Calamares con setas
Ingredientes:
5 calamares
500grs de setas
2 cebollas
2 dientes de ajo
3 tomates
1 vasito vino blanco
Perejil
Aceite, sal y pimienta
Elaboración:
Limpiamos los calamares y los cortamos en aros finos.
Limpiamos b
Calamares Con Setas
Calamares con setas
Ingredientes:
5 calamares
500grs de setas
2 cebollas
2 dientes de ajo
3 tomates
1 vasito vino blanco
Perejil
Aceite, sal y pimienta
Elaboración:
Limpiamos los calamares y los cortamos en aros finos.
Limpiamos b
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Trufas express
Ingredientes:
200 gr. de chocolate de cobertura
100 gr. de mantequilla
Un chorrito de whisky o coñac (opcional)
Fideos de chocolate, crocanti, cacao
Elaboración
Trufas Express Cocina Fácil
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Trufas express
Ingredientes:
200 gr. de chocolate de cobertura
100 gr. de mantequilla
Un chorrito de whisky o coñac (opcional)
Fideos de chocolate, crocanti, cacao
Elaboración
Seis recetas de dulces tradicionales de Navidad
Estamos ya a poco más de veinte días para la Navidad. Ya andamos con los menús para las fiestas y las grandes superficies despliegan todos sus turrones, polvorones, mantecados...
En esta recopilación
Seis Recetas De Dulces Tradicionales De Navidad
Seis recetas de dulces tradicionales de Navidad
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Plum cake cocina fácil
Preparamos hoy el tradicional plum cake inglés. El relleno es de frutas confitadas, pero también puedes poner pasas, nueces, pepitas de chocolate... incluso un chorrito de licor.
Ingredientes:
200 gr. de mantequilla.
250 gr
Plum Cake Cocina Facil
Plum cake cocina fácil
Preparamos hoy el tradicional plum cake inglés. El relleno es de frutas confitadas, pero también puedes poner pasas, nueces, pepitas de chocolate... incluso un chorrito de licor.
Ingredientes:
200 gr. de mantequilla.
250 gr
Potaje de judías pintas
[
Ingredientes:
500 gr. de judías pintas.
300 gr. de chorizo.
300 gr. de costilla de cerdo.
1 rabo y una oreja de cerdo.
1 punta de jamón.
1 cebolla.
2 zanahorias.
1
Potaje De Judías Pintas
Potaje de judías pintas
[
Ingredientes:
500 gr. de judías pintas.
300 gr. de chorizo.
300 gr. de costilla de cerdo.
1 rabo y una oreja de cerdo.
1 punta de jamón.
1 cebolla.
2 zanahorias.
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Mousse de chocolate con mandarina caramelizada
La mandarina es uno de los frutos más comunes en otoño y también en invierno. España es uno de los principales productores y concretamente la Comuniad Valenciana.
Su consumo es muy recomendable para el
Mousse De Chocolate Con Mandarina Caramelizada
Mousse de chocolate con mandarina caramelizada
La mandarina es uno de los frutos más comunes en otoño y también en invierno. España es uno de los principales productores y concretamente la Comuniad Valenciana.
Su consumo es muy recomendable para el
Este mes el reto más dicharachero de la cosa esta del gastrobloguerío nos ha llevado a las cocinas de Juanan, ya que el #asaltablogs eligió su blog Cuuking para que toda la banda lo arrasara literalmente, sin contemplaciones. Nosotros lo tuvimos cl
Asalto 3.3: El Lomo A La Sal Con Falso Chutney De Juanan
Este mes el reto más dicharachero de la cosa esta del gastrobloguerío nos ha llevado a las cocinas de Juanan, ya que el #asaltablogs eligió su blog Cuuking para que toda la banda lo arrasara literalmente, sin contemplaciones. Nosotros lo tuvimos cl
Es la época de los mangos y lo vamos a aprovechar haciendo un rico helado de mango. Los mangos son originarios de Sudamérica y se cultivan en climas cálidos.
