Comenzamos nueva semana! y hoy lo hacemos con estas BERENJENAS RELLENAS DE CARNE, un plato ligero, sano y delicioso que hará las delicias de todos.
Hay muchas maneras de hacer el relleno, unas llevan bechamel, otras verduras, otras incluso arroz, c
Berenjenas Rellenas De Carne
Comenzamos nueva semana! y hoy lo hacemos con estas BERENJENAS RELLENAS DE CARNE, un plato ligero, sano y delicioso que hará las delicias de todos.
Hay muchas maneras de hacer el relleno, unas llevan bechamel, otras verduras, otras incluso arroz, c
TRUFAS DE CHOCOLATE
Busque mis apuntes y mis libros
Hice esta receta para que les quede bien las TRUFAS
de chocolate blanco o chocolate semi amargo
Ingredientes y consejos
Para hacer las trufas no basta que te de los ingredientes
H
Trufas De Chocolate
TRUFAS DE CHOCOLATE
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de chocolate blanco o chocolate semi amargo
Ingredientes y consejos
Para hacer las trufas no basta que te de los ingredientes
H
Entre Monas de Pascua y Panquemado se me ha colado esta refrescante Tarta de fresas con nata.Esta claro que no puedo pasar una semana sin preparar una tarta,no hace falta celebración ninguna para disfrutar de un delicioso bocado.
Ayer
Tarta Fresas Con Nata
Entre Monas de Pascua y Panquemado se me ha colado esta refrescante Tarta de fresas con nata.Esta claro que no puedo pasar una semana sin preparar una tarta,no hace falta celebración ninguna para disfrutar de un delicioso bocado.
Ayer
Hola amigos:
Hace dos semanas preparé este postre para una comida que tuve con una amigas, la verdad que triunfó, el 24 lo repito para la cena de Navidad.
Así lo hice:
Ingredientes:
7 hojas de gelatina
250 gramos de pulpa de maracuyá
200 m
Bavarois De Maracuyá (fruta De La Pasión)
Hola amigos:
Hace dos semanas preparé este postre para una comida que tuve con una amigas, la verdad que triunfó, el 24 lo repito para la cena de Navidad.
Así lo hice:
Ingredientes:
7 hojas de gelatina
250 gramos de pulpa de maracuyá
200 m
Ingredientes
Un pollo de 2 kg, 2 cebollas, un pimiento rojo, 3 dientes de ajo, una hoja de laurel, perejil, tomillo, romero, albahaca, pimienta negra molida, una copa de brandy, aceite de oliva, 300 ml agua, sal.
Preparación
Cortamos el pollo en cu
Pollo Asado A Las Finas Hierbas En Olla Rápida
Ingredientes
Un pollo de 2 kg, 2 cebollas, un pimiento rojo, 3 dientes de ajo, una hoja de laurel, perejil, tomillo, romero, albahaca, pimienta negra molida, una copa de brandy, aceite de oliva, 300 ml agua, sal.
Preparación
Cortamos el pollo en cu
La Empana Light de Bego.- Ensalada Completa con Rulo de Queso de Cabra y Vinagreta de Fresas.
Cuando empieza el calor apetece un montón las ensaladas. Aunque durante todo el año comamos, cuando viene el calorcito a mi me pasa que convierto estos pla
Ensalada Completa Con Rulo De Queso De Cabra Y Vinagreta De Fresas
La Empana Light de Bego.- Ensalada Completa con Rulo de Queso de Cabra y Vinagreta de Fresas.
