Otro pastel de queso, esta vez con un toque de café que le da un punto muy agradable y por supuesto también apto para el método Montignac y hasta incluso para Dukan desde la fase de ataque.
Ingredientes:
2 terrinas de queso de untar bajo en grasa (
Pastel De Queso Y Café
Otro pastel de queso, esta vez con un toque de café que le da un punto muy agradable y por supuesto también apto para el método Montignac y hasta incluso para Dukan desde la fase de ataque.
Ingredientes:
2 terrinas de queso de untar bajo en grasa (
A menudo suelo cocer huevos que reservo en la nevera para echar mano de ellos, ya sea como guarnición con un plato de verduras, enriquecer una sopa poniéndolo picadito o bien como en este caso para elaborar unos huevos rellenos rápidos, muy sencillos y q
Huevos Rellenos De Atún
A menudo suelo cocer huevos que reservo en la nevera para echar mano de ellos, ya sea como guarnición con un plato de verduras, enriquecer una sopa poniéndolo picadito o bien como en este caso para elaborar unos huevos rellenos rápidos, muy sencillos y q
Si queréis un bizcocho ligero y rápido de hacer, no dudéis en probar esta receta, ideal para novatos en la cocina y que además de sano no engorda nada de nada.
Casi todos los que hago están elaborados con salvado de avena y de trigo, productos desnatados
Bizcocho De Piña
Si queréis un bizcocho ligero y rápido de hacer, no dudéis en probar esta receta, ideal para novatos en la cocina y que además de sano no engorda nada de nada.
Casi todos los que hago están elaborados con salvado de avena y de trigo, productos desnatados
Desde que descubrí este tipo de calabacines, estava deseando probarlos rellenos y el resultado ha sido muy bueno, son fáciles de vaciar y a la hora de presentar son bastantes resultones.
Como ya os podeis imaginar, el relleno es totalmente apto para diet
Calabacines Rellenos De Salmón Y Gambas
Desde que descubrí este tipo de calabacines, estava deseando probarlos rellenos y el resultado ha sido muy bueno, son fáciles de vaciar y a la hora de presentar son bastantes resultones.
Como ya os podeis imaginar, el relleno es totalmente apto para diet
Las fresas con nata son todo un clásico, una combinación que gusta a casi todo el mundo pero temible para quien quiere evitar las grasas. Por ese motivo yo las hago con una "falsa nata" muy fácil de elaborar, que queda buenísima y con un toque parecido a
Fresas Con Crema De Queso O Falsa Nata
Las fresas con nata son todo un clásico, una combinación que gusta a casi todo el mundo pero temible para quien quiere evitar las grasas. Por ese motivo yo las hago con una "falsa nata" muy fácil de elaborar, que queda buenísima y con un toque parecido a
Ingredientes:
1 conejo partido a trozos pequeños
1 cebolla
2 o 3 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 pimiento rojo pequeño
1 cucharadita de hierbas provenzales (o romero, tomillo, orégano, etc..)
1 cucharadita de curry
2 cucharadas de aceite
1 vaso d
Conejo Con Verduras Al Curry
Ingredientes:
1 conejo partido a trozos pequeños
1 cebolla
2 o 3 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 pimiento rojo pequeño
1 cucharadita de hierbas provenzales (o romero, tomillo, orégano, etc..)
1 cucharadita de curry
2 cucharadas de aceite
1 vaso d
En una ocasión os comenté las maravillas del kéfir. Tras casi un año de estar experimentando he dado con la fórmula que mas nos gusta y que mejor nos sienta. A menudo me ocurre que no tolero demasiado bien la leche de vaca y he notado que con la de cabra
Kéfir Con Leche De Cabra
En una ocasión os comenté las maravillas del kéfir. Tras casi un año de estar experimentando he dado con la fórmula que mas nos gusta y que mejor nos sienta. A menudo me ocurre que no tolero demasiado bien la leche de vaca y he notado que con la de cabra
Los empanados o rebozados suelen ser platos prohibidos en cualquier dieta, sin embargo, rebozados de ésta manera son del todo aptos para el método Montignac. Quedan muy tiernos y sabrosos, seguro que os gustan.
