Ingredientes: 250gr de bacalao desmigado y desalado,150gr de camarones cocidos,2 cebolletas,1 patata mediana cocida,3 dientes de ajo,1 taza de harina (130gr),1 cucharada de levadura en polvo,2 huevos,pizca de colorante amarillo,perejil picado,unas gotas
Tarbinas De Bacalao Y Camarones
Ingredientes: 250gr de bacalao desmigado y desalado,150gr de camarones cocidos,2 cebolletas,1 patata mediana cocida,3 dientes de ajo,1 taza de harina (130gr),1 cucharada de levadura en polvo,2 huevos,pizca de colorante amarillo,perejil picado,unas gotas
1 Ingredientes:150gr de cabeza de lomo de cerdo,100gr de panceta fresca,1 pimiento rojo,1 pimiento verde,4 alcachofas,2 dientes de ajo, 1 cucharada de pimentón dulce, 1 tercio de vaso de vino blanco,4 flaneras de arroz,200gr de setas de temporada, 4 tom
Arroz De Campo
1 Ingredientes:150gr de cabeza de lomo de cerdo,100gr de panceta fresca,1 pimiento rojo,1 pimiento verde,4 alcachofas,2 dientes de ajo, 1 cucharada de pimentón dulce, 1 tercio de vaso de vino blanco,4 flaneras de arroz,200gr de setas de temporada, 4 tom
Ingredientes:
250gr de champiñones,
1/2 cebolla,
1 puerro,
2 dientes de ajo,
1 l de caldo de pollo,
1 patata mediana,
sal,
aceite,
un chorrito de nata para cocinar.
En una cacerola con un poco de aceite sofreir la cebolla y los ajos picados, agr
Crema De Champiñones
Ingredientes:
250gr de champiñones,
1/2 cebolla,
1 puerro,
2 dientes de ajo,
1 l de caldo de pollo,
1 patata mediana,
sal,
aceite,
un chorrito de nata para cocinar.
En una cacerola con un poco de aceite sofreir la cebolla y los ajos picados, agr
Estos dulces son tipicos de jerez de la frontera y los hizo por primera vez una señora que se llamaba carmen y de ahí su nombre, pero se llamen como se llamen estan para chuparse los dedos.
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Carmelas
Estos dulces son tipicos de jerez de la frontera y los hizo por primera vez una señora que se llamaba carmen y de ahí su nombre, pero se llamen como se llamen estan para chuparse los dedos.
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¿ Habrá algo más fácil de hacer que unas alitas de pollo fritas? Yo creo que no pero por si algún principiante quiere darles un toque especial aquí les dejo mi versión.En casa hay autenticas peleas por ver quién se come la última, nos chiflan a todos y es
Alitas De Pollo Fritas
¿ Habrá algo más fácil de hacer que unas alitas de pollo fritas? Yo creo que no pero por si algún principiante quiere darles un toque especial aquí les dejo mi versión.En casa hay autenticas peleas por ver quién se come la última, nos chiflan a todos y es
Si sois diabéticos o simplemente queréis tomar poco azúcar una alternativa a los panellets tradicionales son los que se realizan con edulcorantes. Cuando hay que cocinar u hornear el alimento siempre, repito siempre, se deben emplear edulcorantes natu
Panellets Sin Azúcar
Si sois diabéticos o simplemente queréis tomar poco azúcar una alternativa a los panellets tradicionales son los que se realizan con edulcorantes. Cuando hay que cocinar u hornear el alimento siempre, repito siempre, se deben emplear edulcorantes natu
Esta receta me la enseño un cocinero de una residencia de ancianos donde trabaje y esta de vicio. Si cambiáis el zumo de naranja por zumo de piña mmmmmm. Con la colaboración de La Pajarita. En esta receta he utilizado el Mantel de papel Gama Tesela que
Muslos De Pollo A La Naranja
Esta receta me la enseño un cocinero de una residencia de ancianos donde trabaje y esta de vicio. Si cambiáis el zumo de naranja por zumo de piña mmmmmm. Con la colaboración de La Pajarita. En esta receta he utilizado el Mantel de papel Gama Tesela que
Por fin hice mi canal de you tube ¡¡Gracias a todos los que me lo habéis pedido y me apoyáis día a día!, espero que os gusten los 2 vídeos que he puesto, aquí os dejo el ultimo. Un refresco de Té Blanco muy rico y muy fácil de preparar.
Graci
Refresco De Té Blanco
Por fin hice mi canal de you tube ¡¡Gracias a todos los que me lo habéis pedido y me apoyáis día a día!, espero que os gusten los 2 vídeos que he puesto, aquí os dejo el ultimo. Un refresco de Té Blanco muy rico y muy fácil de preparar.
Graci
Esta tarta la hice para noche buena, estaba deliciosa y jugosa. Vamos para chuparse los deditos.
