PEPINO
El otro día ya cogimos los primeros pepinos del huerto, os pongo un poco de información, siempre se aprende algo, he descubierto que el pepino y el pepinillo es el mismo fruto ( y yo pensando que era diferente tipo de planta, como los calabaci
Pepino
PEPINO
El otro día ya cogimos los primeros pepinos del huerto, os pongo un poco de información, siempre se aprende algo, he descubierto que el pepino y el pepinillo es el mismo fruto ( y yo pensando que era diferente tipo de planta, como los calabaci
ALBÓNDIGAS o HAMBURGUESAS
COMO PREPARARLAS
Os pongo la
receta que usamos en casa para hacer las albóndigas o hamburguesas. Siempre
hacemos unas cuantas para congelar y tener siempre a mano. Te sacan del apuro
en cualquier momento, las hamburguesas
Albóndigas O Hamburguesas Como Prepararlas
ALBÓNDIGAS o HAMBURGUESAS
COMO PREPARARLAS
Os pongo la
receta que usamos en casa para hacer las albóndigas o hamburguesas. Siempre
hacemos unas cuantas para congelar y tener siempre a mano. Te sacan del apuro
en cualquier momento, las hamburguesas
PAN
DE HARINA DE TRIGO INTEGRAL
Desde
hace un par de meses, salgo a vender harina, por lo que me ha tocado ponerme al
día, en España cada harinera tiene sus valores para la harina floja, media y de
fuerza.
Pan De Harina De Trigo Integral
PAN
DE HARINA DE TRIGO INTEGRAL
Desde
hace un par de meses, salgo a vender harina, por lo que me ha tocado ponerme al
día, en España cada harinera tiene sus valores para la harina floja, media y de
fuerza.
ENSALADA DE LAZOS TRES COLORES CON
SARDINAS Y HUEVO DURO
Llega el
verano y con el las ensaladas de todo tipo, de pasta, patata, ensaladilla, de
verduras, de arroz, legumbres….. un poco de imaginación y c
Ensalada De Lazos Tres Colores Con Sardinas Y Huevo Duro
ENSALADA DE LAZOS TRES COLORES CON
SARDINAS Y HUEVO DURO
Llega el
verano y con el las ensaladas de todo tipo, de pasta, patata, ensaladilla, de
verduras, de arroz, legumbres….. un poco de imaginación y c
BOL DE PATATAS CON CINCO SALSAS
Está es la
primera receta añeja es de los años 90. Os la pongo tal cual salía en la
revista Comer y Beber, la tengo en un libro que me encuaderne en canutillo con las recetas
Bol De Patatas Con Cinco Salsas
BOL DE PATATAS CON CINCO SALSAS
Está es la
primera receta añeja es de los años 90. Os la pongo tal cual salía en la
revista Comer y Beber, la tengo en un libro que me encuaderne en canutillo con las recetas
MERMELADA
DE PLÁTANO CON RON Y CANELA
El otro día cuando fuimos
al DIA a comprar tenían los plátanos maduros a 50 céntimos. Como se me acabo la
mermelada de plátano que hice esta primavera pasada, e
Mermelada De Plátano Con Ron Y Canela
MERMELADA
DE PLÁTANO CON RON Y CANELA
El otro día cuando fuimos
al DIA a comprar tenían los plátanos maduros a 50 céntimos. Como se me acabo la
mermelada de plátano que hice esta primavera pasada, e
HOJALDRE CON NECTARINA Y MERMELADA DE
PLÁTANO
Tener
hojaldre en el congelador siempre va bien, en un momento haces un postre. Ahora
en verano hay un montón de fruta fresca por lo que puedes disfruta
Hojaldre Con Nectarina Y Mermelada De Plátano
HOJALDRE CON NECTARINA Y MERMELADA DE
PLÁTANO
Tener
hojaldre en el congelador siempre va bien, en un momento haces un postre. Ahora
en verano hay un montón de fruta fresca por lo que puedes disfruta
COCA DE CHAMPIÑONES,
HUEVO Y ATÚN
El
otro día me apetecía comer pizza o coca, con la nevera y la despensa temblando,
mire que había. 2 huevos, tomate frito, 1 latita de atún y otra de champiñones
y m
Coca De Champiñones, Huevo Y Atún
COCA DE CHAMPIÑONES,
HUEVO Y ATÚN
El
