Con lo que nos gustan las patatas asadas y desde que empezó el verano procuro evitarlas, es que cualquiera entra en la cocina cuando ha estado el horno encendido tantísimo rato.
El otro día probé a hacerlas en microondas y que alegría mas grande, que
Patatas Asadas En Microondas
Con lo que nos gustan las patatas asadas y desde que empezó el verano procuro evitarlas, es que cualquiera entra en la cocina cuando ha estado el horno encendido tantísimo rato.
El otro día probé a hacerlas en microondas y que alegría mas grande, que
El otro día estaba a punto de hacer pechugas de pollo asadas, que siempre me gusta hacer porque lo que queda lo añado a la ensalada cesar para que este mas sabrosa, pero me decía mi hija que en algún sitio vio como las rellenaban mas o menos como las pa
Pechuga De Pollo Hasselback
El otro día estaba a punto de hacer pechugas de pollo asadas, que siempre me gusta hacer porque lo que queda lo añado a la ensalada cesar para que este mas sabrosa, pero me decía mi hija que en algún sitio vio como las rellenaban mas o menos como las pa
Esta receta es de origen japones y ya que lo he comido en varias ocasiones por aquí no quería dejar de compartirla con todos porque es una autentica delicia, son las empanadillas japonesas rellenas normalmente de carne de cerdo, aunque las hay de muchos
Gyozas De Pollo
Esta receta es de origen japones y ya que lo he comido en varias ocasiones por aquí no quería dejar de compartirla con todos porque es una autentica delicia, son las empanadillas japonesas rellenas normalmente de carne de cerdo, aunque las hay de muchos
INGREDIENTES
*/\*
500 ml . de leche
70 gr. de azúcar
piel de limón
50 ml. de nata
70 gr. de arroz
1 palo de canela
40 gr. de pasas
canela molida
ELABORACIÓN
*/\*
Ponemos a hervir la leche con el palo de canela y la piel de limón ,
*/\* Crema De Arroz Con Leche */\*
INGREDIENTES
*/\*
500 ml . de leche
70 gr. de azúcar
piel de limón
50 ml. de nata
70 gr. de arroz
1 palo de canela
40 gr. de pasas
canela molida
ELABORACIÓN
*/\*
Ponemos a hervir la leche con el palo de canela y la piel de limón ,
INGREDIENTES
=I=
Un trozo de bacalao congelado a punto de sal
2 cebollas ,
1 sobre de crema de champiñones
aceite, agua , sal , harina
2 patatas
PREPARACIÓN
=I=
Cortamos el bacalao ya descongelado en trozos y los vamos friendo pasa
I= Bacalao Encebollado Con Crema De Champiñones =i
INGREDIENTES
=I=
Un trozo de bacalao congelado a punto de sal
2 cebollas ,
1 sobre de crema de champiñones
aceite, agua , sal , harina
2 patatas
PREPARACIÓN
=I=
Cortamos el bacalao ya descongelado en trozos y los vamos friendo pasa
INGREDIENTES
:-:
3 patatas
3 zanahorias
3 huevos
1 cebolla o chalota
una tarrina de queso a las finas hierbas
jamón york
un poco de cebollino
sal , pimienta molida
queso rallado
ELABORACIÓN
:-:
En un bol batimos los huevos sa
Rollos De Patatas Rosti Con Queso Gratinado
INGREDIENTES
:-:
3 patatas
3 zanahorias
3 huevos
1 cebolla o chalota
una tarrina de queso a las finas hierbas
jamón york
un poco de cebollino
sal , pimienta molida
queso rallado
ELABORACIÓN
:-:
En un bol batimos los huevos sa
INGREDIENTES
:-)(-:
800 gr. de lomo ibérico
1 lata de cerveza
3 zanahorias
1 cebolla
4 dientes de ajos
sal , pimienta molida , aceite
unas hojas de laurel
1 pastilla de caldo
PREPARACIÓN EN OLLA GM
:-)(-:
Ponemos aceite en la cub
:-) Lomo A La Cerveza (-:
INGREDIENTES
:-)(-:
800 gr. de lomo ibérico
1 lata de cerveza
3 zanahorias
1 cebolla
4 dientes de ajos
sal , pimienta molida , aceite
unas hojas de laurel
1 pastilla de caldo
PREPARACIÓN EN OLLA GM
:-)(-:
Ponemos aceite en la cub
INGREDIENTES
()()
500 gr. de salmón fresco
125 gr. de cebolla
30 gr. de aceite virgen
250 gr. de espárragos o judías verdes congeladas o frescas
25 gr. de licor de naranja
125 gr. de zumo de naranja
25 gr. de agua
1 cucharada de vinagre
() Salmón Con Salsa De Naranja ()
INGREDIENTES
()()
500 gr. de salmón fresco
125 gr. de cebolla
30 gr. de aceite virgen
250 gr. de espárragos o judías verdes congeladas o frescas
25 gr. de licor de naranja
125 gr. de zumo de naranja
25 gr. de agua
1 cucharada de vinagre
Os propongo una sopa fría para intentar combatir este calor. A mi me gusta templadita, pero su forma ideal de tomarla es bien fría, y con las temperaturas que estamos sufriendo últimamente, creo que la mayoría elegiréis esta opción.
