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Recetas de cocina de isabel

Crema De Calabacín Y Brócoli

Crema De Calabacín Y Brócoli

Para estos días que vienen de lluvia y bajada de temperaturas que os parece este platito de crema de calabacín con brócoli. Yo la preparé estando a más de 30º y nos entraban unas calores por el cuerpo....uff....pero los platos quedaron limpios!! Y Muffi...

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Salpicón Con Frutos Del Mar

Salpicón Con Frutos Del Mar

Antes de que venga el fresco os quiero dejar este salpicón que es facilito de preparar y queda vistoso. Le podéis añadir o quitar ingredientes. Las huevas de pescado son las que se compran en forma de salchicha, las hay refrigeradas o congeladas. ...

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Cupcake Sabor Tarta De Queso Con Frambuesa

Cupcake Sabor Tarta De Queso Con Frambuesa

Por fin algo dulce!!! Lo he pasado bomba haciendo estos cupcakes de sabor a tarta de queso y un relleno de mermelada de frutas del bosque. El frosting es de frambuesa de la marca Kelmy y el fondant que utilicé también. A ver si os gustan !! ...

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Pollo Campero Con Cerveza Con Limón Al Horno

Pollo Campero Con Cerveza Con Limón Al Horno

Aquí os dejo este pollo al horno que siendo campero tiene un sabor especial y le he añadido la cerveza AMSTEL Con Zumo Natural de Limón y quedó para mojar pan!! INGREDIENTES 1 pollo troceada o pechugas y muslos según comensales Patatas ...

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Salmón Al Vapor Con Verduras

Salmón Al Vapor Con Verduras

Seguimos utilizando el vapor para cocinar. Me he dado cuenta que los sabores se realzan a cocinar los alimentos al vapor, además es más sano y se utilizan menos aceites y conseguimos quitar unas cuantas calorías de nuestros platos. Este salmón lo prepa...

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Pan De Carne Al Vapor Con Verduras Y Salsa De Champiñones

Pan De Carne Al Vapor Con Verduras Y Salsa De Champiñones

Hola!!!! Ya estoy de vuelta!!! Después de unas semanas de "descanso" no de vacaciones....snif.....os traigo esta rica receta de uno de los cursos de la thermomix. Os cuento, yo quisiera preparar ricos platos y variedad de recetas pero no puedo!!! Aquí...

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Tarta Fresca Light De Chocolate Y Queso Batido 0/0

Tarta Fresca Light De Chocolate Y Queso Batido 0/0

Hola!! Esta entrada va a ser la ultima hasta que pase un poco la calor!! Por eso quiero respetar un poco los regímenes y no voy a ser mala de todo!! Esta tarta de chocolate se come sola!! Muy ligera y para nada dulzona y si queremos pecar un pelin la ac...

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Tarta Fresca Light De Chocolate Y Queso Batido 0/0

Tarta Fresca Light De Chocolate Y Queso Batido 0/0

Hola!! Esta entrada va a ser la ultima hasta que pase un poco la calor!! Por eso quiero respetar un poco los regímenes y no voy a ser mala de todo!! Esta tarta de chocolate se come sola!! Muy ligera y para nada dulzona y si queremos pecar un pelin la ac...

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Clafoutis Sin Horno

Clafoutis Sin Horno

Pues si este clafoutis esta hecho sin horno!! Lo preparé como si fuera una tortilla!! Quizás a la vista no quede tan mono como hecho en el horno, pero de sabor muy bueno!! Os animo ha prepararlo antes que se acaben las picotas o cerezas, aunque se puede...

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Tostas Con Salmorejo, Solomillo Y Jamón

Tostas Con Salmorejo, Solomillo Y Jamón

Aquí os dejo hoy este rico aperitivo que gusta tanto en verano como en invierno. Muy fácil de preparar y os aseguro que vuelan del plato!! INGREDIENTES Rebanadas de pan Solomillo ibérico Jamón ibérico Salmorejo Aove Sal PREPARACIÓN Prepa...

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Cucuruchos De Hojaldre Con Crema De Naranja

Cucuruchos De Hojaldre Con Crema De Naranja

Esta receta se hace muy rápido y con la crema pastelera de naranja quedan diferentes. INGREDIENTES 1 plancha de hojaldre fresco 150g de leche condensada 150g zumo de naranja 2 huevos 1 cucharada de maicena 1 cucharada de mantequilla Azúcar gl...

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Arroz Caldoso "mar Y Huerta"

Arroz Caldoso "mar Y Huerta"

Jajaja bueno, en vez de huerta podía decir tierra pero me parece mas especifico llamarle así ya que son ingredientes de huerta. Tengo comprobado que no hace falta muchos ingredientes para que salga sabroso. Os tengo que decir que el arroz me gusta todit...

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Cupcakes De Vainilla Y Cereza

Cupcakes De Vainilla Y Cereza

Estos cupcakes de vainilla los preparé rellenos de mermelada de cereza que tenía preparada casera. Cuando hice la mermelada de cereza le añadí media cucharadita de cardamomo y una cucharadita de vainilla. Al final me decidí decorarlos con fondant. Los t...

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Pastel De Patata

Pastel De Patata

Hola!! Como andáis con estas calores? Pues yo con comidas ligeras y aliños y de vez en cuando remojandome en la piscina!! Hoy os pongo la recta de este pastel o gratinado o como le queréis llamar ya que seguro que habrá alguno parecido por ahí. Esta rec...

