Para hacer ciertas mermeladas y jaleas es muy necesario el uso de la pectina para espesarlas porque el fruto en cuestión no tiene suficiente, de hecho cuando añades zumo de limón a la cocción de una mermelada le estás poniendo algo de pectina a la receta
Clase Magistral De Como Hacer Pectina Líquida Y Su Uso En Mermeladas Y Jaleas
Para hacer ciertas mermeladas y jaleas es muy necesario el uso de la pectina para espesarlas porque el fruto en cuestión no tiene suficiente, de hecho cuando añades zumo de limón a la cocción de una mermelada le estás poniendo algo de pectina a la receta
Como conseguir que las frutas no se vayan al fondo del Plum Cake
Nuestro objetivo en el Plum Cake es que las frutas confitadas no se vayan al fondo del bizcocho. El secreto es una combinación del tipo de masa, ha de ser espesa (pero a mí me gusta más li
Plum Cake Perfecto Y Super Fácil!
Como conseguir que las frutas no se vayan al fondo del Plum Cake
Nuestro objetivo en el Plum Cake es que las frutas confitadas no se vayan al fondo del bizcocho. El secreto es una combinación del tipo de masa, ha de ser espesa (pero a mí me gusta más li
Elaboración
Una aclaración: No he especificado cantidades en la receta, para que cada uno la realice a su gusto, según guste más o menos un ingrediente en particular.
Lavar las espinacas y la rúcula, si no están ya preparadas. Si vas con prisa, en el su
Ensalada De Verano Con Frambuesas
Elaboración
Una aclaración: No he especificado cantidades en la receta, para que cada uno la realice a su gusto, según guste más o menos un ingrediente en particular.
Lavar las espinacas y la rúcula, si no están ya preparadas. Si vas con prisa, en el su
Este fin de semana he estado muy ajetreada de trabajo y con distintos compromisos sociales. Ayer tocaba celebración con unos amigos mexicanos y había que llevar un detallito. Pero tenía que ser algo rápido y fácil de hacer, ya que no había demasia
Chocoflan O Pastel Imposible
Este fin de semana he estado muy ajetreada de trabajo y con distintos compromisos sociales. Ayer tocaba celebración con unos amigos mexicanos y había que llevar un detallito. Pero tenía que ser algo rápido y fácil de hacer, ya que no había demasia
Esta cheesecake de Oreo es de esas tartas que te quedan resultonas siempre aún sin tener ni idea de repostería. Dificultad : ninguna
Adornada con frambuesas y un escarchado de chocolate en polvo queda la mar de bonita, ideal para cuando tienes invitado
Cheesecake De Oreo
Esta cheesecake de Oreo es de esas tartas que te quedan resultonas siempre aún sin tener ni idea de repostería. Dificultad : ninguna
Adornada con frambuesas y un escarchado de chocolate en polvo queda la mar de bonita, ideal para cuando tienes invitado
¡La receta que os traigo hoy estoy seguro que va a ser todo un éxito! Vamos a preparar una crema de café fácil con solo 3 ingredientes ¡Y en menos de 5 minutos! Esta crema de café es tan sorprendente que se ha ganado el nombre de "crema de c
Crema De Café ¡en 5 Minutos Y Solo Con 3 Ingredientes!
¡La receta que os traigo hoy estoy seguro que va a ser todo un éxito! Vamos a preparar una crema de café fácil con solo 3 ingredientes ¡Y en menos de 5 minutos! Esta crema de café es tan sorprendente que se ha ganado el nombre de "crema de c
Fuente: floruca.wordpress.com
Prepararemos 40 rosquillas. Cada una aporta 90 kcal
Vamos a necesitar
200 gramos de azúcar
La piel de un limón (solo la parte amarilla)
100 gramos de aceite de girasol
2 huevos
50 gramos de licor de anís
500 gramos de h
Rosquillas
Fuente: floruca.wordpress.com
Prepararemos 40 rosquillas. Cada una aporta 90 kcal
Vamos a necesitar
200 gramos de azúcar
La piel de un limón (solo la parte amarilla)
100 gramos de aceite de girasol
2 huevos
50 gramos de licor de anís
500 gramos de h
Con esta receta participo en el Reto del mes de Abril de Comer Especial,
patrocinado por Platos y Pizarras.
Desde que he descubierto la pasta brick, no paro de darle vueltas a la cabeza con ideas para rellenarla, doblarla y como en este caso hacer
Saquitos De Pasta Brick Rellenos De Escalibada
Con esta receta participo en el Reto del mes de Abril de Comer Especial,
patrocinado por Platos y Pizarras.
