Hay muchas cosas que hecho de menos de Bélgica la verdad y entre ellas estan las patatas fritas y los gofres de Liège. Curiosamente solo los he preparado con esta vez otras dos, me encantan pero es que solo pensar en hacerlos me sube la bascula dos k
Gofres De Liège
Hay muchas cosas que hecho de menos de Bélgica la verdad y entre ellas estan las patatas fritas y los gofres de Liège. Curiosamente solo los he preparado con esta vez otras dos, me encantan pero es que solo pensar en hacerlos me sube la bascula dos k
Este desayuno se esta convirtiendo en el favorito de algun miembro de la familia y no soy yo.... jejejejeje y la verdad es que no me extraña porque.. esta mas que rico
Sirve incluso como primero o una merienda cena de domingo que hay que mimars
Tortitas De Patatas Con Huevo Escalfado
Este desayuno se esta convirtiendo en el favorito de algun miembro de la familia y no soy yo.... jejejejeje y la verdad es que no me extraña porque.. esta mas que rico
Sirve incluso como primero o una merienda cena de domingo que hay que mimars
Estas ricas berenjenas las
comí por primera vez en un restaurante argentino al que suelo ir, por lo visto
son muy típicas de Argentina, como en
casa nos gusta mucho los escabeches, las preparo muy a menudo.
Van muy bien para acompañar
carnes o si
Berenjenas En Escabeche
Estas ricas berenjenas las
comí por primera vez en un restaurante argentino al que suelo ir, por lo visto
son muy típicas de Argentina, como en
casa nos gusta mucho los escabeches, las preparo muy a menudo.
Van muy bien para acompañar
carnes o si
No conocía este tipo de ajo
blanco hasta que me lo comento M. Ángeles en el viaje que hice en julio a Málaga. Viniendo la
recomendación de ella estaba segura que tenia que estar bueno (todas sus receta
lo están): podéis echar un vistazo a su gran bl
Ajo Blanco De Habas
No conocía este tipo de ajo
blanco hasta que me lo comento M. Ángeles en el viaje que hice en julio a Málaga. Viniendo la
recomendación de ella estaba segura que tenia que estar bueno (todas sus receta
lo están): podéis echar un vistazo a su gran bl
Para el desafío en la cocina dulce del mes de agosto, he preparado un
tiramisú de fresas, las tenia en casa y he pensado que quedaría muy rico y no
me he equivocado.
Os cuento como lo he
preparado.
INGREDIENTES.
1/5 Kilo de fresas.
1 Paquet
Tiramisú De Fresas
Para el desafío en la cocina dulce del mes de agosto, he preparado un
tiramisú de fresas, las tenia en casa y he pensado que quedaría muy rico y no
me he equivocado.
Os cuento como lo he
preparado.
INGREDIENTES.
1/5 Kilo de fresas.
1 Paquet
Uno de mis platos preferidos y una de la mejores formas de tomar atún, es con una buena salsa de tomate casera. Eso sí, obligatorio acompañarlo con una buena dosis de pan para mojar en la salsa.
Por su puesto podéis usar bonito, pero si vuestra e
Atún Con Tomate
Uno de mis platos preferidos y una de la mejores formas de tomar atún, es con una buena salsa de tomate casera. Eso sí, obligatorio acompañarlo con una buena dosis de pan para mojar en la salsa.
Por su puesto podéis usar bonito, pero si vuestra e
Me gusta preparar galletas con y para los peques de la casa y ésta es una de la recetas más fáciles y rápidas.
Claro que si el resultado es una galleta de chocolate con un toque a nueces nadie se puede resisitir.
Cómo tengo niños pequeños las
Galletas De Chocolate Y Nueces
Me gusta preparar galletas con y para los peques de la casa y ésta es una de la recetas más fáciles y rápidas.
Claro que si el resultado es una galleta de chocolate con un toque a nueces nadie se puede resisitir.
