De nuevo, un clásico que no puede faltar en el recetario y más cuando se ha convertido en la ensalada favorita de mi hija.
Un pollo asado en mi casa tiene que dar también para hacer ensalada César y, ya rizando el rizo, croquetas con las sobras.
No d
Ensalada César
De nuevo, un clásico que no puede faltar en el recetario y más cuando se ha convertido en la ensalada favorita de mi hija.
Un pollo asado en mi casa tiene que dar también para hacer ensalada César y, ya rizando el rizo, croquetas con las sobras.
No d
INGREDIENTES:
- 3 Patatas
- 1 cebolla
- 1-2 pimientos verdes
- sal
- pimienta
- aceite de oliva (AOVE)
- 4-5 dientes de ajo (enteros con piel)
- 1/2 vaso de vino blanco
ELABORACIÓN:
Pelamos y cortamos las patatas en rodajas. Cortamos la cebolla y el pim
Patatas Panaderas
INGREDIENTES:
- 3 Patatas
- 1 cebolla
- 1-2 pimientos verdes
- sal
- pimienta
- aceite de oliva (AOVE)
- 4-5 dientes de ajo (enteros con piel)
- 1/2 vaso de vino blanco
ELABORACIÓN:
Pelamos y cortamos las patatas en rodajas. Cortamos la cebolla y el pim
INGREDIENTES (1 persona):
- 1 calabacín mediano
- 1 puñado de gambas frescas o congeladas peladas
- 1 cebolla pequeña
- 1/2 pimiento rojo
- 1 diente de ajo
- 1 tomate mediano
- 1 cucharada de tomate frito
- 2 cucharadas de aceite de oliva (AOVE)
- sal
-
Calabacín Relleno De Gambas
INGREDIENTES (1 persona):
- 1 calabacín mediano
- 1 puñado de gambas frescas o congeladas peladas
- 1 cebolla pequeña
- 1/2 pimiento rojo
- 1 diente de ajo
- 1 tomate mediano
- 1 cucharada de tomate frito
- 2 cucharadas de aceite de oliva (AOVE)
- sal
-
La fideuá (en valenciano fideuà) es un plato marinero originario de las costas de Comunidad Valenciana que se elabora de forma parecida a la paella. Sus ingredientes principales son: pescado (pescado de roca, rape, sepia, calamar) y mariscos (galeras, ga
Fideua
La fideuá (en valenciano fideuà) es un plato marinero originario de las costas de Comunidad Valenciana que se elabora de forma parecida a la paella. Sus ingredientes principales son: pescado (pescado de roca, rape, sepia, calamar) y mariscos (galeras, ga
Pues, hago otro alto en el camino de mis vacaciones porque he llegado a 17000 me gustas en mi pagina del facebook y les he prometido una tarta y aprovecho para agradecer a td@s los que me seguís, los que me ponéis me gusta, los que comentáis y los que me
Tarta De Zanahoria Con Frosting Sin Lactosa A Mi Manera.
Pues, hago otro alto en el camino de mis vacaciones porque he llegado a 17000 me gustas en mi pagina del facebook y les he prometido una tarta y aprovecho para agradecer a td@s los que me seguís, los que me ponéis me gusta, los que comentáis y los que me
Esta tarta hace tiempo que la tenia en mente, pero lo cierto es que a veces, no me da tiempo a todo lo que tengo que hacer, pero en fin llego el momento de hacerla, ademas es light, solo os digo que mi marido cuando la probo me dijo, yo que tu
Cheesecake Mousse Ligera Con Frutos Del Bosque
Esta tarta hace tiempo que la tenia en mente, pero lo cierto es que a veces, no me da tiempo a todo lo que tengo que hacer, pero en fin llego el momento de hacerla, ademas es light, solo os digo que mi marido cuando la probo me dijo, yo que tu
El año pasado tenía en mente hacer varias recetas con calabaza para ustedes, pero el tiempo ya no me dio y me quedé con las ganas. Este año no quería que me sucediera lo mismo, y ahí me ven en pleno agosto comprando mi calabaza para hacer puré casero. Y
Pay De Calabaza Y Chocolate.
