Una
receta muy sencilla en su elaboración de la que he aprendido muchas cosas, no
ya al cocinarla, que no tiene ningún misterio, sino en la combinación de
sabores que se ha creado con las guarniciones empleadas.
Almendras
tostadas y dátiles, sin nin
Costillas De Cerdo Caramelizadas Con Miel/ Pork Ribs Caramelized With Honey
Una
receta muy sencilla en su elaboración de la que he aprendido muchas cosas, no
ya al cocinarla, que no tiene ningún misterio, sino en la combinación de
sabores que se ha creado con las guarniciones empleadas.
Almendras
tostadas y dátiles, sin nin
En
casa solemos tomar como postre una pieza de fruta; en ocasiones individualmente
escogemos la que nos gusta, la pelamos y la troceamos; otras veces preparamos
un plato con trozos ya pelados de varias frutas y vamos picoteando
colectivamente. En ambos
Macedonia De Frutas Verdes
En
casa solemos tomar como postre una pieza de fruta; en ocasiones individualmente
escogemos la que nos gusta, la pelamos y la troceamos; otras veces preparamos
un plato con trozos ya pelados de varias frutas y vamos picoteando
colectivamente. En ambos
Hola Cuchariter@:
Desde que empecé a publicar en el blog tartas, cupcakes y bizcochos me he dado cuenta de que todo lleva mucho chocolate, millones de calorías, azúcar a todo lo que da, chuches... y no quiero que descuides tu salud. Yo, simplemente de p
Cupcakes De Banana Split / Banana Split Cupcakes
Hola Cuchariter@:
Desde que empecé a publicar en el blog tartas, cupcakes y bizcochos me he dado cuenta de que todo lleva mucho chocolate, millones de calorías, azúcar a todo lo que da, chuches... y no quiero que descuides tu salud. Yo, simplemente de p
Ingredientes:250 g de harina1 cucharada de levadura de panadero100 ml de agua
1 cucharada de aceite de olivasal
2 latas de atún en aceite de oliva1 cebolla pequeña1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde1 tomatetomate fritoorégano
romero
albahacapimie
Empanada Rústica De Atún
Ingredientes:250 g de harina1 cucharada de levadura de panadero100 ml de agua
1 cucharada de aceite de olivasal
2 latas de atún en aceite de oliva1 cebolla pequeña1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde1 tomatetomate fritoorégano
romero
albahacapimie
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
100 grs. Jamón serrano.
50 grs. Nueces picadas.
100 grs. Cabello de ángel.
Huevo batido para pintar.
Elaboración:
Extendemos la masa de hojaldre.
Untamos con el cabello de ángel.
Ponemos el jamón serran
Pastelito Cordobés Enrollado.
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
100 grs. Jamón serrano.
50 grs. Nueces picadas.
100 grs. Cabello de ángel.
Huevo batido para pintar.
Elaboración:
Extendemos la masa de hojaldre.
Untamos con el cabello de ángel.
Ponemos el jamón serran
Esto nos puede servir de picoteo, aperitivo, cena ligerita.
Ingredientes:
500 grs, Patatas.
200 grs. Caldo que teníamos reservado de hacer los calabacines con atún.
Sal.
Pimienta.
Nuez moscada.
Nos salen unos 610 grs. de puré.
Para
Bolitas De Patata, Atún, Salmón Y Anchoas.
Esto nos puede servir de picoteo, aperitivo, cena ligerita.
Ingredientes:
500 grs, Patatas.
200 grs. Caldo que teníamos reservado de hacer los calabacines con atún.
Sal.
Pimienta.
Nuez moscada.
Nos salen unos 610 grs. de puré.
Para
Un segundo plato muy sencillito, con poca
elaboración.
Económico.
Este plato no me lo enseño mi madre, de
hecho no las ha cocinado nunca.
Pero aunque no lo parezca, podemos darnos
un gusto con una buena hamburguesa y que sea comida sana.
Yo compro s
Hamburguesa De Pollo
Un segundo plato muy sencillito, con poca
elaboración.
Económico.
Este plato no me lo enseño mi madre, de
hecho no las ha cocinado nunca.
