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Recetas de cocina de la-cocinera-mileurista

Esta es una receta muy sencilla para pasar poco tiempo en la cocina y si aún no te has decidido que hacer para el día de los enamorados te propongo estos corazones de hojaldre con crema de nubes y arándanos frescos. Ingredientes: Hojaldre congelad
Corazón Enrejado De Crema De Nubes Y Arándanos
Corazón Enrejado De Crema De Nubes Y Arándanos
Esta es una receta muy sencilla para pasar poco tiempo en la cocina y si aún no te has decidido que hacer para el día de los enamorados te propongo estos corazones de hojaldre con crema de nubes y arándanos frescos. Ingredientes: Hojaldre congelad
Corazón Enrejado De Crema De Nubes Y Arándanos
Vamos a comer sano pero con mucho sabor, con un gratinado de patatas muy rico hecho en el microondas y con un filete de trucha muy rica, o viceversa que también lo podía haber llamado al revés filete de trucha con gratinado de patatas, el caso es qu
Gratinado De Patatas Y Tomates Con Filete De Trucha Asalmonada A La Plancha (microondas)
Gratinado De Patatas Y Tomates Con Filete De Trucha Asalmonada A La Plancha (microondas)
Vamos a comer sano pero con mucho sabor, con un gratinado de patatas muy rico hecho en el microondas y con un filete de trucha muy rica, o viceversa que también lo podía haber llamado al revés filete de trucha con gratinado de patatas, el caso es qu
Gratinado De Patatas Y Tomates Con Filete De Trucha Asalmonada A La Plancha (microondas)
Desde que me vino el palo de la luz después de Reyes, miro de economizar todo lo que puedo en la factura de la luz y una manera de economizar es acortar los tiempos de cocción. Al hacer el roscón de reyes me sobró bastante fruta escarchada y que mej
Bizcocho De Coco Y Frutas Escarchadas En El Microondas
Bizcocho De Coco Y Frutas Escarchadas En El Microondas
Desde que me vino el palo de la luz después de Reyes, miro de economizar todo lo que puedo en la factura de la luz y una manera de economizar es acortar los tiempos de cocción. Al hacer el roscón de reyes me sobró bastante fruta escarchada y que mej
Bizcocho De Coco Y Frutas Escarchadas En El Microondas
De las diferentes masas que he probado hasta ahora esta es sin duda la mejor, es una masa muy fina y crujiente, riquísima. Se puede hacer de más y congelarla para usarla más tarde. Ingredientes para la masa: 500 gr de harina 110 ml de agua 110
Empanada De Atún Con Masa De Vino Y Aceite
Empanada De Atún Con Masa De Vino Y Aceite
De las diferentes masas que he probado hasta ahora esta es sin duda la mejor, es una masa muy fina y crujiente, riquísima. Se puede hacer de más y congelarla para usarla más tarde. Ingredientes para la masa: 500 gr de harina 110 ml de agua 110
Empanada De Atún Con Masa De Vino Y Aceite
Hace dos días fue mi cumpleaños y para celebrarlo hice la tarta de San Marcos, estoy muy satisfecha para ser la primera vez que la hago, a los invitados les gustó mucho y a mí también, Os he dejado un trocito para celebrarlo con todos vosotros. Pa
Tarta De San Marcos
Tarta De San Marcos
Hace dos días fue mi cumpleaños y para celebrarlo hice la tarta de San Marcos, estoy muy satisfecha para ser la primera vez que la hago, a los invitados les gustó mucho y a mí también, Os he dejado un trocito para celebrarlo con todos vosotros. Pa
Tarta De San Marcos
Tenía muchas ganas de hacer esta receta ya que tenía desde hace tiempo los tagliatelles y aprovechando que tenía pulpo fresco decidí incorporarlo a los tagliatelles. Ingredientes para 2 personas: 200 gr de tagliatellle al nero di sepia 180 gr d
Tagliatelle Al Nero Di Sepia Con Pulpo
Tagliatelle Al Nero Di Sepia Con Pulpo
Tenía muchas ganas de hacer esta receta ya que tenía desde hace tiempo los tagliatelles y aprovechando que tenía pulpo fresco decidí incorporarlo a los tagliatelles. Ingredientes para 2 personas: 200 gr de tagliatellle al nero di sepia 180 gr d
