El pasado 1 de noviembre, estuvimos disfrutando del menú de setas del restaurante La Aliança de Anglès en Girona, con una merecida estrella Michelin. Su reconocido chef Lluís Feliu mantiene sin duda su sello de buen hacer en la cocina, su constancia y t
¡bocado De Dios! Con Foie Micuit Y Macadamia Crujiente
El pasado 1 de noviembre, estuvimos disfrutando del menú de setas del restaurante La Aliança de Anglès en Girona, con una merecida estrella Michelin. Su reconocido chef Lluís Feliu mantiene sin duda su sello de buen hacer en la cocina, su constancia y t
El restaurante Duc de l’Obac es uno de estos restaurantes que siempre tienes en la agenda para poder aconsejar a unos amigos sin dudar de equivocarte.
Se encuentra en la población de Bonmatí, a pocos quilómetros de Girona dirección a Anglès, en una
Filete De Ternera Con Foie Gras, Frutos Secos Y Vino Dulce Moscatel
El restaurante Duc de l’Obac es uno de estos restaurantes que siempre tienes en la agenda para poder aconsejar a unos amigos sin dudar de equivocarte.
Se encuentra en la población de Bonmatí, a pocos quilómetros de Girona dirección a Anglès, en una
Este fin de semana estuvimos en Terrassa (Barcelona) invitados por unos amigos. Una cosa llevó a la otra y al final no concretamos donde poder comer. Algo rápido y a deshoras, eran las 15h ya pasadas y muchas cocinas terminan su servicio.
¿Vamos a picar
Montadito Supremo De Ternera Y Foie Plancha
Este fin de semana estuvimos en Terrassa (Barcelona) invitados por unos amigos. Una cosa llevó a la otra y al final no concretamos donde poder comer. Algo rápido y a deshoras, eran las 15h ya pasadas y muchas cocinas terminan su servicio.
¿Vamos a picar
Este fin de semana hemos estado en el Hotel Restaurante Trias de Palamós, en el mismo paseo marítimo de la ciudad, con bonitas vistas al mar. Un Hotel totalmente reformado, respetando la esencia tradicional con una ambientación colonial y marinera que l
Muslo De Pato En Confit En Salsa De Naranja Y Manzana Al Horno.
Este fin de semana hemos estado en el Hotel Restaurante Trias de Palamós, en el mismo paseo marítimo de la ciudad, con bonitas vistas al mar. Un Hotel totalmente reformado, respetando la esencia tradicional con una ambientación colonial y marinera que l
Si estás por Zaragoza, el Bistró Casa & Tinelo es uno de esos restaurantes al que puedes acudir sin dudarlo. Conocido por la calidad de las carnes que se sirven, desde chuletones, solomillos y magrets de pato, tienen cogido el punto optimo de cocción
Magret De Pato Asado Con Chutney De Membrillo Al Balsámico
Si estás por Zaragoza, el Bistró Casa & Tinelo es uno de esos restaurantes al que puedes acudir sin dudarlo. Conocido por la calidad de las carnes que se sirven, desde chuletones, solomillos y magrets de pato, tienen cogido el punto optimo de cocción
Hoy os invito a preparar la deliciosa y famosa tarta del Austriaco Franz Sacher. Su preparación, nos llevará un poco más de tiempo del que os tengo acostumbrados, sin embargo, para todos los que sentimos pasión por el chocolate, merece la pen
Tarta Sacher - Fácil - 1 H. 30 Min.
Hoy os invito a preparar la deliciosa y famosa tarta del Austriaco Franz Sacher. Su preparación, nos llevará un poco más de tiempo del que os tengo acostumbrados, sin embargo, para todos los que sentimos pasión por el chocolate, merece la pen
Estoy totalmente segura, que si todo el mundo conociera lo fácil y rápido de preparar que es la "Pasta Choux", sin duda alguna, sería un dulce que se prepararía mucho más a menudo. Además les podemos dar diferentes formas y acompañar y rellenar con
Pasta Choux - Bocaditos De Nata - Profiteroles - Petisús - Buñuelos - Fácil - 25 Min.
Estoy totalmente segura, que si todo el mundo conociera lo fácil y rápido de preparar que es la "Pasta Choux", sin duda alguna, sería un dulce que se prepararía mucho más a menudo. Además les podemos dar diferentes formas y acompañar y rellenar con
Aquí tenéis una deliciosa tarta queso mascarpone y chocolate. Una tarta muy fresquita y una receta muy fácil y rápida de preparar.
250 gr. Galletas de cereales con pepitas de chocolate.