otro día me apetecía comer pizza o coca, con la nevera y la despensa temblando,
mire que había. 2 huevos, tomate frito, 1 latita de atún y otra de champiñones
y m
ENSALADA DE TOMATE,
LECHUGA Y
MEJILLONES
Estamos en
la mejor época para comer verdura fresca, es cuando hay más frutas y verduras
en verano. Podemos hacer una gran variedad de ensaladas, las recetas son in
Ensalada De Tomate, Lechuga Y Mejillones
ENSALADA DE TOMATE,
LECHUGA Y
MEJILLONES
Estamos en
la mejor época para comer verdura fresca, es cuando hay más frutas y verduras
en verano. Podemos hacer una gran variedad de ensaladas, las recetas son in
JUDIAS VERDES AL WOK
Hemos
cogido las primeras judías verdes, está clase que planto son planas y de color verde con manchas rosadas. Una vez
que las cocinas se vuelven verdes. Una pena, sería divertido pod
Judias Verdes Al Wok
JUDIAS VERDES AL WOK
Hemos
cogido las primeras judías verdes, está clase que planto son planas y de color verde con manchas rosadas. Una vez
que las cocinas se vuelven verdes. Una pena, sería divertido pod
PANECILLOS DE
TRITORDEUM CON TOMATE Y ALBAHACA
Esta
era una de las recetas para el reto de Julio de Cocineros del Mundo, recetas
saladas, pero he estado unos días de bajón y he llegado tarde. Tenemos un
mont
Panecillos De Tritordeum Con Tomate Y Albahaca
PANECILLOS DE
TRITORDEUM CON TOMATE Y ALBAHACA
Esta
era una de las recetas para el reto de Julio de Cocineros del Mundo, recetas
saladas, pero he estado unos días de bajón y he llegado tarde. Tenemos un
mont
ENSALADA DE TOMATE EN NIDO DE PAN TRITORDEUM DE
TOMATE Y ALBAHACA
Con los
panecillos que he hice de pan de tritordeum de tomate y albahaca, he hecho una
ensalada. O un bocadillo de tomate.
INGREDIE
Ensalada De Tomate En Nido De Pan Tritordeum De Tomate Y Albahaca
ENSALADA DE TOMATE EN NIDO DE PAN TRITORDEUM DE
TOMATE Y ALBAHACA
Con los
panecillos que he hice de pan de tritordeum de tomate y albahaca, he hecho una
ensalada. O un bocadillo de tomate.
INGREDIE
CARPACCIO DE TOMATE, PARMESANO Y
ORÉGANO.
Seguimos
con las recetas con tomates, hay que aprovechar ahora que están tan buenos.
INGREDIENTES:
2 TOMATES MADUROS, 1 TROZO DE
QUESO PARMESANO, ORÉ
Carpaccio De Tomate, Parmesano Y Orégano.
CARPACCIO DE TOMATE, PARMESANO Y
ORÉGANO.
Seguimos
con las recetas con tomates, hay que aprovechar ahora que están tan buenos.
INGREDIENTES:
2 TOMATES MADUROS, 1 TROZO DE
QUESO PARMESANO, ORÉ
MACEDONIA DE JUDÍAS BLANCAS Y FRUTAS
DEL TIEMPO
El otro día
me sorprendió Julio con la siguiente receta, la combinación de frutas y
legumbres está buenísima.
INGREDIENTES:
1 BOTE DE JUDíAS BL
Macedonia De Judias Blancas Y Frutas Del Tiempo
MACEDONIA DE JUDÍAS BLANCAS Y FRUTAS
DEL TIEMPO
El otro día
me sorprendió Julio con la siguiente receta, la combinación de frutas y
legumbres está buenísima.
INGREDIENTES:
1 BOTE DE JUDíAS BL
MERMELADA DE TOMATE.
Había oído hablar de la mermelada de tomate, de lo
buena que esta. Este año he decidido hacerla y he de reconocer que está muy
rica, os la recomiendo.
INGREDIENTES
2
Mermelada De Tomate.
MERMELADA DE TOMATE.
Había oído hablar de la mermelada de tomate, de lo
buena que esta. Este año he decidido hacerla y he de reconocer que está muy
rica, os la recomiendo.
INGREDIENTES
2
ENSALADA DE PASTA E HIGOS
La pasta
combina con todo, esta buena tanto fría como caliente, con salsa, al horno, en
ensalada…..
Hoy Julio
ha hecho ensalada de pasta con higos. Ha puesto lacitos que
Ensalada De Pasta E Higos
ENSALADA DE PASTA E HIGOS
La pasta
combina con todo, esta buena tanto fría como caliente, con salsa, al horno, en
ensalada…..
