Fuentes: Julia y sus recetas y Cuchara de Palo
Tenía estos dos blogs en mis carpeta de favoritos aunque la receta que seguí fué la de Julia pero creo que es justo que las ponga a las dos como referencia para mi entrada.
Y en efecto están bastante c
Berenjenas Crujientes Al Horno
Fuentes: Julia y sus recetas y Cuchara de Palo
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Cómo todos los días 10 de cada mes ¡Hoy toca receta Tyical Spanish! Este mes el tema del reto son las recetas para el taper o la fiambrera aprovechando que Alfonso López de Recetas de Rechupete ha publicado recientemente su nuevo libro “Re
Ensalada Murciana Para #untaperderechupetets
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Hoy me me propuesto hacer una recetario de dulces tradicionales ¡Y creo que lo he conseguido!
Veréis, últimamente en Internet solo veo que postres americanos y, aunque estén muy ricos, hecho en falta mas recetas tradicionales, de toda la vida, de
6 Dulces Tradicionales ¡imprescindibles!
Hoy me me propuesto hacer una recetario de dulces tradicionales ¡Y creo que lo he conseguido!
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Receta de Filtet Mignon a mi manera
Hola a todos... Aquí os traigo una de las recetas de carne mas ricas que hay, se trata del famoso Filet Mignon, un solomillo de ternera muy tierno y jugoso envuelto en beicon tostadito, uhmmmmm, es algo simplemente
receta De Filtet Mignon A Mi Manera
Receta de Filtet Mignon a mi manera
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Medias lunas de mascarpone y caramelo
Hola a todos...
Esta vez os traigo una receta de postre delicada y deliciosa...Hace tiempo compré unos moldes de silicona en forma de semiesferas que estaban esperando una ocasión para estrenarse y cuando ví esta r
medias Lunas De Mascarpone Y Caramelo
Medias lunas de mascarpone y caramelo
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Ingredientes (para 6 raciones):Verduras y hortalizas:
1/2 cebolla.2 dientes de ajo.1 bote (de 400 g.) de tomate natural pelado en su jugo, de calidad.1 berenjena.1 calabacín.5 zanahorias (eran finas, así que con 2 ó 3 más gordas será suficiente).1 patata
tajín De Verduras Con Cuscús
Ingredientes (para 6 raciones):Verduras y hortalizas:
1/2 cebolla.2 dientes de ajo.1 bote (de 400 g.) de tomate natural pelado en su jugo, de calidad.1 berenjena.1 calabacín.5 zanahorias (eran finas, así que con 2 ó 3 más gordas será suficiente).1 patata
Comentario previo:
En las cosas más sencillas encontramos los mejores sabores. Unos simples champiñones (eso sí, frescos y de calidad) y unos espárragos verdes (que para eso estamos en plena temporada) con unos cuantos dientes de ajo y algo de pere
champiñones Y Espárragos Verdes Al Ajillo
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Necesitamos
500 gramos de patatas cocidas peladas
3 dientes de ajo
125 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 huevo
Sal y pimienta
Una cucharada de vinagre de Jerez
Preparamos
1. Ponemos los ajos en el vaso y hacemos 7 segundos / velocidad 7
Ajo Atao
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Necesitamos
250 gramos de leche
200 gramos de chocolate Fontant (troceado)
2 yemas de huevo
40 gramos de vino dulce
20 gramos de mantequilla
50 gramos de azúcar (opcional)
50 gramos de nueces en trozos pequeños ( guardar algunas para decorar)
Natillas De Chocolate Con Nueces
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Preparamos un arroz con patata y mejillones
Necesitamos
1 manojo de perejil (solo las hojas)
1 diente de ajo
40 gramos de aceite de oliva virgen extra
50 gramos de vino blanco
300 gramos de agua
Sal
Pimienta
150 gramos de arroz
300 gramos de mejill
Arroz Con Mejillones Y Patatas
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Necesitaremos
- Para la salsa pesto 100 gramos de queso parmesano2 dientes de ajo50 gramos de piñones50 gramos de hojas de albahaca250 gramos de aceite de oliva extra virgen50 gramos de agua si la queremos aclarar un pocoUn poquito de sal
350 gra
Pasta Al Pesto
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ENSALADILLA DE GAMBAS
Esta deliciosa y rica ensalada con base de patata, tiene bastante similitud con la archiconocida "Ensaldilla rusa" ( ver aquí ), aunque cambia un poco la forma de cocer las patatas y lleva habitualmente tan sólo tres ingredie
Ensaladilla De Gambas
ENSALADILLA DE GAMBAS
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Una receta con pocas calorías para tomar en una cena ya que la merluza es un pescado blanco muy bajo en grasa unos 2 gr por cada 100 gr de porción comestible y unas 63 kcal por 100 gr y además con una carne de muy fácil digestión.
