Cari fratelli…,
Reconozco que soy preguntón... y me gusta saber..., sobre todo cuando estoy delante de algo que merezca una explicación... En cocina me pasa frecuentemente....y seguro que también os habrá pasado a vosotros en restaurantes... d
Patatas Lyonnaise... En Horno En Vez De Sartén Y En Menos De 15 Minutos..
Cari fratelli…,
Reconozco que soy preguntón... y me gusta saber..., sobre todo cuando estoy delante de algo que merezca una explicación... En cocina me pasa frecuentemente....y seguro que también os habrá pasado a vosotros en restaurantes... d
Sé muy bien que es lunes y que hoy no suele ser día de publicación por aquí; pero, la semana pasada he tenido tanto problema y tanta cosa que no he llegado con tiempo a poder traerles la receta de costumbre. Por tanto, aquí estamos: En lunes, comenzando
Ricota Asada
Sé muy bien que es lunes y que hoy no suele ser día de publicación por aquí; pero, la semana pasada he tenido tanto problema y tanta cosa que no he llegado con tiempo a poder traerles la receta de costumbre. Por tanto, aquí estamos: En lunes, comenzando
Este pastel sin masa, horneado y con arroz integral como ingrediente principal es una comida bastante ligera, a la vez que muy completa y sabrosa, libre de gluten y, realizándole algunos cambios, apta para veganos. Sirve tanto como plato único (acompaña
Pastel De Arroz Con Hongos Y Almendras (sin Masa Y Sin Gluten)
Este pastel sin masa, horneado y con arroz integral como ingrediente principal es una comida bastante ligera, a la vez que muy completa y sabrosa, libre de gluten y, realizándole algunos cambios, apta para veganos. Sirve tanto como plato único (acompaña
Este flan salado os sacará de más de un apuro cuando no tengáis mucho tiempo para cocinar, ya que es un plato sano y rico, que además se prepara en 5 minutos.
Ingredientes para 2 personas:
- 2 zanahorias
- 1 calabacín
- 2 cucharadas de aceite de oli
Flan De Calabacín Y Zanahoria
Este flan salado os sacará de más de un apuro cuando no tengáis mucho tiempo para cocinar, ya que es un plato sano y rico, que además se prepara en 5 minutos.
Ingredientes para 2 personas:
- 2 zanahorias
- 1 calabacín
- 2 cucharadas de aceite de oli
Ya sabéis que nos encantan los risottos, y es que este plato de origen italiano es tan cremoso que nos resulta delicioso, ¡y nos encanta probarlo con diferentes sabores!
Ingredientes para 2 personas:
- 180 gr de arroz bomba Dacsa
- 1/2 cebolla
-
Risotto Cuatro Quesos
Ya sabéis que nos encantan los risottos, y es que este plato de origen italiano es tan cremoso que nos resulta delicioso, ¡y nos encanta probarlo con diferentes sabores!
Ingredientes para 2 personas:
- 180 gr de arroz bomba Dacsa
- 1/2 cebolla
-
Hoy os traemos una receta riquísima, aunque contundente, dedicada a los amantes del queso.
Ingredientes para 2 personas:
- 2 filetes de ternera
- 75 gr de queso roquefort
- 1/2 cebolla
- 250 ml de leche semidesnatada
- Un chorrito de vino blanco
- S
Escalope Al Roquefort
Hoy os traemos una receta riquísima, aunque contundente, dedicada a los amantes del queso.
Ingredientes para 2 personas:
- 2 filetes de ternera
- 75 gr de queso roquefort
- 1/2 cebolla
- 250 ml de leche semidesnatada
- Un chorrito de vino blanco
- S
6 RECETAS DE POLLO "PARA CHUPARSE LOS DEDOS":
Alitas al ajillo, nuggets, brochetas en adobillo, medallones empanados, pollo frito Kentucky y alitas al curry
Todas estas recetas con pollo se pueden tomar con las manos y disfrutarlas en las más var
6 Recetas De Pollo "para Chuparse Los Dedos"
6 RECETAS DE POLLO "PARA CHUPARSE LOS DEDOS":
Alitas al ajillo, nuggets, brochetas en adobillo, medallones empanados, pollo frito Kentucky y alitas al curry
Todas estas recetas con pollo se pueden tomar con las manos y disfrutarlas en las más var
Masa quebrada o pasta brisa
Masa quebrada o pasta brisa,recetas elaboradas por Pelayo Fernández.
