Necesitamos
1000 gramos de ciruelas
100 gramos de licor Amaretto
1 cucharadita de canela
270-300 gramos de azúcar (al gusto)
30 gramos de zumo de limón
Preparamos
1. Lavamos las ciruelas y le retiramos el hueso. Las colocamos en un bol junto con e
Mermelada De Ciruela Al Amaretto
Necesitamos
1000 gramos de ciruelas
100 gramos de licor Amaretto
1 cucharadita de canela
270-300 gramos de azúcar (al gusto)
30 gramos de zumo de limón
Preparamos
1. Lavamos las ciruelas y le retiramos el hueso. Las colocamos en un bol junto con e
Cari fratelli…
Llamarle Rosbif a esto es bastante inexacto…, aunque digamos "rosbif de cerdo" y lo aclaremos…, el rosbif ha sido de lomo bajo de ternera o entrecot toda la vida… y de ahí esta primera aclaración…
La pala
Roast Pork…(para Los De Francés Esto Es Como Un Rosbif, Pero De Cerdo)
Cari fratelli…
Llamarle Rosbif a esto es bastante inexacto…, aunque digamos "rosbif de cerdo" y lo aclaremos…, el rosbif ha sido de lomo bajo de ternera o entrecot toda la vida… y de ahí esta primera aclaración…
La pala
Si viven en la Argentina, son porteños o han visitado Buenos Aires, con certeza sé que conocen un plato típico de estas latitudes: las milanesas napolitanas/a la napolitana (que lejos de tener alguna mínima relación con Nápoles - es más, de visita por e
Milanesas De Berenjenas Al Horno
Si viven en la Argentina, son porteños o han visitado Buenos Aires, con certeza sé que conocen un plato típico de estas latitudes: las milanesas napolitanas/a la napolitana (que lejos de tener alguna mínima relación con Nápoles - es más, de visita por e
El calendario nos va acercando con sus hojas al final del verano aunque por el momento es un final teórico ya que el calor parece que no tiene intención de abandonarnos aún.
Desde mediados de agosto en televisión nos bombardean con publicidad que
Galette De Ciruelas Rojas
El calendario nos va acercando con sus hojas al final del verano aunque por el momento es un final teórico ya que el calor parece que no tiene intención de abandonarnos aún.
Desde mediados de agosto en televisión nos bombardean con publicidad que
Ésta es una de esas recetas de este verano que pensaba archivar hasta el año que viene, pero después de ver la previsión meteorológica, he decido sacar toda la artillería, sin reservar nada, y combatir esos 42°C con mucho helado! Eso sí, helado veg
Helado Vegano De Vainilla
Ésta es una de esas recetas de este verano que pensaba archivar hasta el año que viene, pero después de ver la previsión meteorológica, he decido sacar toda la artillería, sin reservar nada, y combatir esos 42°C con mucho helado! Eso sí, helado veg
Esta receta de fiambre de pollo es facilísima de hacer en el microondas y está muy rica. Además, nos puede aguantar varios días en la nevera, ¡y no se tarda nada en hacer!
Ingredientes:
- 300 gr de pechuga de pollo
- 15 pimientos del Piquillo
-
Fiambre De Pollo En Microondas
Esta receta de fiambre de pollo es facilísima de hacer en el microondas y está muy rica. Además, nos puede aguantar varios días en la nevera, ¡y no se tarda nada en hacer!
Ingredientes:
- 300 gr de pechuga de pollo
- 15 pimientos del Piquillo
-
La receta de hoy tiene una divertida presentación y es muy fresquita y ligera, ¡además puedes personalizarla con el relleno que más te guste!
Ingredientes para 2 personas:
- 4 calabacines luna
- 4 palitos de cangrejo
- 100 gr de gulas
- 1 huevo
Calabacines Luna Rellenos
La receta de hoy tiene una divertida presentación y es muy fresquita y ligera, ¡además puedes personalizarla con el relleno que más te guste!
Ingredientes para 2 personas:
- 4 calabacines luna
- 4 palitos de cangrejo
- 100 gr de gulas
- 1 huevo
La receta de hoy es un poco más especial que las habituales por los ingredientes que lleva. Me animé a hacerla porque mis padres me regalaron un paquete de foie, que saben que me encanta (¡muchas gracias! ;-) ), y quería comerlo de una forma di
Timbal De Foie, Manzana Y Queso De Cabra
La receta de hoy es un poco más especial que las habituales por los ingredientes que lleva. Me animé a hacerla porque mis padres me regalaron un paquete de foie, que saben que me encanta (¡muchas gracias! ;-) ), y quería comerlo de una forma di
FILETES RUSOS:
Muy ricos y fáciles de hacer, estos filetes con carne picada, que ya preparaban nuestras abuelas ..