Yo en esta ocasión he hecho filetes de poll
Filetes De Pollo Empanados Aptos Para Dieta
Los empanados o rebozados suelen ser platos prohibidos en cualquier dieta, sin embargo, rebozados de ésta manera son del todo aptos para el método Montignac. Quedan muy tiernos y sabrosos, seguro que os gustan.
Yo en esta ocasión he hecho filetes de poll
Ingredientes:
1/2 kg de almejas
2 o 3 dietes de ajo picados
1 cucharada de aceite de oliva
un chorrito de vino blanco
sal y perejil
Elaboración:
Poner las almejas en remojo cubiertas de agua, con una cucharadita de sal, durante media hora para que s
Almejas A La Marinera
Ingredientes:
1/2 kg de almejas
2 o 3 dietes de ajo picados
1 cucharada de aceite de oliva
un chorrito de vino blanco
sal y perejil
Elaboración:
Poner las almejas en remojo cubiertas de agua, con una cucharadita de sal, durante media hora para que s
La salsa para calçots la aprendí hacer hace años y la he ido adaptando para que sea más rápida y sencilla de hacer. Existen tantas variedades como gustos, pero a mi me gusta simplificar las cosas y además así la encuentro muy buena. Es ideal para acompañ
Salsa Para Calçots, Tipo Romesco
La salsa para calçots la aprendí hacer hace años y la he ido adaptando para que sea más rápida y sencilla de hacer. Existen tantas variedades como gustos, pero a mi me gusta simplificar las cosas y además así la encuentro muy buena. Es ideal para acompañ
Los callos son muy típicos en nuestro país y hay cantidad de recetas y modos de prepararlos. Esta es una receta sencilla y apenas sin grasa añadida. Cuando los hago, siempre procuro hacer bastantes y los congelo por raciones porque están más bueno
Callos Con Tomate
Los callos son muy típicos en nuestro país y hay cantidad de recetas y modos de prepararlos. Esta es una receta sencilla y apenas sin grasa añadida. Cuando los hago, siempre procuro hacer bastantes y los congelo por raciones porque están más bueno
Ingredientes:
1 solomillo de cerdo
1 cebolla mediana
200/300 gr de setas (en mi caso fredolics)
1 vaso de leche evaporada baja en grasa ( yo le he puesto Ideal con 6% MG)
Una copa de brandy
Una pizca de nuez moscada y otra de pimienta
El
Solomillo En Salsa De Setas
Ingredientes:
1 solomillo de cerdo
1 cebolla mediana
200/300 gr de setas (en mi caso fredolics)
1 vaso de leche evaporada baja en grasa ( yo le he puesto Ideal con 6% MG)
Una copa de brandy
Una pizca de nuez moscada y otra de pimienta
El
Al igual que con el solomillo que publiqué recientemente, ésta salsa combina perfectamente con el pescado. En ésta ocasión la he hecho con salmón y la verdad es que queda muy bueno.
Es una combinación perfecta y se puede hacer con cualquier tipo de setas
Salmón Con Crema De Setas
Al igual que con el solomillo que publiqué recientemente, ésta salsa combina perfectamente con el pescado. En ésta ocasión la he hecho con salmón y la verdad es que queda muy bueno.
Es una combinación perfecta y se puede hacer con cualquier tipo de setas
El cardamomo es una especie algo desconocida (al menos lo era para mí), que tiene un aroma muy especial e intenso, se suele emplear en repostería aunque fuera de nuestro país también se emplea para otras muchas recetas. Le da un toque muy especial a la r
Bizcochitos De Manzana Al Aroma De Limón Y Cardamomo
El cardamomo es una especie algo desconocida (al menos lo era para mí), que tiene un aroma muy especial e intenso, se suele emplear en repostería aunque fuera de nuestro país también se emplea para otras muchas recetas. Le da un toque muy especial a la r
Aunque parezca una receta de lo más simple y que por ese motivo he dudado en publicar, pienso que no todo el mundo le tiene cogido el tranquillo o sabe como hacerla y por eso os cuento como la hago yo, por si a alguien le puede interesar.
Hacer una torti
Tortilla De Espárragos Silvestres
Aunque parezca una receta de lo más simple y que por ese motivo he dudado en publicar, pienso que no todo el mundo le tiene cogido el tranquillo o sabe como hacerla y por eso os cuento como la hago yo, por si a alguien le puede interesar.
