Mañana empieza el verano, pero aquí en el Levante llevamos todo el mes de Junio con temperaturas de pleno verano, así que ya hace tiempo que nos apetece tomar comidas frías.
El otro día estuve en el mercado comprando verduras del terreno a los agri
Crema Fría De Tomate Al Estragón.
Mañana empieza el verano, pero aquí en el Levante llevamos todo el mes de Junio con temperaturas de pleno verano, así que ya hace tiempo que nos apetece tomar comidas frías.
El otro día estuve en el mercado comprando verduras del terreno a los agri
SUPER VERANIEGO!!
Este arroz al llevar piña, gamba y pasas es muy sabroso, y apetece un montón. Es una buena receta para variar o incluso para invitados o un bufet . Os animo a que lo provéis,. En casa gusta mucho!
El arroz basmati se cul
Arroz Frito Con Gambas Y Piña
SUPER VERANIEGO!!
Este arroz al llevar piña, gamba y pasas es muy sabroso, y apetece un montón. Es una buena receta para variar o incluso para invitados o un bufet . Os animo a que lo provéis,. En casa gusta mucho!
El arroz basmati se cul
APERITIVO TOP!!
El 4 de junio se caso mi hermano pequeño Pablo con mi cuñada Patty. Fue una boda súper entrañable, divertida y muy muy bonita. Pablo y Patty prepararon la boda al detalle. Me encanto la complicidad y cariño que desprendían. Gracias tam
Chupito De Gambas Y Leche De Coco Con Aromas Citricos
APERITIVO TOP!!
El 4 de junio se caso mi hermano pequeño Pablo con mi cuñada Patty. Fue una boda súper entrañable, divertida y muy muy bonita. Pablo y Patty prepararon la boda al detalle. Me encanto la complicidad y cariño que desprendían. Gracias tam
DELICIAS ASIÁTICAS!!!
Estos días en que muchos estamos pendientes de la tele con la Eurocopa y luego estaremos con los Mundiales, es una receta ideal, ligera y sabrosa. También es maravillosa para cuando tenemos invitados, preparamos un bufete o tenemo
Gyozas De Carne Y Verduras
DELICIAS ASIÁTICAS!!!
Estos días en que muchos estamos pendientes de la tele con la Eurocopa y luego estaremos con los Mundiales, es una receta ideal, ligera y sabrosa. También es maravillosa para cuando tenemos invitados, preparamos un bufete o tenemo
Hoy cocinamos Brownie de Chocolate con oreo. Es el mejor Brownie que hemos probado en casa hasta ahora. Tanto por su textura, sabor, rapidez y facilidad de la receta, se ha convertido en el Brownie perfecto.
Esta es la tercera vez que lo hago en
Brownie De Chocolate Con Oreo. El Brownie Perfecto.
Hoy cocinamos Brownie de Chocolate con oreo. Es el mejor Brownie que hemos probado en casa hasta ahora. Tanto por su textura, sabor, rapidez y facilidad de la receta, se ha convertido en el Brownie perfecto.
Esta es la tercera vez que lo hago en
Esta semana se han cumplido 2 años desde que fui de viaje con mis amigos a Cantabria y el País Vasco. Una de las cosas que más nos gustó, fue la gastronomía y este plato en especial. Como he estado recordando el viaje, he querido reproducir este plato qu
Marmitako
Esta semana se han cumplido 2 años desde que fui de viaje con mis amigos a Cantabria y el País Vasco. Una de las cosas que más nos gustó, fue la gastronomía y este plato en especial. Como he estado recordando el viaje, he querido reproducir este plato qu
Esta es la receta de las croquetas de mi abuela. Las que se han comido siempre en mi casa.Están buenísimas tanto frías como calientes.
INGREDIENTES:
- 2 filetes de pescado sin espinas (merluza) grandes. (1/2kg)
- 1 cebolla
- 1 puñado de perejil
- 2-3 die
Croquetas De Pescado
Esta es la receta de las croquetas de mi abuela. Las que se han comido siempre en mi casa.Están buenísimas tanto frías como calientes.
