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Recetas de cocina de azumargui

Ingredientes: 1 Bolsa de Canónigos 1 Zanahoria 2 Pimientos asados 4 Filetes de pechuga de pollo. 2 Dientes de ajos 200gr Champiñones frescos Vinagre balsámico Aceite de oliva Sal Preparación: Lavaremos los canónigos, los escurriremos bien y
Ensalada Tibia.
Ensalada Tibia.
Ingredientes: 1 Bolsa de Canónigos 1 Zanahoria 2 Pimientos asados 4 Filetes de pechuga de pollo. 2 Dientes de ajos 200gr Champiñones frescos Vinagre balsámico Aceite de oliva Sal Preparación: Lavaremos los canónigos, los escurriremos bien y
Ensalada Tibia.
Ingredientes: 1kg Boquerones 8 Dientes de ajo 2 Ramas de perejil Vinagre Aceite de oliva Sal Preparación: Para realizar esta receta los boquerones tienen que ser más bien gorditos, los pequeños no sirven. Lo primero que haremos será quitarl
Anchoas Caseras.
Anchoas Caseras.
Ingredientes: 1kg Boquerones 8 Dientes de ajo 2 Ramas de perejil Vinagre Aceite de oliva Sal Preparación: Para realizar esta receta los boquerones tienen que ser más bien gorditos, los pequeños no sirven. Lo primero que haremos será quitarl
Anchoas Caseras.
Ingredientes: Para cuatro natillas 1 Litro de leche 200gr Azúcar blanca 50gr Maicena 1 Vaina de vainilla 6 Yemas de huevo 2 Trozos de corteza de limón “sin que tenga la parte blanca” 4 Galletas Canela Preparación: Ponemos un c
Natillas.
Natillas.
Ingredientes: Para cuatro natillas 1 Litro de leche 200gr Azúcar blanca 50gr Maicena 1 Vaina de vainilla 6 Yemas de huevo 2 Trozos de corteza de limón “sin que tenga la parte blanca” 4 Galletas Canela Preparación: Ponemos un c
Natillas.
Ingredientes: Para 4 Personas 900gr Patatas menudas 80gr Queso emental 80gr Queso gouda 80gr Queso Edam tierno 80gr Queso semicurado 5 Clavos especias 5 Lonchas de beicon 1 Rama de tomillo pequeña 7 Granos de pimienta 2 Hojas de laurel 25ml
Patatas Con Queso Fundido.
Patatas Con Queso Fundido.
Ingredientes: Para 4 Personas 900gr Patatas menudas 80gr Queso emental 80gr Queso gouda 80gr Queso Edam tierno 80gr Queso semicurado 5 Clavos especias 5 Lonchas de beicon 1 Rama de tomillo pequeña 7 Granos de pimienta 2 Hojas de laurel 25ml
Patatas Con Queso Fundido.
Hoy viene el texto después que la receta, no sé con qué clase de despiste me he levantado esta mañana que he publicado sin la entrada, jaja, el pobre de mi marido que está en casa con un gripazo de miedo es el que se ha dado cuenta, y yo; ups, se me pas
Pierna De Cordero Con Verduras.
Pierna De Cordero Con Verduras.
Hoy viene el texto después que la receta, no sé con qué clase de despiste me he levantado esta mañana que he publicado sin la entrada, jaja, el pobre de mi marido que está en casa con un gripazo de miedo es el que se ha dado cuenta, y yo; ups, se me pas
Pierna De Cordero Con Verduras.
Ingredientes: Para 22 galletas 125gr Mantequilla 150gr Azúcar blanca 2 Yemas de huevo 225gr Harina 1 Cucharada sopera de esencia de caramelo Cerezas confitadas Lápiz rojo pastelero Preparación: Lo primero que tenemos que hacer es sacar la b
Galletas De Caramelo.
Galletas De Caramelo.
Ingredientes: Para 22 galletas 125gr Mantequilla 150gr Azúcar blanca 2 Yemas de huevo 225gr Harina 1 Cucharada sopera de esencia de caramelo Cerezas confitadas Lápiz rojo pastelero Preparación: Lo primero que tenemos que hacer es sacar la b
Galletas De Caramelo.
