El otro día cayó "en mis manos" la receta del gazpacho de sandía, de la mano de mi compi de Per Sucar-hi pa y fui corriendo a la nevera y allí la vi: mi sandía... y me entraron unas ganas enormes de hacer una gazpacho de sandía... así que me puse manos a
Gazpacho De Sandia
El otro día cayó "en mis manos" la receta del gazpacho de sandía, de la mano de mi compi de Per Sucar-hi pa y fui corriendo a la nevera y allí la vi: mi sandía... y me entraron unas ganas enormes de hacer una gazpacho de sandía... así que me puse manos a
Esta sana verdura está aconsejada para dieta de adelgazamiento por las buenas propiedades que tiene pero si ademas las hacemos con un rico relleno a base de atún ganamos muchas mas propiedades como las que eliminan el colecterol y grasa no deseada.
Ha
Berenjenas Rellenas De Atún {reto Color Y Sabor De Temporada}
Esta sana verdura está aconsejada para dieta de adelgazamiento por las buenas propiedades que tiene pero si ademas las hacemos con un rico relleno a base de atún ganamos muchas mas propiedades como las que eliminan el colecterol y grasa no deseada.
Ha
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Esta receta esta dedicada a nuestro amigos granainos, donde sin duda se toman las mejores habas de España, no se si es por el agua de la Vega, por la manera de prepararlas o por la maravilla que es tomarselas en una venta viendo Sierra Nevada o disfruta
Habas Con Jamón.
Esta receta esta dedicada a nuestro amigos granainos, donde sin duda se toman las mejores habas de España, no se si es por el agua de la Vega, por la manera de prepararlas o por la maravilla que es tomarselas en una venta viendo Sierra Nevada o disfruta
INGREDIENTES
=_=_=_=_=_=_=
375 gr. de nata
125 gr. de leche
5 cucharadas de azúcar
5 yemas
1 vaina de vainilla
azúcar moreno para gratinar
PREPARACIÓN
=_=_=_=_=_=_=
Por la noche batimos las yemas el azúcar , la nata , la vaina la ab
Creme Brulee
INGREDIENTES
=_=_=_=_=_=_=
375 gr. de nata
125 gr. de leche
5 cucharadas de azúcar
5 yemas
1 vaina de vainilla
azúcar moreno para gratinar
PREPARACIÓN
=_=_=_=_=_=_=
Por la noche batimos las yemas el azúcar , la nata , la vaina la ab
INGREDIENTES
ªºªºªºªºªºªºªºªºªºªºªºªº
3oo gr. de pechuga
100 gr. de jamón serrano
media tarrina de queso de untar
PREPARACIÓN
ªºªºªºªºªºªºªºªºªºªºªºªº
Picar la carne y el jamón , le añadimos el queso y lo mezclamos bien ,hasta que este tod
Delicias De Jamón Pollo Y Queso
INGREDIENTES
ªºªºªºªºªºªºªºªºªºªºªºªº
3oo gr. de pechuga
100 gr. de jamón serrano
media tarrina de queso de untar
PREPARACIÓN
ªºªºªºªºªºªºªºªºªºªºªºªº
Picar la carne y el jamón , le añadimos el queso y lo mezclamos bien ,hasta que este tod
Hoy contribuyo al Proyecto "Reciclando Sabores" de Rossgastronómica y Thermofan, con este flan en el que rescatamos esas napolitanas de chocolate del día anterior. Se puede sustituir por algún resto de bollería (magdalenas, curasanes,...) y si no somos
Flan Milka Con Napolitanas De Ayer
Hoy contribuyo al Proyecto "Reciclando Sabores" de Rossgastronómica y Thermofan, con este flan en el que rescatamos esas napolitanas de chocolate del día anterior. Se puede sustituir por algún resto de bollería (magdalenas, curasanes,...) y si no somos
A estas alturas, muchos de nosotros tenemos pensado nuestro menú navideño, adelantamos nuestras compras y nos ahorramos así, largas colas y precios desorbitados.
Os dejo mi recopilatorio de este año, para los rezagados o los que como yo, cambian algo
Un Menú Festivo
A estas alturas, muchos de nosotros tenemos pensado nuestro menú navideño, adelantamos nuestras compras y nos ahorramos así, largas colas y precios desorbitados.
