Fuente: entrealacenasyfogones.blogspot.com
Necesitamos
500 gramos de cabracho cocido (puedes cambiarlo por merluza)
200 gramos de nata líquida
4 huevos
200 gramos de gambas cocidas
5 palitos de cangrejo
100 gramos de tomate frito
Sal
Preparación
1.
Pastel De Cabracho
Fuente: entrealacenasyfogones.blogspot.com
Necesitamos
500 gramos de cabracho cocido (puedes cambiarlo por merluza)
200 gramos de nata líquida
4 huevos
200 gramos de gambas cocidas
5 palitos de cangrejo
100 gramos de tomate frito
Sal
Preparación
1.
Imagen: www.lagiraldadecastilla.es
Preparamos 60 unidades
Necesitamos
200 gramos de harina de repostería
50 gramos de maicena
100 gramos de azúcar moreno
50 gramos de almendra molida
1 pellizco de sal
1 huevo
150 gramos de mantequilla a temperatura
Pastas De Almendras
Imagen: www.lagiraldadecastilla.es
Preparamos 60 unidades
Necesitamos
200 gramos de harina de repostería
50 gramos de maicena
100 gramos de azúcar moreno
50 gramos de almendra molida
1 pellizco de sal
1 huevo
150 gramos de mantequilla a temperatura
Imagen: www.sheknows.com
Para cuatro personas
Necesitamos
- Pasta
375 gramos de pasta
1500 gramos de agua
1 pizca de sal
1 cucharada de aceite de oliva
- Salsa
2 dientes de ajo
20 gramos de jengibre fresco
250 gramos de nata
10 gramos de almidó
Pasta Con Nata Y Jengibre
Imagen: www.sheknows.com
Para cuatro personas
Necesitamos
- Pasta
375 gramos de pasta
1500 gramos de agua
1 pizca de sal
1 cucharada de aceite de oliva
- Salsa
2 dientes de ajo
20 gramos de jengibre fresco
250 gramos de nata
10 gramos de almidó
Fuente: www.cocinillas.es
Preparamos para 12 personas
Necesitamos
Para la salsa de luxe
100 gramos de queso crema
150 gramos de mayonesa
50 gramos de cebolleta fresca
1-2 cucharaditas de albahaca
1-2 cucharaditas de orégano seco
2 cucharaditas de m
Patatas Con Salsa "de Luxe"
Fuente: www.cocinillas.es
Preparamos para 12 personas
Necesitamos
Para la salsa de luxe
100 gramos de queso crema
150 gramos de mayonesa
50 gramos de cebolleta fresca
1-2 cucharaditas de albahaca
1-2 cucharaditas de orégano seco
2 cucharaditas de m
Vamos a preparar seis raciones. Cada ración aporta 260 kcal
Necesitaremos
30 gramos de aceite de oliva virgen extra
120 gramos de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
400 - 500 gramos de carne de ternera para estofar cortada en dados de 2 o 3 cm
20 gram
Pasta Con Carne Guisada
Vamos a preparar seis raciones. Cada ración aporta 260 kcal
Necesitaremos
30 gramos de aceite de oliva virgen extra
120 gramos de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
400 - 500 gramos de carne de ternera para estofar cortada en dados de 2 o 3 cm
20 gram
Fuente: Thermomix
Preparamos para seis personas. Aporta 215 kcal por ración
Necesitamos
- Papillotes de pollo
20 gramos de pimienta negra en grano
2 cucharadas de orégano seco
1/2 cucharadita de sal
2 pechugas de pollo sin piel ni huesos
1 cebollet
Papillote De Pollo A La Pimienta Con Verduras Y Caldo
Fuente: Thermomix
Preparamos para seis personas. Aporta 215 kcal por ración
Necesitamos
- Papillotes de pollo
20 gramos de pimienta negra en grano
2 cucharadas de orégano seco
1/2 cucharadita de sal
2 pechugas de pollo sin piel ni huesos
1 cebollet
Imagen: fullera-transitando.blogspot.com
En 25 minutos tendremos listas estas papas aliñadas para seis personas
Necesitamos
500 gramos de agua
1000 - 1500 gramos de patatas peladas y cortadas en rodajas
3 cebolletas cortadas en rodjas
1 ramillete de
Papas Aliñadas
Imagen: fullera-transitando.blogspot.com
En 25 minutos tendremos listas estas papas aliñadas para seis personas
Necesitamos
500 gramos de agua
1000 - 1500 gramos de patatas peladas y cortadas en rodajas
3 cebolletas cortadas en rodjas
1 ramillete de
Fuente: 365bilbao.com
Uno de los postres más sabroso que habré probado. Tarderemos una media hora en hacerlo
Necesitamos para seis raciones
100 gramos de azúcar
300 gramos de leche entera
30 gramos de maicena
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
1 mas
Pantxineta
Fuente: 365bilbao.com
Uno de los postres más sabroso que habré probado. Tarderemos una media hora en hacerlo
Necesitamos para seis raciones
100 gramos de azúcar
300 gramos de leche entera
30 gramos de maicena
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
