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Recetas de cocina de irmina88

Mini Pasteles Belén

Mini Pasteles Belén

Desde hace ya bastante tiempo quería hacer estos pasteles y más cuando estuve en la Pastelería Belem de Lisboa degustando uno, allá por agosto de 2009.Los he hecho pequeñitos tipo bocaditos, no sé, así me parecían más coquetos y de paso usaba los moldes ...

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Tarta Lámpara Tiffany

Tarta Lámpara Tiffany

Me maravillan las lámparas Tiffanys, el colorido de sus cristales, sus composiciones, sus formas, son todas preciosas. Pues toda esa belleza que encierran, la he querido trasladar a la pastelería, y este es el resultado. Espero que les guste. ...

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Galletas Punto De Lana

Galletas Punto De Lana

Me relaja hacer punto. Cuando tenía 7 añitos, entre mi abuela, mi madre y mi tía, con amor y esmero me enseñaron hacer, punto de lana, punto de cruz, ganchillo, etc.Y como también me gusta hacer galletas, he tejido estas, en homenaje a este trío de muje...

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Cupcakes De Chocolate Con Buttercream

Cupcakes De Chocolate Con Buttercream

Unos pastelitos que son tremendamente versátiles, para que a los que les gusta el chocolate no se resistan y están cubiertos de una cremosa buttercream. INGREDIENTES Cupcakes: 1 huevos, 200 gr de harina repostería, dos cucharaditas d...

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Máscaras De Carnaval De Galleta

Máscaras De Carnaval De Galleta

Un año más llegó Don Carnal y Doña Cuaresma. La gente sale a la calle con su mejor disfraz a pasárselo en grande y yo me meto en mi cocina para entretenerme haciendo y decorando unas caretas de galletas. ¡Feliz Carnaval! Estas van para Kiko ...

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Galletas Rellenas  De Jalea De Lavanda

Galletas Rellenas De Jalea De Lavanda

Con la cobertura de azúcar y la jalea de lavanda, estas galletas son una tentadora combinación , entre crujientes y aromáticas. INGREDIENTES Galletas: 125 gr de mantequilla sin sal, 100 gr de azúcar glas, 1 huevo, 200 gr de harina repostería, 125 ...

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Romántico Corazón

Romántico Corazón

Bueno, no es que San Valentín sea santo de mi devoción, pero como a nadie le amarga un dulce, es pretexto suficiente para meterme entre harinas, aunque este bizcocho en particular no la lleve.Esta mini tarta queda tan suave, que apenas nos daremos cuenta...

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Quínoa Con Dulce De Leche

Quínoa Con Dulce De Leche

Todos sabemos que la salud es lo primordial para los seres humanos y para ello, la alimentación. Los alimentos ecológicos nos libran de productos químicos y así también, respetan el medio ambiente. David Santana, de la tienda "al natural"se puso en ...

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Kugelhopf/ Gugelhupf De Mermeladas

Kugelhopf/ Gugelhupf De Mermeladas

Masas levadas, bollería, mermeladas, jaleas, etc. El Kugelhopf, proceda de donde proceda, este dulce hace que los desayunos o meriendas sean un gran festín. INGREDIENTES 300 gr de harina, 20 gr de levadura fresca de panadero, 50 ml de leche, 1 cuch...

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El Zurrón De Los Postres En El Facebook

El Zurrón De Los Postres En El Facebook

Les quiero recordar que en la página del Facebook iré poniendo una foto como adelanto de la próxima publicación, por si les pudiera interesar y ver después la receta.Muchas gracias por seguirme. ...

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Tarta Mascota

Tarta Mascota

Esta es una de las tartas que hicimos en el curso pasado, a mi me gustó mucho, por eso la he hecho y de paso al publicarla ya la tengo guardada para poder hacerla en otra ocasión. Hice algunas modificaciones en cuanto a la cantidad de los ingrediente...

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Galletas De Linz Con Mermelada De Frambuesa

Galletas De Linz Con Mermelada De Frambuesa

He hecho estas galletas inspirándome en las Tartas de Linz. Para comérmelas a mordiscos en vez de a cucharadas. INGREDIENTES 125 gr de mantequilla sin sal, 100 gr de azúcar glas, 1 huevo, 200 gr de harina repostería, 125 gr de al...

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Rollo Oreo

Rollo Oreo

Y… sigo en la línea con las elaboraciones a base de galletas oreo, es que últimamente me da por ahí.Qué enrolladas son estas galletas, por eso les presento este rollo y sin enrollarme mucho, les cuento cómo lo he hecho.Quizás te interesen ver otra...

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Mini Cookies De Ferrero Rocher

Mini Cookies De Ferrero Rocher

Estos bombones siempre vuelven a casa por Navidad. Aprovechando eso y que una paciente me los regaló, he querido emplearlos en hacer estos cookies que, aparte de tener ese buen sabor, a su vez son crujientes y blanditos. INGREDIENTES 225 gr de mantequ...