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alejasays:
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m
Masa Quebrada O Pasta Brisa
Masa quebrada o pasta brisa
Masa quebrada o pasta brisa,recetas elaboradas por Pelayo Fernández.
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Tarta dulce de leche
Tarta dulce de leche, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Tarta Dulce De Leche
Tarta dulce de leche
Tarta dulce de leche, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Pollo al horno al limón
Esta semana una receta muy fácil y sencilla Pollo al horno con una guarnición de verduras y patatas, un plato muy completo.
Lo bueno de estos platos preparados al horno, es que se preparan enseguida y se van haciendo solo
Pollo Al Horno Al Limón
Pollo al horno al limón
Esta semana una receta muy fácil y sencilla Pollo al horno con una guarnición de verduras y patatas, un plato muy completo.
Lo bueno de estos platos preparados al horno, es que se preparan enseguida y se van haciendo solo
Lavamos bien las berenjenas (en mi caso, las maravillas que me enviaron de Disfruta y Verdura gracias al programa #NutribabyParaTodaLaFamilia), las secamos y las pinchamos con un tenedor o una brocheta varias veces, cuidando de no destrozarlas. Las pelamo
Baba Ghannuj (nutribaby)
Lavamos bien las berenjenas (en mi caso, las maravillas que me enviaron de Disfruta y Verdura gracias al programa #NutribabyParaTodaLaFamilia), las secamos y las pinchamos con un tenedor o una brocheta varias veces, cuidando de no destrozarlas. Las pelamo
Ponemos los melocotones pelados (los míos fueron regalo de parte de Disfruta y Verdura gracias al programa #NutribabyParaTodaLaFamilia) en la cesta de cocción de nuestro robot Nutribaby y los cocinamos al vapor por 4-5 minutos. Después los llevamos al vas
Curd De Melocotón Y Jengibre
Ponemos los melocotones pelados (los míos fueron regalo de parte de Disfruta y Verdura gracias al programa #NutribabyParaTodaLaFamilia) en la cesta de cocción de nuestro robot Nutribaby y los cocinamos al vapor por 4-5 minutos. Después los llevamos al vas
¿Eres de los que picas entre horas? Si no puedes resistirte y te encanta comer algo antes de la comida o a media tarde, te traigo el snack más saludable y rico que podrás encontrar. Estos garbanzos especiados se convertirán en tu nueva adicción, y sino, c
Garbanzos Especiados Como Snack Saludable
¿Eres de los que picas entre horas? Si no puedes resistirte y te encanta comer algo antes de la comida o a media tarde, te traigo el snack más saludable y rico que podrás encontrar. Estos garbanzos especiados se convertirán en tu nueva adicción, y sino, c
¿Qué tal si preparamos un bizcocho húmedo y denso para el desayuno? Además de sano y delicioso, este banana bread tiene todo lo que puedes esperar de un rico pan dulce de plátano.
Es algo parecido al plumcake, puesto que se usa el mismo molde para su el
Banana Bread O Pan Dulce De Plátano
¿Qué tal si preparamos un bizcocho húmedo y denso para el desayuno? Además de sano y delicioso, este banana bread tiene todo lo que puedes esperar de un rico pan dulce de plátano.
Es algo parecido al plumcake, puesto que se usa el mismo molde para su el
Ha llegado el otoño, y con él, ingredientes de temporada para preparar deliciosos platos como este risotto de calabaza con boletus. Lleno de sabor y tonalidades naranjas, marrones, ocres y doradas.
Aunque a muchos les guste, hay otros que esta estación n
Risotto De Calabaza Con Boletus
Ha llegado el otoño, y con él, ingredientes de temporada para preparar deliciosos platos como este risotto de calabaza con boletus. Lleno de sabor y tonalidades naranjas, marrones, ocres y doradas.