50 gr. Mantequilla
500 gr. Queso Mascarpone
1.1/2 Cucha
Tarta De Mascarpone Y Chocolate - Fácil - 15 Min. + Enfriamiento
Aquí tenéis una deliciosa tarta queso mascarpone y chocolate. Una tarta muy fresquita y una receta muy fácil y rápida de preparar.
250 gr. Galletas de cereales con pepitas de chocolate.
50 gr. Mantequilla
500 gr. Queso Mascarpone
1.1/2 Cucha
Atendiendo la solicitud de Fabio Zarcono, estudiante italiano en Madrid, que solicita publique la receta de los filetes, que en España llamamos, "Filetes Rusos" a continuación, detallo la elaboración de los mismos.
A pesar de que hay quién en
Filetes Rusos - The Spanish - Russian Steak - Fácil - 15 Min.
Atendiendo la solicitud de Fabio Zarcono, estudiante italiano en Madrid, que solicita publique la receta de los filetes, que en España llamamos, "Filetes Rusos" a continuación, detallo la elaboración de los mismos.
A pesar de que hay quién en
Las cookies o galletas que gustan a todos, con mucho chocolate, rústicas y crujientes, son las delicias de los niños y el vicio de los mayores, pero además, son fáciles y rápidas de preparar.
Para treinta unidades aprox. necesitamos:
220 gr. de
Cookies - Galletas - Fácil - 25 Min.
Las cookies o galletas que gustan a todos, con mucho chocolate, rústicas y crujientes, son las delicias de los niños y el vicio de los mayores, pero además, son fáciles y rápidas de preparar.
Para treinta unidades aprox. necesitamos:
220 gr. de
En la cocina debemos de aprovechar todo y ésta es la muestra de éste exquisito pollo a la naranja.
Si recodáis, hace unos días comencé publicando una deliciosa Confitura de naranja, limón y ciruelas pasas, después, Tostas de solomillo sobre confitu
Pollo A La Naranja - Fácil - 15 Min.
En la cocina debemos de aprovechar todo y ésta es la muestra de éste exquisito pollo a la naranja.
Si recodáis, hace unos días comencé publicando una deliciosa Confitura de naranja, limón y ciruelas pasas, después, Tostas de solomillo sobre confitu
Existen gustos para todos. Éste bizcocho de naranja, con diminutos trocitos de la misma, es una delicia para los amantes de la naranja y por ello, incluyo un glaseado de naranja que acompaña perfectamente al bizcocho, también le va genial el chocola
Bizcocho De Naranja - Fácil - 35 Min.
Existen gustos para todos. Éste bizcocho de naranja, con diminutos trocitos de la misma, es una delicia para los amantes de la naranja y por ello, incluyo un glaseado de naranja que acompaña perfectamente al bizcocho, también le va genial el chocola
Con 18 invitados en casa, es difícil decidir que preparar para tantas personas y poder comer junto a ellas, sin estar entrando y saliendo de la cocina y ésta es una propuesta que por lo general, gusta tanto a niños como adultos.
Si tenéis mu
Pastel De Carne - Fácil Y Comodo - Horno - 75 Min.
Con 18 invitados en casa, es difícil decidir que preparar para tantas personas y poder comer junto a ellas, sin estar entrando y saliendo de la cocina y ésta es una propuesta que por lo general, gusta tanto a niños como adultos.
Si tenéis mu
Ingredientes:
3 tazones de arroz
6 langostinos
6 cigalas
½ kg. de mejillones
½ kg. de gambas
¼ kg. de calamares
¼ de chirlas
1¼ litro de caldo de pescado
la mitad de un pimiento rojo en tiras
la m
Paella De Mariscos - Fácil - 40 Min.
Ingredientes:
3 tazones de arroz
6 langostinos
6 cigalas
½ kg. de mejillones
½ kg. de gambas
¼ kg. de calamares
¼ de chirlas
1¼ litro de caldo de pescado
la mitad de un pimiento rojo en tiras
la m
Esta receta es para los amantes del flan de huevo tradicional, aunque una vez más, utilizando el microondas.
Existen varias preparaciones, por ejemplo, para los que les gusten con una textura muy fina, el huevo irá muy poco batido, por el c
Flan De Huevo - Fácil - Microondas - 15 Minutos Max.
Esta receta es para los amantes del flan de huevo tradicional, aunque una vez más, utilizando el microondas.
Existen varias preparaciones, por ejemplo, para los que les gusten con una textura muy fina, el huevo irá muy poco batido, por el c
Pesto, del genovés "Pestare", que significa machacar en mortero. Este utensilio con el pilón de madera, son los instrumentos con los que se prepara la receta tradicional de ésta deliciosa salsa, cuyo ingrediente principal es la albahaca.
