En casa gustan mucho, y yo no sabría decidirme si me gustan más con relleno dulce o salado.
Pero quién se resiste a un crep relleno de novilla!! Pero con jamón y queso ni os cuento lo buenos que están para cenar.
(para 2 personas, 4 - 6 creps)
Receta Para Hacer Crepes Caseros Fácil Y Rápido
En casa gustan mucho, y yo no sabría decidirme si me gustan más con relleno dulce o salado.
Pero quién se resiste a un crep relleno de novilla!! Pero con jamón y queso ni os cuento lo buenos que están para cenar.
(para 2 personas, 4 - 6 creps)
Creps (ver)
300 gr. de salmón ahumado (una bandejita)
2 cchdas. de mayonesa casera (ver)
Una pizca de eneldo
Espárragos (blancos de bote, o verdes hervidos)
2 lonchas de jamón serrano
Queso de untar
Hacemos los creps, a mí me han salido 5.
Dos
Enrollados
Creps (ver)
300 gr. de salmón ahumado (una bandejita)
2 cchdas. de mayonesa casera (ver)
Una pizca de eneldo
Espárragos (blancos de bote, o verdes hervidos)
2 lonchas de jamón serrano
Queso de untar
Hacemos los creps, a mí me han salido 5.
Dos
Bizcochitos para cup cakes, pero a la masa le añadimos un puñadito de chips de chocolate. El resto igual.
Para la buttercream de chocolate
100 gr. mantequilla
200 gr azúcar glas
2 cucharadas de leche
2 pastillas de chocolate (del que más nos guste
Cup Cakes Con Chips De Chocolate
Bizcochitos para cup cakes, pero a la masa le añadimos un puñadito de chips de chocolate. El resto igual.
Para la buttercream de chocolate
100 gr. mantequilla
200 gr azúcar glas
2 cucharadas de leche
2 pastillas de chocolate (del que más nos guste
Tenía demasiada calabaza para la crema, así que con la parte que no iba a usar improvisé éste estupendo pan de calabaza, aprovechando que mi madre me había traído levadura fresca.
300 gr calabaza aprox.
400 gr. harina aprox.
1/2 nuez levadura fresca
Pan De Calabaza
Tenía demasiada calabaza para la crema, así que con la parte que no iba a usar improvisé éste estupendo pan de calabaza, aprovechando que mi madre me había traído levadura fresca.
300 gr calabaza aprox.
400 gr. harina aprox.
1/2 nuez levadura fresca
En ésta ocasión en vez de una barra he hecho bollitos, están igual de buenos o más.
Les metí dentro un poco de mantequilla, así han quedado más jugosos y además se han hecho dejando un hueco, que es lo que quería para despúes rellenarlos.
Ver rece
Bollitos De Calabaza
En ésta ocasión en vez de una barra he hecho bollitos, están igual de buenos o más.
Les metí dentro un poco de mantequilla, así han quedado más jugosos y además se han hecho dejando un hueco, que es lo que quería para despúes rellenarlos.
Ver rece
(las cantidades en función de los bollos que vayamos a hacer)
Bollitos de pan (en ésta ocasión he usado los que hice de calabaza, pero
si no tenemos ganas de hacerlos, compramos los bollitos que más nos
gusten)
Un huevo por bollito
Champiñones
Un
Huevo En Nido
(las cantidades en función de los bollos que vayamos a hacer)
Bollitos de pan (en ésta ocasión he usado los que hice de calabaza, pero
si no tenemos ganas de hacerlos, compramos los bollitos que más nos
gusten)
Un huevo por bollito
Champiñones
Un
2 manzanas
1 cebolla grande
1/2 vaso vino blanco
Una cucharada de mantequilla
Una pizca de curry (opcional, apenas se aprecia, pero potencia el sabor)
sal
En una sartén a fuego medio, ponemos la mantequilla y cuando empiece a
fundirse, echamos
Puré De Manzana
2 manzanas
1 cebolla grande
1/2 vaso vino blanco
Una cucharada de mantequilla
Una pizca de curry (opcional, apenas se aprecia, pero potencia el sabor)
sal
En una sartén a fuego medio, ponemos la mantequilla y cuando empiece a
fundirse, echamos
Esta es otra receta que no tiene tantas calorías como aparenta. La pasta brick es muy ligera siempre que no se fría, el puré de manzana es hasta diurético y la carne está hecha a la plancha y además cada paquete lleva muy poca cantidad. Y el sofrito con
Solomillo En Pasta Brick
Esta es otra receta que no tiene tantas calorías como aparenta. La pasta brick es muy ligera siempre que no se fría, el puré de manzana es hasta diurético y la carne está hecha a la plancha y además cada paquete lleva muy poca cantidad. Y el sofrito con
Lo confieso, no me gustan las alcachofas!!, nunca me han gustado. Pero he decidido darles una oportunidad, y me han quedado fenomenales. Estaban muy buenas así tal cual, pero ya estoy pensando en ponerlas en una pizza o algo así... ya os contaré!!