En cocinarlos no tardas nada y la carne picada o molida cunde mucho de esta manera, .. con lo que resultan muy económicos e ideal
Filetes Rusos
FILETES RUSOS:
Muy ricos y fáciles de hacer, estos filetes con carne picada, que ya preparaban nuestras abuelas ..
En cocinarlos no tardas nada y la carne picada o molida cunde mucho de esta manera, .. con lo que resultan muy económicos e ideal
Una vez enrollados Pintamos con mantequilla por afuera.
Precalentamos el horno a 200º y horneamos hasta que estén dorados tardan entre 10 y 15 minutos.
Dejamos que templen nuestros strudel de manzana o apfelstrudel y luego espolvoreamos azúcar glas por en
Strudel De Manzana O Apfelstrudel
Una vez enrollados Pintamos con mantequilla por afuera.
Precalentamos el horno a 200º y horneamos hasta que estén dorados tardan entre 10 y 15 minutos.
Dejamos que templen nuestros strudel de manzana o apfelstrudel y luego espolvoreamos azúcar glas por en
Una vez enrollados Pintamos con mantequilla por afuera.
Precalentamos el horno a 200º y horneamos hasta que estén dorados tardan entre 10 y 15 minutos.
Dejamos que templen nuestros strudel de manzana o apfelstrudel y luego espolvoreamos azúcar glas por en
Strudel De Manzana O Apfelstrudel
Una vez enrollados Pintamos con mantequilla por afuera.
Precalentamos el horno a 200º y horneamos hasta que estén dorados tardan entre 10 y 15 minutos.
Dejamos que templen nuestros strudel de manzana o apfelstrudel y luego espolvoreamos azúcar glas por en
Flan de galletas sin horno
Se acabaron las vacaciones y aquí estamos otra vez pero con las pilas cargadas, de eso se trata el tomarse un descanso. Espero que tod@s hayáis pasado unas buenas vacaciones.
Y para empezar que mejor que algo du
Flan De Galletas Sin Horno
Flan de galletas sin horno
Se acabaron las vacaciones y aquí estamos otra vez pero con las pilas cargadas, de eso se trata el tomarse un descanso. Espero que tod@s hayáis pasado unas buenas vacaciones.
Y para empezar que mejor que algo du
¿Quién dijo aburrido? Esta ensalada de verduras espiralizadas te va a encantar…
Así es, una ensalada de verduras espiralizadas. O lo que es lo mismo, las verduras cortadas en forma de tallarines rizados gracias al espiralizador WMF que recientemente
Ensalada De Verduras Espiralizadas
¿Quién dijo aburrido? Esta ensalada de verduras espiralizadas te va a encantar…
Así es, una ensalada de verduras espiralizadas. O lo que es lo mismo, las verduras cortadas en forma de tallarines rizados gracias al espiralizador WMF que recientemente
Si es temporada de higos… Hay que ponerse manos a la obra. Y esta tarta de higos y mascarpone es la primera receta de muchas que están por llegar.
Sinceramente creo que si la temporada de higos fuese más larga… No nos gustarían tanto. Parece q
Tarta De Higos Con Mascarpone
Si es temporada de higos… Hay que ponerse manos a la obra. Y esta tarta de higos y mascarpone es la primera receta de muchas que están por llegar.
Sinceramente creo que si la temporada de higos fuese más larga… No nos gustarían tanto. Parece q
Una de las tapas más populares y tradicionales en Málaga es sin lugar a dudas nuestras gambitas cocidas.
En esta entrada os voy a explicar paso a paso cómo hacerlas para que queden perfectas, muy jugosas y sabrosas. Para que el resultado sea un é
Gambas Cocidas
Una de las tapas más populares y tradicionales en Málaga es sin lugar a dudas nuestras gambitas cocidas.
En esta entrada os voy a explicar paso a paso cómo hacerlas para que queden perfectas, muy jugosas y sabrosas. Para que el resultado sea un é
Aunque popularmente son más conocidos los boquerones y las sardinas, en la cocina tradicional malagueña los jureles tienen mucho protagonismo en recetas como el pimentón de jurelillos, el emblanco de jureles o incluso fritos en manojitos.
