2 litros
Ingredientes
500 g de leche en polvo
2 litros de agua
6 yemas de huevo
2 tazas de azúcar
400 ml de ron
Preparación
1. Disolver la leche en el agua, preferiblemente
utilizar la licuadora para evitar que queden grumos.
2. Colocar l
Ponche Crema
2 litros
Ingredientes
500 g de leche en polvo
2 litros de agua
6 yemas de huevo
2 tazas de azúcar
400 ml de ron
Preparación
1. Disolver la leche en el agua, preferiblemente
utilizar la licuadora para evitar que queden grumos.
2. Colocar l
450gr
de nueces
43
dátiles
24
ciruelas sin hueso
12
higos secos
5 huevos
3/4 de
tz de azúcar
3/4 tz
de harina
1 pizca
de sal
vainilla
rocío
de canela, nuez moscada y clavitos
Preparación:
1. Cortar
todas las frutas secas en trozos grandes y me
Torta De Navidad
450gr
de nueces
43
dátiles
24
ciruelas sin hueso
12
higos secos
5 huevos
3/4 de
tz de azúcar
3/4 tz
de harina
1 pizca
de sal
vainilla
rocío
de canela, nuez moscada y clavitos
Preparación:
1. Cortar
todas las frutas secas en trozos grandes y me
Ingredientes:
3 parchitas
Azúcar
Preparación:
1. Preparar un jugo concentrado con las parchitas
agregándole la cantidad mínima de agua, pueden seguir el procedimiento de la torta de parchita.
2. Colar el jugo.
3. En una ollita colocar l
Caramelo De Parchita
Ingredientes:
3 parchitas
Azúcar
Preparación:
1. Preparar un jugo concentrado con las parchitas
agregándole la cantidad mínima de agua, pueden seguir el procedimiento de la torta de parchita.
2. Colar el jugo.
3. En una ollita colocar l
400g mantequilla sin sal
2 tazas de azúcar
2 huevos
3 tazas de harina
3 ½ tazas de avena en hojuelas
1 taza de pasitas
200g de almendras
un chorrito de esencia de vainilla
una pizca de sal
una cucharadita de polvo de hornear
Preparación
1
Galletas De Avena
400g mantequilla sin sal
2 tazas de azúcar
2 huevos
3 tazas de harina
3 ½ tazas de avena en hojuelas
1 taza de pasitas
200g de almendras
un chorrito de esencia de vainilla
una pizca de sal
una cucharadita de polvo de hornear
Preparación
1
3. Preparar la masa como se muestra aquí.
4. Mientras el guiso se enfría, sancochar los huevos, hasta
que estén duros ver la técnica de sancochado aquí. Dejar enfriar y picar en
ruedas finas
5. Sancochar las papas hasta que estén al dente. Cuando se en
Hallacas Orientales
3. Preparar la masa como se muestra aquí.
4. Mientras el guiso se enfría, sancochar los huevos, hasta
que estén duros ver la técnica de sancochado aquí. Dejar enfriar y picar en
ruedas finas
5. Sancochar las papas hasta que estén al dente. Cuando se en
relleno
1kg de
pollo (pechuga y muslo sin hueso)
1kg de
pulpa negra
1kg de
carne de cerdo
½ kg de
garbanzos
1kg cebollín
1kg ajo porro
1kg apio España
200 ml de
salsa inglesa
200 ml de
salsa soya
200 ml de
salsa de ajo
¼ L aceite
con
Hallacas Andinas De Hardy
relleno
1kg de
pollo (pechuga y muslo sin hueso)
1kg de
pulpa negra
1kg de
carne de cerdo
½ kg de
garbanzos
1kg cebollín
1kg ajo porro
1kg apio España
200 ml de
salsa inglesa
200 ml de
salsa soya
200 ml de
salsa de ajo
¼ L aceite
con
Ingredientes:
1 mazo de espárragos frescos
1 litro de caldo de legumbres bien concentrado
2 tazas de arroz arborio
1 taza de la parte blanca del cebollín cortado finamente
2 dientes de ajo
1 ½ tazas de queso parmesano
1 ½ cucharadas de m
Risotto De Espárragos
Ingredientes:
1 mazo de espárragos frescos
1 litro de caldo de legumbres bien concentrado
2 tazas de arroz arborio
1 taza de la parte blanca del cebollín cortado finamente
2 dientes de ajo
1 ½ tazas de queso parmesano
1 ½ cucharadas de m
½ Kg de Caraotas
2 Cebollas
5 ajíes dulces
½ pimentón
50g de tocineta
3 dientes de ajo
Chorizo español
1 cubito de carne o vegetariano
Salsa inglesa
Pimienta y sal
Azúcar
Preparación:
1. Seleccionar las caraotas y desechar las que e
Caraotas Negras
½ Kg de Caraotas
2 Cebollas
5 ajíes dulces
½ pimentón
50g de tocineta
3 dientes de ajo
Chorizo español
1 cubito de carne o vegetariano
Salsa inglesa
Pimienta y sal
Azúcar
Preparación:
1. Seleccionar las caraotas y desechar las que e
Desde hace algún tiempo la idea de compartir con ustedes recetas de bebidas nos ronda, así que hoy nos decidimos a hacerlo. ¡Esperamos que les gusten y las disfruten como han disfrutado las otras recetas!