Desde que he descubierto la pasta brick, no paro de darle vueltas a la cabeza con ideas para rellenarla, doblarla y como en este caso hacer
Para terminar la semana os dejo con algo dulce... Rico,Rico,Rico :D
Ingredientes:
Flan:6 Huevos600ml de leche6 cucharadas de azúcarAzúcar para hacer el caramelo
Merengue:
2 Claras de huevo
140gr de azúcar
100ml de agua
Preparación:Hace
Flan Con Merengue Quemado
Para terminar la semana os dejo con algo dulce... Rico,Rico,Rico :D
Ingredientes:
Flan:6 Huevos600ml de leche6 cucharadas de azúcarAzúcar para hacer el caramelo
Merengue:
2 Claras de huevo
140gr de azúcar
100ml de agua
Preparación:Hace
El 28 de Junio es el día internacional del orgullo gay y nosotros no nos íbamos a quedar atrás en celebrarlo. Por eso en el blog hoy traemos 2 recetas nuevas. Las 2 muy divertidas y multicolores en representación de la bandera arco iris del colectivo
Gelatina Arcoiris Para El Día Del Orgullo Lgbt.
El 28 de Junio es el día internacional del orgullo gay y nosotros no nos íbamos a quedar atrás en celebrarlo. Por eso en el blog hoy traemos 2 recetas nuevas. Las 2 muy divertidas y multicolores en representación de la bandera arco iris del colectivo
Para los venezolanos la arepa es una de las comidas
más importantes, hace parte de nuestro día a día, para modificar un poco su
sabor solemos agregarles diferentes ingredientes a la masa, como por ejemplo las
arepitas dulces, las arepas de zanahoria o
Arepas De Plátano Maduro
Para los venezolanos la arepa es una de las comidas
más importantes, hace parte de nuestro día a día, para modificar un poco su
sabor solemos agregarles diferentes ingredientes a la masa, como por ejemplo las
arepitas dulces, las arepas de zanahoria o
Sencillísima receta de carne picada con patatas fritas, cebolla y queso crema fundido. Una combinación perfecta, que prepararás rápido y sin complicaciones.
INGREDIENTES:
- 4 patatas medianas
- 300 gr. de carne picada sin gluten
- 1 cebolleta tierna
- ac
Patatas Fritas Con Picadillo De Carne Y Queso philadelphia
Sencillísima receta de carne picada con patatas fritas, cebolla y queso crema fundido. Una combinación perfecta, que prepararás rápido y sin complicaciones.
INGREDIENTES:
- 4 patatas medianas
- 300 gr. de carne picada sin gluten
- 1 cebolleta tierna
- ac
Necesitamos
100 gramos de aceite de oliva virgen extra
100 gramos de agua
500 gramos de patatas, (cortadas en láminas o enteras)
100 gramos de pimientos verdes (cortados en tiras)
1 cucharadita sal
1 cebolla mediana en juliana
2 tomates maduros
Besugo Con Patatas
Necesitamos
100 gramos de aceite de oliva virgen extra
100 gramos de agua
500 gramos de patatas, (cortadas en láminas o enteras)
100 gramos de pimientos verdes (cortados en tiras)
1 cucharadita sal
1 cebolla mediana en juliana
2 tomates maduros
Una sencilla y tradicional receta que nos hará quedar estupendamente. Receta que puede hacerse la víspera y que quedará más asentada. Necesitaréis pan para mojar la salsa, no digo más.
Ingredientes:
- 1 pollo troceado
- Sal
- Pimienta negra
Pollo En Pepitoria
Una sencilla y tradicional receta que nos hará quedar estupendamente. Receta que puede hacerse la víspera y que quedará más asentada. Necesitaréis pan para mojar la salsa, no digo más.
Ingredientes:
- 1 pollo troceado
- Sal
- Pimienta negra
Las marañuelas son un dulce típico Asturiano,compuesto de harina ,manteca ,azúcar y huevos,se suelen elaborar en Semana Santa,en este caso preparé las de Aviles ,aunque con el mismo nombre se hacen en Candás y Luanco ,estas ultimas son mas parecidas a ga
Marañuelas De Aviles
Las marañuelas son un dulce típico Asturiano,compuesto de harina ,manteca ,azúcar y huevos,se suelen elaborar en Semana Santa,en este caso preparé las de Aviles ,aunque con el mismo nombre se hacen en Candás y Luanco ,estas ultimas son mas parecidas a ga
Cuando vi esta receta me llamó la atención y me he animado hacerla y aprovechando que ayer era vigilia. La vi en el blog de Ana Sevilla. Como tiene la receta con la olla programable y con el thermomix, vamos a probar las dos haber cual nos gusta más. L
Pastel De Pulpo Thermomix.