Cuando empieza el calor apetece un montón las ensaladas. Aunque durante todo el año comamos, cuando viene el calorcito a mi me pasa que convierto estos pla
Estos dulces me encantan, en verdad para mi son una delicia, y creo que no solo para mi, a mi familia le encantan, hace mucho tiempo que no los preparaba, pero un muy buen amigo me los recordó, lo curioso es que es una de esas recetas que había estad
Basbousa (dulce De Sémola De Trigo Amielado)
Estos dulces me encantan, en verdad para mi son una delicia, y creo que no solo para mi, a mi familia le encantan, hace mucho tiempo que no los preparaba, pero un muy buen amigo me los recordó, lo curioso es que es una de esas recetas que había estad
Un plato principal que no dejará a nadie insatisfecho durante cualquier comida de estas fiestas que se avecinan.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 lomos de merluza (calculad que en pescado las raciones oscilan entre los 200 y 300 gramos)
300 gramos de al
Merluza A La Vasca
Un plato principal que no dejará a nadie insatisfecho durante cualquier comida de estas fiestas que se avecinan.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 lomos de merluza (calculad que en pescado las raciones oscilan entre los 200 y 300 gramos)
300 gramos de al
Hoy traigo un plato típico de la Navidad en Madrid: lombarda (col morada) con manzana, pasas y piñones. Col de Navidad. Desde pequeñita me ha gustado mucho esta verdura, me ganó por su fabuloso color y tras probarla ya no la pude dejar. La como muy
Lombarda Con Manzana, Pasas Y Piñones - Col De Navidad
Hoy traigo un plato típico de la Navidad en Madrid: lombarda (col morada) con manzana, pasas y piñones. Col de Navidad. Desde pequeñita me ha gustado mucho esta verdura, me ganó por su fabuloso color y tras probarla ya no la pude dejar. La como muy
MENESTRA DE VERDURAS CON CARNE ( Estilo María)
Ingredientes
(6 personas)
3/4 Kg de carne de Ternera
1 Kg de menestra congelada
1 Zanahoria
1 puerro
1 cucharadita de pimentón dulce
1 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
1 Tomate
1 Cebolla
Menestra De Verduras Con Carne ( Estilo María)
MENESTRA DE VERDURAS CON CARNE ( Estilo María)
Ingredientes
(6 personas)
3/4 Kg de carne de Ternera
1 Kg de menestra congelada
1 Zanahoria
1 puerro
1 cucharadita de pimentón dulce
1 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
1 Tomate
1 Cebolla
Recetas de postres: Flan de queso
Receta casera fácil y rápida de flan de queso , sigue la receta paso a paso.
Riquísimo flan de queso yo he utilizado queso semicurado, aunque con curado podría hacerse también.
Ingredientes:
250ml leche evaporada.(pue
Flan De Queso , Receta Casera Paso A Paso
Recetas de postres: Flan de queso
Receta casera fácil y rápida de flan de queso , sigue la receta paso a paso.
Riquísimo flan de queso yo he utilizado queso semicurado, aunque con curado podría hacerse también.
Ingredientes:
250ml leche evaporada.(pue
Receta de caracolas de hojaldre
Esta semana os traigo una receta muy facilita, unas caracolas de hojaldre rellenas. Con 2 ingredientes preparamos un postre riquísimo.Ya os lo he comentado muchas veces, siempre tengo masa de hojaldre, y ya sea s
Caracolas De Hojaldre Rellenas De Chocolate
Receta de caracolas de hojaldre
Esta semana os traigo una receta muy facilita, unas caracolas de hojaldre rellenas. Con 2 ingredientes preparamos un postre riquísimo.Ya os lo he comentado muchas veces, siempre tengo masa de hojaldre, y ya sea s
Desayunar y merendar en Málaga forma parte de nuestra cultura gastronómica. Contamos con un sinfín de maneras de servir un café, pitufos con muchos tipos de rellenos como el mixto y la catalana, molletes con lomo en manteca "colorá" o zurrapa y cómo
Tejeringos
Desayunar y merendar en Málaga forma parte de nuestra cultura gastronómica. Contamos con un sinfín de maneras de servir un café, pitufos con muchos tipos de rellenos como el mixto y la catalana, molletes con lomo en manteca "colorá" o zurrapa y cómo
Un bocado de lo más sabroso para picar entre comidas, o como entrante. Recién hechos son deliciosos, pero fríos están igualmente buenos.
Una vez más... fácil, rápido y barato!! Confieso que los hago cuando hago quinche y con el resto de la masa que no u
Saladitos De Morcilla Y Manzana
Un bocado de lo más sabroso para picar entre comidas, o como entrante. Recién hechos son deliciosos, pero fríos están igualmente buenos.
Una vez más... fácil, rápido y barato!! Confieso que los hago cuando hago quinche y con el resto de la masa que no u
El Humus es un paté de garbanzos muy típico en la cocina árabe aunque, hoy en día, ya se ha convertido en una receta muy popular en todo el mundo.
En casa lo preparo muchísimo, es un clásico del fin de semana.
Ingredientes:
Un bote pe
Hummus
El Humus es un paté de garbanzos muy típico en la cocina árabe aunque, hoy en día, ya se ha convertido en una receta muy popular en todo el mundo.
