Este es un "picoteo dulce" de esos que me gustan a mí para tomar con el café. Lo vi hace tiempo en una web americana y he decidido hacer mi propia versión. Ya os habréis dado cuenta de que me gusta que la comida además de estar buena sea bonita y cre
Morcilla De Chocolate
Este es un "picoteo dulce" de esos que me gustan a mí para tomar con el café. Lo vi hace tiempo en una web americana y he decidido hacer mi propia versión. Ya os habréis dado cuenta de que me gusta que la comida además de estar buena sea bonita y cre
Me encanta este plato, es ideal para el fin de semana después de andar toda la mañana de la "ceca a la meca", entre entrenamientos y partidos, te permite llegar a casa sabiendo que no vas a tener que manchar la cocina y aguantar el "¿ama, cua
Ternera Guisada
Me encanta este plato, es ideal para el fin de semana después de andar toda la mañana de la "ceca a la meca", entre entrenamientos y partidos, te permite llegar a casa sabiendo que no vas a tener que manchar la cocina y aguantar el "¿ama, cua
Cada vez que mi hijo pequeño va a casa su amigo Grant, que es americano, viene diciendo que su madre hace las mejores cookies del mundo. Así que el otro día le pedí la receta y ayer las hice, y la verdad es que están buenísimas, sobre todo recién hec
Cookies Con Chips De Chocolate Made In Usa
Cada vez que mi hijo pequeño va a casa su amigo Grant, que es americano, viene diciendo que su madre hace las mejores cookies del mundo. Así que el otro día le pedí la receta y ayer las hice, y la verdad es que están buenísimas, sobre todo recién hec
El viernes pasado tuve merienda en casa con unas amigas: café con tarta..., bueno y una copita de champange. Hice la tarta Reina Victoria al completo y como ya os dejé la receta del bizcocho aquí os pongo la del relleno, crema de mantequilla, que e
Merienda Entre Amigas (crema De Mantequilla)
El viernes pasado tuve merienda en casa con unas amigas: café con tarta..., bueno y una copita de champange. Hice la tarta Reina Victoria al completo y como ya os dejé la receta del bizcocho aquí os pongo la del relleno, crema de mantequilla, que e
No, este post no trata de como reciclar esos vaqueros que se nos han quedado pequeños o que hacer cuando se nos apelmaza un jersey, sino de uno de mis pintxos favoritos del bar Astelena de Donosti. Es ideal para aprovechar restos de carne del
Ropa Vieja
No, este post no trata de como reciclar esos vaqueros que se nos han quedado pequeños o que hacer cuando se nos apelmaza un jersey, sino de uno de mis pintxos favoritos del bar Astelena de Donosti. Es ideal para aprovechar restos de carne del
Cuando hice el post de las alitas adobadas, os prometí que pondría fotos nuevas pero esta vez he hecho costillas de cerdo, que también les encantan a mi familia, sobre todo a los chicos. Debe ser algún gen "cromañón" que les queda por ahí, que hace qu
Costillas Bbq
Cuando hice el post de las alitas adobadas, os prometí que pondría fotos nuevas pero esta vez he hecho costillas de cerdo, que también les encantan a mi familia, sobre todo a los chicos. Debe ser algún gen "cromañón" que les queda por ahí, que hace qu
Un clásico entre los clásicos, el pastel de los pasteles para los amantes del chocolate y no hay nada mejor para levantar el ánimo, sobre todo en compañía de amigas.
INGREDIENTES
150 gr. de nueces peladas
150 gr. de chocolate fondant
150 gr. de azú
Brownies
Un clásico entre los clásicos, el pastel de los pasteles para los amantes del chocolate y no hay nada mejor para levantar el ánimo, sobre todo en compañía de amigas.
INGREDIENTES
150 gr. de nueces peladas
150 gr. de chocolate fondant
150 gr. de azú
Las típicas tortitas de las películas, que, por cierto, siempre me han admirado esas madres americanas que se levantan pronto a hacer una montaña infinita de tortitas para su familia, sobre todo porque al principio las hacía en una sartén una a una y
Tortitas
Las típicas tortitas de las películas, que, por cierto, siempre me han admirado esas madres americanas que se levantan pronto a hacer una montaña infinita de tortitas para su familia, sobre todo porque al principio las hacía en una sartén una a una y
Sigo con los clásicos, albóndigas en salsa, pero esta vez con un toque italiano: queso parmesano. Son como las de toda la vida pero al comerlas notas algo que las hace más "chispeantes".