Cuando vi esta receta me llamó la atención y me he animado hacerla y aprovechando que ayer era vigilia. La vi en el blog de Ana Sevilla. Como tiene la receta con la olla programable y con el thermomix, vamos a probar las dos haber cual nos gusta más. L
con puerro y zanahorias
Ayer me apetecía porrusalda pero cuando me puse a mirar en la nevera resultó que sólo quedaba un puerro... cosas del descontrol de pasarse la semana fuera de casa por trabajo, así que me animé con ella pero añadiendo má
Guiso De Patatas Con Shiitake
con puerro y zanahorias
Ayer me apetecía porrusalda pero cuando me puse a mirar en la nevera resultó que sólo quedaba un puerro... cosas del descontrol de pasarse la semana fuera de casa por trabajo, así que me animé con ella pero añadiendo má
Esta receta de hoy, me encanta, está riquísima...pero claro, es que el arroz con leche me vuelve loca, y a mi hijo también....ha sido un acierto elegirla!!!
Si, la he elegido para el reto Reposteras por Europa, que organiza Pili de Tothom a la cuina, e
Pastel De Arroz Belga, Rijsttaartje.
Esta receta de hoy, me encanta, está riquísima...pero claro, es que el arroz con leche me vuelve loca, y a mi hijo también....ha sido un acierto elegirla!!!
Si, la he elegido para el reto Reposteras por Europa, que organiza Pili de Tothom a la cuina, e
BOMBAS DE CREMA
PARA HACER ESTA ELABORACIÓN VAMOS A HACER UNA MASA DE BOLLO NORMAL. POR ESTA ZONA SE LLAMAN BOMBAS DE CREMA. SE PUEDEN LLAMAR DE FORMA DIFERENTE EN CADA REGIÓN . ES UN PRODUCTO QUE SE ELABORA EN TODAS PARTES MUCHO YA QUE ES F
Bombas De Crema
BOMBAS DE CREMA
PARA HACER ESTA ELABORACIÓN VAMOS A HACER UNA MASA DE BOLLO NORMAL. POR ESTA ZONA SE LLAMAN BOMBAS DE CREMA. SE PUEDEN LLAMAR DE FORMA DIFERENTE EN CADA REGIÓN . ES UN PRODUCTO QUE SE ELABORA EN TODAS PARTES MUCHO YA QUE ES F
Hoy vamos con una receta riquísima de tarta de queso.
Hay que ver la de recetas que hay de este delicioso dulce, pero da igual la que pruebe que me encantan todas las tartas de queso.
Y la de hoy no iba a ser menos :). Además de sa
Tarta De Queso, Con Queso De Burgos
Hoy vamos con una receta riquísima de tarta de queso.
Hay que ver la de recetas que hay de este delicioso dulce, pero da igual la que pruebe que me encantan todas las tartas de queso.
Y la de hoy no iba a ser menos :). Además de sa
INGREDIENTES:
4 yemas de huevo
25 gr de mantequilla fundida
210 gr de harina (aprox.)
80 gr de anís
una pizca de sal
Para el glaseado:
200 gr de azúcar glas
90 gr de agua
PREPARACIÓN:
En un bol mezclamos las yemas con la mantequilla fundida y el aní
Rosquillas De Feria Gallegas
INGREDIENTES:
4 yemas de huevo
25 gr de mantequilla fundida
210 gr de harina (aprox.)
80 gr de anís
una pizca de sal
Para el glaseado:
200 gr de azúcar glas
90 gr de agua
PREPARACIÓN:
En un bol mezclamos las yemas con la mantequilla fundida y el aní
Los panellets son un dulce típico catalán que se consume para la castañada, el 31 de octubre. Me he adelantado unos días a subir la entrada para que os animéis a preparlos.
Si no sois muchos en casa, quizás con la mitad de cantidad de ingredientes es s
Panellets De Piñones, Almendras Y Coco
Los panellets son un dulce típico catalán que se consume para la castañada, el 31 de octubre. Me he adelantado unos días a subir la entrada para que os animéis a preparlos.