INGREDIENTES:
- 2 filetes de pescado sin espinas (merluza) grandes. (1/2kg)
- 1 cebolla
- 1 puñado de perejil
- 2-3 die
INGREDIENTES (4 personas):
- 3 berenjenas grandes
- 4 huevos y 2 claras
- medio vaso de leche desnatada
- jamon york o pavo en lonchas
- queso en lonchas
- un pelín de pan rallado
- queso rallado
- sal y pimienta
ELABORACIÓN:
Primero pelamos y cortamos
Pastel De Berenjenas
INGREDIENTES (4 personas):
- 3 berenjenas grandes
- 4 huevos y 2 claras
- medio vaso de leche desnatada
- jamon york o pavo en lonchas
- queso en lonchas
- un pelín de pan rallado
- queso rallado
- sal y pimienta
ELABORACIÓN:
Primero pelamos y cortamos
INGREDIENTES:
- Panecitos de medias noches (sin lactosa)
- jamón york en lonchas (sin lactosa)
- queso en lonchas (sin lactosa)
- Para las vegetales: palitos de cangrejo (surimi), lechuga, mayonesa(sin lactosa, yo uso de al marca Ybarra o Hacendado)
ELA
Medias Noches De York Y Queso, Y Vegetales
INGREDIENTES:
- Panecitos de medias noches (sin lactosa)
- jamón york en lonchas (sin lactosa)
- queso en lonchas (sin lactosa)
- Para las vegetales: palitos de cangrejo (surimi), lechuga, mayonesa(sin lactosa, yo uso de al marca Ybarra o Hacendado)
ELA
INGREDIENTES:
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 4 cucharadas de harina
- 2 vasos y un pelín de leche desnatada (sin lactosa)
- sal
- nuez moscada
ELABORACIÓN:
Para hacer la bechamel, ponemos en una sartén 4 cucharadas de aceite de oliva y 4 de harina.
Bechamel
INGREDIENTES:
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 4 cucharadas de harina
- 2 vasos y un pelín de leche desnatada (sin lactosa)
- sal
- nuez moscada
ELABORACIÓN:
Para hacer la bechamel, ponemos en una sartén 4 cucharadas de aceite de oliva y 4 de harina.
Esta salsa es ideal para acompañar a cualquier tipo de pasta, yo la uso en la lasaña, pero también queda genial con macarrones, espaguetis o lo que prefiráis.
SALSA BOLOÑESA:
Primero ponemos en una sartén honda un poco de aceite de oliva.
Picamos en br
Salsa Boloñesa
Esta salsa es ideal para acompañar a cualquier tipo de pasta, yo la uso en la lasaña, pero también queda genial con macarrones, espaguetis o lo que prefiráis.
SALSA BOLOÑESA:
Primero ponemos en una sartén honda un poco de aceite de oliva.
Picamos en br
INGREDIENTES: (4 personas)
- 12 placas de lasaña
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- 2 zanahorias
- 500 gr de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera)
- 1 vaso de vino blanco ( o tinto si se prefiere)
- 1 vaso de agua
- 1 pastilla de caldo de pollo
Lasaña Boloñesa
INGREDIENTES: (4 personas)
- 12 placas de lasaña
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- 2 zanahorias
- 500 gr de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera)
- 1 vaso de vino blanco ( o tinto si se prefiere)
- 1 vaso de agua
- 1 pastilla de caldo de pollo
Esta
ensalada se suele comer en Cuba, en las fiestas de cumpleaños de niños y
adultos. Así que todas las fiestas de cumpleaños en Cuba, que puedo recordar tienen en alguna
parte el sabor de una buena ensalada fría. Siempre repetía.
No
es una co
Receta De Ensalada Fría Cubana
Esta
ensalada se suele comer en Cuba, en las fiestas de cumpleaños de niños y
adultos. Así que todas las fiestas de cumpleaños en Cuba, que puedo recordar tienen en alguna
parte el sabor de una buena ensalada fría. Siempre repetía.
No
es una co
¿Existe algo mejor que un helado de chocolate y más chocolate? ¡Oh sí, un día de sol y playa comiendo helado de chocolate! Pero todavía no es tiempo de playa, me conformo con dos bolas de este delicioso y chocolatísimo helado.
RE
Receta Helado De Chocolate Negro
¿Existe algo mejor que un helado de chocolate y más chocolate? ¡Oh sí, un día de sol y playa comiendo helado de chocolate! Pero todavía no es tiempo de playa, me conformo con dos bolas de este delicioso y chocolatísimo helado.