El año pasado tenía en mente hacer varias recetas con calabaza para ustedes, pero el tiempo ya no me dio y me quedé con las ganas. Este año no quería que me sucediera lo mismo, y ahí me ven en pleno agosto comprando mi calabaza para hacer puré casero. Y
Es la primera vez que he hecho estas costillas, son de una de mis hermanas (la receta eh?, las costillas las he comprado yo, así que son todas mías) y le salen siempre para chuparse los dedos literalmente, porque aunque empieces a comer finamente aca
Costillas De Cerdo Con Naranja Y Brandy
Es la primera vez que he hecho estas costillas, son de una de mis hermanas (la receta eh?, las costillas las he comprado yo, así que son todas mías) y le salen siempre para chuparse los dedos literalmente, porque aunque empieces a comer finamente aca
Hoy nos olvidamos de los cubiertos y comemos con las manos, en plan guarrete.
Estos son mis pinchos morunos, que fundamentalmente consisten en una carne adobada con pimentón y diversas hierbas. Yo las hago con las que me gustan, tampoco soy de mezc
Pinchos Morunos
Hoy nos olvidamos de los cubiertos y comemos con las manos, en plan guarrete.
Estos son mis pinchos morunos, que fundamentalmente consisten en una carne adobada con pimentón y diversas hierbas. Yo las hago con las que me gustan, tampoco soy de mezc
Mi carta de reyes de este año tenía un molde de cocina, bueno de cocina había mas chismes, pero le tenía ganas al Nordic Ware, estos moldes además de tener formas muy bonitas, son muy buenos para hornear por su forma, y, son de esos tiestos que te
Bund Cake De Nata Y Higos Secos Thermomix
Mi carta de reyes de este año tenía un molde de cocina, bueno de cocina había mas chismes, pero le tenía ganas al Nordic Ware, estos moldes además de tener formas muy bonitas, son muy buenos para hornear por su forma, y, son de esos tiestos que te
Para hacer este riquisimo guiso se necesita : Un tarro de garbanzos ya cocidos,una cebolla grande,medio kilo de costillejas de cerdo,tres patatas grandes,un pimiento rojo pequeño,dos dientes de ajos,harina,un vaso de vino blanco,una cucharada de pimie
Guiso En Salsa De Costillejas
Para hacer este riquisimo guiso se necesita : Un tarro de garbanzos ya cocidos,una cebolla grande,medio kilo de costillejas de cerdo,tres patatas grandes,un pimiento rojo pequeño,dos dientes de ajos,harina,un vaso de vino blanco,una cucharada de pimie
MOLINOS DE CREMA
LA MASA PARA HACER ESTAS PIEZAS SON LAS QUE VIENEN EN EL APARTADO DE MASAS Y PIEZAS DE CROISSANTS.USAR UNAS DE LAS TRES QUE VIENEN, SIEMPRE TENIENDO EN CUENTA CUAL DE LAS TRES NOS QUEDARAN MEJOR.
- LAMINAR LA MASA DE CROISSANT A 4mm
Molinos De Crema
MOLINOS DE CREMA
LA MASA PARA HACER ESTAS PIEZAS SON LAS QUE VIENEN EN EL APARTADO DE MASAS Y PIEZAS DE CROISSANTS.USAR UNAS DE LAS TRES QUE VIENEN, SIEMPRE TENIENDO EN CUENTA CUAL DE LAS TRES NOS QUEDARAN MEJOR.
- LAMINAR LA MASA DE CROISSANT A 4mm
Hola a todos, hoy os traigo una novedad en el blog y la verdad es que también en el canal de youtube. Aprovechando que estoy preparando una tarta de cumpleaños muy especial voy a preparar varios tutoriales y hoy os traigo el primero.
Este primero
Tutorial - Mono En Fondant
Hola a todos, hoy os traigo una novedad en el blog y la verdad es que también en el canal de youtube. Aprovechando que estoy preparando una tarta de cumpleaños muy especial voy a preparar varios tutoriales y hoy os traigo el primero.
Este primero
Aquí estoy de vuelta de unas extrañas vacaciones ya que he seguido cocinando, grabando vídeos y hasta he colgado alguno en Youtube... jejeje.
Bromas a parte me ha sentado genial este descanso, cocinar con Laura Yu. Hemos descubierto que le gusta m
Hamburguesa De Ave Con Calabacín
Aquí estoy de vuelta de unas extrañas vacaciones ya que he seguido cocinando, grabando vídeos y hasta he colgado alguno en Youtube... jejeje.
Bromas a parte me ha sentado genial este descanso, cocinar con Laura Yu. Hemos descubierto que le gusta m
Esta receta os vendrá muy
bien para usarla como acompañamientos de carnes o simplemente como aperitivo.
INGREDIENTES.
Patatas, si son pequeñas
mejor.
Tomillo en rama, seco o
fresco.
Sal.
Ajo en polvo.
Cebolla en polvo.