Os dejo mi recopilatorio de este año, para los rezagados o los que como yo, cambian algo
INGREDIENTES :
4 filetes de ternera de unos 200 gr. cada uno
200 ml. de nata para cocinar
pimienta
aceite de oliva virgen extra
media cebolla
ELABORACIÓN PASO A PASO :
En una sartén eche una cucharada de aceite oliva virgen, corté la ceboll
Filete De Ternera Con Salsa A La Pimienta
INGREDIENTES :
4 filetes de ternera de unos 200 gr. cada uno
200 ml. de nata para cocinar
pimienta
aceite de oliva virgen extra
media cebolla
ELABORACIÓN PASO A PASO :
En una sartén eche una cucharada de aceite oliva virgen, corté la ceboll
Hoy aquí en Barcelona hace un día un poco feo esta lloviendo, aunque he de decir que a mi me gustan estos días y pensar que llueve, cuando lo hace tan pocas veces es casi para celebrarlo y si no que se lo digan a mi marido, que dice "que bien agua p
Pizza Espiral De Jamón Con Aceitunas Y Camagrocs
Hoy aquí en Barcelona hace un día un poco feo esta lloviendo, aunque he de decir que a mi me gustan estos días y pensar que llueve, cuando lo hace tan pocas veces es casi para celebrarlo y si no que se lo digan a mi marido, que dice "que bien agua p
Que merendamos hoy!!
Ummm, me apetece dulce y tengo manzanas voy a preparar una tarta de manzanas caramelizadas.
Es una receta que acabo de inventar y la verdad es que a salido riquísima..
Y si no preguntar en mi casa, que a volado enseguida.
Tarta De Manzanas Caramelizadas
Que merendamos hoy!!
Ummm, me apetece dulce y tengo manzanas voy a preparar una tarta de manzanas caramelizadas.
Es una receta que acabo de inventar y la verdad es que a salido riquísima..
Y si no preguntar en mi casa, que a volado enseguida.
Hoy vamos a preparar una tarta clásica de hojaldre con crema pastelera y espolvoreada con almendras crocanti.
Es sencilla de hacer y esta muy rica.
Vamos con la receta.
Ingredientes:
Una lamina de hojaldre
Almendra crocanti
Para la crema paste
Tarta De Hojaldre Con Crema Y Almendras
Hoy vamos a preparar una tarta clásica de hojaldre con crema pastelera y espolvoreada con almendras crocanti.
Es sencilla de hacer y esta muy rica.
Vamos con la receta.
Ingredientes:
Una lamina de hojaldre
Almendra crocanti
Para la crema paste
Me gustan mucho los bizcochos para el desayuno y si ademas llevan fruta mejor,hace que queden muy jugosos,ademas con los frutos secos ,es muy sano y nos da energía para toda la mañana.
Ingredientes:
180 gr de harina.
100 gr de azúcar.
125 gr de copos d
Bizcocho De Manzana Y Copos De Avena
Me gustan mucho los bizcochos para el desayuno y si ademas llevan fruta mejor,hace que queden muy jugosos,ademas con los frutos secos ,es muy sano y nos da energía para toda la mañana.
Ingredientes:
180 gr de harina.
100 gr de azúcar.
125 gr de copos d
Debemos
aprovechar los productos en su temporada en cada lugar del mundo. Precio más
equilibrado, mayor calidad de los mismos, disfrutamos de los sabores en toda su
intensidad, y de alguna forma ayudamos a la economía de nuestro entorno.
En
estos mo
Mousse De Higos Con Cacao, Moras Y Fambruesas
Debemos
aprovechar los productos en su temporada en cada lugar del mundo. Precio más
equilibrado, mayor calidad de los mismos, disfrutamos de los sabores en toda su
intensidad, y de alguna forma ayudamos a la economía de nuestro entorno.
En
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Ingredientes:1 frasco garbanzos cocidos120 grs. de bacalao desalado1 cebolla mediana
1 puerro
1 zanahoria
½ pimiento verde
150 grs. calabaza
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón dulce
3 cucharadas de tomate frito casero y si no de bote
Aceite d
Garbanzos Con Vegetales Y Bacalao
Ingredientes:1 frasco garbanzos cocidos120 grs. de bacalao desalado1 cebolla mediana
1 puerro
1 zanahoria
½ pimiento verde
150 grs. calabaza
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón dulce
3 cucharadas de tomate frito casero y si no de bote
Aceite d
Ingredientes
500 Kg. de hígado de ternera en filetes
3 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 cucharadita pimentón dulce
½ pimiento verde
½ pimiento rojo
Pimenta negra y orégano
6 cucharadas tomate frito casero
½ vaso de vino blanco
Aceite de
Hígado De Ternera Encebollado
Ingredientes
500 Kg. de hígado de ternera en filetes
3 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 cucharadita pimentón dulce
½ pimiento verde
½ pimiento rojo
Pimenta negra y orégano
6 cucharadas tomate frito casero
½ vaso de vino blanco
Aceite de
Me gusta mucho la tortilla: francesa, de patata, con chorizo, con bonito... en fin, como sea, siempre y cuando sea tortilla. La llevo comiendo toda la vida, desde que tengo uso de razón.