INGREDIENTES
(Para 18 albóndigas)
500 gr. de carne picada.
Un h
Albóndigas Con Parmesano
Sigo con los clásicos, albóndigas en salsa, pero esta vez con un toque italiano: queso parmesano. Son como las de toda la vida pero al comerlas notas algo que las hace más "chispeantes".
INGREDIENTES
(Para 18 albóndigas)
500 gr. de carne picada.
Un h
Un plato de verdura para faciclitarles el trabajo a los niños, ya que lleva mucha bechamel, que les encanta y el toque del jamón que lo convierte casi en una croqueta gigante con brócoli en el fondo. La combinación de los tres sabores queda muy rica y
Gratinado De Brócoli
Un plato de verdura para faciclitarles el trabajo a los niños, ya que lleva mucha bechamel, que les encanta y el toque del jamón que lo convierte casi en una croqueta gigante con brócoli en el fondo. La combinación de los tres sabores queda muy rica y
Cuando se junta bastante gente a comer o a cenar prefiero tomar el aperitivo de pie, sobre todo porque tengo una familia divida en muy puntuales y tardones, así unos se entretienen mientras vienen los otros. Además no hay
Paté Marinero
Cuando se junta bastante gente a comer o a cenar prefiero tomar el aperitivo de pie, sobre todo porque tengo una familia divida en muy puntuales y tardones, así unos se entretienen mientras vienen los otros. Además no hay
(scroll down for english version)
Esta receta me hace mucha ilusión hacerla porque es la primera colaboración, me la mandó mi amiga Izaskun después de ver las fotos del post "Ya llega el verano". Las rocas del Pico del Loro (¿o es del Oro
"roquitas" Donostiarras
(scroll down for english version)
Esta receta me hace mucha ilusión hacerla porque es la primera colaboración, me la mandó mi amiga Izaskun después de ver las fotos del post "Ya llega el verano". Las rocas del Pico del Loro (¿o es del Oro
Esta receta de trufas tiene un montón de años, recuerdo que solía llevarlas en mis primeras fiestas y eran todo un éxito. La receta se la dio a mi madre una amiga, que las hacía en su casa para una de las mejores pastelerías de San Sebastián, eso ante
Trufas
Esta receta de trufas tiene un montón de años, recuerdo que solía llevarlas en mis primeras fiestas y eran todo un éxito. La receta se la dio a mi madre una amiga, que las hacía en su casa para una de las mejores pastelerías de San Sebastián, eso ante
Este es el bizcocho preferido de mi familia tanto de niños
como de mayores y , hasta el momento, esta es la mejor receta de bizcocho de yogurt que he probado. Lleva
bastantes huevos, lo que le da una textura muy esponjosa y aceite de
Bizcocho Casero De Yogurt Perfecto
Este es el bizcocho preferido de mi familia tanto de niños
como de mayores y , hasta el momento, esta es la mejor receta de bizcocho de yogurt que he probado. Lleva
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Cuando haces dieta te dicen que tienes que tomar mucha agua y eso es algo que a mí me cuesta mucho, por lo que me he tenido que buscar alternativas "más apetitosas". Además el agua sola arrastra muchos minerales del organismo, de ahí que los deporti
Mi Infusión Multiusos
Cuando haces dieta te dicen que tienes que tomar mucha agua y eso es algo que a mí me cuesta mucho, por lo que me he tenido que buscar alternativas "más apetitosas". Además el agua sola arrastra muchos minerales del organismo, de ahí que los deporti
Como soy bastante "creepy", como dice mi hija, es decir que me encantan todo lo relacionado con el terror y lo paranormal desde pequeñita, no podía pasar Halloween sin hacer alguna receta especial para este día. Así que me he acordado de una receta
Happy Halloween !!!!! (dedos De Bruja)
Como soy bastante "creepy", como dice mi hija, es decir que me encantan todo lo relacionado con el terror y lo paranormal desde pequeñita, no podía pasar Halloween sin hacer alguna receta especial para este día. Así que me he acordado de una receta
Un helado siempre es un buen fin para una comida copiosa y que mejor que un helado de turrón para estas fiestas.