Aunque a muchos les guste, hay otros que esta estación n
El zoco malagueño es uno de esos platos que llevo siguiéndole la pista desde hace años. Me han hablado de él personas amantes de la cocina tradicional malagueña pero no encontraba ninguna referencia escrita hasta que en unos viejos apuntes de receta
Zoco Malagueño
El zoco malagueño es uno de esos platos que llevo siguiéndole la pista desde hace años. Me han hablado de él personas amantes de la cocina tradicional malagueña pero no encontraba ninguna referencia escrita hasta que en unos viejos apuntes de receta
El arroz con castañas y miel de caña es un postre tradicional de Alhaurín de la Torre, un precioso pueblo de la provincia de Málaga situado en la Comarca del Valle del Guadalhorce.
Como en el caso de las gachas, este postre antiguamente era com
Arroz Con Castañas Y Miel De Caña
El arroz con castañas y miel de caña es un postre tradicional de Alhaurín de la Torre, un precioso pueblo de la provincia de Málaga situado en la Comarca del Valle del Guadalhorce.
Como en el caso de las gachas, este postre antiguamente era com
Esta receta, que tenia tantas ganas de preparar porque aquí por mi tierra gusta tanto, creo que ya es receta internacional además de tradicional porque ha cruzado muchas fronteras y solo es porque esta delicioso de este modo.
Fijaos que facil es de hace
Pulpo A La Gallega
Esta receta, que tenia tantas ganas de preparar porque aquí por mi tierra gusta tanto, creo que ya es receta internacional además de tradicional porque ha cruzado muchas fronteras y solo es porque esta delicioso de este modo.
Fijaos que facil es de hace
Este pastel está de moda, cuando lo hice no sabia si iba a estar bueno o no, cuando lo pruebas.... te quedas sin palabras, es una delicia, sabroso, en su punto de dulce.... perfecto.
Lo mas gracioso es que solo se hace con 3 ingredientes, pero hay que s
Pastel De Queso Japones
Este pastel está de moda, cuando lo hice no sabia si iba a estar bueno o no, cuando lo pruebas.... te quedas sin palabras, es una delicia, sabroso, en su punto de dulce.... perfecto.
Lo mas gracioso es que solo se hace con 3 ingredientes, pero hay que s
Holaaaaa!!
Primer lunes de Octubre y aquí estoy yo con la primera receta para Halloween, yeah!
La verdad que esta idea hacía mucho tiempo que me rondaba por la cabeza, la vi por instagram hace ya siglos y me encanto. Así que es una d
Macarons Para Halloween
Holaaaaa!!
Primer lunes de Octubre y aquí estoy yo con la primera receta para Halloween, yeah!
La verdad que esta idea hacía mucho tiempo que me rondaba por la cabeza, la vi por instagram hace ya siglos y me encanto. Así que es una d
No os podéis imaginar el miedo que me han dado siempre las masas, sobre todo las dulces. Bueno, especifico, lo que me daba miedo es la levadura fresca de panadero, pues siempre que intentaba hacer un pan dulce, tipo brioche, la masa se me quedaba com
Brioche De Chocolate
No os podéis imaginar el miedo que me han dado siempre las masas, sobre todo las dulces. Bueno, especifico, lo que me daba miedo es la levadura fresca de panadero, pues siempre que intentaba hacer un pan dulce, tipo brioche, la masa se me quedaba com
Supongo que los que sois amantes de las setas y boletaires como yo estaréis ya con el mono de ir al monte a buscar setas, cuento los días ya, para el fin de semana y poder recolectarlas, no os podéis imaginar como disfruto, pero claro haber si ayuda e
Nidos Al Huevo Con Gambas Y Robellons
Supongo que los que sois amantes de las setas y boletaires como yo estaréis ya con el mono de ir al monte a buscar setas, cuento los días ya, para el fin de semana y poder recolectarlas, no os podéis imaginar como disfruto, pero claro haber si ayuda e
Nada mejor que aprovechar la fruta de temporada para hacer una tarta, hoy la he hecho con melocotones que están en todo su esplendor, así que si te gusta el hojaldre, la crema y los melocotones esta es tu tarta, pruebala estoy segura de que te encant
