Tarta Invertida De Ciruelas
Hola! Como no podía ser de otra manera, hice una tarta de ciruelas para el Reto Recetas! No iba a faltar a mi propia cita!!!
Hoy no vamos a subirnos al Carrusel de Blogs... no es que no vaya a continuar con él, pero es que estoy reestructurando ...
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Pastelillos De Cabello De Angel
Primero quiero decirles que no estaré tan activa en el blog como este último tiempo, ahora estoy casi 12 horas fuera de casa, incluido algún sábado, así que me queda "nada" de tiempo... pero bueno, no dejaré de publicar, aunque lo haré cuando pueda hace...
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Mousse De Fresas
Ante todo comentaros que hemos estado todo el fin de semana incomunicadas sin internet hasta ahora mismo que nos han solucionado el problema, por lo que no os hemos podido visitar a ver que cosas ricas nos enseñabais, pero no os preocupéis que ahora pa...
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Bizcocho De Yogur. Fácil Y Rápido
Ingredientes:
1 yogur natural azucarado.
3 medidas de yogur de harina.
1 y 1/2 medidas de yogur de azúcar.
1/2 de aceite de oliva o girasol.
1 cucharadita de bicarbonato.
3 huevos.
La ralladura de un limón.
Preparación:
Poner todos los ingrdi...
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Revuelto De Champiñones, Jamón Y Gambas
Un 1er plato muy fácil de hacer, no
demasiado caro, que resulta vistoso y muy agradable al paladar si te gustan los
champiñones. Si tenemos invitados podemos arriesgarnos con este plato que
quedara muy bonito en la mesa y gustará bastante a nuestros com...
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Torrijas
Un postre económico,
fácil de hacer y muy antiguo en nuestra gastronomía. Es una receta tradicional en
época de Semana Santa en muchas zonas de
España, muy típico en Andalucía y con mucho éxito en esas fechas.
Las torrijas las puedes elabo...
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Flan De Coco
Buenas tardes !!! a pesar de estar a mediados de mayo tenemos un día muy lluvioso y fresquito.
Como dije esta mañana en el desayuno estoy de subidón con el super-mega zampaempujón de El Club del Zampabollos, miles de gracias.
Y para celebrarlo que mejo...
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Calabacines Rellenos De Ajoarriero Con Alioli De Bacalao
-8 calabacines pequeños
-4 patatas grandes
-500 g. de bacalao desalado
-aceite de oliva
-2 ó 3 dientes de ajo
-un huevo
La receta del ajo ajorriero me la dió mi cuñado que le sale de lujo. En mi caso lo he hecho con el bacalao confitado ...
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Pan De Queso Brasileño (pão De Queijo)
Este pan, apto para celiacos, admite rellenos (tanto dulces, como salados) antes de ser horneados o una vez asados. En Brasil, de donde es originaria la receta y el preparado, lo toman como aperitivo o para acompañar un té o un buen caf...
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Patata Nueva, Habas Y Embutido
Puré de patatas:
-1 kg. de patatas nuevas
-1 cucharada de margarina
-2 ó 3 cucharadas de leche
-sal
Habas con embutido:
-500 g. de habas desgranadas
-1 cebolla
-250 g. de embutido (el mío de Navajas)
-2 cucharadas de aceite de oliva
-sal...
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Alitas Crujientes Al Horno
Con esta forma de preparar las alitas, nos libramos de gran parte de su grasa, además son muy sencillas de hacer y quedan muy crujientes.
-1 kg. de alitas de pollo
-aceite de oliva
-sal
-salsas para acompañar
Lavamos las alitas, quitándoles...
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Sardinas En Vinagre Con Ajo Y Perejil
La textura y sabor de la sardina, se asemeja a la de los boquerones, preparados de esta manera.
Para una tapa generosa:
-6 sardinas
-1 vaso de vinagre de sidra, de manzana o de vino blanco
-2 dientes de ajo
-sal
-ac...
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Patatas Rebanadas Con Salmón, Queso Y Cebolleta
Seguimos en plena temporada de patata nueva y los fanáticos de las patatas, entre los que me incluyo, disfrutamos de este tubérculo en su mejor momento.
