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Recetas de cocina de isabel

Brownie De Chocolate Blanco Con Manzanas

Brownie De Chocolate Blanco Con Manzanas

Este brownie que he preparado les encantará a los amantes del chocolate y la fruta. He probado esta combinación de chocolate con manzanas de la variedad Fuji de Marlene. El resultado nos pareció riquísimo, quedó un brownie jugoso y húmedo. Os invito a v...

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Montaditos De Lomo Con Queso De Cabra Y Roquefort

Montaditos De Lomo Con Queso De Cabra Y Roquefort

Estos montadtos se hacen en un momentín y están de lujo para unos aperitivos o como fue este caso, una cena para mi hijo. Con esta recetilla quiero participar en el sorteo que organiza nuestra querida y simpática Esmeralda del blog Recelandia ! Podé...

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Panninis Caseros

Panninis Caseros

Hola a todos!! Hoy os pongo esta sencillita receta que seguro que mas de un@ ya ha preparado, pero si queda algún despistado por ahí le puede venir bien. Se puede rellenar con mil combinaciones, lo que encuentres por el frigorífico, hoy opté por la clas...

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Tortillitas De Bacalao

Tortillitas De Bacalao

Hoy a petición de unas amigas os pongo estas tortillitas de bacalao. Las medidas de la harina y del agua del ultimo remojo son a "ojo"según admita la masa. Con estas cantidades os salen un montón de tortillitas que podéis repartir para dos o tres veces....

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Tarta De Naranja Y Mandarina

Tarta De Naranja Y Mandarina

Hoy os dejo esta tarta de naranjas y mandarinas ecológicas de valencia. Tuve la gran suerte de probar estos deliciosos cítricos ecológicos carnosos y muy dulces, además a ser ecológicos podemos usar tranquilamente su piel ya que están tratadas sin pesti...

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Bizcocho Con Almendra, Coco Y Fideitos De Chocolate

Bizcocho Con Almendra, Coco Y Fideitos De Chocolate

Hoy toca receta dulce y he pensado en este rico y húmedo bizcocho que nos enamoro en casa. Como siempre con cosillas que hay por la despensa para estas recetas dulces. INGREDIENTES 3 huevos 200g de azúcar 100g de aceite de girasol 200g ...

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Crema De Verduras Del Puchero (también Para Potito)

Crema De Verduras Del Puchero (también Para Potito)

Esta cremita de verduras que os pongo hoy es la misma receta de la sopa de verduras que he publicado hace poco tiempo y que podéis ver pinchando aquí . De vez en cuando cuando me queda un poco la trituro con mas caldito y me queda esta crema que está de...

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Pan De Pascua

Pan De Pascua

Hoy os traigo mi primer pan!! Le tenia mucho respeto a eso de hacer yo misma el pan amasarlo y hornearlo, que lo veía yo muy complicado y pensaba que no me iba a salir bien. Pues el día de San Valentín recibí en casa mi robot amasadora que después os vo...

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¡¡primer Cumpleblog!!  Bizcocho Cebra

¡¡primer Cumpleblog!! Bizcocho Cebra

Siiii, habéis leído bien, ¡¡UN AÑO!! Hoy hace un año publique mi primera receta la del bizcocho cebra, y quien me diría a mi que al cabo del año, iba a conocer a tanta gente, aprender tanto de vosotr@s y que iba a tener a más de 500 seguidores...

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Tartas San Valentïn

Tartas San Valentïn

Aqui os traigo las tartas que mis hijos le regalaron a sus parejas, y tengo que decir que la segunda, la de "muerte por chocolate" rellena de ganaché de chocolate blanco, que es la de las dos rosas, la preparó mi niña!! Se estrenó en la cocina con esta ...

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Muffins Con Avellanas Y Fideos De Chocolate

Muffins Con Avellanas Y Fideos De Chocolate

Estos muffin se hicieron con"restos" de avellanas y fideitos de chocolate que me rondaban por la despensa y el resultado no pudo ser mas rico!! Me salieron 20 muffins!! INGREDIENTES 250g de harina 200g de azúcar 2 huevos 100g de aceite de gi...

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Focaccia Con Anchoas Y Orégano

Focaccia Con Anchoas Y Orégano

Esta focaccia o pan-pizza como le llaman mis hijos nos encanta con todas las versiones que se puedan hacer. Esta vez la preparé con anchoas y solo le puse una latita por miedo que se quedara demasiado fuerte y no fue el caso, admite por lo menos 2 latit...

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¡¡¡hala Madrid!!!! Tarta Fondant Real Madrid

¡¡¡hala Madrid!!!! Tarta Fondant Real Madrid

Pues si, este es el regalito que le hice hoy a mi maridin por su cumpleaños y ya le salieron muchos amigos a la tarta!! INGREDIENTES BIZCOCHO 4 huevos 280g de azúcar 325g de harina 100g de aceite 250g de nata 1/2 sobre de levadura Aroma de...

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Potaje De Garbanzos

Potaje De Garbanzos

Aquí estoy de vuelta estrenando este año nuevo con este potaje sencillo de garbanzos y no os podéis imaginar con que ganas me comí este plato!! Después de tantas "chuminás" de estos días me apetece un poco de rutina en las comidas. INGREDIEN...

