Este mes estaba esperando mi caja de naranjas Foios como agua de mayo, porque vi este bizcocho en un libro y estaba deseando hacerlo, pero tenia que ser con estos limones que son sin duda los mejores, a si que cuando llego la caja ya me puse manos a la
Lemon Drizzle Cake O Bizcocho Con Llovizna De Limón
Este mes estaba esperando mi caja de naranjas Foios como agua de mayo, porque vi este bizcocho en un libro y estaba deseando hacerlo, pero tenia que ser con estos limones que son sin duda los mejores, a si que cuando llego la caja ya me puse manos a la
Con el tiempo veraniego que ya tenemos, toca ponerse en modo ensaladas y platos fríos que ya apetecen bastante. Cualquier ensalada que incluya gulas y gambas es especial, y la manera de presentarla puede marcar la diferencia, porque como verás es
Tomates Rellenos De Gulas Y Gambas
Con el tiempo veraniego que ya tenemos, toca ponerse en modo ensaladas y platos fríos que ya apetecen bastante. Cualquier ensalada que incluya gulas y gambas es especial, y la manera de presentarla puede marcar la diferencia, porque como verás es
Aunque en mi casa, creo que como en la mayoría, hemos sustituido la carne roja por el pollo que es más sano y ligero, de vez en cuando me doy el gusto porque en realidad me encanta la carne de ternera y tenía ganas de probar a hacerla con una sal
Ternera Guisada Con Nata
Aunque en mi casa, creo que como en la mayoría, hemos sustituido la carne roja por el pollo que es más sano y ligero, de vez en cuando me doy el gusto porque en realidad me encanta la carne de ternera y tenía ganas de probar a hacerla con una sal
Ya es repetitivo lo de que las ensaladas apetecen con el tiempo que hace, pero es que es la verdad porque si pienso en comida lo primero que se me pasa por la cabeza es eso. Lo bueno que tiene esto del blog es que me obliga, por así decirlo, a bus
Ensalada Con Pollo Frito
Ya es repetitivo lo de que las ensaladas apetecen con el tiempo que hace, pero es que es la verdad porque si pienso en comida lo primero que se me pasa por la cabeza es eso. Lo bueno que tiene esto del blog es que me obliga, por así decirlo, a bus
¿Te apetece un postre sin complicaciones para empezar bien la semana? Unas magdalenas que ya estaban un poco duras y una lata de melocotones en almíbar son la base de este pudin que no me negarás tiene una pinta irresistible. Es verdad que u
Pudin De Melocotón En Almíbar (microondas)
¿Te apetece un postre sin complicaciones para empezar bien la semana? Unas magdalenas que ya estaban un poco duras y una lata de melocotones en almíbar son la base de este pudin que no me negarás tiene una pinta irresistible. Es verdad que u
Ibiza además de ser una isla preciosa llena de encanto y playas preciosas, tranquilidad para el que la busque o fiesta a mansalva en caso contrario, también tiene una gastronomía fantástica que merece la pena.
Esta receta tradicional al horno c
Gallos Al Modo De Ibiza
Ibiza además de ser una isla preciosa llena de encanto y playas preciosas, tranquilidad para el que la busque o fiesta a mansalva en caso contrario, también tiene una gastronomía fantástica que merece la pena.