Tarta De Hojaldre Con Crema Y Melocotón
Nada mejor que aprovechar la fruta de temporada para hacer una tarta, hoy la he hecho con melocotones que están en todo su esplendor, así que si te gusta el hojaldre, la crema y los melocotones esta es tu tarta, pruebala estoy segura de que te encant
Tenía
pensado preparar este domingo una receta en la que el ingrediente principal no
fuera pescado; tengo en la cabeza una ensalada que pienso debe estar muy rica,
también estoy pensando desde hace bastante tiempo en un arroz con pato y alguna
que otra
Rodaballo Al Horno Con Patatas
Tenía
pensado preparar este domingo una receta en la que el ingrediente principal no
fuera pescado; tengo en la cabeza una ensalada que pienso debe estar muy rica,
también estoy pensando desde hace bastante tiempo en un arroz con pato y alguna
que otra
Esto me lo enseñó mi sobrino Carlos, un estupendo cocinillas al que le apasiona la cocina y hace verdaderas maravillas, espero estar a la altura
Necesitaremos:
un lomo de merluza
1 limón
1 cebolla roja
sal
mango
aguacate
1 tomate
ají
Ceviche De Merluza
Esto me lo enseñó mi sobrino Carlos, un estupendo cocinillas al que le apasiona la cocina y hace verdaderas maravillas, espero estar a la altura
Necesitaremos:
un lomo de merluza
1 limón
1 cebolla roja
sal
mango
aguacate
1 tomate
ají
Hoy vengo "golosasalaá".
Porque no siempre hay que elegir el sabor dulce para preparar un rico postre.
Muchos ya sabréis, y si no lo sabéis ya es hora jejeje, de que la mezcla salado-dulce está buenísima y aunque a priori la idea no os llame much
Brownie De Chocolate Con Caramelo Salado.
Hoy vengo "golosasalaá".
Porque no siempre hay que elegir el sabor dulce para preparar un rico postre.
Muchos ya sabréis, y si no lo sabéis ya es hora jejeje, de que la mezcla salado-dulce está buenísima y aunque a priori la idea no os llame much
El 2013 fue declarado el Año Internacional de la Quinoa.
Un alimento originairo de los Andes, que durante siglos, los indígenas han seguido cultivando de forma tradicional. Hay que destacar, que este vegetal posee todos los aminoácidos
esenciales,
Medallones De Quinoa & Espinacas
El 2013 fue declarado el Año Internacional de la Quinoa.
Un alimento originairo de los Andes, que durante siglos, los indígenas han seguido cultivando de forma tradicional. Hay que destacar, que este vegetal posee todos los aminoácidos
esenciales,
Una receta ideal para
preparar un buen aperitivo con el que tapear.
Ingredientes
naturales de nuestra tierra y ricos boquerones de nuestras costas.
Un plato de pescado
sencillo y rápido de elaborar y con un resultado esplendido.
Ingredientes:
Boquerones Al Ajillo
Una receta ideal para
preparar un buen aperitivo con el que tapear.
Ingredientes
naturales de nuestra tierra y ricos boquerones de nuestras costas.
Un plato de pescado
sencillo y rápido de elaborar y con un resultado esplendido.
Ingredientes:
Un plato algo elaborado, no difícil de hacer
y con buen resultado de presentación.
Al llevar el huevo rebozado, se debe
servir como segundo, ya que una vez terminado y frito, será un plato fuerte que
podemos servir con ensalada y verdura.
También
Huevos Sorpresa
Un plato algo elaborado, no difícil de hacer
y con buen resultado de presentación.
Al llevar el huevo rebozado, se debe
servir como segundo, ya que una vez terminado y frito, será un plato fuerte que
podemos servir con ensalada y verdura.
También
Aquí os dejo el primer menú para los almuerzos de una semana completa. Por si os sirve de ayuda.
Pinchad en la foto y os llevara al menú completo.
Tortilla de patatas
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Menú Semanal Nº 1
Aquí os dejo el primer menú para los almuerzos de una semana completa. Por si os sirve de ayuda.
Pinchad en la foto y os llevara al menú completo.
Tortilla de patatas
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