Uno de los Reyes del Mar.........La CORVINA¡¡¡¡
No se a vosotros, pero se me ha pasado la semana volando,ya a jueves y llega otro Fin de Semana¡¡¡¡¡
Como sigo una semana de lo más light,para compens
Corvina En Tacos A La Plancha Con Tomates Del Terreno
Uno de los Reyes del Mar.........La CORVINA¡¡¡¡
No se a vosotros, pero se me ha pasado la semana volando,ya a jueves y llega otro Fin de Semana¡¡¡¡¡
Como sigo una semana de lo más light,para compens
Parece que ya va apeteciendo una crema calentita..........Te apetece esta de Boletus¡¡¡¡
Con esta receta participo en el reto de este mes de "Cocineros del Mundo " que se hace en recuerdo de nuestra querida amiga Meritxe
Crema De Boletus Thermomix #homenajeameritxellretocdm
Parece que ya va apeteciendo una crema calentita..........Te apetece esta de Boletus¡¡¡¡
Con esta receta participo en el reto de este mes de "Cocineros del Mundo " que se hace en recuerdo de nuestra querida amiga Meritxe
Los cannolis son unos de los postres mas conocidos de Italia. Se trata de una masa fina, frita y rellena con ricotta endulzada, aromatizada, y por lo general, con trocitos de chocolate.
Te voy a enseñar una nueva masa, ya que la que hice hace unos añ
Cannolis
Los cannolis son unos de los postres mas conocidos de Italia. Se trata de una masa fina, frita y rellena con ricotta endulzada, aromatizada, y por lo general, con trocitos de chocolate.
Te voy a enseñar una nueva masa, ya que la que hice hace unos añ
Qué es la impastata? Es un queso ricotta, pero de textura mas firme, delicada y dulce. Se utiliza, sobre todo, para los rellenos de cannolis, que haré en la próxima entrada.
Es algo muy difícil de conseguir y caro, por lo que hacerla en casa es una e
Ricotta Impastata Casera
Qué es la impastata? Es un queso ricotta, pero de textura mas firme, delicada y dulce. Se utiliza, sobre todo, para los rellenos de cannolis, que haré en la próxima entrada.
Es algo muy difícil de conseguir y caro, por lo que hacerla en casa es una e
Estuvo de visita en Madrid @olson_anna invitada por @canalcocina. Participé como asistente en su showcooking e hizo estas rosquillas fritas, que se llaman cruller.
La masa, es una masa bomba que se frien y quedan muy livianas y aireadas.
Ya
Cruller De Anna Olson Rosquillas Rizadas Donas
Estuvo de visita en Madrid @olson_anna invitada por @canalcocina. Participé como asistente en su showcooking e hizo estas rosquillas fritas, que se llaman cruller.
La masa, es una masa bomba que se frien y quedan muy livianas y aireadas.
