¿¿¿ CÓMO ESTÁN USTEDESSS ???
Estoy desentrenada después de dos meses y pico sin escribir una entrada. No voy a decir que se me ha olvidado, porque es como montar en bici; pero siempre se tiene emoción y nervios por el reencuentr
Panecillos Suecos
¿¿¿ CÓMO ESTÁN USTEDESSS ???
Estoy desentrenada después de dos meses y pico sin escribir una entrada. No voy a decir que se me ha olvidado, porque es como montar en bici; pero siempre se tiene emoción y nervios por el reencuentr
¿Has oído alguna vez hablar de la Isla de La Graciosa?
Frente a la costa norte de Lanzarote se encuentra un conjunto de pequeñas islas e islotes, conocido como Archipiélago Chinijo. Además de la ya citada isla de La Graciosa, lo componen
Sardinas En Aceite
¿Has oído alguna vez hablar de la Isla de La Graciosa?
Frente a la costa norte de Lanzarote se encuentra un conjunto de pequeñas islas e islotes, conocido como Archipiélago Chinijo. Además de la ya citada isla de La Graciosa, lo componen
Helado de plátano y mango sin lactosa
Este helado de plátano y mango es muy fácil de hacer si se tiene heladera. En mi caso he usado una máquina tan sencilla como una de tantas que venden en el mercado que introduciendo la fruta congelada, se obt
Helado De Plátano Y Mango Sin Lactosa
Helado de plátano y mango sin lactosa
Este helado de plátano y mango es muy fácil de hacer si se tiene heladera. En mi caso he usado una máquina tan sencilla como una de tantas que venden en el mercado que introduciendo la fruta congelada, se obt
Frutas del bosque o frutos rojos, llamadlo como queráis. Si os gusta la típica tarta de queso horneada de toda la vida ( base de galleta molida, relleno de queso de untar ... ), hoy le vamos a dar un toque diferente añadiéndole las frutas del bosque com
Tarta De Frutas Del Bosque
Frutas del bosque o frutos rojos, llamadlo como queráis. Si os gusta la típica tarta de queso horneada de toda la vida ( base de galleta molida, relleno de queso de untar ... ), hoy le vamos a dar un toque diferente añadiéndole las frutas del bosque com
Esta semana la vamos a comenzar con una receta muy original, el PAN NUBE, un sustituto para el pan, que no lleva harina, perfecto para dietas o para personas intolerantes al gluten.
Desde que vi esta receta por internet, me picó la curiosi
Pan Nube O Cloud Bread
Esta semana la vamos a comenzar con una receta muy original, el PAN NUBE, un sustituto para el pan, que no lleva harina, perfecto para dietas o para personas intolerantes al gluten.
Desde que vi esta receta por internet, me picó la curiosi
Es el turno de otra empanada, en esta ocasión os presento esta EMPANADA GALANZOTE, una deliciosa, fácil y rápida empanada, perfecta para novatos o para días de poco tiempo para la cocina. Ahora os explicaré el por qué del nombrecito.......
Ya sé
Empanada Galanzote
Es el turno de otra empanada, en esta ocasión os presento esta EMPANADA GALANZOTE, una deliciosa, fácil y rápida empanada, perfecta para novatos o para días de poco tiempo para la cocina. Ahora os explicaré el por qué del nombrecito.......