Con res
Jureles En Moraga
Aunque popularmente son más conocidos los boquerones y las sardinas, en la cocina tradicional malagueña los jureles tienen mucho protagonismo en recetas como el pimentón de jurelillos, el emblanco de jureles o incluso fritos en manojitos.
Con res
Esta facilisima receta estaba deseando hacerla y me vino genial hacerla en casa de mi madre para estrenar su horno, mas que nada para aprender a usarlo ya que la temperatura no viene marcada por grados sino por una escala del 1 al 12 y aun no sabemos cl
Lomo A La Sal
Esta facilisima receta estaba deseando hacerla y me vino genial hacerla en casa de mi madre para estrenar su horno, mas que nada para aprender a usarlo ya que la temperatura no viene marcada por grados sino por una escala del 1 al 12 y aun no sabemos cl
INGREDIENTES
¿**)
2 plátanos
700 gr. de lomo ibérico
2 patatas
aceite , sal , pimienta molida , agua
1 zanahoria
1 copita de licor de plátano
1 cebolla mediana
EN OLLA GM
¿**)
Ponemos en la cubeta aceite , cortamos la ca
¿**) Lomo En Salsa De Plátano ¿**)
INGREDIENTES
¿**)
2 plátanos
700 gr. de lomo ibérico
2 patatas
aceite , sal , pimienta molida , agua
1 zanahoria
1 copita de licor de plátano
1 cebolla mediana
EN OLLA GM
¿**)
Ponemos en la cubeta aceite , cortamos la ca
INGREDIENTES
¿?
185 gr. de queso philadelphia
185 gr. de mantequilla en pomada
ralladura de 1 limón
330 gr. de azúcar
250 gr. de harina
3 huevos
1 cucharadita de levadura Royal
azúcar glasé para espolvorear
ELABORACIÓN
¿?
¿?bizcocho De Queso ¿?
INGREDIENTES
¿?
185 gr. de queso philadelphia
185 gr. de mantequilla en pomada
ralladura de 1 limón
330 gr. de azúcar
250 gr. de harina
3 huevos
1 cucharadita de levadura Royal
azúcar glasé para espolvorear
ELABORACIÓN
¿?
Después de el descanso veraniego toca volver a publicar recetas y empezamos por una quiche en la que utilicé galletas mariñeiras para hacer la base.
Las galletas mariñeiras de Daveiga estan indicadas para comer solas,hacer canapes,con los ingredientes qu
Quiche De Calabacin Y Mariñeiras
Después de el descanso veraniego toca volver a publicar recetas y empezamos por una quiche en la que utilicé galletas mariñeiras para hacer la base.
Las galletas mariñeiras de Daveiga estan indicadas para comer solas,hacer canapes,con los ingredientes qu
Esta receta es como entrante para abrir boca
Ingredientes
Medio melón de Villaconejos (grandecito y maduro)
½ litro de yogur bebible de limón
2 cucharadas de azúcar morena
4 lonchas de jamón serrano
Preparación
Limpiamos de pepitas y
Chupito De Melón
Esta receta es como entrante para abrir boca
Ingredientes
Medio melón de Villaconejos (grandecito y maduro)
½ litro de yogur bebible de limón
2 cucharadas de azúcar morena
4 lonchas de jamón serrano
Preparación
Limpiamos de pepitas y
Hola... hola!!! Quiero dejaros una rica ensaladita para antes de que se acabe el veranito. A mi como me encantan las ensaladas, pues las como todo el año y estas es una de mis favoritas, aunque la hago muy pocas veces. Os dejo con la receta :)
La
Ensalada Dakota
Hola... hola!!! Quiero dejaros una rica ensaladita para antes de que se acabe el veranito. A mi como me encantan las ensaladas, pues las como todo el año y estas es una de mis favoritas, aunque la hago muy pocas veces. Os dejo con la receta :)
La
Un 1er plato muy fácil de hacer, que resulta vistoso y
muy agradable al paladar, aunque puede resultar un poco más caro. Si tenemos invitados,
este plato quedara muy bonito en la mesa y gustará bastante a nuestros
comensales.
Para abaratarlo lo máxim
Revuelto De Gambas Y Jamón
Un 1er plato muy fácil de hacer, que resulta vistoso y
muy agradable al paladar, aunque puede resultar un poco más caro. Si tenemos invitados,
este plato quedara muy bonito en la mesa y gustará bastante a nuestros
comensales.
