Como os dije, este verano me he llevado muchas sorpresas y todas muy gratas. Sobre todo encuentros con amigas blogueras. Hemos comentado muchas veces y todos coincidimos , que además de tener la oportunidad de compartir nuestra pasión por la cocina, tam
Sargo Al Horno Con Verduras Y Patatas
Como os dije, este verano me he llevado muchas sorpresas y todas muy gratas. Sobre todo encuentros con amigas blogueras. Hemos comentado muchas veces y todos coincidimos , que además de tener la oportunidad de compartir nuestra pasión por la cocina, tam
Depués de los problemas que hemos tenido muchos tanto para publicar, abrir nuestros propios blogs y poder comentar, parece que todo vuelve a la normalidad. Aunque un poco tarde con la publicación del lunes, aquí estoy.
Creo que va siendo hora que en
Gazpacho De Fresas Y Zanahorias
Depués de los problemas que hemos tenido muchos tanto para publicar, abrir nuestros propios blogs y poder comentar, parece que todo vuelve a la normalidad. Aunque un poco tarde con la publicación del lunes, aquí estoy.
Creo que va siendo hora que en
Seguramente, casi todos tendremos puesto nuestro árbol, el Nacimento, los adornos ... Un puente muy largo en el que por tradición, solemos dedicarlo a adornar la casa. Yo no recuerdo una Navidad en la que no los hubiera. A mi madre le encantaban estas f
Rollo De Carne Picada En Salsa
Seguramente, casi todos tendremos puesto nuestro árbol, el Nacimento, los adornos ... Un puente muy largo en el que por tradición, solemos dedicarlo a adornar la casa. Yo no recuerdo una Navidad en la que no los hubiera. A mi madre le encantaban estas f
Este fin de semana parece que va a ser lluvioso y he pensado que mantita, café y bizcocho, una peli, algo de lectura y alguna manualidad que no nos quiebre mucho la cabeza, es lo ideal.
Estos broches son facilísimos de hacer, necesitamos muy poco y s
Broches
Este fin de semana parece que va a ser lluvioso y he pensado que mantita, café y bizcocho, una peli, algo de lectura y alguna manualidad que no nos quiebre mucho la cabeza, es lo ideal.
Estos broches son facilísimos de hacer, necesitamos muy poco y s
Cada semana tengo preparada en la encimera de la cocina una bandeja con un bizcocho o con magdalenas. Para merendar,vamos tomándolas a lo largo de la semana, que están muy ricas y nada de bollería industrial.
Se hacen en un momento, los ingredientes si
Magdalenas De Aceite De Oliva
Cada semana tengo preparada en la encimera de la cocina una bandeja con un bizcocho o con magdalenas. Para merendar,vamos tomándolas a lo largo de la semana, que están muy ricas y nada de bollería industrial.
Se hacen en un momento, los ingredientes si
¡Eco! ¡eco...!
¿Queda alguien por aquí?
Estamos en plena Semana Santa y al igual que en las ciudades en la blogosfera los que más han hecho las maletas virtuales y se han despedido durante unos días. Yo sigo al pie del cañón en mi o
Capricho De Café, Lacasitos Y Oreo
¡Eco! ¡eco...!
¿Queda alguien por aquí?
Estamos en plena Semana Santa y al igual que en las ciudades en la blogosfera los que más han hecho las maletas virtuales y se han despedido durante unos días. Yo sigo al pie del cañón en mi o
Estos deliciosos bollitos serán los encargados de motivar tu imaginación para que inventes mil formas de rellenarlos... Dulces o salados, para desayunar o merendar... Riquísimos.
Ingredientes (16u.): 500grs harina, 200ml leche, 100ml aceite de girasol, 1
Medias Noches
Estos deliciosos bollitos serán los encargados de motivar tu imaginación para que inventes mil formas de rellenarlos... Dulces o salados, para desayunar o merendar... Riquísimos.
Ingredientes (16u.): 500grs harina, 200ml leche, 100ml aceite de girasol, 1
Las legumbres son uno de los alimentos más ricos en fibra, y a diferencia de lo que ocurre con los cereales, no se les quita la piel u hollejo para su consumo, por lo que mantienen intacta la cantidad total de fibra.
Los guisantes, en concreto, por c
Guisantes Con Chorizo Y Huevo
Las legumbres son uno de los alimentos más ricos en fibra, y a diferencia de lo que ocurre con los cereales, no se les quita la piel u hollejo para su consumo, por lo que mantienen intacta la cantidad total de fibra.
