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Recetas de cocina de encarnita

De nuevo un dia mas llegó la publicación del Reto Tia Alia ,este mes el cuaderno de recetas viajo hasta el blog de Rosalía y ella como es muy buena nos propone unas recetas fáciles para que no tengamos problemas. Yo fiel a mi tema,o sea el dulce, pu
Tortilla Con Dulce.reto Tia Alia De Mayo
Tortilla Con Dulce.reto Tia Alia De Mayo
De nuevo un dia mas llegó la publicación del Reto Tia Alia ,este mes el cuaderno de recetas viajo hasta el blog de Rosalía y ella como es muy buena nos propone unas recetas fáciles para que no tengamos problemas. Yo fiel a mi tema,o sea el dulce, pu
Tortilla Con Dulce.reto Tia Alia De Mayo
Este mes en Cocinas del Mundo nos vamos a Bulgaria un país situado en el extremo sureste de Europa que tiene frontera con cinco países diferentes,Turquia ,Grecia,Républica de Macedonia ,Servia y Rumania lo que hace que este país tenga una gran infl
Pastel Garash -cocinas Del Mundo-bulgaria
Pastel Garash -cocinas Del Mundo-bulgaria
Este mes en Cocinas del Mundo nos vamos a Bulgaria un país situado en el extremo sureste de Europa que tiene frontera con cinco países diferentes,Turquia ,Grecia,Républica de Macedonia ,Servia y Rumania lo que hace que este país tenga una gran infl
Pastel Garash -cocinas Del Mundo-bulgaria
Las fresas dan mucho juego en la cocina y a mi me gusta utilizarlas mientras que las hay para comprarlas ,en este caso preparé unas barquitas rellenas de requesón y fresas. Ingredientes para las barquitas. 100 gr de harina. 120 gr de mantequilla. 100 g
Barquitas De Fresas
Barquitas De Fresas
Las fresas dan mucho juego en la cocina y a mi me gusta utilizarlas mientras que las hay para comprarlas ,en este caso preparé unas barquitas rellenas de requesón y fresas. Ingredientes para las barquitas. 100 gr de harina. 120 gr de mantequilla. 100 g
Barquitas De Fresas
Tengo guardada la receta de las perrunillas hace mucho tiempo ,pero como son cientos las recetas que guardo (necesitaré dos vidas por lo menos para hacerlas jajaja) no encontraba el momento de hacerlas y ahora gracias al reto de Tia Alia me he puesto con
Perrunillas Reto Tia Alia Del Mes De Abril
Perrunillas Reto Tia Alia Del Mes De Abril
Tengo guardada la receta de las perrunillas hace mucho tiempo ,pero como son cientos las recetas que guardo (necesitaré dos vidas por lo menos para hacerlas jajaja) no encontraba el momento de hacerlas y ahora gracias al reto de Tia Alia me he puesto con
Perrunillas Reto Tia Alia Del Mes De Abril
Hace unos días y a través de face Bego Rio compartía una tarta que le había llamado la atención ,y poco a poco se fue liando la cosa y se organizo un reto para las que estuviesen animadas a prepararla y publicar el día 24 y yo que me apunto a todo,la hic
Tarta Cup-cake Pez De Colores
Tarta Cup-cake Pez De Colores
Hace unos días y a través de face Bego Rio compartía una tarta que le había llamado la atención ,y poco a poco se fue liando la cosa y se organizo un reto para las que estuviesen animadas a prepararla y publicar el día 24 y yo que me apunto a todo,la hic
Tarta Cup-cake Pez De Colores
Las marañuelas son un dulce típico Asturiano,compuesto de harina ,manteca ,azúcar y huevos,se suelen elaborar en Semana Santa,en este caso preparé las de Aviles ,aunque con el mismo nombre se hacen en Candás y Luanco ,estas ultimas son mas parecidas a ga
Marañuelas De Aviles
Marañuelas De Aviles
Las marañuelas son un dulce típico Asturiano,compuesto de harina ,manteca ,azúcar y huevos,se suelen elaborar en Semana Santa,en este caso preparé las de Aviles ,aunque con el mismo nombre se hacen en Candás y Luanco ,estas ultimas son mas parecidas a ga