Est
Pesto - Espaguetis Al Pesto - Fácil - 15 Min.
Pesto, del genovés "Pestare", que significa machacar en mortero. Este utensilio con el pilón de madera, son los instrumentos con los que se prepara la receta tradicional de ésta deliciosa salsa, cuyo ingrediente principal es la albahaca.
Est
Nada tan fácil como preparar unos melocotones en almíbar.
Lo considero una buenísima sugerencia, pues aparte de tener siempre listo una fruta como postre preparada por ti, es genial para utilizarlos también en otros preparaciones, como tartaletas,
Melocotón En Almibar - Fácil - 20 Min.
Nada tan fácil como preparar unos melocotones en almíbar.
Lo considero una buenísima sugerencia, pues aparte de tener siempre listo una fruta como postre preparada por ti, es genial para utilizarlos también en otros preparaciones, como tartaletas,
Hoy os animo a probar éste delicioso y jugoso bizcocho de melocotón, que además no lleva grasas, ni mantequilla, ni aceites, es muy fácil y rápido de preparar.
Ingredientes:
300 gr. de harina
175 gr. de azúcar
1 bote de melocotón en almibar (80
Tarta De Melocotón - Fácil - 30 Min.
Hoy os animo a probar éste delicioso y jugoso bizcocho de melocotón, que además no lleva grasas, ni mantequilla, ni aceites, es muy fácil y rápido de preparar.
Ingredientes:
300 gr. de harina
175 gr. de azúcar
1 bote de melocotón en almibar (80
Si aún no la has probado, anímate, es un plato delicioso muy Fácil y Rápido de preparar.
Ingredientes:
500 grs. de macarrones (o la pasta que más te guste, espaguetis, tallarines, etc.)
2 limones
1 Ajo (1/2 o al gusto)
Perejil al gusto
60 o 80 cc.
Macarrones Al Limón O Pasta Al Limón - Salsa De Limón Y Parmesano - Fácil - 15 Min.
Si aún no la has probado, anímate, es un plato delicioso muy Fácil y Rápido de preparar.
Ingredientes:
500 grs. de macarrones (o la pasta que más te guste, espaguetis, tallarines, etc.)
2 limones
1 Ajo (1/2 o al gusto)
Perejil al gusto
60 o 80 cc.
Hoy os traigo un delicioso bizcocho para todos los que como a mi, nos apasionan éstos dulces. Está riquísimo, jugoso y esponjoso y además, es muy fácil de preparar.
Receta para hacerlo manual, con batidora o Thermomix.
Ingredientes:
250 gr.
Bizcocho De Naranja Y Arándanos - Fácil - 40 Min.
Hoy os traigo un delicioso bizcocho para todos los que como a mi, nos apasionan éstos dulces. Está riquísimo, jugoso y esponjoso y además, es muy fácil de preparar.
Receta para hacerlo manual, con batidora o Thermomix.
Ingredientes:
250 gr.
Hoy os presento otra sugerencia riquísima muy Fácil y Rápida de preparar. Un sabroso primer plato, entrada o aperitivo.
Ingredientes:
Judías verdes cocidas
Taquitos de jamón ibérico
Queso Saint Félicien (Queso francés de la región del Ródano y
Judias Verdes Con Iberico Y Saint Félicien - Fácil - 10 Min.
Hoy os presento otra sugerencia riquísima muy Fácil y Rápida de preparar. Un sabroso primer plato, entrada o aperitivo.
