de leche
sal
pimienta negra molida
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Cómo preparar salsa bechamel
En una olla o sartén pondremos la mantequilla hasta que se derrita.
Añadiremos la har
Hace unos días preparé éste bizcocho, ha habido todo tipo de opiniones, la mía personalmente es que no me agradó mucho, pero a mi madre le encantó así que os lo comparto haber que os parece a vosotros!!!
Ingredientes:
100 gr. de azúcar
2 huevos
Bizcocho De Kiwi
Hace unos días preparé éste bizcocho, ha habido todo tipo de opiniones, la mía personalmente es que no me agradó mucho, pero a mi madre le encantó así que os lo comparto haber que os parece a vosotros!!!
Ingredientes:
100 gr. de azúcar
2 huevos
Los que ya me conocéis, ya sabéis de mi vicio con el limón, lo uso hasta cuando no hace falta, en el blog ya tenía bizcocho de naranja, de calabaza, de higos, de manzana etc... y me faltaba el de limón, así que llegó el turno. De paso os dejo el enlace a
Bizcocho De Limón
Los que ya me conocéis, ya sabéis de mi vicio con el limón, lo uso hasta cuando no hace falta, en el blog ya tenía bizcocho de naranja, de calabaza, de higos, de manzana etc... y me faltaba el de limón, así que llegó el turno. De paso os dejo el enlace a
Hoy voy con una receta que es sugerencia de mi médica de cabecera, Carmen, siempre me da ideas distintas y sanas y tengo que decir que esta receta al igual que las CROQUETAS DE ESPINACAS Y GAMBAS, también triunfó, gustó tanto que a los dos días me tocó r
Frixuelos Con Relleno Salado
Hoy voy con una receta que es sugerencia de mi médica de cabecera, Carmen, siempre me da ideas distintas y sanas y tengo que decir que esta receta al igual que las CROQUETAS DE ESPINACAS Y GAMBAS, también triunfó, gustó tanto que a los dos días me tocó r
Me encantan los troncos o brazos de gitano y aprovechando la receta de la Orange Curd , rellene uno, lo cubrí de chocolate y.... mejor no os cuento mas.
Simplemente, tenéis que probarlo...
Ingredientes
Orange Curd• 200ml de zum
Tronco Relleno De Orange Curd
Me encantan los troncos o brazos de gitano y aprovechando la receta de la Orange Curd , rellene uno, lo cubrí de chocolate y.... mejor no os cuento mas.
Simplemente, tenéis que probarlo...
Ingredientes
Orange Curd• 200ml de zum
Aquí está el resultado del Poll de instagram de hoy, gano el “de una” con 71%
Vamos de una a la receta
Ingredientes:
4 dientes de ajo
1 huevo
1 taza de aceite de oliva
1 cucharada de zumo de limón
sal y pimienta al gusto
perejil o cilantro fr
Salsa De Ajo (súper Rápida)
Aquí está el resultado del Poll de instagram de hoy, gano el “de una” con 71%
Vamos de una a la receta
Ingredientes:
4 dientes de ajo
1 huevo
1 taza de aceite de oliva
1 cucharada de zumo de limón
sal y pimienta al gusto
perejil o cilantro fr
Bueno, estos quince días voy a hacer fotos a mi comida de dieta, para que veáis que estar a dieta no equivale a comer cosas a la plancha y ensaladas de acompañamiento, que una dieta puede ser nutricionalmente perfecta y no pasar ninguna clase de nec
Macarrones Con Chorizo (dieta)
Bueno, estos quince días voy a hacer fotos a mi comida de dieta, para que veáis que estar a dieta no equivale a comer cosas a la plancha y ensaladas de acompañamiento, que una dieta puede ser nutricionalmente perfecta y no pasar ninguna clase de nec
Nunca había hecho un rollo relleno de patata, y tenía ganas, así que aprovechando que aún me quedaban patatas moradas, quise hacerlo dándole este color natural tan bonito.
Se puede hacer con las patatas de siempre, por supuesto, solo va a variar
Rollo De Patata Morada
Nunca había hecho un rollo relleno de patata, y tenía ganas, así que aprovechando que aún me quedaban patatas moradas, quise hacerlo dándole este color natural tan bonito.
Se puede hacer con las patatas de siempre, por supuesto, solo va a variar