Recetas más visitadas | Receta por Día

Marineras Murcianas

Hace mucho, mucho que visitando Murcia una Semana Santa probé varias tapas típicas que me encantaron. Además me encantaron sus nombres: Bicicleta es la ensaladilla rusa, el Marinero es la ensaladilla rusa con un agrito encima, el Matrimonio es la unión

Tomates Revueltos Con Huevos

Esta receta ya la hacía antes de tener la Chef o Matic Pro en una sartén normal y es de esas cenas rápidas que me encantan. La suelo acompañar con una ensalada en el centro, para todos y listos. Yo os explico como lo hago, pero lo de los ingredientes l

Caldereta De Carne

A este plato se le llama caldereta porque tradicionalmente se cocinaba en un caldero, uno de los utensilios de cocina más antiguos que se conoce. Actualmente se usan ollas, cazuelas y hasta sartenes amplias para hacerla. Los ingredientes son sencillos y n

Merluza Panadera

Esta merluza se denomina panadera no porque lleve una cama o base de patatas cortadas al estilo panadera, sino porque lleva pan rallado por encima. Las patatas panaderas se cortan en rodajas, como para hacer tortilla española, o como se suele cortar para

Almejas A La Marinera Receta Tradicional Gallega

Ingredientes: Almejas Cebolla Ajos Guindilla (opcional) Pimenton dulce Harina Sal Pimienta Vaso de Vino Blanco (Ribeiro) Tomate Frito Preparación: Pelamos las cebollas y los ajos. Quitamos el centro del ajo para que no repita ni pique. Troceamos

Bizcocho De Manzana Y Aroma De Naranja Con Streusel

Aquí estamos, año nuevo, con los mismos retos, pero con nuevas recetas. Este reto ya lo conocéis, la idea del reto es de TOTHOM A LA CUINA. Cada mes elegirá por sorteo un participante y el elegido tendrá que elegir un país Europeo. Una vez que tengamos e

Calamares Al Vino Blanco

Para preparar la receta de calamares al vino blanco, y ahorrarnos tiempo, puedes comprar ya las anillas de calamar que ya venden limpias en la pescadería, pero procura que sean anillas muy frescas. Es preferible que sean de calamar ya que las que ve

Conejo Salmorejo

Esta es una receta tradicional de Tenerife. Un plato de sabor fuerte y picón. Casi siempre va acompañado de papas (patatas) arrugadas...Dicen que originalmente la receta es de Aragón, ( no sé si es cierto, pero la fama a este rico plato se la ha dado

Canelones De Caquis

Hoy tengo un postre con una presentación muy original: unos canelos de caquis rellenos con requesón y un caramelo de miel con castañas. La combinación de ingredientes lo convierten en un exquisito manjar para una mesa de fiesta...,el resultado es espe

Mousse Blanco

Hoy he celebrado mi cumpleaños con este mousse de chocolate blanco y yogurt griego...Bueno verdaderamente lo hice el sábado con una tarta de dos chocolates; todavía no he publicado la receta...Pero mi cumple es hoy, y después del almuerzo disfrute de e

Plum Cake Fresas

Para hoy tengo un rico plum cake de fresa con pistacho y cerveza holandesa de frutas rojas. Con un bizcocho suave, esponjoso y un aroma alucinante. Es la primera vez que hago un bizcocho con cerveza, y sinceramente me parece una exquisitez. Es una receta

Rosquillas Al Horno Con Chocolate

Brochetas Caprese A La Parrilla

La receta de hoy es una versión de la mítica ensalada caprese de Capri (Italia).Es un plato que a dado pie a muchísimos platos como la brocheta ,el sandwich ,mini tomate rellenos de pasta de albahaca y queso ,etc. Brochetas Caprese a la parrilla están muy

Siete Platos De Pasta

Tarta Hello Kitty Para Anya

Esta tarta fue el regalo de mi hija Paula para su amiguita Anya, una rubia preciosa y alegre que el pasado 8 de septiembre cumplió 4 años y que llevaba soñando desde hacía varios meses con su tarta de Hello Kitty. Tanto es así que como el cumple se celeb

Flan De Queso

Me tengo que poner las pilas e intentar publicar cada semana...lo se y me lo propongo..pero cuando las horas del día son las que son y hay que establecer prioridades...aunque la repostería sea una gran prioridad en mi cabeza..aveces me toca aguantarme y

