Habéis oído hablar alguna vez de los NEVADITOS?????, son unas pastas parecidas a las HOJALDRINAS que os presenté el año pasado, pero más sencilla aún de preparar....
Ya hacía tiempo que tenía en mente esta receta, y el otro día la vi en el blog A coc
Nevaditos
Habéis oído hablar alguna vez de los NEVADITOS?????, son unas pastas parecidas a las HOJALDRINAS que os presenté el año pasado, pero más sencilla aún de preparar....
Ya hacía tiempo que tenía en mente esta receta, y el otro día la vi en el blog A coc
Ingredientes para hacer spaghetti con rúcula, muzzarella fresca y tomatitos cherry ( para 2 personas)
180 gr de spaghetti
60 gr de rúcula
100 gr de tomatitos cherry
1 diente de ajo
50 gr de queso mozzarella fresca
1 puñado de nueces picadas
aceite de ol
Spaghetti Con Rúcula, Mozzarella Fresca Y Tomatitos Cherry
Ingredientes para hacer spaghetti con rúcula, muzzarella fresca y tomatitos cherry ( para 2 personas)
180 gr de spaghetti
60 gr de rúcula
100 gr de tomatitos cherry
1 diente de ajo
50 gr de queso mozzarella fresca
1 puñado de nueces picadas
aceite de ol
Ingredientes para hacer la ensalada de judías verdes y patatas
250 gr de judías verdes
4 patatas medianas
3 huevos cocidos
aceite de oliva
sal
Cómo preparar la ensalada de judías verdes y patatas
Lavaremos y limpiaremos las judías verdes y las pondr
Ensalada De Judías Verdes Y Patatas
Ingredientes para hacer la ensalada de judías verdes y patatas
250 gr de judías verdes
4 patatas medianas
3 huevos cocidos
aceite de oliva
sal
Cómo preparar la ensalada de judías verdes y patatas
Lavaremos y limpiaremos las judías verdes y las pondr
Ingredientes para hacer penne rigate con brócoli y bacon (para 2 personas)
150 gr de brócoli
200 gr de penne rigate
100 gr de bacon ahumado
2 dientes de ajo
200 ml de leche evaporada ( si no tenemos podemos usar nata para cocinar)
aceite de oliva
sal
pi
Penne Rigatte Con Brócoli Y Bacon
Ingredientes para hacer penne rigate con brócoli y bacon (para 2 personas)
150 gr de brócoli
200 gr de penne rigate
100 gr de bacon ahumado
2 dientes de ajo
200 ml de leche evaporada ( si no tenemos podemos usar nata para cocinar)
aceite de oliva
sal
pi
Hola mi gente guapa!!
Hoy os mostramos esta salsa de vainilla de procedencia sueca, que es ideal para acompañar una tarta de manzana, un pastel o bizcocho de chocolate o un bizcocho tradicional de los de toda la vida. Tambien podemos elaborar creps y rel
Vaniljsås O Salsa De Vainilla
Hola mi gente guapa!!
Hoy os mostramos esta salsa de vainilla de procedencia sueca, que es ideal para acompañar una tarta de manzana, un pastel o bizcocho de chocolate o un bizcocho tradicional de los de toda la vida. Tambien podemos elaborar creps y rel
"Un pastelito de origen francés de principios del siglo XIX"
Una receta clásica de la repostería francesa.
Su nombre significa "relámpago" ya que cuando se glasea adquiere un brillo muy especial.
Una verdadera delicia elaborada con pasta choux (la m
Eclairs Rellenos De Crema Pastelera
"Un pastelito de origen francés de principios del siglo XIX"
Una receta clásica de la repostería francesa.
Su nombre significa "relámpago" ya que cuando se glasea adquiere un brillo muy especial.
Una verdadera delicia elaborada con pasta choux (la m
"Una receta muy versátil que se puede adaptar al gusto de cada uno"
Un sabroso y rico arroz con conejo. Sin duda, una de las recetas más tradicionales de nuestro país.
Cualquier día es la ocasión perfecta para degustar este rico arroz con conej
Arroz Caldoso Con Conejo Y Setas
"Una receta muy versátil que se puede adaptar al gusto de cada uno"
Un sabroso y rico arroz con conejo. Sin duda, una de las recetas más tradicionales de nuestro país.
Cualquier día es la ocasión perfecta para degustar este rico arroz con conej
Ingredientes:
2 filetes de salmón sin espinas
5 cucharas de aceite de oliva
3 dientes de ajo
1 manojo de perejil fresco
Sal
Preparación:
Ponemos el salmón en una fuente para horno.