Si no sois muchos en casa, quizás con la mitad de cantidad de ingredientes es s
Hace mucho tiempo hice para una torta una mousse diferente, con sabor a dulce de leche, pero blanca. Y perdí la receta. Era mi receta, porque en ese entonces no había encontrado nada parecido.Me acordé hace unos días, y después de los años y las mudan
Postre De Las Diferencias: Mousse De Leche Condensada + Café Y Crema De Chocolate Semiamargo
Hace mucho tiempo hice para una torta una mousse diferente, con sabor a dulce de leche, pero blanca. Y perdí la receta. Era mi receta, porque en ese entonces no había encontrado nada parecido.Me acordé hace unos días, y después de los años y las mudan
Hola a tod@s, Aquí te traigo esta exquisita tarta de chocolate con frosting de ganache de chocolate, Ya sé que estamos en operación bikini, ya muchos están en la playa, yo todavía no, pero en agosto estaremos, sabiendo todo eso, quién se resiste a una bue
Tarta De Chocolate Con Frosting De Ganache De Chocolate
Hola a tod@s, Aquí te traigo esta exquisita tarta de chocolate con frosting de ganache de chocolate, Ya sé que estamos en operación bikini, ya muchos están en la playa, yo todavía no, pero en agosto estaremos, sabiendo todo eso, quién se resiste a una bue
(10 Personas)Ingredientes:1 cebolla grande cortada en cuartos10 chuletas de cerdo10 longanizas10 presas de pollo1 kilo de choritos maltón1 ½ kilo de almejas1 ½ kilo de machas2 kilos de picorocos en sus peñas1 taza de vino blanco10 a 12 papas co
Curanto En Olla
(10 Personas)Ingredientes:1 cebolla grande cortada en cuartos10 chuletas de cerdo10 longanizas10 presas de pollo1 kilo de choritos maltón1 ½ kilo de almejas1 ½ kilo de machas2 kilos de picorocos en sus peñas1 taza de vino blanco10 a 12 papas co
PEBRE MURCIANO
Hoy un clásico de la cocina a murciana el PEBRE MURCIANO.
Mi abuela Teresa lo hacía muchísimo, lo más tradicional es hacerlo con cabezas de cordero, y así es como ella lo hacía.
En esta ocasión he usado punta de pecho de cordero o espalda
442º Receta: Pebre Murciano
PEBRE MURCIANO
Hoy un clásico de la cocina a murciana el PEBRE MURCIANO.
Mi abuela Teresa lo hacía muchísimo, lo más tradicional es hacerlo con cabezas de cordero, y así es como ella lo hacía.
En esta ocasión he usado punta de pecho de cordero o espalda
El nombre de caramelo procede del descubrimiento
de la caña de azúcar, que en latín la denominaban “canna melis” y que
finalmente dará lugar a “caramelo”. Durante siglos fue un producto de lujo no
alcanzable por cualquiera.
Caramelos De Miel Y Tomillo Caseros.
El nombre de caramelo procede del descubrimiento
de la caña de azúcar, que en latín la denominaban “canna melis” y que
finalmente dará lugar a “caramelo”. Durante siglos fue un producto de lujo no
alcanzable por cualquiera.
Comentario previo:
No estaba entre mis prioridades, ni siquiera en mi carpeta de "recetas pendientes", pero al ver el vídeo donde Arzak y Arguiñano elaboran el pan chino no tuve más remedio que romper cualquier programación prevista y dar prioridad
pan Chino
Comentario previo:
No estaba entre mis prioridades, ni siquiera en mi carpeta de "recetas pendientes", pero al ver el vídeo donde Arzak y Arguiñano elaboran el pan chino no tuve más remedio que romper cualquier programación prevista y dar prioridad
El potaje de hinojo y arroz es típico de un maravilloso pueblo de la Axarquía malagueña llamado Archez. Se trata de un plato contundente y muy sabroso para los días de frío. Hay quien le gusta hacerlo con habichuelas y garbanzos. En ese caso pondr
Potaje De Hinojo Y Arroz
El potaje de hinojo y arroz es típico de un maravilloso pueblo de la Axarquía malagueña llamado Archez. Se trata de un plato contundente y muy sabroso para los días de frío. Hay quien le gusta hacerlo con habichuelas y garbanzos. En ese caso pondr
Una de las tartas mas comunes es la de jamón cocido y queso. Con todas las variantes imaginables, con o sin huevo, o con huevos duros o batidos crudos, o con tomate o sin él. Lo cierto es que esta tarta se lleva todos los laureles pues es muy versátil,
Tarta Soufflé De Jamón Y Queso
Una de las tartas mas comunes es la de jamón cocido y queso. Con todas las variantes imaginables, con o sin huevo, o con huevos duros o batidos crudos, o con tomate o sin él. Lo cierto es que esta tarta se lleva todos los laureles pues es muy versátil,
