La tarta de galletas es una de las preferidas de mi familia, a mis hijas les encantan . Siempre la hago rellena de flan pero, esta vez , he querido experimentar con otros sabores. Aprovechando que estamos en temporada de fresas y que tengo hecha mucha m
Pastel De Galletas Con Mermelada De Fresas Y Chocolate Negro Y Blanco
La tarta de galletas es una de las preferidas de mi familia, a mis hijas les encantan . Siempre la hago rellena de flan pero, esta vez , he querido experimentar con otros sabores. Aprovechando que estamos en temporada de fresas y que tengo hecha mucha m
La Navidad se acerca.
En las calles de mi pueblo ya cuelgan las luces (aunque aún están apagadas) Y no voy a entrar en detalles del martirio que han dado los operarios para colocarlas plantando sus vehículos con grúa en mitad de las calles principale
Pastel Dulce De Arroz Con Azafrán Y Cardamomo Al Horno
La Navidad se acerca.
En las calles de mi pueblo ya cuelgan las luces (aunque aún están apagadas) Y no voy a entrar en detalles del martirio que han dado los operarios para colocarlas plantando sus vehículos con grúa en mitad de las calles principale
Esta famosa tarta se ha extendido desde Francia a todo el mundo. Nacida en la región francesa de Lemosin, admite múltiples variedades con otras frutas, pero los habitantes de la zona han conseguido que la Academia Francesa la defina como 'Pastel de Cerez
Tarta Clafoutis
Esta famosa tarta se ha extendido desde Francia a todo el mundo. Nacida en la región francesa de Lemosin, admite múltiples variedades con otras frutas, pero los habitantes de la zona han conseguido que la Academia Francesa la defina como 'Pastel de Cerez
Hoy traemos una receta súper completa y muy rica, ¿qué os parece la mezcla de garbanzos, sepia y setas? Seguro que os sorprende si os animáis a probarlo. ¡Nosotros repetiremos seguro!
Ingredientes para 2 personas:
- 2 sepias medianas
- 120
Timbal De Sepia Y Setas Con Puré De Garbanzos
Hoy traemos una receta súper completa y muy rica, ¿qué os parece la mezcla de garbanzos, sepia y setas? Seguro que os sorprende si os animáis a probarlo. ¡Nosotros repetiremos seguro!
Ingredientes para 2 personas:
- 2 sepias medianas
- 120
Esta receta queda muy bien, sobretodo si tenéis invitados, y es muy sencilla de preparar.
Ingredientes:
1 cola de rape grande
4 patatas medianas
2 cebollas medianas
1 vaso de vino blanco
sal
pimienta molida blanca
1 ramita pequeña de romero (pue
Rape Al Horno Con Patatas
Esta receta queda muy bien, sobretodo si tenéis invitados, y es muy sencilla de preparar.
Ingredientes:
1 cola de rape grande
4 patatas medianas
2 cebollas medianas
1 vaso de vino blanco
sal
pimienta molida blanca
1 ramita pequeña de romero (pue
Muy rápido de preparar y muy fácil, y sin embargo queda muy bonito para presentarlo cuando tengáis invitados y poco tiempo para preparar un entrante. Os doy una sugerencia básica pero podéis darle mayor nivel al plato utilizando tomates raff y mozarella
Ensalada Estilo Caprese
Muy rápido de preparar y muy fácil, y sin embargo queda muy bonito para presentarlo cuando tengáis invitados y poco tiempo para preparar un entrante. Os doy una sugerencia básica pero podéis darle mayor nivel al plato utilizando tomates raff y mozarella
LOMO EMBUCHADO AHUMADO
Ingredientes
1 cinta de lomo del 1kg aprox.
200gr Sal gruesa
200gr Azúcar moreno
200gr Preparado para ahumar (opcional)
1 Cs de Pimentón dulce
2 ó 3 Cs de Aceite
1 Cs de Vinagre
2 ó 3 dientes de Ajo machacados ( pod
Lomo Embuchado Ahumado
LOMO EMBUCHADO AHUMADO
Ingredientes
1 cinta de lomo del 1kg aprox.
200gr Sal gruesa
200gr Azúcar moreno
200gr Preparado para ahumar (opcional)
1 Cs de Pimentón dulce
2 ó 3 Cs de Aceite
1 Cs de Vinagre
2 ó 3 dientes de Ajo machacados ( pod
Aquí os dejo otra receta de pasta, en este caso he utilizado una que se llama "mafalda corta". Espero que os guste tanto como a nosotros.