En casa lo preparo muchísimo, es un clásico del fin de semana.
Ingredientes:
Un bote pe
Normalmente cuando he hecho FIDEUÁ, sofrío los fideos en un fondo de aceite donde previamente he frito unos dientes de ajo, los retiro y hago el sofrito. Esta vez, se me ocurrió hacerlo de otra manera, según he visto en otros blogs de cocina, y dándole u
Fideuá
Normalmente cuando he hecho FIDEUÁ, sofrío los fideos en un fondo de aceite donde previamente he frito unos dientes de ajo, los retiro y hago el sofrito. Esta vez, se me ocurrió hacerlo de otra manera, según he visto en otros blogs de cocina, y dándole u
Unos ricos panecillos con suero de leche y avena , quedan suaves y son deliciosos para los desayunos , bueno tambien estas estupendos para acompañar cualquier comida . Ingredientes : 175 ml. de suero de leche 125 ml. de agua tibia 15 gr. de levadur
Pan Con Suero De Leche Y Avena
Unos ricos panecillos con suero de leche y avena , quedan suaves y son deliciosos para los desayunos , bueno tambien estas estupendos para acompañar cualquier comida . Ingredientes : 175 ml. de suero de leche 125 ml. de agua tibia 15 gr. de levadur
Las setas de cardo frescas no son muy habituales en Canarias, así que aproveché que las encontré para hacer esta receta de guiso de setas de cardo siguiendo las instrucciones de Palentina.Ficha: Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 25 min
Guiso De Setas De Cardo
Las setas de cardo frescas no son muy habituales en Canarias, así que aproveché que las encontré para hacer esta receta de guiso de setas de cardo siguiendo las instrucciones de Palentina.Ficha: Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 25 min
Seguimos con las receta fáciles con bacalao ademas ya nos llega La Semana Santa y el tiempo de comer bacalao aunque en mi casa se come todo el año.
Y en este caso seguimos en este caso con migas gourmet de bacalaos el Barquero. Haremos un revuelto de l
Revuelto De Migas De Bacalao
Seguimos con las receta fáciles con bacalao ademas ya nos llega La Semana Santa y el tiempo de comer bacalao aunque en mi casa se come todo el año.
Y en este caso seguimos en este caso con migas gourmet de bacalaos el Barquero. Haremos un revuelto de l
Hace algunos años tuve una mala experiencia con costillas adobadas de un supermercado y me dio tanto coraje que desde entonces no he vuelto a comprar ninguna carne en adobo. Sobra decir que no se puede meter a todos en el mismo saco y supongo que
Costillas De Cerdo Adobadas
Hace algunos años tuve una mala experiencia con costillas adobadas de un supermercado y me dio tanto coraje que desde entonces no he vuelto a comprar ninguna carne en adobo. Sobra decir que no se puede meter a todos en el mismo saco y supongo que
Ya se acerca otra fecha importante, el día de Reyes, aquí en México, acostumbramos hacer la tradicional Rosca de Reyes, sólo que a mi familia les gusta rellena de frutos y nueces, es deliciosa, su sabor es bastante casero, lleva algo de trabajo, pero
Rosca De Reyes Rellena
Ya se acerca otra fecha importante, el día de Reyes, aquí en México, acostumbramos hacer la tradicional Rosca de Reyes, sólo que a mi familia les gusta rellena de frutos y nueces, es deliciosa, su sabor es bastante casero, lleva algo de trabajo, pero
Este es un dulce que hacía mi abuela para las fiestas, es de origen italiano, super ricos. El sabor se asemeja mucho a los pestiños andaluces
Ingredientes:
1 taza de aceite
1 taza de vino tinto
3 barritas de chocolate rallado
1 kg de harina
3 huevos
Turdelli - Borrachitos
Este es un dulce que hacía mi abuela para las fiestas, es de origen italiano, super ricos. El sabor se asemeja mucho a los pestiños andaluces
Ingredientes:
1 taza de aceite
1 taza de vino tinto
3 barritas de chocolate rallado
1 kg de harina
3 huevos
No es seguro pero creo se acerca el calor, aunque, muy poco a poco. Porque parece que estemos a principios de mayo que de junio. Normalmente, en Barcelona, en junio ya puedes disfrutar del mar. ¡Pero este año se esta haciendo derrogar un poquito!