Limón y romero en
Patatas Provenzal
Esta receta os vendrá muy
bien para usarla como acompañamientos de carnes o simplemente como aperitivo.
INGREDIENTES.
Patatas, si son pequeñas
mejor.
Tomillo en rama, seco o
fresco.
Sal.
Ajo en polvo.
Cebolla en polvo.
Limón y romero en
INGREDIENTES, para 4 personas:
- 400 gr. de garbanzos, ya en remojo.
- 300 gr. de costillas de cerdo (yo las pongo adobadas).
- 2 mazorcas de maíz fresco, ya cocidas.
- Una pizca de cominos molidos.
- Una cucharadita de pimentón dulce.
P
Garbanzas " A Mi Estilo "
INGREDIENTES, para 4 personas:
- 400 gr. de garbanzos, ya en remojo.
- 300 gr. de costillas de cerdo (yo las pongo adobadas).
- 2 mazorcas de maíz fresco, ya cocidas.
- Una pizca de cominos molidos.
- Una cucharadita de pimentón dulce.
P
Buenos días de lunes,
otra semanita más juntos, y hoy os enseño un regalo que creo que sería muy tierno y lleno de sentimientos para estas navidades. Galletas de mantequilla con un aire navideño.
Aunque quede tiempo aún por delante para la navidad yo cre
Regala Galletas Por Navidad, Regala Dulzura
Buenos días de lunes,
otra semanita más juntos, y hoy os enseño un regalo que creo que sería muy tierno y lleno de sentimientos para estas navidades. Galletas de mantequilla con un aire navideño.
Aunque quede tiempo aún por delante para la navidad yo cre
Anteriormente subí una receta de churros pero decididamente esta es mi receta final, salen muy crujientes por fuera y con una masa muy tierna por dentro.
No os puedo decir que se mantengan mucho tiempo tiernos porque nos los comimos de una sentada
Churros (nueva Receta)
Anteriormente subí una receta de churros pero decididamente esta es mi receta final, salen muy crujientes por fuera y con una masa muy tierna por dentro.
No os puedo decir que se mantengan mucho tiempo tiernos porque nos los comimos de una sentada
Pido carne ó pescado?, Me compro el vestido blanco ó el negro?, me acuesto a leer ó vemos una película?, damos una vuelta ó nos quedamos en casa?, pido cerveza ó vino?de postre ,fruta ó un pastel de tres pisos?......en la vida desde que nos levantamos
Torrijas Contentatodos
Pido carne ó pescado?, Me compro el vestido blanco ó el negro?, me acuesto a leer ó vemos una película?, damos una vuelta ó nos quedamos en casa?, pido cerveza ó vino?de postre ,fruta ó un pastel de tres pisos?......en la vida desde que nos levantamos
Y como lo prometido es deuda...aquí están!, mi última receta del especial Semana Santa "los roscos fritos", a mi me encantan, esta receta es una fusión de todas las que han ido cayendo en mis manos y que he ido realizando a lo largo de es
Roscos Fritos De Naranja
Y como lo prometido es deuda...aquí están!, mi última receta del especial Semana Santa "los roscos fritos", a mi me encantan, esta receta es una fusión de todas las que han ido cayendo en mis manos y que he ido realizando a lo largo de es
Para comenzar la semana con las neuronas activas y
llenos de energía les sugerimos un rico mokaccino…. Fácil de preparar y excelente a cualquier hora que necesitemos un café alegre! Feliz semana!
1 taza
Ingrediente
½ taza café ex
Mokaccino
Para comenzar la semana con las neuronas activas y
llenos de energía les sugerimos un rico mokaccino…. Fácil de preparar y excelente a cualquier hora que necesitemos un café alegre! Feliz semana!
1 taza
Ingrediente
½ taza café ex
Siguiendo con los helados de té, esta vez he
encontrado uno de mango y fruta de la pasión y como estaba tan rico tenía que
hacer un helado.
Como ya habréis comprobado me encantan los helados,
de hecho como helado todos los días, sea verano o inv
Helado De Té De Mango Y Fruta De La Pasión
Siguiendo con los helados de té, esta vez he
encontrado uno de mango y fruta de la pasión y como estaba tan rico tenía que
hacer un helado.
Como ya habréis comprobado me encantan los helados,
de hecho como helado todos los días, sea verano o inv
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La masa madre es una mezcla de harina y agua que ha
fermentado durante muchas horas y muy lentamente, se suele añadir durante el
amasado del pan como un ingrediente más.