El día que vi (no recuerdo donde) que se podía hacer la tortilla a
Tortilla De Patata Al Horno Rellena
Me gusta mucho la tortilla: francesa, de patata, con chorizo, con bonito... en fin, como sea, siempre y cuando sea tortilla. La llevo comiendo toda la vida, desde que tengo uso de razón.
El día que vi (no recuerdo donde) que se podía hacer la tortilla a
Ingredientes:1 Pechuga de pollo 1/2 CebollaPapas (Patatas)KepchupMostazaVinagreSalPimienta negra molidaAceite de olivaPreparación:Fileteamos la pechuga de pollo y hacemos la salsa barbacoa.En un bol ponemos 5 cucharadas de kepchup, 2 de mostaza,1 cuc
Pechuga De Pollo Con Salsa Barbacoa
Ingredientes:1 Pechuga de pollo 1/2 CebollaPapas (Patatas)KepchupMostazaVinagreSalPimienta negra molidaAceite de olivaPreparación:Fileteamos la pechuga de pollo y hacemos la salsa barbacoa.En un bol ponemos 5 cucharadas de kepchup, 2 de mostaza,1 cuc
Ingredientes:300gr Pechuga de pollo1 Sobre de sopa de cebolla300gr Leche evaporada "ideal"Sal
pimienta molidaPreparación:Salpimentamos los trozos de la pechuga de pollo y los embadurnamos con la sopa de cebolla. En una fuente de cristal ponemos un f
Pechuga De Pollo Con Salsa De Cebolla Y Arroz Salvaje!!!
Ingredientes:300gr Pechuga de pollo1 Sobre de sopa de cebolla300gr Leche evaporada "ideal"Sal
pimienta molidaPreparación:Salpimentamos los trozos de la pechuga de pollo y los embadurnamos con la sopa de cebolla. En una fuente de cristal ponemos un f
Estas están hechas de forma tradicional, en sartén, supongo que quien tenga la thermomix sabe por el libro los pasos a seguir.freimos cebolla muy picadacuando esté frita, vamos agregando harina y moviendo hasta integrarla totalmentecuando está ligada al
Croquetas
Estas están hechas de forma tradicional, en sartén, supongo que quien tenga la thermomix sabe por el libro los pasos a seguir.freimos cebolla muy picadacuando esté frita, vamos agregando harina y moviendo hasta integrarla totalmentecuando está ligada al
Necesitaremos:1 kg. de carne picada, mitad cerdo, mitad vacuno3 dientes de ajoperejil6 huevos100 gr. de pan rallado salcon esta cantidad salen bastantes filetes y lo suyo es congelarlos en bolsitas para utilizarlos a convenienciasobre la carne añadiremos
Filetes Rusos
Necesitaremos:1 kg. de carne picada, mitad cerdo, mitad vacuno3 dientes de ajoperejil6 huevos100 gr. de pan rallado salcon esta cantidad salen bastantes filetes y lo suyo es congelarlos en bolsitas para utilizarlos a convenienciasobre la carne añadiremos
Preparadas con diferentes rellenos, esta receta la seguí por el Instagram de loletabyloleta y aquí les dejo el enlace de su su blog, aprendes mucho con ella. Ya no hay disculpa si no las compraste, es más, no la vuelvas a comprar por lo fácil y ri
Tortillas Caseras Para Quesadillas
Preparadas con diferentes rellenos, esta receta la seguí por el Instagram de loletabyloleta y aquí les dejo el enlace de su su blog, aprendes mucho con ella. Ya no hay disculpa si no las compraste, es más, no la vuelvas a comprar por lo fácil y ri
Esta receta es sinónimo a mi hogar, la cocina de mi madre , al piso de estudiante; la copie a mi cuaderno de recetas que hice cuando me marche a estudiar fuera de la isla a los 17 años y aún la sigo preparando igual, con la receta de mi madre, y este
Caldo De Pescado Canario
Esta receta es sinónimo a mi hogar, la cocina de mi madre , al piso de estudiante; la copie a mi cuaderno de recetas que hice cuando me marche a estudiar fuera de la isla a los 17 años y aún la sigo preparando igual, con la receta de mi madre, y este
Otro zumo que nos va ha ir genial para ayudarnos a mejorar nuestro estado de la piel y todo el cuerpo.