Tagliatelle Al Nero Di Sepia Con Pulpo
Podéis ver lo que se puede hacer con una simple clara de huevo. Me gusta sacarle el máximo provecho de todo en la cocina hasta de una simple clara de huevo, en esta ocasión hice unos bocaditos de merengue, con un par de fresas y tenemos un postre rel
Mini Bocaditos De Merengue Al Microondas
Mini Bocaditos De Merengue Al Microondas
Podéis ver lo que se puede hacer con una simple clara de huevo. Me gusta sacarle el máximo provecho de todo en la cocina hasta de una simple clara de huevo, en esta ocasión hice unos bocaditos de merengue, con un par de fresas y tenemos un postre rel
Mini Bocaditos De Merengue Al Microondas
Desde que vi la receta a Maribel del blog Las cerezas blancas me dije que tenía que hacerlas, al igual que ella compré en el lidl un paquete de galets de tamaño grande y aún lo tenía sin abrir. Muchas gracias Maribel por la receta nos ha encant
Cestitas De Pasta Rellenas De Verduras
Cestitas De Pasta Rellenas De Verduras
Desde que vi la receta a Maribel del blog Las cerezas blancas me dije que tenía que hacerlas, al igual que ella compré en el lidl un paquete de galets de tamaño grande y aún lo tenía sin abrir. Muchas gracias Maribel por la receta nos ha encant
Cestitas De Pasta Rellenas De Verduras
Vamos con una ensalada para ir rebajando los excesos de estas Navidades, es una ensalada llena de sabor y sin muchas calorías, sencilla en donde las haya, pero también muy rica. Ingredientes para una persona: Mozzarella light Tomate para ensalada
Ensalada De Queso Mozzarella Y Tomate
Ensalada De Queso Mozzarella Y Tomate
Vamos con una ensalada para ir rebajando los excesos de estas Navidades, es una ensalada llena de sabor y sin muchas calorías, sencilla en donde las haya, pero también muy rica. Ingredientes para una persona: Mozzarella light Tomate para ensalada
Ensalada De Queso Mozzarella Y Tomate
No hace mucho que descubrí el falafel y nos encantó hasta ahora no lo había publicado es una deliciosa receta árabe. Es una croqueta de garbanzo o habas cuyo origen se remonta a los tiempos del Corán y que se originó en algún lugar del subcontinent
Falafel
Falafel
No hace mucho que descubrí el falafel y nos encantó hasta ahora no lo había publicado es una deliciosa receta árabe. Es una croqueta de garbanzo o habas cuyo origen se remonta a los tiempos del Corán y que se originó en algún lugar del subcontinent
Falafel
Estos champiñones nos ha gustado mucho por la textura crujiente y por la mezcla de sabores, son apropiados para la cena, para un aperitivo o para acompañar a pescados o carnes además de lo rápidos que son de hacer ya que están hechos en el microond
Champiñones Crujientes Rellenos De Bacon Y Queso
Champiñones Crujientes Rellenos De Bacon Y Queso
Estos champiñones nos ha gustado mucho por la textura crujiente y por la mezcla de sabores, son apropiados para la cena, para un aperitivo o para acompañar a pescados o carnes además de lo rápidos que son de hacer ya que están hechos en el microond
Champiñones Crujientes Rellenos De Bacon Y Queso
Comenzamos la semana con un bizcocho muy sencillo y muy rico tanto para el desayuno o meriendas para tomar con un gran vaso de leche o un chocolatito bien caliente.... Con pocos ingredientes salen un bizcocho muy rico. Ingredientes para la mas
Bizcocho De Pistachos
Bizcocho De Pistachos
Comenzamos la semana con un bizcocho muy sencillo y muy rico tanto para el desayuno o meriendas para tomar con un gran vaso de leche o un chocolatito bien caliente.... Con pocos ingredientes salen un bizcocho muy rico. Ingredientes para la mas
Bizcocho De Pistachos
Se que es época de verduritas cosas a la plancha y de mirarse un pocos esos kilitos de más que hemos cogido en las fiestas pasadas, pero no podia dejar de subir esta receta ya que fue la que comimos en en el cumpleaños de mi sobrina. Es una receta e
Zarzuela Económica De Pescados Y Mariscos.
