Os dejo cómo hago un caldo de pollo y a la vez aprovechando verdura y carne, hacemos una crema.Ingredientes:3 zanahorias troceadas1/2 rama de apio 2 puerros 1 patata1 muslo y contra muslo de pollo de campo, partido en 2 1 muslo de polloAzafrán, colorant
Caldo De Pollo + Crema Verdura Con Pollo, Con Thermomix
Os dejo cómo hago un caldo de pollo y a la vez aprovechando verdura y carne, hacemos una crema.Ingredientes:3 zanahorias troceadas1/2 rama de apio 2 puerros 1 patata1 muslo y contra muslo de pollo de campo, partido en 2 1 muslo de polloAzafrán, colorant
En Asturias, al cerdo lo llamamos "gochu", en Cantabria, donde vivo, "chon". Supongo que tendrá muchos más nombres que desconozco, pero para mí y los míos el gochu es el gochu. Y a este "probe" lo rellené con lo que más le "prestaba" comer.
Pod
Gochu Rellenu
En Asturias, al cerdo lo llamamos "gochu", en Cantabria, donde vivo, "chon". Supongo que tendrá muchos más nombres que desconozco, pero para mí y los míos el gochu es el gochu. Y a este "probe" lo rellené con lo que más le "prestaba" comer.
Pod
A veces compro cecina y como no la comamos en el día se queda dura en poco tiempo... es lo que tiene esta carne sin nada de grasa. lo que suelo hacer es llenar un bote de cristal con aceite y voy metiendo las partes más feas para utilizarlas en la c
Lirios Con Cecina
A veces compro cecina y como no la comamos en el día se queda dura en poco tiempo... es lo que tiene esta carne sin nada de grasa. lo que suelo hacer es llenar un bote de cristal con aceite y voy metiendo las partes más feas para utilizarlas en la c
Ya falta menos para que pueda contaros a todos lo que me traigo entre manos y son dos sorpresas que creo que a muchos os puede gustar, espero que antes de Navidad pueda a contároslo.
Sigo con los días muy liados con asuntos que me mantienen fuera
Gnocchis Con Salsa De Setas
Ya falta menos para que pueda contaros a todos lo que me traigo entre manos y son dos sorpresas que creo que a muchos os puede gustar, espero que antes de Navidad pueda a contároslo.
Sigo con los días muy liados con asuntos que me mantienen fuera
En esta época de invierno y abundancia de naranja
Prepara un rico queque para disfrutar en casa
Es un queque muy húmedo y delicioso
Aquí te dejo otra receta >> COMO HACER UN QUEQUE
Ingredientes
100 cc de leche agregar una cucharadita d
Queque Naranja
En esta época de invierno y abundancia de naranja
Prepara un rico queque para disfrutar en casa
Es un queque muy húmedo y delicioso
Aquí te dejo otra receta >> COMO HACER UN QUEQUE
Ingredientes
100 cc de leche agregar una cucharadita d
INGREDIENTES
125 g. harina
125 g. azúcar
4 huevos
50 gr mantequilla
Ralladura de limón
Encender el horno a 170º, con una brocha con mantequilla untar el molde y enharinar sacudiendo la harina sobrante.
En un bol poner el azúcar los 125 g.
Bizcocho Genovesa
INGREDIENTES
125 g. harina
125 g. azúcar
4 huevos
50 gr mantequilla
Ralladura de limón
Encender el horno a 170º, con una brocha con mantequilla untar el molde y enharinar sacudiendo la harina sobrante.
En un bol poner el azúcar los 125 g.
Me encanta hacer pan, no lo hago tanto como quisiera por falta de tiempo, pero comer tu propio pan es una delicia.
Le había echado el ojo a estos panecillos en la página de Aceite Vicoliva y ya había probado la masa en otra preparación distinta.
H
Bollitos De Aceite De Oliva Y Sémola.
Me encanta hacer pan, no lo hago tanto como quisiera por falta de tiempo, pero comer tu propio pan es una delicia.
Le había echado el ojo a estos panecillos en la página de Aceite Vicoliva y ya había probado la masa en otra preparación distinta.
H
De vez en cuando hay que darse un caprichito y hoy es uno de esos días. Con estas tortitas de pera he querido disfrutar este día de fiesta también para mí, cosa no tan normal en mi turno laboral.