Ingredientes:
Judías verdes cocidas
Taquitos de jamón ibérico
Queso Saint Félicien (Queso francés de la región del Ródano y
Ingredientes:1hojaldre preparado1manzanaazúcarchocolatemantequillaleche Preparación:El hojaldre es comprado,tambien se puede hacer...Con un tenedor vamos marcando el hojaldre para que no suba cuando esté en el horno.Cortamos las manzanas finas,y l
Tarta De Manzana Con Chocolate
Ingredientes:1hojaldre preparado1manzanaazúcarchocolatemantequillaleche Preparación:El hojaldre es comprado,tambien se puede hacer...Con un tenedor vamos marcando el hojaldre para que no suba cuando esté en el horno.Cortamos las manzanas finas,y l
Ingredientes:2 sobres de cuajada850ml de leche1kiwi1manzanaazúcar4 croissant pequeños 8 gallestas campurrianas mantequilla molde desmontable Preparación: Empezamos triturando las galletas y los croissant,yo lo puse en la picadora hasta que que
Tartita De Cuajada Con Kiwi Y Manzana
Ingredientes:2 sobres de cuajada850ml de leche1kiwi1manzanaazúcar4 croissant pequeños 8 gallestas campurrianas mantequilla molde desmontable Preparación: Empezamos triturando las galletas y los croissant,yo lo puse en la picadora hasta que que
Ingredientes:
1huevo1 vaso de lechemedio vaso de azúcar3 cucharadas de aceite girasol2 vasos de harina medio sobre de levadura en polvoanis en grano2 cucharadas de esencia de vainillaPara decorar:galletas molidas (tipo maria)galletitas
Bizcocho Con Galletas Merci
Ingredientes:
1huevo1 vaso de lechemedio vaso de azúcar3 cucharadas de aceite girasol2 vasos de harina medio sobre de levadura en polvoanis en grano2 cucharadas de esencia de vainillaPara decorar:galletas molidas (tipo maria)galletitas
Ingredientes:
4huevos1vaso de yogurt (yo usé sabor macedonia)1vaso de aceite girasol3vasos de azucar5vasos de harina1/2 de levadura3 manzanas verdesralladura de una naranjamielaguaPreparación:En un bol añadi los 4 huevos,los bati a mano,añadi el yo
Bizcocho De Manzana
Ingredientes:
4huevos1vaso de yogurt (yo usé sabor macedonia)1vaso de aceite girasol3vasos de azucar5vasos de harina1/2 de levadura3 manzanas verdesralladura de una naranjamielaguaPreparación:En un bol añadi los 4 huevos,los bati a mano,añadi el yo
Ingredientes:
Para el bizcocho4 huevos
1 vaso de leche1 cucharadas de esencia de vanillamedia cucharada de anis en grano200gr de harina3 cucharada de cacao en polvo1vaso de azucar15gr de levadura en polvoPreparación:Batimos los 4 huevos,aña
Cake De Chocolate Y Mermelada De Fresas
Ingredientes:
Para el bizcocho4 huevos
1 vaso de leche1 cucharadas de esencia de vanillamedia cucharada de anis en grano200gr de harina3 cucharada de cacao en polvo1vaso de azucar15gr de levadura en polvoPreparación:Batimos los 4 huevos,aña
Ingredientes:
2huevosmedio yogurt de macedoniaun vaso y medio de azucarmedio vaso de aceite girasol2 vasos y medio de harina de reposteriamedio sobre de levadura en polvoun cucharada de esencia de vainillaralladura de naranjauna tableta de ch
Bizcocho Choco-naranja
Ingredientes:
2huevosmedio yogurt de macedoniaun vaso y medio de azucarmedio vaso de aceite girasol2 vasos y medio de harina de reposteriamedio sobre de levadura en polvoun cucharada de esencia de vainillaralladura de naranjauna tableta de ch
Ingredientes: 2huevos1 yogurt de LIMONun vaso y medio de azucarmedio vaso de aceite girasol2 vasos y medio de harina de reposteriamedio sobre de levadura en polvouna tableta de chocolatemantequillalechefondantPreparación:En un bol batimos
Bizcocho De Chocolate Con Fondant
Ingredientes: 2huevos1 yogurt de LIMONun vaso y medio de azucarmedio vaso de aceite girasol2 vasos y medio de harina de reposteriamedio sobre de levadura en polvouna tableta de chocolatemantequillalechefondantPreparación:En un bol batimos
Ingredientes: 2huevos
1 yogurt de fresaun vaso de azucarmedio vaso de aceite girasol2 vasos y medio de harina de reposteriamedio sobre de levadura en polvomedia tableta de chocolatemantequillalechenataazucar glassvirutas de chocolatePreparación:
Bizcocho De Nata Y Chocolate
Ingredientes: 2huevos
1 yogurt de fresaun vaso de azucarmedio vaso de aceite girasol2 vasos y medio de harina de reposteriamedio sobre de levadura en polvomedia tableta de chocolatemantequillalechenataazucar glassvirutas de chocolatePreparación:
Ingredientes: 2huevosmedio yogurt de fresaun vaso y medio de azucarmedio vaso de aceite girasol2 vasos y medio de harina de reposteriamedio sobre de levadura en polvoun cucharada de esencia de vainillauna tableta de chocolatemantequillalecheg
Magdalenas Con Chocolate Y Galletas
Ingredientes: 2huevosmedio yogurt de fresaun vaso y medio de azucarmedio vaso de aceite girasol2 vasos y medio de harina de reposteriamedio sobre de levadura en polvoun cucharada de esencia de vainillauna tableta de chocolatemantequillalecheg