Marañuelas De Aviles
Hace unos días Marisa nos invitaba a celebrar el tercer cumpleaños de su blog Thermofan y como ya lleva algún tiempo haciendo pan casero ,se le ocurrió que todas hiciéramos pan ,pero no un pan cualquiera si no panes típicos de la Huerta de Valencia,la Pa
Pans De L´horta
Pans De L´horta
Hace unos días Marisa nos invitaba a celebrar el tercer cumpleaños de su blog Thermofan y como ya lleva algún tiempo haciendo pan casero ,se le ocurrió que todas hiciéramos pan ,pero no un pan cualquiera si no panes típicos de la Huerta de Valencia,la Pa
Pans De L´horta
Este mes el Reto de Tia Alia esta de viaje y se fue al blog La cajita de nieveselena donde fue muy bien recibido y el resto de blogs participantes con nuestras recetas les vamos a ayudar para que esta experiencia sea todo un éxito. Yo como en todos los r
Infantes -reto Tia Alia Mes De Marzo
Infantes -reto Tia Alia Mes De Marzo
Este mes el Reto de Tia Alia esta de viaje y se fue al blog La cajita de nieveselena donde fue muy bien recibido y el resto de blogs participantes con nuestras recetas les vamos a ayudar para que esta experiencia sea todo un éxito. Yo como en todos los r
Infantes -reto Tia Alia Mes De Marzo
Los griñispos se obtienen de derretir la grasa del cerdo,se parte la grasa en trozos pequeños y se calienta hasta que se derrita del todo,se escurre el liquido resultante (manteca de cerdo)yo lo guardo en tapers y lo meto en el congelador para los polvor
Torta De Griñispos
Torta De Griñispos
Los griñispos se obtienen de derretir la grasa del cerdo,se parte la grasa en trozos pequeños y se calienta hasta que se derrita del todo,se escurre el liquido resultante (manteca de cerdo)yo lo guardo en tapers y lo meto en el congelador para los polvor
Torta De Griñispos
En mi casa les gusta mucho la pizza y la suelo hacer un día a la semana ,he probado varias masas para las bases y esta vez se me ocurrió poner calabaza, me gusta añadirlas a muchos platos, casi todos dulces jajajaja,pero alguna salada ,ya tengo publicada
Pizza De Calabaza
Pizza De Calabaza
En mi casa les gusta mucho la pizza y la suelo hacer un día a la semana ,he probado varias masas para las bases y esta vez se me ocurrió poner calabaza, me gusta añadirlas a muchos platos, casi todos dulces jajajaja,pero alguna salada ,ya tengo publicada
Pizza De Calabaza
Hace unos días fue el cumpleaños de mi hija Ruth, colaboradora en las tartas fondant de este blog, siempre quiere que su tarta sea de chocolate ,este año ademas lleva fresas que también le gustan mucho. Ingredientes: Bizcocho 4 huevos. 4 cuchar
Tarta De Chocolate Y Fresas Para Ruth
Tarta De Chocolate Y Fresas Para Ruth
Hace unos días fue el cumpleaños de mi hija Ruth, colaboradora en las tartas fondant de este blog, siempre quiere que su tarta sea de chocolate ,este año ademas lleva fresas que también le gustan mucho. Ingredientes: Bizcocho 4 huevos. 4 cuchar
Tarta De Chocolate Y Fresas Para Ruth
Aprovechando que tenia las naranjas acarameladas del reto Tia Alia ,preparé esta tarta de queso para usar la fruta en su decoración,es una tarta muy suave. Ingredientes: Base. 150 gr de cereales de chocolate. 50 gr de avellanas molidas. 80 gr de mante
Tarta De Queso Y Fruta Con Base De Cereales
Tarta De Queso Y Fruta Con Base De Cereales
Aprovechando que tenia las naranjas acarameladas del reto Tia Alia ,preparé esta tarta de queso para usar la fruta en su decoración,es una tarta muy suave. Ingredientes: Base. 150 gr de cereales de chocolate. 50 gr de avellanas molidas. 80 gr de mante
Tarta De Queso Y Fruta Con Base De Cereales
