LOS INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS SON:
-Limpiamos y cortamos en trozos los calamares
-Cortamos en trocitos el bonito.
-Pelamos y cortamos los ajos y cebolla.
-Freímos con aceite los ajos y la cebolla.
-Añadimos el pimiento cortado a tiras.
Arroz Con Calamares Y Tinta De Calamar
LOS INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS SON:
-Limpiamos y cortamos en trozos los calamares
-Cortamos en trocitos el bonito.
-Pelamos y cortamos los ajos y cebolla.
-Freímos con aceite los ajos y la cebolla.
-Añadimos el pimiento cortado a tiras.
Hay días que decides que con las cuatro cosas que no terminas de gastar tienes que hacer si o si la comida de ese día para los de casa.
Un buen primero y luego este alucinante Pastel de Pollo con Bacon y Patatas con unos pimientos asados o una ric
Pastel De Pollo Con Bacon Y Patatas
Hay días que decides que con las cuatro cosas que no terminas de gastar tienes que hacer si o si la comida de ese día para los de casa.
Un buen primero y luego este alucinante Pastel de Pollo con Bacon y Patatas con unos pimientos asados o una ric
Tenía ganas de hacer esta entrada ya que para muchos de mis postres utilizo la crema pastelera y de esta manera puedo acceder a la receta de una forma mucho más rápida y cómoda.
La podemos preparar con Thermomix y de forma clásica, ambas con un resul
Crema Pastelera (con Y Sin Thermomix)
Tenía ganas de hacer esta entrada ya que para muchos de mis postres utilizo la crema pastelera y de esta manera puedo acceder a la receta de una forma mucho más rápida y cómoda.
La podemos preparar con Thermomix y de forma clásica, ambas con un resul
Se necesitan pocos ingredientes para que salga un riquísimo arroz con pulpo, si la materia prima es de primera calidad y frescos mejor, pero hasta que punto estamos dispuestos a pagar, con la crisis que tenemos encima, con esto no quiero decir que no
Arroz Con Pulpo Y Langostinos (y Alioli O Lactonesa De Tomates Secos)
Se necesitan pocos ingredientes para que salga un riquísimo arroz con pulpo, si la materia prima es de primera calidad y frescos mejor, pero hasta que punto estamos dispuestos a pagar, con la crisis que tenemos encima, con esto no quiero decir que no
Ya estamos entrando en el fin de semana en donde las cenas son más de capricho, bocadillos pizzas kebabs, pan de pita, etc....
La receta que os traigo hoy como podéis ver es del pan de pita, ya anteriormente subí el roti que igual que el pan pi
Pan Pita Rápido Sin Levadura Y En Sartén
Ya estamos entrando en el fin de semana en donde las cenas son más de capricho, bocadillos pizzas kebabs, pan de pita, etc....
La receta que os traigo hoy como podéis ver es del pan de pita, ya anteriormente subí el roti que igual que el pan pi
Sigo con las recetas dulces italianas, pero todo tiene una razón, el mes pasado, en octubre, tuve la suerte de poder viajar a Italia y me traje muchas, muchas recetas de dulces de allí. He subido ya la receta de las galletas amaretti, la caprese de choc
Cantucci O Cantuccini Toscanos
Sigo con las recetas dulces italianas, pero todo tiene una razón, el mes pasado, en octubre, tuve la suerte de poder viajar a Italia y me traje muchas, muchas recetas de dulces de allí. He subido ya la receta de las galletas amaretti, la caprese de choc
La mayoría de la veces que hacemos alguna receta en la que solo utilizamos las yemas de los huevos, luego no sabemos que hacer con las claras y al final suelen acabar en la basura...
Pero la verdad es que se pueden utilizar no solo para hacer una tort
Bizcocho De Claras Con Sabor A Limon
La mayoría de la veces que hacemos alguna receta en la que solo utilizamos las yemas de los huevos, luego no sabemos que hacer con las claras y al final suelen acabar en la basura...
Pero la verdad es que se pueden utilizar no solo para hacer una tort
El COCODRILO.. Este es un pincho típico de la Coruña. Cuando yo era más joven y nos íbamos de fiesta , no podía faltar la parada en el bar típico de la Calle de los vinos coruñesa, donde nos poníamos las botas , con este rico aperitivo.