Zarzuela Económica De Pescados Y Mariscos.
Se que es época de verduritas cosas a la plancha y de mirarse un pocos esos kilitos de más que hemos cogido en las fiestas pasadas, pero no podia dejar de subir esta receta ya que fue la que comimos en en el cumpleaños de mi sobrina. Es una receta e
Zarzuela Económica De Pescados Y Mariscos.
El día 12 de enero fue el cumpleaños de mi sobrina y vio en la red esta deliciosa tarta de chocolate especiado y maltesers, ya que a ella le encantan los maltesers, y para celebrar su cumpleaños me pidió que se la hiciera y sin dudarlo me puse a ell
Tarta De Chocolate Especiado Y Maltesers
Tarta De Chocolate Especiado Y Maltesers
El día 12 de enero fue el cumpleaños de mi sobrina y vio en la red esta deliciosa tarta de chocolate especiado y maltesers, ya que a ella le encantan los maltesers, y para celebrar su cumpleaños me pidió que se la hiciera y sin dudarlo me puse a ell
Tarta De Chocolate Especiado Y Maltesers
Desde hace mucho tiempo que tenía ganas de conseguir una gofrera, y para mi suerte en el lidl lanzaron hace poco a la venta gofreras y esta vez no las dejé escapar, en anteriores ocasiones no me decidí pero de esta vez no ha pasado. Podía haber empez
Gofres De Almendras
Gofres De Almendras
Desde hace mucho tiempo que tenía ganas de conseguir una gofrera, y para mi suerte en el lidl lanzaron hace poco a la venta gofreras y esta vez no las dejé escapar, en anteriores ocasiones no me decidí pero de esta vez no ha pasado. Podía haber empez
Gofres De Almendras
Recuerdo no hace mucho tiempo antes de que tuviera el blog que compré un redondo de cerdo relleno de los que venden ya hechos, que lo hice para las fiestas de Navidad de un centro comercial muy famoso, "no diré nombres", el cual lo tuve que tirar
Redondo De Cerdo Relleno De Carne Picada, Paté De Oca Y Pasas Sultanas
Redondo De Cerdo Relleno De Carne Picada, Paté De Oca Y Pasas Sultanas
Recuerdo no hace mucho tiempo antes de que tuviera el blog que compré un redondo de cerdo relleno de los que venden ya hechos, que lo hice para las fiestas de Navidad de un centro comercial muy famoso, "no diré nombres", el cual lo tuve que tirar
Redondo De Cerdo Relleno De Carne Picada, Paté De Oca Y Pasas Sultanas
Hoy como no podía faltar el roscón de reyes, necesita un poco de dedicación pero vale la pena hacerlo, me salió un roscón muy esponjoso y tierno que puede aguantar varios días sin secarse, lo podemos rellenar de nata o de trufa según gustos, o dejar
Roscón De Reyes
Roscón De Reyes
Hoy como no podía faltar el roscón de reyes, necesita un poco de dedicación pero vale la pena hacerlo, me salió un roscón muy esponjoso y tierno que puede aguantar varios días sin secarse, lo podemos rellenar de nata o de trufa según gustos, o dejar
Roscón De Reyes
Con esta receta comienzo el 2014, no fue la comida de Año Nuevo ya que la comimos en Navidad, pero con ella quiero comenzar este nuevo ciclo. Hace poco descubrí los solomillos de pavo y he de decir que estar riquísimos muy suaves y sabrosos y para na
Wellington De Pavo Relleno De Higos
Wellington De Pavo Relleno De Higos
Con esta receta comienzo el 2014, no fue la comida de Año Nuevo ya que la comimos en Navidad, pero con ella quiero comenzar este nuevo ciclo. Hace poco descubrí los solomillos de pavo y he de decir que estar riquísimos muy suaves y sabrosos y para na
Wellington De Pavo Relleno De Higos