Pero aunque no lo parezca, podemos darnos
un gusto con una buena hamburguesa y que sea comida sana.
Yo compro s
Postres llenos de amor
La vida siempre se mira con mejor cara si le ponemos un toque alegre. Este varía según las personas, pero para muchos algo dulce reúne todos los ingredientes necesarios para ese toque. Para que no se queden con las ganas, y
Postres Llenos De Amor
Postres llenos de amor
La vida siempre se mira con mejor cara si le ponemos un toque alegre. Este varía según las personas, pero para muchos algo dulce reúne todos los ingredientes necesarios para ese toque. Para que no se queden con las ganas, y
CREMA DE CALABACÍN
del Blog De Buena Mesa
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom
la receta aquí
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Crema De Calabacín
CREMA DE CALABACÍN
del Blog De Buena Mesa
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.jpg)
Receta de la comunidad Kericocom
Un plato rápido y sabroso de pimientos y hinojos con curry.
Receta compartida con la Comunidad Kericocom
el día 28/11/2013
Sección: Salados
Autor: +Giovanni Barone
Receta: Peperoni e finicchio con cu
Pimientos Con Hinojos Y Curry
Receta de la comunidad Kericocom
Un plato rápido y sabroso de pimientos y hinojos con curry.
Receta compartida con la Comunidad Kericocom
el día 28/11/2013
Sección: Salados
Autor: +Giovanni Barone
Receta: Peperoni e finicchio con cu
Magdalenas de Rellenas de Chocolate
del Blog Que no te falte un perejil
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Magdalenas De Rellenas De Chocolate
Magdalenas de Rellenas de Chocolate
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Salmón marinado
del Blog Que no te falte un perejil
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Salmón Marinado
Salmón marinado
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Sí lo sé, no es apto para diabéticos como mis ultimas entradas pero había visto este bizcocho, me encanta la leche condensada y decidí añadir unos arándanos que tenía por casa. Y este es el resultado.
Me parece un bizcocho súper jugoso y esponjoso. Nos
Bizcocho De Leche Condensada Y Arandanos
Sí lo sé, no es apto para diabéticos como mis ultimas entradas pero había visto este bizcocho, me encanta la leche condensada y decidí añadir unos arándanos que tenía por casa. Y este es el resultado.
Me parece un bizcocho súper jugoso y esponjoso. Nos
Esta salsa está buenísima, además es muy ligera. Ideal dipear,
acompañar ensaladas, carnes, verduritas "crudites". Si estamos cuidando
la línea, el mejor sustitutivo de la mayonesa.
1 yogur blanco azucarado, si puede ser, griego
Un chorrito de
Salsa De Yogur
Esta salsa está buenísima, además es muy ligera. Ideal dipear,
acompañar ensaladas, carnes, verduritas "crudites". Si estamos cuidando
la línea, el mejor sustitutivo de la mayonesa.
1 yogur blanco azucarado, si puede ser, griego
Un chorrito de
Pues seguimos con verduras, que vienen muy bien para todo..... Y en esta ocasión, un plato típico catalán, la Escalivada. Que no es otra cosa que verduras asadas.
La verdad es que me he puesto a buscar si se escribía con "b" o con "v" porque h
Escalivada
Pues seguimos con verduras, que vienen muy bien para todo..... Y en esta ocasión, un plato típico catalán, la Escalivada. Que no es otra cosa que verduras asadas.
La verdad es que me he puesto a buscar si se escribía con "b" o con "v" porque h
Hoy toca ensalada, que ya con estos calores la verdad es que es lo que más apetece. Y la propuesta de hoy es un clásico dentro de las ensaladas....la ensalada César. Muchos pensaréis que es italiana y que es en honor al emperador, pero no......
Ensalada Cesar
Hoy toca ensalada, que ya con estos calores la verdad es que es lo que más apetece. Y la propuesta de hoy es un clásico dentro de las ensaladas....la ensalada César. Muchos pensaréis que es italiana y que es en honor al emperador, pero no......