Hacer una torti
La carrillera es una carne muy tierna, sabrosa, magra y algo gelatinosa que se encuentra en la mandíbula del animal, concretamente en el moflete.
En esta ocasión he utilizado las de cerdo, aunque también suelo utilizar las de ternera, ya sea en salsa, pa
Carrilleras En Salsa Con Setas
La carrillera es una carne muy tierna, sabrosa, magra y algo gelatinosa que se encuentra en la mandíbula del animal, concretamente en el moflete.
En esta ocasión he utilizado las de cerdo, aunque también suelo utilizar las de ternera, ya sea en salsa, pa
Seguramente much@s ya conocíais ésta receta, sobretodo los más maduritos, ya que ha menudo se solía poner en los bares a modo de tapa, pero hoy en día no se ve tanto y por eso he decidido publicarla ya que es muy sencilla, soluciona cualquier entrante, e
Alcachofas Con Anchoas
Seguramente much@s ya conocíais ésta receta, sobretodo los más maduritos, ya que ha menudo se solía poner en los bares a modo de tapa, pero hoy en día no se ve tanto y por eso he decidido publicarla ya que es muy sencilla, soluciona cualquier entrante, e
Este es unos de los platos preferidos para mí, la paella en todas sus versiones, pero hay que reconocer que es uno de los más enemigos en las dietas de adelgazamiento, sobretodo cuando se trata de la típica paella con su arroz blanco y todos los ingredie
Paella Vegetal Con Arroz Integral
Este es unos de los platos preferidos para mí, la paella en todas sus versiones, pero hay que reconocer que es uno de los más enemigos en las dietas de adelgazamiento, sobretodo cuando se trata de la típica paella con su arroz blanco y todos los ingredie
Desde que descubrí el uso de las láminas de gelatina no paro de experimentar y es que son muy sencillas de utilizar y dan mucho juego, tanto en dulce como en salado.
En esta ocasión os enseño una manera de comerse unas fresas, sin la típica nata, que ade
Postre De Naranja Y Fresa
Desde que descubrí el uso de las láminas de gelatina no paro de experimentar y es que son muy sencillas de utilizar y dan mucho juego, tanto en dulce como en salado.
En esta ocasión os enseño una manera de comerse unas fresas, sin la típica nata, que ade
Esta es una base para pizza inspirada en la mezcla de los productos habituales de los bizcochos y panes para la dieta Dukan, con la que se me ocurrió hacer la base y la verdad es que no ha quedado nada mal. Además se podría adaptar para el método Montign
Base Pizza Apta Para Dukan
Esta es una base para pizza inspirada en la mezcla de los productos habituales de los bizcochos y panes para la dieta Dukan, con la que se me ocurrió hacer la base y la verdad es que no ha quedado nada mal. Además se podría adaptar para el método Montign
Este es un postre que se me ocurrió hacer, a raíz de querer aprovechar un tarro de mermelada de arándanos que tenía desde hace días empezado en la nevera. Yo acostumbro hacer mermeladas de todo tipo con las frutas de la temporada y siempre tengo en la de
Tarta Mousse De Arándanos Y Limón
Este es un postre que se me ocurrió hacer, a raíz de querer aprovechar un tarro de mermelada de arándanos que tenía desde hace días empezado en la nevera. Yo acostumbro hacer mermeladas de todo tipo con las frutas de la temporada y siempre tengo en la de
INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO:
4 huevos
4 cucharadas soperas colmadas de queso fresco
batido 0% o 2 yogures naturales
8 cucharadas soperas de salvado de avena
4 cucharadas soperas
de salvado de trigo
8 cucharadas soperas de leche en polvo
desnatada
Bizcocho Marmolado Relleno De Cacao
INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO:
4 huevos
4 cucharadas soperas colmadas de queso fresco
batido 0% o 2 yogures naturales
8 cucharadas soperas de salvado de avena
4 cucharadas soperas
de salvado de trigo
8 cucharadas soperas de leche en polvo
desnatada
Una de las cosas que más se hecha de menos cuando hacemos dieta es poder comer unas buenas galletas, ya que la gran mayoría de las que se venden habitualmente no son aptas ni para la dieta Dukan, ni para Montignac ya que suelen llevar harinas, que aunque
Galletas De Anis (aptas Para Dukan Y Monty)
Una de las cosas que más se hecha de menos cuando hacemos dieta es poder comer unas buenas galletas, ya que la gran mayoría de las que se venden habitualmente no son aptas ni para la dieta Dukan, ni para Montignac ya que suelen llevar harinas, que aunque
Hoy os traigo otras galletas, esta vez aptas para el método Montignac por ser bajas en índice glucémico y por lo tanto ideales también para los diabéticos, además de que al no llevar gluten también son aptas para los celíacos, que más se puede pedir!!.