En casa cuando comprábamos las cajas de los mantecados y veíamos que tan sólo venían 2 o 3 roscos de vino junto con otras variedades, nos peleábamos por ellos siendo los primeros en desaparecer y quedándonos con ganas de comer más. Viendo lo fácile
Roscos De Vino
Roscos De Vino
En casa cuando comprábamos las cajas de los mantecados y veíamos que tan sólo venían 2 o 3 roscos de vino junto con otras variedades, nos peleábamos por ellos siendo los primeros en desaparecer y quedándonos con ganas de comer más. Viendo lo fácile
Roscos De Vino
Con la de veces que hago este plato y aún no le he subido, es un plato básico y común en nuestras casas, con unos ingredientes que todos solemos tener y que la mayoría sabe hacer, pero para los jóvenes que se inician en la cocina quizás les sirva de
Macarrones Con Atún
Macarrones Con Atún
Con la de veces que hago este plato y aún no le he subido, es un plato básico y común en nuestras casas, con unos ingredientes que todos solemos tener y que la mayoría sabe hacer, pero para los jóvenes que se inician en la cocina quizás les sirva de
Macarrones Con Atún
Hace unos días publiqué un turrón de chocolate negro y como no podía ser de otra manera esta vez toca de chocolate blanco Ingredientes: 200 gr de chocolate blanco 150 gr de fresas 25 gr de arroz hinchado ecológico (si os gusta más cantidad de cru
Turrón De Chocolate Blanco Crujiente Con Fresas
Turrón De Chocolate Blanco Crujiente Con Fresas
Hace unos días publiqué un turrón de chocolate negro y como no podía ser de otra manera esta vez toca de chocolate blanco Ingredientes: 200 gr de chocolate blanco 150 gr de fresas 25 gr de arroz hinchado ecológico (si os gusta más cantidad de cru
Turrón De Chocolate Blanco Crujiente Con Fresas
Un aperitivo fácil económico y muy rico, los pinchitos, los hay de cordero, de cerdo, de ternera con verduras etc, lo que nuestra imaginación y gusto nos dicte. Y éstos que he preparado yo, son de pavo, además de ser muy económicos salieron riquís
Pinchitos De Pavo
Pinchitos De Pavo
Un aperitivo fácil económico y muy rico, los pinchitos, los hay de cordero, de cerdo, de ternera con verduras etc, lo que nuestra imaginación y gusto nos dicte. Y éstos que he preparado yo, son de pavo, además de ser muy económicos salieron riquís
Pinchitos De Pavo
Esta ensalada podría ser perfectamente una ensalada para las fiestas de Navidad, dando un toque exótico en nuestras mesas, pudiéndose dejar preparada con antelación. Los que conocéis mi cocina sabéis que no suelo utilizar ingredientes raros, como ya
Ensalada De Fideos Chinos Vermicelli Con Salmón Y Gambas En Salsa Agridulce
Ensalada De Fideos Chinos Vermicelli Con Salmón Y Gambas En Salsa Agridulce
Esta ensalada podría ser perfectamente una ensalada para las fiestas de Navidad, dando un toque exótico en nuestras mesas, pudiéndose dejar preparada con antelación. Los que conocéis mi cocina sabéis que no suelo utilizar ingredientes raros, como ya
Ensalada De Fideos Chinos Vermicelli Con Salmón Y Gambas En Salsa Agridulce
Vamos con la elaboración de turrón casero, uno de mis frutos preferidos es el pistacho que junto con el chocolate lo hace delicioso, la elaboración del turrón no es para nada complicada y con la satisfacción de que lo hemos hecho nosotros mismos ...
Turrón De Chocolate Con Pistachos
Turrón De Chocolate Con Pistachos
Vamos con la elaboración de turrón casero, uno de mis frutos preferidos es el pistacho que junto con el chocolate lo hace delicioso, la elaboración del turrón no es para nada complicada y con la satisfacción de que lo hemos hecho nosotros mismos ...