Y tam
Sopa De Maíz Fría
Os propongo una sopa fría para intentar combatir este calor. A mi me gusta templadita, pero su forma ideal de tomarla es bien fría, y con las temperaturas que estamos sufriendo últimamente, creo que la mayoría elegiréis esta opción.
Y tam
Hoy toca despedirme de vosotros hasta mediados de septiembre y para ello os dejo una receta de mug cake, pues yo aún no había sucumbido a ellos, así que no creo que aporte nada nuevo. Salvo, que estos famosos bizcochos dentro de una taza, normalmente
Mug Cake De Oreo
Hoy toca despedirme de vosotros hasta mediados de septiembre y para ello os dejo una receta de mug cake, pues yo aún no había sucumbido a ellos, así que no creo que aporte nada nuevo. Salvo, que estos famosos bizcochos dentro de una taza, normalmente
Estas vacaciones hemos estado en Cerdeña y he aquí nuestro gran descubrimiento, la pasta con mariscos, buenísima. Me he traído unas cuantas ideas, aquí va la primera. Los espaguetis con almejas, cuando mi hija los pidió,no sabía lo que pedía, ja ja ja, p
Spaguetti Alla Vongole
Estas vacaciones hemos estado en Cerdeña y he aquí nuestro gran descubrimiento, la pasta con mariscos, buenísima. Me he traído unas cuantas ideas, aquí va la primera. Los espaguetis con almejas, cuando mi hija los pidió,no sabía lo que pedía, ja ja ja, p
Hace unas semanas fuimos a cenar a casa de unos amigos y solemos llevar algo entre todos, yo lleve este pan relleno de frankfurt, aquí tenéis otra receta de pan de briox que ya publique hace algún tiempo, pan de briox relleno de jamón, queso, pimien
Pan De Briox Relleno De Salchichas De Frankfurt
Hace unas semanas fuimos a cenar a casa de unos amigos y solemos llevar algo entre todos, yo lleve este pan relleno de frankfurt, aquí tenéis otra receta de pan de briox que ya publique hace algún tiempo, pan de briox relleno de jamón, queso, pimien
Con esta receta abro una nueva sección en mi apartado de recetas por categorías, porque creo que no encaja en ninguna de las que ya hay, la llamare Aperitivos.
La receta de hoy son unas piruletas que hice en fin de año como aperitivo o entrante.
Piruletas De Queso Parmesano
Con esta receta abro una nueva sección en mi apartado de recetas por categorías, porque creo que no encaja en ninguna de las que ya hay, la llamare Aperitivos.
La receta de hoy son unas piruletas que hice en fin de año como aperitivo o entrante.
Si, si, ya se que hoy no es viernes lo se, tranquil@s, se perfectamente que hoy no es viernes, pero ya queda poco!!
Dejar que me explique, ya se que acostumbro a publicar pizza los viernes pero me apetece publicarla hoy porque me gusto mucho como me
Pizza Con Sardinillas Tomates Cherry Y Perlas De Mozarella
Si, si, ya se que hoy no es viernes lo se, tranquil@s, se perfectamente que hoy no es viernes, pero ya queda poco!!
