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Recetas de cocina de isabel

Ensalada De Pasta Con Salsa Tartara

Ensalada De Pasta Con Salsa Tartara

Aquí os traigo otra ensalada para estos días que se esperan muy altas temperaturas. La pasta en casa nos gusta de todas las maneras y esta ensalada es un plato bastante completo. A ver que os parece a vosotros. Para cuatro personas INGREDIE...

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Nidos De Codorniz Sobre Lecho De Pisto

Nidos De Codorniz Sobre Lecho De Pisto

¿No os pasó nunca que al ver un producto ya os imagináis una receta terminada? Pues cuando vi los nidos de pasta me imaginé esta receta y no paré hasta hacerla. El resultado me encanto, aunque quiero deciros que para la próxima vez usare para grati...

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Empanada De Hojaldre Con Dulce De Almendra

Empanada De Hojaldre Con Dulce De Almendra

Quedan dos días para terminar el plazo del ¡¡¡SORTEO!!! Aún estáis a tiempo de participar!!! Ahora os dejo esta riquisima empanada de dulce de almendra que se hace en un momentin y está la mar de buena!! Es un dulce muy bu...

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Ensalada De Col Tipo Americana

Ensalada De Col Tipo Americana

A quien no le apetece con está calor una ensalada!! Aquí os traigo ésta de col que la salsa tiene un saborcito agri-dulce y está de muerte!! INGREDIENTES Ensalada 400 g de col 2 zanahorias hermosas 50 g zanahoria rallada en bote 75 g api...

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Tortilla De Calabacín Y Pimientos

Tortilla De Calabacín Y Pimientos

Esta tortilla está deliciosa y muy tierna. Como ahora hay tanto calabacin la hago mucho para picotear o para comerla de un día para otro. INGREDIENTES 800 g de calabacines 150 g de cebolla 150 g de pimientos italianos 5 huevos Un c...

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Tarta Fresca De Chocolate Marmolado

Tarta Fresca De Chocolate Marmolado

Hoy os traigo esta tarta fresquita de chocolate que nos ponemos ciegos con ella!! INGREDIENTES 150 g chocolate blanco 150 g chocolate fondant 200 g de galletas 80 g de mantequilla 3 huevos 500 g de leche 500 g de nata 100 g de azúcar ...

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Mejillones Con Vinagreta

Mejillones Con Vinagreta

Hoy os traigo estos ricos mejillones que para aperitivo son geniales y si os encontráis con mucha gente en casa es una muy buena opción. INGREDIENTES 1 kg de mejillones VINAGRETA 50g de cebolla fresca 50g de pimiento verde 50g de ...

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Helado De Galletas Maria

Helado De Galletas Maria

Hola!! Ya va siendo hora que inaugure mi temporada de helados!! Con la calor que hace ya apetece comerse alguno. Este que os traigo hoy es de los preferidos aquí en casa y es de lo más fácil de hacer. Os puedo asegurar que las bolitas de helado estaban ...

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Solomillo De Atún En Tomate

Solomillo De Atún En Tomate

Es época de atún, que es un pescado que me encanta, sobretodo en conserva para las ensaladas y aliños. A mi maridin le gusta mucho encebollado y desde que se lo hice así con el sofrito de tomate ya me lo está pidiendo seguido. INGREDIENTES 800...

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Pastel De Zanahoria Y Coco

Pastel De Zanahoria Y Coco

Este pastel es de los primeros que hice estando soltera en casa de mis padres. No pasó tiempo ya!! He leído por ahí que quien no publique una tarta de zanahoria no se estrena de verdad en el blog!! Pues aquí os dejo mi pastel, que me gusta hacer en el v...

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Pastel De Zanahoria Y Coco

Pastel De Zanahoria Y Coco

Este pastel es de los primeros que hice estando soltera en casa de mis padres. No pasó tiempo ya!! He leído por ahí que quien no publique una tarta de zanahoria no se estrena de verdad en el blog!! Pues aquí os dejo mi pastel, que me gusta hacer en el v...

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Gazpacho Andaluz Ligero

Gazpacho Andaluz Ligero

Esta receta es la preferida de toda la familia ya que todos son Andaluces menos yo. Mi marido me dice "Tiene que venir una Galleguiña para hacerme el gazpacho que más me gusta!!" Pues es de lo más sencillo que se puede hacer!! Yo ni si quiera le pongo p...

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Filetes De Pollo Con Salsa De Piña Y Miel

Filetes De Pollo Con Salsa De Piña Y Miel

Esta receta con una salsita que sirve tanto para carne como pescado y está deliciosa. INGREDIENTES 1 kg filetes de pollo 1 lata de piña en su jugo 250 g de jugo de piña de la lata 1 cucharadita colmada de maicena 2 cucharaditas de miel 1 pas...

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Tarta Vegetal

Tarta Vegetal

Como ya están aquí las calores os traigo hoy esta tarta vegetal que nunca hago lo suficiente grande, bueno según mis hijos. Es fresquita y es una buena opción a cualquier hora del día. INGREDIENTES Pan de molde sin corteza 500 g mayonesa o lact...