Ingredientes: Para 4 personas 8 Champiñones grandes 355gr Carne picada de cerdo y ternera 85gr Cebolla 80gr Pimiento rojo 1 Huevo cocido 90gr Jamón picado 50gr Mantequilla 1 Diente de ajo 20gr Piñones Queso chedar en dados Sal Pimienta
Champiñones Rellenos.
Champiñones Rellenos.
Ingredientes: Para 4 personas 8 Champiñones grandes 355gr Carne picada de cerdo y ternera 85gr Cebolla 80gr Pimiento rojo 1 Huevo cocido 90gr Jamón picado 50gr Mantequilla 1 Diente de ajo 20gr Piñones Queso chedar en dados Sal Pimienta
Champiñones Rellenos.
Esta semana sin darme cuenta todas las recetas excepto la del postre, van a ser de pescado, bueno, no pasa nada, bien rico que esta. Es un producto que deberíamos comerlo mucho más a menudo, ya que es una gran fuente de proteínas y minerales, omega 3, e
Zarzuela De Marisco.
Zarzuela De Marisco.
Esta semana sin darme cuenta todas las recetas excepto la del postre, van a ser de pescado, bueno, no pasa nada, bien rico que esta. Es un producto que deberíamos comerlo mucho más a menudo, ya que es una gran fuente de proteínas y minerales, omega 3, e
Zarzuela De Marisco.
Ingredientes: 250ml Nata para cocinar 50ml Vino blanco 20gr Mantequilla 30gr Cebolla 15gr Trufa Sal Pimienta Aceite de oliva Preparación: Pelamos la cebolla para picarla en cuadraditos, reservamos. Sacamos las trufas y las picamos en troz
Salsa De Trufas.
Salsa De Trufas.
Ingredientes: 250ml Nata para cocinar 50ml Vino blanco 20gr Mantequilla 30gr Cebolla 15gr Trufa Sal Pimienta Aceite de oliva Preparación: Pelamos la cebolla para picarla en cuadraditos, reservamos. Sacamos las trufas y las picamos en troz
Salsa De Trufas.
Ingredientes: 60gr Cebolla 240gr Tomate triturado de lata 1 Diente de ajo 1gr Pimienta negra molida 1gr Comino 3 Ramitas de cilantro Aceite de oliva Sal Preparación: Pelamos y picamos la cebolla en trozos pequeños. Ponemos a calentar una sa
Salsa Ranchera.
Salsa Ranchera.
Ingredientes: 60gr Cebolla 240gr Tomate triturado de lata 1 Diente de ajo 1gr Pimienta negra molida 1gr Comino 3 Ramitas de cilantro Aceite de oliva Sal Preparación: Pelamos y picamos la cebolla en trozos pequeños. Ponemos a calentar una sa
Salsa Ranchera.
Ingredientes: Para 18 Unidades 190gr Mantequilla 190gr Azúcar moreno 160gr Chocolate negro 90gr Harina 5gr Levadura royal 5gr Sal 5 Huevos Preparación: Precalentamos el horno a 240º Funde el chocolate al baño maría o al microondas
Muffins De Chocolate.
Muffins De Chocolate.
Ingredientes: Para 18 Unidades 190gr Mantequilla 190gr Azúcar moreno 160gr Chocolate negro 90gr Harina 5gr Levadura royal 5gr Sal 5 Huevos Preparación: Precalentamos el horno a 240º Funde el chocolate al baño maría o al microondas
Muffins De Chocolate.