Comenzamos compartiendo este té frio, que e
Té Helado Con Frutas Cítricas
Desde hace algún tiempo la idea de compartir con ustedes recetas de bebidas nos ronda, así que hoy nos decidimos a hacerlo. ¡Esperamos que les gusten y las disfruten como han disfrutado las otras recetas!
Comenzamos compartiendo este té frio, que e
Hoy les presentamos una torta muy fácil de preparar y con un sabor espectacular!!!
Ingredientes:
1 granada
grande.
1 paquete de
plantillas.
1 queso
mascarpone de 300 gr.
200 ml de
crema de leche para batir (en la preparación de esta torta emple
Torta De Granada
Hoy les presentamos una torta muy fácil de preparar y con un sabor espectacular!!!
Ingredientes:
1 granada
grande.
1 paquete de
plantillas.
1 queso
mascarpone de 300 gr.
200 ml de
crema de leche para batir (en la preparación de esta torta emple
4. Después de agregar la leche, se deja hervir unos minutos más. Servir
inmediatamente, si se desea se puede decorar con chantilly.
¡¡¡Buen Provecho!!!
Publicado por
luque comemosencasa
en
3:30
Enviar por cor
Chocolate Caliente
4. Después de agregar la leche, se deja hervir unos minutos más. Servir
inmediatamente, si se desea se puede decorar con chantilly.
¡¡¡Buen Provecho!!!
Publicado por
luque comemosencasa
en
3:30
Enviar por cor
Ingredientes:
300g de pasta corta, tipo dedalitos
1 lata grande de atún (originalmente es con carne de
cangrejo)
1 pimentón mediano
1 manojo de cilantro con tallo
1 rama de ajo porro
200g de queso amarillo tipo Edam
Aderezo
2 cucharadas de mayone
Ensalada De Pasta Fría De María
Ingredientes:
300g de pasta corta, tipo dedalitos
1 lata grande de atún (originalmente es con carne de
cangrejo)
1 pimentón mediano
1 manojo de cilantro con tallo
1 rama de ajo porro
200g de queso amarillo tipo Edam
Aderezo
2 cucharadas de mayone
Ingredientes:
500 g de
ricota
1 ½ tazas de
quesos (en esta preparación usamos parmesano, gouda y queso azul. Les
recomendamos ponerle más del que se desee resalte el gusto)
1 vaso de
leche muy caliente
pimienta
blanca al gusto
Preparación
1.
Crema De Quesos Y Ricota
Ingredientes:
500 g de
ricota
1 ½ tazas de
quesos (en esta preparación usamos parmesano, gouda y queso azul. Les
recomendamos ponerle más del que se desee resalte el gusto)
1 vaso de
leche muy caliente
pimienta
blanca al gusto
Preparación
1.
En la familia quien se destaca preparando los
mejores pescados es el tío Carlos. Es un espectáculo como disfruta cocinando y compartiendo con
todos sus recetas. Hoy les presentamos otra rica receta con pescado creada por él.
6-8 porciones
Churrasco De Dorado A La Mostaza
En la familia quien se destaca preparando los
mejores pescados es el tío Carlos. Es un espectáculo como disfruta cocinando y compartiendo con
todos sus recetas. Hoy les presentamos otra rica receta con pescado creada por él.
6-8 porciones
Esta merengada de cambur es una bebida que le gusta mucho a los niños y a los grandes tambén! Es una manera divertida de tomar la fruta...
2 porciones
Ingredientes:
4 cambures
1 vaso de leche
2 ó 3 cucharaditas de azúcar
un vaso de hielo
vain
Merengada De Cambur (banana)
Esta merengada de cambur es una bebida que le gusta mucho a los niños y a los grandes tambén! Es una manera divertida de tomar la fruta...