Fresa: Es rica en betacaroteno, ácido fólico, biotina, vitamina C y E, calcio, cloro, magnesio, fósforo y potasio, contiene también vitaminas del gr
Zumo De Fresa, Zanahoria Y Canela.
Otro zumo que nos va ha ir genial para ayudarnos a mejorar nuestro estado de la piel y todo el cuerpo.
Fresa: Es rica en betacaroteno, ácido fólico, biotina, vitamina C y E, calcio, cloro, magnesio, fósforo y potasio, contiene también vitaminas del gr
Ingredientes:
Para el pudin
Pan duro.
1 manzana.
50 gr. de almendras crudas peladas.
1 taza de leche.
1 huevo.
3 cucharadas de azúcar.
1/2 vaina de vainilla.
Para el caramelo
3-4 cucharadas de agua.
3-4 cucharadas de azúcar.
Unas gotas de zum
Pudin De Pan Con Manzana
Ingredientes:
Para el pudin
Pan duro.
1 manzana.
50 gr. de almendras crudas peladas.
1 taza de leche.
1 huevo.
3 cucharadas de azúcar.
1/2 vaina de vainilla.
Para el caramelo
3-4 cucharadas de agua.
3-4 cucharadas de azúcar.
Unas gotas de zum
Ingredientes:
(para 2 personas):
Espepaguetis.
200 ml. de nata para cocinar.
20 gr. de rúcula fresca.
1/2 cebolla grande.
2 dientes de ajo.
8 nueces.
2 cucharadas rasas de queso parmesano en polvo.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Sal y pimienta.
Espaguetis Con Salsa De Rúcula Y Nueces
Ingredientes:
(para 2 personas):
Espepaguetis.
200 ml. de nata para cocinar.
20 gr. de rúcula fresca.
1/2 cebolla grande.
2 dientes de ajo.
8 nueces.
2 cucharadas rasas de queso parmesano en polvo.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Sal y pimienta.
Es un primer plato, una ensalada, fácil de
hacer, y muy práctica.
Al llevar varios ingredientes queda
bastante consistente y sacia mucho, por lo
que si en alguna ocasión quieres hacer un poco de dieta sin pasar
hambre, podría ser hasta un plato únic
Ensalada De Pollo Y Lechuga Con Arroz
Es un primer plato, una ensalada, fácil de
hacer, y muy práctica.
Al llevar varios ingredientes queda
bastante consistente y sacia mucho, por lo
que si en alguna ocasión quieres hacer un poco de dieta sin pasar
hambre, podría ser hasta un plato únic
En los meses de verano unas
de las cosas más importantes de hacer es mantener el cuerpo
hidratado. Las infusiones frías con frutas verduras y hierbas son
una buena solución para hidratarse con “gusto”. Bebidas
frescas y sabrosas que te
Infusíon Fria De Moras Y Menta Receta
En los meses de verano unas
de las cosas más importantes de hacer es mantener el cuerpo
hidratado. Las infusiones frías con frutas verduras y hierbas son
una buena solución para hidratarse con “gusto”. Bebidas
frescas y sabrosas que te
RECETA Galletas pfeffernüse o "cleokoladen pfeffernusse" Sin Lactosa"
DE Mila
VISITA EL BLOG AMIGO Milicocinillas
Ingredientes
1 tableta de chocolate sin lactosa
200-240 gr de harina
125 gr de margarina sin lactosa
1 cucharadita de cacao
Galletas Pfeffernüse O "cleokoladen Pfeffernusse" Sin Lactosa"
RECETA Galletas pfeffernüse o "cleokoladen pfeffernusse" Sin Lactosa"
DE Mila
VISITA EL BLOG AMIGO Milicocinillas
Ingredientes
1 tableta de chocolate sin lactosa
200-240 gr de harina
125 gr de margarina sin lactosa
1 cucharadita de cacao
Posiblemente sea la tarta mas difundida en la red. Poc@s serán los que no conozcan esta tarta perfecta para los amantes del chocolate.Es muy fácil de preparar y no lleva mucho tiempo el hacerla así que no tenéis escusa para no prepararla a no ser que no
Tarta 3 Chocolates. "tarta De Inma"
Posiblemente sea la tarta mas difundida en la red. Poc@s serán los que no conozcan esta tarta perfecta para los amantes del chocolate.Es muy fácil de preparar y no lleva mucho tiempo el hacerla así que no tenéis escusa para no prepararla a no ser que no