Comenzamos poniendo en el vaso de batidora el aceite,
Salmón Al Horno
Ingredientes:
2 filetes de salmón sin espinas
5 cucharas de aceite de oliva
3 dientes de ajo
1 manojo de perejil fresco
Sal
Preparación:
Ponemos el salmón en una fuente para horno.
Comenzamos poniendo en el vaso de batidora el aceite,
Ingredientes:
1/2 kilo de carne de ternera en taquitos para guisar
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 zanahoria
2 tomates maduros
1 bote de champiñones laminados
1 hoja de laurel
4 patatas medianas
1 vaso de vino blanco
Ternera Guisada Con Patatas
Ingredientes:
1/2 kilo de carne de ternera en taquitos para guisar
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 zanahoria
2 tomates maduros
1 bote de champiñones laminados
1 hoja de laurel
4 patatas medianas
1 vaso de vino blanco
Ingredientes:
4 patatas
Unas lonchas de jamón serrano
2 huevos
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas finitas.
En una sartén antiadherente ponemos un dedo de aceite de oliva y cuando esté calient
Huevos Rotos Con Patatas Y Jamón
Ingredientes:
4 patatas
Unas lonchas de jamón serrano
2 huevos
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas finitas.
En una sartén antiadherente ponemos un dedo de aceite de oliva y cuando esté calient
Hoy un traigo una receta tradicional, es una receta muy fácil y con un sabor que os va a sorprender. La salsa pepitoria que hemos hecho es muy típica de la cocina española y según se dice es influencia de la cocina mozárabe antigua.
Al usar alme
Jamoncitos De Pollo En Pepitoria
Hoy un traigo una receta tradicional, es una receta muy fácil y con un sabor que os va a sorprender. La salsa pepitoria que hemos hecho es muy típica de la cocina española y según se dice es influencia de la cocina mozárabe antigua.
Al usar alme
Bueno, bueno, bueno, este postre os va a encantar, hoy nos vamos a la cocina portuguesa, comparto un postre fácil de hacer y con tan solo 3 ingredientes. Lo encontré de casualidad buscando por aquí por allá, hacía tiempo que quería hacer algo del país ve
Serradura (postre Portugués)
Bueno, bueno, bueno, este postre os va a encantar, hoy nos vamos a la cocina portuguesa, comparto un postre fácil de hacer y con tan solo 3 ingredientes. Lo encontré de casualidad buscando por aquí por allá, hacía tiempo que quería hacer algo del país ve
Este bizcocho nace para aprovechar los restos de otro postre, tanto las yemas como el mango.Os recomiendo que los probéis porque tiene un sabor espectacular y la textura ligeramente húmeda que le da el mango es increible, podéis probar y sustituir el ma
Bzcocho De Yemas Y Mango
Este bizcocho nace para aprovechar los restos de otro postre, tanto las yemas como el mango.Os recomiendo que los probéis porque tiene un sabor espectacular y la textura ligeramente húmeda que le da el mango es increible, podéis probar y sustituir el ma
INGREDIENTES
Masa 1:
150 gr. de mantequilla en pomada
100 gr. de azúcar blanca
100 gr. de azúcar moreno
1 huevo L
1 cucharadita de esencia de vainilla
125 gr. de harina
40 gr. de cacao en polvo
1 cucharadita de bicarbonato
1 pizca de sal
Galletas Dos Chocolates Bicolor
INGREDIENTES
Masa 1:
150 gr. de mantequilla en pomada
100 gr. de azúcar blanca
100 gr. de azúcar moreno
1 huevo L
1 cucharadita de esencia de vainilla
125 gr. de harina
40 gr. de cacao en polvo
1 cucharadita de bicarbonato
1 pizca de sal
INGREDIENTES
1 polo de unos 2 Kg.
1 manzana , sin pelar, lavada y pinchada con un tenedor
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 vara de apio
1 zanahoria
75 ml de vino blanco
75 ml de vermouth rojo (se puede sustituir por coñac)
1 cucharada de hie
Pollo Al Horno En Cocotte
INGREDIENTES
1 polo de unos 2 Kg.