Los guisantes, en concreto, por c
Confieso que siento devoción por el chocolate, y no haber hecho nunca esta tarta, archiconocida en la blogosfera, es casi un delito.
Pues bien, apoyándome en la excusa de que el chocolate es un excelente antioxidante, antiinflamatorio y antidepresivo
Tarta Tres Chocolates
Confieso que siento devoción por el chocolate, y no haber hecho nunca esta tarta, archiconocida en la blogosfera, es casi un delito.
Pues bien, apoyándome en la excusa de que el chocolate es un excelente antioxidante, antiinflamatorio y antidepresivo
PASTEL DE COLIFLOR Y VERDURAS
Esta receta la hice un día que me había sobrado un poco de coliflor y de besamel y pensé.... como aprovecharla?..pues aquí os dejo una manera rápida y muy sabrosa de ello.
INGREDIENTES
Coliflor
judías verdes
z
Pastel De Coliflor Y Verduras
PASTEL DE COLIFLOR Y VERDURAS
Esta receta la hice un día que me había sobrado un poco de coliflor y de besamel y pensé.... como aprovecharla?..pues aquí os dejo una manera rápida y muy sabrosa de ello.
INGREDIENTES
Coliflor
judías verdes
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Salmón Ahumado Casero
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Esta ensalada que os presento hoy, es bastante sencilla, pero no muy ligera, la verdad... Eso sí, es de mis favoritas y quería que formara parte del resto de recetas. La combinación de estos sencillos ingredientes, hacen que este plato sea, práctico y
Ensalada Alemana
Esta ensalada que os presento hoy, es bastante sencilla, pero no muy ligera, la verdad... Eso sí, es de mis favoritas y quería que formara parte del resto de recetas. La combinación de estos sencillos ingredientes, hacen que este plato sea, práctico y
Receta casera paso a paso de: Tartaletas de crema de Naranja
Ingredientes:
Masa:
125gr mantequilla.
cucharadita de sal.
80g azúcar
250g harina.
Crema:
3 Naranjas
150ml agua.
2 huevos.
40g harina.
70g azúcar.
2 hojas de gelatina neutra.
Tartaletas De Crema De Naranja Receta Casera
Receta casera paso a paso de: Tartaletas de crema de Naranja
Ingredientes:
Masa:
125gr mantequilla.
cucharadita de sal.
80g azúcar
250g harina.
Crema:
3 Naranjas
150ml agua.
2 huevos.
40g harina.
70g azúcar.
2 hojas de gelatina neutra.
Recetas de postres: Donuts de chocolate al horno.
Receta fácil paso a paso para unas donuts de chocolate al horno , nadie se puede resistir!
Receta sencilla, explicamos todo paso a paso.
Un sabor perfecto en la textura definitiva, pocas cosas se acaban
Donuts De Chocolate Al Horno
Recetas de postres: Donuts de chocolate al horno.
Receta fácil paso a paso para unas donuts de chocolate al horno , nadie se puede resistir!
Receta sencilla, explicamos todo paso a paso.
Un sabor perfecto en la textura definitiva, pocas cosas se acaban
Después de ponernos morados con el pandoro y antes de las comilonas navideñas, os traigo otra crema de verduras, en este caso una crema de brócoli con salsa tahini y zathar.
También es una crema ideal para las cenas de esos días que uno se atrac
Crema De Brócoli Con Salsa Tahini Y Zathar
Después de ponernos morados con el pandoro y antes de las comilonas navideñas, os traigo otra crema de verduras, en este caso una crema de brócoli con salsa tahini y zathar.
También es una crema ideal para las cenas de esos días que uno se atrac
INGREDIENTES:
Batatas (500grs..)
Almendras molidas (250 grs.)
Yemas de huevo (3)
Canela en polvo
Limón
Azúcar para espolvorear (al gusto)
Anís en grano
Harina (500grs.)
Manteca (125grs.)
Agua
Sal
PREPARACIÓN:
Por un lado se guisan las
Truchas De Batata
INGREDIENTES:
Batatas (500grs..)
Almendras molidas (250 grs.)
Yemas de huevo (3)
Canela en polvo
Limón
Azúcar para espolvorear (al gusto)
Anís en grano
Harina (500grs.)
Manteca (125grs.)