Dejar que me explique, ya se que acostumbro a publicar pizza los viernes pero me apetece publicarla hoy porque me gusto mucho como me
Quería publicar recetas durante una semana mas, pero mi ordenador necesita un arreglillo, así que voy adelantar mis vacaciones blogueras y así poder arreglarlo y este listo para la vuelta en septiembre.
Espero que disfrutéis de vuestras vacacione
Tarta Fria De Yogur Griego Y Moras Silvestres
Quería publicar recetas durante una semana mas, pero mi ordenador necesita un arreglillo, así que voy adelantar mis vacaciones blogueras y así poder arreglarlo y este listo para la vuelta en septiembre.
Espero que disfrutéis de vuestras vacacione
De
nuevo buscando nuevas recetas con las que aprender a preparar un tartar.
Poquito a poco vamos cogiendo un poco de confianza con este tipo de recetas.
En
esta ocasión hemos utilizado la lubina como pescado a marinar y la hemos
combinado con alcapa
Tartar De Lubina
De
nuevo buscando nuevas recetas con las que aprender a preparar un tartar.
Poquito a poco vamos cogiendo un poco de confianza con este tipo de recetas.
En
esta ocasión hemos utilizado la lubina como pescado a marinar y la hemos
combinado con alcapa
Una
receta muy importante en casa. Es raro la semana en la que no preparamos este
plato, y tengo que deciros que nadie la protesta, es más, a todos nos encanta.
No
tiene nada especial ingredientes especiales ni exóticos: pollo, chorizo,
tomate, cebo
Pasta De La Casa
Una
receta muy importante en casa. Es raro la semana en la que no preparamos este
plato, y tengo que deciros que nadie la protesta, es más, a todos nos encanta.
No
tiene nada especial ingredientes especiales ni exóticos: pollo, chorizo,
tomate, cebo
Como os podéis imaginar este plato fue a petición de mis nietas que último día me pidieron arroz con salchichas Frankfurt. Haciendo honor a la verdad es decir que no quedaron nada mal y gustó también a los mayores ya que tienen grasa 0 que con estos
Lentejas Pardina Con Bacón Y Salchichas
Como os podéis imaginar este plato fue a petición de mis nietas que último día me pidieron arroz con salchichas Frankfurt. Haciendo honor a la verdad es decir que no quedaron nada mal y gustó también a los mayores ya que tienen grasa 0 que con estos
Ingredientes
1 Kg. de bonito fresco
250 gr. de langostinos cocidos
½ litro de caldo de pescado
2 huevos o tres huevos para el pescado y para empanar
1 cucharada rasa de pan rallado
2 cucharadas de harina
Ajo
Perejil
Sal y pimienta
Aceite de oli
Albóndigas De Bonito Con Langostinos
Ingredientes
1 Kg. de bonito fresco
250 gr. de langostinos cocidos
½ litro de caldo de pescado
2 huevos o tres huevos para el pescado y para empanar
1 cucharada rasa de pan rallado
2 cucharadas de harina
Ajo
Perejil
Sal y pimienta
Aceite de oli
Ya sabeis el amor que les tengo a las tartas. Me gusta hacerlas de todo tipo: de las que pasas horas en la cocina, fáciles, grandes, pequeñas, llamativas...
Y, cómo no, a veces también me gusta hacerlas extra fáciles... como ésta.
Y ¿por
Tarta Extra Rápida De Bizcocho Y Flan Sin Lactosa
Ya sabeis el amor que les tengo a las tartas. Me gusta hacerlas de todo tipo: de las que pasas horas en la cocina, fáciles, grandes, pequeñas, llamativas...
Y, cómo no, a veces también me gusta hacerlas extra fáciles... como ésta.
Y ¿por
La quinoa es un alimento con muchísimas propiedades y beneficios. Se trata de una semilla que se consume como un cereal. Contiene muchas proteínas, grasas (insaturadas) y omega 3.
Tiene un alto aporte de fibra y contiene potasio, magnesio, cal
Quinoa
La quinoa es un alimento con muchísimas propiedades y beneficios. Se trata de una semilla que se consume como un cereal. Contiene muchas proteínas, grasas (insaturadas) y omega 3.