Las he compartido con mi hijo pequeño, yo soy incapa
Tortitas De Pera De Donna Hay
De vez en cuando hay que darse un caprichito y hoy es uno de esos días. Con estas tortitas de pera he querido disfrutar este día de fiesta también para mí, cosa no tan normal en mi turno laboral.
Las he compartido con mi hijo pequeño, yo soy incapa
Que elegante queda el título verdad?
Es una ensalada sin más aunque lo cierto es que dependiendo de la presentación y el nombre las cosas parecen hasta diferentes.
Pues nada, una rica y refrescante ensalada que al menos a nosotros nos sirve con estos cal
Chupitos De Salpicón De Marisco
Que elegante queda el título verdad?
Es una ensalada sin más aunque lo cierto es que dependiendo de la presentación y el nombre las cosas parecen hasta diferentes.
Pues nada, una rica y refrescante ensalada que al menos a nosotros nos sirve con estos cal
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¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
6 huevos
3 /4 l de leche ( de la que tengáis por casa )
1 bote de dulce de leche ( de 340 gr )
2 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de caramelo líquido envasado ( para cu
Flan De Dulce De Leche
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-Necesitamos:
6 huevos
3 /4 l de leche ( de la que tengáis por casa )
1 bote de dulce de leche ( de 340 gr )
2 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de caramelo líquido envasado ( para cu
¡Saludos, Calderer@s!
Un mes más nos animamos a participar en el reto que propone Pilar Monge Color y Sabor de Temporada. Aunque este mes no lo hemos tenido fácil porque por más que buscamos nabos, no los hemos encontrado.
(Al final mi madre ha encontrad
Melocotones A La Plancha Con Miel Y Tomillo. (#colorysabor)
¡Saludos, Calderer@s!
Un mes más nos animamos a participar en el reto que propone Pilar Monge Color y Sabor de Temporada. Aunque este mes no lo hemos tenido fácil porque por más que buscamos nabos, no los hemos encontrado.
(Al final mi madre ha encontrad
Buenas, cuanto tiempo, la verdad espero que las ausencias, en el blog, cada vez sean más cortas, para mí esto es una pasión, algo que me relaja, escribir, cocinar, fotografiar, editar, pero también he de decir, que lo suelo hacer en mis ratos libres, y es
Merluza En Salsa De Tomate Con Guisantes.
Buenas, cuanto tiempo, la verdad espero que las ausencias, en el blog, cada vez sean más cortas, para mí esto es una pasión, algo que me relaja, escribir, cocinar, fotografiar, editar, pero también he de decir, que lo suelo hacer en mis ratos libres, y es
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Como cada viernes, os traigo esas recetas que son muy
fáciles y que quedan geniales…Estos sencillos pinchos de pollo con ajo porro
son una delicia que te sorprenderá por su sabor y rapidez.
Esta receta me encanto cuando la vi; la elaboro Sa
Pinchos De Pollo Y Puerros Con Especias
Como cada viernes, os traigo esas recetas que son muy
fáciles y que quedan geniales…Estos sencillos pinchos de pollo con ajo porro
son una delicia que te sorprenderá por su sabor y rapidez.
Esta receta me encanto cuando la vi; la elaboro Sa
Nada de complicaciones para hoy! Esta vez te ayudo a preparar una receta muy sencilla, e ideal para servir como entrante nada pesado en cualquier celebración o como cena ligera: Paté de jamón de pavo y pollo con lima.
Esta receta admite muchas variantes,
Paté De Jamón De Pavo Y Pollo Con Lima
Nada de complicaciones para hoy! Esta vez te ayudo a preparar una receta muy sencilla, e ideal para servir como entrante nada pesado en cualquier celebración o como cena ligera: Paté de jamón de pavo y pollo con lima.
