Necesitamos
100 gramos de galletas belgas
Manzana asada
3 manzanas pequeñas o 2 grandes (aproximadamente 200 gramos)
30 gramos de azúcar de caña
20 gramos de zumo de manzana o Amaretto
El zumo de medio limón
½ cucharadita de canela
Crema de
Copa De Manzana Asada Con Crema De Nueces Y Yogur
Necesitamos
100 gramos de galletas belgas
Manzana asada
3 manzanas pequeñas o 2 grandes (aproximadamente 200 gramos)
30 gramos de azúcar de caña
20 gramos de zumo de manzana o Amaretto
El zumo de medio limón
½ cucharadita de canela
Crema de
Necesitamos
170 gramos de azúcar
1 pizca de sal
280 gramos de harina
50 gramos de almendras
50 gramos de avellanas
210 gramos de mantequilla fría
50 gramos de azúcar glas
50 gramos de azúcar vainillado
Dos gotas de esencia de vainilla
Preparamos
1
Vanillekipferl
Necesitamos
170 gramos de azúcar
1 pizca de sal
280 gramos de harina
50 gramos de almendras
50 gramos de avellanas
210 gramos de mantequilla fría
50 gramos de azúcar glas
50 gramos de azúcar vainillado
Dos gotas de esencia de vainilla
Preparamos
1
Cari fratelli…
Se acercan fechas que hay que agudizar la imaginación en torno a la mesa…, todo el mundo hiperactivo.., todos contando sus menús navideños y lo que va a poner para picar al medio de la mesa… Cuanto más complicado parec
Baba Ganoush…. Como Un Hummus, Pero De Berenjena.
Cari fratelli…
Se acercan fechas que hay que agudizar la imaginación en torno a la mesa…, todo el mundo hiperactivo.., todos contando sus menús navideños y lo que va a poner para picar al medio de la mesa… Cuanto más complicado parec
Antes que nada quiero agradecerles inmensamente los mensajes de cariño, comprensión, afecto y consuelo que me han hecho llegar a través de las distintas vías de comunicación. Me han tocado el corazón - y el de mi familia toda - con sus vivencias y sus m
Recetas De Navidad. Antes De Empezar, Les Propongo Un Repaso Para Refrescar La Memoria
Antes que nada quiero agradecerles inmensamente los mensajes de cariño, comprensión, afecto y consuelo que me han hecho llegar a través de las distintas vías de comunicación. Me han tocado el corazón - y el de mi familia toda - con sus vivencias y sus m
¡Ahora si! Hoy, 8 de diciembre, con el armado del árbol de Navidad damos por iniciada formalmente la temporada de fiestas en este blog. Y, para empezar con las recetas tradicionales de esta época del año, he elegido estas galletas especiadas, súper
Recetas De Navidad. Kruidnoten
¡Ahora si! Hoy, 8 de diciembre, con el armado del árbol de Navidad damos por iniciada formalmente la temporada de fiestas en este blog. Y, para empezar con las recetas tradicionales de esta época del año, he elegido estas galletas especiadas, súper
Los rebullones o níscalos son unas setas de color anaranjado, muy delicadas que en otoño se recolectan en zonas de pinares. En Cartaya ( provincia de Huelva ) se dan muy bien y se encuentran con facilidad en el campo común de este municipio.
Yo no he
Tortilla De Níscalos ( Rebullones ) Y Pimientos Rojos
Los rebullones o níscalos son unas setas de color anaranjado, muy delicadas que en otoño se recolectan en zonas de pinares. En Cartaya ( provincia de Huelva ) se dan muy bien y se encuentran con facilidad en el campo común de este municipio.
Yo no he
A todos nos gusta sin duda disfrutar de los productos frescos, de esos que da la tierra y llegan a nuestra cocina. Nada que ver con los comprados en los supermercados , pues el sabor y el olor que tienen son diferentes y mucho más exquisitos.
Estas N
Revuelto De Níscalos Y Langostinos
A todos nos gusta sin duda disfrutar de los productos frescos, de esos que da la tierra y llegan a nuestra cocina. Nada que ver con los comprados en los supermercados , pues el sabor y el olor que tienen son diferentes y mucho más exquisitos.
Estas N
Para empezar la semana vamos con algo facilito, sin complicarnos demasiado.
No sé si recordáis los níscalos que recogieron mis hijas estas Navidades, pues dieron para elaborarlos de muchas formas. Hace poco os enseñé el revuelto de níscalos y lango
Níscalos Empanados
Para empezar la semana vamos con algo facilito, sin complicarnos demasiado.
No sé si recordáis los níscalos que recogieron mis hijas estas Navidades, pues dieron para elaborarlos de muchas formas. Hace poco os enseñé el revuelto de níscalos y lango
La cesta de níscalos que os enseñé en mi última entrada ha dado para muchas recetas y además, me ha llegado otra en estos días.
¡ Qué contenta, como niña con zapatos nuevos, jajaja !
Entre los muchos platos que he preparado están estas costil
Guiso De Patatas, Níscalos Y Costillas De Cerdo
La cesta de níscalos que os enseñé en mi última entrada ha dado para muchas recetas y además, me ha llegado otra en estos días.