Sobre dos
Pincho "cocodrilo"
El COCODRILO.. Este es un pincho típico de la Coruña. Cuando yo era más joven y nos íbamos de fiesta , no podía faltar la parada en el bar típico de la Calle de los vinos coruñesa, donde nos poníamos las botas , con este rico aperitivo.
Sobre dos
El Sobao es un bizcocho donde se usa la misma cantidad de azúcar y de mantequilla. Es tìpico de la comarca cántabra . Cuentan que antiguamente se hacía con masa de pan , azúcar y mantequilla . Pero el sobao moderno en lugar de esa masa de pan, lleva ha
Sobao
El Sobao es un bizcocho donde se usa la misma cantidad de azúcar y de mantequilla. Es tìpico de la comarca cántabra . Cuentan que antiguamente se hacía con masa de pan , azúcar y mantequilla . Pero el sobao moderno en lugar de esa masa de pan, lleva ha
Cortamos unas rodajas de berenjena y otras de calabacín . Hacemos estas dos verduras a la plancha, Los pimientos los asamos en tiras y les quitamos la piel.
Montamos el pincho.
Ponemos una rodaja de berenjena, encima una de calabacin , y decoramos con
Pincho Vegetal De Berenjena
Cortamos unas rodajas de berenjena y otras de calabacín . Hacemos estas dos verduras a la plancha, Los pimientos los asamos en tiras y les quitamos la piel.
Montamos el pincho.
Ponemos una rodaja de berenjena, encima una de calabacin , y decoramos con
INGREDIENTES ( para 2 personas)
200 gr de espaguetis
1 diente de ajo
una lata pequeña de anchoas ( 120 gr)
3 tomates maduros
albahaca fresca
un par de cucharadas de aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
Pelamos y picamos el diente de ajo y las hojas de alba
Espaguetis En Salsa De Anchoa
INGREDIENTES ( para 2 personas)
200 gr de espaguetis
1 diente de ajo
una lata pequeña de anchoas ( 120 gr)
3 tomates maduros
albahaca fresca
un par de cucharadas de aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
Pelamos y picamos el diente de ajo y las hojas de alba
He dicho muchas veces que los quiches, esas tartas saladas
que las hagas con los ingredientes que las hagas siempre quedan muy ricos me
gustan mucho. Por norma general se suelen hacer con masa quebrada, yo en este
caso he utilizado masa de hojaldre y
Pastel De Espinacas, Champiñon Y Gambas.
He dicho muchas veces que los quiches, esas tartas saladas
que las hagas con los ingredientes que las hagas siempre quedan muy ricos me
gustan mucho. Por norma general se suelen hacer con masa quebrada, yo en este
caso he utilizado masa de hojaldre y
Hola, hola... se nos pasan las semanas casi sin darnos
cuenta, para cuando quiero darme cuenta ya me toca publicar el dulce semanal.
No sé si es que yo no sé repartirme bien las horas o es que de verdad le faltan
horas al día para todo lo que se quiere
Torbellino De Frambuesa.
Hola, hola... se nos pasan las semanas casi sin darnos
cuenta, para cuando quiero darme cuenta ya me toca publicar el dulce semanal.