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Alfajores De Almendra

Alfajores De Almendra

Me gusta todo lo que lleve almendra, es delirio. Esta Navidad he querido hacerlos en vez de comprar los comerciales, ya se sabe que lo que se hace en casa se saborea mejor. INGREDIENTES Con estas cantidades salen 17 piezas de 20 gr. ...

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Feliz Feliz 2012!

Feliz Feliz 2012!

Entre masa de galletas y galletas, El Zurrón de los Postres les desea FELIZ FELIZ 2012! MUCHAS GRACIAS Y UN ABRAZO ...

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Galletas Casitas De Almendra

Galletas Casitas De Almendra

Las clásicas galletas de almendra no pueden faltar, si además me despiertan recuerdos de la infancia. INGREDIENTES 125 gr de mantequilla sin sal, 100 gr de azúcar glas, 1 huevo, 200 gr de harina repostería, 125 gr de almendra molida, 1...

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Macarons De Chocolate

Macarons De Chocolate

Hacer Macarons era mi asignatura pendiente, me daba miedo, pero desde que los hicimos en clase y la profesora nos dio algunos consejos, me di cuenta que el lobo, no era tan feroz como pensaba. Están tan buenos… los he vestido de Navidad. ...

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Mantecados Manchegos

Mantecados Manchegos

Hicimos en clase estos mantecados y no tardé mucho en hacerlos en casa, están, hum mm... hojaldrados, compruébenlo ustedes, no les digo más. Según mi compañera Inma, al día siguiente están aún mejor. INGREDIENTES 250 gr de harina fuerte o de...

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Galletas 3d Para Navidad De Regaliz Y Cacao

Galletas 3d Para Navidad De Regaliz Y Cacao

Disfrutar con estas galletas del agradable sabor, tiene un toque nostálgico, cuando de pequeña goloseaba comiendo regaliz. Unas galletas en 3D para decorar nuestro árbol de Navidad. INGREDIENTES 125 gr de mantequilla sin sal, ...

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Christmas Cookies' 11

Christmas Cookies' 11

Seis diferentes motivos para engalanar nuestro rincón en Navidad o para regalar o simplemente para una merienda. Estas galletas a los peques les encantarán. Darán ese ambiente navideño, decorando y luego saboreando. Fuente: esta imagen ...

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Baklava De Turrón Jijona

Baklava De Turrón Jijona

Otra receta hecha con el turrón que me envió Alcaraz Sirvent. Esta vez me dije; estaría bien hacer un Baklava versión turrón y así poder encerrar varias culturas a la vez. Una manera diferente de comer turrón con la mezcla entre la antigua Mesopotami...

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Galletas Corazón Corazones Para Colgar En La Puerta

Galletas Corazón Corazones Para Colgar En La Puerta

Mi casa se impregna de ricos perfumes al hornear galletas. Estas están hechas con cardamomo y canela que me trajeron de la India. Unos corazones para adornar la puerta y también así, los aromas se percibirán nada más entrar. INGREDIENTES Masa de gal...

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Soufflé De Turrón Alcaraz Sirvent

Soufflé De Turrón Alcaraz Sirvent

Tan amablemente se han ofrecido a enviarme turrones artesanales de la firma Alcaraz Sirvent, y yo sin dudarlo me he puesto manos a la obra para realizar alguna receta con ellos. Son de suave textura, ricos en almendra y con un paladar exquisito. En es...

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Ron Caramelo

Ron Caramelo

Ya se acerca la Navidad y como cada año, me gusta tener como fondo de armario, qué digo, perdón. Que me encanta contar con algunas bebidas en la nevera para obsequiar a mis amigos. Ya que últimamente está tan de /moda el ron caramelo, lo he hecho a mi ...

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Galletas Todo Oreo

Galletas Todo Oreo

¿Por qué “todo” oreo? La masa de estas galletas está hecha con galletas oreo y el relleno también. Llamémosle, oreo adicción. Doblemente sabor, doblemente buena. Las preparé para llevarlas a una reunión de Taper Sex que tuve con mis...

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Tarta Para Paris

Tarta Para Paris

El pasado día 8 de noviembre, Paris, mi hijo, cumplió 27 años y como en toda celebración se requiere de una tarta, le hice esta de melocotón y cacao. Puedes ver el paso a paso del montaje de la tarta en este vídeo. INGREDIENTES ...

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Bizcocho Atigrado De Oreo

Bizcocho Atigrado De Oreo

Como gustó tanto en casa el Flan Oreo que hice, me encapriché en hacerlo en versión bizcocho y este fue el resultado. Un bizcocho que gustará tanto por su aspecto como por su sabor, combinan con armonía la galleta y el bizcocho. INGREDIE...

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Tarta De Queso Y Frutas Del Bosque

Tarta De Queso Y Frutas Del Bosque

Una tarta de lo más boba de hacer y de lo más fácil de comer.¿Por qué ese capricho de poner la gelatina en cuadraditos? Porque a la hora de partirla, no se nos queda la gelatina por un lado y la crema por otro y así le damos otra vista diferente. ...

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