Ingredientes:
- Pasta (la que os guste)
- Un puñado de nueces picadas.
- Un puñado de alcaparras.
- 2 choric
Pasta Con Chorizo, Alcaparras Y Nueces
Aquí os dejo otra receta de pasta, en este caso he utilizado una que se llama "mafalda corta". Espero que os guste tanto como a nosotros.
Ingredientes:
- Pasta (la que os guste)
- Un puñado de nueces picadas.
- Un puñado de alcaparras.
- 2 choric
Hoy vamos con una receta de un pescado que me encanta, el rape, y mira que es feo el pobre, pero acompañado de unos trigueros esta bien bueno.
Ingredientes (para 2 personas):
400 gr. de rape limpio.
6-7 espárragos trigueros.
1 cebolla pequeña.
Rape Con Trigueros
Hoy vamos con una receta de un pescado que me encanta, el rape, y mira que es feo el pobre, pero acompañado de unos trigueros esta bien bueno.
Ingredientes (para 2 personas):
400 gr. de rape limpio.
6-7 espárragos trigueros.
1 cebolla pequeña.
Ingredientes:
Para Las Albóndigas.
- 500 g Carne
de pollo picada. ( podemos poner mezcla de carnes 50% pollo/50%cerdo por ejemplo)
- 2
Huevos.
- Un poquito Pan
Rallado ( para ligar la masa).
- 2 ó 3 dientes Aj
Albondigas De Pollo
Ingredientes:
Para Las Albóndigas.
- 500 g Carne
de pollo picada. ( podemos poner mezcla de carnes 50% pollo/50%cerdo por ejemplo)
- 2
Huevos.
- Un poquito Pan
Rallado ( para ligar la masa).
- 2 ó 3 dientes Aj
¿QUE NECESITO?
Sofrito
* 150 g de cebolla
* 4 ó 5 dientes de ajos, dependerà del tamaño
* 50 g de tomate
* 50 g de aceite
______________________________________________________________
* 500 g de berros
* 400 g agua
* 400 g de papas
* Ñame
Potaje De Berros Light
¿QUE NECESITO?
Sofrito
* 150 g de cebolla
* 4 ó 5 dientes de ajos, dependerà del tamaño
* 50 g de tomate
* 50 g de aceite
______________________________________________________________
* 500 g de berros
* 400 g agua
* 400 g de papas
* Ñame
Pastel de chocolate y cerezas
Pastel de chocolate y cerezas. recetas de tartas elaboradas por Pelayo Fernández.
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Bienmesabe canario
Tarta de al
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Tarta de al
Estas magdalenas son sencillamente espectaculares: Suaves, jugosas y con muchísimo sabor a chocolate. Son perfectas para acompañar el desayuno o la merienda, para llevar a un pic nic o para regalar. Bien empaquetadas, resultan el perfecto obsequio “home m
Magdalenas De Chocolate
Estas magdalenas son sencillamente espectaculares: Suaves, jugosas y con muchísimo sabor a chocolate. Son perfectas para acompañar el desayuno o la merienda, para llevar a un pic nic o para regalar. Bien empaquetadas, resultan el perfecto obsequio “home m
El otro día aprendimos en el curso de Operaciones Básicas de Cocina a hacer arroz Pilaff. Es un arroz blanco que sirve como acompañamiento y la verdad que me gustó muchísimo.
Es un arroz sencillo pero con un gran sabor por los ingredientes que lleva
Arroz Estilo Pilaff Con Muslos De Pollo Rellenos
El otro día aprendimos en el curso de Operaciones Básicas de Cocina a hacer arroz Pilaff. Es un arroz blanco que sirve como acompañamiento y la verdad que me gustó muchísimo.
Es un arroz sencillo pero con un gran sabor por los ingredientes que lleva
Desde que hice la tarta musical pensé que tenia pendiente estas galletas del mismo estilo,
Galletas Musicales
Desde que hice la tarta musical pensé que tenia pendiente estas galletas del mismo estilo,
Esta galletas con idènticas a las que puse con el titulo,"galletas pintadas a mano con rotulador".