INGREDIENTES
500 gr de nata para montar
100 gr de turrón de Jijona (del blando)
130 gr. de azúcar
50 ml. de agua
4 yemas de huevo
PREPARA
Helado De Turrón
Un helado siempre es un buen fin para una comida copiosa y que mejor que un helado de turrón para estas fiestas.
INGREDIENTES
500 gr de nata para montar
100 gr de turrón de Jijona (del blando)
130 gr. de azúcar
50 ml. de agua
4 yemas de huevo
PREPARA
INGREDIENTES
1 Kg de lomo de cerdo en un trozo
Leche
Aceite de oliva
Especiad variadas
Sal
Una cucharadita de maizena
PREPARACIÓN
Poner un poco de aceite en una cazuela del tamaño de la pieza de lomo (debe quedar justito) y calentar.
Dorar el lo
Lomo Con Leche
INGREDIENTES
1 Kg de lomo de cerdo en un trozo
Leche
Aceite de oliva
Especiad variadas
Sal
Una cucharadita de maizena
PREPARACIÓN
Poner un poco de aceite en una cazuela del tamaño de la pieza de lomo (debe quedar justito) y calentar.
Dorar el lo
Este es un primer plato ideal para una cena de fiesta, tiene un intenso sabor a marisco, pero el secreto es que lleva mucha verdura. Es fácil y económica, pero el resultado es espectacular. Conviene hacerla de víspera porque el sabor mejora muchísimo,
Crema De Marisco
Este es un primer plato ideal para una cena de fiesta, tiene un intenso sabor a marisco, pero el secreto es que lleva mucha verdura. Es fácil y económica, pero el resultado es espectacular. Conviene hacerla de víspera porque el sabor mejora muchísimo,
Al final, después de darle muchas vueltas al menú de Navidad, decidí hacer este postre tan apropiado y la verdad es que acerté de lleno. Es muy fácil y además se hace con antelación (uno o dos días antes), su sabor a turrón es muy intenso y no llena mu
Flan De Turrón
Al final, después de darle muchas vueltas al menú de Navidad, decidí hacer este postre tan apropiado y la verdad es que acerté de lleno. Es muy fácil y además se hace con antelación (uno o dos días antes), su sabor a turrón es muy intenso y no llena mu
Mientras tecleo esta receta apenas puedo distinguir la pantalla porque las lágrimas llenan mis ojos; hoy se ha ido una gran amiga, Reina. Y ha pasado algo increible, antes de enterarme de la noticia, había hecho este bizcocho por primera vez; mi amiga
Bizcocho Reina (victoria)
Mientras tecleo esta receta apenas puedo distinguir la pantalla porque las lágrimas llenan mis ojos; hoy se ha ido una gran amiga, Reina. Y ha pasado algo increible, antes de enterarme de la noticia, había hecho este bizcocho por primera vez; mi amiga
Desde la primera vez que vi este tipo de magdalena o cupcake, como los llaman ahora, me quedé enamorada de su color y su originalidad. Ya había probado a hacerlo con un bizcocho un par de veces, pero siempre me había quedado con las ganas de ver e
Rainbow Cupcakes O Magdalenas Multicolores
Desde la primera vez que vi este tipo de magdalena o cupcake, como los llaman ahora, me quedé enamorada de su color y su originalidad. Ya había probado a hacerlo con un bizcocho un par de veces, pero siempre me había quedado con las ganas de ver e
***Llega la Navidad con sabor de mazapán, de turrón, de nieves y de paz...... ***
Me encantan estas fechas desde siempre con sus reuniones familiares, amigos, regalos, adornar la casa, poner el belén y de un tiempo a esta parte me ha tocado coger el r
Falso Txangurro Relleno (tartaletas De Marisco)
***Llega la Navidad con sabor de mazapán, de turrón, de nieves y de paz...... ***
Me encantan estas fechas desde siempre con sus reuniones familiares, amigos, regalos, adornar la casa, poner el belén y de un tiempo a esta parte me ha tocado coger el r