Ingredientes: 500gr Harina 25gr Levadura presada 260ml Agua 50ml Aceite de oliva 5gr Sal 12 Filetes de anchoa en salazón 8 Trozos de tomate seco 10 Aceitunas negras sin hueso 1 Huevo Preparación: Picaremos las anchoas, le tomate y las ace
Trenzas
Trenzas
Ingredientes: 500gr Harina 25gr Levadura presada 260ml Agua 50ml Aceite de oliva 5gr Sal 12 Filetes de anchoa en salazón 8 Trozos de tomate seco 10 Aceitunas negras sin hueso 1 Huevo Preparación: Picaremos las anchoas, le tomate y las ace
Trenzas
Ingredientes: Para 4 personas 1 Pimiento rojo 1 Pimiento amarillo 2 Berenjenas 12 Filetes de anchoas en salazón 160gr Cebolla 10 Aceitunas negras 1 Huevo Vinagre Sal Aceite de oliva Preparación: Lavamos los pimientos y los ponemos en una
Escalibada.
Escalibada.
Ingredientes: Para 4 personas 1 Pimiento rojo 1 Pimiento amarillo 2 Berenjenas 12 Filetes de anchoas en salazón 160gr Cebolla 10 Aceitunas negras 1 Huevo Vinagre Sal Aceite de oliva Preparación: Lavamos los pimientos y los ponemos en una
Escalibada.
Por fin es viernes y como todos los viernes toca postre, jeje, este fin de semana me voy a poner las botas, donde estarán esos días en los que estaba a dieta, jaja, lo dejare para cuando se vaya acercando más cercano al verano. Aunque ya os lo comen
Cupcakes De Chocolate Con Buttercream De Merenge Y Matequilla
Cupcakes De Chocolate Con Buttercream De Merenge Y Matequilla
Por fin es viernes y como todos los viernes toca postre, jeje, este fin de semana me voy a poner las botas, donde estarán esos días en los que estaba a dieta, jaja, lo dejare para cuando se vaya acercando más cercano al verano. Aunque ya os lo comen
Cupcakes De Chocolate Con Buttercream De Merenge Y Matequilla
Buenos días, hoy vamos con una receta que realmente no prepare yo, se encargaron de hacerla entre mi marido y mi hijo. Estaba mi hijo desesperado por prepararla, está fue una de las comidas que pidió para el día de su cumpleaños, le encantan y además c
Salchichas Con Rebozado De Maíz.
Salchichas Con Rebozado De Maíz.
Buenos días, hoy vamos con una receta que realmente no prepare yo, se encargaron de hacerla entre mi marido y mi hijo. Estaba mi hijo desesperado por prepararla, está fue una de las comidas que pidió para el día de su cumpleaños, le encantan y además c
Salchichas Con Rebozado De Maíz.
Hola, ya sé que suele ser raro que yo publique dos días seguidos, pero como el lunes me lo pase a la torera, hoy toca otra vez. Para hoy os quiero mostrar esta receta de arroz que es muy fácil y está muy rico. Para mí el arroz es como la pasta, te da m
Pollo Con Arroz.
Pollo Con Arroz.
Hola, ya sé que suele ser raro que yo publique dos días seguidos, pero como el lunes me lo pase a la torera, hoy toca otra vez. Para hoy os quiero mostrar esta receta de arroz que es muy fácil y está muy rico. Para mí el arroz es como la pasta, te da m
Pollo Con Arroz.
Ingredientes: Masa de pizza 220gr Harina 110ml Agua 10gr Levadura fresca 3 Cucharadas soperas de aceite de oliva Una pizca de sal Ingredientes de pizza Especias para pizzas Beicon Salsa barbacoa Carne picada de pollo Carne pica
Pizza Barbacoa
Pizza Barbacoa
Ingredientes: Masa de pizza 220gr Harina 110ml Agua 10gr Levadura fresca 3 Cucharadas soperas de aceite de oliva Una pizca de sal Ingredientes de pizza Especias para pizzas Beicon Salsa barbacoa Carne picada de pollo Carne pica
Pizza Barbacoa
La receta de hoy es un plato típico mejicano, la quesadillas, es una receta que tiene muchos rellenos, se pueden hacer de carne, vegetales, etc... la que yo os traigo hoy es vegetal, es perfecta para una cena ya que es muy ligerita, en mi casa normalmen
Quesadilla Vegetal Y Queso.
Quesadilla Vegetal Y Queso.