Ya sé
Ingredientes
150 gr de nubes
3 cucharadas de leche
60 gr fe mantequilla
260 gr de azúcar glass ( impalpable)
1 cucharada de esencia de vainilla
colorantes vegetales (opcional)
Procedimiento
En un cazo pondremos las nubes y la leche, a fuego lento
Crema De Nubes, Malvaviscos O Marshmallows
Ingredientes
150 gr de nubes
3 cucharadas de leche
60 gr fe mantequilla
260 gr de azúcar glass ( impalpable)
1 cucharada de esencia de vainilla
colorantes vegetales (opcional)
Procedimiento
En un cazo pondremos las nubes y la leche, a fuego lento
Ingredientes para hacer whoopie pies
1 huevo (temperatura ambiente)
120 ml de leche (temperatura ambiente)
75 gr mantequilla ( temperatura ambiente)
130 gr de azúcar glass ( impalpable)
180 gr harina
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de
Whoopie Pies
Ingredientes para hacer whoopie pies
1 huevo (temperatura ambiente)
120 ml de leche (temperatura ambiente)
75 gr mantequilla ( temperatura ambiente)
130 gr de azúcar glass ( impalpable)
180 gr harina
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de
Ingredientes para hacer pan de pita
250 gr de harina
140 ml de agua
20 ml de aceite de oliva
15 gr de levadura fresca
5 gr de sal
pizca de azúcar
Cómo preparar pan de pita
Disolveremos en el agua la levadura fresca. Añadiremos el azúcar y el acei
Pan De Pita
Ingredientes para hacer pan de pita
250 gr de harina
140 ml de agua
20 ml de aceite de oliva
15 gr de levadura fresca
5 gr de sal
pizca de azúcar
Cómo preparar pan de pita
Disolveremos en el agua la levadura fresca. Añadiremos el azúcar y el acei
Ingredientes para hacer el rocambole de carne (8 porciones)
500 gr de carne picada de ternera
1 cebolla
2 huevos
1 gr de pimentón
150 gr de bacon
100 gr de queso en lonchas
100 gr de jamón cocido en lonchas
100 gr pan rallado
perejil
sal
ajo molido
C
Rocambole De Carne
Ingredientes para hacer el rocambole de carne (8 porciones)
500 gr de carne picada de ternera
1 cebolla
2 huevos
1 gr de pimentón
150 gr de bacon
100 gr de queso en lonchas
100 gr de jamón cocido en lonchas
100 gr pan rallado
perejil
sal
ajo molido
C
Ingredientes para hacer humus
2 tazas de garbanzos secos
1 taza de tahini
1/2 taza de zumo de limón
3 ó 4 dientes de ajo
aceite de oliva
comino
pimentón dulce
sal
Cómo preparar el hummus
En primer lugar pondremos en remojo los garbanzos junto media
Hummus
Ingredientes para hacer humus
2 tazas de garbanzos secos
1 taza de tahini
1/2 taza de zumo de limón
3 ó 4 dientes de ajo
aceite de oliva
comino
pimentón dulce
sal
Cómo preparar el hummus
En primer lugar pondremos en remojo los garbanzos junto media
Una receta super sencilla y ríquisima!!
La probais y me contais??
Ingredientes:
2 cebollas pequeñas
1 ajo
350 gr de champiñones
400 ml de nata para cocinar
1 chorrito de coñac
1 lata de paté de salmón
Salmón ahumado
Mantequilla
Orégano
Preparac
Tallarines Al Salmón
Una receta super sencilla y ríquisima!!
La probais y me contais??
Ingredientes:
2 cebollas pequeñas
1 ajo
350 gr de champiñones
400 ml de nata para cocinar
1 chorrito de coñac
1 lata de paté de salmón
Salmón ahumado
Mantequilla
Orégano
Preparac
"Toda la historia humana atestigua que, desde el bocado de Eva, la dicha del hombre depende de la comida"
Y vaya sabor de boca deja este bacalao confitado. Delicado, fino y sabroso.
Me parece mentira que de pequeña no quisiera probar el bacalao (todo
Bacalao Confitado A La Muselina De Ajo
"Toda la historia humana atestigua que, desde el bocado de Eva, la dicha del hombre depende de la comida"
Y vaya sabor de boca deja este bacalao confitado. Delicado, fino y sabroso.