2 porciones
Ingredientes:
4 cambures
1 vaso de leche
2 ó 3 cucharaditas de azúcar
un vaso de hielo
vain
Ingredientes:
150 g de harina
de trigo
2 huevos
25 g de
mantequilla
250 ml de
leche
2 cucharadas
de azúcar
pizca de sal
Preparación
1. En un
recipiente colocar la harina, el azúcar y la sal, mezclarlos.
2. Hacer un
hueco en el centro y verte
Crêpes
Ingredientes:
150 g de harina
de trigo
2 huevos
25 g de
mantequilla
250 ml de
leche
2 cucharadas
de azúcar
pizca de sal
Preparación
1. En un
recipiente colocar la harina, el azúcar y la sal, mezclarlos.
2. Hacer un
hueco en el centro y verte
La chicha de arroz es una bebida super popular en Venezuela, se encuentran chicheros (vendedores de ambulantes de chicha) en todas partes, y algunos de ellos de fama nacional!! La chicha hace la mitad del "desayuno del estudiante", forma de algunos de
Chicha De Arroz
La chicha de arroz es una bebida super popular en Venezuela, se encuentran chicheros (vendedores de ambulantes de chicha) en todas partes, y algunos de ellos de fama nacional!! La chicha hace la mitad del "desayuno del estudiante", forma de algunos de
Ingredientes:
2 lomos de
salmón (300g aproximadamente)
3 cucharaditas
de alcaparras
75 g de queso
crema
100 ml de
crema de leche
1 cebolla
pequeña
2 dientes de
ajo
pimienta
blanca y sal
Preparación
1. Picar la
cebolla en cuadritos pequeños. Igu
Salmón Con Salsa De Alcaparras Y Queso Crema
Ingredientes:
2 lomos de
salmón (300g aproximadamente)
3 cucharaditas
de alcaparras
75 g de queso
crema
100 ml de
crema de leche
1 cebolla
pequeña
2 dientes de
ajo
pimienta
blanca y sal
Preparación
1. Picar la
cebolla en cuadritos pequeños. Igu
A continuación les presentamos unos deliciosos ponquecitos que son excepcionales para maravillar a grandes y chicos. Su centro con chocolate blanco es una grata sorpresa después de la primera mordida! ¡Esperamos que los disfruten tanto como nosotr
Ponquecitos Con Corazón De Chocolate Blanco
A continuación les presentamos unos deliciosos ponquecitos que son excepcionales para maravillar a grandes y chicos. Su centro con chocolate blanco es una grata sorpresa después de la primera mordida! ¡Esperamos que los disfruten tanto como nosotr
Hoy le
presentamos una ensalada diferente y refrescante, donde se mezcla la dulzura de
la remolacha con el sabor del hinojo y la textura de las nueces….
¡Esperamos lo disfruten!
Ingredientes:
2 remolachas medianas
200ml de yogurt natura
Ensalada De Remolacha E Hinojo
Hoy le
presentamos una ensalada diferente y refrescante, donde se mezcla la dulzura de
la remolacha con el sabor del hinojo y la textura de las nueces….
¡Esperamos lo disfruten!
Ingredientes:
2 remolachas medianas
200ml de yogurt natura
Esta es
una ensalada donde se mezclan sabores sabrosos y colores vivos, para dar un
plato bonito, lleno de vida y estupendo a degustar.
Ingredientes:
300gr de caraotas (frijol) negras cocidas y sin caldo
1 cebolla
1 pimentón verde pequeño
1 pimentón
Ensalada De Caraotas Y Pimentones
Esta es
una ensalada donde se mezclan sabores sabrosos y colores vivos, para dar un
plato bonito, lleno de vida y estupendo a degustar.
Ingredientes:
300gr de caraotas (frijol) negras cocidas y sin caldo
1 cebolla
1 pimentón verde pequeño
1 pimentón
¡Esperamos que les guste y lo disfruten!
Ingredientes:
Puré de papas
como de 4 o 5 papas medianas
30 g de
tocineta
25 g de queso
azul
40 g de queso
parmesano
50 ml de
crema de leche
Preparación
1. Picar la
tocineta en cuadritos pequeños y
Puré Con Tocineta Y Queso Azul
¡Esperamos que les guste y lo disfruten!