A la mezcla de harina y agua se le suele añadir un
elemento azucarado p
Pan De Arándanos Rojos, Ron Y Avellanas, Con Masa Madre De Centeno
La masa madre es una mezcla de harina y agua que ha
fermentado durante muchas horas y muy lentamente, se suele añadir durante el
amasado del pan como un ingrediente más.
A la mezcla de harina y agua se le suele añadir un
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Tenemos muchos postres sin azúcar, igual que bizcochos, galletas, pero nos faltaba hacer alguna receta de magdalenas. Y es que se puede hacer bollería para todos, tenemos algunas recetas para personas con intolerancias y nos gusta también hacer dul
Magdalenas Sin Azúcar Con Arándanos
Tenemos muchos postres sin azúcar, igual que bizcochos, galletas, pero nos faltaba hacer alguna receta de magdalenas. Y es que se puede hacer bollería para todos, tenemos algunas recetas para personas con intolerancias y nos gusta también hacer dul
Esta es una magnifica tarta, receta exclusiva que no tiene nada que envidiar a ninguna tarta de queso. Se puede hacer de dos sabores: de limón o vainilla, según el ingrediente elegido. En este caso sabe a limón ligeramente, y cuando la pruebas nunca la
Tarta De Petit Suisse
Esta es una magnifica tarta, receta exclusiva que no tiene nada que envidiar a ninguna tarta de queso. Se puede hacer de dos sabores: de limón o vainilla, según el ingrediente elegido. En este caso sabe a limón ligeramente, y cuando la pruebas nunca la
Para uno de 28 cm
Ingredientes:
Para el bizcocho.
- 3 huevos
- 90 gr de azúcar
- 90 gramos de harina
Para el relleno y la
cobertura.
- 125 gramos de chocolate
para postres
- 2 cucharadas de
mantequilla
- 4 cucharadas de nata
liquid
Brazo De Chocolate Y Mermelada
Para uno de 28 cm
Ingredientes:
Para el bizcocho.
- 3 huevos
- 90 gr de azúcar
- 90 gramos de harina
Para el relleno y la
cobertura.
- 125 gramos de chocolate
para postres
- 2 cucharadas de
mantequilla
- 4 cucharadas de nata
liquid
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Ingredientes: 250gr de bacalao desmigado y desalado,150gr de camarones cocidos,2 cebolletas,1 patata mediana cocida,3 dientes de ajo,1 taza de harina (130gr),1 cucharada de levadura en polvo,2 huevos,pizca de colorante amarillo,perejil picado,unas gotas
Tarbinas De Bacalao Y Camarones
Ingredientes: 250gr de bacalao desmigado y desalado,150gr de camarones cocidos,2 cebolletas,1 patata mediana cocida,3 dientes de ajo,1 taza de harina (130gr),1 cucharada de levadura en polvo,2 huevos,pizca de colorante amarillo,perejil picado,unas gotas
Ingredientes:
250gr de champiñones,
1/2 cebolla,
1 puerro,
2 dientes de ajo,
1 l de caldo de pollo,
1 patata mediana,
sal,
aceite,
un chorrito de nata para cocinar.
En una cacerola con un poco de aceite sofreir la cebolla y los ajos picados, agr
Crema De Champiñones
Ingredientes:
250gr de champiñones,
1/2 cebolla,
1 puerro,
2 dientes de ajo,
1 l de caldo de pollo,
1 patata mediana,
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aceite,
un chorrito de nata para cocinar.
En una cacerola con un poco de aceite sofreir la cebolla y los ajos picados, agr
Estos dulces son tipicos de jerez de la frontera y los hizo por primera vez una señora que se llamaba carmen y de ahí su nombre, pero se llamen como se llamen estan para chuparse los dedos.
Normal
0
21
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fal
Carmelas
Estos dulces son tipicos de jerez de la frontera y los hizo por primera vez una señora que se llamaba carmen y de ahí su nombre, pero se llamen como se llamen estan para chuparse los dedos.
Normal
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21
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fal
Ingredientes:
1 pollo troceado en pequeños trozos
5 dientes de ajo
1 cucharadita de sal, pimienta molida
sazonador de pollo(yo uso de la marca carmencita)
3 limones hermosos
aceite
Trocear el pollo en pequeños trozos o pedir al carnicero que
Pollo Frito Al Limón
Ingredientes:
1 pollo troceado en pequeños trozos
5 dientes de ajo
1 cucharadita de sal, pimienta molida
sazonador de pollo(yo uso de la marca carmencita)
3 limones hermosos
aceite
Trocear el pollo en pequeños trozos o pedir al carnicero que