Me parece mentira que de pequeña no quisiera probar el bacalao (todo
El pico de gallo es una salsa súper emblemática ya que lleva
en sus ingredientes los colores de la bandera nacional y es la que nos
representa por su color y sabor ya que en si esta no es una salsa al 100%
porque no va licuada más bien esta
Pico De Gallo Tradicional
El pico de gallo es una salsa súper emblemática ya que lleva
en sus ingredientes los colores de la bandera nacional y es la que nos
representa por su color y sabor ya que en si esta no es una salsa al 100%
porque no va licuada más bien esta
Hola cocineros prácticos como ya saben iniciamos el mes de
las salsas y hoy les traigo una sencilla, practica y económica y que si ya
tienes los ingredientes en casa y ya se están pasando de maduros puedes hacer
muy bien esta salsa y queda delicio
Salsa Mexicana
Hola cocineros prácticos como ya saben iniciamos el mes de
las salsas y hoy les traigo una sencilla, practica y económica y que si ya
tienes los ingredientes en casa y ya se están pasando de maduros puedes hacer
muy bien esta salsa y queda delicio
Estamos todavía en verano y hay que aprovechar lo que tenemos de temporada, hoy toca otra receta con calabacín, pero como siempre intentamos, dándole una vuelta a una receta de pasta. Os recomiendo esta receta para que los pequeños de la casa empiecen
Tallarines De Calabacín Con Salsa De Espinacas
Estamos todavía en verano y hay que aprovechar lo que tenemos de temporada, hoy toca otra receta con calabacín, pero como siempre intentamos, dándole una vuelta a una receta de pasta. Os recomiendo esta receta para que los pequeños de la casa empiecen
Creo que a estas alturas la mayoría de los que me leéis asiduamente ya sabéis que tengo debilidad por esta verdura, creo que la tengo preparada de todas las maneras posibles, aqui os dejo una de las que más me gusta...en breve os pondré otra muy parecid
Rollitos De Calabacin
Creo que a estas alturas la mayoría de los que me leéis asiduamente ya sabéis que tengo debilidad por esta verdura, creo que la tengo preparada de todas las maneras posibles, aqui os dejo una de las que más me gusta...en breve os pondré otra muy parecid
Por si no os habíais dado cuenta soy un total apasionado de la horchata y me gusta tanto que siempre ando dándole vueltas a como meterla en alguna receta y que quede superior.
Y ese es el caso del helado que quiero presentaros hoy. Un helado delicioso y
Helado De Horchata Y Galletas De Canela
Por si no os habíais dado cuenta soy un total apasionado de la horchata y me gusta tanto que siempre ando dándole vueltas a como meterla en alguna receta y que quede superior.
Y ese es el caso del helado que quiero presentaros hoy. Un helado delicioso y
Pues vuelve el loco por las mermeladas caseras a la carga.
Estamos en verano y debemos seguir utilizando en nuestras elaboraciones frutas de temporada. Por que es cuando mas buenas están. Cuando es mas fácil conseguirlas y sobre todo por que es cuando e
Mermelada De Melon
Pues vuelve el loco por las mermeladas caseras a la carga.
Estamos en verano y debemos seguir utilizando en nuestras elaboraciones frutas de temporada. Por que es cuando mas buenas están. Cuando es mas fácil conseguirlas y sobre todo por que es cuando e
Estas vacaciones he disfrutado viendo las recetas de Buddy Valastro y como me encantan las manzanas, hice esta, que él la llama "Manzanas con costra". El caso es que la hice y , ¡¡madre mía, qué buenas estaban!!, crujiente, con ese sabor a esp
Manzanas Con Crumble Y Helado De Vainilla
Estas vacaciones he disfrutado viendo las recetas de Buddy Valastro y como me encantan las manzanas, hice esta, que él la llama "Manzanas con costra". El caso es que la hice y , ¡¡madre mía, qué buenas estaban!!, crujiente, con ese sabor a esp
Sencilla receta. Solo pasta y vegetales. Sana y económica.
Ojo con la quinoa. Si la compras “tal cual”, hay que prepararla antes, pues lleva una sustancia tóxica, la saponina. Os dejo este enlace y este otro sobre como prepararla.
Doy cant
Quinoa Con Calabacín Y Zanahorias
Sencilla receta. Solo pasta y vegetales. Sana y económica.
Ojo con la quinoa. Si la compras “tal cual”, hay que prepararla antes, pues lleva una sustancia tóxica, la saponina. Os dejo este enlace y este otro sobre como prepararla.
Doy cant
Sabrosos y crujientes bocaditos de pescado.
Esta receta es algo elaborada, pero os aseguro que gusta a grandes y pequeños. Merece la pena que la probéis.
Tendréis que elaborar la sencilla salsa Orly, que es la que le da ese toque crujiente.
Yo he utiliz
Bocaditos De Pescado
Sabrosos y crujientes bocaditos de pescado.
Esta receta es algo elaborada, pero os aseguro que gusta a grandes y pequeños. Merece la pena que la probéis.
Tendréis que elaborar la sencilla salsa Orly, que es la que le da ese toque crujiente.
Yo he utiliz
Jugosa hamburguesa llena de sabor, hecha con una de las carnes más sabrosas del cerdo.
Esta hamburguesa solo contiene secreto de cerdo (si es ibérico mucho mejor) sin mezclar con ningún otro tipo de carne.
