Imagen: oceanoneuronal.wordpress.com
Necesitamos
5 zanahorias peladas cortadas en trozos de unos 5 cm (450 gramos)
1000 gramos de agua
50 gramos de copos de avena
1 cucharadita de sal
1 pastilla de caldo o 1 cucharadita de concentrado casero de caldo
Sopa De Zanahorias
Imagen: oceanoneuronal.wordpress.com
Necesitamos
5 zanahorias peladas cortadas en trozos de unos 5 cm (450 gramos)
1000 gramos de agua
50 gramos de copos de avena
1 cucharadita de sal
1 pastilla de caldo o 1 cucharadita de concentrado casero de caldo
Imagen: deendeveras.blogspot.com
Preparamos para seis personas. Aporta 100 kcal.
Necesitamos
1 remolacha fresca pelada y cortada en cuartos (200 gramos)
1 remolacha cocida cortada en cuartos (200 gramos)
50 gramos de cebolla
750 gramos de caldo de v
Sopa De Remolacha
Imagen: deendeveras.blogspot.com
Preparamos para seis personas. Aporta 100 kcal.
Necesitamos
1 remolacha fresca pelada y cortada en cuartos (200 gramos)
1 remolacha cocida cortada en cuartos (200 gramos)
50 gramos de cebolla
750 gramos de caldo de v
Necesitamos
Imagen: cocinarparalosamigos.blogspot.com
3 filetes de perca
300 gramos de gambas crudas peladas
200 gramos de palitos de surimi o de cangrejo
300 gramos de patatas cortadas en trozos pequeños
100 gramos de cebolla cortada en trozos peque
Sopa De Pescado
Necesitamos
Imagen: cocinarparalosamigos.blogspot.com
3 filetes de perca
300 gramos de gambas crudas peladas
200 gramos de palitos de surimi o de cangrejo
300 gramos de patatas cortadas en trozos pequeños
100 gramos de cebolla cortada en trozos peque
Fuente: tximitxurricocina.blogspot.com
Vamos a preparar una sopa para cuatro personas
Necesitamos
1500 gramos de caldo
200 gramos de chorizo fresco
200 gramos de jamón serrano
6 rebanadas de pan de barra del día anterior cortado en dados
80 gramos d
Sopa Castellana
Fuente: tximitxurricocina.blogspot.com
Vamos a preparar una sopa para cuatro personas
Necesitamos
1500 gramos de caldo
200 gramos de chorizo fresco
200 gramos de jamón serrano
6 rebanadas de pan de barra del día anterior cortado en dados
80 gramos d
Preparamos para cuatro personas
Necesitamos
200 gramos de cebolleta cortada en cuartos
2 dientes de ajo
60 gramos de aceite de oliva virgen extra
1-2 ramitas de hierbabuena (solo las hojas)
1-2 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
1-2 ramitas de
Sopa De Olores
Preparamos para cuatro personas
Necesitamos
200 gramos de cebolleta cortada en cuartos
2 dientes de ajo
60 gramos de aceite de oliva virgen extra
1-2 ramitas de hierbabuena (solo las hojas)
1-2 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
1-2 ramitas de
Imagen: Thermomix ®
Para 6 raciones
Necesitamos
- Beícon crujiente
4 lonchas de beicon
- Sopa de manzana
1 manzana reineta cortada en cuartos (sin piel ni semillas)
100 g de mantequilla de cacahuete
15 g de copos de avena
1 trozo pequeño de
Sopa De Manzana Con Mantequilla De Cacahuete Y Beicon Crujiente
Imagen: Thermomix ®
Para 6 raciones
Necesitamos
- Beícon crujiente
4 lonchas de beicon
- Sopa de manzana
1 manzana reineta cortada en cuartos (sin piel ni semillas)
100 g de mantequilla de cacahuete
15 g de copos de avena
1 trozo pequeño de
Fuente: elsabordenuestracasa.blogspot.com
Preparamos para 4 personas
Necesitaremos
250 gramos de gambas arroceras
1000 gramos de agua
100 gramos de cebolla
50 gramos de pimiento verde
2 dientes de ajo
100 gramos de tomate triturado (natural o en con
Sopa De Gambas
Fuente: elsabordenuestracasa.blogspot.com
Preparamos para 4 personas
Necesitaremos
250 gramos de gambas arroceras
1000 gramos de agua
100 gramos de cebolla
50 gramos de pimiento verde
2 dientes de ajo
100 gramos de tomate triturado (natural o en con
Fuente: uvapanyqueso.blogspot.com
Preparamos para seis comensales
Necesitamos
200 gramos de queso gruyer ( o cualquier otro para fundir)
1 kilo de cebollas peladas
50 gramos de mantequilla (o aceite de oliva virgen extra)
