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Recetas de cocina de toni-sanchez-mi-cocina

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Lomo De Cerdo Al Horno

Lomo De Cerdo Al Horno

Si analizamos con detenimiento la cantidad de palabras, términos, expresiones que solemos usar de productos gastronómicos, bien como adjetivos, o comparativos para las personas, realmente es sorprendente; la gran mayoría de ellas quizás de ...

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Empanadillas Y Bocaditos De Primavera

Empanadillas Y Bocaditos De Primavera

La imaginación es el límite en la cocina. Y la imaginación debe volar libre, sobre todo si se tiene que adecuar a los gustos de los comensales o a los ingredientes de los que se dispongan en un momento determinado, sobre todo a la hor...

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Tortillitas De Acelgas Con Gambas

Tortillitas De Acelgas Con Gambas

¿Sabían que se conocen cerca de mil especies de plantas con hojas comestibles? Entre ellas la riquisima acelga. Después de preparar ayer un contundente potaje de acelgas con garbanzos, hecho mayormente con las pencas y un parte de las ...

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Tiradito De Aguacate Y Tomate Con Pipirrana En Salsa De Miso Blanco

Tiradito De Aguacate Y Tomate Con Pipirrana En Salsa De Miso Blanco

"La cocina tradicional es un viaje de la memoria a la infancia". Josep Pla (Escritor y periodista nacido en Palafruguell, Cataluña en 1897) En gran medida y conforme van pasando l ...

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Salchichas Con Piña Al Curry

Salchichas Con Piña Al Curry

Quienes me preguntaban ¿Cómo es la India? Yo contestaba: lo que han visto mis ojos, todo lo que he vivido nunca lo podré explicar con palabras, se quedarán en mis recuerdos y en mi corazón. Aunque de vez en cuando me gusta describir, dentro de lo...

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Conejo Al Ajillo Con Patatas

Conejo Al Ajillo Con Patatas

"¡Dios mío! ¡Dios mío! ¡Qué tarde voy a llegar!". Llena de curiosidad, Alicia lo sigue hasta su madriguera que resulta ser un pasaje al País de las Maravillas. Alicia sigue a aquel ...

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