La idea surgió viendo el blog Cuchiflitos y su receta de Patata rellena de pollo en es...
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Empanada Mejicana
Hoy vamos con otra receta para el proyecto "Reciclando" llevado a cabo por Marisa de "Thermofan" y Rosalía de "RossGastronómica", os recomiendo que veáis las recetas que hemos ido poniendo muchos blogs, todas muy interesantes y apetecible...
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Macarrones Al Horno (sin Cocción Previa)
-500 g. de macarrones
-1/2 litro de agua
-4 longanizas y 2 chorizos
-2 cucharadas de pimiento rojo en tiras
-1 vaso de salsa de tomate
-100 g. de queso
-1 cucharada de orégano y/o albahaca
-1 pizca de sal
En una bandeja de horno, ponemos:
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Muffins De Espaguettis
Podemos darle una segunda oportunidad a ese plato de pasta que ha sobrado haciendo estos "muffins" que vi en el blog: Contigo en la playa, y sus "Muffins de macarrones con queso". En este caso, los hice con unos espaguettis que tenía hechos y ...
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Miniflanes De Macarrones Con Queso
Otra aportación a la iniciativa "Reciclando" llevado a cabo por Marisa de "Thermofan" y Rosalía de "RossGastronómica", en este caso he utilizado un plato de pasta, que muchas veces queda relegado en la nevera. Suelen ...
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Frittata De Puerros, Queso Y Perejil
Una frittata, es la forma que tienen los italianos de hacer una tortilla rellena. En lugar de darle la vuelta, se cuece a fuego lento hasta que se cuaje la parte de abajo y se termina en el horno, gratinando la parte superior. Esto nos permite hacer "to...
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Pollo Al Curry Estilo Madras
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
2 Pechugas de Pollo
2 Cucharadita de Curry en Polvo
400 CC de Nata Liquida Especial para Cocinar
1 Cebolla Mediana
1 Manzana Golden
50 gr. Uvas Pasas de Corinto
1/2 Vaso de Aceite de Oliva...
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Calamares De Potera Al Aceite De Oliva Virgen
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
4 Calamares Medianos de Potera
1 Vaso de Vino Blanco
3 Hojas de Laurel
8 Dientes de Ajos
Sal y Pimienta Negra en Grano
1 Guindilla (opciona)
PREPARACIÓN:
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Cazuelita De Gambas Al Ajillo
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
300 gr. de Gambas Frescas o Congeladas
5 Dientes de Ajo
Aceite de Oliva Virgen
6 Guindilla (CAYENA)
Perejil Picado
Sal
PREPARAC...
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Espaguettis A La Carbonara
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
400 gr. de Espaguettis
300 gr. de Bacón
400 cl. de Nata Liquida
2 Huevos
2 Hojas de Laurel
Queso Parmesano Rallado
Aceite de Oliva Virgen
Sal y Pimienta Negra Molida
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Albondigas De Ternera Al Oporto
Las Recetas de
Tony
Ingredientes para 4 personas:
800 gr. de Carne de Ternera Picada
60 gr. de Miga de Pan
½
Vaso de Leche (templada)
3 Dientes de Ajo
2 Huevos
Harina (para rebozar las alb...
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Cabezada De Cerdo Con Salsa De Tomate Casero
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
600 gr. de Cabezada de Cerdo (cortada en taquitos)
800 gr. de Tomate Natural Triturado
1/2 Vaso de Vino Blanco
1 Cebolla Grande
3 Dientes de Ajo
1 Hoja de Laurel
Pimienta Negra Molida
Tomillo, Rome...
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Pez Espada A Las Almendras
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
4 Filetes de Pez Espada (150 gr. cada uno)
300 ml. de Nata Especial para Cocinar
50 gr. de Almendra Molida
1 Puerro Pequeño
1 Vasos de Vino Blanco
1 Vaso de Agua
Harina (para rebozar el pes...
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Paletilla De Cabrito Al Horno
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
2 Piernas ó Paletillas de Cabrito
8 Dientes de Ajo
2 Ramitas de Romero
2 Vasitos de Vino Blanco Seco
6 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen
Sal
PREPARACIÓN:
Machacamos el aj...
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