Ya
Necesitamos
300 gramos de agua tibia
40 gramos de levadura fresca
1 pizca de azúcar
500 gramos de harina
1 cucharadita de sal
25 gramos de aceite de nueces
Preparamos
1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y hacemos 2 minutos / velocidad esp
Baguette Rápida
Necesitamos
300 gramos de agua tibia
40 gramos de levadura fresca
1 pizca de azúcar
500 gramos de harina
1 cucharadita de sal
25 gramos de aceite de nueces
Preparamos
1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y hacemos 2 minutos / velocidad esp
Necesitamos
- Para la masa
250 gramos de harina
30 gramos de aceite de oliva
120 gramos de agua
¼ de cucharadita de sal
- Para el relleno
1 cebolla grande
270 gramos de nata o crema agria
1/4 cucharadita de sal
3 pizcas de pimienta
3 piz
Flammkuchen
Necesitamos
- Para la masa
250 gramos de harina
30 gramos de aceite de oliva
120 gramos de agua
¼ de cucharadita de sal
- Para el relleno
1 cebolla grande
270 gramos de nata o crema agria
1/4 cucharadita de sal
3 pizcas de pimienta
3 piz
Necesitamos
650 gramos de harina
400 gramos de tomate frito
2 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
25 gramos de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de albahaca
30 gramos de levadura fresca
Preparamos
1. Ponemos todos los i
Pan De Tomate
Necesitamos
650 gramos de harina
400 gramos de tomate frito
2 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
25 gramos de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de albahaca
30 gramos de levadura fresca
Preparamos
1. Ponemos todos los i
Necesitamos
100 gramos de parmesano en trozos
30 gramos de mantequilla
30 gramos de harina
500 gramos de brócoli
750 gramos de agua
2 cucharadas de caldo de verduras
½ cucharadita de pimentón dulce
2 pizcas de pimienta
50 gramos de leche
Prepa
Sopa De Brócoli Y Parmesano
Necesitamos
100 gramos de parmesano en trozos
30 gramos de mantequilla
30 gramos de harina
500 gramos de brócoli
750 gramos de agua
2 cucharadas de caldo de verduras
½ cucharadita de pimentón dulce
2 pizcas de pimienta
50 gramos de leche
Prepa
Buona sera fratelli…,
Si habéis estado en la costa de Portugal disfrutando de su maravillosa comida atlántica… pescados, mariscos …, buenos vinos… habréis oido hablar de las cataplanas… Por similitudes en Valencia le pasa
Cataplana De Bacalhau Con Mariscos…, A Ver Quien Se Resiste…!
Buona sera fratelli…,
Si habéis estado en la costa de Portugal disfrutando de su maravillosa comida atlántica… pescados, mariscos …, buenos vinos… habréis oido hablar de las cataplanas… Por similitudes en Valencia le pasa
A estas alturas, quienes visitan mi cocina con cierta frecuencia, ya me deben haber escuchado (leído, para ser exacta), en repetidas ocasiones, decir cuán prácticas y útiles resultan las hamburguesas vegetales o vegetarianas. Nos ayudan a dar buen uso d
Hamburguesas De Quinua, Brócoli Y Hongos
A estas alturas, quienes visitan mi cocina con cierta frecuencia, ya me deben haber escuchado (leído, para ser exacta), en repetidas ocasiones, decir cuán prácticas y útiles resultan las hamburguesas vegetales o vegetarianas. Nos ayudan a dar buen uso d
La raya al pimentón es una de las recetas tradicionales de mi casa. La publiqué casi al principio de tener el blog. Un plato al que le tengo especial cariño. Pero no menos rico es el atún al pimentón. Mi madre no solía hacerlo pues a ella no le gustaba
Atún Al Pimentón
La raya al pimentón es una de las recetas tradicionales de mi casa. La publiqué casi al principio de tener el blog. Un plato al que le tengo especial cariño. Pero no menos rico es el atún al pimentón. Mi madre no solía hacerlo pues a ella no le gustaba
El invierno pasado publiqué un " picadillo de invierno " , típico en la provincia de Huelva que a la vez de sencillo, es delicioso. Aún hace calor en el sur, pero podemos ir haciendo acopio de recetas que nos van a solucionar muchas comidas .
El toma
Picadillo De Invierno 2
El invierno pasado publiqué un " picadillo de invierno " , típico en la provincia de Huelva que a la vez de sencillo, es delicioso. Aún hace calor en el sur, pero podemos ir haciendo acopio de recetas que nos van a solucionar muchas comidas .
El toma
Como era de esperar, quedó claro en los comentarios de la receta de las Tortillitas de Culantro, que ciertamente no es una hierba del gusto de todos. Reconozco que tiene un sabor muy especial pero a mí me gusta. Ya os conté que en Huelva es tierra don
Picadillo De Invierno
Como era de esperar, quedó claro en los comentarios de la receta de las Tortillitas de Culantro, que ciertamente no es una hierba del gusto de todos. Reconozco que tiene un sabor muy especial pero a mí me gusta. Ya os conté que en Huelva es tierra don
Hace unos meses que vengo dando vueltas a unas sillas olvidadas en el despacho de mi marido, sólo servían para poner cosas encima. Algo deterioradas, no me gustaban en ningún sitio.