RE
Desayunos de fin
de semana. De domingos en la cama hasta las doce y, alguien que te quiere y sorprende,
cuando aún entre sábanas no has podido desprenderte de la modorra y la pereza. ¡Todos
en algún momento queremos algo de esto!
DES
Tostadas Con Huevos Escalfados Y Jamón
Desayunos de fin
de semana. De domingos en la cama hasta las doce y, alguien que te quiere y sorprende,
cuando aún entre sábanas no has podido desprenderte de la modorra y la pereza. ¡Todos
en algún momento queremos algo de esto!
DES
Os acordáis que,
en abril hice una versión de la tarta napolitana en bizcocho, pues ahora les
traigo la versión original: tarta helada napolitana, compuesta de tres helados
con los sabores vainilla, fresa y chocolate que caracterizan esta receta. P
Receta Tarta Helada Napolitana
Os acordáis que,
en abril hice una versión de la tarta napolitana en bizcocho, pues ahora les
traigo la versión original: tarta helada napolitana, compuesta de tres helados
con los sabores vainilla, fresa y chocolate que caracterizan esta receta. P
Una vez más, yo y
mis 10 mil y una maneras de hacer pollo.
RECETA PARA EL MOJO
INGREDIENTES
-
El zumo de 2 naranjas
-
El zumo de 2 limones
-
2 dientes de ajo grandes machacados
-
½ cucharadita de comino en polvo
-
1 cuchar
Receta De Pollo Asado Con Mojo Cubano
Una vez más, yo y
mis 10 mil y una maneras de hacer pollo.
RECETA PARA EL MOJO
INGREDIENTES
-
El zumo de 2 naranjas
-
El zumo de 2 limones
-
2 dientes de ajo grandes machacados
-
½ cucharadita de comino en polvo
-
1 cuchar
Hola amig@s| hoy os dejo un aperitivo de lo mas fácil y riquísimo, y ahora que llega el verano y tenemos poco tiempo nos ira fenomenal.
A mi me encantan las anchoas con queso, pero de esta manera me gusto todavía mas.
Seguro que triunfáis, en casa nos
Rollitos De Anchoas
Hola amig@s| hoy os dejo un aperitivo de lo mas fácil y riquísimo, y ahora que llega el verano y tenemos poco tiempo nos ira fenomenal.
A mi me encantan las anchoas con queso, pero de esta manera me gusto todavía mas.
Seguro que triunfáis, en casa nos
Estaba pensando que hacer en el reto BBSS de comida sana para el verano y es que a mi me encantan los dulces, pensé en esta receta.. que, lleva un año en el borradores y creo que va genial para el verano, porque no me gustan que tengan muchas grasas e
Milhojas De Merengue ?? .. O Trampantojo
Estaba pensando que hacer en el reto BBSS de comida sana para el verano y es que a mi me encantan los dulces, pensé en esta receta.. que, lleva un año en el borradores y creo que va genial para el verano, porque no me gustan que tengan muchas grasas e
Este mes estaba esperando mi caja de naranjas Foios como agua de mayo, porque vi este bizcocho en un libro y estaba deseando hacerlo, pero tenia que ser con estos limones que son sin duda los mejores, a si que cuando llego la caja ya me puse manos a la
Lemon Drizzle Cake O Bizcocho Con Llovizna De Limón
Este mes estaba esperando mi caja de naranjas Foios como agua de mayo, porque vi este bizcocho en un libro y estaba deseando hacerlo, pero tenia que ser con estos limones que son sin duda los mejores, a si que cuando llego la caja ya me puse manos a la
Con el tiempo veraniego que ya tenemos, toca ponerse en modo ensaladas y platos fríos que ya apetecen bastante. Cualquier ensalada que incluya gulas y gambas es especial, y la manera de presentarla puede marcar la diferencia, porque como verás es
Tomates Rellenos De Gulas Y Gambas
Con el tiempo veraniego que ya tenemos, toca ponerse en modo ensaladas y platos fríos que ya apetecen bastante. Cualquier ensalada que incluya gulas y gambas es especial, y la manera de presentarla puede marcar la diferencia, porque como verás es
Aunque en mi casa, creo que como en la mayoría, hemos sustituido la carne roja por el pollo que es más sano y ligero, de vez en cuando me doy el gusto porque en realidad me encanta la carne de ternera y tenía ganas de probar a hacerla con una sal
Ternera Guisada Con Nata