Aliñada con un poco de ajo, perejil, comino y p
Hamburguesa De Secreto De Cerdo
Jugosa hamburguesa llena de sabor, hecha con una de las carnes más sabrosas del cerdo.
Esta hamburguesa solo contiene secreto de cerdo (si es ibérico mucho mejor) sin mezclar con ningún otro tipo de carne.
Aliñada con un poco de ajo, perejil, comino y p
Una receta clásica de nuestra cocina, pero hecha con secreto de cerdo.
Seguimos con nuestras recetas de secreto. Ya publicamos la de secreto a la plancha y la de hamburguesa de secreto. Hoy concluimos este mini ciclo con unas fantásticas albóndigas con t
Albóndigas De Secreto Con Tomate
Una receta clásica de nuestra cocina, pero hecha con secreto de cerdo.
Seguimos con nuestras recetas de secreto. Ya publicamos la de secreto a la plancha y la de hamburguesa de secreto. Hoy concluimos este mini ciclo con unas fantásticas albóndigas con t
Hoy os traigo una receta para los amantes del pepino, y los que no les gusta nada nada. Es mi caso, me encanta el pepino pero a mi marido no. Esta Sopa fría de pepino y yogurt, además de ser muy refrescante para estos días calurosos es realmente delici
Sopa Fría De Pepino Y Yogurt
Hoy os traigo una receta para los amantes del pepino, y los que no les gusta nada nada. Es mi caso, me encanta el pepino pero a mi marido no. Esta Sopa fría de pepino y yogurt, además de ser muy refrescante para estos días calurosos es realmente delici
Una de las peores cosas de ser profe es cambiar de compañeros cada año. No conozco muchos otros puestos de trabajo pero me atrevo a decir que en ningún otro sitio hay tanto movimiento de gente como en este. Hay quien por un lado, lo verá como algo posit
Bonito Con Verduras
Una de las peores cosas de ser profe es cambiar de compañeros cada año. No conozco muchos otros puestos de trabajo pero me atrevo a decir que en ningún otro sitio hay tanto movimiento de gente como en este. Hay quien por un lado, lo verá como algo posit
Yo iba siendo hora de que tocara un postre. En esta ocasión le toca el turno a un arroz con leche añadiendo la cremosidad que le aporta la nata. Si sois amantes de el arroz con leche, no dejéis de probar esta receta os gustara.
Ingredientes:
1 litr
Arroz Con Leche Y Nata Th
Yo iba siendo hora de que tocara un postre. En esta ocasión le toca el turno a un arroz con leche añadiendo la cremosidad que le aporta la nata. Si sois amantes de el arroz con leche, no dejéis de probar esta receta os gustara.
Ingredientes:
1 litr
Desde hace un par de meses me he viciado al frappe del McDonalds. Y el otro día me dio por hacérmelo en casa. Buscando en Internet encontré varias recetas. Hice esta y la adapte un poco a lo que yo quería. Aquí tenéis mi frappe de café.
Ingredientes:
Frappé De Café Th
Desde hace un par de meses me he viciado al frappe del McDonalds. Y el otro día me dio por hacérmelo en casa. Buscando en Internet encontré varias recetas. Hice esta y la adapte un poco a lo que yo quería. Aquí tenéis mi frappe de café.
Ingredientes:
Por petición de mi cuñado le subo la receta. Que lo probo y le ha encantado. Es un pollo rebozado y con muchas especias que no os dejara indiferentes.
Ingredientes:
Para el marinado:
1/2 pollo troceado o 3 pechugas (mejor sin piel)
300 g de hari
Pollo Frito Estilo Kfc
Por petición de mi cuñado le subo la receta. Que lo probo y le ha encantado. Es un pollo rebozado y con muchas especias que no os dejara indiferentes.
Ingredientes:
Para el marinado:
1/2 pollo troceado o 3 pechugas (mejor sin piel)
300 g de hari
¿Habéis probado alguna vez las verduras encurtidas? Son verduras troceadas y conservadas en un vinagre aromático que le da al producto un sabor avinagrado.
Como a mi me encantan los sabores fuertes este tipo de alimentos me gustan mucho, s
Verduras Encurtidas
¿Habéis probado alguna vez las verduras encurtidas? Son verduras troceadas y conservadas en un vinagre aromático que le da al producto un sabor avinagrado.
Como a mi me encantan los sabores fuertes este tipo de alimentos me gustan mucho, s