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Sopa De Marisco

Sopa De Marisco

Esta es mi sopa de "marisco" que preparo todos los años por Navidades. Tiene su trabajo pero el resultado vale la pena. INGREDIENTES Sopa de marisco500 g de almejas 1000 g de mejillones frescos limpios 750 g de gambas arroceras 500 g de choco o ani...

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Cake Pops Y Tarta-tren

Cake Pops Y Tarta-tren

Estos Cake pops fueron el detallito que le regalé a mi sobrinito Ricardin para su cuarto cumpleaños. El año pasado ya le había preparado también una tarta de tren y ahora el niño ya no quiere otra para su cumple y dice que su tarta del cumple es la del ...

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Crema De Brócoli

Crema De Brócoli

Esta es otra de las muchas cremas que preparo ya que estamos con el frio que es una gloria bendita para nuestro cuerpo tomarnos un platito. INGREDIENTES 600g de brócoli 1 puerro 1/2 calabacin troceado 50 g de aove 1 patata troceada 800g de leche...

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Tarta De Cumpleaños De Mi "niño"

Tarta De Cumpleaños De Mi "niño"

Jejeje Veis bien!! Os aseguro que mi niño cuando la vio también "alucinó". jajaja No os imagináis lo difícil que es decorar una tarta para un chico que cumple 19 años, pero he acertado, le encantó y desde primera hora de la mañana circula ya por twitter...

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Tarta De Manzana Con Miel, Canela Y Limón

Tarta De Manzana Con Miel, Canela Y Limón

Esta es la tercera receta con la que voy a contribuir a la iniciativa del reto de Marisa del blog THERMOFAN . Espero que os guste ya que es sencilla y muy rica, la que más veces preparo. INGREDIENTES 1 lamina de hojaldre fresco 4 manzanas 2 h...

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Mi Primera Tarta Fondant

Mi Primera Tarta Fondant

Hola amig@s mios!! Esta entrada de hoy me hace muchisima ilusión. Asistí con otras amigas a mi primer curso de decoración de tartas fondant que organizó nuestra amiga Conchi del blog Mucho dulce y poco salado. No hace falta decir que quedé encantada, no...

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Macarrones Con Chorizo

Macarrones Con Chorizo

Hoy os traigo estos ricos macarrones con tomate. Los macarrones los suelo preparar de varias maneras, incluso cocidos en leche (pinchar aquí) pero debo de reconocer que esta con chorizo es de las preferidas aquí en casa. INGREDIENTES 500g de ...

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Melva Al Horno

Melva Al Horno

Este pescado es la primera vez que lo preparo. Lo encontré bien de precio en la pescadería y lo preparé así sencillo al horno. Con una ensaladita mixta os aseguro que ya no podía con nada mas. INGREDIENTES Melva Mucho ajo Pimienta negra Perej...

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Melva Al Horno

Melva Al Horno

Este pescado es la primera vez que lo preparo. Lo encontré bien de precio en la pescadería y lo preparé así sencillo al horno. Con una ensaladita mixta os aseguro que ya no podía con nada mas. INGREDIENTES Melva Mucho ajo Pimienta negra Perej...

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Melva Al Horno

Melva Al Horno

Este pescado es la primera vez que lo preparo. Lo encontré bien de precio en la pescadería y lo preparé así sencillo al horno. Con una ensaladita mixta os aseguro que ya no podía con nada mas. INGREDIENTES Melva Mucho ajo Pimienta negra Perej...

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Filetetes De Merluza A La Marinera

Filetetes De Merluza A La Marinera

Este platito de hoy es sano , barato y fácil. Para los regímenes es ideal, tanto para molestias de estomacales como para otras dietas. En casa como el pescado en blanco no nos va mucho lo preparo de esta manera que queda mucho mas sabroso. INGREDIE...

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Muffins Con Arándanos

Muffins Con Arándanos

Estos son mis primeros muffins!! Por fin me animé a prepararlos y el resultado para mi gusto fue riquisimo!! Hace tiempo que los queria reparar pero no sabia si me iban a quedar ricos, ahora a ver si me atrevo con los cupcakes. ¿Que os parecen? ...

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Empanada De Caballa

Empanada De Caballa

Ya sé que esta empanada no es especial pero como me parece que me quedó tan bonita la quiero compartir con vosotr@s !! INGREDIENTES Masa 100ml del jugo del sofrito 50ml de vino blanco 90g de mantequilla 1 huevo 30g de levadura fresca...

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Conejo Al Romero Y Tomillo

Conejo Al Romero Y Tomillo

Os podéis creer que es la primera vez que preparo conejo desde que estoy casada!! A mi maridin le daba cosa probarlo y siempre decía que eso no le gustaba hasta que por fin lo convencí de probarlo, así, churruscadito, y le gustó!! INGREDIENTES...

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Galletitas De Avena Con Avellanas

Galletitas De Avena Con Avellanas

Estas galletitas que os traigo hoy son las preferidas de mi maridin. De vez en cuando le preparo unas pocas y en una latita se mantienen buenas bastante tiempo, no veáis como las saborea. INGREDIENTES 80 g de mantequilla blandita 80 g de azúcar ...

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