INGREDIENTES
2 MANGOS GRANDES
85 GR DE AZÚCAR.
300 GR DE NATA LÍQUIDA.
4 YEMAS DE
Helado De Mango.
Es la época de los mangos y lo vamos a aprovechar haciendo un rico helado de mango. Los mangos son originarios de Sudamérica y se cultivan en climas cálidos.
INGREDIENTES
2 MANGOS GRANDES
85 GR DE AZÚCAR.
300 GR DE NATA LÍQUIDA.
4 YEMAS DE
Acercad bien el oído a este plato porque es posible que resida en él alguien muy pequeño: pachín, pachín, pachín, refugiado en una cabaña de canela, abandonado de su familia. Y una noche, después de una cena de garbanzos, os llamen a la puerta de casa y s
Garbanzos Con Pasas Y Canela
Acercad bien el oído a este plato porque es posible que resida en él alguien muy pequeño: pachín, pachín, pachín, refugiado en una cabaña de canela, abandonado de su familia. Y una noche, después de una cena de garbanzos, os llamen a la puerta de casa y s
¿Quien no se ha comido alguna vez un petit-suisse? Estos aunque no son como los comprados están bastante buenos. Yo los hice de frambuesa, que era la gelatina que tenia en casa. Se puede hacer con cualquier sabor: fresa, piña, limon... Es rápida de
Petit De Frambuesa Th
¿Quien no se ha comido alguna vez un petit-suisse? Estos aunque no son como los comprados están bastante buenos. Yo los hice de frambuesa, que era la gelatina que tenia en casa. Se puede hacer con cualquier sabor: fresa, piña, limon... Es rápida de
Ingredientes
1 Plancha, redonda de hojaldre
100 gr de crema de leche (nata)
150 ml de leche
2 yemas de huevo XL
15 gr de maicena
1 cucharadita de aroma de vainilla
1 trozo de cascara de limón, solo la parte amarilla
Un trozo de canela en rama
1 huevo
Cruasanes, Rellenos De Crema De Vainilla
Ingredientes
1 Plancha, redonda de hojaldre
100 gr de crema de leche (nata)
150 ml de leche
2 yemas de huevo XL
15 gr de maicena
1 cucharadita de aroma de vainilla
1 trozo de cascara de limón, solo la parte amarilla
Un trozo de canela en rama
1 huevo
Ingredientes
1 plancha de hojaldre cuadrada
2 puerros.
2 cucharada de mantequilla
1 cucharada de aceite
2 bolsa de espinacas
100 gr de lacón
4 huevos
400 l. de nata
Tomate cherry
Queso rallado mozzarella
Un poco de pimienta
Un poco de mermelada de to
Pastel De Espinacas
Ingredientes
1 plancha de hojaldre cuadrada
2 puerros.
2 cucharada de mantequilla
1 cucharada de aceite
2 bolsa de espinacas
100 gr de lacón
4 huevos
400 l. de nata
Tomate cherry
Queso rallado mozzarella
Un poco de pimienta
Un poco de mermelada de to
Ingredientes
500 gr de tomates pera, muy rojos
300 gr de azúcar
Este tipo de tomates, va muy bien para fritos, y las mermeladas, lavarlos bien bajo el grifo, y dejar escurrir.
Triturar con una batidora, yo he usado la TH, pero con la minip
Mermelada De Tomate
Ingredientes
500 gr de tomates pera, muy rojos
300 gr de azúcar
Este tipo de tomates, va muy bien para fritos, y las mermeladas, lavarlos bien bajo el grifo, y dejar escurrir.
Triturar con una batidora, yo he usado la TH, pero con la minip
Os habrá sorprendido el nombre de esta receta, ¿verdad? Hoy no cocino yo, ni siquiera es mi casa. Hoy cocina mi hermano Antonio (Toni para la familia) que en un alarde de generosidad se ha metido en la cocina de mi madre a preparar este rico pl
Macarrones Antonino
Os habrá sorprendido el nombre de esta receta, ¿verdad? Hoy no cocino yo, ni siquiera es mi casa. Hoy cocina mi hermano Antonio (Toni para la familia) que en un alarde de generosidad se ha metido en la cocina de mi madre a preparar este rico pl
A veces no le damos al microondas la importancia que tiene. Podemos usarlo para algo más que para calentar la leche y yo de un tiempo a esta parte le estoy sacando mucho partido, sobre todo en los postres, ya que a veces no se necesita más de diez min
Bizcocho De Chocolate Al Micro.