Este es un diseño especial para la buena gente del programa radiofònico de "CAFÈ CON SAL"
Los podeis escuchar en Radio Ripollet todos los
Galletas Para El Programa "cafè Con Sal"
Esta galletas con idènticas a las que puse con el titulo,"galletas pintadas a mano con rotulador".
Este es un diseño especial para la buena gente del programa radiofònico de "CAFÈ CON SAL"
Los podeis escuchar en Radio Ripollet todos los
INGREDIENTES:5 huevos250 grs de queso de oveja,o manchego,o enmental250 ml de nata liquidasal y pimientamantequillaPARA LA SALSA:8 pimientos del piquillo250 ml de nata liquidasal y pimientaPREPARACIÓN:calentar el horno a 170 con calor abajorallar el ques
Flan De Queso Con Salsa De Pimientos Del Piquillo
INGREDIENTES:5 huevos250 grs de queso de oveja,o manchego,o enmental250 ml de nata liquidasal y pimientamantequillaPARA LA SALSA:8 pimientos del piquillo250 ml de nata liquidasal y pimientaPREPARACIÓN:calentar el horno a 170 con calor abajorallar el ques
INGREDIENTES PARA DOS RACIONES:
4-6 RODAJAS DE MERLUZA
HARINA ESPECIAL FRITURAS
LECHE
1 CEBOLLA TIERNA
1 DIENTE DE AJO
100 ML DE NATA LIQUIDA PARA COCINAR
50 GRS DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO
1 GUINDILLA
ACEITE
SAL
PIMIENTA NEGRA
PREPARACIÓN:
Hacemos
Merluza En Salsa De Piquillos
INGREDIENTES PARA DOS RACIONES:
4-6 RODAJAS DE MERLUZA
HARINA ESPECIAL FRITURAS
LECHE
1 CEBOLLA TIERNA
1 DIENTE DE AJO
100 ML DE NATA LIQUIDA PARA COCINAR
50 GRS DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO
1 GUINDILLA
ACEITE
SAL
PIMIENTA NEGRA
PREPARACIÓN:
Hacemos
Buscando maneras de presentar el melón con jamón por internet y la infinidad de opciones que hay me decidi por esta del blog: http://lacocinadebetulo.blogspot.es/ ,por su originalidad.
Yo varié un poquito la presentación por aquello de darle mi "
Chupitos De Melón Con Jamon
Buscando maneras de presentar el melón con jamón por internet y la infinidad de opciones que hay me decidi por esta del blog: http://lacocinadebetulo.blogspot.es/ ,por su originalidad.
Yo varié un poquito la presentación por aquello de darle mi "
¿Hiciste cocido el fin de semana y estás dándole vueltas a como aprovecharlo hoy? Pues aquí tienes una rápida y socorrida solución. La verdad es que yo lo comí así muchas veces cuando era niña, sin saber que esta forma particular de comer el coci
Sopa Pastor
¿Hiciste cocido el fin de semana y estás dándole vueltas a como aprovecharlo hoy? Pues aquí tienes una rápida y socorrida solución. La verdad es que yo lo comí así muchas veces cuando era niña, sin saber que esta forma particular de comer el coci
Esta receta solía hacerse cuando quedaba bacalao frito del día antes. Era un modo de aprovechar el pescado de los muchos que hay, pero así es muy especial.
Ingredientes:
bacalao desalado (si no está ya desalado habrá que tenerlo del día antes en
Bacalao En Ajo-pollo
Esta receta solía hacerse cuando quedaba bacalao frito del día antes. Era un modo de aprovechar el pescado de los muchos que hay, pero así es muy especial.
Ingredientes:
bacalao desalado (si no está ya desalado habrá que tenerlo del día antes en
Parece casi obligado el hacer este tipo de platos en estas fechas, aunque tengo que decir que quitando en pleno verano, es uno de los platos que mas gustan en casa, y que lo comemos de manera habitual, porque nos encanta.
También llamado Potaje de Vigil
Potaje De Garbanzos Con Bacalao Y Espinacas
Parece casi obligado el hacer este tipo de platos en estas fechas, aunque tengo que decir que quitando en pleno verano, es uno de los platos que mas gustan en casa, y que lo comemos de manera habitual, porque nos encanta.
También llamado Potaje de Vigil
Decir que me gusta el chocolate, es decir poco... me muero por el chocolate... así que hacia tiempo que quería experimentar con el tema de los bombones, al que le tenia mucho respeto.