Tiene un alto aporte de fibra y contiene potasio, magnesio, cal
CALABACÍN Y BERENJENAS GRATINADAS AL HORNO
Primeros de Julio empieza haber una gran variedad de verdura y fruta. El huerto ya está en todo su esplendor. Los primeros calabacines, pepinos,berenjenas...los tomates este año van un poco retrasados.
Calabacin Y Berenjena Gratinadas
CALABACÍN Y BERENJENAS GRATINADAS AL HORNO
Primeros de Julio empieza haber una gran variedad de verdura y fruta. El huerto ya está en todo su esplendor. Los primeros calabacines, pepinos,berenjenas...los tomates este año van un poco retrasados.
5 postres sin horno
En verano apetecen postres frescos y sencillos. Nada que ver con encender el horno y pasar horas en la cocina. Por ello, les mostraré cinco recetas que no necesitan horno y que deben mantenerse en la nevera antes de su consumo:
5 Postres Sin Horno
5 postres sin horno
En verano apetecen postres frescos y sencillos. Nada que ver con encender el horno y pasar horas en la cocina. Por ello, les mostraré cinco recetas que no necesitan horno y que deben mantenerse en la nevera antes de su consumo:
Salteado de setas con ajetes
Esta receta la tenía guardada en el baúl de los recuerdo; es rápida y muy fácil de hacer. Queda muy rica y carece de complicaciones: Salteado de setas con ajetes a la plancha.
INGREDIENTES: 1 bandeja de setas, 1 ma
Salteado De Setas Con Ajetes
Salteado de setas con ajetes
Esta receta la tenía guardada en el baúl de los recuerdo; es rápida y muy fácil de hacer. Queda muy rica y carece de complicaciones: Salteado de setas con ajetes a la plancha.
INGREDIENTES: 1 bandeja de setas, 1 ma
Ingredientes
Para la masa
200 ml vino blanco
200 ml aceite de oliva
10 gr sal
un chorrito de vinagre
2 cucharaditas de pimentón
harina, la cantidad que acepte ( unos 600 - 750 gr aproximadamente)
Para el relleno
500 gr de pisto
360 gr de atún en la
Empanada Gallega De Atún
Ingredientes
Para la masa
200 ml vino blanco
200 ml aceite de oliva
10 gr sal
un chorrito de vinagre
2 cucharaditas de pimentón
harina, la cantidad que acepte ( unos 600 - 750 gr aproximadamente)
Para el relleno
500 gr de pisto
360 gr de atún en la
Ingredientes
2 patatas medianas o 4 pequeñas
4 cucharadas soperas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de estragón seco
1 cucharadita de tomillo seco
1/2 cucharadita de
Patatas Estilo Deluxe
Ingredientes
2 patatas medianas o 4 pequeñas
4 cucharadas soperas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de estragón seco
1 cucharadita de tomillo seco
1/2 cucharadita de
Ingredientes (para 4 personas)
500 gr de carne de ternera picada
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 lata pequeña de paté ( 90 gr)
tomate frito
1/2 litro de bechamel
8 láminas grandes de canelones ( 16 tamaño normal)
aceite de oliva
sal
pimienta
Procedimie
Canelones De Carne
Ingredientes (para 4 personas)
500 gr de carne de ternera picada
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 lata pequeña de paté ( 90 gr)
tomate frito
1/2 litro de bechamel
8 láminas grandes de canelones ( 16 tamaño normal)
aceite de oliva
sal
pimienta
Procedimie
Ingredientes
50 gr de harina
50 gr de mantequilla
500 ml de leche
sal
nuez moscada
pimienta molida
Procedimiento
En una olla pondremos la mantequilla hasta que se derrita e incorporaremos la harina.
Para que la bechamel no tenga sabor a harina,
Salsa Bechamel
Ingredientes
50 gr de harina
50 gr de mantequilla
500 ml de leche
sal
nuez moscada
pimienta molida
Procedimiento
En una olla pondremos la mantequilla hasta que se derrita e incorporaremos la harina.
Para que la bechamel no tenga sabor a harina,