No sé si es que yo no sé repartirme bien las horas o es que de verdad le faltan
horas al día para todo lo que se quiere
Mira que me gusta el pollo y es que además de todas las formas posibles, por eso tenía muchas ganas de hacerlo al ajillo, pero no de la manera tradicional sino un poquito a mi manera, mira por donde que no tenía vino blanco en casa y utilicé tint
Pollo Al Ajillo Con Vino Tinto
Mira que me gusta el pollo y es que además de todas las formas posibles, por eso tenía muchas ganas de hacerlo al ajillo, pero no de la manera tradicional sino un poquito a mi manera, mira por donde que no tenía vino blanco en casa y utilicé tint
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Salsa romesco deliciosa y que combina muy bien con carnes pescados y verduras, aunque es especialmente conocida por ser la salsa de los Calsots (una variedad de la cebolla, concretamente la variedad conocida como Cebo
Salsa Romesco
Ver el video de esta receta
Salsa romesco deliciosa y que combina muy bien con carnes pescados y verduras, aunque es especialmente conocida por ser la salsa de los Calsots (una variedad de la cebolla, concretamente la variedad conocida como Cebo
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Tarta de calabaza (Zapallo o Auyama) que buena esta esta tarta!! Con su sabor suave y nada empalagoso y su base crujiente es una auténtica delicia, además se prepara sin complicación, no lo dudes y pruébala seguro que
Tarta De Calabaza (zapallo O Auyama)
Ver el video de esta receta
Tarta de calabaza (Zapallo o Auyama) que buena esta esta tarta!! Con su sabor suave y nada empalagoso y su base crujiente es una auténtica delicia, además se prepara sin complicación, no lo dudes y pruébala seguro que
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 pollo echo trocitos
- 8 tomates maduros de pera
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 cerveza Cervetri y mas
- Aceite de oliva
- Sal
- Azúcar
- 1 manojo de espárragos
verdes
E
Pollo Con Tomate Y Espárragos A La Plancha
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 pollo echo trocitos
- 8 tomates maduros de pera
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 cerveza Cervetri y mas
- Aceite de oliva
- Sal
- Azúcar
- 1 manojo de espárragos
verdes
E
Para un bizcocho de unos 28
cm
Ingredientes:
- 200 gr de harina de
repostería
- 180 gr de azúcar
- 4 peras
- 2 cucharaditas de
extracto de vainilla
- 1 sobre de levadura
química
- 1 tacita de aceite
- 2 tacitas de leche
- 4 huevos
Bizcocho De Caramelo Y Pera
Para un bizcocho de unos 28
cm
Ingredientes:
- 200 gr de harina de
repostería
- 180 gr de azúcar
- 4 peras
- 2 cucharaditas de
extracto de vainilla
- 1 sobre de levadura
química
- 1 tacita de aceite
- 2 tacitas de leche
- 4 huevos
Para 4 personas
Ingredientes:
- 8 huevos cocidos
- mantequilla (o aceite de
oliva), harina y leche para hacer una bechamel espesa.
- 1 huevo batido
- pan rallado
- sal
- Pimienta
Elaboración:
En un cazo, ponemos agua
para cocer los hue
Huevos Villeroy
Para 4 personas
Ingredientes:
- 8 huevos cocidos
- mantequilla (o aceite de
oliva), harina y leche para hacer una bechamel espesa.
- 1 huevo batido
- pan rallado
- sal
- Pimienta
Elaboración:
En un cazo, ponemos agua
para cocer los hue
Para 4 personas
Ingredientes:
- 8 patatas medianas
- 8 palillos para pinchos
- 2 dientes de ajo
- perejil picadito
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
Para la salsa brava
- 250 gr de tomate
triturado
- 1 cebolla grande
- aceite de o
Patata Asada Con Salsa Brava
Para 4 personas
Ingredientes:
- 8 patatas medianas
- 8 palillos para pinchos
- 2 dientes de ajo
- perejil picadito
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
Para la salsa brava
- 250 gr de tomate
triturado
- 1 cebolla grande
- aceite de o
Ingredientes para un molde de 25x18cm:
4 huevos,
100gr de mantequilla,
120gr de chocolate blanco,
100gr de almendra molida,
100gr de azúcar moreno,
50gr de harina de reposteria,
1 cucharadita de levadura química,
1 cucharada de esencia
Bizcocho De Chocolate Blanco Y Almendras
Ingredientes para un molde de 25x18cm:
4 huevos,
100gr de mantequilla,
120gr de chocolate blanco,
100gr de almendra molida,
100gr de azúcar moreno,
50gr de harina de reposteria,
1 cucharadita de levadura química,
1 cucharada de esencia
Una receta muy fácil de hacer para obtener una docena de esponjosas magdalenas.
INGREDIENTES :
120 gramos de azúcar
120 gramos de harina de trigo
120 gramos (6 cucharadas) de aceite de girasol o maíz
1 yogur natural sin azúcar (120 gramos)
3
Magdalenas De Yogur Con El Corazón De Cereza
Una receta muy fácil de hacer para obtener una docena de esponjosas magdalenas.