Ingredientes para hacer merluza con salsa de almendras (para 4 personas)
1 kg de merluza
50 gr de almendras crudas
2 rebanadas de pan
2 cebollas
3 ó 4 dientes de ajo
450 ml de caldo de pescado
200 ml de vino blanco
aceite de oliva
sal
pimienta negra mol
Merluza Con Salsa De Almendras
Ingredientes para hacer merluza con salsa de almendras (para 4 personas)
1 kg de merluza
50 gr de almendras crudas
2 rebanadas de pan
2 cebollas
3 ó 4 dientes de ajo
450 ml de caldo de pescado
200 ml de vino blanco
aceite de oliva
sal
pimienta negra mol
La que andaba ausente ha regresado, después de una semana de
no publicar debido a circunstancias ajenas a mí aquí andamos de nuevo y
continuamos con lo que es el mes de las salsas, ya que como dicen por ahí tarde
pero seguro.
Así que a lo que n
Salsa Ranchera
La que andaba ausente ha regresado, después de una semana de
no publicar debido a circunstancias ajenas a mí aquí andamos de nuevo y
continuamos con lo que es el mes de las salsas, ya que como dicen por ahí tarde
pero seguro.
Así que a lo que n
¿Os gusta el hojaldre? si la respuesta es si, aquí os dejo un clásico que nunca pasa de moda y que ademas esta buenisimo porque lo hemos acompañado de dos cremas, una crema pastelera y una crema de chocolate o trufa, podéis eleg
Milhojas De Crema Pastelera, Trufa Y Cerezas
¿Os gusta el hojaldre? si la respuesta es si, aquí os dejo un clásico que nunca pasa de moda y que ademas esta buenisimo porque lo hemos acompañado de dos cremas, una crema pastelera y una crema de chocolate o trufa, podéis eleg
Si queréis dar un toque original a vuestros postres, las tulipas es una forma elegante de hacerlo, son fáciles de hacer y muy ricas.
Son más bien para helados pero también pueden servir para acompañar flanes o tartas.
Lo peor es a la hora de hacerles la
Tulipas Para Postres
Si queréis dar un toque original a vuestros postres, las tulipas es una forma elegante de hacerlo, son fáciles de hacer y muy ricas.
Son más bien para helados pero también pueden servir para acompañar flanes o tartas.
Lo peor es a la hora de hacerles la
Vaya Desafío en la Cocina, el de este mes, más saludable. ¡Me ha encantado!Aquí os dejo el mío.INGREDIENTESFiletes de bacalao frescoArroz Basmati (unos 40 gr por persona)Cebolla en aros1 zanahoria Tomates Cherry1 cucharadita de vino blancoSalOrégano
Papillote De Bacalao Con Cama De Arroz Y Verduras
Vaya Desafío en la Cocina, el de este mes, más saludable. ¡Me ha encantado!Aquí os dejo el mío.INGREDIENTESFiletes de bacalao frescoArroz Basmati (unos 40 gr por persona)Cebolla en aros1 zanahoria Tomates Cherry1 cucharadita de vino blancoSalOrégano
Nos hemos ido, con Cocinas del Mundo , a Jamaica, el país del reggae y de su icono, Bob Marley, y mi elección ha sido este blandito y rico pan de coco.
INGREDIENTES
1 lata de leche de coco a t/ambiente
2 cucharadas de mantequilla en pomad
Pan De Coco Jamaicano
Nos hemos ido, con Cocinas del Mundo , a Jamaica, el país del reggae y de su icono, Bob Marley, y mi elección ha sido este blandito y rico pan de coco.
INGREDIENTES
1 lata de leche de coco a t/ambiente
2 cucharadas de mantequilla en pomad
Hacía mucho tiempo que quería hacer esta receta, es de la grandiosa libreta de líneas amarillentas de mi abuela, esa libreta que guarda mi hermana como oro en paño y que se resiste a dejármela porque sabe que inmediatamente iré subiendo esas recetas
Garbanzos Con Conejo
Hacía mucho tiempo que quería hacer esta receta, es de la grandiosa libreta de líneas amarillentas de mi abuela, esa libreta que guarda mi hermana como oro en paño y que se resiste a dejármela porque sabe que inmediatamente iré subiendo esas recetas
Deliciosos helados hechos en casa Con frutas y yogurt
Nada mas rico para consentir nuestros niños
Puedes hacer con cualquier fruta
300 gr de duraznos en conservas o otra fruta
2 pote de yogurt sin sabor
3 o 4 cucharadas de azúcar
Helado De Frutas Paleta
Deliciosos helados hechos en casa Con frutas y yogurt
Nada mas rico para consentir nuestros niños
Puedes hacer con cualquier fruta
300 gr de duraznos en conservas o otra fruta
2 pote de yogurt sin sabor
3 o 4 cucharadas de azúcar
Gratén de verduras
Ingredientes:
1 coliflor.