1 mas
Preparamos 6 raciones
Necesitaremos
Panna cotta
4 hojas de gelatina
250 gramos de nata con el 35% de grasa
2 yogures naturales
60 gramos de azúcar
30 gramos de licor de almendra
Melocotones
2 melocotones pelados y sin hueso - en mitades -
El zumo de
Panna Cotta De Yogur Con Melocotón Aromatizado Al Tomillo
Preparamos 6 raciones
Necesitaremos
Panna cotta
4 hojas de gelatina
250 gramos de nata con el 35% de grasa
2 yogures naturales
60 gramos de azúcar
30 gramos de licor de almendra
Melocotones
2 melocotones pelados y sin hueso - en mitades -
El zumo de
Imagen: www.fashioncolombia.co
Necesitamos
5 hojas pequeñas de gelatina neutra
250 gramos de nata
50 gramos de azúcar
20 gramos de azúcar vainillado
150 gramos de fresas
20 gramos de azúcar glas
Preparamos
1. Remojamos las hojas de gelatina en agua
Panna Cotta Con Salsa De Fresas
Imagen: www.fashioncolombia.co
Necesitamos
5 hojas pequeñas de gelatina neutra
250 gramos de nata
50 gramos de azúcar
20 gramos de azúcar vainillado
150 gramos de fresas
20 gramos de azúcar glas
Preparamos
1. Remojamos las hojas de gelatina en agua
Fuente: es.paperblog.com
Vamos con los ingredinetes de para elaborar 900 gramos ( 2 unidades de 900 gramos). El tiempo de preparación es de 20 minutos. A lo que tenemos que añadir el tiempo de horneado y de espera.
Masa madre
200 gramos de agua
250
Panettone Con Chocolate Y Naranja
Fuente: es.paperblog.com
Vamos con los ingredinetes de para elaborar 900 gramos ( 2 unidades de 900 gramos). El tiempo de preparación es de 20 minutos. A lo que tenemos que añadir el tiempo de horneado y de espera.
Masa madre
200 gramos de agua
250
Fuente: cosasconencanto.blogspot.com
Preparamos 8 panecillos
Necesitamos
200 gramos de harina de repostería
20 gramos de levadura prensada fresca o 1 sobre de levadura de panadería deshidratada
20 gramos de azúcar
40 gramos de leche entera
2 huevos
Panecillos De Leche Con Chocolate
Fuente: cosasconencanto.blogspot.com
Preparamos 8 panecillos
Necesitamos
200 gramos de harina de repostería
20 gramos de levadura prensada fresca o 1 sobre de levadura de panadería deshidratada
20 gramos de azúcar
40 gramos de leche entera
2 huevos
Fuente: mirecetario-elena.blogspot.com
Preparamos seis raciones
Necesitamos
50 gramos de queso de bola o de queso manchego curado
50 gramos de jamón serrano en dados
260 gramos de agua
25 gramos de levadura prensada fresca
400 gramos de harina de fu
Panecillos De Jamón Y Queso
Fuente: mirecetario-elena.blogspot.com
Preparamos seis raciones
Necesitamos
50 gramos de queso de bola o de queso manchego curado
50 gramos de jamón serrano en dados
260 gramos de agua
25 gramos de levadura prensada fresca
400 gramos de harina de fu
Fuente: trasteandoenlacocinaconjoseangel.blogspot.com
aparte de estar muy bueno su contenido en espinacas, fibra hace que sea un buen alimento para combatir el estreñimiento
Prepararemos 20 rebanadas. Cada rebanada 130 kcal
Necesitaremos
200 gramos
Pan Verde
Fuente: trasteandoenlacocinaconjoseangel.blogspot.com
aparte de estar muy bueno su contenido en espinacas, fibra hace que sea un buen alimento para combatir el estreñimiento
Prepararemos 20 rebanadas. Cada rebanada 130 kcal
Necesitaremos
200 gramos
Fuente: www.gourmet.cl
Necesitaremos
250 gramos de agua
15 gramos de aceite de oliva virgen extra (y algo más para pulverizar la bolsa)
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
500 gramos de harina de fuerza o harina de repostería
1 cucharadita
Pan Rápido
Fuente: www.gourmet.cl
Necesitaremos
250 gramos de agua
15 gramos de aceite de oliva virgen extra (y algo más para pulverizar la bolsa)
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
500 gramos de harina de fuerza o harina de repostería
1 cucharadita
Imagen: petiteboulangerie.blogspot.com
Necesitamos
90 gramos de leche
Unas gotas de zumo de limon
190 gramos de harina de fuerza
90 gramos de harina de repostería (y un poco mas para espolvorear)
40 gramos de azúcar
1 huevo
1 yema de huevo
15 gramos
Pan Para Hamburguesas
Imagen: petiteboulangerie.blogspot.com
Necesitamos
90 gramos de leche
Unas gotas de zumo de limon
190 gramos de harina de fuerza
90 gramos de harina de repostería (y un poco mas para espolvorear)
40 gramos de azúcar
1 huevo
1 yema de huevo
15 gramos