Para abaratarlo lo máxim
Fácil de preparar.
Un rico plato con ingredientes sanos.
Ideal para los calores del verano.
Quedará bien en cualquier fiesta, cumpleaños…
Un capricho de vez en cuando.
El melón es un fruto con un alto contenido en agua, rico en minerales, vit
Melón Con Gambas Y Salsa Rosa
Fácil de preparar.
Un rico plato con ingredientes sanos.
Ideal para los calores del verano.
Quedará bien en cualquier fiesta, cumpleaños…
Un capricho de vez en cuando.
El melón es un fruto con un alto contenido en agua, rico en minerales, vit
Una salsa un poco original. Un toque
distinto. Rápida y sencilla.
Compuesta fundamentalmente por mayonesa y
kétchup.
Añadimos algún otro ingrediente como el
zumo de la naranja, para darle un toque de sabor.
El kétchup el justo para darle color.
Salsa Rosa
Una salsa un poco original. Un toque
distinto. Rápida y sencilla.
Compuesta fundamentalmente por mayonesa y
kétchup.
Añadimos algún otro ingrediente como el
zumo de la naranja, para darle un toque de sabor.
El kétchup el justo para darle color.
Un plato muy fácil de hacer, rápido y con
buen resultado.
Un primero ideal, económico, y que sacia bastante.
Si lo acompañamos de salchichas o un huevo
frito, podría ser un plato único.
Ideal para cualquier persona, pero muy
apto para deportista
Arroz A La Cubana Con Huevos Fritos
Un plato muy fácil de hacer, rápido y con
buen resultado.
Un primero ideal, económico, y que sacia bastante.
Si lo acompañamos de salchichas o un huevo
frito, podría ser un plato único.
Ideal para cualquier persona, pero muy
apto para deportista
Hoy traigo otra receta que preparé durante el verano, un HELADO DE VAINILLA CON COOKIES, un helado que siempre me ha encantado y que esta vez lo he tomado 100 % casero, ya que utilicé las cookies de chocolate de la semana pasada....
He de confe
Helado De Vainilla Con Cookies
Hoy traigo otra receta que preparé durante el verano, un HELADO DE VAINILLA CON COOKIES, un helado que siempre me ha encantado y que esta vez lo he tomado 100 % casero, ya que utilicé las cookies de chocolate de la semana pasada....
He de confe
Ingredientes (para 4 ó 5 personas)
720 gr de lomo de atún (en lata)
1 cebolla
1 pimiento rojo
2 dientes de ajo
500 gr de puré de tomate
9 planchas de lasaña
sal
pimienta negra molida
aceite de oliva
orégano y albahaca
1/2 litro de salsa bechamel
Pro
Lasaña De Atún
Ingredientes (para 4 ó 5 personas)
720 gr de lomo de atún (en lata)
1 cebolla
1 pimiento rojo
2 dientes de ajo
500 gr de puré de tomate
9 planchas de lasaña
sal
pimienta negra molida
aceite de oliva
orégano y albahaca
1/2 litro de salsa bechamel
Pro
Ingredientes ( para 4 personas)
400 gr de tomate cortado en cubitos
100 gr de bacon
100 gr de queso rallado ( si puede ser pecorino mejor, si no cualquier otro de oveja)
200 ml de vino blanco
2 cayenas (si queremos la salsa picante)
aceite de oliva
pimi
Salsa Amatriciana
Ingredientes ( para 4 personas)
400 gr de tomate cortado en cubitos
100 gr de bacon
100 gr de queso rallado ( si puede ser pecorino mejor, si no cualquier otro de oveja)
200 ml de vino blanco
2 cayenas (si queremos la salsa picante)
aceite de oliva
pimi
Ingredientes (para 4 personas)
salsa amatriciana
320 gr de spaghetti
Procedimiento
Haremos la salsa y reservaremos en la sartén.
En una olla pondremos abundante agua y coceremos la pasta según indique el fabricante. Yo he usado spaghetti, como mand
Spaghetti All'amatriciana
Ingredientes (para 4 personas)
salsa amatriciana
320 gr de spaghetti
Procedimiento
Haremos la salsa y reservaremos en la sartén.
En una olla pondremos abundante agua y coceremos la pasta según indique el fabricante. Yo he usado spaghetti, como mand