Galletas De Chocolate Y Almendra, Aptas Para El Metodo Montignac
Hoy os traigo otras galletas, esta vez aptas para el método Montignac por ser bajas en índice glucémico y por lo tanto ideales también para los diabéticos, además de que al no llevar gluten también son aptas para los celíacos, que más se puede pedir!!.
Son cantidades de recetas que pululan por ahí intentando hacer unos roscos de dieta parecidos a los famosos Donuts, cosa casi imposible porque son demasiados cambios como para que queden igual, pero si se puede hacer algo con lo que disfrutar estando a d
Roscos De Leche Dukan
Son cantidades de recetas que pululan por ahí intentando hacer unos roscos de dieta parecidos a los famosos Donuts, cosa casi imposible porque son demasiados cambios como para que queden igual, pero si se puede hacer algo con lo que disfrutar estando a d
Seguramente la mayoría sabréis como se hacen los boquerones en vinagre y que cada uno tiene su truquillo o modo de hacerlos pero siempre hay quien no los habrá hecho nunca o que no consiguen que les queden bien, pues para ellos va la receta y mi modo de
Boquerones En Vinagre
Seguramente la mayoría sabréis como se hacen los boquerones en vinagre y que cada uno tiene su truquillo o modo de hacerlos pero siempre hay quien no los habrá hecho nunca o que no consiguen que les queden bien, pues para ellos va la receta y mi modo de
El arroz es uno de los alimentos que mas juego da en la cocina, ya sea un simple arroz blanco, un arroz a la cubana, un risotto, una paella, o postres como el riquísimo arroz con leche y demás maravillas. Además es barato, fácil de elaborar y combina con
Arroz Caldoso Con Salchichas
El arroz es uno de los alimentos que mas juego da en la cocina, ya sea un simple arroz blanco, un arroz a la cubana, un risotto, una paella, o postres como el riquísimo arroz con leche y demás maravillas. Además es barato, fácil de elaborar y combina con
INGREDIENTES:
4 huevos
4 cucharadas soperas colmadas de queso fresco
batido 0% o 2 yogur
8 cucharadas soperas de salvado de avena
4 cucharadas soperas
de salvado de trigo
8 cucharadas soperas de leche en polvo
desnatada
1 cucharada sopera de
c
Bizcocho De Chocolate
INGREDIENTES:
4 huevos
4 cucharadas soperas colmadas de queso fresco
batido 0% o 2 yogur
8 cucharadas soperas de salvado de avena
4 cucharadas soperas
de salvado de trigo
8 cucharadas soperas de leche en polvo
desnatada
1 cucharada sopera de
c
Ingredientes:
2 claras de huevo o un huevo entero.
2 cucharadas soperas de queso batido 0%, queso de untar o yogur.
2 cucharadas soperas de leche en polvo desnatada.
2 cucharadas soperas de cacao puro (yo utilizo el de la marca Valor).
4 cucharadas
Galletas De Chocolate
Ingredientes:
2 claras de huevo o un huevo entero.
2 cucharadas soperas de queso batido 0%, queso de untar o yogur.
2 cucharadas soperas de leche en polvo desnatada.
2 cucharadas soperas de cacao puro (yo utilizo el de la marca Valor).
4 cucharadas
La mayoría, seguro que sabéis como hacer unos mejillones al vapor, pero no todos saben el pequeño truquillo de como sacarles las barbas adecuadamente, lo digo porque es un caso muy habitual con el que me he encontrado, hasta incluso en restaurantes, dond
Mejillones Al Vapor Y Como Sacarles Las Barbas Adecuadamente
La mayoría, seguro que sabéis como hacer unos mejillones al vapor, pero no todos saben el pequeño truquillo de como sacarles las barbas adecuadamente, lo digo porque es un caso muy habitual con el que me he encontrado, hasta incluso en restaurantes, dond