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Tarta De Crema Y Nata Con Crocanti

Tarta De Crema Y Nata Con Crocanti

Esta tarta clásica va dedicada a todas las mamás !! En casa es nuestra preferida. Mi niña no quería que la publicara, me decía que así ya sabían todos como hacerla jejeje, como si fuera algo especial!! Pero no, es normalita, yo no soy muy repostera y me...

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Cordon Bleu

Cordon Bleu

Esta propuesta de hoy es ideal para una comida ligera o una cena y a los niños les encanta!! Originalmente se hacia con carne de vacuno pero con el tiempo se puso de moda hacerlo con carne de cerdo y de pollo. Estos son de solomillo. Espero que os guste...

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Bizcocho De Almendras Al Microondas

Bizcocho De Almendras Al Microondas

Este bizcocho sale bastante decente y puedo decir que no le tiene que envidiar nada a los hechos en el horno, además se hace en un momentin y si te apetece lo puedes rellenar!! INGREDIENTES 125 g de azúcar 4 huevos 1 raspadura de limón 1...

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Quiche De Verduras

Quiche De Verduras

Cuando tengo ocasión de añadir verduras a las comidas lo hago! Mi hijo come de todo pero mi hija es otro cantar! Os traigo hoy este quiché de verduras que probo porque tenia mucho queso y quitando lo "verde"si no no había manera. Los chiquitos los dem...

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Lentejas Con Arroz Y Pollo

Lentejas Con Arroz Y Pollo

Aquí os traigo las lentejas que empecé a preparar a mis niños de chicos ya que los potajes por lo menos a mi niña no les iba mucho así aprovechaba a condimentarlas lo a máximo. Os cuento una anécdota, mi niña como no comía le decía pues te voy a dar so...

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Ternera En Salsa Con Patatas Al Vapor

Ternera En Salsa Con Patatas Al Vapor

Esta receta la tengo como oro en paño!! Os aconsejo que toméis buena nota porque sale divina!! Diréis que poco modesta es esta mujer!! Pues es verdad!! Con esta receta puedo decir con la boca grande que quedáis fenomenal tanto con la familia como en gra...

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Postre De Queso Batido 0%

Postre De Queso Batido 0%

Este postre que os traigo hoy se puede comer estando a régimen o no. Espero que os guste, ya me contareis. INGREDIENTES 500 g de queso batido 0% 2 huevos 10 g de edulcorante o 100g de azúcar 50 g de maicena 1 cucharadita de aroma de...

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Ensalada De Legumbres

Ensalada De Legumbres

Con esta ensalada conseguí que mi hija comiera legumbres! Aparte de las lentejas no probaba ninguna otra. Para este tiempo que entra es un plato muy fresquito y sano. Si tenemos poco tiempo es una opción muy buena para prepara en un momento o se puede d...

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Fideos Chinos Con Champiñones Al Ajillo

Fideos Chinos Con Champiñones Al Ajillo

¿No os paso nunca que estáis cansados de las comidas y por unos momentos no sabéis que preparar? Pues eso fue lo que me paso!! Estuve mirando, rebuscando y no tenía ni idea que hacer, hasta que di con un paquete de fideos chinos que tenía arrincona...

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Bocaditos De Jamón Y Queso

Bocaditos De Jamón Y Queso

Estos bocaditos de pinchos que he preparado hoy son ideales para fiestas, reuniones o porque tienes ganas de prepararlos. Yo los probé por primera vez en un cumpleaños y me encantaron. INGREDIENTES 2 planchas de hojaldre Jamón cocido&#...

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Canastitas De Hojaldre Con Fruta

Canastitas De Hojaldre Con Fruta

Que bonita es la Primavera, sobre todo en Sevilla. Los Naranjos están en flor y el ambiente huele a Azahar. Vas por el campo y por donde mires ves Margaritas y Amapolas floreciendo hasta por los caminos!! Hoy os hice estas canastitas de hojaldre con cre...

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Canelones De Puerros Con Verduras Y Salsa De Champiñones

Canelones De Puerros Con Verduras Y Salsa De Champiñones

Hoy os traigo esta receta que me invente como me gusta hacer de vez en cuando, así salimos un poco de tanto pescado de estos días. INGREDIENTES CANELONES 3 puerros grandes 150g de pimiento italiano 150g de pimiento rojo 200g de calabacin 2 zanahori...

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Salmón Con Salsa De Mandarina

Salmón Con Salsa De Mandarina

Como estamos en cuaresma y nos encanta el Salmón quise hacer una receta un poco "chic" y este fue el resultado. Es una receta fácil de hacer pero con un sabor que me hico sentir chef por un día! INGREDIENTES 2 filetes de Salmón por persona...

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Tarta Megagalleta De Chocolate

Tarta Megagalleta De Chocolate

Esta tarta se puede decir que se sale de lo que conocemos como tal. A los que nos gusta el chocolate vamos a disfrutar, a los que no, pues lo siento hoy no es su día! INGREDIENTES 1 paquete de obleas grande PARA EL RELLENO 200 g mantequilla 80 g ch...

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Pimientos Aliñados (encurtidos)

Pimientos Aliñados (encurtidos)

No sé vosotros, pero a nosotros en casa nos encantan las aceitunas y sobre todo los pimientitos y las zanahorias que llevan. Por eso se nos ocurrió aliñar los pimientos como las aceitunas y si os gustan las aceitunas solo os puedo decir que así con los p...

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