Cómo tengo niños pequeños las
Martes Trancao además de respetar la tradición y esencia de los Guachinches, que es la de vender vino de su propia cosecha y ofrecer los platos típicos de la Tierra, es bastante innovador porque incorpora a nuestra gastronomía platos como las lentejas
Guachinche Martes Trancao
Martes Trancao además de respetar la tradición y esencia de los Guachinches, que es la de vender vino de su propia cosecha y ofrecer los platos típicos de la Tierra, es bastante innovador porque incorpora a nuestra gastronomía platos como las lentejas
El verano es tiempo de atún, o de bonito, a mi me encanta la ijada o ventresca, pero también un buen bonito con tomate o encebollado o el marmitako, pero hoy os traigo algo distinto, son unos lomos de atún marinados con Pedro Ximénez (PX) sobre una cama
Lomos De Atún (o Bonito) Marinados Al Px Con Mermelada De Tomate
El verano es tiempo de atún, o de bonito, a mi me encanta la ijada o ventresca, pero también un buen bonito con tomate o encebollado o el marmitako, pero hoy os traigo algo distinto, son unos lomos de atún marinados con Pedro Ximénez (PX) sobre una cama
Esta ensalada la planeé para participar en el reto de "pon una ensalada en tu verano" de Rosilet, peeeero, llegué tarde, he venido participando varios años en ese reto y me encanta, pero esta temporada se me echaron las fechas encima y, aunque hice la e
Ensalada De Frutos Rojos
Esta ensalada la planeé para participar en el reto de "pon una ensalada en tu verano" de Rosilet, peeeero, llegué tarde, he venido participando varios años en ese reto y me encanta, pero esta temporada se me echaron las fechas encima y, aunque hice la e
Por Raquel González Setien
Como hemos dicho en alguna otra ocasión, cuando uno está comiendo un trozo de chocolate ni se suele hacer a la idea del largo camino que ha recorrido el cacao del que está hecho hasta llegar a ser parte de una tableta. Hay
Procesos Del Cacao - Seguimos Aprendiendo Sobre Chocolate
Por Raquel González Setien
Como hemos dicho en alguna otra ocasión, cuando uno está comiendo un trozo de chocolate ni se suele hacer a la idea del largo camino que ha recorrido el cacao del que está hecho hasta llegar a ser parte de una tableta. Hay
Aunque, como todos los años por estas épocas, estoy a la caza de nuevas recetas de calabacín ya que tenemos un gran excedente de esta hortaliza, también voy sumando recetas de otros ingredientes de temporada.
Hoy nos toca el bonito, ya puedes enco
Tataki De Bonito A Mi Manera
Aunque, como todos los años por estas épocas, estoy a la caza de nuevas recetas de calabacín ya que tenemos un gran excedente de esta hortaliza, también voy sumando recetas de otros ingredientes de temporada.
Hoy nos toca el bonito, ya puedes enco
Le he llamado "Galette" por la forma más que nada porque se parece, y está inspirada, en las "galettes" bretonas, pero aquí acaba el parecido, porque la masa de estas es muy diferente a la que he hecho yo, que ha sido más bien una masa brisa que contuvi
Galette Salada De Verduras
Le he llamado "Galette" por la forma más que nada porque se parece, y está inspirada, en las "galettes" bretonas, pero aquí acaba el parecido, porque la masa de estas es muy diferente a la que he hecho yo, que ha sido más bien una masa brisa que contuvi
Hoy es viernes y tocaba chocolate pero estamos en agosto y ha habido cambio de planes, los chocolateros tendréis que esperar hasta el próximo viernes pero estoy segura que la espera será menos con esta rica tarta.
A estas alturas ya sabes que me gusta
Mousse O Semifrío De Melocotón, Un Postre Fresquito Para El Verano
Hoy es viernes y tocaba chocolate pero estamos en agosto y ha habido cambio de planes, los chocolateros tendréis que esperar hasta el próximo viernes pero estoy segura que la espera será menos con esta rica tarta.