Ya estamos metidos de lleno en el carnaval,y mañana jueves es el dia de las comadres ,en este dia las mujeres se reúnen para merendar o cenar en los restaurantes de la ciudad,y no pueden faltar los dulces como las casadielles,los frixuelos que ya tengo p
Teresicas O Teresinas De Crema Y Manzana
Teresicas O Teresinas De Crema Y Manzana
Ya estamos metidos de lleno en el carnaval,y mañana jueves es el dia de las comadres ,en este dia las mujeres se reúnen para merendar o cenar en los restaurantes de la ciudad,y no pueden faltar los dulces como las casadielles,los frixuelos que ya tengo p
Teresicas O Teresinas De Crema Y Manzana
Que rápido pasa el tiempo ,ya estamos en el ultimo lunes de febrero día de la publicación del reto de Tia Alia, este mes lo tuvimos fácil y Carmen nos propuso una receta sencilla naranjas acarameladas. Ingredientes : Una naranja medio vaso de agua me
Naranjas Acarameladas.reto Tia Alia De Febrero
Naranjas Acarameladas.reto Tia Alia De Febrero
Que rápido pasa el tiempo ,ya estamos en el ultimo lunes de febrero día de la publicación del reto de Tia Alia, este mes lo tuvimos fácil y Carmen nos propuso una receta sencilla naranjas acarameladas. Ingredientes : Una naranja medio vaso de agua me
Naranjas Acarameladas.reto Tia Alia De Febrero
Me gustan mucho los brownies y suelo hacerlos muchas veces ,este con naranja y limón esta muy bueno. INGREDIENTES. 2 naranjas. Un limón. 150 gr de chocolate negro 70 % de cacao. 150 gr de mantequilla. 50 gr de avellanas tostadas y trituradas. 3 huevos.
Brownie De Citricos
Brownie De Citricos
Me gustan mucho los brownies y suelo hacerlos muchas veces ,este con naranja y limón esta muy bueno. INGREDIENTES. 2 naranjas. Un limón. 150 gr de chocolate negro 70 % de cacao. 150 gr de mantequilla. 50 gr de avellanas tostadas y trituradas. 3 huevos.
Brownie De Citricos
Estas rosquillas las hacia mi abuela ,con la nata fresca de la leche que había en casa,ya que mi familia tenia vacas. Ahora no es fácil tener esa nata y por ello yo utilicé la en mi opinión mejor la puede sustituir,la de la Central Lechera Asturiana.
Rosquillas De Nata Fritas
Rosquillas De Nata Fritas
Estas rosquillas las hacia mi abuela ,con la nata fresca de la leche que había en casa,ya que mi familia tenia vacas. Ahora no es fácil tener esa nata y por ello yo utilicé la en mi opinión mejor la puede sustituir,la de la Central Lechera Asturiana.
Rosquillas De Nata Fritas
Este bizcocho es una manera de comer fruta y verduras sin que se note,rico y muy jugoso. INGREDIENTES: 250 gr de harina. Un sobre de levadura. 200 gr de azúcar. 3 huevos. 100 gr de aceite de girasol. 80 gr de queso de untar. 60 gr de yogurt natural. 50
Cake De Zanahoria Manzana Y  Semillas De Amapola
Cake De Zanahoria Manzana Y Semillas De Amapola
Este bizcocho es una manera de comer fruta y verduras sin que se note,rico y muy jugoso. INGREDIENTES: 250 gr de harina. Un sobre de levadura. 200 gr de azúcar. 3 huevos. 100 gr de aceite de girasol. 80 gr de queso de untar. 60 gr de yogurt natural. 50
Cake De Zanahoria Manzana Y  Semillas De Amapola
Aquí estamos con el primer reto del año.Aunque esta vez tuvimos mucho tiempo para preparar las recetas casi no llego,tuve algunos problemas,la primera vez que la prepare ,intente ser lo mas fiel posible a la receta de Tia Alia pero el resultado no fue el
Pfefferrnusse Reto Tia Alia Del Mes De Enero
Pfefferrnusse Reto Tia Alia Del Mes De Enero
Aquí estamos con el primer reto del año.Aunque esta vez tuvimos mucho tiempo para preparar las recetas casi no llego,tuve algunos problemas,la primera vez que la prepare ,intente ser lo mas fiel posible a la receta de Tia Alia pero el resultado no fue el