Esta receta tradicional al horno c
Qué te voy a decir de este arroz que no te imagines ya. Si es que la chistorra está tan rica que ya sabes que el saborcillo que le va a dar a cualquier plato es buenísimo. Para despistar lo he hecho con unas verduritas que siempre le van bien al a
Arroz Con Verduras Y Chistorra
Qué te voy a decir de este arroz que no te imagines ya. Si es que la chistorra está tan rica que ya sabes que el saborcillo que le va a dar a cualquier plato es buenísimo. Para despistar lo he hecho con unas verduritas que siempre le van bien al a
Las brochetas son un buen recurso para cocinar de otra forma carnes y pescados, entran por los ojos por la variedad de ingredientes y colores ( aunque éstas precisamente no son muy coloridas), y se pueden hacer en la plancha, en sartén o en el hor
Brochetas De Atún Marinado Con Salsa De Naranja
Las brochetas son un buen recurso para cocinar de otra forma carnes y pescados, entran por los ojos por la variedad de ingredientes y colores ( aunque éstas precisamente no son muy coloridas), y se pueden hacer en la plancha, en sartén o en el hor
Los ingredientes son:
-1kg y medio de harina de fuerza +la que admita
-1vaso de aceite suave
-1vaso de zumo de naranja natural
-1puñado de anís en grano
-medio vaso de anís seco
-6huevos
-1pastilla de levadura fresca
-2cucharaditas de bicarbo
Monas De Pascua Murcianas {receta Murciana}
Los ingredientes son:
-1kg y medio de harina de fuerza +la que admita
-1vaso de aceite suave
-1vaso de zumo de naranja natural
-1puñado de anís en grano
-medio vaso de anís seco
-6huevos
-1pastilla de levadura fresca
-2cucharaditas de bicarbo
Los ingredientes son:
-600gr de harina de fuerza
-400ml de agua aproximadamente
-25gr de levadura fresca
PARA LA CORTEZA:
-120gr de harina de maiz precocida
-120ml de agua
-15gr de azúcar
-15gr de aceite de girasol
-una pizca de sal
-7gr de levad
Pan De Tigre O Jirafa
Los ingredientes son:
-600gr de harina de fuerza
-400ml de agua aproximadamente
-25gr de levadura fresca
PARA LA CORTEZA:
-120gr de harina de maiz precocida
-120ml de agua
-15gr de azúcar
-15gr de aceite de girasol
-una pizca de sal
-7gr de levad
Los ingredientes son:
-500gr de harina bizcochona
-1sobre de levadura royal
-100gr de azúcar moreno
-100gr de azúcar blanquilla
-250ml de leche
-5 huevos
- 1cucharada de especias molidas (con cardamomo, anís , nuez moscada, canela...)
-semillas de sés
Magdalenas Especiadas Al Chocolate
Los ingredientes son:
-500gr de harina bizcochona
-1sobre de levadura royal
-100gr de azúcar moreno
-100gr de azúcar blanquilla
-250ml de leche
-5 huevos
- 1cucharada de especias molidas (con cardamomo, anís , nuez moscada, canela...)
-semillas de sés
Los ingredientes son:
-1kg de mejillones cocidos al vapor
-2 huevos duros
-200ml de aceite
-1pimiento rojo
-1pimiento verde
-1zanahoria
-1cebolla
-tomate frito casero
-1cucharadita de pimentón
-sal
PARA LA MASA:
-500gr de harina de fuerza aproximada
Empanada De Mejillones {receta Gallega}
Los ingredientes son:
-1kg de mejillones cocidos al vapor
-2 huevos duros
-200ml de aceite
-1pimiento rojo
-1pimiento verde
-1zanahoria
-1cebolla
-tomate frito casero
-1cucharadita de pimentón
-sal
PARA LA MASA:
-500gr de harina de fuerza aproximada
Los ingredientes son:
-300gr de harina
-100gr de manteca
-150gr de azúcar
-1cucharada de azúcar avainillada
-1/2 sobre de levadura tipo royal
-ralladura de limón
-1huevo
-Tamizamos la harina
con la levadura en un cuenco.
-Añadímos el huevo, azúcares
Galletas Rizadas De Manteca
Los ingredientes son:
-300gr de harina
-100gr de manteca
-150gr de azúcar
-1cucharada de azúcar avainillada
-1/2 sobre de levadura tipo royal
-ralladura de limón
-1huevo
-Tamizamos la harina
con la levadura en un cuenco.
-Añadímos el huevo, azúcares
7
-Los
ingredientes son:
-300gr de harina bizcochona
-200gr de azúcar
-1cucharadita de aroma de vainilla
-3huevos
-60ml de leche
-90ml de aceite
-1sobre de levadura royal
-chocolate negro
-1cucharadita de bicarbonato
-Batimos los huevos junto el azú
Magdalenas Corazón De Chocolate
7
-Los
ingredientes son:
-300gr de harina bizcochona
-200gr de azúcar
-1cucharadita de aroma de vainilla
-3huevos
-60ml de leche
-90ml de aceite
-1sobre de levadura royal
-chocolate negro
-1cucharadita de bicarbonato
-Batimos los huevos junto el azú
Los ingredientes son:
-1kg de harina de fuerza
-1sobre de levadura seca
-300gr de azúcar o un vaso y medio
-2 huevos y uno para pincelar
-1cucharadita de sal
-300ml de agua más la que admita
-200ml de aceite
-semillas de sésamo y amapola
-En un bo
Pan Jalag O Pan Para Shabat
Los ingredientes son:
-1kg de harina de fuerza
-1sobre de levadura seca
-300gr de azúcar o un vaso y medio
-2 huevos y uno para pincelar
-1cucharadita de sal
-300ml de agua más la que admita
-200ml de aceite
-semillas de sésamo y amapola
-En un bo
Los ingredientes son:
-1 bote de leche condensada
-agua
Hay dos manera de hacerla, una en olla rápida y otra en olla convencional.