6
Alcachofas Con Aliño
Lo confieso, no me gustan las alcachofas!!, nunca me han gustado. Pero he decidido darles una oportunidad, y me han quedado fenomenales. Estaban muy buenas así tal cual, pero ya estoy pensando en ponerlas en una pizza o algo así... ya os contaré!!
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Que me encantan las recetas de otras culturas... eso no es un secreto a éstas alturas. Me quedo con lo mejor de cualquier lugar, y el hummus es una de esas recetas fáciles, sanas, nutritivas y adictivas!!!
Cuando empiezas a comer con piquitos o tostadit
Hummus
Que me encantan las recetas de otras culturas... eso no es un secreto a éstas alturas. Me quedo con lo mejor de cualquier lugar, y el hummus es una de esas recetas fáciles, sanas, nutritivas y adictivas!!!
Cuando empiezas a comer con piquitos o tostadit
Si queremos ofrecer aperitivos a nuestros invitados, hay que tener claro que no puede ser un plato excesivamente complicado (para eso ya vienen los primeros y segundos platos) y lo más adecuado es poder conservarlos en frío y tenerlos hecho con horas de
Aperitivos Fresquitos
Si queremos ofrecer aperitivos a nuestros invitados, hay que tener claro que no puede ser un plato excesivamente complicado (para eso ya vienen los primeros y segundos platos) y lo más adecuado es poder conservarlos en frío y tenerlos hecho con horas de
Ingredientes para dos, para más aumentamos en proporción.
1 cebolla grande o 2 medianas
Una cucharada de mantequilla
Un chorrito de aceite de oliva
Una cucharadita de azúcar moreno
Un chorrito de brandy o coñac (opcional)
Una pastilla de caldo (1/2
Sopa De Cebolla Con Un Toque Francés
Ingredientes para dos, para más aumentamos en proporción.
1 cebolla grande o 2 medianas
Una cucharada de mantequilla
Un chorrito de aceite de oliva
Una cucharadita de azúcar moreno
Un chorrito de brandy o coñac (opcional)
Una pastilla de caldo (1/2
2 planchas de masa de hojaldre (en el paquete suelen venir las dos, y si no; será grande y la cortamos por la mitad)
3 latas de atún
1 cebolla
1 lata de pimiento rojo
2 huevos hervidos y uno crudo (para pincelar)
1 brick de tomate frito
Sal gorda y
Empanada De Atún
2 planchas de masa de hojaldre (en el paquete suelen venir las dos, y si no; será grande y la cortamos por la mitad)
3 latas de atún
1 cebolla
1 lata de pimiento rojo
2 huevos hervidos y uno crudo (para pincelar)
1 brick de tomate frito
Sal gorda y
Para 12 croquetas ¡¡ESTÁN BUENAS, BUENÍSIMASSS!!
100 gr de taquitos de jamón serrano (del que viene picadito, si es en tacos lo picamos más nosotros)
2 cucharadas de harina
Una cucharada de mantequilla
1/2 cebolla (o 1 entera si es pequeñ
Croquetas De Jamón
Para 12 croquetas ¡¡ESTÁN BUENAS, BUENÍSIMASSS!!
100 gr de taquitos de jamón serrano (del que viene picadito, si es en tacos lo picamos más nosotros)
2 cucharadas de harina
Una cucharada de mantequilla
1/2 cebolla (o 1 entera si es pequeñ
Que bonito es ver crecer las verduras, cuidarlas, recogerlas y cocinarlas!!!
Vaya mérito que tienen mis padres!!!
Remolacha en vinagre, lista para la ensalada!!
Siempre se dice pero es que es verdad, qué sabor y que aspecto tienen las
Pepinos, Remolacha Y Rúcula
Que bonito es ver crecer las verduras, cuidarlas, recogerlas y cocinarlas!!!
Vaya mérito que tienen mis padres!!!
Remolacha en vinagre, lista para la ensalada!!
Siempre se dice pero es que es verdad, qué sabor y que aspecto tienen las
Con un pollo al ajillo como éste os aseguro que vais a triunfar, es muy fácil de hacer, es una receta tradicional donde las haya, y si la hacemos con un poquito de cariño, el resultado será perfecto.
Como siempre, mi recomendación es que compremos el po
Pollo Al Ajillo (actualizado)
Con un pollo al ajillo como éste os aseguro que vais a triunfar, es muy fácil de hacer, es una receta tradicional donde las haya, y si la hacemos con un poquito de cariño, el resultado será perfecto.
Como siempre, mi recomendación es que compremos el po
Esta receta es estupenda para los que son reacios a las legumbres y las verduras, los niños ni siquieran se darán cuenta de sus ingredientes, porque están buenísimas!!
200 gr. garbanzos (de bote, o en remojo desde la noche anterior)
1/2 calabacín
Unas
Hamburquesas O Koftas Vegetarianas
Esta receta es estupenda para los que son reacios a las legumbres y las verduras, los niños ni siquieran se darán cuenta de sus ingredientes, porque están buenísimas!!
200 gr. garbanzos (de bote, o en remojo desde la noche anterior)
1/2 calabacín
Unas
Necesitamos "patatas tempranas", que son las pequeñitas. La cantidad pues la queramos!!
Una cucharada de mantequilla (más suave) o de aceite
3o 4 dientes de ajo sin pelar
1/2 pastilla de caldo
Especias, las que queramos. Yo he usado albahaca fresca,
Patatas Especiadas
Necesitamos "patatas tempranas", que son las pequeñitas. La cantidad pues la queramos!!
Una cucharada de mantequilla (más suave) o de aceite
3o 4 dientes de ajo sin pelar
1/2 pastilla de caldo
Especias, las que queramos. Yo he usado albahaca fresca,
En verano mejor lactonesa que la mayonesa!!!
Se hace igual, pero tarda un poco más en emulsionar.
100 ml. de leche
200 ml. aceite de girasol
Un pellizco de sal
Zumo de medio limón o vinagre
1 ajo (si queremos alioli)
Pues eso, que colocamos el b
Lactonesa O Mayonesa Sin Huevo
En verano mejor lactonesa que la mayonesa!!!
Se hace igual, pero tarda un poco más en emulsionar.
100 ml. de leche
200 ml. aceite de girasol
Un pellizco de sal
Zumo de medio limón o vinagre
1 ajo (si queremos alioli)
Pues eso, que colocamos el b
Podemos añadir la cantidad de ingredientes a ojo, en función de cuantos vayamos a ser para comer. Las cantidades que yo he usado son para dos, porque casi que fue plato único (la hicimos para comer en la playa), pero la misma cantidad de ingredientes pu
Ensalada De Pasta Marinera
Podemos añadir la cantidad de ingredientes a ojo, en función de cuantos vayamos a ser para comer. Las cantidades que yo he usado son para dos, porque casi que fue plato único (la hicimos para comer en la playa), pero la misma cantidad de ingredientes pu
- Bizcochitos base (ver receta), le añadimos unos 40 gr de arándanos deshidratados pasados por harina (para evitar que se vayan al fondo)
- Buttercream:
100 gr. mantequilla
200 gr. azúcar glas
2 cucharadas de leche
Raspadura de vainilla
Batimos
Cap Cakes De Arándanos
- Bizcochitos base (ver receta), le añadimos unos 40 gr de arándanos deshidratados pasados por harina (para evitar que se vayan al fondo)
- Buttercream:
100 gr. mantequilla
200 gr. azúcar glas
2 cucharadas de leche
Raspadura de vainilla
Batimos
Es una de mis recetas de verduras favoritas, es casa gusta mucho por lo sabrosa que está. Como las verduras están hechas a la plancha, el sabor es de lo más rico.
Ya sabemos que hay que comer verduras todos los días, si empezamos a cocinarlas de maner
Lasaña De Verduras
Es una de mis recetas de verduras favoritas, es casa gusta mucho por lo sabrosa que está. Como las verduras están hechas a la plancha, el sabor es de lo más rico.
Ya sabemos que hay que comer verduras todos los días, si empezamos a cocinarlas de maner
En realidad se trata de mi receta de lasaña de verduras braseadas, pero en ésta ocasión andaba pillada de tiempo, y además si añadía el calabacín iba a ser demasiada comida.
Pero ha quedado tan bonito y sabroso que se ha ganado un post propio
Lasaña De Berenjenas
En realidad se trata de mi receta de lasaña de verduras braseadas, pero en ésta ocasión andaba pillada de tiempo, y además si añadía el calabacín iba a ser demasiada comida.