A veces no le damos al microondas la importancia que tiene. Podemos usarlo para algo más que para calentar la leche y yo de un tiempo a esta parte le estoy sacando mucho partido, sobre todo en los postres, ya que a veces no se necesita más de diez min
Que mala prensa tienen las verduras, ¿verdad? Yo de pequeña no consentía en comerlas, mi pobre madre se pasaba detrás mia cada vez que guisaba algo verde. Hoy afortunadamente, he cambiado mis gustos culinarios y me gustan casi todas las verduras
Recetas Sencillas Con Verduras
Que mala prensa tienen las verduras, ¿verdad? Yo de pequeña no consentía en comerlas, mi pobre madre se pasaba detrás mia cada vez que guisaba algo verde. Hoy afortunadamente, he cambiado mis gustos culinarios y me gustan casi todas las verduras
Este dulce es muy típico de la Navidad en Andalucía. Hay una variante que es el pan de higos y este pan de dátiles.
Es una receta muy sencilla, solo dos ingredientes nada más. No lleva más que el azúcar de los dátiles y aunque es una receta m
Pan De Dátiles Y Nueces.
Este dulce es muy típico de la Navidad en Andalucía. Hay una variante que es el pan de higos y este pan de dátiles.
Es una receta muy sencilla, solo dos ingredientes nada más. No lleva más que el azúcar de los dátiles y aunque es una receta m
Uno de los dulces típicos de la Navidad es el Pan de higos. A mi no me entusiasma mucho, pero a mi madre si. Así que este año quise preparar uno para ver como salía.
¡Y cómo ha salido! Absolutamente delicioso. O al menos eso dicen todos los
Pan De Higos
Uno de los dulces típicos de la Navidad es el Pan de higos. A mi no me entusiasma mucho, pero a mi madre si. Así que este año quise preparar uno para ver como salía.
¡Y cómo ha salido! Absolutamente delicioso. O al menos eso dicen todos los
Los frutos rojos, también denominados frutos del bosque, son un grupo de frutas caracterizadas precisamente por la presencia de dicho color en su piel o en su interior. Esta variedad cromática, sinónimo de pasión, les confiere una serie de caracter
Dulces Con Frutos Rojos
Los frutos rojos, también denominados frutos del bosque, son un grupo de frutas caracterizadas precisamente por la presencia de dicho color en su piel o en su interior. Esta variedad cromática, sinónimo de pasión, les confiere una serie de caracter
Receta de Risotto Capri o Arroz Capri, un arroz caldoso y cremoso con pollo, bacon y champiñones que les encanta a mis hijos desde hace años!!
Esta es una receta paso a paso que podrás hacer en casa fácilmente siguiendo las instrucciones.
Es bastante rend
Receta De Risotto Capri {arroz Cremoso Con Pollo Y Bacon}
Receta de Risotto Capri o Arroz Capri, un arroz caldoso y cremoso con pollo, bacon y champiñones que les encanta a mis hijos desde hace años!!
Esta es una receta paso a paso que podrás hacer en casa fácilmente siguiendo las instrucciones.
Es bastante rend
Receta de Petras de Chocolate, unos bocaditos hechos con chocolate fundido mezclado con cereales o frutos secos facilísimos de hacer y deliciosos! ideales para compartir en Navidades o en cualquier momento. Como siempre receta paso a paso.
Hacía muchos añ
Receta De Petras De Chocolate Con Cereales O Frutos Secos
Receta de Petras de Chocolate, unos bocaditos hechos con chocolate fundido mezclado con cereales o frutos secos facilísimos de hacer y deliciosos! ideales para compartir en Navidades o en cualquier momento. Como siempre receta paso a paso.