Para hacer el dulce de leche en una olla rápida:
-introducimos el bote de leche condensada cerrada en la olla, si ti
Dulce De Leche {no Puede Ser Más Fácil}
Los ingredientes son:
-1 bote de leche condensada
-agua
Hay dos manera de hacerla, una en olla rápida y otra en olla convencional.
Para hacer el dulce de leche en una olla rápida:
-introducimos el bote de leche condensada cerrada en la olla, si ti
Holaaa, aqui estoy despues de estar más de tres semanas sin mi portatil, he llegado tarde al desafío pero como me iba a perder su cuarto aniversario...nada de eso!!
El desafío de este mes es a cargo de ROCIO, me ha encantado de verdad, porque es sup
Corona Salada, Rellena De Jamón Y Queso
Holaaa, aqui estoy despues de estar más de tres semanas sin mi portatil, he llegado tarde al desafío pero como me iba a perder su cuarto aniversario...nada de eso!!
El desafío de este mes es a cargo de ROCIO, me ha encantado de verdad, porque es sup
Los ingredientes son:
-300gr de fresas
-1platano
-1cucharadita de semillas de chía
-1cucharada de coco rallado
-100ml de agua
-1cucharada de miel
-Echamos las semillas de chía dentro de un vasito con
el agua , dejamos que hidraten 20 mi
Smoothie De Fresa
Los ingredientes son:
-300gr de fresas
-1platano
-1cucharadita de semillas de chía
-1cucharada de coco rallado
-100ml de agua
-1cucharada de miel
-Echamos las semillas de chía dentro de un vasito con
el agua , dejamos que hidraten 20 mi
El ajo negro es un buen regulador de la presión arterial puesto que es hipertensor por lo que está indicado en personas que tengan la presión arterial alta.
Es un excelente depurador ya que ayuda a limpiar los riñones y protege las arterias.
Permite con
Alioli Al Ajo Negro
El ajo negro es un buen regulador de la presión arterial puesto que es hipertensor por lo que está indicado en personas que tengan la presión arterial alta.
Es un excelente depurador ya que ayuda a limpiar los riñones y protege las arterias.
Permite con
Los ingredientes son:
-1chapata pequeña
-queso
-jamón dulce
-beicon
-1cebolleta
-1diente de ajo
-perejil
-sal
-pimienta
-mantequilla
-aceite
-Cogemos la chapata, cortamos en cortes cuadrados y profundos.
-En cada hueco de los cortes vamos rellenando
Pizza De Pan Francés
Los ingredientes son:
-1chapata pequeña
-queso
-jamón dulce
-beicon
-1cebolleta
-1diente de ajo
-perejil
-sal
-pimienta
-mantequilla
-aceite
-Cogemos la chapata, cortamos en cortes cuadrados y profundos.
-En cada hueco de los cortes vamos rellenando
Hoy es el último desafío de la cocina de esta temporada , ya hasta septiembre. A mi me ha tocado Lidia (Mis platos favoritos) que elegío hacer un rico postre Napolitano llamado ZEPOLE DI SAN GIUSEPPE (rosquillas de San José) Son unas rosquillas frítas
Zeppole Di San Giuseppe
Hoy es el último desafío de la cocina de esta temporada , ya hasta septiembre. A mi me ha tocado Lidia (Mis platos favoritos) que elegío hacer un rico postre Napolitano llamado ZEPOLE DI SAN GIUSEPPE (rosquillas de San José) Son unas rosquillas frítas
BOMBAS DE CREMA
PARA HACER ESTA ELABORACIÓN VAMOS A HACER UNA MASA DE BOLLO NORMAL. POR ESTA ZONA SE LLAMAN BOMBAS DE CREMA. SE PUEDEN LLAMAR DE FORMA DIFERENTE EN CADA REGIÓN . ES UN PRODUCTO QUE SE ELABORA EN TODAS PARTES MUCHO YA QUE ES F
Bombas De Crema
BOMBAS DE CREMA
PARA HACER ESTA ELABORACIÓN VAMOS A HACER UNA MASA DE BOLLO NORMAL. POR ESTA ZONA SE LLAMAN BOMBAS DE CREMA. SE PUEDEN LLAMAR DE FORMA DIFERENTE EN CADA REGIÓN . ES UN PRODUCTO QUE SE ELABORA EN TODAS PARTES MUCHO YA QUE ES F
COMO ATEMPERAR ( CALENTAR) COBERTURA
VAMOS A VER LA TÉCNICA QUE HAY PARA " CALENTAR" COBERTURA Y NOS QUEDE UN ACABADO PERFECTO Y BRILLANTE.