1500 gramos de caldo de car
Sopa De Cebolla
Fuente: uvapanyqueso.blogspot.com
Preparamos para seis comensales
Necesitamos
200 gramos de queso gruyer ( o cualquier otro para fundir)
1 kilo de cebollas peladas
50 gramos de mantequilla (o aceite de oliva virgen extra)
1500 gramos de caldo de car
Fuente: cocina-con-corazon.blogs.diezminutos.es
Necesitamos
65 gramos aceite de oliva virgen extra
4-6 dientes de ajos laminados
67 gramos pan, del día anterior (cortadas finas)
1 cucharada rasa pimentón dulce
1 litro agua
1 1/2 pastillas de
Sopa De Ajo Castellana
Fuente: cocina-con-corazon.blogs.diezminutos.es
Necesitamos
65 gramos aceite de oliva virgen extra
4-6 dientes de ajos laminados
67 gramos pan, del día anterior (cortadas finas)
1 cucharada rasa pimentón dulce
1 litro agua
1 1/2 pastillas de
Imagen: marchegourmet.ca
Para seis personas
Necesitamos
200 gramos de azúcar
1 clara de huevo
300 gramos de cubitos de hielo
El zumo de un limón y la mitad de la piel en ralladura
400 gramos de cubitos de mango congelado
Preparamos
1. Colocamos e
Sorbete Helado De Limón Y Mango
Imagen: marchegourmet.ca
Para seis personas
Necesitamos
200 gramos de azúcar
1 clara de huevo
300 gramos de cubitos de hielo
El zumo de un limón y la mitad de la piel en ralladura
400 gramos de cubitos de mango congelado
Preparamos
1. Colocamos e
Imagen: Thermomix ®
Necesitamos
200 gramos de azúcar
100 gramos de leche en polvo
100 gramos de leche evaporada
1 clara de huevo
75 gramos de licor de orujo
400 gramos de cubitos de hielo
Preparamos
1. Ponemos en el vaso el azúcar y hacemos 1
Sorbete De Orujo
Imagen: Thermomix ®
Necesitamos
200 gramos de azúcar
100 gramos de leche en polvo
100 gramos de leche evaporada
1 clara de huevo
75 gramos de licor de orujo
400 gramos de cubitos de hielo
Preparamos
1. Ponemos en el vaso el azúcar y hacemos 1
Ponemos la cebolla y el aceite en el vaso. Hacemos 3 segundos / velocidad 5. Ahora hacemos 8 minutos / varoma / velocidad cuchara. Ahora salpimentamos los solomillos y los espolvoreamos con harina...
Solomillos Al Jerez Con Ciruelas
Ponemos la cebolla y el aceite en el vaso. Hacemos 3 segundos / velocidad 5. Ahora hacemos 8 minutos / varoma / velocidad cuchara. Ahora salpimentamos los solomillos y los espolvoreamos con harina...
Fuente: www.saludenfemenino.com
Preparamos para seis personas
Necesitamos
1 manzana lavada, sin pepitas y en cuartos
1 pera lavada, sin pepitas y en cuartos
1 limón pelado sin nada de parte blanda ni pepitas
1 plátano en trozos
2-3 tallos de apio en
Smoothie De Espinacas, Lechuga, Apio Y Frutas
Fuente: www.saludenfemenino.com
Preparamos para seis personas
Necesitamos
1 manzana lavada, sin pepitas y en cuartos
1 pera lavada, sin pepitas y en cuartos
1 limón pelado sin nada de parte blanda ni pepitas
1 plátano en trozos
2-3 tallos de apio en
Imagen: thermomiss.com
Necesitamos
3 dientes de ajo
5-6 ramitas de perejil fresco
50 gramos de aceite de oliva
1000 gramos de sepia troceada
Sal
Preparamos
1. Colocamos en el vaso el ajo y el perejil y hacemos 5 segundos /
velocidad 5. Con la ayuda
Sepia Al Ajillo
Imagen: thermomiss.com
Necesitamos
3 dientes de ajo
5-6 ramitas de perejil fresco
50 gramos de aceite de oliva
1000 gramos de sepia troceada
Sal
Preparamos
1. Colocamos en el vaso el ajo y el perejil y hacemos 5 segundos /
velocidad 5. Con la ayuda
Fuente: Thermomix ®
Necesitamos
600 gramos de nata para montar - con un 35% de materia grasa- muy fría
200 gramos de miel de flores
Para el almíbar
100 gramos de miel de flores
25 gramos de agua
40 gramos de nueces peladas
250 gramos de uvas b
Semifrío De Miel Con Almíbar De Uva
Fuente: Thermomix ®
Necesitamos
600 gramos de nata para montar - con un 35% de materia grasa- muy fría
200 gramos de miel de flores
Para el almíbar
100 gramos de miel de flores
25 gramos de agua
40 gramos de nueces peladas
250 gramos de uvas b
Imagen: thermomixasturias.es
Necesitamos
200 gramos de azucar.