Pfefferrnusse Reto Tia Alia Del Mes De Enero
Todos los años en las navidades suelo hacer el pannetone,pero este año queria algo diferente y buscando por la red me encontré con la receta del gugelhupf una especie de bizcocho aleman cuya forma se parece a una montaña,se prepara en un molde especial d
Gugelhupf De Avellanas Y Mazapan
Gugelhupf De Avellanas Y Mazapan
Todos los años en las navidades suelo hacer el pannetone,pero este año queria algo diferente y buscando por la red me encontré con la receta del gugelhupf una especie de bizcocho aleman cuya forma se parece a una montaña,se prepara en un molde especial d
Gugelhupf De Avellanas Y Mazapan
Durante las fiestas no he tenido tiempo de publicar casi nada,ya que tuve la casa llena de niños ,5 nietos no dejan tiempo para el blog.Y aunque no publique todo lo que cociné que fue mucho.Quiero empezar el año con los roscones ya que hice varios,los pr
Roscónes De Reyes
Roscónes De Reyes
Durante las fiestas no he tenido tiempo de publicar casi nada,ya que tuve la casa llena de niños ,5 nietos no dejan tiempo para el blog.Y aunque no publique todo lo que cociné que fue mucho.Quiero empezar el año con los roscones ya que hice varios,los pr
Roscónes De Reyes
Hace unos dias mi nieta Angela cumplió 6 años y como le gustan mucho los dibujos de Pepa Pig,le preparé una galletas para regalar a sus amigas. Ingredientes: 600 gr de harina. 250 gr de azúcar glas tamizada. 250 gr de mantequilla temp ambiente. Una cucha
Tarta Y Galletas De Pepa Pig Para Angela
Tarta Y Galletas De Pepa Pig Para Angela
Hace unos dias mi nieta Angela cumplió 6 años y como le gustan mucho los dibujos de Pepa Pig,le preparé una galletas para regalar a sus amigas. Ingredientes: 600 gr de harina. 250 gr de azúcar glas tamizada. 250 gr de mantequilla temp ambiente. Una cucha
Tarta Y Galletas De Pepa Pig Para Angela
Hace tiempo que tenia ganas de hacer un bizcocho con una figura en el centro y como tenia calabaza y cortador adecuado preparé este doble bizcocho de calabaza. Ingredientes para el bizcocho de calabaza amarillo. Ingredientes: 150 gr de calabaza cocida
Bizcocho De Calabaza Y Chocolate
Bizcocho De Calabaza Y Chocolate
Hace tiempo que tenia ganas de hacer un bizcocho con una figura en el centro y como tenia calabaza y cortador adecuado preparé este doble bizcocho de calabaza. Ingredientes para el bizcocho de calabaza amarillo. Ingredientes: 150 gr de calabaza cocida
Bizcocho De Calabaza Y Chocolate
Estas dos recetas las preparé para el reto BBSS que nos hace Marisa .Como ella nos pedía,una es con calabaza,verdura de otoño y la otra de navidad. Aunque ahora tengo poco tiempo, estoy muy contenta de haber podido llegar a tiempo y participar en el 3er
Lasaña De Calabaza Y Flan De Turrón
Lasaña De Calabaza Y Flan De Turrón
Estas dos recetas las preparé para el reto BBSS que nos hace Marisa .Como ella nos pedía,una es con calabaza,verdura de otoño y la otra de navidad. Aunque ahora tengo poco tiempo, estoy muy contenta de haber podido llegar a tiempo y participar en el 3er
Lasaña De Calabaza Y Flan De Turrón
De nuevo estamos a final de mes y ya es día de publicación del Reto de Tia Alia de Noviembre,esta receta me gusta mucho,las castañas me encantan desde ir a recogerlas al monte hasta comerlas asadas o cocidas o como parte de algún postre.Todos los años vo
Castañas Al Chocolate
Castañas Al Chocolate
De nuevo estamos a final de mes y ya es día de publicación del Reto de Tia Alia de Noviembre,esta receta me gusta mucho,las castañas me encantan desde ir a recogerlas al monte hasta comerlas asadas o cocidas o como parte de algún postre.Todos los años vo
Castañas Al Chocolate