Hoy Julio
ha hecho ensalada de pasta con higos. Ha puesto lacitos que
MERMELADA
DE HIGOS NEGROS
Esta receta hace tiempo
que no la hacia, los higos es una de mis frutas favoritas brevas, blancos o
negros, están maduros cuando al tocarlos están tiernos y cogerlos no sacan de
la punta liquido blanco.
Mermelada De Higos Negros
MERMELADA
DE HIGOS NEGROS
Esta receta hace tiempo
que no la hacia, los higos es una de mis frutas favoritas brevas, blancos o
negros, están maduros cuando al tocarlos están tiernos y cogerlos no sacan de
la punta liquido blanco.
HIGOS CON JAMÓN
HIGOS CON JAMÓN
Esta receta
la ha puesto en su página de facebook CASA VERIT GRANERIA de Lleida, donde se puede comprar alimentos de
tipo ecológico, naturales y de proximidad a granel. Da gus
Higos Con Jamón
HIGOS CON JAMÓN
HIGOS CON JAMÓN
Esta receta
la ha puesto en su página de facebook CASA VERIT GRANERIA de Lleida, donde se puede comprar alimentos de
tipo ecológico, naturales y de proximidad a granel. Da gus
LECHE DE AVENA CON
COPOS FINOS DE
AVENA
LECHE DE AVENA
La receta
es del libro de CHUFAMIX
INGREDIENTES
1 LITRO DE
AGUA CALIENTE ENTRE 60º -80º,
50 GR DE
COPOS FINOS DE AVENA
50 GR DE
AZÚCAR /
Leche De Avena Con Copos Finos De Avena
LECHE DE AVENA CON
COPOS FINOS DE
AVENA
LECHE DE AVENA
La receta
es del libro de CHUFAMIX
INGREDIENTES
1 LITRO DE
AGUA CALIENTE ENTRE 60º -80º,
50 GR DE
COPOS FINOS DE AVENA
50 GR DE
AZÚCAR /
ENSALADA DE POLLO CON MANZANA
Otra
ensalada, esta vez de pollo y manzana. Lo bueno de las ensaladas es que son
infinitas las maneras de prepararla. La receta es para 4 personas.
INGREDIENTES :
1 LEC
Ensalada De Pollo Con Manzana
ENSALADA DE POLLO CON MANZANA
Otra
ensalada, esta vez de pollo y manzana. Lo bueno de las ensaladas es que son
infinitas las maneras de prepararla. La receta es para 4 personas.
INGREDIENTES :
1 LEC
VERDURAS AL HORNO
Esta receta
es para acompañar platos de carne y pescado. También té lo puedes comer sólo
INGREDIENTES:
3 PATATAS MEDIANAS, 2 CEBOLLAS, 4
PIMIENTOS VERDES ITALIANOS, 2 TOMATE
Verduras Al Horno
VERDURAS AL HORNO
Esta receta
es para acompañar platos de carne y pescado. También té lo puedes comer sólo
INGREDIENTES:
3 PATATAS MEDIANAS, 2 CEBOLLAS, 4
PIMIENTOS VERDES ITALIANOS, 2 TOMATE
PASTEL DE CHOCOLATE DE HARINA
DE
TRITORDEUM
Ayer
celebramos el cumpleaños de mi hijo en la torre, 30 añitos, cómo pasa el
tiempo, .Hice dos tartas un brownie de chocolate con almendras, nueces y ron
para él. Y el pastel de chocolate para
mi h
Pastel De Chocolate De Harina De Tritordeum
PASTEL DE CHOCOLATE DE HARINA
DE
TRITORDEUM
Ayer
celebramos el cumpleaños de mi hijo en la torre, 30 añitos, cómo pasa el
tiempo, .Hice dos tartas un brownie de chocolate con almendras, nueces y ron
para él. Y el pastel de chocolate para
mi h
PANECILLOS CON HARINA
INTEGRAL ECOLÓGICA, TRITORDEUM, COPOS DE AVENA Y SEMILLAS DE SÉSAMO NEGRO.
Hoy
he decidido hacer los panecillos de harina integral con dos ingredientes que
nunca había utilizado para
Panecillos Con Harina Integral Ecológica, Tritordeum, Copos De Avena Y Semillas De Sesamo Negro.
PANECILLOS CON HARINA
INTEGRAL ECOLÓGICA, TRITORDEUM, COPOS DE AVENA Y SEMILLAS DE SÉSAMO NEGRO.