¡ Qué contenta, como niña con zapatos nuevos, jajaja !
Entre los muchos platos que he preparado están estas costil
Seguramente, casi todos tendremos puesto nuestro árbol, el Nacimento, los adornos ... Un puente muy largo en el que por tradición, solemos dedicarlo a adornar la casa. Yo no recuerdo una Navidad en la que no los hubiera. A mi madre le encantaban estas f
Rollo De Carne Picada En Salsa
Seguramente, casi todos tendremos puesto nuestro árbol, el Nacimento, los adornos ... Un puente muy largo en el que por tradición, solemos dedicarlo a adornar la casa. Yo no recuerdo una Navidad en la que no los hubiera. A mi madre le encantaban estas f
Sé que hoy es día de fiesta y que igual hay por ahí algún afortunado disfrutando de unos días de puente o de acueducto si la suerte (y sus jefes) le han sonreido más que al resto de trabajadores. También es posible que muchos de vosotros estéis entregad
Bizcocho De Navidad Especiado Con Frutas Escarchadas, Frutos Secos Y Naranja (parrandón Navideño)
Sé que hoy es día de fiesta y que igual hay por ahí algún afortunado disfrutando de unos días de puente o de acueducto si la suerte (y sus jefes) le han sonreido más que al resto de trabajadores. También es posible que muchos de vosotros estéis entregad
Ya estamos en diciembre, y a todos nos empieza a sonar en la cabeza aquello de "litros de alcohol corren por mis venas...". Así que para ir preparando a nuestro hígado a modo de bollos saludables, nada mejor que estos de calabaza y semillas de chía. Te
Bollos De Calabaza Y Semillas De Chía
Ya estamos en diciembre, y a todos nos empieza a sonar en la cabeza aquello de "litros de alcohol corren por mis venas...". Así que para ir preparando a nuestro hígado a modo de bollos saludables, nada mejor que estos de calabaza y semillas de chía. Te
Hoy queremos tomar el arroz de una forma original con esta ensalada de arroz basmati combinado con elementos muy diferentes pero que combinan muy bien entre sí.
Ingredientes para 2 personas:
- 140 gr de arroz basmati
- 100 gr de gambas
- 70 gr de maí
Ensalada De Arroz Con Gambas Y Frambuesa
Hoy queremos tomar el arroz de una forma original con esta ensalada de arroz basmati combinado con elementos muy diferentes pero que combinan muy bien entre sí.
Ingredientes para 2 personas:
- 140 gr de arroz basmati
- 100 gr de gambas
- 70 gr de maí
Hoy hemos mejorado el clásico bizcocho de naranja que todos hemos hecho alguna vez en casa, el frosting y las nueces le dan un sabor espectacular.
Ingredientes:
- 1 yogur natural
- 2 medidas de yogur de harina
- 1 medida de aceite de oliva
- 1'5 medi
Bizcocho De Mandarina Y Nueces Chocolatadas
Hoy hemos mejorado el clásico bizcocho de naranja que todos hemos hecho alguna vez en casa, el frosting y las nueces le dan un sabor espectacular.
Ingredientes:
- 1 yogur natural
- 2 medidas de yogur de harina
- 1 medida de aceite de oliva
- 1'5 medi
TOMATES AL HORNO CON ATÚN Y QUESO
Hoy te traigo una receta muy "facilita" que te va a venir muy bien, ya que estos tomates gratinados te servirán tanto para preparar un rico entrante, .. como para utilizar como guarnición.
Se preparan muy rápi
Tomates Al Horno Con Queso Y Atún
TOMATES AL HORNO CON ATÚN Y QUESO
Hoy te traigo una receta muy "facilita" que te va a venir muy bien, ya que estos tomates gratinados te servirán tanto para preparar un rico entrante, .. como para utilizar como guarnición.
Se preparan muy rápi
BROWNIE DE CHOCOLATE Y NUECES
El brownie es originario de Estados Unidos y es conocido en todo el mundo. Debe su nombre al característico color que tiene ( marrón, brown ), ya que en su elaboración interviene en gran medida el chocolate.
Es
Brownie De Chocolate Y Nueces
BROWNIE DE CHOCOLATE Y NUECES
El brownie es originario de Estados Unidos y es conocido en todo el mundo. Debe su nombre al característico color que tiene ( marrón, brown ), ya que en su elaboración interviene en gran medida el chocolate.
Es
Un aperitivo sencillo para añadir a nuestras celebraciones.
Ingredientes:
150 gr de Salmón
200 gr de Bechamel
50 gr de Palitos de Cangrejo ( he utilizado Barritas de surimi krissia )
1 Paquete de Masa de Hojaldre (230 gr)
Queso rallado
1 Puerro
Pi
Redondos De Hojaldre Rellenos De Salmón
Un aperitivo sencillo para añadir a nuestras celebraciones.
Ingredientes:
150 gr de Salmón
200 gr de Bechamel
50 gr de Palitos de Cangrejo ( he utilizado Barritas de surimi krissia )
1 Paquete de Masa de Hojaldre (230 gr)
Queso rallado
1 Puerro
Pi
Receta casera de: Merluza al horno
Una receta muy fácil y rápida. Un plato completo perfecto y completo.
Un clásico fácil de la cocina de casa, por tan solo 95 (kcal/100g) calorías.
Ingredientes para tu receta casera de merluza al horno (para 4
Merluza Al Horno
Receta casera de: Merluza al horno
Una receta muy fácil y rápida. Un plato completo perfecto y completo.
Un clásico fácil de la cocina de casa, por tan solo 95 (kcal/100g) calorías.
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Flan de huevo
Flan de huevo perfecto, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Flan De Huevo Perfecto
Flan de huevo
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Bizcocho de vainilla
Bizcocho de vainilla, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Bizcocho De Vainilla
Bizcocho de vainilla
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Polvorones de almendra
Polvorones de almendra, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Polvorones De Almendra
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Coulant de chocolate
El coulant de chocolate es un postre riquísimo de origen francés, muy sencillo de preparar y un postre con el que podemos sorprender a nuestros comensales.
También lo llaman volcán de chocolate, porque al romper este b
Coulant De Chocolate
Coulant de chocolate
El coulant de chocolate es un postre riquísimo de origen francés, muy sencillo de preparar y un postre con el que podemos sorprender a nuestros comensales.
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INGREDIENTES:
250 gr. de queso de Burgos
500 gr. de leche entera
2 huevos
270 gr. de azúcar
100 gr. de mantequilla
150 gr. de harina de repostería
la ralladura de un limón
un poquito de canela molida (4 golpecitos)
un poco de mantequilla para engrasar e
Quesada Pasiega Fussioncook Y Thermomix
INGREDIENTES:
250 gr. de queso de Burgos
500 gr. de leche entera
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la ralladura de un limón
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INGREDIENTES:
4 vasitos medidores de arroz
4 y 1/2 vasitos medidores de agua
500 g de mejillones (los mios son cogelados , los descongelo antes…)
150 g de gambas peladas
1 cebollas
1 hoja de laurel
1/2 vasito medidor de vino blanco
2 dientes de
Arroz Con Mejillones Y Gambas Fussioncook
INGREDIENTES:
4 vasitos medidores de arroz
4 y 1/2 vasitos medidores de agua
500 g de mejillones (los mios son cogelados , los descongelo antes…)
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1 cebollas
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Huele a Navidad, y también sabe a ella con la Taste of Christmas de La Roca Village
Ya está aquí y hasta el 15 de Enero tienes la oportunidad de visitar la gourmet boutique de La Roca Village, la Taste of Christmas. Un paraíso gastronómico dónde encontrar
Taste Of Christmas, La Gourmet Boutique De La Roca
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Una comida gourmet con este pastel de salmón con masa filo
Sí, este pastel de salmón con masa filo os sorprenderá. Tanto por la textura como por su interior con pescado. No sabría deciros si me gusta más caliente o templado, pero os aseguro que es una rec
Pastel De Salmón Con Masa Filo Al Horno
Una comida gourmet con este pastel de salmón con masa filo
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Las croquetas del puchero es un ejemplo clásico de cocina de aprovechamiento ya que se trata de un plato en el que el ingrediente principal son los restos de carne de una "pringá" del puchero.
Ya sea como aperitivo o como plato principal acompañá
Croquetas Del Puchero
Las croquetas del puchero es un ejemplo clásico de cocina de aprovechamiento ya que se trata de un plato en el que el ingrediente principal son los restos de carne de una "pringá" del puchero.
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Algún día -pero algún día- prometo hacer algún vídeo respetando una receta original de principio a fin, pero de momento no consigo encontrarme cómoda en ese corsé, me gusta mezclar ingredientes de recetas parecidas y sacar mi propia versión final. Es
Pollo A La Campurriana
Algún día -pero algún día- prometo hacer algún vídeo respetando una receta original de principio a fin, pero de momento no consigo encontrarme cómoda en ese corsé, me gusta mezclar ingredientes de recetas parecidas y sacar mi propia versión final. Es
La afición por la cocina se está transmitiendo a la generación que me sigue. La pequeña de la casa tiene entre sus aficiones la repostería fina, y le da por obligarme a probar nuevas recetas. Se está convirtiendo en una auténtica mini-chef y yo, apren
Bizcocho De Yogur De Fresa Con Cobertura De Chocolate
La afición por la cocina se está transmitiendo a la generación que me sigue. La pequeña de la casa tiene entre sus aficiones la repostería fina, y le da por obligarme a probar nuevas recetas. Se está convirtiendo en una auténtica mini-chef y yo, apren
Si la tortilla de patatas esta rica, esta se lleva la palma.
Lo que al principio iba a ser una tortilla de patatas con cebolla de forma rutinaria pasó a ser una tortilla de patatas con cebolla rellena de jamón cocido de pavo y queso.
El queso puede ser
Tortilla Rellena
Si la tortilla de patatas esta rica, esta se lleva la palma.
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