INGREDIENTES BIZCOCHO:
3 huevos
1 yogurt griego
1 bote de yogurt de aceite de oliva
1 bote de yogurt de azúcar
3 botes de yogurt de harina
1 sobre de Sod
Tarta Noche Buena
Esta tarta la hice para noche buena, estaba deliciosa y jugosa. Vamos para chuparse los deditos.
INGREDIENTES BIZCOCHO:
3 huevos
1 yogurt griego
1 bote de yogurt de aceite de oliva
1 bote de yogurt de azúcar
3 botes de yogurt de harina
1 sobre de Sod
Sabéis que fue Edward Asselbergs, científico holandés, quien invento el puré de patatas instantáneo y empezó a comercializarse en 1962. Olé Olé por Edward porque el puré esta bueniisimo, sobre todo en esta receta.
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:
450 g
Gratén De Salchichas
Sabéis que fue Edward Asselbergs, científico holandés, quien invento el puré de patatas instantáneo y empezó a comercializarse en 1962. Olé Olé por Edward porque el puré esta bueniisimo, sobre todo en esta receta.
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:
450 g
Patatas a la riojana
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
600 gr. de patatas nuevas
2 chorizos frescos
1 diete de ajo
1 pimiento verde pequeño
1 cebolla mediana
1 hoja de laurel
1 pimiento choricero pequeños
Aceite de oliva
Sal y pimienta negra molid
Patatas A La Riojana
Patatas a la riojana
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
600 gr. de patatas nuevas
2 chorizos frescos
1 diete de ajo
1 pimiento verde pequeño
1 cebolla mediana
1 hoja de laurel
1 pimiento choricero pequeños
Aceite de oliva
Sal y pimienta negra molid
Nevaditos
Ya estamos otra vez en Navidad, así que toca hacer un dulce navideño. Los nevaditos son uno de mis favoritos para estas fechas, por eso he buscado la receta y esta que he encontrado en el blog: dorcasencolorespasteles.blogspot me ha parecid
Nevaditos
Nevaditos
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Batido de fresa
INGREDIENTES PARA 1 BATIDO:
1 yogur natural
1 cucharada de azúcar
4 fresones
1 galleta
2 cucharadas de leche natural
PREPARACIÓN:
Muy sencillo, lavamos los fresones los troceamos y ponemos en el vaso de la batidora ju
Batido De Fresas
Batido de fresa
INGREDIENTES PARA 1 BATIDO:
1 yogur natural
1 cucharada de azúcar
4 fresones
1 galleta
2 cucharadas de leche natural
PREPARACIÓN:
Muy sencillo, lavamos los fresones los troceamos y ponemos en el vaso de la batidora ju
Hace algún tiempo compré una caja de galletas integrales y como no hay manera de acabarlas se me ocurrió molerlas, muy finas, para aprovecharlas en cualquier ocasión y así ha surgido la idea de éste brazo de gitano. Ésta es solo una idea más de como apro
Brazo Gitano De Chocolate (aprovechando Galletas)
Hace algún tiempo compré una caja de galletas integrales y como no hay manera de acabarlas se me ocurrió molerlas, muy finas, para aprovecharlas en cualquier ocasión y así ha surgido la idea de éste brazo de gitano. Ésta es solo una idea más de como apro
Las codornices son muy fáciles de preparar y admiten muchas variantes. Una de las maneras que a mí mas me gustan es al horno y aunque pueda parecer que no tiene ningún secreto, no es tanto así. Al ser una pieza escasa de carne, es muy importante el modo
Codornices Al Horno
Las codornices son muy fáciles de preparar y admiten muchas variantes. Una de las maneras que a mí mas me gustan es al horno y aunque pueda parecer que no tiene ningún secreto, no es tanto así. Al ser una pieza escasa de carne, es muy importante el modo
Cuando decidí poner esta receta lo más complicado para mí fue ponerle nombre ya que se trata de una base de carne picada y encima lo más parecida a una pizza. Yo la he hecho con carne picada de pollo y pavo pero se puede hacer con cualquier tipo de carne
Pizza-pastel De Carne
Cuando decidí poner esta receta lo más complicado para mí fue ponerle nombre ya que se trata de una base de carne picada y encima lo más parecida a una pizza. Yo la he hecho con carne picada de pollo y pavo pero se puede hacer con cualquier tipo de carne
Ingredientes:
(para dos personas)
400/500 gr de conejo partido a trocitos
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 tomate triturado
1 pimiento verde cortado a trozos
120 gr de fideos
1/2 litro o un poco mas de caldo de pollo o verduras (puede ser de
Fideos Con Conejo A La Cazuela
Ingredientes:
(para dos personas)
400/500 gr de conejo partido a trocitos
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 tomate triturado
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1/2 litro o un poco mas de caldo de pollo o verduras (puede ser de
Este es un pan indio relleno de patata. "Aloo" significa patata. Una paratha se puede rellenar de lo que queráis. Lo tradicional es usar como grasa "ghee" que es mantequilla clarificada pero esta vez yo he preferido usar aceite de girasol. En la cocin
Aloo Paratha
Este es un pan indio relleno de patata. "Aloo" significa patata. Una paratha se puede rellenar de lo que queráis. Lo tradicional es usar como grasa "ghee" que es mantequilla clarificada pero esta vez yo he preferido usar aceite de girasol. En la cocin
Aunque el monkey bread en la versión original es un pan dulce típico americano y se suele tomar para desayunar o merendar en esta ocasión yo he preparado una versión pizza ¡Y ha quedado genial!