El calentar el chocolate a la temperatura adecuada, 45º trabajar
Bombones Crujientes
Decir que me gusta el chocolate, es decir poco... me muero por el chocolate... así que hacia tiempo que quería experimentar con el tema de los bombones, al que le tenia mucho respeto.
El calentar el chocolate a la temperatura adecuada, 45º trabajar
En casa nos encanta la pasta y es un recurso, casi imprescindible, en una casa con tantas bocas hambrientas, por eso tenemos que ir variando las salsas acompañantes. Hoy os propongo, una salsa deliciosa, nutritiva, sana y fácil de elaborar.
Con c
Espaguetis Con Albóndigas En Tomate.
En casa nos encanta la pasta y es un recurso, casi imprescindible, en una casa con tantas bocas hambrientas, por eso tenemos que ir variando las salsas acompañantes. Hoy os propongo, una salsa deliciosa, nutritiva, sana y fácil de elaborar.
Con c
Holaaaaaaaa dulceros!!!!
Como os prometí aquí tenéis la segunda receta para un Halloween muy dulce :)
Hoy no puedo enrollarme mucho así que vamos directamente con la receta... espero que os guste y las hagáis porque no tienen ningún desperdicio!
Cookies De Calabaza Y Chocolate
Holaaaaaaaa dulceros!!!!
Como os prometí aquí tenéis la segunda receta para un Halloween muy dulce :)
Hoy no puedo enrollarme mucho así que vamos directamente con la receta... espero que os guste y las hagáis porque no tienen ningún desperdicio!
Comer castañas asadas me gusta y aprender a recetas con castañas me apasiona. La de hoy es una receta gallega, sencilla y sin pretensiones, pero que en casa nos ha gustado. La he sacado del blog Juego de sabores. En realidad no es mas que una leche
Castañas Con Leche
Comer castañas asadas me gusta y aprender a recetas con castañas me apasiona. La de hoy es una receta gallega, sencilla y sin pretensiones, pero que en casa nos ha gustado. La he sacado del blog Juego de sabores. En realidad no es mas que una leche
Otra receta con calabacín para repetir. Quedó deliciosa y hasta los más reacios a las verduras pueden disfrutar comiendo este pastel. Recomiendo un buen tomate frito, casero o comprado. Este de Hida es el que más me gusta de todos los comerciales y
Pastel De Calabacín Con Pavo Y Tomate
Otra receta con calabacín para repetir. Quedó deliciosa y hasta los más reacios a las verduras pueden disfrutar comiendo este pastel. Recomiendo un buen tomate frito, casero o comprado. Este de Hida es el que más me gusta de todos los comerciales y
En Valencia se prevé que mañana alcancemos los 40º, así que habrá que
alimentarse con platos fresquitos como los del reto BBSS "Platos fríos
para el buen tiempo".
Ya
aporté un "Pan de Salmón" y hoy participo con una ensalada, algo que
Ensalada De Espinacas Tiernas Con Vinagreta De Fresones Y Miel
En Valencia se prevé que mañana alcancemos los 40º, así que habrá que
alimentarse con platos fresquitos como los del reto BBSS "Platos fríos
para el buen tiempo".
Ya
aporté un "Pan de Salmón" y hoy participo con una ensalada, algo que
Hace un año y medio que me mudé a Sevilla, y poco a poco me voy haciendo a las costumbres de aquí. Más trabajando en un guardería donde se celebra todo lo celebrable jeje.
Esta semana es un tanto especial para esta comunidad, pues se acerca el 28 de
Molletes De Pan
Hace un año y medio que me mudé a Sevilla, y poco a poco me voy haciendo a las costumbres de aquí. Más trabajando en un guardería donde se celebra todo lo celebrable jeje.
Esta semana es un tanto especial para esta comunidad, pues se acerca el 28 de
Aunque estamos en pleno verano y mucha gente anda de vacaciones ,no podemos faltar a la cita de cada mes para Cocinas del Mundo.
Yo he elegido una receta francesa ya que hace poco estuve en San Nazaire y tuve ocasión de comer este postre bien frío y me p
Pot De Crème De Chocolate-cocina De Verano Del Mundo
Aunque estamos en pleno verano y mucha gente anda de vacaciones ,no podemos faltar a la cita de cada mes para Cocinas del Mundo.
Yo he elegido una receta francesa ya que hace poco estuve en San Nazaire y tuve ocasión de comer este postre bien frío y me p