Agua
Sal
PREPARACIÓN:
Por un lado se guisan las
INGREDIENTES:
Una bolsa de menestra congelada
Ajos
Huevos
Sal
Agua
Aceite
PREPARACIÓN:
Cogemos un caldero, incorporamos agua y sal y cuando hierva le echamos la menestra. Al mismo tiempo que se va guisando echamos aceite en una sartén y los ajos c
Menestra De Verduras Con Ajos Y Tortilla
INGREDIENTES:
Una bolsa de menestra congelada
Ajos
Huevos
Sal
Agua
Aceite
PREPARACIÓN:
Cogemos un caldero, incorporamos agua y sal y cuando hierva le echamos la menestra. Al mismo tiempo que se va guisando echamos aceite en una sartén y los ajos c
Hace tiempo puse una coca parecida pero con cabello de angel,esta es una opción por si hay a quien no le guste.
INGREDIENTES:
1 LÁMINA DE HOJALDRE
1 HUEVO BATIDO
COCO RALLADO
CEREZAS CONFITADAS
ALMENDRA EN GRANILLO
CREMA PASTELERA
INGREDIENT
Coca De Rejilla Con Crema
Hace tiempo puse una coca parecida pero con cabello de angel,esta es una opción por si hay a quien no le guste.
INGREDIENTES:
1 LÁMINA DE HOJALDRE
1 HUEVO BATIDO
COCO RALLADO
CEREZAS CONFITADAS
ALMENDRA EN GRANILLO
CREMA PASTELERA
INGREDIENT
Hace unos dias me regalaron estas mini-cocottes,se de gente que esta encantada con ellas y las utiliza muchisimo,yo estaba deseando estrenarlas,asi que de momento ,mientras hacia alguna recetilla,hice estos mini-bizcochitos,quedan monisimos pa
Bizcochitos De Nata Y Canela En Cocotte
Hace unos dias me regalaron estas mini-cocottes,se de gente que esta encantada con ellas y las utiliza muchisimo,yo estaba deseando estrenarlas,asi que de momento ,mientras hacia alguna recetilla,hice estos mini-bizcochitos,quedan monisimos pa
Aceitar un molde para tarta o rociar con rocío vegetal. Poner una tapa y reservar.
Dorar una cebolla grande o dos medianitas, picadas mas bien chico, agregar una cucharada de azúcar, revolver bien y agregar medio morrón colorado picado chico,
Tarta De Pollo
Aceitar un molde para tarta o rociar con rocío vegetal. Poner una tapa y reservar.
Dorar una cebolla grande o dos medianitas, picadas mas bien chico, agregar una cucharada de azúcar, revolver bien y agregar medio morrón colorado picado chico,
Esta salsa queda especialmente buena para el marisco, como por ejemplo unas brochetas de gambas, salmon... De cualquier modo esta estupendo pero yo la hice para aprovechar pimientos que me habian quedado asados y para añadir con unos paquetitos salados
Salsa De Pimientos Asados
Esta salsa queda especialmente buena para el marisco, como por ejemplo unas brochetas de gambas, salmon... De cualquier modo esta estupendo pero yo la hice para aprovechar pimientos que me habian quedado asados y para añadir con unos paquetitos salados
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Las Tortitas Bicolor con chocolate y nata son ideales para desayunos y meriendas y les encantan a los niños, se las hacía a mis hijas de pequeñas, y siguen haciéndolas ahora.
Reto BBSS Recetas Primavera-Verano
Objetivos específicos
– Motivar y
Tortitas Bicolor Con Chocolate Y Nata
Las Tortitas Bicolor con chocolate y nata son ideales para desayunos y meriendas y les encantan a los niños, se las hacía a mis hijas de pequeñas, y siguen haciéndolas ahora.
Reto BBSS Recetas Primavera-Verano
Objetivos específicos
– Motivar y
Hola amigos!!
Sé que muchos de vosotros me
habéis echado de menos, y yo a vosotros no sabéis cuánto!! ;-)
Antes de nada, quiero dar
mil gracias a todos aquellos que me mandáis ánimos para seguir con Pequesgolosos, me mandáis recetas, sug
Bizcocho Fácil De Yogur
Hola amigos!!