Hoy
he decidido hacer los panecillos de harina integral con dos ingredientes que
nunca había utilizado para
REQUESÓN CON GALLETAS MARÍA Y MIEL
Casi
siempre lo más sencillo es lo más bueno. Esta es de esas recetas sin complicaciones
INGREDIENTES: REQUESÓN ( puedes usar queso fresco tipo burgos), GALLETAS MAR
Requesón Con Galletas María Y Miel
REQUESÓN CON GALLETAS MARÍA Y MIEL
Casi
siempre lo más sencillo es lo más bueno. Esta es de esas recetas sin complicaciones
INGREDIENTES: REQUESÓN ( puedes usar queso fresco tipo burgos), GALLETAS MAR
LECHE DE SOJA CON GRANOS
LECHE DE SOJA
Esta receta
la encontré por internet. Me gusto y he de decir que el resultado ha salido muy
bueno.
INGREDIENTES
1 LITRO DE
AGUA CALIENTE ENTR
Leche De Soja Con Granos
LECHE DE SOJA CON GRANOS
LECHE DE SOJA
Esta receta
la encontré por internet. Me gusto y he de decir que el resultado ha salido muy
bueno.
INGREDIENTES
1 LITRO DE
AGUA CALIENTE ENTR
JUDIAS VERDES FRANCESAS Y CALABAZA
AL WOOK
Esta semana
en el huerto hemos empezado a recoger las primeras judías verdes las redonditas
alargadas ( las francesas ) y alguna calabaza de las alargadas. Hay que
aprovechar a congelar unas pocas, r
Judias Verdes Francesas Y Calabaza Al Wook
JUDIAS VERDES FRANCESAS Y CALABAZA
AL WOOK
Esta semana
en el huerto hemos empezado a recoger las primeras judías verdes las redonditas
alargadas ( las francesas ) y alguna calabaza de las alargadas. Hay que
aprovechar a congelar unas pocas, r
MERMELADA
DE CIRUELAS NEGRAS
INGREDIENTES
2 KG DE CIRUELAS NEGRAS ( Lavar, cortar y sacar el
hueso), 1,2 KG DE AZÚCAR.
Lava las ciruelas corta por la mitad y saca el hueso(
pon ciruelas mad
Mermelada De Ciruelas Negras
MERMELADA
DE CIRUELAS NEGRAS
INGREDIENTES
2 KG DE CIRUELAS NEGRAS ( Lavar, cortar y sacar el
hueso), 1,2 KG DE AZÚCAR.
Lava las ciruelas corta por la mitad y saca el hueso(
pon ciruelas mad
CONFITURA
DE PRUNA, PERA, POMA I ANIS
CONFITURA DE CIRUELA
NEGRA, PERA CONFERENCIA,
MANZANA ROJA Y ANIS
He puesto el título en catalán
porque las tres frutas empiezan por P, después buscando en
Confitura De Pruna, Pera, Poma I Anis
CONFITURA
DE PRUNA, PERA, POMA I ANIS
CONFITURA DE CIRUELA
NEGRA, PERA CONFERENCIA,
MANZANA ROJA Y ANIS
He puesto el título en catalán
porque las tres frutas empiezan por P, después buscando en
LLENGUET
El llenguet es un panecillo regordete, abultado y con un corte muy
llamativo y una curiosa elaboración. Para conseguir esa forma, la masa se enrolla
y pliega. En Cataluña se ha comido para el bocadillo durante generaciones, aunque pued
Llenguet
LLENGUET
El llenguet es un panecillo regordete, abultado y con un corte muy
llamativo y una curiosa elaboración. Para conseguir esa forma, la masa se enrolla
y pliega. En Cataluña se ha comido para el bocadillo durante generaciones, aunque pued
LLENGUETS CON HARINA BLANCA
ECOLÓGICA Y ESPELTA INTEGRAL ECOLÓGICA.
Cada
fin de semana me pongo a hacer el pan para la semana, se me olvido comprar la
harina blanca que uso para hacerlos, mi cuñada me regal
Llenguets Con Harina Blanca Ecológica Y Espelta Integral Ecológica.
LLENGUETS CON HARINA BLANCA
ECOLÓGICA Y ESPELTA INTEGRAL ECOLÓGICA.
Cada
fin de semana me pongo a hacer el pan para la semana, se me olvido comprar la
harina blanca que uso para hacerlos, mi cuñada me regal