Vamos hacer un pan
Ingredientes
170 gramos de agua
20 gramos de aceite (y un poco más para untar el pan y el molde)
15 gramos de levadura prensada fresca
310 gramos de harina de fuerza (y un poco más para espolovorear)
1 cucharadita de sal
1 cucharadit
Pan Exprés
Vamos hacer un pan
Ingredientes
170 gramos de agua
20 gramos de aceite (y un poco más para untar el pan y el molde)
15 gramos de levadura prensada fresca
310 gramos de harina de fuerza (y un poco más para espolovorear)
1 cucharadita de sal
1 cucharadit
Imagen: es.wikipedia.org
Necesitamos
250 gramos de leche
1 cucharada de zumo de limon
250 gramos de harina de reposteria -y un poco más para espolvorear-
200 gramos de harina integral
50 gramos de semilias de sésamo
15 gramos de bicarbonato
1 cucha
Pan De Soda
Imagen: es.wikipedia.org
Necesitamos
250 gramos de leche
1 cucharada de zumo de limon
250 gramos de harina de reposteria -y un poco más para espolvorear-
200 gramos de harina integral
50 gramos de semilias de sésamo
15 gramos de bicarbonato
1 cucha
Fuente: thermomix-vigo.es
Vamos a elaborar 1 kilo de pan de molde. Nos llevará unas 2 horas
Ingredientes
350 gramos de agua
20 gramos de azúcar
20 gramos de manteca de cerdo
20 gramos de levadura prensada fresca
600 gramos de harina de fuerza
10 gra
Pan De Molde
Fuente: thermomix-vigo.es
Vamos a elaborar 1 kilo de pan de molde. Nos llevará unas 2 horas
Ingredientes
350 gramos de agua
20 gramos de azúcar
20 gramos de manteca de cerdo
20 gramos de levadura prensada fresca
600 gramos de harina de fuerza
10 gra
Fuente: chascarrillosdecasa.blogspot.com
Vamos a preparar un kilo de pan
Necesitaremos
250 gramos de leche
50 gramos de mantequilla
50 gramos de azúcar
1 cucharadita de sal
30 gramos de levadura prensada
450 o 500 gramos de harina
Preparamos
1. Pr
Pan De Leche
Fuente: chascarrillosdecasa.blogspot.com
Vamos a preparar un kilo de pan
Necesitaremos
250 gramos de leche
50 gramos de mantequilla
50 gramos de azúcar
1 cucharadita de sal
30 gramos de levadura prensada
450 o 500 gramos de harina
Preparamos
1. Pr
Fuente: cocinandomalaga.blogspot.com
Preparamos para 12 personas
Necesitamos
Para el relleno
150 gramos de jamón york
100 gramos de aceitunas verdes sin hueso
Para la masa
250 gramos de leche
50 gramos de mantequilla
50 gramos de azúcar
30 gramos
Pan De Jamón
Fuente: cocinandomalaga.blogspot.com
Preparamos para 12 personas
Necesitamos
Para el relleno
150 gramos de jamón york
100 gramos de aceitunas verdes sin hueso
Para la masa
250 gramos de leche
50 gramos de mantequilla
50 gramos de azúcar
30 gramos
Fuente: thermomix-mallorca.es
Ingredientes:
2 cucharaditas de semillas de sésamo
2 cucharaditas de semillas de lino dorado
350 gramos de agua
1 cucharadita de azúcar
600 gramos de harina integral de centeno
25 gramos de levadura
2 cucharadit
Pan De Centeno Integral
Fuente: thermomix-mallorca.es
Ingredientes:
2 cucharaditas de semillas de sésamo
2 cucharaditas de semillas de lino dorado
350 gramos de agua
1 cucharadita de azúcar
600 gramos de harina integral de centeno
25 gramos de levadura
2 cucharadit
Imagen obtenida de: www.hogarutil.com
Preparamos para 8 personas
Necesitamos
60 gramos de queso parmesano partido en trozos
1 diente de ajo
1 ramita de romero fresco - solo las hojas -
5 ramitas de perejil fresco - solo las hojas -
500 gramos de car
Pan De Carne Al Vapor Con Verduras Y Salsa De Champiñones
Imagen obtenida de: www.hogarutil.com
Preparamos para 8 personas
Necesitamos
60 gramos de queso parmesano partido en trozos
1 diente de ajo
1 ramita de romero fresco - solo las hojas -
5 ramitas de perejil fresco - solo las hojas -
500 gramos de car
Hacemos un pan para 15 rebanadas
Fuente: humbertosilvacubillan.blogspot.com
Ingredientes
90 gramos de leche
30 gramos de levadura prensada fresca
4 huevos medianos
500 gramos de harina de fuerza
60 gramos de azúcar
10 gramos de sal
100 gramos de mant
Pan De Brioche
Hacemos un pan para 15 rebanadas
Fuente: humbertosilvacubillan.blogspot.com
Ingredientes
90 gramos de leche
30 gramos de levadura prensada fresca
4 huevos medianos
500 gramos de harina de fuerza
60 gramos de azúcar
10 gramos de sal
100 gramos de mant
Fuente: www.bloghalconviajes.com
Preparamos para 8 personas. Es una receta ligera que aporta por ración 200 kcal.