1 brócoli.
Un manojo de espárragos.
300 gr. de requesón.
2 cucharadas de albahaca picada.
Para la bechamel:
1 cucharada de mantequilla.
Un poquito de aceite.
2 cuacharadas de harina.
Leche.
Sal y nuez mos
Gratén De Verduras
Gratén de verduras
Ingredientes:
1 coliflor.
1 brócoli.
Un manojo de espárragos.
300 gr. de requesón.
2 cucharadas de albahaca picada.
Para la bechamel:
1 cucharada de mantequilla.
Un poquito de aceite.
2 cuacharadas de harina.
Leche.
Sal y nuez mos
Ingredientes
Filetes de emperador
Dientes de ajo
Perejil
Limón
Ensalada
Lechuga
Tomate
Aguacate
Cebolla
Remolacha
Aceite
Vinagre
Sal
Cortamos ajo y perejil, muy pequeño, lo freímos un poco en una sartén con un poco de aceite, sin que tome color,
Emperador Al Limón Y Perejil
Ingredientes
Filetes de emperador
Dientes de ajo
Perejil
Limón
Ensalada
Lechuga
Tomate
Aguacate
Cebolla
Remolacha
Aceite
Vinagre
Sal
Cortamos ajo y perejil, muy pequeño, lo freímos un poco en una sartén con un poco de aceite, sin que tome color,
Ingredientes, para dos Sándwich
4 rebanadas de pan de molde
Mantequilla
4 lonchas finas, de jamón york
Queso en lonchas, que fundan bien, yo le he puesto que rallado de 4 quesos.
Para la bechamel
¼ l. de leche
25 gr de mantequilla ( 1 cucharada)
Croque Monsieur, Sándwich Francés
Ingredientes, para dos Sándwich
4 rebanadas de pan de molde
Mantequilla
4 lonchas finas, de jamón york
Queso en lonchas, que fundan bien, yo le he puesto que rallado de 4 quesos.
Para la bechamel
¼ l. de leche
25 gr de mantequilla ( 1 cucharada)
Ingredientes
250 gr de mantequilla en pomada
250 gr de harina
250 gr de azúcar
4 huevos, gordos (65 gr)
50 ml de coñac
3 cucharadita de café, de levadura química
150 gr de frutas escarchadas y pasas
Conos de obleas
Para las cereza al Kirsch
300 gr
Bizcochos En Conos, Rellenos De Frutas Fresca
Ingredientes
250 gr de mantequilla en pomada
250 gr de harina
250 gr de azúcar
4 huevos, gordos (65 gr)
50 ml de coñac
3 cucharadita de café, de levadura química
150 gr de frutas escarchadas y pasas
Conos de obleas
Para las cereza al Kirsch
300 gr
Las pastas son un plato que en mi casa, y en la de mucha gente, se come al menos una vez a la semana.
Lo rápido es tirar del to
Taglatelle Con Salsa De Queso Azul
Las pastas son un plato que en mi casa, y en la de mucha gente, se come al menos una vez a la semana.
Lo rápido es tirar del to
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-Necesitamos:
150gr de judías verdes
150gr de champiñones laminados
1 zanahoria mediana
2 alcachofas
1 puerro mediano
1 pimiento verde pequeño
100 gr de guisantes congelados
1 ra
Arroz Con Verduras
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-Necesitamos:
150gr de judías verdes
150gr de champiñones laminados
1 zanahoria mediana
2 alcachofas
1 puerro mediano
1 pimiento verde pequeño
100 gr de guisantes congelados
1 ra