Hacía muchos añ
Receta de Milhojas de papa o Pastel de patata, bacon y queso ¡una delicia! Ideal como primero o guarnición, es un plato vistoso que podrás incluir en un menú festivo, en un evento o en una cena más formal.
Este Milhojas o Pastel de patatas no solo es simp
Receta De Milhojas De Papa {pastel De Patata, Bacon Y Queso}
Receta de Milhojas de papa o Pastel de patata, bacon y queso ¡una delicia! Ideal como primero o guarnición, es un plato vistoso que podrás incluir en un menú festivo, en un evento o en una cena más formal.
Este Milhojas o Pastel de patatas no solo es simp
Receta cómo hacer Almíbar casero para usar en repostería. Verás que es súper fácil. Receta paso a paso con todos los tips y truquitos.
El almíbar es azúcar disuelta en agua que se cocina hasta llegar al punto deseado, puedes usarlo ligero como un agua azu
Cómo Hacer Almíbar Casero
Receta cómo hacer Almíbar casero para usar en repostería. Verás que es súper fácil. Receta paso a paso con todos los tips y truquitos.
El almíbar es azúcar disuelta en agua que se cocina hasta llegar al punto deseado, puedes usarlo ligero como un agua azu
Receta de Caramelo para postres, si tienes que hacer un flan, budín de pan o cualquier otro postre esta es la receta para hacer el Caramelo paso a paso.
El Caramelo puede ser seco o líquido según para qué lo uses. El caramelo líquido es ideal como salsa p
Cómo Hacer Caramelo Seco Y Caramelo Líquido Para Postres
Receta de Caramelo para postres, si tienes que hacer un flan, budín de pan o cualquier otro postre esta es la receta para hacer el Caramelo paso a paso.
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Receta de Budín o Pudding de Pan light sin azúcar hecho con sucralosa y leche desnatada para que sea con menos calorías y apto para dietas. Receta paso a paso con fotos:
Si me lees en facebook sabrás que la semana pasada estuve en Madrid en la presentació
Receta De Budín De Pan Light Sin Azúcar
Receta de Budín o Pudding de Pan light sin azúcar hecho con sucralosa y leche desnatada para que sea con menos calorías y apto para dietas. Receta paso a paso con fotos:
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Receta de Tortilla Española sin fritura, la mundialmente famosa Tortilla de Patatas o Tortilla de Papas en una versión es más sana sin freír las papas o patatas. La receta paso a paso a continuación:
Les confieso que me encanta la tortilla de papas de tod
Receta De Tortilla De Papas {patatas} O Tortilla Española Sin Fritura
Receta de Tortilla Española sin fritura, la mundialmente famosa Tortilla de Patatas o Tortilla de Papas en una versión es más sana sin freír las papas o patatas. La receta paso a paso a continuación:
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Receta de Ensalada Variada con Atún y Maíz, ideal en cualquier ocasión como guarnición, como primero, para llevar en un tupper a la oficina o donde tu quieras.
Esta es una ensalada que hago muy seguido en casa. Uso como base una bolsa de “ensalada
Receta De Ensalada Variada Con Atún Y Maíz
Receta de Ensalada Variada con Atún y Maíz, ideal en cualquier ocasión como guarnición, como primero, para llevar en un tupper a la oficina o donde tu quieras.
Esta es una ensalada que hago muy seguido en casa. Uso como base una bolsa de “ensalada
Estos pennoni o macarrones gigantes nos están dando un juego tremendo a Manu y a mi sobre todo, como nos gustan...
Con sabor a pasta de verdad, absorben los sabores y, los hagas como los hagas, quedan riquísimos.
En este caso, preparando un plato de r
Pennoni O Macarrones Gigantes Con Verduras
Estos pennoni o macarrones gigantes nos están dando un juego tremendo a Manu y a mi sobre todo, como nos gustan...
Con sabor a pasta de verdad, absorben los sabores y, los hagas como los hagas, quedan riquísimos.
En este caso, preparando un plato de r