A estas alturas ya sabes que me gusta
Como lo prometido es deuda, aquí estoy con la conserva de bonito. Es una conserva de las más fáciles de hacer y la recompensa que se obtiene es enorme ya que hay una gran diferencia entre el bonito embotado y el comprado. Estoy segura de que si te anima
Embotando Bonito, Te Enseño A Hacer Conserva De Bonito Al Modo Tradicional
Como lo prometido es deuda, aquí estoy con la conserva de bonito. Es una conserva de las más fáciles de hacer y la recompensa que se obtiene es enorme ya que hay una gran diferencia entre el bonito embotado y el comprado. Estoy segura de que si te anima
La verdad es que yo casi nunca estoy por aquí (Balmaseda-Bilbao-Sur de Europa) en estas fechas, pues suelo trabajar bastante, y mis fechas de escape de Noruega suelen ser más frecuentes durante el resto del año, pues es cuando quiero huir de la climatol
Oñati, Una Villa Con Olor A Chocolate
La verdad es que yo casi nunca estoy por aquí (Balmaseda-Bilbao-Sur de Europa) en estas fechas, pues suelo trabajar bastante, y mis fechas de escape de Noruega suelen ser más frecuentes durante el resto del año, pues es cuando quiero huir de la climatol
El magro de cerdo es una de las partes de este animal que menos grasa tiene, hoy la vamos a cocinar en adobo, una forma muy sencilla de elaborarla y con un resultado muy sabroso.
Ingredientes:
-1 kg de magro de cerdo
-2 cucharadas soperas de piment
Magro De Cerdo En Adobo
El magro de cerdo es una de las partes de este animal que menos grasa tiene, hoy la vamos a cocinar en adobo, una forma muy sencilla de elaborarla y con un resultado muy sabroso.
Ingredientes:
-1 kg de magro de cerdo
-2 cucharadas soperas de piment
¡Me encanta la canela! así que tenía que probar esta tarta o sí o sí...
Se trata de una especie de milhoja de galletas de canela y queso. Esta tarta no necesita horno, es sencillísima y servida bien fría es toda una delicia.
Una tarta ideal p
Tarta De Queso Y Galletas De Canela
¡Me encanta la canela! así que tenía que probar esta tarta o sí o sí...
Se trata de una especie de milhoja de galletas de canela y queso. Esta tarta no necesita horno, es sencillísima y servida bien fría es toda una delicia.
Una tarta ideal p
Hoy tocan unas pechugas de pollo gratinadas con bechamel, con las que seguro triunfaréis, ya que gustan tanto a mayores como a pequeños, y lo mejor de todo, son muy fáciles y rápidas de hacer...
Ingredientes:
-2 pechugas de pollo fileteadas
-pan ral
Pechugas De Pollo Gratinadas
Hoy tocan unas pechugas de pollo gratinadas con bechamel, con las que seguro triunfaréis, ya que gustan tanto a mayores como a pequeños, y lo mejor de todo, son muy fáciles y rápidas de hacer...
Ingredientes:
-2 pechugas de pollo fileteadas
-pan ral
Con esta receta se puede ver como el cazón
se puede hacer de mas formas que las tradicionales, como frito en adobo, en
amarillo, con papas. Para aquellos lectores que no están familiarizados con
nuestros términos, lo digo porque me hacen comentarios y
Cazón En Salsa De Cava
Con esta receta se puede ver como el cazón
se puede hacer de mas formas que las tradicionales, como frito en adobo, en
amarillo, con papas. Para aquellos lectores que no están familiarizados con
nuestros términos, lo digo porque me hacen comentarios y
Esto es una pequeña variación de una
receta veraniega que siempre nos ha preparado mi David cuando quedamos en su casa
en venarito para cenar. Resulta que su vecino tiene una Higuera tremenda, que
por suerte a mi David le invaden su parcela unas cuant
Ensalada De Higos Con Queso Viejo
Esto es una pequeña variación de una
receta veraniega que siempre nos ha preparado mi David cuando quedamos en su casa
en venarito para cenar. Resulta que su vecino tiene una Higuera tremenda, que
por suerte a mi David le invaden su parcela unas cuant
Hoy os dejo un plato de los más refrescante y veraniego. He decidido sacar el máximo partido a las verduras del huerto y a excepción del pimiento rojo, todas ellas han sido recolectadas minutos antes de cocinar. Para darles un toque diferente