Ingredientes:
Puré de papas
como de 4 o 5 papas medianas
30 g de
tocineta
25 g de queso
azul
40 g de queso
parmesano
50 ml de
crema de leche
Preparación
1. Picar la
tocineta en cuadritos pequeños y
Estas galletas son una divertida opción para preparar junto a los pequeños de la casa, pues son simples y deliciosas! Son aún mas divertidas si podemos escoger moldes de corte de galleta diferentes con formas fuera de lo común como corazones, simbolo
Galletas De Mantequilla Con Limón
Estas galletas son una divertida opción para preparar junto a los pequeños de la casa, pues son simples y deliciosas! Son aún mas divertidas si podemos escoger moldes de corte de galleta diferentes con formas fuera de lo común como corazones, simbolo
Ya antes les habíamos presentado la receta de los
buñuelos de yuca típicos de la región central de Venezuela y los de harina de la región andina y que son consumidos principalmente como postre de las Paraduras del Niño, los buñuelos que hoy les presenta
Buñuelos De Apio
Ya antes les habíamos presentado la receta de los
buñuelos de yuca típicos de la región central de Venezuela y los de harina de la región andina y que son consumidos principalmente como postre de las Paraduras del Niño, los buñuelos que hoy les presenta
Esta salsa muy fácil y económica nos recuerda nuestra época de estudiantes pues solíamos prepararla con frecuencia. Resuelve el
almuerzo o la cena y nos deja seguir con el estudio. Actualmente la comemos menos, pero la
disfrutamos más!
2 porciones
Salsa Roja De Atún
Esta salsa muy fácil y económica nos recuerda nuestra época de estudiantes pues solíamos prepararla con frecuencia. Resuelve el
almuerzo o la cena y nos deja seguir con el estudio. Actualmente la comemos menos, pero la
disfrutamos más!
2 porciones
Esta
receta queda muy bien servida en un desayuno dominguero (brunch) con la
familia o amigos.
Ingredientes:
4 cucharadas
de café instantáneo
3 huevos
1 yogurt
natural
100 ml de
crema de leche
150 g de
azúcar
120 g de
harina de trigo
50 g de
a
Panque De Café
Esta
receta queda muy bien servida en un desayuno dominguero (brunch) con la
familia o amigos.
Ingredientes:
4 cucharadas
de café instantáneo
3 huevos
1 yogurt
natural
100 ml de
crema de leche
150 g de
azúcar
120 g de
harina de trigo
50 g de
a
Ingredientes:
4 papas
medianas
¼ de
cucharada de mantequilla
sal
nuez moscada
2 yemas de
huevo
70gr de
harina + la harina para amasar
Preparación
1. En una
olla con abundante agua sancochar las papas con concha, hasta que ablanden. Dependi
Ñoquis De Papa
Ingredientes:
4 papas
medianas
¼ de
cucharada de mantequilla
sal
nuez moscada
2 yemas de
huevo
70gr de
harina + la harina para amasar
Preparación
1. En una
olla con abundante agua sancochar las papas con concha, hasta que ablanden. Dependi
Como
han notado, somos amantes de las galletas! A cualquier hora y en cualquier ocasión! Hoy les presentamos esta receta, muy sabrosa e ideal para la merienda o para acompañar un té o un café entre
amigos.
Ingredientes:
70g de
mantequilla con sal
1
Galletas De Jengibre Y Naranja
Como
han notado, somos amantes de las galletas! A cualquier hora y en cualquier ocasión! Hoy les presentamos esta receta, muy sabrosa e ideal para la merienda o para acompañar un té o un café entre
amigos.
Ingredientes:
70g de
mantequilla con sal
1
Ingredientes:
1 calabacín
4 champiñones
grandes
½ taza de
guisantes
2 dientes de
ajo
3 tomates
grandes
aceite de oliva
hojitas de
albahaca al gusto
sal y
pimienta
200 - 250g de
la pasta de su preferencia
queso
parmesano
Preparación
1. P
Salsa De Calabacines Y Hongos
Ingredientes:
1 calabacín
4 champiñones
grandes
½ taza de
guisantes
2 dientes de
ajo
3 tomates
grandes
aceite de oliva
hojitas de
albahaca al gusto
sal y
pimienta
200 - 250g de
la pasta de su preferencia
queso
parmesano
Preparación
1. P
La receta sabrosa que les presentamos hoy, es de una gran amiga Beatriz! (twitter: @tichesita). Recordando su infancia maracucha, hace este arroz con coco y le agradecemos por compartirla con nosotros!!!
¡Esperamos que lo disfruten!
Ingredientes:
Arroz Con Coco A Lo Tichesita
La receta sabrosa que les presentamos hoy, es de una gran amiga Beatriz! (twitter: @tichesita). Recordando su infancia maracucha, hace este arroz con coco y le agradecemos por compartirla con nosotros!!!
¡Esperamos que lo disfruten!
Ingredientes:
