Ingredientes:
-600 gr. de bacalao congelado
-1 cebolla grande
-1/2 kg. de patatas
- 1/4 de kg. de tomates maduros
-2 dientes de ajo
-10 almendras
-10 piñones
-pimentón
-laurel
-tomillo
-azafrán
-harina
-aceite de oliva
Elaboración:
Ponemos aceite en una
Bacalao Con Patatas
Ingredientes:
-600 gr. de bacalao congelado
-1 cebolla grande
-1/2 kg. de patatas
- 1/4 de kg. de tomates maduros
-2 dientes de ajo
-10 almendras
-10 piñones
-pimentón
-laurel
-tomillo
-azafrán
-harina
-aceite de oliva
Elaboración:
Ponemos aceite en una
Hoy os traigo un delicioso plato de patatas a la mallorquina. El nombre le viene por el relleno, ya que empleamos la sobrasada. Son estupendas como primer plato o como acompañamiento de alguna carne a la plancha.
Ingredientes:
-1 kg. de patatas de tamañ
Patatas A La Mallorquina
Hoy os traigo un delicioso plato de patatas a la mallorquina. El nombre le viene por el relleno, ya que empleamos la sobrasada. Son estupendas como primer plato o como acompañamiento de alguna carne a la plancha.
Ingredientes:
-1 kg. de patatas de tamañ
El Plum Cake es un tradicional bizcocho que suele hacerse en las temporadas de otoño e invierno aprovechando las frutas confitadas que se han recogido durante el verano. Los dulces trocitos de las frutas dan al bizcocho del plum cake un suave y caracte
Plum Cake
El Plum Cake es un tradicional bizcocho que suele hacerse en las temporadas de otoño e invierno aprovechando las frutas confitadas que se han recogido durante el verano. Los dulces trocitos de las frutas dan al bizcocho del plum cake un suave y caracte
Hoy os traigo esta crema muy propia del otoño y del invierno y que es ideal para los menús navideños.
Ingredientes:
-300gr.de setas variadas en conserva (yo las compré en Lidl)
- unas gambas
- 1 cebolla pequeña
-1 tomate maduro
-1o2 dientes de ajo
-1/2
Crema De Setas Y Gambas
Hoy os traigo esta crema muy propia del otoño y del invierno y que es ideal para los menús navideños.
Ingredientes:
-300gr.de setas variadas en conserva (yo las compré en Lidl)
- unas gambas
- 1 cebolla pequeña
-1 tomate maduro
-1o2 dientes de ajo
-1/2
En casa nos gusta mucho el pollo asado, es un plato sencillo y con un sabor estupendo. Este plato tiene infinidad de variantes, yo misma lo preparo de varias formas, pero hoy os traigo esta receta con tomillo que le da un toque diferente y muy agradable
Pollo Asado Al Tomillo
En casa nos gusta mucho el pollo asado, es un plato sencillo y con un sabor estupendo. Este plato tiene infinidad de variantes, yo misma lo preparo de varias formas, pero hoy os traigo esta receta con tomillo que le da un toque diferente y muy agradable
Ya se que ésta no es una receta muy original, pero como cada persona las prepara de una forma distinta, he pensado que porque no enseñaros como las hago yo. Para hacerlas suelo usar la carne que sobra del cocido.
Ingredientes:
-1/2 pechuga de pollo
-1/2
Croquetas De Pollo
Ya se que ésta no es una receta muy original, pero como cada persona las prepara de una forma distinta, he pensado que porque no enseñaros como las hago yo. Para hacerlas suelo usar la carne que sobra del cocido.
Ingredientes:
-1/2 pechuga de pollo
-1/2
Una de las cosas que más nos gusta hacer en familia es salir a la sierra para hacer rutas, pasar el día de campo degustando una buena paella o simple mente para dar un paseo con los niños. Pero cuando llega el otoño lo que más nos gusta es salir a buscar
Níscalos A La Plancha
Una de las cosas que más nos gusta hacer en familia es salir a la sierra para hacer rutas, pasar el día de campo degustando una buena paella o simple mente para dar un paseo con los niños. Pero cuando llega el otoño lo que más nos gusta es salir a buscar
Hoy os traigo un sabroso paté de anchoas que seguro que os va a encantar, aunque no os gusten las anchoas como es mi caso.
Lo preparé para éstas fiestas y gustó mucho... queda muy suave y cremoso y además es muy fácil de hacer.