Pero ha quedado tan bonito y sabroso que se ha ganado un post propio
He hecho unas empanadas y con la masa que ha sobrado mirad que pastas más ricas han salido.
Ya sabéis que me gusta desperdiciar lo menos posible, pero es que además los resultados son estupendos. Si tenéis hijos, podéis pasar una tarde entretenidísi
Pastas De Hojaldre
He hecho unas empanadas y con la masa que ha sobrado mirad que pastas más ricas han salido.
Ya sabéis que me gusta desperdiciar lo menos posible, pero es que además los resultados son estupendos. Si tenéis hijos, podéis pasar una tarde entretenidísi
Las cantidades las echamos a ojo, dependiendo de cuanto vayamos a comer.
Chocolate para postres (vale cualquiera)
Mantequilla
Leche
Yo he usado unas 8 pastillas de chocolate y una cucharadita de mantequilla. Cuando el chocolate se ha fundido
Fondue De Chocolate
Las cantidades las echamos a ojo, dependiendo de cuanto vayamos a comer.
Chocolate para postres (vale cualquiera)
Mantequilla
Leche
Yo he usado unas 8 pastillas de chocolate y una cucharadita de mantequilla. Cuando el chocolate se ha fundido
Es sin duda la cena perfecta para las calurosas noches de verano. Es una ensalada fresca, no hay que cocinar y es muy fácil de hacer.
Es ligera y sabrosa, y el melón bien frio es el protagonista de la ensalda, eso sí, hay que tener ojo o suerte a la ho
Ensalada De Melón, Jamón Y Queso Fresco
Es sin duda la cena perfecta para las calurosas noches de verano. Es una ensalada fresca, no hay que cocinar y es muy fácil de hacer.
Es ligera y sabrosa, y el melón bien frio es el protagonista de la ensalda, eso sí, hay que tener ojo o suerte a la ho
Dos planchas de hojaldre, masa quebrada (se venden juntas)
Un trozo de pollo (puede ser pechuga, muslos, etc.)
1/2 costilla de cordero, que es más economica (podemos usar la pata)
1/2 calabacín
1 zanahoria
5 o 6 ciruelas pasas y orejones de albaricoq
Empanada Moruna
Dos planchas de hojaldre, masa quebrada (se venden juntas)
Un trozo de pollo (puede ser pechuga, muslos, etc.)
1/2 costilla de cordero, que es más economica (podemos usar la pata)
1/2 calabacín
1 zanahoria
5 o 6 ciruelas pasas y orejones de albaricoq
Para 12 unidades:
1 huevo
100 azúcar (o azúcar glas)
80 ml. leche
80 ml. aceite de girasol
140 gr. harina
1/2 sobre de levadura en polvo
3 cucharadas de colacao
2 o 3 cucharadas de chips de chocolate
Yo los he hecho con la Thermomix, pero t
Bizcocho De Colacao Base Para Cup Cakes
Para 12 unidades:
1 huevo
100 azúcar (o azúcar glas)
80 ml. leche
80 ml. aceite de girasol
140 gr. harina
1/2 sobre de levadura en polvo
3 cucharadas de colacao
2 o 3 cucharadas de chips de chocolate
Yo los he hecho con la Thermomix, pero t
100 gr. mantequilla
200 gr. azúcar glas
2 cucharadas de leche
Raspadura de vainilla
Una cucharada de coco rallado
Batimos con las varillas (si son eléctricas mejor) la mantequilla hasta que esté cremosa.
Añadimos el azúcar glas, la leche y la ra
Buttercream De Vainilla Y Coco
100 gr. mantequilla
200 gr. azúcar glas
2 cucharadas de leche
Raspadura de vainilla
Una cucharada de coco rallado
Batimos con las varillas (si son eléctricas mejor) la mantequilla hasta que esté cremosa.
Añadimos el azúcar glas, la leche y la ra
Mi manga pastelera no es la mejor, no. Ya iré comprando cositas para que las cupcakes me queden más bonitas, pero es que el sabor de la crema es ¡¡sublime!! y no podía dejar de compartir ésta receta pese a que la foto no me ha quedado demasiado
Buttercream De Nocilla
Mi manga pastelera no es la mejor, no. Ya iré comprando cositas para que las cupcakes me queden más bonitas, pero es que el sabor de la crema es ¡¡sublime!! y no podía dejar de compartir ésta receta pese a que la foto no me ha quedado demasiado