Y porqu
Tarta De Limón (ácida Y Refrescante)
No es seguro pero creo se acerca el calor, aunque, muy poco a poco. Porque parece que estemos a principios de mayo que de junio. Normalmente, en Barcelona, en junio ya puedes disfrutar del mar. ¡Pero este año se esta haciendo derrogar un poquito!
Y porqu
Este sencillo plato es muy típico de los pueblos de interior de la provincia de Málaga.
Para elaborarlo podemos utilizar cualquiera de las morcillas de nuestra zona como la rondeña o la conocida como morcilla lustre. Ya sabéis que todos los pueb
Morcilla Con Tomate Frito
Este sencillo plato es muy típico de los pueblos de interior de la provincia de Málaga.
Para elaborarlo podemos utilizar cualquiera de las morcillas de nuestra zona como la rondeña o la conocida como morcilla lustre. Ya sabéis que todos los pueb
Ingredientes
3 tazas de harina de trigo
4 cucharadas soperas de manteca
1/2 taza de leche tibia
1 cucharada cafetera de polvo de hornear
1 cucharada cafetera de sal
Pasos
En un recipiente mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Incorpore
Tortillas De Harina
Ingredientes
3 tazas de harina de trigo
4 cucharadas soperas de manteca
1/2 taza de leche tibia
1 cucharada cafetera de polvo de hornear
1 cucharada cafetera de sal
Pasos
En un recipiente mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Incorpore
Hola! ¡Buenos lunes a tod@s!
Esta semana no se me va a olvidar publicar ninguna receta, que ya las tengo todas preparadas y empiezo con una que llevo haciendo en casa toda la vida. Es una receta sencilla y rápida y será la costumbre, pero siempre
Pollo Encebollado
Hola! ¡Buenos lunes a tod@s!
Esta semana no se me va a olvidar publicar ninguna receta, que ya las tengo todas preparadas y empiezo con una que llevo haciendo en casa toda la vida. Es una receta sencilla y rápida y será la costumbre, pero siempre
Ver el video de esta receta
Tarta helada al whisky, riquísima y totalmente casera, una tarta ideal para el final de una comida o cena de fiesta, pruébala no lo dudes porque es una pura delicia!!
Ingredientes:
.
1 Base de bizcocho pa
Tarta Helada Al Whisky
Ver el video de esta receta
Tarta helada al whisky, riquísima y totalmente casera, una tarta ideal para el final de una comida o cena de fiesta, pruébala no lo dudes porque es una pura delicia!!
Ingredientes:
.
1 Base de bizcocho pa
A todos nos encantan las patatas fritas de bolsa, y el que diga que no miente descaradamente. Pero, muchas veces el hecho de que estén fritas, a saber con que aceite, y todas las calorías que llevan muchas veces nos tira para atrás. Por eso hoy os tra
Patatas Fritas Al Microondas. Fáciles, Rápidas Y Muy Sanas
A todos nos encantan las patatas fritas de bolsa, y el que diga que no miente descaradamente. Pero, muchas veces el hecho de que estén fritas, a saber con que aceite, y todas las calorías que llevan muchas veces nos tira para atrás. Por eso hoy os tra
Con origen cantonés, es sin duda uno de los platos más populares de
la cocina china en occidente, gracias a su presencia en la carta de casi
todos los restaurantes chinos del mundo. El secreto de su éxito, un
plato barato y muy sabroso...
Ingredien
Cómo Hacer El Verdadero Cerdo Agridulce Chino
Con origen cantonés, es sin duda uno de los platos más populares de
la cocina china en occidente, gracias a su presencia en la carta de casi
todos los restaurantes chinos del mundo. El secreto de su éxito, un
plato barato y muy sabroso...
Ingredien
Las manitas de cerdo es un producto de casquería muy utilizado en la cocina tradicional. Normalmente se añaden en pucheros y potajes pero solas en salsa son toda una delicia y a pesar de lo que se pueda pensar, no tienen muchas calorías ya que el ín
Manitas De Cerdo En Salsa Al Estilo De La Serranía De Ronda
Las manitas de cerdo es un producto de casquería muy utilizado en la cocina tradicional. Normalmente se añaden en pucheros y potajes pero solas en salsa son toda una delicia y a pesar de lo que se pueda pensar, no tienen muchas calorías ya que el ín