INGREDIENTES :
120 gramos de azúcar
120 gramos de harina de trigo
120 gramos (6 cucharadas) de aceite de girasol o maíz
1 yogur natural sin azúcar (120 gramos)
3
SÁBADO
ALMUERZO
Entrante
Pasta con atún
Plato Principal
Carne a la brasa con chimichurri
Postre
Fruta del tiempo
-----------------------
CENA
Entrante
Trempó malloquín
Plato Principal
Camembert reboza
Sugerencia De Menús Para Este Fin De Semana (12-13 Noviembre 2016)
SÁBADO
ALMUERZO
Entrante
Pasta con atún
Plato Principal
Carne a la brasa con chimichurri
Postre
Fruta del tiempo
-----------------------
CENA
Entrante
Trempó malloquín
Plato Principal
Camembert reboza
Buenas tardes a tod@s, me voy a parecer al del tiempo, madre mía que fresquito hace hoy, jajaja. Es que aquí en el sur o calor o frío, que es lo que ha pasado estos día hemos pasado de las sandalias y las mangas cortas a las botas y mangas largas y pañu
Curso Bizcochos Gourmet Y Vasitos
Buenas tardes a tod@s, me voy a parecer al del tiempo, madre mía que fresquito hace hoy, jajaja. Es que aquí en el sur o calor o frío, que es lo que ha pasado estos día hemos pasado de las sandalias y las mangas cortas a las botas y mangas largas y pañu
Buenas tardes, aquí estoy mirando por la ventana el cielo tan azul y limpio que hay, después de la tarde tan fea que se puso ayer y que hasta llovio algo, cogiendo por sorpresa a mas de uno.
Una tarta muy personalizada que os traigo hoy. Virginia m
Tarta Coche Seat Cordoba
Buenas tardes, aquí estoy mirando por la ventana el cielo tan azul y limpio que hay, después de la tarde tan fea que se puso ayer y que hasta llovio algo, cogiendo por sorpresa a mas de uno.
Una tarta muy personalizada que os traigo hoy. Virginia m
- Poner en la olla 1 kg. de patatas peladas y troceadas, cubrir con agua y un pellizco de sal. Tapar, cerrar válvula y programar menú Guiso, 5´, P-3, 130º.
- Despresurizar, sacar, escurrir y pasar por el pasapurés, añadiendo sal, pimienta, 1
Puré De Patata Al Ras El Hanout (olla Gm)
- Poner en la olla 1 kg. de patatas peladas y troceadas, cubrir con agua y un pellizco de sal. Tapar, cerrar válvula y programar menú Guiso, 5´, P-3, 130º.
- Despresurizar, sacar, escurrir y pasar por el pasapurés, añadiendo sal, pimienta, 1
- Cocer los tortellinis en agua hirviendo con sal; escurrir y reservar con un chorrito de aceite.
- Mientras, calentar en una sartén amplia 2 cuch. de mantequilla y un poco de aceite, y dorar 1 chalota y 2 ajos picados. Añadir 150 grs. de jamón y
Tortellinis Con Salsa De Guisantes Y Jamón York
- Cocer los tortellinis en agua hirviendo con sal; escurrir y reservar con un chorrito de aceite.
- Mientras, calentar en una sartén amplia 2 cuch. de mantequilla y un poco de aceite, y dorar 1 chalota y 2 ajos picados. Añadir 150 grs. de jamón y
Deliciosa receta de Ana Sevilla.
- Batir 3 huevos, 120 ml. de leche, 100 ml. de nata, 50 grs. de mantequilla, 50 grs. de queso rallado, 1 cta. de sal, 2 ctas. de levadura en polvo, 120 grs. de harina, pimienta y nuez moscada.
- Engrasar la cubet
Coca De Jamón Y Queso (olla Gm)
Deliciosa receta de Ana Sevilla.
- Batir 3 huevos, 120 ml. de leche, 100 ml. de nata, 50 grs. de mantequilla, 50 grs. de queso rallado, 1 cta. de sal, 2 ctas. de levadura en polvo, 120 grs. de harina, pimienta y nuez moscada.
- Engrasar la cubet
i aún no has descubierto la grandeza de la patata dulce o batata, deberías probarla ahora que el otoño nos la regala en todo su esplendor. Considerado un alimento humilde, tiene más vitaminas que sus hermanas las papas y es el único alimento con po
Batata Asada Con Setas Y Parmesano
i aún no has descubierto la grandeza de la patata dulce o batata, deberías probarla ahora que el otoño nos la regala en todo su esplendor. Considerado un alimento humilde, tiene más vitaminas que sus hermanas las papas y es el único alimento con po