1 manzana , sin pelar, lavada y pinchada con un tenedor
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 vara de apio
1 zanahoria
75 ml de vino blanco
75 ml de vermouth rojo (se puede sustituir por coñac)
1 cucharada de hie
INGREDIENTES
50 gr. de tomates secos en aceite (los venden envasados en el supermercado)
1 diente de ajo
10 hojas de albahaca fresca limpia y seca
50 gr. de Parmesano rallado
1 cucharada de piñones
125 gr. de aceite de oliva virgen extra
Pesto Rosso Siciliano
INGREDIENTES
50 gr. de tomates secos en aceite (los venden envasados en el supermercado)
1 diente de ajo
10 hojas de albahaca fresca limpia y seca
50 gr. de Parmesano rallado
1 cucharada de piñones
125 gr. de aceite de oliva virgen extra
Tenía ganas de algo dulce pero últimamente estoy un poco liada y sin apenas tiempo para cocinar, por eso hoy os traigo una receta rápida, fácil pero deliciosa. Trenza de Chocolate, elaborada solamente con dos ingredientes y de horneado rápido.
Trenza De Chocolate
Tenía ganas de algo dulce pero últimamente estoy un poco liada y sin apenas tiempo para cocinar, por eso hoy os traigo una receta rápida, fácil pero deliciosa. Trenza de Chocolate, elaborada solamente con dos ingredientes y de horneado rápido.
Hoy traemos una ensalada templada de otoño hecha con hortalizas que crecen bajo tierra: zanahorias, patatas, cebolla y remolachas acompañadas de manzana, pepinillos en conserva y huevo cocido. La podeís aliñar con aceite y vinagre, con mayonesa, con s
Receta: Ensalada De Temporada De Raíces Con Huevo Cocido
Hoy traemos una ensalada templada de otoño hecha con hortalizas que crecen bajo tierra: zanahorias, patatas, cebolla y remolachas acompañadas de manzana, pepinillos en conserva y huevo cocido. La podeís aliñar con aceite y vinagre, con mayonesa, con s
(Chia pudding with almond milk)
(Chia pouding au lait d'amande)
(Budino di Chia con latte di mandorla)
(Chia Pudding mit Mandelmilch)
(Pudding de chia amb llet d'ametlles)
INGREDIENTES PARA CADA RACIÓN
2 cucharadas de semillas de chía
Le
Pudding De Chía Y Leche De Almendras
(Chia pudding with almond milk)
(Chia pouding au lait d'amande)
(Budino di Chia con latte di mandorla)
(Chia Pudding mit Mandelmilch)
(Pudding de chia amb llet d'ametlles)
INGREDIENTES PARA CADA RACIÓN
2 cucharadas de semillas de chía
Le
(Trout stuffed with bacon and prunes)
(Trout farcies avec du bacon et pruneaux)
(Trota farcito con pancetta e prugne)
(Forelle gefüllt mit Speck und Dörrpflaumen)
(Truita farcida de bacó i prunes seques)
INGREDIENTES CADA RACIÓN
1 trucha
Trucha Rellena De Bacon Y Ciruelas Pasas
(Trout stuffed with bacon and prunes)
(Trout farcies avec du bacon et pruneaux)
(Trota farcito con pancetta e prugne)
(Forelle gefüllt mit Speck und Dörrpflaumen)
(Truita farcida de bacó i prunes seques)
INGREDIENTES CADA RACIÓN
1 trucha
Sí, llevo un tiempo descomectada del blog, pero es cierto que he estado muy muy ocupada, médicos, libros, un sin fin de etcs que me han mantenido bastante alejada de mi afición favorita, la de cocinar.
Esta receta apareció un día en mi mur
Rollo De Carne Relleno
Sí, llevo un tiempo descomectada del blog, pero es cierto que he estado muy muy ocupada, médicos, libros, un sin fin de etcs que me han mantenido bastante alejada de mi afición favorita, la de cocinar.
Esta receta apareció un día en mi mur
El otro día discutía en un grupo de Whatsapp sobre la fuerte irrupción de Halloween no sólo en España, sino en muchos otros países de Europa. Una de las miembros del grupo culpaba a las escuelas de tan tremenda expansión, y más concretamente a los profe
Calamar Relleno De Arroz Negro
El otro día discutía en un grupo de Whatsapp sobre la fuerte irrupción de Halloween no sólo en España, sino en muchos otros países de Europa. Una de las miembros del grupo culpaba a las escuelas de tan tremenda expansión, y más concretamente a los profe
Ingredientes:
- 150 gr. de quinoa ya cocida. (Pesar cuando esté cocida), es decir dentro de un bol ponemos 60 gr. ya que la quinoa aumenta junto con agua de manera que la cubra, para que las semillas suelten todo el amargor, removemos hasta que la m
Bizcocho De Quinoa Y Cacao (sin Glúten)
Ingredientes:
- 150 gr. de quinoa ya cocida. (Pesar cuando esté cocida), es decir dentro de un bol ponemos 60 gr. ya que la quinoa aumenta junto con agua de manera que la cubra, para que las semillas suelten todo el amargor, removemos hasta que la m
Ingredientes:
- 200 ml. de bebida de almendras sin azúcar Alpro de Central Lechera Asturiana.