Aunque en mi casa, creo que como en la mayoría, hemos sustituido la carne roja por el pollo que es más sano y ligero, de vez en cuando me doy el gusto porque en realidad me encanta la carne de ternera y tenía ganas de probar a hacerla con una sal
Ya es repetitivo lo de que las ensaladas apetecen con el tiempo que hace, pero es que es la verdad porque si pienso en comida lo primero que se me pasa por la cabeza es eso. Lo bueno que tiene esto del blog es que me obliga, por así decirlo, a bus
Ensalada Con Pollo Frito
Ya es repetitivo lo de que las ensaladas apetecen con el tiempo que hace, pero es que es la verdad porque si pienso en comida lo primero que se me pasa por la cabeza es eso. Lo bueno que tiene esto del blog es que me obliga, por así decirlo, a bus
¿Te apetece un postre sin complicaciones para empezar bien la semana? Unas magdalenas que ya estaban un poco duras y una lata de melocotones en almíbar son la base de este pudin que no me negarás tiene una pinta irresistible. Es verdad que u
Pudin De Melocotón En Almíbar (microondas)
¿Te apetece un postre sin complicaciones para empezar bien la semana? Unas magdalenas que ya estaban un poco duras y una lata de melocotones en almíbar son la base de este pudin que no me negarás tiene una pinta irresistible. Es verdad que u
Ibiza además de ser una isla preciosa llena de encanto y playas preciosas, tranquilidad para el que la busque o fiesta a mansalva en caso contrario, también tiene una gastronomía fantástica que merece la pena.
Esta receta tradicional al horno c
Gallos Al Modo De Ibiza
Ibiza además de ser una isla preciosa llena de encanto y playas preciosas, tranquilidad para el que la busque o fiesta a mansalva en caso contrario, también tiene una gastronomía fantástica que merece la pena.
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Qué te voy a decir de este arroz que no te imagines ya. Si es que la chistorra está tan rica que ya sabes que el saborcillo que le va a dar a cualquier plato es buenísimo. Para despistar lo he hecho con unas verduritas que siempre le van bien al a
Arroz Con Verduras Y Chistorra
Qué te voy a decir de este arroz que no te imagines ya. Si es que la chistorra está tan rica que ya sabes que el saborcillo que le va a dar a cualquier plato es buenísimo. Para despistar lo he hecho con unas verduritas que siempre le van bien al a
Las brochetas son un buen recurso para cocinar de otra forma carnes y pescados, entran por los ojos por la variedad de ingredientes y colores ( aunque éstas precisamente no son muy coloridas), y se pueden hacer en la plancha, en sartén o en el hor
Brochetas De Atún Marinado Con Salsa De Naranja
Las brochetas son un buen recurso para cocinar de otra forma carnes y pescados, entran por los ojos por la variedad de ingredientes y colores ( aunque éstas precisamente no son muy coloridas), y se pueden hacer en la plancha, en sartén o en el hor
Los ingredientes son:
-1kg y medio de harina de fuerza +la que admita
-1vaso de aceite suave
-1vaso de zumo de naranja natural
-1puñado de anís en grano
-medio vaso de anís seco
-6huevos
-1pastilla de levadura fresca
-2cucharaditas de bicarbo
Monas De Pascua Murcianas {receta Murciana}
Los ingredientes son:
-1kg y medio de harina de fuerza +la que admita
-1vaso de aceite suave
-1vaso de zumo de naranja natural
-1puñado de anís en grano
-medio vaso de anís seco
-6huevos
-1pastilla de levadura fresca
-2cucharaditas de bicarbo
Los ingredientes son:
-600gr de harina de fuerza
-400ml de agua aproximadamente
-25gr de levadura fresca
PARA LA CORTEZA:
-120gr de harina de maiz precocida
-120ml de agua
-15gr de azúcar
-15gr de aceite de girasol
-una pizca de sal
-7gr de levad
Pan De Tigre O Jirafa
Los ingredientes son:
-600gr de harina de fuerza
-400ml de agua aproximadamente
-25gr de levadura fresca
PARA LA CORTEZA:
-120gr de harina de maiz precocida
-120ml de agua
-15gr de azúcar
-15gr de aceite de girasol
-una pizca de sal
-7gr de levad