50 gramos de agua.
3 claras de huevo.
250 gramos de nata para montar.
50 gramos de queso en
crema.
400 gramos de dulce de membrillo.
100 gramos de queso manchego congelado
Semifrío De Membrillo
Imagen: thermomixasturias.es
Necesitamos
200 gramos de azucar.
50 gramos de agua.
3 claras de huevo.
250 gramos de nata para montar.
50 gramos de queso en
crema.
400 gramos de dulce de membrillo.
100 gramos de queso manchego congelado
Imagen: lauradeliciosastentaciones.blogspot.com
Preparamos para cuatro personas
Necesitaremos
150 gramos de chocolate blanco
4 cucharadas de azúcar
150 gramos de chocolate de cobertura
500 gramos de nata líquida
2 sobres de cuajada
50 gramos de avel
Semifrío De Chocolate Con Avellanas
Imagen: lauradeliciosastentaciones.blogspot.com
Preparamos para cuatro personas
Necesitaremos
150 gramos de chocolate blanco
4 cucharadas de azúcar
150 gramos de chocolate de cobertura
500 gramos de nata líquida
2 sobres de cuajada
50 gramos de avel
Imagen: www.cookaround.com
Preparamos para cuatro personas
Necesitaremos
100 gramos de almendras peladas y tostadas
310 gramos de harina de trigo
240 gramos de azúcar
90 gramos de miel
4 yemas de huevo
Un poquito de mantequilla
Azúcar glass
Prepa
Scroccadenti
Imagen: www.cookaround.com
Preparamos para cuatro personas
Necesitaremos
100 gramos de almendras peladas y tostadas
310 gramos de harina de trigo
240 gramos de azúcar
90 gramos de miel
4 yemas de huevo
Un poquito de mantequilla
Azúcar glass
Prepa
Imagen: www.spanish-food.org
Una sangría para seis personas. Recordad que estamos ante una bebida con alcohol.
Necesitamos
3 melocotones pelados
1 naranja pelada
1 limón pelado
150 gramos de azúcar
600 gramos de vino tinto
30 - 50 gramos de vermut
3
Sangría
Imagen: www.spanish-food.org
Una sangría para seis personas. Recordad que estamos ante una bebida con alcohol.
Necesitamos
3 melocotones pelados
1 naranja pelada
1 limón pelado
150 gramos de azúcar
600 gramos de vino tinto
30 - 50 gramos de vermut
3
Colocamos 1000 gramos de agua en el vaso. Coloque los filetes de muslo de pollo en el varoma y hacemos 25 minutos / varoma / velocidad 2. Nos aseguramos que el pollo está bien cocinado y dejamos enfriar. Reservamos...
Sandwich Triple
Colocamos 1000 gramos de agua en el vaso. Coloque los filetes de muslo de pollo en el varoma y hacemos 25 minutos / varoma / velocidad 2. Nos aseguramos que el pollo está bien cocinado y dejamos enfriar. Reservamos...
Imagen: recetasdelujo.com
Preparamos para 625 gramos
Necesitamos
400 gramos de aceite de oliva de 0,4 grados
1 huevo duro
10 gramos de pepinillos en vinagre
10 gramos de cebolleta
10 gramos de alcaparras en vinagre
2 huevos
El zumo de medio limón o
Salsa Tártara
Imagen: recetasdelujo.com
Preparamos para 625 gramos
Necesitamos
400 gramos de aceite de oliva de 0,4 grados
1 huevo duro
10 gramos de pepinillos en vinagre
10 gramos de cebolleta
10 gramos de alcaparras en vinagre
2 huevos
El zumo de medio limón o
Vamos con esta salsa
Necesitaremos
100 gramos
de queso parmesano
2 dientes de ajo
50 gramos de piñones
50 gramos de hojas de albahaca
250 gramos de aceite de oliva extra virgen
50 gramos de agua si la queremos aclarar un poco
Un poquito de s
Salsa Pesto
Vamos con esta salsa
Necesitaremos
100 gramos
de queso parmesano
2 dientes de ajo
50 gramos de piñones
50 gramos de hojas de albahaca
250 gramos de aceite de oliva extra virgen
50 gramos de agua si la queremos aclarar un poco
Un poquito de s
Fuente: cocinarparalosamigos.blogspot.com
Necesitamos
1 botella de vino Pedro Ximenez
250 gramos de nata líquida
El zumo de una naranja
Sal y pimienta
Preparamos
1. Ponemos el vino en el vaso y hacemos 30 minutos / varoma / velocidad 2 (al terminar
Salsa Pedro Ximenez Para Foie
Fuente: cocinarparalosamigos.blogspot.com
Necesitamos
1 botella de vino Pedro Ximenez