Ingredientes:
-1 latita d
Paté De Anchoas
Hoy os traigo un sabroso paté de anchoas que seguro que os va a encantar, aunque no os gusten las anchoas como es mi caso.
Lo preparé para éstas fiestas y gustó mucho... queda muy suave y cremoso y además es muy fácil de hacer.
Ingredientes:
-1 latita d
La gamba es el crustáceo más consumido en la Península Ibérica, propio de aperitivos y grandes celebraciones.
En España se consumen principalmente dos especies de gambas: la gamba blanca o Parapenaeus longirostris y la gamba roja o Aristeus antennatus,
Gambas Al Cava Con Piñones Y Albahaca
La gamba es el crustáceo más consumido en la Península Ibérica, propio de aperitivos y grandes celebraciones.
En España se consumen principalmente dos especies de gambas: la gamba blanca o Parapenaeus longirostris y la gamba roja o Aristeus antennatus,
Ingredientes para 4 personas:
-200 gr. de arroz
-250 ml. de caldo de carne
-1 cebolla
-100 gr. de mantequilla
-2 tomates maduros
-50 gr. de guisante
-50 gr. de jamón serrano
-1 cucharadita de azúcar
-150 gr. de queso parmesano
-mozzarella rallado
-al
Arroz A La Milanesa
Ingredientes para 4 personas:
-200 gr. de arroz
-250 ml. de caldo de carne
-1 cebolla
-100 gr. de mantequilla
-2 tomates maduros
-50 gr. de guisante
-50 gr. de jamón serrano
-1 cucharadita de azúcar
-150 gr. de queso parmesano
-mozzarella rallado
-al
Hoy os traigo una forma diferente y divertida de tomar arroz con leche. He presentado este tradicional postre en forma de bombón, obteniendo así un postre con el que sorprenderéis a vuestros invitados. El resultado es tan delicioso que si os descuidái
Bombón De Arroz Con Leche
Hoy os traigo una forma diferente y divertida de tomar arroz con leche. He presentado este tradicional postre en forma de bombón, obteniendo así un postre con el que sorprenderéis a vuestros invitados. El resultado es tan delicioso que si os descuidái
Esta es una receta de las de toda la vida, de esas que ya hacía nuestra abuela. Es un guiso muy sabroso y perfecto para los fríos días de invierno.
Caldereta es el nombre que reciben diferentes guisos en España; su nombre es debido a que antiguamente s
Caldereta De Ternera
Esta es una receta de las de toda la vida, de esas que ya hacía nuestra abuela. Es un guiso muy sabroso y perfecto para los fríos días de invierno.
Caldereta es el nombre que reciben diferentes guisos en España; su nombre es debido a que antiguamente s
El tiramisú tiene su origen en la parte Este del norte de Italia, en la región de Véneto (cuya capital es Venecia) en los años cincuenta. Es un postre frío de cuchara que se monta en capas. No existe una única receta para su elaboración, sino variante
Tarta De Tiramisú
El tiramisú tiene su origen en la parte Este del norte de Italia, en la región de Véneto (cuya capital es Venecia) en los años cincuenta. Es un postre frío de cuchara que se monta en capas. No existe una única receta para su elaboración, sino variante
Ingredientes:
-500 gr. de mero en filetes
-1 diente de ajo grande
-1 ramita de perejil
-el zumo de un limón
-aceite de oliva
-1 huevo
-Harina para rebozar
-sal
Elaboración:
Pelamos el ajo y lo majamos en el mortero con el perejil y un poco de sal. Cuand
Mero Al Limón
Ingredientes:
-500 gr. de mero en filetes
-1 diente de ajo grande
-1 ramita de perejil
-el zumo de un limón
-aceite de oliva
-1 huevo
-Harina para rebozar
-sal
Elaboración:
Pelamos el ajo y lo majamos en el mortero con el perejil y un poco de sal. Cuand
Las patatas con alioli son un entrante que se sirve frío y que es muy conocido, puesto que son muy fáciles de hacer. El alioli es una salsa típica de la gastronomía mediterránea formada por la emulsión de aceite de oliva y ajo que se cree que podría re
Patatas Con Alioli
Las patatas con alioli son un entrante que se sirve frío y que es muy conocido, puesto que son muy fáciles de hacer. El alioli es una salsa típica de la gastronomía mediterránea formada por la emulsión de aceite de oliva y ajo que se cree que podría re
Ingredientes:
-1 kg. de gambas
-4 dientes de ajo
-1/2 guindilla
-aceite de oliva
-sal
Elaboración:
Pelamos las gambas en crudo. En una cazuela de barro con el aceite caliente, ponemos los ajos, previamente picados y dejamos que se doren. Añadimos la gui
Gambas Al Ajillo
Ingredientes:
-1 kg. de gambas
-4 dientes de ajo
-1/2 guindilla
-aceite de oliva
-sal
Elaboración:
Pelamos las gambas en crudo. En una cazuela de barro con el aceite caliente, ponemos los ajos, previamente picados y dejamos que se doren. Añadimos la gui
Ingredientes:
-1/2 kg. de patatas
-1/2 kg. de berenjenas
-1/2 kg. de pimientos verdes
-1 kg. de tomates maduros
-4 dientes de ajo
-aceite de oliva
-1 cucharadita de azúcar
-perejil
-sal
-pimienta
-huevos
Elaboración:
Pelamos las patatas, las pasamos po
Tumbet Mallorquí
Ingredientes:
-1/2 kg. de patatas
-1/2 kg. de berenjenas
-1/2 kg. de pimientos verdes
-1 kg. de tomates maduros
-4 dientes de ajo
-aceite de oliva
-1 cucharadita de azúcar
-perejil
-sal
-pimienta
-huevos
Elaboración:
Pelamos las patatas, las pasamos po
Ingredientes:
-1 kg de patatas
-300 gr. de bacalao desalado
-1 cebolla
-2 tomates
-3 dientes de ajo
-1 cucharadita de cominos
-1 l. de agua
-pimentón
-aceite de oliva
-1 pimiento seco
-miga de pan
-sal
-pimienta
Elaboración:
Pelamos las patatas y las co
Ajo Colorado
Ingredientes:
-1 kg de patatas
-300 gr. de bacalao desalado
-1 cebolla
-2 tomates
-3 dientes de ajo
-1 cucharadita de cominos
-1 l. de agua
-pimentón
-aceite de oliva
-1 pimiento seco
-miga de pan
-sal
-pimienta
Elaboración:
Pelamos las patatas y las co
Hoy os traigo una sencilla receta de merluza que, a pesar de tener pocos ingredientes y de hacerse super rápido, tiene un sabor espectacular.
Ingredientes:
-6 rodajas de merluza
-1 cebolla
-1 diente de ajo
-1 clavo
-perejil
-pimienta
-azafrán
-aceite d
Merluza Al Azafrán
Hoy os traigo una sencilla receta de merluza que, a pesar de tener pocos ingredientes y de hacerse super rápido, tiene un sabor espectacular.
Ingredientes:
-6 rodajas de merluza
-1 cebolla
-1 diente de ajo
-1 clavo
-perejil
-pimienta
-azafrán
-aceite d
Hoy os traigo unos deliciosos Muffins con pepitas de chocolate que seguro harán las delicias de los peques de la casa y , porque no, la de los mayores.
Ingredientes (salen unos 12):
-250 gr. de harina
-120 gr. de azúcar
-2 huevos
-75 ml. de leche
-125 g
Muffins Con Pepitas De Chocolate
Hoy os traigo unos deliciosos Muffins con pepitas de chocolate que seguro harán las delicias de los peques de la casa y , porque no, la de los mayores.
Ingredientes (salen unos 12):
-250 gr. de harina
-120 gr. de azúcar
-2 huevos
-75 ml. de leche
-125 g
Un brownie, es un pastel de chocolate pequeño, parecido a una galleta, típico de la gastronomía de Estados Unidos. Se cree que fueron descubiertos por accidente, cuando un cocinero que intentaba hacer un pastel de chocolate, olvidó poner la levadura. Se
Brownie
Un brownie, es un pastel de chocolate pequeño, parecido a una galleta, típico de la gastronomía de Estados Unidos. Se cree que fueron descubiertos por accidente, cuando un cocinero que intentaba hacer un pastel de chocolate, olvidó poner la levadura. Se
Tortilla de patatas o española
Tortilla campera
La tortilla de patatas o tortilla española, es uno de las recetas más clásicas de nuestra cocina, se trata de un plato hecho básicamente a base de patatas y huevos. Existen variantes de esta tortilla
Tortilla De Patatas Y Tortilla Campera
Tortilla de patatas o española
Tortilla campera
La tortilla de patatas o tortilla española, es uno de las recetas más clásicas de nuestra cocina, se trata de un plato hecho básicamente a base de patatas y huevos. Existen variantes de esta tortilla
Esta es una de las empanadas que menos tiempo se tarda en hacer y que siempre gusta a todos, sobre todo a los niños.
Ingredientes:
-masa de hojaldre(yo he usado la de Mercadona)
-jamón de york en lonchas finas
-queso en lonchas
-1huevo
-semillas de sés
Empanada De Jamón Y Queso
Esta es una de las empanadas que menos tiempo se tarda en hacer y que siempre gusta a todos, sobre todo a los niños.
Ingredientes:
-masa de hojaldre(yo he usado la de Mercadona)
-jamón de york en lonchas finas
-queso en lonchas
-1huevo
-semillas de sés
Hoy domingo toca postre y me he decidido por esta tarta que tenía pendiente desde hace algún tiempo.Es una tarta muy ligera, fácil y rápida ya que no hay que hornearla. Entre las muchas que puedes encontrar en los distintos blogs de cocina, me he decid
Tarta De Leche Merengada
Hoy domingo toca postre y me he decidido por esta tarta que tenía pendiente desde hace algún tiempo.Es una tarta muy ligera, fácil y rápida ya que no hay que hornearla. Entre las muchas que puedes encontrar en los distintos blogs de cocina, me he decid
Este fin de semana mi hermana ha hecho estos pastelillos de coco que han resultado ser deliciosos. Me han gustado porque no saben mucho a su principal ingrediente, que es el coco,tal vez por el toque de limón que llevan. Os animo a probarlos, ya que mi
Pastelillos De Coco
Este fin de semana mi hermana ha hecho estos pastelillos de coco que han resultado ser deliciosos. Me han gustado porque no saben mucho a su principal ingrediente, que es el coco,tal vez por el toque de limón que llevan. Os animo a probarlos, ya que mi
Esta es una receta muy económica, teniendo en cuenta los tiempos que corren, pero con un agradable sabor. Yo he llamado bechamel a la salsa por que queda espesita como ésta última, pero en realidad no es una bechamel, es más bien una especie de crema.
Panga Con Bechamel De Limón
Esta es una receta muy económica, teniendo en cuenta los tiempos que corren, pero con un agradable sabor. Yo he llamado bechamel a la salsa por que queda espesita como ésta última, pero en realidad no es una bechamel, es más bien una especie de crema.
Ayer mis hijos me pidieron que les hiciera algo de chocolate para merendar con sus amigos, justo cuando estaba más liada; así que como no tenía mucho tiempo les preparé este bizcocho de chocolate que es rápido de preparar y queda muy bien.La verdad es q
Bizcocho De Chocolate
Ayer mis hijos me pidieron que les hiciera algo de chocolate para merendar con sus amigos, justo cuando estaba más liada; así que como no tenía mucho tiempo les preparé este bizcocho de chocolate que es rápido de preparar y queda muy bien.La verdad es q
Ingredientes:
-1 lata de pimientos del Piquillo
-4 huevos
-2 dientes de ajo
-150gr. de gambas peladas
-aceite de oliva
-sal
Elaboración:
Pelamos los ajos, los cortamos a rodajitas y los ponemos en una sartén con aceite caliente. Cuando tomen color, añad
Revuelto De Gambas Con Pimientos Del Piquillo
Ingredientes:
-1 lata de pimientos del Piquillo
-4 huevos
-2 dientes de ajo
-150gr. de gambas peladas
-aceite de oliva
-sal
Elaboración:
Pelamos los ajos, los cortamos a rodajitas y los ponemos en una sartén con aceite caliente. Cuando tomen color, añad
El champiñón es el hongo más popular debido a que se puede cultivar y a que tiene un precio muy asequible, además de ser delicioso, es un alimento de escaso nivel calórico, elevado valor nutricional y rico en agua. También contiene un gran número de vi
Champiñones Rellenos
El champiñón es el hongo más popular debido a que se puede cultivar y a que tiene un precio muy asequible, además de ser delicioso, es un alimento de escaso nivel calórico, elevado valor nutricional y rico en agua. También contiene un gran número de vi
En estos días de Semana Santa, en nuestras cocinas se preparan platos típicos de estas fechas, sobre todo postres. Este año mi hijo mayor quería probar los Hot Cross Buns, unos panecillos originales de Inglaterra que se comen en el Viernes Santo.
Fue la
Hot Cross Buns
En estos días de Semana Santa, en nuestras cocinas se preparan platos típicos de estas fechas, sobre todo postres. Este año mi hijo mayor quería probar los Hot Cross Buns, unos panecillos originales de Inglaterra que se comen en el Viernes Santo.
Fue la