Terfezias Y Verduras En Escabeche
Hoy os dejo un plato de los más refrescante y veraniego. He decidido sacar el máximo partido a las verduras del huerto y a excepción del pimiento rojo, todas ellas han sido recolectadas minutos antes de cocinar. Para darles un toque diferente
Tortillitas de coliflor con thermomix, por llamar a la receta de alguna forma, porque, podrían pasar por tortillitas por que llevan huevo, hamburguesas porque es una masa homogénea y su forma y falafel porque era lo que pretendíamos hacer con
Tortillitas De Coliflor
Tortillitas de coliflor con thermomix, por llamar a la receta de alguna forma, porque, podrían pasar por tortillitas por que llevan huevo, hamburguesas porque es una masa homogénea y su forma y falafel porque era lo que pretendíamos hacer con
La panna cotta es un postre italiano a base de nata cocida muy fácil de hacer y que nos va a quedar muy rico, esta es una sencilla panna cotta de leche condensada con caramelo que vas a tener lista en pocos minutos y queda con una textura muy
Panna Cotta De Leche Condensada Con Caramelo
La panna cotta es un postre italiano a base de nata cocida muy fácil de hacer y que nos va a quedar muy rico, esta es una sencilla panna cotta de leche condensada con caramelo que vas a tener lista en pocos minutos y queda con una textura muy
Nos piden a menudo postres ligeros y sin azúcar, por eso no nos podía faltar una crema pastelera light y sin azúcar añadido. Esta crema queda muy rica y nos va a venir muy bien para hacer otros postres, relleno de pasteles o tartas, para emplear en
Crema Pastelera Light
Nos piden a menudo postres ligeros y sin azúcar, por eso no nos podía faltar una crema pastelera light y sin azúcar añadido. Esta crema queda muy rica y nos va a venir muy bien para hacer otros postres, relleno de pasteles o tartas, para emplear en
Me encantan las galletas blanditas, me viene de niña de cuando mi abuela guardaba una caja que a mí me parecía enorme de galletas maría en la despensa de su casa y, una vez abierta con el paso de los días iban tomando una textura blandita, lig
Galletas De Maicena
Me encantan las galletas blanditas, me viene de niña de cuando mi abuela guardaba una caja que a mí me parecía enorme de galletas maría en la despensa de su casa y, una vez abierta con el paso de los días iban tomando una textura blandita, lig
El lenguado es un pescado muy rico, con una textura suave y delicada al que podemos quitar fácilmente la mayoría de las espinas pequeñas ya que se encuentran en los lados. Es muy fácil de preparar de muchas maneras, desde hacerlo a la plancha hasta
Lenguado En Salsa Con Gambones
El lenguado es un pescado muy rico, con una textura suave y delicada al que podemos quitar fácilmente la mayoría de las espinas pequeñas ya que se encuentran en los lados. Es muy fácil de preparar de muchas maneras, desde hacerlo a la plancha hasta
Sin duda que es una mermelada muy curiosa, la de tomate, e igualmente deliciosa. Y es que sorprende lo rica que está una mermelada de tomate. Curiosamente el tomate es una fruta, aunque al no servirla en el postre históricamente se ha considerado
Mermelada De Tomate
Sin duda que es una mermelada muy curiosa, la de tomate, e igualmente deliciosa. Y es que sorprende lo rica que está una mermelada de tomate. Curiosamente el tomate es una fruta, aunque al no servirla en el postre históricamente se ha considerado
Ver el video de esta receta
Napolitanas de jamón york y queso, que merienda tan rica, tan fácil de hacer y tan rápidas de preparar, gustaran a todos en la familia y no dejaran de pedir que les hagáis mas.
Ingredientes:
.
300 ml Leche
25 g Har
Napolitanas De Jamón York Y Queso
Ver el video de esta receta
Napolitanas de jamón york y queso, que merienda tan rica, tan fácil de hacer y tan rápidas de preparar, gustaran a todos en la familia y no dejaran de pedir que les hagáis mas.
Ingredientes:
.
300 ml Leche
25 g Har