Sé que muchos de vosotros me
habéis echado de menos, y yo a vosotros no sabéis cuánto!! ;-)
Antes de nada, quiero dar
mil gracias a todos aquellos que me mandáis ánimos para seguir con Pequesgolosos, me mandáis recetas, sug
INGREDIENTES
VVV
Necesitamos carne de pollo y de cerdo picada
ajos , perejil , 1 huevo, sal , pizca de pimienta molida
unos piñones , migas de pan
chorreón de leche
medio vasito de coñac
caldo de carne el mio casero , o agua
zanahorias
ac
Vvv Albóndigas En Salsa De Nectarinas Vvv
INGREDIENTES
VVV
Necesitamos carne de pollo y de cerdo picada
ajos , perejil , 1 huevo, sal , pizca de pimienta molida
unos piñones , migas de pan
chorreón de leche
medio vasito de coñac
caldo de carne el mio casero , o agua
zanahorias
ac
INGREDIENTES
::::::::::::::::::::
laminas de hojaldre, 3 manzanas, 3cucharadas de azúcar
2 cucharadas de zumo de limón, canela molida, ralladura de limón
3 tazas de agua, azúcar glasé
ELABORACIÓN
:::::::::::::::::::
Hervir el agua con el azúcar y el zumo
Rr Rosas De Hojaldre rr
INGREDIENTES
::::::::::::::::::::
laminas de hojaldre, 3 manzanas, 3cucharadas de azúcar
2 cucharadas de zumo de limón, canela molida, ralladura de limón
3 tazas de agua, azúcar glasé
ELABORACIÓN
:::::::::::::::::::
Hervir el agua con el azúcar y el zumo
INGREDIENTES
%º%º%º%
o 4 porciones de bacalao desalado o
o 6 dientes de ajos o
o 200 gr. de gambas o
o 1 cayena o
o aceite, sal,perejil o
o pelin de pimentón o
o 1 cebolla o
o 6 pimientos del piquillo o
o unas gotitas de vinagre o
PREPARA
Bacalao Al Ajoarriero
INGREDIENTES
%º%º%º%
o 4 porciones de bacalao desalado o
o 6 dientes de ajos o
o 200 gr. de gambas o
o 1 cayena o
o aceite, sal,perejil o
o pelin de pimentón o
o 1 cebolla o
o 6 pimientos del piquillo o
o unas gotitas de vinagre o
PREPARA
INGREDIENTES
//~~\\
2 tazas de manteca de cerdo
1 taza de vino blanco
1 taza de zumo de naranja
harina la que admita
azúcar y canela para espolvorear
aceite de soja para freír
PREPARACIÓN
//~~\\
Mezclamos todos los ingredientes en un bol
Inflaos
INGREDIENTES
//~~\\
2 tazas de manteca de cerdo
1 taza de vino blanco
1 taza de zumo de naranja
harina la que admita
azúcar y canela para espolvorear
aceite de soja para freír
PREPARACIÓN
//~~\\
Mezclamos todos los ingredientes en un bol
Ya tenemos aquí este tiempo loco... ahora hace frío, ahora hace calor... ARG!! Aquí llevamos una semana con fresco y espero que sigamos así :(
En fin... a lo que iba, hoy os traigo otra receta de rape :D
Me la enseñó mi tia, normalmente la
Rape Con Almendras
Ya tenemos aquí este tiempo loco... ahora hace frío, ahora hace calor... ARG!! Aquí llevamos una semana con fresco y espero que sigamos así :(
En fin... a lo que iba, hoy os traigo otra receta de rape :D
Me la enseñó mi tia, normalmente la
Me apetecía desayunar churros con chocolate. Así de chula soy yo. Cerca de mi casa no hay churrerías, así que ¿qué mejor que hacérselos una misma? Si es que no hay cosas más fácil que preparar unos churros con chocolate caliente. Y no sólo fácil,
Churros Con Chocolate (con Churrera O Con Pistola De Galletas)
Me apetecía desayunar churros con chocolate. Así de chula soy yo. Cerca de mi casa no hay churrerías, así que ¿qué mejor que hacérselos una misma? Si es que no hay cosas más fácil que preparar unos churros con chocolate caliente. Y no sólo fácil,
El talo no podía faltar en mi recetario. Para los que no lo conozcan, os diré que se trata de una torta elaborada con harina de maíz y que se ha venido consumiendo en el País Vasco, norte de Navarra e Iparralde (país vasco francés) desde hace mucho t
Talo
El talo no podía faltar en mi recetario. Para los que no lo conozcan, os diré que se trata de una torta elaborada con harina de maíz y que se ha venido consumiendo en el País Vasco, norte de Navarra e Iparralde (país vasco francés) desde hace mucho t