Turrón De Chocolate Con Pistachos
Aproveche que tenía un bote de salsa de soja desde hace tiempo y al que le falta poco tiempo para que caducara y como no hay que desaprovechar nada y hay que utilizar y sacar el máximo provecho de lo que tenemos me dije, porque no utilizarlo y darle
Panecillos Recubiertos De Soja Y Pipas (sin Amasado)
Panecillos Recubiertos De Soja Y Pipas (sin Amasado)
Aproveche que tenía un bote de salsa de soja desde hace tiempo y al que le falta poco tiempo para que caducara y como no hay que desaprovechar nada y hay que utilizar y sacar el máximo provecho de lo que tenemos me dije, porque no utilizarlo y darle
Panecillos Recubiertos De Soja Y Pipas (sin Amasado)
Un pica pica diferente, con muy pocos ingredientes y muy sencillo de hacer, se puede tener preparado con antelación y freirlas un minuto antes de degustarlas. Ingredientes: 200 gr de leche Una nuez de mantequilla 50 gr de puré de patata instantáneo
Delicias De Patata Y Angulas
Delicias De Patata Y Angulas
Un pica pica diferente, con muy pocos ingredientes y muy sencillo de hacer, se puede tener preparado con antelación y freirlas un minuto antes de degustarlas. Ingredientes: 200 gr de leche Una nuez de mantequilla 50 gr de puré de patata instantáneo
Delicias De Patata Y Angulas
Hoy me he enterado de la muerte de un ser excepcional como fue Nelson Mandela, fue casualidad de que ayer comiéramos este arroz que lo tenía en la despensa y de alguna manera he querido hacer con todos mis respetos este humilde homenaje. "Es un arr
Arroz Salvaje Con Manzanas Pasas Y Piñones
Arroz Salvaje Con Manzanas Pasas Y Piñones
Hoy me he enterado de la muerte de un ser excepcional como fue Nelson Mandela, fue casualidad de que ayer comiéramos este arroz que lo tenía en la despensa y de alguna manera he querido hacer con todos mis respetos este humilde homenaje. "Es un arr
Arroz Salvaje Con Manzanas Pasas Y Piñones
¿Quién dijo que las hamburguesas es comida basura?, no lo es si las hacemos caseras con los ingredientes que más nos gusten, además admiten infinidad de rellenos e ingredientes las podemos personalizar a nuestro gusto. Estas son muy sencillas p
Hamburguesas Mixtas Con Pasas Piñones Y Queso Manchego (aptas Para Los Intolerantes Al Huevo)
Hamburguesas Mixtas Con Pasas Piñones Y Queso Manchego (aptas Para Los Intolerantes Al Huevo)
¿Quién dijo que las hamburguesas es comida basura?, no lo es si las hacemos caseras con los ingredientes que más nos gusten, además admiten infinidad de rellenos e ingredientes las podemos personalizar a nuestro gusto. Estas son muy sencillas p
Hamburguesas Mixtas Con Pasas Piñones Y Queso Manchego (aptas Para Los Intolerantes Al Huevo)
Esta es mi versión de chimichurri, supongo que hay muchas versiones, yo la he adaptado a mis gustos, es una salsa que se utiliza para los chorizos criollos, pescados, ensaladas etc.. Ingredientes: Tomillo Orégano Albahaca Pimiento rojo 4 dientes de
Salsa Chimichurri
Salsa Chimichurri
Esta es mi versión de chimichurri, supongo que hay muchas versiones, yo la he adaptado a mis gustos, es una salsa que se utiliza para los chorizos criollos, pescados, ensaladas etc.. Ingredientes: Tomillo Orégano Albahaca Pimiento rojo 4 dientes de
Salsa Chimichurri
¿A quién no le gustan las croquetas?, creo que no conozco a nadie que no le gusten, hay cabida para todos los gustos de verduras, de carnes , de pescados, etc, tengo pocas subidas al blog y poco a poco iré poniendo remedio ya que son un bocado
Croquetas De Pollo Con Carne Picada Y Extra De Bacon
Croquetas De Pollo Con Carne Picada Y Extra De Bacon
¿A quién no le gustan las croquetas?, creo que no conozco a nadie que no le gusten, hay cabida para todos los gustos de verduras, de carnes , de pescados, etc, tengo pocas subidas al blog y poco a poco iré poniendo remedio ya que son un bocado
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