También ayuda a que
Merluza Gratinada En Puré De Patata
Una receta con pocas calorías para tomar en una cena ya que la merluza es un pescado blanco muy bajo en grasa unos 2 gr por cada 100 gr de porción comestible y unas 63 kcal por 100 gr y además con una carne de muy fácil digestión.
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Pastel de chocolate
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Esta semana otra receta de postre muy fácil y está riquísima. Seguro que os gustan las tartas de queso, a mi me encantan, receta que veo, la pruebo, aunque todas me encantan, para mi es un buen postre.
Estas tartas suelen ser muy sencillas
Tarta De Queso Con Mermelada De Fresas
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Hoy nos sentimos golosos y hemos buscado entre todas nuestras recetas fáciles y hemos encontrado este rico postre, desayuno o merienda, para tener un momento estupen
Rosa De Hojaldre Y Manzana
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Para hoy un buen plato, contundente, sabroso y con el que nuestra mesa quedará de lujo, vamos a realizar un rico arroz caldoso de marisco, hemos mirado en nuestro fr
Arroz Caldoso De Marisco
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Un buen pescado para una buena receta fácil. Hoy teníamos unos ricos lomos de bacalao, en este caso congelado, que perfectamente podrían ser frescos, y rebuscando un
Bacalao Con Mantequilla De Cítricos
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Con cuidado quitamos los guisantes de su vaina y los ponemos en las cestas del robot Nutribaby (a mí me cupieron en una sola cesta). Rellenamos el receptáculo de agua y ponemos el programa de cocinar al vapor durante 15 minutos.
Mientras se cocinan los gu
Ensalada De Guisantes Con Cebolla Morada Y Lima
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Quitamos los tallos de la coliflor, la ponemos en un colador y la pasamos por agua fresca. A continuación, la ponemos en las dos cestas del robot Nutribaby. Llenamos el receptáculo de agua, ponemos el recogedor de líquidos y comenzamos el programa de cocc
Crema De Coliflor Con Especias
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Esta receta requiere una preparación previa de al menos 24 horas.
Pelamos y cortamos 3 plátanos, y los metemos en una bolsa Ziploc (bolsa de plástico cerrable). Guardamos en el congelador al menos 24 horas. Se puede mantener allí durante varias semanas, p
Helado Vegano De Pera Y Plátano
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Para hacer esta deliciosa pasta de berenjena y darle un toque especial, vamos a pelar y cortar las berenjenas en cubos. Las pondremos en las cestas del robot Nutribaby, las espolvoreamos con sal (bastante) y las dejaremos soltar líquido por una o dos hora
Baba Ganush Con Ajo Negro
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En Delicious Martha, en vez de hablar de una receta en sí, hoy hablamos de un desayuno de la huerta. O lo que es lo mismo, cómo empezar el día de forma agradable y energética, comiendo frutas y verduras, y que ese pequeño momento de la jornada se conviert
Un Desayuno De La Huerta
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Con motivo de mi participación en el concurso de Canal Cocina y puesto que soy una fanática de los retos, me decidí a preparar la receta de hoy, una pizza con Bimi y pesto. Probablemente muchos os quedaréis igual que estaba yo leyendo esto de Bimi, no es
Pizza Con Bimi Y Pesto
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¿Qué tal unos panecillos rellenos para la cena del sábado? No hay más fácil y sabroso que pan acompañado de ingredientes que nos gustan y que hacen buena pareja. Aunque en este caso, no mojaremos el pan, sino que lo usaremos como base de un huevo, unas se
Panecillos Rellenos De Huevo Y Setas Shiitake
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¿Habeis probado alguna mantequilla con sabor? De las muchas que te puedes encontrar esta es quizá la que mas me gusta aunque hay tanta variedad que no es comparable una a otra porque son de sabores tan opuestos que no puedes decir cual es mejor ya
Mantequilla De Tomate Seco Y Albahaca
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Esta torta tan deliciosa se hace mucho en una población granadina llamada La Peza, una zona que junto al pan tan rico que hacen tiene una gastronomia de lo mas exquisita, desde el gazpacho de pepino hasta el cordero al ajillo que es un gran manjar pasan
Torta Carda
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