En mi casa tenemos un ático con terraza donde pasamos casi todo el t
Sillas De Oficina Tapizadas
Hace unos meses que vengo dando vueltas a unas sillas olvidadas en el despacho de mi marido, sólo servían para poner cosas encima. Algo deterioradas, no me gustaban en ningún sitio.
En mi casa tenemos un ático con terraza donde pasamos casi todo el t
Los calabacines luna son ideales para rellenar,tienen muy pocas calorías pero son ricos en fibra, así podemos permitirnos el lujo de ponerles un buen relleno. Su forma es ideal para este tipo de recetas y quedan unos platos muy bien presentados.
He e
Calabacines Luna Rellenos De Salmón Y Langostinos
Los calabacines luna son ideales para rellenar,tienen muy pocas calorías pero son ricos en fibra, así podemos permitirnos el lujo de ponerles un buen relleno. Su forma es ideal para este tipo de recetas y quedan unos platos muy bien presentados.
He e
Desde el pasado verano tengo esta receta guardada para ser publicada y la pobre se va quedando atrás.
Ya es hora de sacarla adelante y que tenga su sitio en el blog .
Creo que es un delicioso plato , donde la huerta y el mar se unen, proporcionando
Calabacines "luna" Rellenos
Desde el pasado verano tengo esta receta guardada para ser publicada y la pobre se va quedando atrás.
Ya es hora de sacarla adelante y que tenga su sitio en el blog .
Creo que es un delicioso plato , donde la huerta y el mar se unen, proporcionando
Mi vuelta al blog no podía ser completa sin traer una tarta de queso. Sé que en las últimas semanas os he descolocado un poco con recetas como el bizcocho de helado, los gofres de calabacín y sobre todo con los muffins de mayonesa y canela así que hoy q
Cheesecake De Crema De Cacao
Mi vuelta al blog no podía ser completa sin traer una tarta de queso. Sé que en las últimas semanas os he descolocado un poco con recetas como el bizcocho de helado, los gofres de calabacín y sobre todo con los muffins de mayonesa y canela así que hoy q
Este es uno de esos platos que no sabes muy bien a qué debe su nombre, porque aún no he estado en los países nórdicos y no sé si tienen una ensalada parecida... Es algo parecido a la ensaladilla rusa, que no sabes hasta qué punto se parece la nuestra a
Ensalada Nórdica
Este es uno de esos platos que no sabes muy bien a qué debe su nombre, porque aún no he estado en los países nórdicos y no sé si tienen una ensalada parecida... Es algo parecido a la ensaladilla rusa, que no sabes hasta qué punto se parece la nuestra a
La receta de hoy es muy completa y apta para vegetarianos, seguro que hasta los más pequeños de la casa estarán encantados de comer verduras.
Ingredientes para 2 personas:
- 100 gr de arroz basmati de Dacsa
- 1 berenjena grande
- 2 pimientos verdes
-
Berenjenas Con Arroz Y Crema De Queso
La receta de hoy es muy completa y apta para vegetarianos, seguro que hasta los más pequeños de la casa estarán encantados de comer verduras.
Ingredientes para 2 personas:
- 100 gr de arroz basmati de Dacsa
- 1 berenjena grande
- 2 pimientos verdes
-
La receta de hoy es típica italiana pero con alguna variante muy pequeña. Es parecido a las croquetas pero con una capa de arroz alrededor del relleno. Admite un montón de posibilidades y rellenos, ¡es una receta de aprovechamiento ideal!
Ingred
Arancini De Carne Y Queso Azul
La receta de hoy es típica italiana pero con alguna variante muy pequeña. Es parecido a las croquetas pero con una capa de arroz alrededor del relleno. Admite un montón de posibilidades y rellenos, ¡es una receta de aprovechamiento ideal!