- 97 gr. de platano.
- 112 gr. de arándanos.
- 82 gr. de mandarina.
Preparación:
1/ En un bol ponemos la leche de almendras, el plátano, los arándanos y
Smoothie De Leche De Almendras Sin Azúcar, Arándanos, Plátano Y Mandarina
Ingredientes:
- 200 ml. de bebida de almendras sin azúcar Alpro de Central Lechera Asturiana.
- 97 gr. de platano.
- 112 gr. de arándanos.
- 82 gr. de mandarina.
Preparación:
1/ En un bol ponemos la leche de almendras, el plátano, los arándanos y
Ingredientes:
- 1 manzana.
- 1 plátano grande o 2 pequeños.
- Canela.
- Leche de almendras.
Preparación:
1/ Pelamos la manzana y la troceamos en trozos pequeños para echarlo junto con los trozos de plátano en el vaso de la batidora. Agregamos un p
Smoothie Otoñal
Ingredientes:
- 1 manzana.
- 1 plátano grande o 2 pequeños.
- Canela.
- Leche de almendras.
Preparación:
1/ Pelamos la manzana y la troceamos en trozos pequeños para echarlo junto con los trozos de plátano en el vaso de la batidora. Agregamos un p
Ingredientes:
- 150 gr. de harina.
- 80 gr. de azúcar moreno.
- 1 cucharada grande de levadura en polvo para repostería.
- 1 pizca de sal.
- 1 huevo.
- 40 gr. de aceite de oliva.
- 250 gr. de arándanos.
Preparación:
1/ En un recipiente batimos el
Bizcocho De Arándanos
Ingredientes:
- 150 gr. de harina.
- 80 gr. de azúcar moreno.
- 1 cucharada grande de levadura en polvo para repostería.
- 1 pizca de sal.
- 1 huevo.
- 40 gr. de aceite de oliva.
- 250 gr. de arándanos.
Preparación:
1/ En un recipiente batimos el
Una de las recetas de encurtidos que más me gustan son las cebollitas en vinagre. Esta receta es típica de la Comunidad Valenciana, de la comarca del Rincón de Ademuz. Allí la preparan desde antaño.
Los encurtidos es una forma de conservar verdura
Cebollitas En Vinagre
Una de las recetas de encurtidos que más me gustan son las cebollitas en vinagre. Esta receta es típica de la Comunidad Valenciana, de la comarca del Rincón de Ademuz. Allí la preparan desde antaño.
Los encurtidos es una forma de conservar verdura
La "pasta" nos gusta a todos, gastronómicamente hablando. Su historia nos lleva hasta Cicerón que ya comía de lo que se denominaba en la época"Lagum". Que eran láminas largas de pasta con algún tipo de salsa. Pero la lasaña al horno se hizo popula
Lasaña De Pollo
La "pasta" nos gusta a todos, gastronómicamente hablando. Su historia nos lleva hasta Cicerón que ya comía de lo que se denominaba en la época"Lagum". Que eran láminas largas de pasta con algún tipo de salsa. Pero la lasaña al horno se hizo popula
Para alegrar el domingo traigo un bizcocho diferente. Es una mezcla entre un bizcocho y un tiramisu. Es increíblemente jugoso y tiene un sabor a café que esta realmente delicioso. Esta es la segunda vez que lo hago.
Ingredientes:
3 huevos
200 g
Tiramizcocho Th
Para alegrar el domingo traigo un bizcocho diferente. Es una mezcla entre un bizcocho y un tiramisu. Es increíblemente jugoso y tiene un sabor a café que esta realmente delicioso. Esta es la segunda vez que lo hago.
Ingredientes:
3 huevos
200 g
Un postre muy fácil y rápido de preparar y lo mejor de todo increíblemente bueno. Con cuatro ingredientes tenemos listo un postre para nuestros invitados. Podemos cambiar la fruta y tener otro sabor. En el blog podéis encontrar la espuma de fresas, espum
Espuma De Mango Th
Un postre muy fácil y rápido de preparar y lo mejor de todo increíblemente bueno. Con cuatro ingredientes tenemos listo un postre para nuestros invitados. Podemos cambiar la fruta y tener otro sabor. En el blog podéis encontrar la espuma de fresas, espum