La receta de hoy es un plato típico mejicano, la quesadillas, es una receta que tiene muchos rellenos, se pueden hacer de carne, vegetales, etc... la que yo os traigo hoy es vegetal, es perfecta para una cena ya que es muy ligerita, en mi casa normalmen
Quesadilla Vegetal Y Queso.
Hola, en algunos sitos todavía seguimos de puente y no hemos arrancado del todo, así vengo yo de tarde. Hoy os traigo como preparar unas aceitunas negras en casa, son el aperitivo clásico de toda la vida, una cervecita y aceitunas o con buen vino, sol
Aceitunas Negras.
Aceitunas Negras.
Hola, en algunos sitos todavía seguimos de puente y no hemos arrancado del todo, así vengo yo de tarde. Hoy os traigo como preparar unas aceitunas negras en casa, son el aperitivo clásico de toda la vida, una cervecita y aceitunas o con buen vino, sol
Aceitunas Negras.
Hoy toca receta de nuestra gran amiga la patata, esa que le pongas lo que le pongas, todo le va bien y le queda que ni pintado. Yo soy una fanática de las patatas, en mi casa se gastan mucho cocidas, fritas,asadas, rellenas, en pastel, etc... no las p
Patatas Rellenas Con Salchichas Y Bacon.
Patatas Rellenas Con Salchichas Y Bacon.
Hoy toca receta de nuestra gran amiga la patata, esa que le pongas lo que le pongas, todo le va bien y le queda que ni pintado. Yo soy una fanática de las patatas, en mi casa se gastan mucho cocidas, fritas,asadas, rellenas, en pastel, etc... no las p
Patatas Rellenas Con Salchichas Y Bacon.
Y por fin es viernes ¡¡¡ llega el fin de semana y toca darse una alegría para el cuerpo, para una enganchada a el azúcar como yo es necesario semanalmente por lo menos una vez, jeje. Hoy os traigo este pudín que esta muy rico y que es mu
Pudin De Manzana Y Arandanos.
Pudin De Manzana Y Arandanos.
Y por fin es viernes ¡¡¡ llega el fin de semana y toca darse una alegría para el cuerpo, para una enganchada a el azúcar como yo es necesario semanalmente por lo menos una vez, jeje. Hoy os traigo este pudín que esta muy rico y que es mu
Pudin De Manzana Y Arandanos.
Volvemos de fin de semana y vengo con ganas de pescado, así que dicho y hecho, receta de pescado para hoy. He escogido la clásica receta de bonito con tomate, es un pescado azul muy rico en ácidos grasos omega -3 que nos ayuda a disminuir el colesterol
Bonito Con Tomate.
Bonito Con Tomate.
Volvemos de fin de semana y vengo con ganas de pescado, así que dicho y hecho, receta de pescado para hoy. He escogido la clásica receta de bonito con tomate, es un pescado azul muy rico en ácidos grasos omega -3 que nos ayuda a disminuir el colesterol
Bonito Con Tomate.
Hoy vengo con unos panecillos, ya sabéis que yo no soy muy diestra en la masa pero bueno, yo no me rindo y ahí sigo dale que te pego, jaja. De vez en cuando como podéis ver se me aparece un santo y me salen panecillos tan ricos como estos, porque aunqu
Panecillos Rellenos De Bacon Y Queso.
Panecillos Rellenos De Bacon Y Queso.
Hoy vengo con unos panecillos, ya sabéis que yo no soy muy diestra en la masa pero bueno, yo no me rindo y ahí sigo dale que te pego, jaja. De vez en cuando como podéis ver se me aparece un santo y me salen panecillos tan ricos como estos, porque aunqu
Panecillos Rellenos De Bacon Y Queso.
Ingredientes: 3 Huevos 1 Yogur de limón 1 Sobre de levadura royal Aceite de oliva 1 vaso de yogur Azúcar blanca 2 vasos de yogur Harina 3 vasos de yogur 2 Manzanas Caramelo liquido Azúcar glass Preparación: Esta receta es la más fácil qu
Bizcocho De Yogur Y Manzana.
Bizcocho De Yogur Y Manzana.