En estos días, además de las cenas tradicionales, todos tenemos reuniones con amigos y familiares, y muchas veces no sabemos que llevar cuando nos invitan a comer o a cenar a casa de alguien. Siempre nos queda el recurso de la socorrida botella de
Galletas Especiadas: Un Buen Regalo Navideño
En estos días, además de las cenas tradicionales, todos tenemos reuniones con amigos y familiares, y muchas veces no sabemos que llevar cuando nos invitan a comer o a cenar a casa de alguien. Siempre nos queda el recurso de la socorrida botella de
Siempre suelo tener un par de planchas de hojaldre en el congelador, porque siempre es una buena solución para el postre como base para una tarta de manzana o como pastelitos de bocado rellenos de crema pastelera, crema de café o de crema de manzana,
Milhojas Con Crema De Manzana
Siempre suelo tener un par de planchas de hojaldre en el congelador, porque siempre es una buena solución para el postre como base para una tarta de manzana o como pastelitos de bocado rellenos de crema pastelera, crema de café o de crema de manzana,
El día de Navidad recuperé este plato, que solía hacer mi madre para las ocasiones especiales: solomillo Wellington. Solo el nombre ya suena a elegante y realmente resulta muy bien, bonito y muy rico. Se puede hacer con solomillo de ternera o buey, c
Solimillo Wellington (en Hojaldre)
El día de Navidad recuperé este plato, que solía hacer mi madre para las ocasiones especiales: solomillo Wellington. Solo el nombre ya suena a elegante y realmente resulta muy bien, bonito y muy rico. Se puede hacer con solomillo de ternera o buey, c
Ya empiezan a calentarse los tambores, ya se acerca el día de San Sebastián y como no podía ser de otra manera éste es el plato estrella de este día. Antes eran las angulas, pero como nos las hemos cargado a base de pescarlas en exceso (ahí va mi a
Gulas Con Langostinos Al Ajillo
Ya empiezan a calentarse los tambores, ya se acerca el día de San Sebastián y como no podía ser de otra manera éste es el plato estrella de este día. Antes eran las angulas, pero como nos las hemos cargado a base de pescarlas en exceso (ahí va mi a
Me da mucha pena tirar comida, yo soy de la generación que no podía dejar nada en el plato "por los pobres niños de Africa que morían de hambre", así que trato de reciclarlo todo haciendo croquetas o tortillas o pasta como en este caso.Esta es una r
Lasaña De Pollo, Calabacín Y Garbanzos
Me da mucha pena tirar comida, yo soy de la generación que no podía dejar nada en el plato "por los pobres niños de Africa que morían de hambre", así que trato de reciclarlo todo haciendo croquetas o tortillas o pasta como en este caso.Esta es una r
Estas vacaciones de Semana Santa en Lisboa lo que más ilusión les hacía a mis hijos era ir a comer pollo al KFQ, ni el Monasterio de los Jerónimos, ni el castelo de San Jorge, ni los tranvías,.....el pollo. Así que al final tuvimos que ir y les encant
Pollo Frito Al Estilo "kentuky Fried Chicken"
Estas vacaciones de Semana Santa en Lisboa lo que más ilusión les hacía a mis hijos era ir a comer pollo al KFQ, ni el Monasterio de los Jerónimos, ni el castelo de San Jorge, ni los tranvías,.....el pollo. Así que al final tuvimos que ir y les encant
Esta receta lleva dos ingredientes que les encantan a casi todos los niños, pollo y corn flakes, por lo menos en mi casa se los comen como si fueran pipas, los cereales, no el pollo, por lo que es un éxito seguro. Se hace al horno con lo que nos aho
Pollo Crujiente Con Corn Flakes
Esta receta lleva dos ingredientes que les encantan a casi todos los niños, pollo y corn flakes, por lo menos en mi casa se los comen como si fueran pipas, los cereales, no el pollo, por lo que es un éxito seguro. Se hace al horno con lo que nos aho