HAY QUE TENER MUCHO CUIDADO EN LAS TEMPERATURAS DE LAS COBERTURAS PARA SU BUEN ACABADO. ESPERO QUE SE ENTI
Atemperar Cobertura
COMO ATEMPERAR ( CALENTAR) COBERTURA
VAMOS A VER LA TÉCNICA QUE HAY PARA " CALENTAR" COBERTURA Y NOS QUEDE UN ACABADO PERFECTO Y BRILLANTE.
HAY QUE TENER MUCHO CUIDADO EN LAS TEMPERATURAS DE LAS COBERTURAS PARA SU BUEN ACABADO. ESPERO QUE SE ENTI
MAGDALENAS
INGREDIENTES.
HUEVOS ( 10 und.) 500grs.
AZÚCAR 250grs.
HARINA 500grs.
ACEITE DE GIRASOL 400grs
IMPULSOR O LEVADURA EN POLVO 25grs.
ELABORACIÓN.
BATIR LOS HUEVOS CON EL AZÚCAR EN BATIDORA O CON VARILLA HASTA QUE E
Magdalenas
MAGDALENAS
INGREDIENTES.
HUEVOS ( 10 und.) 500grs.
AZÚCAR 250grs.
HARINA 500grs.
ACEITE DE GIRASOL 400grs
IMPULSOR O LEVADURA EN POLVO 25grs.
ELABORACIÓN.
BATIR LOS HUEVOS CON EL AZÚCAR EN BATIDORA O CON VARILLA HASTA QUE E
TARTA FLORENTINA
ESTA TARTA ES UN POCO COMPLICADA EN SU ELABORACIÓN PERO ES EXQUISITA EN SU SABOR.
OS INVITO A HACERLA YA QUE MERECE LA PENA. CON PACIENCIA SE PUEDE LOGRAR. ANIMO.
INGREDIENTES.
MAZAPÁN 325grs.
AZÚCAR 75
Tarta Florentina
TARTA FLORENTINA
ESTA TARTA ES UN POCO COMPLICADA EN SU ELABORACIÓN PERO ES EXQUISITA EN SU SABOR.
OS INVITO A HACERLA YA QUE MERECE LA PENA. CON PACIENCIA SE PUEDE LOGRAR. ANIMO.
INGREDIENTES.
MAZAPÁN 325grs.
AZÚCAR 75
Este es un guiso muy económico y perfecto para principiantes.
Se tiene preparado y listo para comer en una hora más o menos, por lo que nos viene fenomenal si tenemos poco tiempo para cocinar.
Además si lo dejamos casi todo preparado para cuando lleg
Guiso De Tallarines Con Costillas.
Este es un guiso muy económico y perfecto para principiantes.
Se tiene preparado y listo para comer en una hora más o menos, por lo que nos viene fenomenal si tenemos poco tiempo para cocinar.
Además si lo dejamos casi todo preparado para cuando lleg
Hacer queso fresco es tan fácil que lo pueden hacer los que comienzan en la cocina.
No solo es sencillo, es también económico. Los ingredientes los tenemos en cualquier supermercado y los
utensilios para elaborarlo no son comprados especialmente
Queso Fresco Casero Con Truco
Hacer queso fresco es tan fácil que lo pueden hacer los que comienzan en la cocina.
No solo es sencillo, es también económico. Los ingredientes los tenemos en cualquier supermercado y los
utensilios para elaborarlo no son comprados especialmente
El desafío de este mes me encanta, es una forma de comer pescado que es todo un lujo, para quedar como una reina y dependiendo de la masa que lo envuelve es más o menos sencillo y rápido.
M. Luz es la boss que nos ha desafiado este mes con gran acie
Kulibiak De Bacalao
El desafío de este mes me encanta, es una forma de comer pescado que es todo un lujo, para quedar como una reina y dependiendo de la masa que lo envuelve es más o menos sencillo y rápido.
M. Luz es la boss que nos ha desafiado este mes con gran acie
Estas son las típicas monas de Pascua de Alicante.
En mi caso sustituyo la leche por zumo de naranja, hay que aprovechar nuestra huerta y sus productos.
Es la misma receta del roscón de reyes, siempre sale bien.
La masa madre la podemos hacer como in
Mona De Pascua.
Estas son las típicas monas de Pascua de Alicante.
En mi caso sustituyo la leche por zumo de naranja, hay que aprovechar nuestra huerta y sus productos.
Es la misma receta del roscón de reyes, siempre sale bien.
La masa madre la podemos hacer como in