Ingred
La receta de hoy es otra forma original de comer col lombarda, es al ajillo, con patatas y pimentón, ¡riquísima!
Ingredientes para 2 personas:
- 1/4 de col lombarda
- 2 patatas medianas
- 4 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Pimentón dulce
- Sal
Lombarda Al Ajillo
La receta de hoy es otra forma original de comer col lombarda, es al ajillo, con patatas y pimentón, ¡riquísima!
Ingredientes para 2 personas:
- 1/4 de col lombarda
- 2 patatas medianas
- 4 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Pimentón dulce
- Sal
FILETES RUSOS CON TOMATE
Los filetes rusos forman parte de la cocina de diario de muchos hogares, ya que son muy sencillos de hacer, gustan a todos y resultan económicos.
Se elaboran con carne picada o molida que una vez aderezada, se divide en
Filetes Rusos En Salsa De Tomate
FILETES RUSOS CON TOMATE
Los filetes rusos forman parte de la cocina de diario de muchos hogares, ya que son muy sencillos de hacer, gustan a todos y resultan económicos.
Se elaboran con carne picada o molida que una vez aderezada, se divide en
RECETAS CON CONSERVAS:
Pimientos del piquillo rellenos de carne, paté de sardinas, garbanzos con sobrasada, ensalada de tomate-atún-queso fresco, guarnición de arroz exprés y tarta de melocotón en almíbar.
Las conservas, siempre están presentes e
6 Recetas Con Conservas Deliciosas
RECETAS CON CONSERVAS:
Pimientos del piquillo rellenos de carne, paté de sardinas, garbanzos con sobrasada, ensalada de tomate-atún-queso fresco, guarnición de arroz exprés y tarta de melocotón en almíbar.
Las conservas, siempre están presentes e
PATÉ DE POLLO AL PEDRO XIMÉNEZ: un delicioso paté casero con el que lucirte en cualquier ocasión.
Los patés son siempre una opción estupenda para utilizar como aperitivo en nuestras reuniones o celebraciones, ya que suelen ser del gusto de todos;
Paté De Pollo Al Pedro Ximénez
PATÉ DE POLLO AL PEDRO XIMÉNEZ: un delicioso paté casero con el que lucirte en cualquier ocasión.
Los patés son siempre una opción estupenda para utilizar como aperitivo en nuestras reuniones o celebraciones, ya que suelen ser del gusto de todos;
higos en almíbar
Higos en almíbar, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Higos En Almíbar
higos en almíbar
Higos en almíbar, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Pastel de higos
Pastel de higos, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Pastel De Higos
Pastel de higos
Pastel de higos, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Tartaletas de vainilla
Tartaletas de vainilla, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Tartaletas De Vainilla
Tartaletas de vainilla
Tartaletas de vainilla, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Bonito con tomate
Un plato tradicional de bonito con tomate, una receta sana y saludable. Una riquísima receta casera, que no falta en ninguna casa por lo sencilla que es y buena. Una estupenda manera de comer pescado azul, para los niños es ge
Bonito Con Tomate
Bonito con tomate
Un plato tradicional de bonito con tomate, una receta sana y saludable. Una riquísima receta casera, que no falta en ninguna casa por lo sencilla que es y buena. Una estupenda manera de comer pescado azul, para los niños es ge
Buenas tardes, hace tiempo que no os traigo ninguna receta ya que los proyectos creativos de Anita y sus Locuras y Sueños para Mami me ocupan mucho tiempo jejeje
Anoche hicimos de cenar algo muy sencillo, rápido, que no lleva muchos ingredientes y que s
Salchichas Hojaldradas
Buenas tardes, hace tiempo que no os traigo ninguna receta ya que los proyectos creativos de Anita y sus Locuras y Sueños para Mami me ocupan mucho tiempo jejeje
Anoche hicimos de cenar algo muy sencillo, rápido, que no lleva muchos ingredientes y que s