Esta receta admite muchas variantes,
Ingredientes:
- 1 Calabacín grande
- 1 Kg de carne picada
- 2 Dientes de ajo
- 1 Cebolla pequeña
- ½ Vaso de vino blanco
- 3 Quesitos tipo "el caserío"
- Aceite
- Sal y pimienta dulce
- Queso rallado
Modo: Primero debemos abrir el calabacín
Calabacín Relleno
Ingredientes:
- 1 Calabacín grande
- 1 Kg de carne picada
- 2 Dientes de ajo
- 1 Cebolla pequeña
- ½ Vaso de vino blanco
- 3 Quesitos tipo "el caserío"
- Aceite
- Sal y pimienta dulce
- Queso rallado
Modo: Primero debemos abrir el calabacín
Hola, retomamos el Reto Cocina Regional Italiana que organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie en el que cada mes cocinamos recetas de las distintas regiones de Italia para comprobar que su gastronomía no se reduce a pizza y pasta, ja, ja, ja
Costolette Alla Siciliana
Hola, retomamos el Reto Cocina Regional Italiana que organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie en el que cada mes cocinamos recetas de las distintas regiones de Italia para comprobar que su gastronomía no se reduce a pizza y pasta, ja, ja, ja
Esta semana parece ser que lo mio es tener que improvisar y sobre todo con el pescado.
Resulta que había visto una receta de merluza a la cerveza en una revista y la había apuntado en pendientes. Pues muy salerosa de mi por la mañana saco los lomos de
Merluza A La Cerveza Mixta
Esta semana parece ser que lo mio es tener que improvisar y sobre todo con el pescado.
Resulta que había visto una receta de merluza a la cerveza en una revista y la había apuntado en pendientes. Pues muy salerosa de mi por la mañana saco los lomos de
Tanto improvisar la merluza el otro día, que los ingredientes se me pasaron y puse de mas. Y como yo no soy de tirar, para no repetir plato al día siguiente, (que si sobra normalmente se hace o se recicla en plato nuevo) pues con la merluza que sobro y
Empanada De Merluza
Tanto improvisar la merluza el otro día, que los ingredientes se me pasaron y puse de mas. Y como yo no soy de tirar, para no repetir plato al día siguiente, (que si sobra normalmente se hace o se recicla en plato nuevo) pues con la merluza que sobro y
Recetinas sencillas para ir retomando el ritmo en la cocina y pensando en volver a la rutina. Normalmente relleno las berenjenas en mitades, pero esta vez lo que hice es un relleno estilo "san jacobo". Tenía un sofrito de tomate y cebolla de un guiso y
Berenjenas Rellenas De Bonito Y Huevos
Recetinas sencillas para ir retomando el ritmo en la cocina y pensando en volver a la rutina. Normalmente relleno las berenjenas en mitades, pero esta vez lo que hice es un relleno estilo "san jacobo". Tenía un sofrito de tomate y cebolla de un guiso y
El chapati es un pan plano que se consume en la India, sin levadura. Habitualmente se usa casi como cubierto, para coger los alimentos con él y llevarlos a la boca (salsas, patés, guisos) Es un tipo de pan muy ligero, ideal para quien sufre de digesti
Chapati
El chapati es un pan plano que se consume en la India, sin levadura. Habitualmente se usa casi como cubierto, para coger los alimentos con él y llevarlos a la boca (salsas, patés, guisos) Es un tipo de pan muy ligero, ideal para quien sufre de digesti
Que me perdonen los valencianos...seguro que no tiene nada que ver con una paella auténtica...pero está de vicio vicioso y muy rapidita de hacer...vamos!!
TRADICIONAL
Ingredientes:
3 pechugas de pollo, cortada a trocitos
300g. chorizo cortado a roda
Paella De Pollo Y Chorizo
Que me perdonen los valencianos...seguro que no tiene nada que ver con una paella auténtica...pero está de vicio vicioso y muy rapidita de hacer...vamos!!
TRADICIONAL
Ingredientes:
3 pechugas de pollo, cortada a trocitos
300g. chorizo cortado a roda
Este plato es perfecto para una cena informal, algo más de picoteo y ya tenemos una cenita superrápida y rica. Hay que encender el horno esa es la pega, pero bueno, luego cuando lo pruebas enseguida se ve que vale la pena..jijiji
TRADICIONAL
Ingredie
Empanada De Jamón Y Queso Exprés
Este plato es perfecto para una cena informal, algo más de picoteo y ya tenemos una cenita superrápida y rica. Hay que encender el horno esa es la pega, pero bueno, luego cuando lo pruebas enseguida se ve que vale la pena..jijiji
TRADICIONAL
Ingredie
o 1 Kilo de patatas o 2 paquetes para hacer puré
Leche
2
latas de atún en aceite de oliva
Mantequilla
Queso
en tiras o rallado para adornar
Ajo picado,
cebolla picada, perejil y tomate triturado
Aceite
de oliva
o
Ingrediente
Pastel De Patata Y Atún
o 1 Kilo de patatas o 2 paquetes para hacer puré
Leche
2
latas de atún en aceite de oliva
Mantequilla
Queso
en tiras o rallado para adornar
Ajo picado,
cebolla picada, perejil y tomate triturado
Aceite
de oliva
o
Ingrediente
Hace días ví la receta de la tortilla de patatas en el microondas. Me gustó por lo rápido y cómodo que podía resultar. Así que manos a la obra con la prueba.