Vasito De Chocolate Blanco Con Gelatina De Café Y Carquiñols

Una prueba que ha resultado una delicia ha sido esta copa de chocolate blanco, con migas de carquiñols como base y gelatina de café rematando el postre. Los "carquinyols" son unas pastas típicas menorquinas, que ya publiqué en un post anterior,

Pan De Pueblo

Después de un día intenso de frío me apetecía encender el horno y preparar un pan calentito de los de antes. Ingredientes: 330 gr. agua 25 gr. levadura panadero 300 gr. harina 300 gr. harina integral 1 cucharadita de sal Calentar

Tarta De Queso De Burgos Con Chocolate {ligera}

Que no nos vengan con tonterías, que en España la tarta de queso se prepara desde antes de que se inventase el "cheesecake". Y tampoco nos hace falta salir de nuestras fronteras para encontrar un buen queso con el que preparar nuestra tarta, o para

Potaje De Vigilia

El Potaje de vigilia es otra de las recetas típicas de Semana Santa. Antaño era uno de los platos típicos de los viernes de Cuaresma, y aún en la actualidad siguen siendo tradicional en muchos casos. Por otra parte, es un plato muy adecuado para los día

Bomba Helada Nata Y Chocolate Bombón

¡¡ Boooooomba!! Que los desafíos que nos proponen desde Desafío en la cocina son la bomba no es ninguna novedad, pero éste lo es más que ningún otro porque la propuesta dulce del mes que nos hizo llegar Rocío del blog Chismes y Cacharros es: &

Sopa De Galets

"Nunca es tarde si la dicha es buena". Eso es lo que dice el refrán y me viene al pelo porque desde que, allá por finales de noviembre o principios de diciembre, nuestras catalanas de "La Cocina Typical Spanish", Patricia y Pilar, me hiciesen llega

Ensalada De Rúcula Con Manzana, Almendra Caramelizada Y Parmesano

Javascript is disable - Webestools - Vote Service (notation module) Ingredientes para 2 personas: 1 Kg de rúcula fresca 1 manzana fuji 100 gr almendras crudas 50 gr queso Parmesano rallado 100 gr azúcar moreno 1 limón 3 cucharadas de AOVE Agua Sal

341° Tarta Pionono De Santa Fe Xxl, Tarta Espiral

TARTA PIONONO DE SANTA FE XXL, TARTA ESPIRAL Hoy os traigo esta super tarta! ¿que os parece? Una tarta espiral, una tarta pionono como los de Santa Fe (Granada) pero en tamaño XXL Es facilisima de hacer, tiene su trabajo... pero esta riquisima!!!!

Salmonetes Al Horno En Cama De Verduras Y Patatas Panadera

Después de pasar unos días en el hospital y su correspondiente reposo, vuelvo a retomar mi vida, mi cocina y mi blog. Después de pasar más hambre que si me hubiera perdido en la selva, porque por muy enferma que estés, sigues con la suficiente concienc

Ensalada De Patatas Y Anchoas

Me encantan las ensaladas de patatas. En esta ocasión una clásica con anchoas que en verano hago muy a menudo. La receta original lleva más huevos y aguacate, pero en casa restringimos la cantidad de huevos (por el colesterol) y los aguacates, solo

Dalkys De Chocolate Caseros

Año 1972, llegan a la tele los payasos Gaby, Fofó, Miliki, Fofito y Milikito. "1,2,3 Responda otra vez" llena los sábados de los españoles y desde la empresa Nestlé lanzan el Dalky. Soy de esa generación, y en casa no se compraba esa tentadora co

Sardinas Al Horno Con Cebolla Y Tomate

Estamos en Octubre, y aún recolectamos sabrosos tomates en la huerta familiar. Así que con la intención de preparar Sardinas al horno, me han parecido nuestros tomates ideales para, junto con unas cebollas, asar todo el conjunto. ¿¿Y porqu

Ensalada De Espinacas Con Queso De Cabra

Buenos días a tod@s, ¿Qué tal? Nosotros muy bien. Hoy nos llevamos a la pequeña Daniela a conocer el pueblo de Extremadura, Santiago de Alcántara, así que con muchas ganas de tener un poquito de relax :). Para cerrar la semana en el blog, tenemos u

Triffle De Melocotón

Ya estamos oficialmente en verano, en Madrid hace un calor espantoso y lo que menos me apetece es encender el horno, tenía ganas de preparar algo dulce, así que me decanté por el famoso triffle. Para quien no lo sepa un triffle, es un bonito postre que