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Cupcake Con Frambuesa Sabor A Nubes

Cupcake Con Frambuesa Sabor A Nubes

Aquí estoy con otros cupcakes!! Si ya digo yo que cuando arranco no hay quien me pare!! Estos cupcakes de hoy tienen relleno de mermelada de frambuesa y una cheese cream sabor a nubes o "esponjitas". Las preparé para celebrar mi cumpleaños con una queri...

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Tortilla De Macarrones

Tortilla De Macarrones

Hola!! Había visto tortillas de espaguetis, por eso cuando me encontré que me habían sobrado macarrones, en vez de aliñarlos como suelo hacer me preparé esta tortillita!! No va a ser ni la primera ni ultima vez que la preparo, ya que tuvo mucho éxito y ...

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Cupcake De Platano

Cupcake De Platano

Ya no puedo parar!! Esto engancha y después de hacer los primeros con merengue de algodón de azúcar me preparé estos de plátano con una Swiss meringue buttercream con sabor a a plátano. INGREDIENTES 150g de azúcar 150g de mantequilla 1 yogur ...

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Pulpo Con Patatas

Pulpo Con Patatas

Hoy os traigo esta recetita que va dedicada especialmente para Ana (Valmita Cheff) ya que se la tenia prometido desde que comimos una tapita de pulpo que estaba así así!! No tiene nada de especial esta manera de preparar el pulpo pero así en el aceite r...

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Tarta De Manzana Y Queso

Tarta De Manzana Y Queso

Hola!!! Legamos al segundo mes del reto de las tres flores y este mes me toca a mi escoger el ingrediente de la receta. Me he decidido por el queso ya que en casa creo que somos como los ratones, jajaja no hay queso que se nos resista!!! He estado exper...

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Tarta De Manzana Y Queso

Tarta De Manzana Y Queso

Hola!!! Legamos al segundo mes del reto de las tres flores y este mes me toca a mi escoger el ingrediente de la receta. Me he decidido por el queso ya que en casa creo que somos como los ratones, jajaja no hay queso que se nos resista!!! He estado exper...

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Tarta De Manzana Y Queso

Tarta De Manzana Y Queso

Hola!!! Legamos al segundo mes del reto de las tres flores y este mes me toca a mi escoger el ingrediente de la receta. Me he decidido por el queso ya que en casa creo que somos como los ratones, jajaja no hay queso que se nos resista!!! He estado exper...

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Cupcake De Algodón De Azúcar

Cupcake De Algodón De Azúcar

Mis primeros cupcakes!! Por fin me he lanzado y me he atrevido con estos cupcakes con sabor a algodón de azúcar. Pueden haber salido mejores, pero para la próxima vez que prepare el merengue italiano ya se que tengo que batirlo más!! Pues aún así, para ...

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Espinacas Con Garbanzos

Espinacas Con Garbanzos

Este platito es típico en Andalucía las preparaba mi suegra la mar de ricas. Tengo pena porque mis hijos no las quieren y como digo yo "ellos se lo pierden"!! INGREDIENTES 1 paquete de espinacas congeladas 1 bote pequeño de garbanzos cocid...

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Hojaldre Con Dulce De Cabello De Angel

Hojaldre Con Dulce De Cabello De Angel

Hay reto nuevo!! Nos hemos hermanado 6 blogs y tenemos un reto cada mes!! Cada mes le toca a uno de los blogs de escoger el ingrediente obligatorio de la receta, la publica y los demás preparan también la suya. Este mes toca el hojaldre y lo propuso Val...

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Donuts

Donuts

Hace unos días le preparé a mi hijo estos donuts que ya hace tiempo quería probar de hacer. Esta receta es a partir de una receta base que modifique a mi gusto y el resultado me gustó bastante. Se mantienen tiernos hasta el día siguiente y me salieron 1...

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Espaguetis Con Salchichas Y Salsa A Los Tres Quesos

Espaguetis Con Salchichas Y Salsa A Los Tres Quesos

Hola!! Mirad que espaguetis os traigo hoy, las salchichas las atravesamos directamente como si fueran pinchitos!! Me parece otra manera graciosa de comer los siempre apetecibles espaguetis. Esta vez los acompañamos con una salsa de tres quesos. ...

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Patatas Con Pota

Patatas Con Pota

Este es uno de los guisos mas sencillos pero eso no le quita de que sea muy rico, bueno, barato y sano. Vamos, creo que ideal para el 2º reto BBS de Marisa. Yo utilicé pota pero sirven perfectamente chocos o calamares. d INGREDIENT...

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Patatas Con Pota

Patatas Con Pota

Este es uno de los guisos mas sencillos pero eso no le quita de que sea muy rico, bueno, barato y sano. Vamos, creo que ideal para el 2º reto BBS de Marisa. Yo utilicé pota pero sirven perfectamente chocos o calamares. d INGREDIENT...

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Patatas Con Pota

Patatas Con Pota

Este es uno de los guisos mas sencillos pero eso no le quita de que sea muy rico, bueno, barato y sano. Vamos, creo que ideal para el 2º reto BBS de Marisa. Yo utilicé pota pero sirven perfectamente chocos o calamares. d INGREDIENT...

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