Ingredientes
250 - 300 gramos de tomates maduros partidos por la mitad
1 cucharadita de sal
8 rebanadas de pan de payés
1 diente de ajo
Pan Con Tomate
Fuente: www.bloghalconviajes.com
Preparamos para 8 personas. Es una receta ligera que aporta por ración 200 kcal.
Ingredientes
250 - 300 gramos de tomates maduros partidos por la mitad
1 cucharadita de sal
8 rebanadas de pan de payés
1 diente de ajo
Imagen: caciploteando.blogspot.com
Vamos a necesitar
500 gramos de harina de trigo
280 gramos de agua
30 gramos de levadura fresca
150 gramos de frutos secos (ciruelas, plátanos, manzanas)
2 cucharadas de miel
1 cucharadita de sal
Preparamos
1. Pon
Pan Con Frutos Secos
Imagen: caciploteando.blogspot.com
Vamos a necesitar
500 gramos de harina de trigo
280 gramos de agua
30 gramos de levadura fresca
150 gramos de frutos secos (ciruelas, plátanos, manzanas)
2 cucharadas de miel
1 cucharadita de sal
Preparamos
1. Pon
Preparamos para 8 personas
Necesitamos
350 gramos de harina (un poco más para espolvorear)
2 yogures naturales
1 cucharadita de levadura química en polvo
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de azúcar
Preparamos
1. Ponemos todos los ingredientes en e
Pan A La Plancha
Preparamos para 8 personas
Necesitamos
350 gramos de harina (un poco más para espolvorear)
2 yogures naturales
1 cucharadita de levadura química en polvo
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de azúcar
Preparamos
1. Ponemos todos los ingredientes en e
Preparamos para 10 personas
Necesitaremos
Para el cremoso de chocolate
250 gramos de nata con el 35% de grasa
250 gramos de leche
50 gramos de azúcar
100 gramos de yema de huevo
275 gramos de chocolate negro (70% de cacao) troceado
También necesitare
Pan Con Aceite Y Chocolate
Preparamos para 10 personas
Necesitaremos
Para el cremoso de chocolate
250 gramos de nata con el 35% de grasa
250 gramos de leche
50 gramos de azúcar
100 gramos de yema de huevo
275 gramos de chocolate negro (70% de cacao) troceado
También necesitare
Imagen: Thermomix ®
Necesitamos
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 palometa, sobre 1 kilo (los filetes)
10-15 ramitas de cilantro fresco
2-3 dientes de ajo
50 gramos de cebolla
100 gramos de vino blanco
200 gramos de vino blanco
200 gra
Palometa En Salsa Verde De Cilantro
Imagen: Thermomix ®
Necesitamos
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 palometa, sobre 1 kilo (los filetes)
10-15 ramitas de cilantro fresco
2-3 dientes de ajo
50 gramos de cebolla
100 gramos de vino blanco
200 gramos de vino blanco
200 gra
Fuente: blanca-mirinconderecetas.blogspot.com
Preparamos 20 unidades
Necesitamos
200 gramos de mantequilla muy fría
200 gramos de harina de repostería
90 gramos de agua helada
1/2 cucharadita de sal
Paa el montaje
200 gramos de azúcar
Preparamos
Palmeritas De Hojaldre
Fuente: blanca-mirinconderecetas.blogspot.com
Preparamos 20 unidades
Necesitamos
200 gramos de mantequilla muy fría
200 gramos de harina de repostería
90 gramos de agua helada
1/2 cucharadita de sal
Paa el montaje
200 gramos de azúcar
Preparamos