250 gramos de nata líquida
El zumo de una naranja
Sal y pimienta
Preparamos
1. Ponemos el vino en el vaso y hacemos 30 minutos / varoma / velocidad 2 (al terminar
Imagen: www.disfrutacomiendo.com
Necesitamos
350 gramos de cebolla
90 gramos de aceite oliva
1 cucharada de mostaza
60 gramos de salsa de soja
50 gramos de agua
Preparamos
Ponemos la cebolla en el vaso y hacemos 4 segundos / velocida
Salsa Para Carnes Con Mostaza Y Soja
Imagen: www.disfrutacomiendo.com
Necesitamos
350 gramos de cebolla
90 gramos de aceite oliva
1 cucharada de mostaza
60 gramos de salsa de soja
50 gramos de agua
Preparamos
Ponemos la cebolla en el vaso y hacemos 4 segundos / velocida
Fuente: www.calsots.com
Necesitamos
1 cebolla
5 tomates maduros
1 cabeza de ajos
400-500 gramos de aceite de oliva virgen extra
3 ñoras sin tallo ni pepitas
200 gramos de almendras tostadas
2 ajos crudos (opcional)
1 cucharadita de pimentón
1-2 cucha
Salsa Para Calçots
Fuente: www.calsots.com
Necesitamos
1 cebolla
5 tomates maduros
1 cabeza de ajos
400-500 gramos de aceite de oliva virgen extra
3 ñoras sin tallo ni pepitas
200 gramos de almendras tostadas
2 ajos crudos (opcional)
1 cucharadita de pimentón
1-2 cucha
Fuente: cocina.facilisimo.com
Preparamos 250 gramos
Salsa ideal para quesadillas
Necesitamos
200 gramos de pulpa de tomate sin piel ni semillas
50 gramos de cebolla
2-3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
1 guindilla fresca verde o roja, si
Salsa Mexicana Para Quesadillas
Fuente: cocina.facilisimo.com
Preparamos 250 gramos
Salsa ideal para quesadillas
Necesitamos
200 gramos de pulpa de tomate sin piel ni semillas
50 gramos de cebolla
2-3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
1 guindilla fresca verde o roja, si
Imagen: rocoto.shapado.com
Necesitamos
200 gramos de
ketchup (*)
50 gramos de
whisky Jack Daniel’s (**)
60 gramos de miel
40 gramos de vinagre blanco
10 gramos de zumo de limón
10 gramos de salsa Perrins ®
10 gramos de salsa de
Salsa Jack Daniel´s Para Barbacoa
Imagen: rocoto.shapado.com
Necesitamos
200 gramos de
ketchup (*)
50 gramos de
whisky Jack Daniel’s (**)
60 gramos de miel
40 gramos de vinagre blanco
10 gramos de zumo de limón
10 gramos de salsa Perrins ®
10 gramos de salsa de
Imagen; www.extremaduradirecto.com
Necesitamos
75 gramos de nata
150 gramos de queso torta del Casar
1 pellizco de pimienaa molida
Preparamos
1. Vertemos la nata en el vaso y hacemos 2 minutos / 90º / velocidad 2
2. Añadimos el queso y la pimienta
Salsa De Torta Del Casar
Imagen; www.extremaduradirecto.com
Necesitamos
75 gramos de nata
150 gramos de queso torta del Casar
1 pellizco de pimienaa molida
Preparamos
1. Vertemos la nata en el vaso y hacemos 2 minutos / 90º / velocidad 2
2. Añadimos el queso y la pimienta
Imagen: lasrecetasdemarichuylasmias.blogspot.com
Preparamos 400 gramos de salsa
Necesitamos
250 gramos de nata líquida
10 gramos de maicena
125 gramos de mantequilla Café de París
Preparamos
1. Ponemos en el vaso la nata y la maicena y hacemos 3 m
Salsa Café De París
Imagen: lasrecetasdemarichuylasmias.blogspot.com
Preparamos 400 gramos de salsa
Necesitamos
250 gramos de nata líquida
10 gramos de maicena
125 gramos de mantequilla Café de París
Preparamos
1. Ponemos en el vaso la nata y la maicena y hacemos 3 m
Fuente: saborgourmet.com
Necesitamos
1 zanahoria
1 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 cebolla pequeña
40 gramos aceite
250 gramos seitán
50 gramos vino
500 gramos tomate natural triturado
1 cucharadita sal
1 cucharadita azúcar
pimienta
Salsa Boloñesa
Fuente: saborgourmet.com
Necesitamos
1 zanahoria
1 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 cebolla pequeña
40 gramos aceite
250 gramos seitán
50 gramos vino
500 gramos tomate natural triturado
1 cucharadita sal
1 cucharadita azúcar
pimienta