Ingredientes y forma de hacerla:
2 patatas pequeñas
1 trozo de cebolla
unas cucharadas de ace
Tortilla De Patatas En El Microondas
Hace días ví la receta de la tortilla de patatas en el microondas. Me gustó por lo rápido y cómodo que podía resultar. Así que manos a la obra con la prueba.
Ingredientes y forma de hacerla:
2 patatas pequeñas
1 trozo de cebolla
unas cucharadas de ace
Como ya os habréis dado cuenta el salmón tiene una parte importante en mi cocina.(le encanta a mi marido)), así que para no hacerlo más o menos siempre igual y dado mi carácter innovador cada vez intento hacerlo de una forma distinta. Esta vez hasta me g
Salmón En Hojaldre
Como ya os habréis dado cuenta el salmón tiene una parte importante en mi cocina.(le encanta a mi marido)), así que para no hacerlo más o menos siempre igual y dado mi carácter innovador cada vez intento hacerlo de una forma distinta. Esta vez hasta me g
Esta receta es ideal para esos dias que vamos con prisas , se nos echa la hora de la comida encima y llegamos tarde a casa, estos filetes de pavo se hacen enseguida y estan muy ricos, acompañados de un poco de arroz blanco o un pure de patata, tenemos un
Filetes De Pavo Con Nata Y Setas
Esta receta es ideal para esos dias que vamos con prisas , se nos echa la hora de la comida encima y llegamos tarde a casa, estos filetes de pavo se hacen enseguida y estan muy ricos, acompañados de un poco de arroz blanco o un pure de patata, tenemos un
Nada como el verano para disfrutar de unos buenos tomates al natural y si son de huerta propia mejor que mejor, rojos , brillantes y llenos de sabor, como mas me gustan es en ensalada, pero una buena opcion para seguir disfrutando de este rico vegeta
Tomates Rellenos Con Salchicha
Nada como el verano para disfrutar de unos buenos tomates al natural y si son de huerta propia mejor que mejor, rojos , brillantes y llenos de sabor, como mas me gustan es en ensalada, pero una buena opcion para seguir disfrutando de este rico vegeta
Ingredientes:
1/2 kg de judías pintas
350 gr de costilla de cerdo partida en trozos
Un puerro
Una zanahoria
Una hoja de laurel
Unos clavos
Una cebolla
Dos dientes de ajo
Una cucharada de harina
Una cucharada de café de pimentón
Un vaso de vino blanco
Judías Pintas Con Costilla De Cerdo
Ingredientes:
1/2 kg de judías pintas
350 gr de costilla de cerdo partida en trozos
Un puerro
Una zanahoria
Una hoja de laurel
Unos clavos
Una cebolla
Dos dientes de ajo
Una cucharada de harina
Una cucharada de café de pimentón
Un vaso de vino blanco
Buenos días!!!
Que ya empiezan las vacaciones... sigo sin espíritu navideño, soy incapaz de cantar villancicos en chanclas y manga corta , de todas formas yo sigo intentando atraer al espíritu de la Navidad para no acabar con cara de Grinch, aunque
Marquesitas
Buenos días!!!
Que ya empiezan las vacaciones... sigo sin espíritu navideño, soy incapaz de cantar villancicos en chanclas y manga corta , de todas formas yo sigo intentando atraer al espíritu de la Navidad para no acabar con cara de Grinch, aunque
Esta receta de brookies es una novedad y consiste en una mezcla de Brownie y Cookies. Es una auténtica delicia y la gente, me refiero a los golosos, se vuelve loca por ellos. Ficha: Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Lista en
Brookies
Esta receta de brookies es una novedad y consiste en una mezcla de Brownie y Cookies. Es una auténtica delicia y la gente, me refiero a los golosos, se vuelve loca por ellos. Ficha: Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Lista en