Este mes de noviembre y para el Recetario Mañoso ,Rosa del blog Las recetas sanas y ligeras de mama Rosa nos propone preparar una receta con verduras de hoja,no conseguí hacer nada dulce ,así que prepare un plato salado con toque asturiano, la harina de
Frixuelos De Maiz Con Espinacas
Frixuelos De Maiz Con Espinacas
Este mes de noviembre y para el Recetario Mañoso ,Rosa del blog Las recetas sanas y ligeras de mama Rosa nos propone preparar una receta con verduras de hoja,no conseguí hacer nada dulce ,así que prepare un plato salado con toque asturiano, la harina de
Frixuelos De Maiz Con Espinacas
La castaña es el fruto seco con menos grasas,ricas en hidratos de carbono,potasio y pobres en sodio y vitamina b1.Tambien contienen antioxidantes que protegen la piel.Cuando llega el otoño es habitual encontrarnos con este fruto seco que podemos utilizar
Cucuruchos De Hojaldre Y Crema De Castañas
Cucuruchos De Hojaldre Y Crema De Castañas
La castaña es el fruto seco con menos grasas,ricas en hidratos de carbono,potasio y pobres en sodio y vitamina b1.Tambien contienen antioxidantes que protegen la piel.Cuando llega el otoño es habitual encontrarnos con este fruto seco que podemos utilizar
Cucuruchos De Hojaldre Y Crema De Castañas
Un año mas llego haloween y aunque no soy de celebrar estas fiestas,siempre hago algo para los niños ,esta tarta la hicimos como siempre mi hija Ruth, los adornos y yo el bizcocho y relleno. Bizcocho de claras y chocolate. Ingredientes: 6 cla
Tarta De Haloween Sin Gluten
Tarta De Haloween Sin Gluten
Un año mas llego haloween y aunque no soy de celebrar estas fiestas,siempre hago algo para los niños ,esta tarta la hicimos como siempre mi hija Ruth, los adornos y yo el bizcocho y relleno. Bizcocho de claras y chocolate. Ingredientes: 6 cla
Tarta De Haloween Sin Gluten
El tiempo pasa volando, ya estamos a finales de octubre y ademas a ultimo lunes ,fecha de publicación del reto Tia Alia,unas pastas de almendra muy ricas. Esta es la receta original,pero como es mucha cantidad,yo la reduje proporcionalmente,las cantidade
Pastas De Almendra,sin Gluten
Pastas De Almendra,sin Gluten
El tiempo pasa volando, ya estamos a finales de octubre y ademas a ultimo lunes ,fecha de publicación del reto Tia Alia,unas pastas de almendra muy ricas. Esta es la receta original,pero como es mucha cantidad,yo la reduje proporcionalmente,las cantidade
Pastas De Almendra,sin Gluten
Este verano cuando estuve en el pueblo recogí lavanda ,la puse a secar y ahora preparé estas galletas muy aromáticas. Ingredientes: 225 gr de mantequilla a temperatura ambiente. 175 gr de azúcar. una yema de huevo. 280 gr de harina. Una cucharadita de
Galletas De Lavanda.
Galletas De Lavanda.
Este verano cuando estuve en el pueblo recogí lavanda ,la puse a secar y ahora preparé estas galletas muy aromáticas. Ingredientes: 225 gr de mantequilla a temperatura ambiente. 175 gr de azúcar. una yema de huevo. 280 gr de harina. Una cucharadita de
Galletas De Lavanda.
Cuando faltan pocas horas para que termine la presentación para el Recetario Mañoso del mes de octubre ,el ingrediente elegido es la uva,y aunque muy justa de tiempo aquí esta mi receta. Para 6 vasitos necesitamos: 300 ml de vino blanco dulce. 4 cuchar
Uvas Con Gelatina De Vino Dulce
Uvas Con Gelatina De Vino Dulce
Cuando faltan pocas horas para que termine la presentación para el Recetario Mañoso del mes de octubre ,el ingrediente elegido es la uva,y aunque muy justa de tiempo aquí esta mi receta. Para 6 vasitos necesitamos: 300 ml de vino blanco dulce. 4 cuchar
Uvas Con Gelatina De Vino Dulce
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