Ingredientes: 3 Huevos 1 Yogur de limón 1 Sobre de levadura royal Aceite de oliva 1 vaso de yogur Azúcar blanca 2 vasos de yogur Harina 3 vasos de yogur 2 Manzanas Caramelo liquido Azúcar glass Preparación: Esta receta es la más fácil qu
Bizcocho De Yogur Y Manzana.
Buen día a tod@s. Estamos de puente y en estos días hay mucha gente que empieza con las comidas, ya que hay muchas reuniones familiares o con amigos. Yo para no variar y como casi todos los viernes voy a dejaros con un postre hasta el martes. Esta tart
Tarta San Marcos.
Tarta San Marcos.
Buen día a tod@s. Estamos de puente y en estos días hay mucha gente que empieza con las comidas, ya que hay muchas reuniones familiares o con amigos. Yo para no variar y como casi todos los viernes voy a dejaros con un postre hasta el martes. Esta tart
Tarta San Marcos.
Hoy vamos con una receta muy rápida y además es sana. La primera vez que la probé fue en casa de una amiga, su hija la preparo para cenar y me encanto. Desde entonces le preparo muchas veces para cenar, está muy rica y no es nada pesada, os dejo con
Berenjenas Rellenas De Atún.
Berenjenas Rellenas De Atún.
Hoy vamos con una receta muy rápida y además es sana. La primera vez que la probé fue en casa de una amiga, su hija la preparo para cenar y me encanto. Desde entonces le preparo muchas veces para cenar, está muy rica y no es nada pesada, os dejo con
Berenjenas Rellenas De Atún.
Se que todavía hace calor y como que nos os pide mucho el cuerpo un plato de cuchara, yo particularmente soy de cuchara tanto en verano como en invierno, es más, cuando me tiro unos días que no hago, por falta de tiempo, porque he comido fuera de mi cas
Marmitako De Atún.
Marmitako De Atún.
Se que todavía hace calor y como que nos os pide mucho el cuerpo un plato de cuchara, yo particularmente soy de cuchara tanto en verano como en invierno, es más, cuando me tiro unos días que no hago, por falta de tiempo, porque he comido fuera de mi cas
Marmitako De Atún.
Para poder seguir aprovechando las maravillosas calabazas que hay en esta época, hoy os traigo una galletas que nos vienen genial para los desayunos y meriendas. Tengo que reconocer que no son tan crujientes como las cookies de chocolate ya que al lleva
Galletas De Calabaza Y Chocolate.
Galletas De Calabaza Y Chocolate.
Para poder seguir aprovechando las maravillosas calabazas que hay en esta época, hoy os traigo una galletas que nos vienen genial para los desayunos y meriendas. Tengo que reconocer que no son tan crujientes como las cookies de chocolate ya que al lleva
Galletas De Calabaza Y Chocolate.
Ingredientes: Para cuatro personas. 4 Rodajas de Cazón 2 Dientes de ajo. 1 Cucharadita de café rasa de canela 1 “ matalauva 1 “ jengibre 1 “ orégano 4 Cucharadas de postre de pimentón dulce. “no muy colmada
Cazón En Adobo
Cazón En Adobo
Ingredientes: Para cuatro personas. 4 Rodajas de Cazón 2 Dientes de ajo. 1 Cucharadita de café rasa de canela 1 “ matalauva 1 “ jengibre 1 “ orégano 4 Cucharadas de postre de pimentón dulce. “no muy colmada
Cazón En Adobo
Ingredientes: Para 4 personas. 700gr Ternera para guisar 200gr Cebolla 170gr Zanahorias 170gr Guisantes 400ml Vino blanco 250ml Agua 2 Tomates 1 Pastilla de caldo de carne Aceite de oliva Pimienta Sal Preparación: La ternera la cortar
Ternera A La Jardinera.
Ternera A La Jardinera.
Ingredientes: Para 4 personas. 700gr Ternera para guisar 200gr Cebolla 170gr Zanahorias 170gr Guisantes 400ml Vino blanco 250ml Agua 2 Tomates 1 Pastilla de caldo de carne Aceite de oliva Pimienta Sal Preparación: La ternera la cortar
Ternera A La Jardinera.

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