La idea original, como os podréis imaginar no ha s
Pizza Monkey Bread
Aunque el monkey bread en la versión original es un pan dulce típico americano y se suele tomar para desayunar o merendar en esta ocasión yo he preparado una versión pizza ¡Y ha quedado genial!
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Hace ya unas semanas vi en la television un programa protagonizado por Buddy Valastro, (Conocido por ser "El Rey de las tartas") en el que explica de una manera muy amena recetas clásicas de la cocina italiana. Al final no me he podido resistir y ayer pr
Mozzarella In Carrozza
Hace ya unas semanas vi en la television un programa protagonizado por Buddy Valastro, (Conocido por ser "El Rey de las tartas") en el que explica de una manera muy amena recetas clásicas de la cocina italiana. Al final no me he podido resistir y ayer pr
Crema de queso roquefort y peras.
Hola a todos.... Les doy este idea de crema para picar, la cual es muy fácil y deliciosa...
Ingredientes:
100 gramos de queso roquefort.
100 gramos de queso crema.
3 cucharadas de nueces picaditas.
1/2 pera picad
crema De Queso Roquefort Y Peras.
Crema de queso roquefort y peras.
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La gente de Productos Ecológicos ECOBESA ha tenido la gentileza de hacerme llegar una de sus cestas de verduras ecológicas de temporada de 9 kg. Con el contenido vegetal (apio, col, rúcula, lechuguín, cebolla, patatas, ajetes, perejil y menta) también
hervido De Verduras Ecológicas Con Sobrasada Vegetal
La gente de Productos Ecológicos ECOBESA ha tenido la gentileza de hacerme llegar una de sus cestas de verduras ecológicas de temporada de 9 kg. Con el contenido vegetal (apio, col, rúcula, lechuguín, cebolla, patatas, ajetes, perejil y menta) también
Otra forma de decorar huevos, utilizar confites de colores!Pongo a derretir 150 gr de chocolate blanco en microondas durante 2 minutos en temperatura media, el mio es de 640Miro a ver si se derrite, sino lo dejo un minuto mas.si veo que se derritio por c
Huevo De Pascua De Colores
Otra forma de decorar huevos, utilizar confites de colores!Pongo a derretir 150 gr de chocolate blanco en microondas durante 2 minutos en temperatura media, el mio es de 640Miro a ver si se derrite, sino lo dejo un minuto mas.si veo que se derritio por c
Este plato lo ha preparado mi madre desde siempre, y yo como ella, también. En casa nos encanta. Además es sencillísimo de hacer, y cunde mucho. Cuando estoy sola, la preparo y luego congelo raciones de una o dos personas. Así las voy sacando poco a p
Pechuga De Pavo Guisada
Este plato lo ha preparado mi madre desde siempre, y yo como ella, también. En casa nos encanta. Además es sencillísimo de hacer, y cunde mucho. Cuando estoy sola, la preparo y luego congelo raciones de una o dos personas. Así las voy sacando poco a p
Ponemos los huevos en el vaso y hacemos 2 segundos / velocidad 4. Reservamos...
Empanadillas De Mejillones
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Saben ustedes que las preparaciones que llevan el gentilicio "a la florentina" son aquellas que se preparan sobre una cama de espinacas o que cuentan, inevitablemente, con las espinacas como ingrediente principal o secundario, en combinación con el prin
Un Clásico Con Otra Mirada: Papas A La Florentina
Saben ustedes que las preparaciones que llevan el gentilicio "a la florentina" son aquellas que se preparan sobre una cama de espinacas o que cuentan, inevitablemente, con las espinacas como ingrediente principal o secundario, en combinación con el prin
Todo lo untable me gusta, al menos todo lo que he probado hasta ahora. Está claro que me refiero a los patés.
Me encanta probar nuevos sabores, hacer patés de diferentes sabores y texturas. Este lo hice para dos ocasiones , una con mi familia y otra
Paté De Morcilla De Cebolla Y Pimiento Rojo
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Este mes no se me pasa mi contribución al Recetario Mañoso.
Esta vez, la anfitriona es Rosalía ( http://rossgastronomica.blogspot.com.es/). Seguramente todos la conoceréis pero, si no es así, recomiendo que no perdáis tiempo y vayáis a su blog. Seguro
Ensaladilla De Pasta Y Gambas
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Se conoce como cocina cajún a la procedente del estados del sur de EEUU. Nos quedamos con estas patatas especiadas que tienen enganchado a medio mundo y que tantas vueltas están dando últimamente por la blogosfera...
Ingredientes: 4-5 patatas pequeñas, 1
Patatas Al Estilo Cajún Con Salsa De Yogur
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